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中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文（精選18篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文（精選18篇）

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 1

　　福州小吃是舉世聞名的小吃。它們口感奇特，歷史悠久。有拌面、扁肉、魚(yú)丸、鍋邊等�，F(xiàn)在，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下扁肉吧！

　　扁肉是南方人的稱(chēng)呼，北方人叫它餛飩。在福州老一代稱(chēng)扁肉為建郡扁肉，相傳是由建甌人所創(chuàng)制的。

　　今天，我要大顯身手，和媽媽一起做扁肉！

　　媽媽從超市里買(mǎi)了皮，又用豬肉做了半碗餡，現(xiàn)在，我們準(zhǔn)備開(kāi)工了。

　　開(kāi)工了，我照著媽媽的樣子，從碗里取出一些餡，媽媽對(duì)我說(shuō)：扁肉要皮多肉少，你放的餡太多了！我一聽(tīng)，馬上取出一半的餡，要不會(huì)做失敗的'。

　　雖然把皮包好就像折紙一樣，很容易。但你可別小看它，只要一用力，皮就會(huì)破。

　　包完扁肉后，媽媽把這些白白的扁肉們倒進(jìn)鍋里。小扁肉們?cè)谒镉械挠斡�，有的翻跟斗，還有的正在跳舞呢！看樣子可愛(ài)極了。

　　扁肉在煮熟的過(guò)程中我也不能閑著，得把蔥、蝦油、雞精放入一個(gè)碗里。做好了這些事，扁肉熟了。

　　扁肉出鍋了！當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！媽媽把那些香氣撲鼻的扁肉放入原先準(zhǔn)備好的碗里。我被饞得直流口水。真想吃一口。可它太燙了！

　　扁肉涼了，我迫不及待地吃了一個(gè)。��！味道真好，不愧是福州有名的小吃！我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，心里只有三個(gè)字：真好吃！

　　今天的扁肉我吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)，特別回味無(wú)窮。因?yàn)樗俏易约鹤龅模?/p>

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 2

　　我的家鄉(xiāng)在福州，福州不僅風(fēng)景優(yōu)美，小吃也很多，有魚(yú)丸、扁肉我最?lèi)?ài)吃的福州小吃是芋泥。芋泥中的`上品為太極芋泥和八寶芋泥。芋泥是一道甜品，由于豬油蒙蓋，制成后看起來(lái)是冷食，實(shí)際是熱食。

　　關(guān)于芋泥有一個(gè)流傳很廣的故事：林則徐去廣州禁煙，外國(guó)人用冰淇淋招待林則徐，冰淇淋冒著白氣，所以林則徐吹了又吹才放入口中，在座的外國(guó)人哈哈大笑。后來(lái)，林則徐回請(qǐng)外國(guó)人，上了福州名菜太極芋泥，才出鍋的芋泥十分滾燙卻并不冒熱氣。結(jié)果外國(guó)人一個(gè)個(gè)燙得嘴巴都起了泡。

　　芋泥是用福建盛產(chǎn)的檳榔芋蒸熟以后除去皮和筋，壓成細(xì)泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜等果料再蒸熟取出，加上白糖、豬油等拌勻成芋泥。芋泥是閩菜中的傳統(tǒng)美食之一，它的特點(diǎn)是：酥軟可口，甜而不膩。吃起來(lái)細(xì)膩軟潤(rùn)，芋香濃郁，香甜可口。

　　我想自己嘗試制作芋泥，我們把檳榔芋洗干凈之后放入鍋中蒸了大約半個(gè)小時(shí)，取出除去皮和筋后我用力把芋頭壓粉碎，加上我喜歡的紅棗、冬瓜條，再加上白糖、油，然后用力攪拌均勻，拌得我手都酸了，再放入鍋中蒸透取出灑上芝麻。一碗香噴噴的芋泥就做好了，我聞了聞，��！好香�。】上珷C了，我使勁吹了又吹才送入口中，哇！真美味呀！

　　你垂涎欲滴了嗎？福州還有許許多多更美味的小吃，歡迎你來(lái)品嘗哦！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 3

　　今天，我跟爸爸媽媽在外面買(mǎi)東西，中午，我們順便來(lái)到馬騰路上吃午飯。由于我反對(duì)去百年鍋貼吃飯，所以我們便在離我們最近的新豐小吃用餐。

　　以前我來(lái)過(guò)一次，但印象不深。我來(lái)到新豐小吃門(mén)口，有種不好的感覺(jué)：這個(gè)餐館沒(méi)有大門(mén)，只有卷閘門(mén)，但沒(méi)有關(guān)上。店里的'冷氣全逃出來(lái)了，多可惜啊。一走進(jìn)去，天哪！去買(mǎi)吃的，買(mǎi)好了還得自己去拿，沒(méi)有小票，只有一張紙，上面把所有東西寫(xiě)出來(lái)，你點(diǎn)哪一個(gè)，服務(wù)生就在那個(gè)地方打一個(gè)勾。東西還要自己去拿，服務(wù)太差了。

