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學(xué)燒菜作文11篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的學(xué)燒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)燒菜作文1
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的星期五中午。媽媽打來(lái)電話(huà)說(shuō)，她要加班回不來(lái)給你炒菜吃了，你去姥姥家吃了飯?jiān)倩丶�。哦，我噘著嘴說(shuō)：好吧。我剛推出自行車(chē)沒(méi)多遠(yuǎn)，天氣就做黑，烏云密布，一道道閃電像一把把利劍在天中午舞著�？吹酱司暗奈疫B忙把自行車(chē)推回家。
我走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，什么都沒(méi)有，只有一些青菜。哎，可惜我不會(huì)炒菜啊。我試著去學(xué)習(xí)炒菜這一門(mén)能力�；叵肫饗寢尦床说那榫�，第一先把菜洗干凈，一定要多洗幾遍，以防有農(nóng)藥，吃下不衛(wèi)生，會(huì)鬧肚子。我從浴室打來(lái)一盆清澈見(jiàn)底的水，把菜放進(jìn)水盆里。用手用力地擦，可是問(wèn)題來(lái)了，這些菜調(diào)皮得很，動(dòng)不動(dòng)就自動(dòng)跳出水盆。真人頭疼，這下我慢慢地來(lái)了，一片一片的慢慢擦，擦了5分鐘終于洗了三遍。第二步，開(kāi)始炒菜，這一步最關(guān)鍵，好不好吃就要看這里了。
我把剛洗好的菜，放在一邊。再去把鍋燒洗一洗，看在火爐上。先倒進(jìn)油，再開(kāi)火。等一分鐘，就把青菜倒進(jìn)去，哇，不知道怎了，鍋里好像在放鞭炮，啪啪，四處連射。我見(jiàn)情況不妙，就去把一瓢水通通倒進(jìn)了鍋，一下子就不響了。我學(xué)著媽媽的`樣子，一鏟一翻，很神氣。再放三勺鹽，哇，菜好了。我吃起來(lái)味道和媽媽的做的味道節(jié)而不同，為什么我的總有咸的味道？誰(shuí)來(lái)告訴我答案。
學(xué)燒菜作文2
今天，我來(lái)燒菜。因?yàn)槲姨貏e愛(ài)吃紅燒雞蛋，可是媽媽說(shuō)：“要吃自己動(dòng)手”。我只好學(xué)燒紅燒雞蛋了。
我先把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，然后把水倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋放入鍋里，頓時(shí)水花四起，我的手被燙了一下，疼得我哇哇大叫。
終于，蛋熟了，我把蛋從鍋里撈出來(lái)，放在冷水里泡，這樣會(huì)讓蛋殼與蛋分離。過(guò)了一會(huì)兒，我把一個(gè)雞蛋拿出來(lái)剝，這個(gè)蛋剝得坑坑洼洼，剝第二個(gè)的'時(shí)候，我學(xué)乖了，先把蛋滾一下，這次變得好剝多了，一切準(zhǔn)備就緒，我開(kāi)始燒紅燒雞蛋了。我先把油放進(jìn)去，一會(huì)兒，青煙直冒，我趕緊把蛋放入鍋，我吸取了上次的教訓(xùn)，用鍋蓋擋著前面當(dāng)“防護(hù)盾”。接著把酒灑到里面，鍋里面鼓起了白泡泡，響起了“嚓嚓嚓”的聲音，我立刻加水，這樣油就不再濺了，我又放進(jìn)了醬油，最后放入了醋和紅糖，這下終于可以安心看電視了。可一會(huì)兒媽媽說(shuō)：“你的蛋燒焦了！”我急忙返回廚房，一看，沒(méi)焦，媽媽笑著說(shuō)：“燒菜要看好，否則燒焦了，就前功盡棄了�！笨粗伬锓瓭L的蛋，它們好像在說(shuō)：“小主人，想要好吃的，就別離開(kāi)哦！”漸漸地蛋的顏色越來(lái)越紅了。
蛋終于出鍋了，吃著我自己燒的雞蛋可真香啊！我明白了一個(gè)道理：做一件事要有始有終，否則會(huì)前功盡棄的。
學(xué)燒菜作文3
今天中午，媽媽要教我燒一道菜，“冬瓜湯”，聽(tīng)媽媽這么說(shuō)，我好想學(xué)。
首先，媽媽讓我把冬瓜洗干凈，洗干凈后冬瓜切皮，我第一次拿起小菜刀有點(diǎn)緊張，不過(guò)我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片，然后把冬瓜的配料香蔥切成一小段。
開(kāi)始準(zhǔn)備燒菜，首先打開(kāi)煤氣罐，然后把煤氣灶打開(kāi)，等鍋燒熱，倒入適量的菜油，待油燒熱后，把冬瓜倒進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒，在翻炒的情況下油賤到了我的.手上，起了個(gè)泡，有點(diǎn)痛，不過(guò)我還是繼續(xù)翻炒，冬瓜炒軟后加適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醬油，同樣來(lái)回翻炒，然后往鍋里加一大碗清水，蓋上鍋蓋，等個(gè)七八分鐘讓鍋里的水燒開(kāi)。
