我學(xué)做菜作文3篇
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的我學(xué)做菜作文，歡迎大家分享。
我學(xué)做菜作文1
爺爺今天要教我做青菜炒木耳。今天中午我一看見爺爺走進(jìn)廚房，就趕緊跟了過去。
我興奮得對爺爺說：“爺爺，我來了！我能做點什么？”爺爺拿出了一袋青菜對我說：“把這些青菜的葉子一片一片摘下來，放到盆里。”我接過了爺爺手里的青菜，拿出了一顆，一片一片的摘了起來。可是，摘到菜心的時候，我摘不下來了，爺爺看見對我說：“你只用把大片的葉子摘下來，小的葉子是菜心，不用再摘了！”我聽后把菜心放進(jìn)了盆里。按照爺爺教的方法，我很快就把所有菜都摘好了。我把菜洗干凈放在了切菜板上。接著，爺爺又拿出了一袋木耳，指導(dǎo)我把木耳放進(jìn)盆子里，讓木耳泡開。爺爺說：“把青菜切成小段，每段大概像你的小指頭那么長。”我拿起了大刀，抓了一把青菜，砰、砰、砰地剁了起來。爺爺趕緊叫我停下，“切菜不是你那樣剁得，那樣很危險。應(yīng)該右手拿刀，左手手指躬起來，扶著青菜，刀貼著左手躬起來的手指，把菜割下來。
按照爺爺?shù)姆椒ǎ翼樌厍泻昧瞬撕湍径�。接下來就該炒菜了。爺爺幫我把火打著，往鍋里倒了些油。這時，油在鍋里發(fā)出滋滋滋的聲音，好像是在說：“太熱了太熱了，快把我放出去！”我并沒有理會油的救命聲，而是問爺爺：“爺爺，油要在鍋里熱多長時間？我可不想讓它再這么哭爹喊娘了�！睜敔敾卮鹞遥骸艾F(xiàn)在可以放青菜了�！蔽野亚嗖朔胚M(jìn)了鍋里，“撲哧”一聲，我被嚇了一大跳，趕緊問到：“接下來該怎么辦？”“拿鏟子給他們翻翻身。”我拿起了鏟子，卻不知道怎么翻身，爺爺告訴我，把青菜鏟在鏟子上，手腕一翻就可以了。我翻了許多次，爺爺把木耳倒進(jìn)了鍋里。我問爺爺：“現(xiàn)在該怎么做？”爺爺讓我繼續(xù)翻炒。我又是推、又是翻，過了好一陣，爺爺大聲宣布：“放點鹽和糖，再翻炒幾下就好了！”我聽了，撒了一勺鹽，又撒了點糖，再翻炒了幾次�！盃敔敚易龊昧�！”爺爺拿來了盤子，又幫我把菜倒進(jìn)了盤子里。
香噴噴的菜終于做好了，我嘗了嘗菜，有點咸，看來以后要加以改良了。
我學(xué)做菜作文2
大人們說起自己的孩子，有時總會說，我們不要你做什么事，你只要讀好書就行了。
但我不這么認(rèn)為，光讀好書，其它什么都不會，走上社會會有用嗎？我看到過一則新聞：有一個人考上了清華大學(xué)，但他只讀了二星期的書就逃回家了，因為他什么也不會干，生活不會自理，連剝個雞蛋也不會。以前讀書時都是媽媽照顧他。他媽常說的一句話就是：“孩子，你只要讀好書就行了，別的什么也甭管�！�
今天，我就想自己學(xué)著做個菜，媽媽答應(yīng)了。
說干就干，我沖進(jìn)廚房，學(xué)媽媽的樣系上圍裙，先洗青菜，這個還不難，一會兒工夫就好了，接著切菜，覺得稍有一點難度，笨手笨腳總也算過關(guān)了。點火，放油，我心里怕怕的，媽媽走進(jìn)來指導(dǎo)：“那有你這樣的，炒一碗青菜放這么多油，簡直是油炸青菜了。”我只得關(guān)了火把油倒出點，嘴里還不服氣地說：“不是說油水足點菜好吃嗎？我是想炒得好吃點。哎喲，媽，那什么時候可以把菜倒下去炒呢？”媽說：“油熟了就行�！庇褪欤课以趺粗浪炝税�？媽說：“油沒泡泡了就熟了�！