學(xué)做蛋餅作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的學(xué)做蛋餅作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)做蛋餅作文1
一天放學(xué)后，望著廚房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規(guī)》的教誨。于是跟奶奶說：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地說：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經(jīng)十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終于同意了！
奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。
我把一個雞蛋敲碎放到碗里，然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學(xué)著奶奶的樣子不停地攪拌，不一會兒，我的手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易��！攪拌好后打開煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋里了，慘��！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋里，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！
這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嘗嘗我做的雞蛋餅！”爸爸吃著，我用期待的眼神盯著爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地瞇著眼睛說：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”
這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現(xiàn)在，我的雞蛋餅越做越好了！我經(jīng)常做給家人吃，我要讓家里充滿愛的味道！
學(xué)做蛋餅作文2
星期天，一個風和日麗的上午，天氣晴朗，我和奶奶在家里看電視。
快到中午了，我和奶奶想：做什么飯呢？我提議說：“奶奶，要不咱們做雞蛋餅吃吧？”奶奶說：“可以啊，這次你自己做，我教給你，怎么樣？”我想了想說：“好��！”首先，我拿出兩個雞蛋，打碎放到碗里，加一點鹽均勻攪拌。然后，我去找電餅鐺，由于電餅鐺太重了，拿不動。我叫來奶奶幫忙，我說：“奶奶，電餅鐺太沉了，幫我一個忙吧�！蹦棠毯吞@的說：“沒問題�！蹦棠贪央婏炶K拿下來放好，我打開蓋子，加一點油，就把攪碎的雞蛋倒入電餅鐺，然后把時間設(shè)置為五分鐘。接著，我就開始等待，不一會電餅鐺的設(shè)置聲音響了，熟啦。我就把雞蛋餅盛出來，吃了一口，�。≌婧贸�，感覺比奶奶做的好吃極了！
通過這次做雞蛋餅，我覺得奶奶很不容易，每天給我們一家人做飯。以后有時間，我就會幫助奶奶做些力所能及的事情！
學(xué)做蛋餅作文3
星期天，媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。
我準備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準備就緒后，就可以開始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無恙！眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上鏟子時，滿屋子都是難聞的焦糊味。
我不甘心，決定重頭再來。我先把一些面粉倒進一個盛有少量水的盤子里，再拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫后，用手輕輕地把蛋殼掰開來，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地攪拌著。不一會兒面粉和雞蛋都攪勻了，我又往里面加了點蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就搞定了。
我打開煤氣灶，往鍋里倒了一點油，等到油冒煙時，趕緊把盤子里的準雞蛋餅倒進鍋里。“哧——哧”隨著幾聲悅耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來，轉(zhuǎn)眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火，用鏟子鏟出一小塊，放在嘴里，啊，一個字——香！
還忘了兩個字——真燙！
學(xué)做蛋餅作文4
平日里我喜歡學(xué)做菜，我最喜歡的就是肉餅蒸蛋了。
先從冰箱里拿出一塊冰凍的豬肉，用熱水沖洗一遍，等豬肉上的冰融化。豬肉化好凍之后，我拿起刀把豬肉切成了豬肉片，接著，我又把豬肉片切成了肉丁。豬肉軟軟滑滑的，十分不好切，我只好用刀一點一點地把瘦肉和肥肉分開。剁豬肉，可比切豬肉容易多了。我單手拿刀，先是豎著剁了幾次，又橫著剁了兩次。豬肉剁好了，蔥切成蔥花，姜切成片，和進肉里，之后又剁了幾次。然后，我放入了鹽、糖、酒等調(diào)味品，攪拌均勻。
我把調(diào)好味的豬肉碼成一個厚厚的長方體狀的餅，接著，我拿出一個雞蛋，敲碎了，把蛋黃打到肉餅上面，可是雞蛋一會兒就滑了下去。我想，應(yīng)該用咸鴨蛋，咸鴨蛋的蛋黃硬，放在上面不會溜走，蒸好后更好看。
我給蒸鍋加上水，蓋上蓋，等燒開時，把肉餅和蛋放上去蒸。我焦急地等待著肉餅蒸蛋出鍋時的樣子，啊，15分鐘終于到了！我迫不及待地掀開鍋蓋，只見肉餅的`顏色呈肉色，肉餅里的蔥末姜末給肉餅添了幾分色彩。旁邊雞蛋的蛋黃雖被蛋白遮住了，但依稀可以看到里面黃澄澄的顏色。我飛快地嘗了一口，啊，真好吃，別提有多香了！
肉餅蒸蛋可真是色、香、味俱全�。�
學(xué)做蛋餅作文5
自從看了媽媽煎蛋餅，我就非常羨慕，這顆煎餅種子就在我心里慢慢生根了。
只見媽媽把蛋糊倒進有油的鍋里，再把鍋轉(zhuǎn)一下，使蛋糊均勻地布滿鍋底。蛋餅成形后，媽媽用手腕用力一抖，蛋餅就乖乖地翻了個身。過了一會兒，一張金燦燦、香噴噴的蛋餅就做好了。我想：我都可以把西紅柿蛋湯燒得那么美味，肯定能把蛋餅煎得很好吃的！我自信滿滿地把蛋糊倒進鍋里，把蛋糊均勻地布滿在鍋底。蛋餅成形了，我用手腕用力抖。咦？蛋餅怎么沒有“翻身”？而是像被涂過強力膠水一樣，粘在鍋上。我在心里“回放”了一遍媽媽做蛋餅的過和，又“回放”一遍我做的過程，對比了一下。哎呀！原來是忘記放油！這個時候，蛋餅已經(jīng)被煎壞了。我急忙把煤氣關(guān)掉，頓時松了口氣。
“失敗乃成功之母�！蔽蚁嘈盼疫@次一定會成功的！我這次可沒有忘記放油。只是我讓蛋餅“翻身”的時候，沒有翻好，把蛋餅折了起來，我想了一個辦法：用鍋鏟把它翻平。第二次煎的蛋餅果然成功了！這張蛋餅金燦燦的，媽媽說這張蛋餅已經(jīng)達到了“色香味俱全”的程度了呢！我聽了心里像吃了蜜一樣甜。
這張蛋餅是那么圓滿，我看著它，心里充滿了驕傲和自豪。
學(xué)做蛋餅作文6
星期五下午，我們來到烹飪室學(xué)做蛋餅。
老師給我們準備了一碗干面粉和一碗水，便開始耐心地教起來。先在干面粉上弄一個洞，再在洞里灌一點水。于是我也像模像樣地干了起來。老師又開始教我們開始攪拌。老師說：把面粉攪拌成酸奶狀。我們攪呀攪，終于把面團攪成了酸奶狀。準備下鍋了。老師扯著大嗓門說道。我看見老師先把油倒進鍋里，火是小火。又看見老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說：一定要在面糊不流動的情況下翻！
看完后，我迫不及待地奔向自己的鍋，學(xué)著老師大模大樣地煎起來。我先小心翼翼地把面糊倒進鍋里，認真地放蛋，然后把餅翻個面。看著雪白的面糊變成餅時，我激動地無法形容。當餅變成黃色時，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來。我咬了一口，啊，真香啊！我情不自禁地感嘆道。難怪是自己煎的！
看著大大的蛋餅，我不禁想到了生我養(yǎng)我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝。
學(xué)做蛋餅作文7
嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學(xué)不會。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。
待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰(zhàn)來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高�！胺炆窆Γ 彼械�。餅在空中翻了一個完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了�！斑祝�?zāi)兀俊薄拔抑皇菄L嘗而已嘛！”“哼！”
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