時(shí)間到了，我看見(jiàn)鍋蓋上冒著熱氣，我打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)鍋里咕嚕咕嚕地冒著泡，我聞到了冬瓜的香味，我好想吃，我迫不及待地想嘗一嘗冬瓜的咸淡，拿起筷子夾起一個(gè)冬瓜吃了起來(lái)，嗯嗯……好燙，味道不錯(cuò)，立馬把香蔥放進(jìn)鍋里，關(guān)火，在把冬瓜盛到大碗里，美味的冬瓜湯就完成了。
我覺(jué)得媽媽平時(shí)燒那么多菜真的很辛苦，這次燒菜是靠自己的雙手燒出來(lái)的我感覺(jué)很有成就感，很有意義，很難忘。
學(xué)燒菜作文4
今天我學(xué)會(huì)了炒菜，我真的很開(kāi)心，下面讓我講講我是怎么學(xué)會(huì)的。
中午11點(diǎn)半時(shí)，媽媽便帶我進(jìn)廚房，我自己挽好了圍裙，便開(kāi)始炒菜。
我先在鍋里倒了油，等油熱了，我再把切好的'青椒倒入鍋中。這時(shí)，“噼哩啪啦”的聲音響起來(lái)，我嚇得掉頭就跑。媽媽把我叫回來(lái)對(duì)我說(shuō)：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來(lái)到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來(lái)翻去，然后，再加上鹽、味精等配料。這時(shí)，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉里下了同樣的配料。最后，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤(pán)子，把這道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。還沒(méi)等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“杰作”�！皢眩蹅兊呐畠鹤兊眯㈨樍�！”爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂(lè)滋滋的。
真開(kāi)心，我終于讓爸爸媽媽吃上了我親手炒的菜。而且通過(guò)這次炒菜也讓我懂得了做任何事情都要堅(jiān)持，不能半途而廢。
學(xué)燒菜作文5
在家里，我們都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的“小皇帝”，現(xiàn)在“小皇帝”也改革了，開(kāi)始學(xué)做香噴噴的菜肴了，就來(lái)看看我的.廚藝怎樣吧！
我跑到大街上，挨家挨戶(hù)的選菜，挑出了水靈靈的芹菜和紅紅的豬肉，喜滋滋地把它們通通抱了回家，準(zhǔn)備大燒一頓。
我學(xué)著媽媽的樣子穿上圍裙，因?yàn)槭堑谝淮文貌说�，所以手一直在抖，最后，我深吸了一口氣，讓手不抖了，才開(kāi)始切菜。媽媽說(shuō)頭的部分不能吃，就狠心地把它切掉了。我把芹菜盡量切得漂亮點(diǎn)，一條條綠油油的。然后，切豬肉，也把它切得一條條地。
我打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)色的小精靈猛竄上來(lái)，貪婪地舔著鍋底，我小心翼翼地把油倒在鍋中，可大事不妙了，我然后把油倒了快半瓶了。不過(guò)，我想：油倒多點(diǎn)，可能會(huì)更好吃。接著，我把芹菜倒了進(jìn)來(lái)，嘶啦一聲，我趕緊往后退，結(jié)果油還是濺到了我的手上，我忍痛把肉也放了進(jìn)去，不停地翻炒。哇！一盤(pán)炒芹菜，香噴噴地在我手中誕生了！
我品嘗著自己做得菜，雖然，它不是那么地好吃，但我仍然喜滋滋地將它一點(diǎn)不留地吃完了！
這天，我多么高興��！我高興我不再是“小皇帝”了！
學(xué)燒菜作文6
我一直對(duì)做菜很感興趣，趁這個(gè)寒假的休息時(shí)間，我決定學(xué)做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我請(qǐng)教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽(tīng)邊記下了主要步驟。于是，我先去超市買(mǎi)了一斤新鮮的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用開(kāi)水沖洗干凈，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗干凈，切成末。我把鍋?zhàn)酉锤蓛簦旁诿簹庠钌蠠裏�，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋里發(fā)出噼里啪啦的.