　　開(kāi)始吃飯了。我吃了一口小籠包，感覺(jué)味道不怎么好��！新豐小吃是靠小籠包出名的！怎么，榮譽(yù)不要啦？我大大喝了一口雪碧？說(shuō)：這里只有雪碧正宗，但卻不提供吸管！

　　我又跑到價(jià)目表旁，做了個(gè)市場(chǎng)調(diào)查。媽媽想要餐巾紙，要花一元錢(qián)；要用衛(wèi)生筷，要花一毛錢(qián)；想要天哪！我已不止一次發(fā)出感嘆，新豐小吃太精了！既然那么精，那為什么不整修一下餐廳呢？坐在椅子上都會(huì)搖晃，醋瓶子口還是破的！唉

　　我真后悔！剛才為什么不去百年鍋貼！那里又干凈，環(huán)境又好，服務(wù)更好。

　　新豐小吃該好好改善一下啦！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 4

　　蘇州的小吃名揚(yáng)海外.觀前街有一條美食街叫太監(jiān)弄,這分布著大大小小的美食店。我在“黃天源”品嘗到了豆腐花的美味。

　　你見(jiàn)過(guò)白玉蘭花嗎？蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍(lán)邊瓷碗里，隨著手的晃動(dòng)，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮動(dòng)。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動(dòng)，就會(huì)變成另一種形態(tài)，總之，變來(lái)變?nèi)ゾ拖窕�，要不怎么叫“豆腐花”？它看起�?lái)就舒心，更不用說(shuō)品嘗。

　　豆腐花制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調(diào)均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){，同時(shí)迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過(guò)一會(huì)兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據(jù)自己的喜好，加入調(diào)料。

　　我認(rèn)為吃豆腐花的最佳時(shí)節(jié)是冬天。手里捧著香味撲鼻、熱氣騰騰的'豆腐花，先對(duì)著豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然后一小塊一小塊的吃。是因?yàn)樘木壒拾�，輕輕一咽就順溜而下，頓時(shí)感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會(huì)暖和和的，臉蛋紅彤彤的。盡管是嚴(yán)寒刺骨的北風(fēng)，也感覺(jué)不到冷。每當(dāng)我吃著豆腐花，就會(huì)想起那潔白純凈、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 5

　　山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤(pán)絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、杠頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜餃、魚(yú)肉水餃、福山大拉面、招遠(yuǎn)香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的.，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等為原料，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、雹脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片，俗稱(chēng)“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;咸的開(kāi)人食欲，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點(diǎn)，是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。

　　德州扒雞也很有名，他來(lái)自于德州五香脫骨扒雞首創(chuàng)之家，產(chǎn)于公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點(diǎn)名要韓家做雞品嘗，后龍顏大悅，贊曰“食中一奇”,此后便為朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結(jié)韓家世代做雞之經(jīng)驗(yàn)，研究出了擁有獨(dú)特風(fēng)味的扒雞——五香脫骨扒雞。

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 6

　　我的家鄉(xiāng)鉛山物產(chǎn)豐富，傳統(tǒng)美食遠(yuǎn)近聞名，有香噴噴的燒餅、味道鮮美的燈盞果、鮮嫩滑爽的肉絲粉等等，其中我對(duì)燈盞果情有獨(dú)鐘。

　　我先介紹燈盞果的制作過(guò)程吧。燈盞果的果胚是大米做成的。第一步，把大米浸泡在水中大約2小時(shí)，然后用石磨或機(jī)器磨成雪白的米漿；第二步，把米漿放在鍋中煮，不停的翻炒，等到水被蒸發(fā)干了能揉成果團(tuán)了，就停止燒火；第三步，取出一個(gè)大果團(tuán)，揉成圓柱形，再捏成一個(gè)比湯圓大些的小團(tuán)，放在兩個(gè)手掌心之間揉透，成了很光滑的小球，然后小心翼翼捏成中間凹陷的燈盞形狀，這樣果胚就做好了。

　　燈盞果的餡料也很講究，要用蘿卜絲、豆芽、香菇、瘦肉絲、墨魚(yú)和蝦米混合在一起，放在鍋里炒成半熟，再放些油、鹽、味精等調(diào)料，出鍋后拌上紅薯粉。餡料做好后，一勺一勺地把它放進(jìn)果胚里，再放進(jìn)蒸籠里蒸20分鐘，這樣美味的燈盞果就做好了。

