【實(shí)用】小吃作文600字四篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編精心整理的小吃作文600字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

小吃作文600字 篇1

　　溫嶺有一傳統(tǒng)早點(diǎn)，那就是手打糕，當(dāng)?shù)厝艘话惴Q之為“嵌糕”。就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜肴，是家鄉(xiāng)人傳統(tǒng)的快餐，比漢堡包好吃幾百倍哉！

　　一大早，在小區(qū)門口或者背街小巷中，經(jīng)�？梢钥匆娨淮蠖讶藝�著一個(gè)小攤，這就是糕攤。糕攤一般都有一張長桌，桌上一字排開若干個(gè)盤子，分別盛著綠豆芽、洋芋頭絲、腌菜、辣包菜、油條等料作。賣糕人站在桌前，一手從棉褥下的糕團(tuán)中抓出一團(tuán)熱氣騰騰的白糕，然后像搓衣服一樣地在桌板上一揉、一攤，就做成了一個(gè)敞篷船外形的兜，然后根據(jù)顧客的不同需要，從桌前臉盆中以手代筷各撮一點(diǎn)料作排在兜里，像包餃子一樣地把底部和兩邊合攏，一筒嵌糕就成了，再用湯匙舀點(diǎn)湯澆在糕里，使糕吃起來更有味道，也不會(huì)口干。

　　桌子的一旁還擺著一個(gè)煤爐，上面放一口鍋，鍋里煮的是豬肉，喜歡在糕里加點(diǎn)肉的人們，就用筷子夾出一塊肉來放在砧板上，賣糕人一陣亂刀就砍成了肉末，再包進(jìn)糕里。當(dāng)然，加肉是要另外付錢的.。糕攤在溫嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如尚書坊、貪吃街的石板屋、文化橋、繁昌小區(qū)門前、五角場這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的。酒香不怕巷子深，人們往往不惜套遠(yuǎn)路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍著長桌擠成幾圈爭在溫嶺，相當(dāng)于漢堡包在西方，方便快捷，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，很受人們的歡迎。

　　很多在外經(jīng)商辦企業(yè)、求學(xué)打工的溫嶺人，都十分懷念家鄉(xiāng)的嵌糕，有機(jī)會(huì)回到家，一定要去糕攤打打牙祭，沒有機(jī)會(huì)經(jīng)常返鄉(xiāng)的，還會(huì)叫親戚朋友捎帶幾筒去以解饞。真可謂“君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事，來日糕攤前，嵌糕品嘗未？”溫嶺人喜歡嵌糕的情節(jié)幾乎已經(jīng)成了一種文化，滲透在人們的日常。

小吃作文600字 篇2

　　天津的麻花，山西的醋，山東的煎餅，河南的面，這是人人皆知的。人們常說：“只要帶上腿和眼，就能走遍祖國好河山，可要想走遍河南,一定不能少了嘴�！笨上攵�知，河南的小吃是多么的吸引人。我們河南人都特別愛吃面，一日三餐必有面食。其中我們最喜歡的羊肉燴面，便是我們家鄉(xiāng)最美味的一道小吃。

　　來到鄭州，走進(jìn)飯館，點(diǎn)上一份燴面，不消片刻，一碗熱氣騰騰的燴面便會(huì)捧上，頃刻間香氣四溢，但你可千萬不要被面前的巨大陶瓷花碗嚇到，因?yàn)槲覀兒幽先硕紵崆楹每�，唯恐客人吃不飽，盛的燴面可是分量十足的。

　　鄭州燴面不僅味道鮮美，賣相也特別棒，正可謂是色香味俱全。你看，碗中湯汁濃白味鮮，燴面瑩潤如百合片，大塊滋味濃厚的羊肉堆在中間，碗周漂浮著翠綠的'香菜和嫩蔥，青翠欲滴。用筷子輕挑一下，面滑筋韌，那些躲在湯下的豆腐絲，粉條和白嫩嫩的鵪鶉蛋紛紛冒出了頭。這么豐富的食材，閃著誘人的光，真令人垂涎三尺。

　　燴面有滋補(bǔ)燴面，三鮮燴面，羊肉燴面等好多種類。但不管哪種燴面，它的精華全都在于面坯和高湯。和面坯是很有講究的，面太軟則不夠筋道，太硬則影響口感，而且面粉必須是選自我們河南本地的優(yōu)質(zhì)面粉。在面粉中加入鹽、堿和雞蛋反復(fù)揉搓并醒面，最后刷上食用油才能制成筋軟光滑的面坯。當(dāng)然要想吃上色香味俱全的燴面，只有這些還是不夠的，湯汁也是非常重要的。上乘的湯汁要用山羊肉和羊骨頭加上各種參、芪、當(dāng)歸等中藥慢慢熬制而成。這樣熬成的高湯既去掉了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣。把湯汁澆在煮好的面條上，鮮香細(xì)細(xì)的滲透到了面里，才燴制出一碗兼具葷、素、湯、面的美味小吃——燴面。

