學(xué)做涼拌黃瓜作文（精選23篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的學(xué)做涼拌黃瓜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇1
昨天，奶奶給我們買了兩根黃瓜，媽媽對我說：“兒子，我們做一道涼拌黃瓜吧！”我高興地說：“好呀，好呀！”晚餐前，媽媽就教我做涼拌黃瓜。
首先，媽媽教我先把黃瓜切成片，我試了試說：“這黃瓜真不聽話，在我的手下滾來滾去，都要切到我的手了。”媽媽告訴我：“切黃瓜的時(shí)候手要拱起來，緊按著�！蔽矣米笫止傲似饋�，緊緊地按住黃瓜，右手握緊刀把，小心翼翼地切了起來，果然，能切好片了。我又把切好的片疊好切成絲，可是一點(diǎn)也不像絲兒，倒很像條兒。媽媽看了看，笑著說：“沒關(guān)系，多練練就好了�！�
媽媽再教我怎樣調(diào)料。我準(zhǔn)備好一個(gè)小碗，按著媽媽的吩咐，先倒了一點(diǎn)香油，再倒兩大勺醋和一大勺生抽醬油，然后又把一小勺辣椒粉和雞精撒在碗里，最后再切幾瓣蒜頭，切成碎沫，把它們?nèi)胚M(jìn)小碗里，再用勺子把調(diào)料灑在黃瓜上。我的涼拌黃瓜就大功告成了！
我把做好的黃瓜端到桌子上，大家嘗了嘗，都連聲說：“好吃，好吃！”學(xué)會做這道菜，我真開心，以后，我還要學(xué)會做更多美味可口的菜！
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇2
星期天的早晨我和媽媽去菜市場買菜，媽媽買了魚，豬肉，白菜等等，還有我最喜歡吃的黃瓜。媽媽說回家教我做涼拌黃瓜，我非常高興。
回到家我就迫不及待的跑進(jìn)廚房。首先，媽媽讓我把黃瓜的皮削去，因?yàn)闀修r(nóng)藥的殘留。接著洗了一根香菜，剝了兩顆大蒜。我認(rèn)真的把這些事做完后，媽媽讓我把黃瓜切成條形狀裝在容器里，然后媽媽讓我準(zhǔn)備佐料，兩顆大蒜切碎、花生數(shù)粒切碎、香菜一根切小、油辣子兩勺、醬油酸醋適量、鹽巴味精各一小勺。媽媽讓我把佐料先混合在一起澆到切好的黃瓜上，我心想涼拌黃瓜也不難做嘛，很簡單。最后，我把混合好的佐料澆到之前切好的黃瓜上攪拌均勻，一道美味可口的涼拌算是做好了!
媽媽嘗了一塊，說“好像還差點(diǎn)什么味道，鹽巴也不夠.”我嘗了一塊后，也覺得沒有以前媽媽做的好吃，是差點(diǎn)味道，不好意思的頭低了下來心想看來做菜也不簡單啊，之前驕傲，大意了！媽媽見我垂頭喪氣的樣子，笑笑說“別灰心嘛，萬事開頭難，在加點(diǎn)作料味道就好了�！闭f著又讓我加點(diǎn)鹽和其他調(diào)料，再次攪拌均勻后，嘗一塊味道果然比第一次做的好吃。媽媽嘗了嘗，也說味道好多了，都趕上她的手藝了!我開心的笑了。
吃飯的時(shí)候，爸爸和弟弟都夸我做的黃瓜好吃，和媽媽的手藝不相上下。得到家人對這道菜的高評價(jià)我很高興。這可是我第一次做菜，雖然中間出現(xiàn)小插曲，但這也沒影響最后的結(jié)果。
通過學(xué)做涼拌黃瓜，我知道了“萬事開頭難，失敗乃成功之母”。這兩句俗語的含義。以后做什么事都不能大意，驕傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我還要像媽媽學(xué)習(xí)其他菜的做法。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇3
你吃過涼拌黃瓜嗎？我想應(yīng)該吃過。因?yàn)辄S瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效，我們應(yīng)該多吃。
今天晚上，我要為全家做一盤涼拌黃瓜。下午三點(diǎn)，我就興致勃勃地來到菜場，買了幾根清香鮮嫩的黃瓜，準(zhǔn)備在晚餐時(shí)為全家獻(xiàn)上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，我顧不上休息，就迫不及待地忙活了起來。我先把黃瓜清洗干凈。那黃瓜上長了許多的疙瘩，摸起來毛毛的，很舒服。接著我把清洗好的黃瓜放到菜板上切成一個(gè)個(gè)的小方塊。這“切”是一個(gè)很講究的活兒，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓著黃瓜，生怕它逃走了，一只手拿著刀慢慢地切。費(fèi)了好大的勁兒，才大功告成。我將切好的黃瓜放進(jìn)大盤中。黃瓜安靜地躺在盤子里，好像一個(gè)個(gè)娃娃，睡著了似的。然后，我切了點(diǎn)蔥花、姜末和蒜末放在黃瓜上，再撒上點(diǎn)鹽和雞精，倒上醋、滴上幾滴醬油和麻油。這些配料一上去，這黃瓜就好像穿上了五顏六色的衣服，好看極了。我用筷子將它們攪拌均勻。涼拌黃瓜就這么做好啦！盤中的黃瓜綠中有黃、黃中帶白，看看那顏色，聞聞那清香的味兒，真叫人胃口大開。我忍不住夾上一塊放入口中。��！香噴噴、涼冰冰，吃下去，別提有多帶勁了！