　　燈盞果吃起來(lái)柔韌而又細(xì)膩，香辣而又醇厚。你到鉛山來(lái)做客，熱情的家鄉(xiāng)人總會(huì)獻(xiàn)上熱騰騰的燈盞果招待你。當(dāng)你吃第一塊時(shí)就會(huì)覺(jué)得味道不同凡響，吃第二塊時(shí)就會(huì)覺(jué)得確實(shí)名不虛傳，等到吃第三塊時(shí)你就會(huì)忘不了我們的.家鄉(xiāng)——鉛山啦！燈盞果一定會(huì)讓你回味無(wú)窮的。

　　燈盞果的來(lái)歷還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢！從前，鉛山有一個(gè)在外地做官的人名叫丁洪，他為官十分清廉。一次他回到鉛山探親，一天他的兒子居然不見(jiàn)了。丁洪因思念兒子每天都睡不著。有一天，他實(shí)在大困了，迷迷糊糊就趴在燈下睡著了。睡夢(mèng)中，他發(fā)現(xiàn)油燈越來(lái)越亮，出現(xiàn)了一位神仙，神仙告訴他說(shuō)：“我已經(jīng)找到你的兒子了，快去房間看看吧�！倍『樾褋�(lái)，趕忙跑到房間一看，果然不出所料，看到自己的兒子正在床上睡大覺(jué)呢！為了感謝這位老神仙幫他找到了兒子，他用家里僅有的大米、白蘿卜、瘦肉、豆芽做成如燈盞形狀的果。把它們分給鄰居吃。鄰居們吃了都覺(jué)得從未吃過(guò)如此的美味，就這樣一傳十，十傳百，后來(lái)人們就把這種食品取名“燈盞果”�，F(xiàn)在每逢節(jié)慶日親友團(tuán)聚，人們總會(huì)擺上圓圓的燈盞果，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　我愛(ài)我家鄉(xiāng)的燈盞果，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 7

　　我們中國(guó)是一個(gè)非常大的國(guó)家共有九百六十萬(wàn)平方千米，在這個(gè)泱泱大國(guó)里飲食文化十分豐富。比如：寧波的湯圓、四川的火鍋、金華的酥餅、新疆的羊肉串，都是比較有名的民間小吃。

　　今天我們就來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)湯圓吧！它是用黑芝麻和豆沙做的餡，用糯米做的皮，它最早的叫法是“浮元子”，后來(lái)又叫“元宵”。有一位皇帝叫做袁世凱，到了過(guò)年，袁世凱聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)元宵，可“宵”的諧音是“袁消”，就以為人家說(shuō)要把袁世凱給消滅，袁世凱就下令把袁世凱叫做湯圓。它一般是在元宵節(jié)或過(guò)年吃的，它有著團(tuán)團(tuán)圓圓甜甜蜜蜜的寓意。

　　今天的.翰林寫(xiě)作的課堂上，老師也給我們吃了美味可口的湯圓，它的模樣是晶瑩剔透好像一個(gè)剛剛剝出來(lái)的雞蛋散發(fā)出淡淡香味，可真是讓我口水直流三千尺，老師終于讓我們吃了它的味道真甜�。∫恢碧鸬轿倚睦锶チ耍幸还芍ヂ榈南阄�，吃起來(lái)有嚼勁，像吃泡泡糖一樣。它吃起來(lái)也很滑，好像一個(gè)活潑的小朋友從喉嚨里坐滑梯滑到肚子里，在看看別的同學(xué)有的一口吃?xún)蓚€(gè)，有的同學(xué)只吃一個(gè)，可還有一個(gè)同學(xué)把湯圓和湯全都吃個(gè)精光。

　　今天我吃了香甜可口的湯圓，我希望我的家人都能團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜。

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 8

　　中國(guó)的小吃在世界上享有盛名，連許多“老外”都千里遙遙慕名而來(lái)，品嘗中國(guó)小吃。為了一飽口福，晚上，老媽拎著我和不情愿的老哥去了美食街逛夜市，吃小吃。還沒(méi)走近，就看見(jiàn)那里人山人海，好不熱鬧。我和老哥聞著滿街的香味，剛吃飽的肚子又餓啊喂。于是，我們拿著三百塊前沖了進(jìn)去。只見(jiàn)小攤錢(qián)花花綠綠的招牌上寫(xiě)著“四川涼皮”、“烤魷魚(yú)絲”、“炸麻雀串”……真是讓我“口水流得三千尺”。