迸�，于是我瞪大眼睛，看著鍋里的油，一個泡泡沒了，又一個泡泡沒了……當(dāng)最后一個泡泡消失的那千鈞一發(fā)之際，我一下把菜倒了下去，“嘩——”不好了，嚇得我趕緊跑出廚房，大喊“油炸鍋了。”媽媽看我這個樣，忍不住笑了，“不要緊的，這是因為菜中有水的原故�！迸叮瓉硎沁@樣。我重新走進(jìn)廚房，用鏟子翻炒起來�？社P子卻不聽我的話，鍋里的青菜更不聽話，好像知道自己末日來臨，想著逃命，我往右炒它偏偏往左，我往左翻它偏偏往右，費了九牛二虎之力，總算把它擺平了，可有三分之一的青菜跑到了鍋外，不管它，反正這些也不能吃了，于是，放鹽，放味精，好了，盛來起吧！
OK，我把菜端給媽媽嘗，媽媽先皺了皺眉頭，接著津津有味地吃起來。“呵呵，好吃吧，我放了好多味精呢�！蔽乙矈A起一筷塞進(jìn)嘴里，呀，怎么味道那么怪？媽說：“你味精放太多了，還有，這菜還沒熟呢，就盛起來了，得放點水，再燒一會兒才行。
我學(xué)做菜作文3
一天，我無意間在電視上看到有關(guān)美食的節(jié)目，腦海中突然蹦出想要學(xué)做菜的念頭。終于，在我的期盼中，媽媽下班回來了，我立馬迎了上去，神秘地問：“媽媽，我們今天吃什么飯呢？”還沒等媽媽開口，我又接著說：“要不您給我做個青椒炒肉吧，順便我也學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)�！眿寢尮笮Φ卣f：“恐怕你是嘴饞了吧。”媽媽這次真是冤枉了我，不管了，只要能學(xué)這道菜就行，隨她說去吧。
大廚師開始做菜了，媽媽系好圍裙，從冰箱里取出早已準(zhǔn)備好的肉和青椒。我緊跟在媽媽身后來到廚房。首先，媽媽把肉和青椒用水清洗干凈、控好水，然后就放在菜板上，拿起鋒利的菜刀小心翼翼的切了起來，看著鋒利的刀片一上一下的起落，肉塊瞬間就變成了薄薄的`肉片，我的手心里著實捏了一把汗，沒多大功夫菜切好了，碧綠的青椒絲和鮮紅的肉絲整齊的擺放在盤子里，看上去就像一幅美麗的圖畫。
接著，媽媽又把炒鍋放在煤氣灶上，她靈巧的雙手小心地轉(zhuǎn)動按鈕，“嘭”一團(tuán)藍(lán)色的火苗從氣孔了冒了出來，它們快樂的跳躍著，歡騰地燃燒著鍋底。只見媽媽又拿過油壺將晶瑩剔透的食用油倒入鍋中，等油稍微熱了一點兒，開始發(fā)出“啪啪……”的響聲時，媽媽就將切好的蔥段、姜片和大蒜放入鍋內(nèi)翻炒，緊接著又把肉絲也倒入鍋中，媽媽拿著鐵鏟上下左右快速地翻炒，這時的炒鍋內(nèi)熱鬧的就像開了花一樣，同時還發(fā)出“呲啦呲啦……”的響聲，等肉炒的變顏色時，把青椒絲全部倒進(jìn)去，又往里面放了鹽、生抽、醬油等調(diào)味品，繼續(xù)翻炒幾下。站在一旁的我都看呆了，不一會兒一陣陣香味撲鼻而來，直入我的鼻孔，我有點兒飄飄欲仙了。這么香一定很好吃的。媽媽把炒好的青椒肉絲盛入精美的盤子里，哇，顏色搭配絕妙呀，蔥白肉紅加上青椒，讓人食欲大增！我端著滿滿一盤青椒肉絲，真是“口水直流三千尺”！我迫不及待的地拿起筷子嘗了一口，真是人間美味呀！看來，媽媽也沒有冤枉我這只小饞貓。
通過這次觀察媽媽炒菜，讓我覺得生活中的學(xué)問真不少。做菜可不像我想的那么簡單，真是一門技術(shù)活呀！以后要多學(xué)多做。
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