“上菜啦！”我把它放在桌子的中間，大家都爭先恐后地去品嘗這道美味�！岸�，好吃！”大家不約而同地稱贊我的手藝菜。
聽了他們的話，我心里美滋滋的。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇4
老爸說我長大了，必須做些家務(wù)，他首先想到的就是教我做飯，要做飯就得從基礎(chǔ)開始，所以老爸教我做最簡單的——涼拌黃瓜。
雖然是最簡單的，可這就要看刀工和配調(diào)料了。從冰箱里拿出兩根黃瓜，先用刨子將皮刨去，可我卻像刨蘋果的方法一點(diǎn)一點(diǎn)的繞著黃瓜刨，嘴里還不停的說：“這要刨到什么時(shí)候��！”老爸轉(zhuǎn)過身來一看我刨黃瓜的樣子笑了，他拿起刨子，在黃瓜上豎著刨了下去，一條白中帶著青的長條露了出來，兩邊墨綠色的皮和這肉中夾著一條分明的線。噢！原來是這樣的，我拿過刨子在黃瓜上快速的刨下了一道墨綠的皮，一會就把兩根黃瓜的衣服給脫了。接下來就是切了，豎著一到，再豎著兩刀，四根小長條就出現(xiàn)在了我的面前，我將四條擺在一起橫著切了下去，每一刀下去都有四塊小黃瓜出型，節(jié)省了不少時(shí)間，黃瓜很快就切好了，不過就是有些大大小小，很不勻稱，自己都看不下去了。切完黃瓜，放些鹽腌制一會，過了一會才能放味精、麻油、糖。這時(shí)我已經(jīng)是汗流浹背，跑出去休息一會。過了一會我又進(jìn)廚房拌我的黃瓜，麻油和糖好像多了一些有點(diǎn)甜（何止是多了一點(diǎn)�。�。不過老爸嘗了一下，卻笑瞇瞇的說味道很好。我知道老爸是在鼓勵(lì)我，不想打擊我。
這么簡單的一道菜，我做起來卻這么費(fèi)勁，還不好吃，平時(shí)爸爸媽媽做那么多好吃的多部容易��！我以后可得多學(xué)做些家務(wù)幫爸媽分擔(dān)。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇5
童年的趣事好似天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。有一件事讓我一想起來就暗自發(fā)笑。
那是我5歲的時(shí)候，看到媽媽做的菜又香又好吃，我便打算為爸爸媽媽做一盤涼拌黃瓜，這是我第一次做菜。我先洗了兩根黃瓜，然后拿起菜刀來切黃瓜，我力氣非常小，費(fèi)了好大勁才把刀拿起來，花了好長時(shí)間我才把黃瓜切成小塊。我高興地把黃瓜放進(jìn)碗里，拿出醋倒了一些在碗里，還有醬油和鹽，學(xué)著媽媽的樣子仔仔細(xì)細(xì)在上面撒著，生怕做出來的菜不好吃。然后拿筷子把黃瓜攪拌均勻，端到了媽媽面前。媽媽嘗了一塊黃瓜后，對我說：“兒子真棒，做出來的涼拌黃瓜真好吃，就是調(diào)料放少了一點(diǎn)，味道太淡了。”聽了媽媽的話，我既高興又疑惑：調(diào)料是什么東西啊?怎么多放一些，一碗淡淡的菜就會變得香辣可口，難道它是一種神奇的能使菜變香的東西嗎?
一整天我都思索著這個(gè)問題，最后，我竟天真地認(rèn)為調(diào)料就是一種能使飯菜變香的東西，只要多放調(diào)料，不好吃的東西都能變得香辣可口，得到這個(gè)結(jié)論后，我高興得一蹦三尺高，期待再次給媽媽做一碗涼拌黃瓜，好讓她知道我是多么的棒!不過這個(gè)秘密不能讓媽媽知道了，我得給媽媽一個(gè)驚喜。
第二天，我偷偷地走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備再做一次涼拌黃瓜。按照上次的方法，洗菜、切菜，直到最后放調(diào)料了，我要展現(xiàn)我的“做菜大招”了，我拿出鹽盒，用小勺舀了六七勺鹽放進(jìn)碗里，又拿出醬油瓶和醋瓶拼命往碗里倒入醬油和醋，直到黃瓜全部浸泡在醬油和醋中，然后攪拌好黃瓜。做完后，我大聲地叫媽媽來品嘗。
媽媽拿起筷子吃了一塊黃瓜后，便開始大口大口地喝水，她奇怪地問我：“兒子，你怎么做得這么酸，這么咸，昨天不是做得很好吃嗎?”我聽后，也拿起筷子吃了一塊，啊，真的好難吃，原來多放調(diào)料的菜并不會好吃呀!