　　天太熱了，我正好撞見(jiàn)個(gè)賣(mài)雙皮奶的'，忍不住買(mǎi)了一盒。乳白色的雙皮奶裝在一個(gè)塑料杯里面，上嵌著一些圓滾滾的西米，還撒上了果粒。叫人一看就想吃，我拿勺子挖了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，頓時(shí)涼絲絲的，好不痛快。可惜肚子的容量有限，這次就只能吃到這了�。寢屨f(shuō)，中國(guó)有三十多個(gè)省，還有港澳臺(tái)等地方，又有那么多的風(fēng)味小吃，怎能吃的全？！真的，一輩子都吃不全。但這并不是遺憾，而是驕傲！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 9

　　我的家鄉(xiāng)——潮州，風(fēng)景優(yōu)美，景色迷人。不僅風(fēng)景美，就連小吃也是很“美”的。你別不信，就跟我來(lái)“品嘗”一下潮州的特色小吃吧。

　　說(shuō)到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃數(shù)不勝數(shù)，有“小枕頭”春卷；名副其實(shí)的鴨母捻；“小酒窩”咸水粿；還有四四方方的腐乳餅等等。

　　走進(jìn)“小食街”牌坊街，總有一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。你猜的沒(méi)錯(cuò)，這就是春卷的香味。不光是它的味道香，就連它那可愛(ài)的外表就讓人愛(ài)不釋手了。那一個(gè)個(gè)仰臥在盤(pán)子里的'春卷，猶如一個(gè)個(gè)金黃色的枕頭，說(shuō)到這，你應(yīng)該明白春卷為什么別名叫“小枕頭”了吧。要想做好春卷，那可不簡(jiǎn)單呢！制作人員為了使它的皮更薄、炸起來(lái)更脆，都得使出看家本領(lǐng)呢。當(dāng)然，里面的餡料也不賴(lài)：嫩綠的綠豆、香噴噴的香菇，曬干的小蝦米、新鮮的豬肉等等。咬上一口，你才會(huì)覺(jué)得什么是人間美味。那一股股濃濃的香味，會(huì)讓你回味無(wú)窮的。

　　具有“小酒窩”稱(chēng)號(hào)的咸水粿蘊(yùn)涵了潮州悠久的歷史文化。咸水粿雖然個(gè)頭小，口感卻是十分不錯(cuò)的哦！它也是讓制作人員費(fèi)勁心思的“絆腳石”呢，看起來(lái)容易，可做起來(lái)難啊。潔白如玉的凹進(jìn)去的身體上放上一勺香噴噴的菜脯粒。說(shuō)到這，我的口水都要流下來(lái)了。

　　潮州的小吃可是數(shù)不盡的，你們永遠(yuǎn)可以來(lái)品嘗，潮州的大門(mén)永遠(yuǎn)向你們敞開(kāi)！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 10

　　四川人最幸福了！

　　那里有很多著名的小吃，比如龍抄手、葉兒粑、甜水面、夫妻肺片、賴(lài)湯圓、擔(dān)擔(dān)面、酸辣豆花、珍珠丸子……還有很多很多，怎么樣？你們都流口水了吧？先讓我給你們一一介紹吧！

　　在1894年有一位姓賴(lài)的男人，每天挑著一擔(dān)湯圓，在大街上沿街叫賣(mài)：“賣(mài)湯圓咯，賣(mài)湯圓咯！我賴(lài)源鑫的湯圓最好吃！”由于他制作的湯圓煮時(shí)不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時(shí)不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，后來(lái)成為成都最負(fù)盛名的小吃！

　　你們有沒(méi)有吃過(guò)擔(dān)擔(dān)面呀？我給你們介紹一下吧！自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年，他挑著擔(dān)子走街串巷的到處吆喝。過(guò)去，他在成都走街串巷的賣(mài)擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋,左邊燉雞湯，右邊下面，如果你餓了，站在街邊，一毛錢(qián)一碗，灑上蔥花，澆上香油，還加上一勺麻辣油，��！就可以吃一碗熱氣騰騰的擔(dān)擔(dān)面。

　　說(shuō)到夫妻肺片，你們是不是想流口水呀？我們?cè)倮^續(xù)介紹吧！在很久以前，有一對(duì)夫妻提著一籃肺片在街頭買(mǎi)賣(mài)，男的姓郭。他們兩晚上勤勤懇懇的`制作，白天叫賣(mài)，原料以牛肉、心、舌頭、肺，為主。由于他們是夫妻共同制作，所以深受人們的喜愛(ài)，所以因此得名為“夫妻肺片”。一直到至今。