　　燴面不僅好吃，看師傅下面也是一種享受。薄而光的面片在師傅手中上下翻飛，既像飛舞的玉帶，又似穿云鉆霧的游龍，讓人目不暇接，眨眼功夫便成了細(xì)又長的面條飛入沸騰的湯鍋中，看著就很過癮，而等到吃燴面時(shí)的鮮香味更讓人回味無窮。歡迎你們來品嘗我們鄭州的美味小吃——燴面。

小吃作文600字 篇3

　　鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作，放進(jìn)平底鍋內(nèi)煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。

　　鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。包制時(shí)一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽大眾風(fēng)味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。

　　相傳當(dāng)年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口后，覺得皮酥脆陷多汁，相當(dāng)美味。后來才知道，這是御膳廚房丟棄的餃子，因?yàn)闆龅袅似ふ吃谝粔K，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢，是有位廣東師傅在偶然的機(jī)會(huì)下，到中國北方吃了煎餃，覺得很好吃，于是帶回家鄉(xiāng)，經(jīng)過改良，才演變成今天的鍋貼。

　　鍋貼有講究，須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的.鍋哦!)，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地?cái)[好，要一個(gè)挨一個(gè)，煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘后，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時(shí)可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí)，以五六個(gè)連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時(shí)，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。真是美好的享受呀。(這做法是家人教我的，還有點(diǎn)是在網(wǎng)上查的……)

小吃作文600字 篇4

　　我愛佛山，因?yàn)檫@里是我出生的地方。我愛佛山，因?yàn)槲覑圻@里的名小吃——云吞面。那碗香噴噴的云吞面陪伴我從出生到現(xiàn)在。以前坐著爸爸的汽車上幼兒園，應(yīng)記的云吞面的面香就吹入了車窗，直入心脾，�。∧憧蓜e說我貪吃，可“應(yīng)記”云吞面就是那么讓人回味無窮。不信，我今天就讓你開開眼界！

　　在很久很久以前，有一戶性應(yīng)的`人家，他們做面的技術(shù)一流，據(jù)說在1936年，他們就以超凡的手藝做成了第一碗云吞面。隨后，他們繼續(xù)努力，在佛山的大街小巷開了一家又一家的應(yīng)記面家，以自己的手藝迷倒了一代又一代的佛山人。

　　每次，爸爸帶我來“應(yīng)記”，我都要吃應(yīng)記的招牌云吞面！那云吞飽脹得很，可以看見里面飽滿的蝦肉與豬肉，蝦肉清甜爽口，咬下一口，湯汁立刻從餡里流出來，加上放了韭黃，散發(fā)出一陣陣香噴噴的氣味，又大又彈牙，讓人贊不絕口！云吞面的面條更吸引人，入口爽韌，面條幼細(xì)圓滑，濃濃的蛋香撲鼻而來，“噓……”一條條面條滑入口中，好吃得難以形容。云吞面的湯底也不馬虎，廚師們精心篩選了飽滿新鮮的蝦，用小火慢焙，下干蔥韭黃，熬出了一碗碗可口的鮮蝦湯。三者結(jié)合在一起，吃上去美滋滋的，像一碗幸福的元吞面。嗯……！我迫不及待地開始狼吞虎咽起來，傳統(tǒng)正宗、味道一流，真是極品中的極品！吃完了云吞面，那香還留在嘴巴里呢！

　　應(yīng)記云吞面的名氣可大呢！應(yīng)記面家馳名粵港澳，被評為中華傳統(tǒng)十大名小吃！連香港著名美食家蔡瀾先生途徑佛山也不由自主來嘗一嘗呢！

　　“愛吃，就吃佛山的云吞面�！边@是我的名言。我愛佛山，我愛佛山的云吞面！

【小吃作文600字】相關(guān)文章：

小吃的作文08-05

小吃的作文11-08

小吃的作文12-28

小吃客作文12-11

故鄉(xiāng)的小吃作文08-05

成都小吃作文02-21

潮州小吃作文03-02

小吃街作文09-21

陜西小吃作文03-07

誘人的“小吃”作文03-04