響聲，像炸開(kāi)了鍋似的，嚇了我一大跳，原來(lái)小排骨里有水，水碰到了油就會(huì)發(fā)出響聲。隨后，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內(nèi)，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過(guò)了一段時(shí)間，打開(kāi)鍋蓋一看，只見(jiàn)一股水蒸氣迎面撲來(lái)，接著我又放入了少許的醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點(diǎn)生粉勾芡，最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口，覺(jué)得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現(xiàn)在，糖醋小排骨已經(jīng)完美無(wú)缺了。終于，一盤(pán)香噴噴的糖醋小排骨做成了。
我真是太高興了！今后，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！
學(xué)燒菜作文7
這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜，掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除，再把荷蘭豆洗干凈，在這同時(shí)拍大蒜，剁成小塊備用。
媽媽拿出鍋，倒上油，點(diǎn)上火，灶臺(tái)上藍(lán)色的火苗像花一樣飛馳而出，好像熊熊的烈火覆蓋了整個(gè)世界。油熱了，我先把蒜倒進(jìn)鍋里“嘩——”的一聲，我嚇了一跳，沒(méi)想到更可怕的在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進(jìn)了鍋里，白色的煙從鍋里突然冒了出來(lái)同時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我趕快后退三步。媽媽馬上過(guò)來(lái)幫忙，用鍋鏟炒了幾下，聲音消失了，煙也沒(méi)有了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁村伬飼?huì)發(fā)出這種聲響呢？”媽媽笑著說(shuō)：“因?yàn)橄春商m豆時(shí)殘留的.水與油相遇，會(huì)發(fā)出這樣的響聲�！蔽覀冞吜倪叿�，然后媽媽盛來(lái)一點(diǎn)水放入鍋里，讓里均勻地翻炒，漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發(fā)現(xiàn)荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后，從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。
我想嘗試一下廚師的感覺(jué)，學(xué)著他們的樣子，用“生命”去顛勺。但是，失敗了——鍋?zhàn)犹亓耍矣昧撕榛闹σ矝](méi)能使鍋里的菜翻滾起來(lái)，只能讓菜在鍋中來(lái)回“溜達(dá)”。我的雙手有點(diǎn)酸痛，心情有點(diǎn)沮喪，看似簡(jiǎn)單實(shí)際上很難，需要力氣和技巧。
最后加入鹽——“出鍋啦！”——我興奮地吆喝，這是我人生第一次燒菜，感覺(jué)到一道平常的家常菜，也是要用心去烹飪的呢！
學(xué)燒菜作文8
20xx元宵節(jié)，爺爺奶奶特意從老家趕來(lái)和我們一起過(guò)節(jié)。還沒(méi)到中午，我和哥哥早已餓的饑腸轆轆,可是爸爸媽媽上班還沒(méi)回來(lái)，奶奶決定親自下廚給我們做一頓美餐。
就在奶奶從冰箱取菜出來(lái)時(shí),我突發(fā)奇想：能不能跟奶奶學(xué)燒菜呢？我趕緊把這個(gè)想法告訴了奶奶，奶奶高興地說(shuō)：“好吧！今天,我就教你我最拿手的紅燒鯽魚(yú)吧。”
我看奶奶倒好油，把鯽魚(yú)放進(jìn)鍋里，趕緊上前一步準(zhǔn)備“大顯身手”。突然，鍋里油星四濺，并發(fā)出噼哩叭啦的響聲，我嚇得趕緊躲到一邊。這時(shí)只見(jiàn)鍋鏟在奶奶的手中上下翻飛，奶奶嘴里還不停地告訴我燒魚(yú)的訣竅和要放的佐料，我趕緊拿來(lái)筆和紙記了下來(lái)。不一會(huì)兒，一盤(pán)兩面焦黃、香氣四溢的.紅燒鯽魚(yú)便端上了餐桌。
看奶奶開(kāi)始燒第二道菜——香辣土豆絲時(shí)，我又急不可耐地湊到鍋前，學(xué)著奶奶那樣想讓鍋鏟上下翻飛，沒(méi)炒幾下，卻發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的土豆絲粘在鍋底，趕緊又向奶奶求助。等爸爸媽媽下班回來(lái)時(shí)，帶著誘人香味的紅燒肉和西紅柿蛋湯也先后上桌。看著一家人品嘗著我和奶奶親手燒的美味佳肴。哇！好幸福��！