從那以后，我慢慢琢磨出一個(gè)道理：不管做什么事，都要有一個(gè)“度”，多了或少了都不好，只有恰到好處，才能把事情辦好。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇6
今天，我學(xué)會了拌黃瓜。我先把黃瓜的兩頭去掉，又用刀拍了拍黃瓜，然后，我一手按著黃瓜，一手拿著菜刀，準(zhǔn)備切黃瓜了。
剛開始時(shí)，我切的不太均勻，慢慢地，我改好了。切完后，我把黃瓜放在盤子里。然后，我把剝好地蒜搗成蒜泥，把蒜泥和蝦皮放進(jìn)盤子里，又加了醋、鹽，味精、香油等調(diào)料，把它們攪拌好了。這樣，一盤拌黃瓜就做好了。我聞了聞，味道還不錯(cuò)。
雖然我做的拌黃瓜沒有姥姥和媽媽做的好吃，但我也吃了很多。因?yàn)檫@道菜是我親手做的，所以吃起來特別有滋味。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇7
星期四的一個(gè)下午，天氣風(fēng)和日麗，我和媽媽一起去菜市場買黃瓜和大蒜，準(zhǔn)備做涼拌黃瓜這道菜。
我們把菜買回家，洗了手，就開工了！我學(xué)著媽媽的樣子，準(zhǔn)備好了當(dāng)個(gè)“小廚師”了，媽好說：“用刀切時(shí)可一定要小心哦！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我給黃瓜洗了個(gè)冷水澡后拿起鋒利的小刀剝下了它身上的刺，把它用水再沖洗一下，一個(gè)干凈的黃瓜就出來了。我把它放在熟菜板上，握著媽媽遞給我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切著黃瓜，不一會兒，我就把黃瓜切成黃瓜片了；雖然有的是正方形，有的是平形四邊形，還有的是菱形，但這是我自已的成果，我很開心。
下一步，我和媽媽把黃瓜片裝進(jìn)大碗盆里，打開佐料柜，里面的佐料呀，非常多，看得我眼花繚亂的，不知道要選什么佐料搭配才是好，我著急地抓耳撓腮。媽媽仿佛看透了我的心思，告訴我放：食用鹽、食用醋、麻油……在媽媽的指導(dǎo)下我一一放進(jìn)了佐料。
接著，我又照媽媽所說的那樣，用筷子均勻地?cái)嚢�，再過上一小會兒，一大盆涼拌黃瓜就新鮮出爐了。我嘗了一口后，嗯！真好吃，自已動手做出來的菜，那種感覺比爸爸媽媽做的菜都好吃呢！你想吃嗎？那你就親自動手和我們一起做吧！
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇8
寒假里的一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黃瓜，然后把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨后，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的配料就OK啦！
這時(shí)，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，于是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒進(jìn)主料里，攪拌均勻，——終于，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！
“請品嘗涼拌黃瓜。它的特點(diǎn)是口感清脆，請慢用。”說著，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊說邊稱贊著�？粗麄兂缘檬指吲d，我開心地笑了。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇9
我們一進(jìn)教室，就聞到一股蒜泥味。我們看到桌子上，有黃瓜、白糖、芝麻油、雞精等調(diào)料。頓時(shí)我們豁然開朗，原來今天要做涼拌黃瓜。
老師給我們先發(fā)了黃瓜，這些常見的黃瓜卻讓我們?nèi)绱说貝鄄会屖�。我發(fā)現(xiàn)這黃瓜身上有許多小刺，這些小刺像一位位勇士一樣守護(hù)著黃瓜主人。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣，苗條的身材像根狼牙棒。
開始做了，我迅速地給黃瓜洗了個(gè)清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸長滿胡子的下巴。我再把皮削開，就可以看見黃瓜淡青色的身體了。此時(shí)，一陣清涼的黃瓜味撲鼻而來，真是讓人心曠神怡。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的，還狠狠地拍了黃瓜幾下。在拍打時(shí)，黃瓜的汁就像頑皮的小娃娃到處亂跳。你們知道為什么要拍打黃瓜嗎？這是因?yàn)榕拇蚝蟮狞S瓜會更加入味。