　　一有機(jī)會(huì)去成都，我和爸爸媽媽就會(huì)去＂錦里＂的小吃街吃這些著名的小吃！我很期待再一次去成都！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 11

　　冰糖葫蘆，想必大家一定不陌生，它是一個(gè)廣受民眾喜歡的傳統(tǒng)小吃，陪伴著無(wú)數(shù)人度過(guò)了童年，是我們童年生活中，不可或缺的重要角色。

　　烈日當(dāng)空，云朵被殘暴的太陽(yáng)無(wú)情吞噬，柏油馬路好像一個(gè)大長(zhǎng)餅，被烤得滋滋冒出青煙，踩在地面上，似乎都有些發(fā)軟，好像有位威力巨大的惡魔在爆炒著整個(gè)祁門(mén)縣。

　　放學(xué)了，我們一窩蜂似的沖出校門(mén)，圍在賣(mài)糖葫蘆老爺爺?shù)纳砼�，一層又一層。一個(gè)大棒捶似的東西上插著冰糖葫蘆，一個(gè)小糖葫蘆，就像一個(gè)巨大的狼牙棒，晶瑩剔透，發(fā)出酸甜誘人的香味，讓人口水直流，忍不住帶回家。時(shí)間流逝，圍觀的同學(xué)一個(gè)又一個(gè)的變少，糖葫蘆也只剩下星零幾個(gè)，老爺爺見(jiàn)沒(méi)什么顧客已經(jīng)開(kāi)始收拾東西準(zhǔn)備回家了。我知道，留給我的時(shí)間不多了，忍痛拿出我僅剩的5元，買(mǎi)下了一個(gè)糖葫蘆。

　　我剛買(mǎi)來(lái)，就被它的盛世美顏吸引住了：瞧！鮮紅的糖衣晚禮服包著小山楂誘人的身姿，在烈日炙烤下，外層的糖衣已經(jīng)有些許融化，發(fā)出誘人的香甜味，看著人心直顫，吃著人格外香！我小心翼翼地剝開(kāi)那層塑料紙，哎呀，糖都化到紙上了，我這個(gè)小饞蟲(chóng)會(huì)放過(guò)糖葫蘆的一分一毫嗎？答案是，絕！對(duì)！不！可！能！我吮吸著糖水，整個(gè)身子都輕飄飄的，仿佛都成了仙兒要飛上天。我深淵巨口一口咬下去，嗯，外層的糖衣脆脆的，里面酸酸的'山楂嫩嫩的，一酸一甜，美味至極！味蕾都為之跳起了歡快的舞蹈，流連其間仿佛置身于幻想的境界里，讓你吃了還想再來(lái)一口！

　　一串串小小的糖葫蘆，連結(jié)著一代代人民的情懷，一串串小小的糖葫蘆，凝結(jié)著一代代人民的智慧，一串串小小的糖葫蘆，伴隨著一代代人美好的童年！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 12

　　“快來(lái)吃湯圓呀！”媽媽對(duì)著躲在樓上的我大喊。 “哦！”我已閃電般的速度跑下了樓。

　　湯圓起源于宋朝，已有700多年的歷史了。最早人們把它叫做“浮元子”，后來(lái)人們又把它叫做“湯圓”。寧波人在春節(jié)的早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的習(xí)俗。

　　“湯圓下鍋了啦！”我興奮地大叫�？�，一個(gè)個(gè)白花花、胖乎乎的小頑童在沸騰的熱水里跳來(lái)跳去，跑來(lái)跑去。它們有的`在水面上嬉戲；有的靠著鍋沿在休息，好像很自在；還有的干脆和同伴們一起去潛水尋找“大寶藏”呢！……我看著這些湯圓，忍不住口水長(zhǎng)流，想迫不及待地品嘗一下自己的“勞動(dòng)成果”。

　　終于，滿滿一大鍋湯圓被端上了桌。我急忙拿起勺子，要起一個(gè)小湯圓，放在嘴邊輕輕吹了兩下，再輕輕咬了一口“哦”，入口即化的黑芝麻湯圓真令人贊不絕口，回味無(wú)窮。

　　“湯圓可真是人間中的美味！”我會(huì)在今年的春節(jié)和元宵節(jié)時(shí)，一定會(huì)吃上滿滿一大碗的湯圓。

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 13

　　今天我吃了一回雜糧餅，使我回味無(wú)窮。

　　雜糧餅是一種傳統(tǒng)的小吃，這種小吃，外酥里脆，家長(zhǎng)甜甜的香菜，好吃的蘿卜干和脆脆的小脆餅，那味道別提多好吃了，如果在天上綠油油的海帶就更別具一格了。