學(xué)燒菜作文9
現(xiàn)在，燒菜已經(jīng)成了我拿手本領(lǐng)，特別是涼拌面，我還比你們更有一套呢！
暑假的一天，我在我姐姐家。她家除了我們倆，就沒(méi)有其他人在家了。我們一開(kāi)始很高興，因?yàn)闆](méi)大人在，沒(méi)人管，無(wú)拘無(wú)束！想玩什么就玩什么，想做什么就做什么。我們玩到快11：00時(shí)，我對(duì)姐姐說(shuō)：“天舒姐姐，我的肚子有點(diǎn)餓了�！�
“我們找點(diǎn)兒東西吃吧�！苯憬阏f(shuō)。
“嗯！”我說(shuō)，“好的。”
于是，我們便找起吃的東西來(lái)。找找冰箱里，沒(méi)有熟的`東西；找找柜子里，沒(méi)有……我們找遍了整套房子都沒(méi)找到！我對(duì)姐姐說(shuō)：“我們自己燒吧。”
“我怎么沒(méi)想到呢？”
我們開(kāi)始找起材料來(lái)：面、醬油……我們開(kāi)始燒了：先開(kāi)火，等燒開(kāi)后放入面條；水在鍋里沸騰著，面條不斷變軟、變軟，這時(shí)要不停地用鐵勺翻轉(zhuǎn)，使面條的每一面都很透；下面一步，也是最關(guān)鍵的一步，那就是拌！拌先要用碗把面盛上來(lái)，再倒上醬油、鹽，進(jìn)行攪拌，這樣，一碗拌面就做好了。
我和姐姐嘗后不禁點(diǎn)稱(chēng)棒。我和姐姐都說(shuō)下次要燒得更好！別人都說(shuō)燒出的好吃才是好。可我卻想，只要燒出了菜就算是最好了。
學(xué)燒菜作文10
今天晚上，我參加了正音藝校的匯報(bào)演出，演出回來(lái)已經(jīng)很晚，我的肚子已經(jīng)開(kāi)始唱起空城計(jì)了。媽媽說(shuō)，今晚就讓我來(lái)燒一次炒年糕吧！
媽媽先把菜切好，接下去就等我來(lái)大顯身手了，其實(shí)這是我第一次燒，我有點(diǎn)害怕呢！媽媽說(shuō)，把這些鍋放好，我試著拿了一下鍋，鍋好重啊，我兩只手剛好抬起來(lái)。然后，就開(kāi)始倒油了，媽媽先把油倒在了鍋里，然后就全部讓我動(dòng)手了。我先將肉、豆腐干、筍絲倒了進(jìn)去，我就拿著鏟子炒啊炒，媽媽在一邊提醒我，快一點(diǎn)，別黏在鍋上，炒呀炒呀，肉漸漸的開(kāi)始變了顏色，由紅紅的變成淡淡的`了，然后我就把年糕也倒了進(jìn)去，炒了一會(huì)后，我又把菜也全部倒了進(jìn)去，然后我又往鍋里放了酒和醬油。又炒了一會(huì)兒，終于炒好了。我小心翼翼地將炒年糕倒進(jìn)一個(gè)大盤(pán)子里。
香噴噴的炒年糕出爐了！
我先給爺爺奶奶嘗了下，奶奶說(shuō)，哇，真好吃！只不過(guò)太咸了。這時(shí)我才想起剛才醬油放太多了！
就這樣，我的第一篇寒假燒菜博客也新鮮出爐了！
學(xué)燒菜作文11
今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說(shuō)：”教我學(xué)燒海鮮醬炒蝦仁的菜�！拔腋吲d的跳起來(lái)，我也很想嘗嘗自己親自燒的菜。
第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張�？粗鴭寢尠阉械某床溯o料準(zhǔn)備好，我就開(kāi)始學(xué)燒菜了，在媽媽的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕它c(diǎn)油，然后倒點(diǎn)海鮮醬在放點(diǎn)酒，糖，鹽，再等鍋里的海鮮醬燒沸騰了，最后倒入蝦仁，然后翻炒，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看著色香味俱全的菜我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進(jìn)早已準(zhǔn)備好的盤(pán)子里。看著自己燒的菜我的'口水差點(diǎn)流了出來(lái)。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn)，我就問(wèn)媽媽為什么后放蝦仁，媽媽說(shuō)：”因?yàn)楹蠓盼r仁炒出來(lái)會(huì)特別嫰，炒時(shí)間長(zhǎng)了蝦仁就會(huì)老�！芭�，原來(lái)炒菜還有那么都講究。媽媽笑著回答，那當(dāng)然。看來(lái)，我以后要都都嘗試了。
�。〗裉焱砩衔页缘锰貏e香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了媽媽的表?yè)P(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
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