到了加調(diào)料環(huán)節(jié)了，我給黃瓜灑了點(diǎn)鹽進(jìn)行腌制。過了幾分鐘，鹽花不見了，只見黃瓜變得水潤水潤的，特別有光澤。接著，我又捏了一點(diǎn)白糖潑在黃瓜上。那糖落在閃亮的黃瓜上，像一顆顆小珍珠。然后我憑著自己的感覺再加著其它調(diào)料……
終于，我的第一個(gè)“作品”出爐了。老師嘗了一下，細(xì)細(xì)地咀嚼著嘴巴里的余味，說：“過于甜了！”我趕緊拿起一塊自己嘗了一下，果然是這樣的。
我準(zhǔn)備第二次做涼拌黃瓜，我時(shí)時(shí)刻刻提醒自己，不能太貪婪于白糖了。果然，這次做的黃瓜不僅在色澤上，還在味道上都有了大大的進(jìn)步，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……
我原以為成功才是代表著收獲，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收獲，因?yàn)樗鼤屇阆麓巫龅酶雍茫?/p>
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇10
我學(xué)會的事情很多很多，但學(xué)做涼拌黃瓜的情景最讓我難忘。
我先準(zhǔn)備好食材：兩根黃瓜、兩根香蔥、蒜末、辣椒油、白醋、食鹽、雞精。
準(zhǔn)備好一切之后，我就洗好黃瓜，然后開始切。我想把黃瓜切成薄薄的片，可是當(dāng)我拿起刀向下用力時(shí)，心里卻害怕極了，真擔(dān)心會切到手�。∥铱偸切⌒囊硪淼厍兄�，可是我切出來的黃瓜卻奇形怪狀的：有的大、有的小、有的尖尖的像個(gè)山尖，有的方方的像個(gè)積木塊。這時(shí)，媽媽對我說：“不要害怕，按黃瓜的左手稍微拱起，緊緊按住。右手握緊刀把，把黃瓜切成大小均勻的黃瓜條就可以了�！蔽野凑諎寢屨f地做，一步一步地切，果然切成了翠綠的小黃瓜條。然后我開始切青蔥，我從中間切開，再慢慢的切，不一會兒，我切出的小蔥圈就堆成了一個(gè)綠綠的小山。
接著，我拿出一個(gè)精致的大碗，依次放進(jìn)黃瓜條、一些蒜末、兩勺食鹽、少許雞精、一些白醋，最后再加上兩勺辣椒油，鋪上香蔥。頓時(shí)碗里的黃瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把調(diào)料攪拌均勻，涼拌黃瓜就做好了。我趕緊嘗一口，酸辣爽口，非常美味。
我學(xué)會了做涼拌黃瓜，這不僅增長了我的本領(lǐng)，還讓我體會到了勞動的快樂，真是一舉兩得！以后，我還要學(xué)會更多的本領(lǐng)。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇11
我很想跟媽媽學(xué)做涼拌菜，但一直都沒有這個(gè)機(jī)會。
今天，我對媽媽說：“媽媽，今天剛好我有時(shí)間，我想跟你學(xué)做涼拌菜，好嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了我：“行�。【妥鰶霭椟S瓜吧，你還小，得從簡單的開始。”“好�！蔽艺f。媽媽告訴我：“做黃瓜需要的材料有：油（香油）、鹽、醬油、醋、糖、生姜、大蒜、蔥、黃瓜。對了，還可以再放點(diǎn)兒芥末油、辣椒油什么的，不過它們的味道是很沖的哦，你能吃嗎？”媽媽問�！皼]問題，我就喜歡吃怪味的東西，能受的了�！蔽一卮�。
開始做菜了。我先把兩小瓣蒜和一粒像花生米一樣大小的姜?jiǎng)兒孟磧簦瑡寢尠咽[切成蔥花，我把它們和在一起搗成泥，倒在一個(gè)小碗里備用；接著我拿起黃瓜正準(zhǔn)備洗，可感覺黃瓜很扎手，于是就問媽媽：“媽媽，黃瓜為什么這么扎呀？”“因?yàn)樾迈r黃瓜上面有一些小刺，你怕扎的話就用絲瓜瓤洗吧！”我拿絲瓜瓤洗黃瓜，果真洗的又快又干凈，還不扎手了。然后媽媽讓我把洗干凈的黃瓜頭和尾去掉，不過黃瓜蒂不能去，因?yàn)辄S瓜蒂是很有營養(yǎng)的。再將黃瓜用刀拍扁，說這樣黃瓜好入味。于是我輕輕地拍了一下，黃瓜紋絲不動。媽媽讓我使一點(diǎn)勁拍，我使出渾身的勁，只聽“啪”的一聲，我把黃瓜頭拍的稀巴爛。媽媽在一旁笑了起來，我也笑的眼淚都出來了，不過剩下的黃瓜我就知道如何拍了。接著我把拍扁的黃瓜切成2—3厘米的段，放入一個(gè)碗中，就開始調(diào)料汁：將搗好的`蔥姜蒜泥里放入鹽、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，攪拌均勻。最后，把調(diào)料和黃瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。
