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端午節(jié)

端午節(jié)包粽子的日記

時間:2021-10-16 09:06:06 端午節(jié) 我要投稿

關于端午節(jié)包粽子的日記

  一天的生活不知不覺間結束了,在你心中有什么感想呢?是時候用心地寫一篇日記了。那么日記有什么格式呢?下面是小編整理的關于端午節(jié)包粽子的日記,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

關于端午節(jié)包粽子的日記

關于端午節(jié)包粽子的日記1

  一年一度的端午節(jié)又到,又是包粽子的時候了。

  其實在我的家鄉(xiāng)茂名,端午節(jié)包粽子的人不多,記憶中家里也從未粽子,市面上也很少箬葉買,因此我也是無從學起,直到在江門生活后才學會包粽子。在江門,端午節(jié)吃粽子幾乎是遍及每家每戶 ,因為江門的市民一般都在家里設有神位,每到五月初一初二和初五,都要拜神,所以很多市民都會分兩次包粽子,這段時間包粽子就成了江門市民最關注的話題,見面都會問:“包粽了嗎?”我家也 入鄉(xiāng)隨俗,包起了粽子。

  江門包粽子的材料很多,我家主要是按傳統(tǒng)的材料去包:糯米,豬肉,綠豆,花生。咸蛋黃本來也是當?shù)厝瞬豢扇鄙俚,但比較貴,還要浪費那些蛋白,所以精打細算的公公就把它排除在計劃之外啦!

  婆婆不會包,拿著粽葉在那比劃來比劃去,包出來的粽子——哈哈!不可說,不可說也!經我的一再示范,還是學不會,平時要強的她自嘲“是世上最傻的人,學不會的了,做后勤去”;公公包 粽嘛,感覺就象在編織籮筐,很認真很帶勁,那粽子綁得很結實,只是弄斷了不少繩子,包的粽子一頭大一頭小,夠特別!他說他包的自已吃,包了一半就累得停工啦;沒辦法,我這個懶媳婦這回可當 了回巧媳婦——靠我啦!近二十多斤的材料啊,我坐不住了,干脆站起來包,只見材料在我手中翻飛,我包得越來越快,只用幾十秒就包好一個,這是前所未有的速度!包出來的粽子模樣自我感覺非 常不錯! 想想以后若沒工做了我就包粽子賣去,應該不愁兩餐,哈哈!

關于端午節(jié)包粽子的日記2

  在今天下午,我們班舉行了包粽子的活動和六一表演。包粽子包的時候可有趣了,待我向你們一一道來。

  在剛開始時,我的外婆給了我們做了一個示范。我們是這樣包的:先拿出三四張?zhí)J葉,凸出來的那面朝上,要依次放好,然后用手指夾住那幾片蘆葉,順時針旋轉之后就成了斗型,感覺像是金字塔的形狀。在包的時候,要把底下的尖角包的沒有空隙,否則的話,放進去的糯米會掉出來的這樣可就要從新包了。我學著外婆的樣子做,看見她怎么做我也怎么做,我就照瓢畫葫蘆,我就照貓畫老虎。怎么做也不像,也不會做。而且是第一步。我心想:這包粽子看起來很簡單,沒想到那么難,我做了好幾次都沒有成功,反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把,我才做完了第一步。我身邊的姜怡文說道:“做粽子簡直比登天還難!弊鐾炅说谝徊降奈艺排疵,可沒有勺子,我們無可奈何,只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗,我也把剩下來的幾步做完了,我剛要扎線,沒想到沒有抓緊,卻有很多的糯米掉了出來,我只好把蘆葉恢復原狀從新做。我好不容易才包好了一個,卻丑的要死,像一個三角形的。

  我看見我們組的湯藝林做完了平常的那種之后,又做他外婆教他做得了,那種粽子像飛鏢形的,也像蝴蝶。我也學會了。我便拿出他做的一個成品去炫耀炫耀。別的組里的同學大多數(shù)都來“求學”了。在我們前面一組的家長也都來學了。我對湯藝林說:“你做這個做的出名了啊。”

  在愉快的包粽子和劉一表演中,我們度過了一個快樂的下午。

關于端午節(jié)包粽子的日記3

  今天下午,是我期盼已久的。因為在今天下午,我們全班將會舉行包粽子的活動。

  雖然沒有準備,但是,還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子,繩子。

  周多的奶奶也來當家長志愿者。戴老師發(fā)完言,我就問周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說:“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉!边@個還不容易?一會兒就剪完了。“現(xiàn)在,拿好粽子粗的一頭,左邊。另一個手抓住粽葉粗的那一頭的右邊,往內翻。”奶奶一邊說,一邊演示給我們看,“加上米,這樣,粽子的一個角就成型了!敝豢上В覜]有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大,漏了出來,就是太慢,把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來?磥恚兆記]有想象的那么好做!奶奶又講解:“一定要把粽子底下的角包緊,不然,粽子會漏出來。米也不能裝的太多,否則會溢出來!苯K于,在奶奶的耐心講解之下,我終于費勁九牛二虎之力,把粽子的一角包了出來!艾F(xiàn)在,把粽子沿著剛剛我們這好的角飯。注意,邊上一定要封緊,折好以后,要在邊上約好,一個角就封緊了。按上面的方法,再折另一個角!蔽覀円粫䞍赫,一會約,一個粽子就已經成型了!白詈笠徊!蹦棠陶f,“把繩子扎在上面,一個粽子就好了!”我按照方法,經過一次又一次的失敗,終于完成了這個粽子。

