廚神養(yǎng)成記,學做家常菜作文
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油鹽醬醋,在廚師手里調出垂涎三尺的美味;鍋碗瓢盆,在廚師的手里奏出讓人陶醉的聲音。“民以食為天”這句話是很有道理的,食物就像老天爺一樣控制著人們的生活。當你吃到美味的食物時,心情自然會變的很好,這一天甚至是好幾天都會十分的開心。
但由于這次這次疫情,使得我們不得不呆在家里。但在這次的疫情期間我也學會了做菜。有次老師叫我們這周在家里,學習做菜。于是在周六,媽媽教我做些家常菜。
媽媽教我做土豆絲,我先從切土豆練起。雖然每刀切得都不整齊,而且切得還比較慢。但到了后面,我慢慢的熟練了起來。切得比較整齊了,速度也有了明顯的提升。正所謂“熟能生巧”嘛!隨后我又開始練習炒菜了。因為我害怕油會濺在身上,所以先讓媽媽把土豆絲倒入鍋中。我再切了幾個青椒,放入鍋中。然后我拿出鍋鏟翻炒,起初我的.手感覺像是沒有力氣一樣,不能將菜翻炒起來,每次都是到一半就掉下來了。炒了一會,感覺越來越熟練了,也很少出現(xiàn)失誤了。但感覺炒出來的菜沒多大的食欲,才我發(fā)現(xiàn)我還沒有加入調料,于是我滿滿的加入調料,發(fā)現(xiàn)好的菜色能勾起極大的食欲。再次練習把控火候,進行適當?shù)恼{味。這樣下來一道美味的菜品就做出來了,香飄四溢,房間的每個角落都能聞到這種美味。
現(xiàn)在,炒一盤家常菜,對我來說已經(jīng)是輕而易舉,每次的翻炒都讓我體驗到了做菜的辛苦。每次吃飯時,媽媽都會夸贊兩句。即使不夸贊,那干干凈凈的盤子也會讓我高興好一會了。我吃著自己做的菜,心里也是十分滿足。這就是我的“廚神養(yǎng)成記”!
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