看著這盤翠綠的涼拌黃瓜出自自己的手中，我得意極了，迫不及待的嘗了一口，脆生生、香噴噴的，真是美味呀！
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇12
今天勞動課上，郭老師讓我們放假時(shí)可以做一個(gè)涼菜，或者炒菜和湯。
晚上，當(dāng)我把作業(yè)做完，便到冰箱里找黃瓜，因?yàn)橄朐囋嚹懿荒茏龊�，我從上找到下，又從里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一個(gè)黑袋子，我打開一看原來是黃瓜，對了上次媽媽將黃瓜放進(jìn)袋子里了呀！
我拿了個(gè)黃瓜出來后，將塑料袋扎緊放進(jìn)冰箱。我一邊洗著黃瓜，一邊唱著《嘻唰唰》。終于將黃瓜洗干凈了，我可是很用心洗的，洗過的黃瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的樣子。我忍不住咬了一口，真好吃，原來從不喜歡吃黃瓜的，今天這么咬一口，還真香呀！脆脆的！嫩嫩的！
我小心翼翼拿著刨刀將黃瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀來切黃瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的腳。
接著，我開始剝蒜頭了，一層又一層，又層又一層，我剝開一個(gè)，用刀切碎了放進(jìn)了黃瓜里。又放進(jìn)了醋和香油，我攪拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出來，怎么這么淡呀？糟了忘了放鹽了，我趕緊放上一點(diǎn)鹽。
我又嘗了一口，這下味道還真不錯(cuò)哦。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇13
我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜，三天兩頭的纏住媽媽做給我吃。我常常想，要是我能學(xué)會做這道菜就好了，那樣的話，不但可以幫媽媽做事，而且自己隨時(shí)都可以大飽口福。
機(jī)會終于來了，一天中午，媽媽又準(zhǔn)備做涼拌黃瓜，我自告奮勇地對媽媽說：“讓我試試吧!”媽媽看我誠懇的樣子，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我拿起一根黃瓜，小心翼翼地削起皮來，可是，刀太鋒利了，我的手被割了一條口，鮮血流了出來。媽媽一看，趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口。“怎么搞的?手都割破了!削皮要用瓜刨的刨子來刨，而且要從上往下刨，這樣就不會傷到手了。”我忍住痛，按照媽媽說的方法來做，果然順手多了，一根根黃瓜在我手中削完了皮，由綠娃娃變成了青娃娃，好看極了!
我把黃瓜洗干凈以后，準(zhǔn)備切成片。一向在媽媽手中運(yùn)用自如的菜刀，到我手中好像不聽使喚似的，顯得特別重，還沒切到一半，我的手已經(jīng)很累了，而且切下來的黃瓜片有的厚、有的薄，一點(diǎn)也不均勻。我真不想再干下去了，可是一想到媽媽經(jīng)常說的：“熟能生巧，一回生，二回熟，什么事情多做幾回，就能做得非常好的�！蔽覉�(jiān)持把黃瓜切完了。
我把切好的黃瓜片放進(jìn)盤子里，灑了一些鹽，腌了一會兒，然后又放了些蒜泥、芝麻油、味精、辣椒油等調(diào)料，攪拌均勻后，我嘗了一口，總覺得缺了點(diǎn)什么味，認(rèn)真地想了想，噢!對了，忘了放醋。放好醋后，我迫不及待地嘗了一口，嗯，香、辣、酸、脆，味道好極了!
我美滋滋的把我的杰作端上桌，慢慢地品嘗著，心里別提多高興了。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇14
今天下午，我搖身一變，變成了李大廚，哈哈，今天到我大顯身手的時(shí)候嘍！
我先拿下如同車輪般的切菜板，放在桌上，接著，讓黃瓜先生舒舒服服地洗個(gè)澡，再放在菜板上，然后再切成一小塊一小塊。
手里拿著小刀，半條黃瓜一會兒就沒了，另外一段黃瓜調(diào)皮地從桌子上跳了下去，這跳下去不要緊，卻把地面弄得臟兮兮，像一個(gè)大花臉，我連忙收拾殘局，把這個(gè)調(diào)皮蛋扔進(jìn)了垃圾桶。這回我就認(rèn)真了些，聚精會神地切了起來，哈哈！這方法果然管用，黃瓜片們個(gè)個(gè)像中了魔法似的，立刻安分了下來。