  吃著香噴噴的`粽子,我心里覺得無比的自豪。因為,這是我第一次用自己的雙手做出來的食品,我為我自己的成就而感到驕傲。

關于端午節(jié)包粽子的日記4

  每年的端午節(jié),我都要提前兩星期到早市去買江米和棕葉包粽子,趕在端午節(jié)前包一次,端午節(jié)再包一。雖然,當時價格貴些,但是,因為妻子喜歡吃粽子,單位分的她不吃,別人送的她也不吃,就喜歡吃我包的,說我包的好吃。并且還把我包的粽子帶回娘家。她還給我包的粽子總結了幾條:緊而不死;有棱有角;線條清晰;筋道有勁。

  其實,包粽子很簡單,但是要包好是很有學問的。首先買原料:棕葉要買當年的棕葉,有清香味,江米要買合乎自己口味的品種。馬蓮不要買粗的。棕葉要提前一小時浸入水中,包的時候把棕葉散開再投2遍,江米要根據(jù)天氣和品種提前2到3天泡上,每天要換2次水,每次都要投凈。在包的過程中要勤換泡米的水,棕葉不能用多,我基本上是用一個棕葉包一個,簡單明了,剝葉方便。

  其二;包的技巧是最關鍵的了,怎么說呢,我也沒有學過,就是小時候每年都看媽媽包,有一年,媽媽去外縣走親屬,而家里已經泡上米了,這可愁了,我和姐姐就試探著包,結果包了幾個后我成功了,至此就一直包了20多年。記得九幾年在單位,幾位同事都到食堂幫助包粽子,結果包了幾斤后,他們都不敢包了,就看著我包,我自己包了2個來小時,將近20斤米,真累!

  前幾天妻子問我江米和棕葉還有嗎,我就明白了,周日包了3斤,看她吃的那么香甜,那么愜意,我心里特別地高興,于是就有了上面的這些感言。

  朋友,你們也想吃嗎?如果想吃請你到我這來吧,保你一飽口福。還會讓你打包的!

關于端午節(jié)包粽子的日記5

  “五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖;龍船下水喜洋洋!碑斘页疬@首兒歌時,端陽節(jié)又快來了,去年我就和媽媽鬧著要學包粽子,媽媽答應今年一定讓我親手包一包。

  我和媽媽一起上街買了粽葉、糯米、紅豆還有豬肉以及繩子等物件回家,包粽子的工作就開始了。媽媽先把粽葉放到熱水里泡了一下,讓粽葉變得柔軟不容易破掉,然后把粽葉從水里撈出來,再把根剪掉,把淘好的糯米和紅豆拌起來,放在一邊備用。媽媽給我做了示范,只見她拿起兩片粽葉,大姆指朝下往前推,使粽葉卷成一個園錐狀,再往里面添加糯米,放滿以后再用力擠了擠,有了空隙,再抓了米往里塞,這樣反復幾次,最后媽媽用食指和中指再往里推推后,順著角再用一張粽葉封了口,用繩子把粽子嚴嚴實實扎了起來。你看,一個小巧而又結實的粽子就包好了。看過媽媽的示范教學后,我也拿了兩片粽葉包了起來,可我怎么也不能像媽媽一樣收放自如,中間用力太大了,粽子還散了,經過媽媽耐心的幫助和我反復地實踐,功夫不負有心人,我慢慢地掌握了包粽子的方法,我終于學會包粽子了。

  媽媽把粽子放進高壓鍋里煮了兩個小時。我品嘗著自己包的粽子,感到比蜜還要甜,通過包粽子這個事,讓我懂得了“有志者,事竟成!钡牡览。

關于端午節(jié)包粽子的日記6

  清早,一陣清香把我打醒,我起來一看,原來是棕葉!一提到棕葉,我就聯(lián)想到了粽子。于是,我湊上前去瞧了一瞧。

  “來,看看粽子怎么包。”外婆和藹地說。我睜大眼睛看,原來棕葉必須要經過熱水里浸泡才能包粽子的。“為什么一定要熱水浸泡呢?”我不解地問!盀榱俗屗浕,這樣包粽子時才不容易破!”外婆說。

  接下來就該包粽子了吧!只見外婆隨手拿起一片棕葉,右手拿葉尖,左手按住梗,一眨眼就把兩頭裝成了三角形形狀,再把糯米倒進去。我不禁皺起了眉頭:“為什么要這樣包呢?”“這樣才不容易漏呀!”外婆細心地為我講解。外婆拿來一個線團,抽出線把粽子緊緊地綁住,這樣就可以緊緊地把糯米包在粽子里了。

  我的手“癢癢”了,就求外婆:“我也要包嘛!”外婆點點頭表示答應。我高興地從溫水里拿起一片棕葉,學著外婆的樣子包了起來。先把右手拿棕葉尖,左手拿梗,我生怕自己做不好,手忙腳亂地,手都拿錯了方向。外婆急忙把我的手勢擺好,然后對我說:“包粽子要點是姿勢,更重要的還是耐心!蔽衣犃送馄诺脑,便用心做了起來。跟著外婆做,再把線纏在粽子上,就很快包成了粽子,等待著新鮮出爐的粽子。

  一陣清香撲鼻而來,只見外婆端上來兩個粽子,我嘗了嘗外婆做的粽子,軟軟的、粘粘的,還有棕葉的清香,口里感到十分舒服。再嘗嘗我做的,味道真是南轅北轍。

  這次包粽子,我做的粽子雖然難吃,但也使我懂得了做事要有耐心。

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