　　但是我們?yōu)槭裁礃屵@種傳統(tǒng)小吃雜糧餅?zāi)兀恳驗(yàn)檫@種小吃的面皮是用小麥粉，玉米粉，小米粉等等混合起來(lái)加水?dāng)嚢瓒傻�，這幾種我們一般都稱(chēng)他為五谷。

　　有些同學(xué)會(huì)問(wèn)，這不就是區(qū)區(qū)一個(gè)餅嗎？好吃也不可能讓人說(shuō)成回?zé)o窮嘛，急撒啊，這種小吃最獨(dú)特的'就在于它的味道，它有一種很獨(dú)特的風(fēng)味，讓我們感覺(jué)很熟悉，就像是小時(shí)候媽媽為我做的小面包很相似，味道很美味，而且這種美味的傳統(tǒng)小吃很受歡迎，每天都看著店里面擠滿了人，從早至晚，人流不斷，從不停息，每次去都要等上半個(gè)小時(shí)才能買(mǎi)到，有時(shí)候還買(mǎi)不到吃呢，有人估計(jì)過(guò)這個(gè)店一天能賣(mài)100多個(gè)餅干，真是太受歡迎了。

　　雜糧這種傳統(tǒng)小吃，我也建議你們也去嘗一嘗。

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 14

　　說(shuō)起故鄉(xiāng)的小吃，那可真是只能用琳瑯滿目、數(shù)不勝數(shù)這樣的形容詞來(lái)形容了。燈盞糕蔥香迷人，黃糍嚼勁十足，芋包子金黃酥脆你若問(wèn)我最?lèi)?ài)的是什么，那我一定會(huì)告訴你，我最?lèi)?ài)吃寧都肉撮！

　　肉撮，即小肉丸，因個(gè)小玲瓏，得以此名。走在故鄉(xiāng)的老街上，路邊的小攤五家中必有一家賣(mài)肉撮。可見(jiàn)肉撮的威力早已在寧都的大街小巷傳遍。走近肉撮攤，鮮湯的味道撲鼻而來(lái)，讓人沉醉其中，不由得認(rèn)為那鍋中熬的不是湯，而是天上的神仙喝的仙露瓊漿。

　　故鄉(xiāng)的'居民十分淳樸，各個(gè)肉撮店的老板也都長(zhǎng)著一張憨厚的面孔，讓人倍感親切。這些店主大都是肉撮界的大咖，手藝相當(dāng)精湛。只見(jiàn)他們左手抓起一把肉丸胚，右手持勺。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，他們用勺子將不成型的肉丸胚變成球狀并迅速入鍋，這些一個(gè)個(gè)的松散的小肉撮就像排著隊(duì)往鍋里跳似的，是故鄉(xiāng)街頭一道亮麗的風(fēng)景線。肉撮浮出水面時(shí)就好像美人出浴一般，雖無(wú)偷得梨蕊三分白，借得梅花一縷魂的銷(xiāo)魂，卻也有若非群玉山頭見(jiàn)，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢的綽約。將煮熟的肉丸撈出鍋，加上一勺熬煮了一夜的骨頭湯，一碗熱氣騰騰的肉撮就好了。

　　來(lái)吃肉撮的以學(xué)生為主。小一些的孩子多由家長(zhǎng)陪同，家長(zhǎng)小心地吹著勺子中熱騰騰的肉撮，小孩鼓著腮幫子認(rèn)真咀嚼著這熟悉的美味。大一些的學(xué)生有的三五成群在一起談天說(shuō)地，恰同學(xué)少年，風(fēng)華正茂。還有些則一人一張小方桌，左手持書(shū)，邊學(xué)習(xí)邊品嘗著肉撮帶來(lái)的溫暖，他們相信越努力越幸運(yùn)。小時(shí)候我坐在桌邊等媽媽將肉撮喂到嘴里，長(zhǎng)大后的我伴著肉撮的香氣在夢(mèng)想的路上奮力前進(jìn)。肉撮令故鄉(xiāng)人忘不了的是它的鮮香在味蕾上綻放的驚艷，是故鄉(xiāng)刻在骨子里的思鄉(xiāng)情，是曾經(jīng)感動(dòng)自己的堅(jiān)持和努力。

　　憶故鄉(xiāng)，食肉撮。每當(dāng)想起故鄉(xiāng)，我總會(huì)想到肉撮；而每當(dāng)吃到肉撮，我又總會(huì)想起故鄉(xiāng)，想起遠(yuǎn)在故鄉(xiāng)的親人、想起曾經(jīng)在故鄉(xiāng)揮灑過(guò)的汗水。吃一口肉撮，嘗到的是異鄉(xiāng)沒(méi)有的滋味，是心中對(duì)故鄉(xiāng)的思念，是對(duì)努力的敬佩。這一口滿滿的故鄉(xiāng)情。