這下好切多了，隨后，調(diào)料們緊跟其后，我先灑了點(diǎn)鹽，它們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動員，徑直跳了進(jìn)去，用筷子拌了拌，一不小心，用力過猛，黃瓜又習(xí)慣性地跳了出來，哎！真是江山易改，本性難移呀，黃瓜又跳出來了。接著，我又放了些麻油，還好，麻油老老實(shí)實(shí)地跑進(jìn)了盤子，可惜，醋就不爭氣了，不僅僅跑到了桌上，盤子里的醋還倒得太多了，我像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎么辦呢？算了，我倒掉多余的醋，過了過水。
我嘗了一口，嗯，太美味了，什么山珍海味都比不上我的涼拌黃瓜。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇15
奶奶買菜回來，籃子里有兩根胖黃瓜，我決定大展身手，給大家做一道涼拌黃瓜。
別看我個(gè)子一丁點(diǎn)大，對菜刀可是非常熟悉的，砍瓜切菜什么的，那是十分拿手。我慢悠悠地走進(jìn)了廚房，拿起了菜刀，快速地把黃瓜的皮削掉了。嘿，這速度可快了。要知道，這時(shí)候老媽連一杯茶都沒喝完呢。我把脫完了衣服的黃瓜一分為二，再揮刀使勁切，切成半片半片的，放進(jìn)一個(gè)碗里。這些黃瓜片在碗里，就像一塊塊白玉石，閃著誘人的光澤。
我再拿出一個(gè)大的空碗，加入少許糖和少許鹽，倒上礦泉水，用筷子使勁攪拌，讓鹽和糖一起溶解。為什么糖和鹽要放一起呢？因?yàn)辄S瓜放到嘴里輕輕品嘗，有沁人心脾的甜味，有甜中帶咸的咸味，還有黃瓜清香的鮮味，三者混在一起，才是真正的美味。
努力攪拌了一會兒湯汁就均勻了，我再把黃瓜放入碗里，倒上一些白醋，用筷子把黃瓜翻來覆去地?cái)嚢�，直到每一片黃瓜都在調(diào)味水中微微變了顏色，就大功告成了。
我把涼拌黃瓜端上了餐桌，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地對我說：“不錯(cuò)嘛�！蔽也[著眼睛笑了起來。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇16
今天晚上吃涼拌黃瓜，我吵著讓媽媽教我做，媽媽只好答應(yīng)了。
首先我把兩條又細(xì)又長的碧綠色黃瓜，又用清水沖了幾遍，把水甩掉。接著我把黃瓜并排放在切菜板上，仔細(xì)地端詳著這兩根黃瓜，卻無從下手，就在我苦思冥想之時(shí)，媽媽伸出了援助之手：“你可以先把黃瓜從上到下切開，再切成方塊�！�
我按著媽媽的方法，先把刀放一根黃瓜的正中央，一刀切下去，本以為黃瓜會分了家，可它好像在跟我躲貓貓似的，不讓我抓到，于是，我先從上面慢慢地切下去，再往下切，終于成功了，接著，我要把黃瓜的一半，拍成兩半。我刀倒下來，兩只手一拍，黃瓜倒沒分開，我的手倒變得通紅，我又把一只手握住刀柄，又一拍，雖說黃瓜分了家，但黃瓜里的肉濺得我滿臉都是。媽媽說：“你要把黃瓜的皮對著外面，就不會這樣了�！蔽野磱寢尩脑挘�，另一個(gè)拍得可好了，我把剩下的黃瓜都切成一個(gè)個(gè)小方塊，放在盤子里拌了起來。
開飯了，我第一個(gè)嘗了自己親手制做的黃瓜，那味道可清爽了。
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇17
今天，我去菜場買了幾根清香鮮嫩的黃瓜。因?yàn)椋裉煳业男』锇閭円轿壹襾碜隹�，我�?zhǔn)備獻(xiàn)上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，我拿著那幾根黃瓜，直奔廚房，擰開自來水龍頭，把黃瓜清洗干凈后稍稍去皮；接著我把黃瓜放在砧板上，剖成兩片，用菜刀背拍碎黃瓜，再切成段放入淺盤中；然后切點(diǎn)蔥、姜、蒜放在黃瓜上，再撒上醬油、醋、白糖、味精、食鹽、胡椒粉等調(diào)料；最后淋一些麻油，用筷子攪拌均勻�？粗穷伾勚窍阄�，我忍不住夾了一塊嘗嘗。��！香噴噴、脆生生的，真使人食欲大開。
“上菜了！”我端著盤子邊走邊喊。小伙伴們早已坐好，就等著我這道菜了。我把盤子放在餐桌中間，給他們介紹：“這是涼拌黃瓜，不僅……”沒等我說完，他們就迫不及待地把筷子伸過來，夾起一大筷就往嘴里塞……不一會兒，就盤底朝天。幸虧，剛才我在廚房嘗了一口。他們邊抹嘴巴，邊豎大拇指：“嗯，嗯，好！好！”雖然，我只吃了一塊涼拌黃瓜，但聽了他們的稱贊，我的心里美滋滋的……
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇18
又到端午節(jié)，這個(gè)節(jié)日里，我們不僅要包粽子，還要吃五黃。涼拌黃瓜就是五黃之一。
媽媽說：“今天，就由我來教你怎么做涼拌黃瓜�！蔽乙宦�，心里嘀咕著：不就是一個(gè)涼拌黃瓜嘛！也太簡單了，把黃瓜切片，放點(diǎn)佐料，不就好了嗎？這，這還用教嗎？正想著，只聽見清脆的兩聲“啪，啪！”原來是媽媽把黃瓜的兩頭掰掉了，我正迷惑不解，媽媽說道：“黃瓜的兩頭是苦的，不能吃，所以得扔了�！闭f完，把剩下的黃瓜也手掰成一節(jié)一節(jié)的，拿了個(gè)保鮮袋，裝了進(jìn)去。這時(shí)，我忍不住問：“媽媽，為什么要把黃瓜裝進(jìn)袋子里去？”“嗯，是這樣的�！眿寢屨f，“這樣裝起來拍黃瓜有兩個(gè)好處，第一可以防止拍出來的黃瓜汁四處亂濺；第二為了避免刀具、切板影響到黃瓜原來的味道，把它們裝進(jìn)袋里，就能保證它的原汁原味了！”做到這里，我才感覺到，拍個(gè)黃瓜也有學(xué)問。
黃瓜拍好了，把它們放進(jìn)碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，攪拌均勻。最后，在上面灑點(diǎn)香油，瞬間，香味就提上來了，真是畫龍點(diǎn)睛之筆。
望著那碧綠欲滴、清香撲鼻的涼拌黃瓜，我禁不住一個(gè)勁地吃起來，同時(shí)也感嘆道，看似簡單的涼拌黃瓜，其實(shí)也不簡單嘛！
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇19
今天，我在家跟媽媽學(xué)做涼拌黃瓜。
我先和媽媽去菜場里買來兩條細(xì)細(xì)嫩嫩的黃瓜，黃瓜穿著翠綠色的衣裳，頭上戴著黃色的小花，非常新鮮。我打開水龍頭認(rèn)真地清洗。水龍頭里的水“嘩啦、嘩啦”地流下來，很快就洗好了。我拿來刨子，開始刨黃瓜。黃瓜脫去了綠綠的衣裳，換上了淡綠色的衣裳。開始切黃瓜了，我慢慢地切著，心里很緊張：這么大的刀，要是切到手指頭改怎么辦呀？于是，我就更小心了。
盡管我很認(rèn)真地切著，可是黃瓜被我切得大大小小，厚薄很不均勻。我就跟媽媽說：“媽媽，這把刀太大了，會把我的手指頭給切掉的，我不做了�！眿寢屨f：“不會的，只要你認(rèn)真，任何事情都能成功。媽媽相信你能把這件事情做好的�！边@時(shí)，我就有了勇氣和信心。切好黃瓜，我把它們放在一個(gè)大大的盤子里，開始拌。我先放一點(diǎn)兒鹽，再攪拌一下子，十五分鐘到了，再放一點(diǎn)兒味精，再放一點(diǎn)兒麻油，放少許糖，攪拌均勻。涼拌好后，我急于想嘗嘗我做的涼拌黃瓜是什么味道。我夾了一塊嘗了一下，覺得甜甜的，跟媽媽做得差遠(yuǎn)了。媽媽夾了一塊嘗了一下味道，卻豎起了大拇指，說：“哇，好甜好脆好香啊！我女兒可真了不起！”
今天，我學(xué)會了做涼拌黃瓜，真開心��！
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇20
勞動課上，老師叫我們做了一道菜“涼拌黃瓜”，今天是端午節(jié)，我打算露一手——做一盤涼拌黃瓜送給爸爸媽媽一份驚喜。
說干就干，我準(zhǔn)備好了調(diào)料，又從冰箱里拿出兩根黃瓜看！這兩根黃瓜，頭上帶著小黃帽，身上穿著綠色的刺鎧甲，還挺神氣！我想等我一會給你拍碎，做成菜把你吃掉，看你還怎么神氣。
我先接了半盆水，把黃瓜放入水中泡三分鐘，輕輕地搓一搓，投干凈把黃瓜平放在菜板上，用刀面使勁拍，黃瓜被我拍碎了，接著我左手扶著菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小塊，然后把黃瓜放入盆中，先放入鹽，再放入蔥蒜，味精，醋，順時(shí)針攪拌使它入味，最后盛入盤中香精是用來“錦上添花”的，我把香菜末撒入盤中，這樣就使涼拌黃瓜既美味又美觀了。我的大菜做好樓！我興奮極了。
爸爸媽媽看著我做的涼拌黃瓜迫不及待的夾了一塊細(xì)細(xì)品味，之后伸出了大拇指贊不絕口地說：“我兒子真是了不起��！第一次做菜就這么棒，聽了爸爸媽媽的贊美我心里美滋滋的。我對爸爸媽媽說：我會努力學(xué)更多的菜，把更多的美味做給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽幸福的笑了！
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇21
晚上，奶奶從冰箱里拿出兩根黃瓜說：“興興，今天晚上咱吃涼拌黃瓜吧？”我高興地答應(yīng)說：“好——”。我說著就跑到廚房里說：“我來做吧？”奶奶有點(diǎn)驚訝地看著我問：“你做？”我點(diǎn)頭說：“是呀，我學(xué)著做。”奶奶答應(yīng)了。