　　故鄉(xiāng)肉撮吃到嘴里，憶在心里，它獨(dú)特的故鄉(xiāng)味，濃厚的故鄉(xiāng)情讓我在異鄉(xiāng)也能充滿戰(zhàn)斗力，向夢(mèng)想前進(jìn)。

　　故鄉(xiāng)味，故鄉(xiāng)情。食故鄉(xiāng)味，憶故鄉(xiāng)人，思故鄉(xiāng)情！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 15

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如鐵板魷魚(yú)串，臭豆腐等等，但我最?lèi)?ài)吃的莫過(guò)于麻辣串串香了。

　　麻辣串串香的做法有些復(fù)雜：先要在主料上刷一層植物油，然后放在炭火上不斷的反轉(zhuǎn)炙烤。等到植物油慢慢融進(jìn)主料上之后，再刷上刷一層鹽，繼續(xù)反轉(zhuǎn)炙烤。接下來(lái)還要不斷地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，當(dāng)空氣其中布滿了串串熟透了的香味的時(shí)候，就大功告成了。

　　烤好的'串串香咸鮮微辣，香氣撲鼻，妙不可言，每一串都在茲茲地冒著細(xì)小的油珠，真是令人垂涎三尺�。∶看蝸�(lái)到麻辣串串香的小攤前，都看到老板在滿頭大汗地忙碌著。我迫不及待地點(diǎn)了一大堆愛(ài)吃的菜，耐心地坐在椅子上等待著。

　　終于，屬于我的那份串串香端來(lái)了，看著一串串金黃色的肉串，聞著蔬菜散發(fā)出來(lái)的清香味，混合著佐料的香味，令人食欲大開(kāi)，垂涎欲滴。我連忙拿起筷子，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕匕巡顺怨饬�，再看看別的顧客，每個(gè)人都吃的滿嘴流油，心滿意足。拍拍填滿的肚子，擦擦嘴角的油漬，心里美滋滋的。

　　麻辣串串香雖然沒(méi)有滿漢全席的豪華，沒(méi)有山珍海味的豐盛，雖然它只是街頭小吃，但它有著獨(dú)具一格的色、香、味，有著自己的特點(diǎn)。它物美價(jià)廉，在逛街，娛樂(lè)時(shí)可以當(dāng)作零食來(lái)食用，在用餐時(shí)間，也可以當(dāng)作主食食用�？傊�，不管你用哪一種方式享用麻辣串串香，都會(huì)贊不絕口。

　　麻辣串串香的小攤隨處可見(jiàn)，大街小巷，無(wú)處不在，它香味撲鼻，妙不可言，是我最?lèi)?ài)吃的風(fēng)味小吃！

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 16

　　在我們這個(gè)嘉陵江邊的小鎮(zhèn)上，只要“老天爺”不下雨，華燈初放，那為數(shù)不多的幾條正街上，是非常熱鬧的。每當(dāng)吃過(guò)晚飯，作業(yè)完成了，我便喜歡同爸爸或媽媽到街市上去逛它一圈兒。一來(lái)是有助于消化，有利于身心健康；二來(lái)是看看熱鬧，樂(lè)呵樂(lè)呵。通過(guò)長(zhǎng)期觀察，我發(fā)覺(jué)夜市小吃非常吃香，而且隨著時(shí)境的變遷，越來(lái)越紅火，口味越來(lái)越講究，花樣品種越來(lái)越繁多了。以前，我們這里的街面狹窄，天晴滿街灰，落雨滿街泥。每到夜晚，除僅有的'一條幾米寬的正街上有幾個(gè)干果、鹵菜攤外，大多數(shù)街面上都是冷冷清清的。集鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展很快，特別是這里規(guī)劃為工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)后，新建樓房如雨后春筍，坑洼不平的街道鋪成水泥地面，新建的15米、20米、24米寬的街道縱橫交錯(cuò)。