我學(xué)著奶奶的樣子，洗黃瓜，拍黃瓜，站在一旁的奶奶說：“慢點(diǎn)，別拍著自己了�！蔽覜]吭聲，拍著黃瓜，黃瓜卻不像在奶奶的刀下那樣，一拍就裂開，我就把每根黃瓜切成段，再拍，把拍好的黃瓜切成一小塊、一小塊的。砸蒜、加鹽、醬油、醋、料酒，香噴噴的涼拌黃瓜就做了。
爸爸媽媽下班回來，奶奶高興地說：“你嘗嘗興興的手藝怎么樣，整個(gè)涼拌黃瓜過程我沒幫她�！卑职謰寢層貌幌嘈诺难酃饪粗覍δ棠陶f：“她做的，能好吃嗎？”奶奶笑著說：“不嘗嘗你怎么知道，再說，這是第一次做菜，能做成就已經(jīng)很好了�！�
爸爸媽媽都拿起筷子夾了一塊兒放在嘴里，嚼著嚼著，臉上立馬笑容滿面說：“好吃�！卑职稚斐龃竽粗刚f：“興興，你真棒！”如果再加點(diǎn)香油就更好吃了。哦！忘加香油了。我趕緊又拿去加了香油。
吃著自己做的涼拌黃瓜菜，我特別高興！一會兒半盆黃瓜菜就被我們吃光了，媽媽高興地說：“這么好吃的菜，咋不多做點(diǎn)。”奶奶說：“就剩這兩根黃瓜了�！�
看著見底的菜盆，我覺得今晚真開心！
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇22
平時(shí)我最愛吃涼拌黃瓜，今天晚上我準(zhǔn)備親自嘗試一次。
我挑了兩根長長的黃瓜，首先拿著它的最上端，因?yàn)槟莾簺]有刺。我把它放在水龍頭下面沖洗。沖洗完畢后它濕淋淋的，全身翠綠翠綠的，可好看了！
緊接著我要用刨刀給黃瓜脫去外衣了。一開始我削得很吃力，后來爸爸提醒我一小段一小段去削，我照著做，果然輕松不少，一會兒就完成了�？粗兞祟伾狞S瓜，我眉開眼笑。
接下來我把黃瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要開始拍黃瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！剛開始拍得黃瓜片兒到處跳，如同亂跳的小青蛙。我不知所措，只好向媽媽求助。媽媽溫柔地說：“輕一點(diǎn)，不要拍太重！你把黃瓜寶寶嚇跑了！”我哈哈大笑。然后媽媽給我示范，我恍然大悟，再次拍起來，再也沒有把黃瓜片兒弄得到處都是了。此時(shí)的我好有成就感。
我把拍好的黃瓜放到盤子里。爸爸幫我拿來鹽、糖、醋、麻油和醬油。我自信滿滿地對爸爸說：“鹽和糖我來撒，其余的你來倒，我來拌！爸爸笑著說：“好的！”我一開始總會把鹽撒在一個(gè)位置，爸爸看了看，皺了皺眉頭說：“不要老撒在一個(gè)位置上，不然會很咸的�！蔽疫B忙用筷子把鹽攪拌均勻。然后拿起小勺子開始舀糖，這次撒得均勻多了。隨后爸爸把醋、麻油和醬油依次倒進(jìn)去，我迅速攪拌著。
啊哈！終于拌好了！我急忙嘗了一口。哇！好美味呀！甜咸適度，爽脆可口，自己做的就是不一樣。小朋友，你們想嘗嘗嗎？
學(xué)做涼拌黃瓜作文 篇23
星期五，走在去小書蟲俱樂部的路上，我一直很緊張，因?yàn)榻裉烀總�(gè)人都要做一道拿手菜。我邊走邊想：我的菜會成什么樣呢？大家喜不喜歡呢？
到了以后，看見大家都在洗菜，我也加入了他們。今天我要做涼拌黃瓜，我先剝了蔥、蒜，把黃瓜皮削了，將食材沖洗干凈，又把黃瓜切成小塊，蔥蒜剁碎裝入盤中。又依次把要用到的辣子面、生姜粉、花椒粉、醋、生抽、鹽放到盤子里。
上面那些都很簡單，對我來說，最難的一步，就是燒油。終于輪到我燒油了，因?yàn)樾募�，鍋里的水沒有擦干凈就把油倒了進(jìn)去，結(jié)果油剛倒進(jìn)去就“噼里啪啦”迸得到處都是，嚇得我趕緊往后退了幾步，躲了起來。一不留神，張涵予把我的黃瓜倒進(jìn)了鍋里。�。∥业臎霭椟S瓜變成了炒黃瓜！我趕緊把火關(guān)掉將黃瓜倒入盤中，就這樣，我的“涼拌黃瓜”做好了。我無奈地想：完了，完了，我的第一道菜失敗了！咳，張涵予可真是好心辦壞事！
不一會兒大家的菜都做好了。有炒臘肉、有青菜燒豆腐、還有水果沙拉哇！好豐盛的一桌菜呀，色香味俱全。開飯啦，王老師說：“大家先互相點(diǎn)評一下每個(gè)人的菜！”同學(xué)們都說我的菜，雖然從涼拌黃瓜變成了炒黃瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被評為了“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，我聽了以后心里美滋滋的，可真是歪打正著�。�
我今天可真開心，不光學(xué)會了做菜，吃到了美食，還懂得了一個(gè)道理：塞翁失馬，焉知非福呀！
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