　　人們?yōu)榱烁慊罱?jīng)濟(jì)，竟相繼地做起了生意來(lái)。有些人真鬼，不知從哪里學(xué)來(lái)了燙火鍋手藝。開(kāi)始，小鎮(zhèn)上僅一兩家，人們也習(xí)慣在屋里燙。不想這“麻辣燙”味實(shí)在誘人，逐漸發(fā)展到十幾家。隨著開(kāi)放的不斷擴(kuò)大，夜市電影、迪斯科、卡拉OK舞廳，也應(yīng)運(yùn)而生了。那些小攤販們瞅準(zhǔn)了這個(gè)機(jī)會(huì)，紛紛把火鍋擺到影院、舞廳前，叫賣(mài)起了“麻辣燙”。人們看完電影，跳完舞，或仨仨倆倆，或情侶雙雙，燙上一兩串，邊閑談邊品嘗別有風(fēng)味的“麻辣燙”的清脆香，它美味可口，花銷(xiāo)不大。即使請(qǐng)請(qǐng)客，省事也風(fēng)光。這種省事又賺錢(qián)的小生意，立刻吸引了更多的小攤販。他們干脆擺到了熱鬧的主要街道上，從十幾個(gè)攤位到幾十個(gè)攤位，后來(lái)竟發(fā)展到幾條街�；ㄉ贩N也越來(lái)越多，口味檔次也越來(lái)越高。攤主們各顯神技，什么花菜蔥頭，蘑菇豆腐，雞鴨鵝血，粉皮木耳，雞翅鵝膀，魚(yú)鮮鱔片，海味海鮮，……真是應(yīng)有盡有，任你挑選。隨便來(lái)一兩串，麻得你嘴皮木，辣得你舌麻，可那種滋味啊卻誘得你真想再來(lái)幾大串。除了“麻辣燙”和干果、鹵菜外，那些稀飯攤也很紅火。你可能會(huì)說(shuō)稀飯誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)，可夜市上的稀飯確有它的特色。不信，你可以去試一試，便可知道它其中的奧妙。那些稀飯攤，主要在于“精”和“細(xì)”，稀飯大多用精制的新米，放上幾片清新的萵筍葉，真是清香可口，解渴充饑一舉兩得。那些精工制作的拼盤(pán)葷素小菜，香味撲鼻，不用說(shuō)吃，就是過(guò)路聞一聞，看一看，也會(huì)饞得你垂涎三尺。

　　再加上攤主們笑迎喜送的甜蜜聲音，即使還不太餓，也會(huì)胃口大開(kāi)，想一飽口福。不管酷暑嚴(yán)冬，只要老天不下雨，只待華燈初放，夜市小吃街就會(huì)人聲鼎沸，香飄滿街……

　　中國(guó)傳統(tǒng)小吃作文 17

　　我的家鄉(xiāng)在廉江，那里有許多風(fēng)味小吃，包你吃了回味無(wú)窮，連甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)都在“吃”。不信，跟我來(lái)，讓你大開(kāi)眼界！我們廉江人特愛(ài)吃狗，而且吃法也很特別，喜歡燉，而且一年四季照吃無(wú)忌，尤其在冬天。燉狗的制法是：挑選嫩狗，去凈毛與內(nèi)臟，根據(jù)需要多少斬多少，然后放進(jìn)油鍋炸10分鐘，最后倒進(jìn)瓦煲用微火慢燉，等熟后，可以用蒜蓉，辣醬作配料。記得有一次，剛從廣州回來(lái)的'李叔叔，也就是爸爸的一位朋友。說(shuō)多年沒(méi)回來(lái)過(guò)，由于那天有空，所以這次回來(lái)主要就是想和爸爸聚一聚。說(shuō)請(qǐng)我們一家出去燉狗吃。我和弟弟聽(tīng)了，高興得一蹦三尺高。我們?cè)谌サ穆飞�，從遠(yuǎn)處就聞到這濃香的湯和可口的狗肉味了。來(lái)到了狗檔門(mén)口，我們急忙找了3個(gè)座位坐了下來(lái)。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端了一鍋熱乎乎的狗肉來(lái)，爸爸忙夾了幾塊豐滿的狗肉到李叔叔的碗里，再用勺子舀了一些狗湯。李叔叔忙嘗了一口，豎起了大拇指，連聲稱(chēng)道說(shuō)：“好，好吃！廉江的燉狗肉還真是好吃��！這肉啊，又香又嫩，這湯啊，濃極了，美味可口�！崩钍迨暹呎f(shuō)邊拿著勺子給我們舀了些湯和夾了塊肉，我們吃了還想吃呢。雖然說(shuō)燉狗好吃，但我們廉江最有名的還是雞飯。雞飯的做很簡(jiǎn)單：這些雞飯是選用本地走地雞做主料，煮熟后配上生抽、蒜蓉、沙姜粒，其美味可口；再用這些雞湯煲成硬度適中的飯，就成為遠(yuǎn)近聞名的雞飯了。我的家鄉(xiāng)——廉江，還有許多美味可口的風(fēng)味小吃，有機(jī)會(huì)，我再詳情地向你介紹吧！