學(xué)嵌東坡油豆腐作文（精選7篇）

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的學(xué)嵌東坡油豆腐作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　學(xué)嵌東坡油豆腐作文 1

　　過年了，在年夜飯里有一樣菜我很愛吃，那就是——東坡油豆腐。于是外婆對(duì)我說：“既然你那么喜歡吃，我們就一起來做吧！”

　　不一會(huì)，外婆準(zhǔn)備好了一袋油豆腐和一碗豬肉餡，我們就開始動(dòng)手做了。外婆說：“油豆腐就像一個(gè)小盒子，我們先要用筷子在上面打個(gè)洞，在里面攪幾下，這樣才會(huì)有一個(gè)放肉餡的空間。然后，再用筷子把肉餡一點(diǎn)點(diǎn)嵌進(jìn)油豆腐里面，這樣一顆東坡油豆腐就做好了�！�

　　還沒等外婆說完，我迫不及待的拿起一顆油豆腐用筷子一捅，結(jié)果油豆腐被我捅成了“糖葫蘆”。外婆說：“這樣不行，洞不能打通，不然燒的時(shí)候肉餡就漏出來了�！庇谑俏矣帜昧艘活w油豆腐，小心翼翼的用筷子打了一個(gè)洞，又在里面攪了幾下，再取了一團(tuán)肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)的嵌了進(jìn)去，終于做好了一顆東坡油豆腐。

　　有了第一次成功經(jīng)驗(yàn)，接下來我做的順利多了，我和外婆一會(huì)兒就嵌好了整整一碗。晚上，我美美的吃著自己做的.東坡油豆腐，享受著自己的勞動(dòng)成果，味道還真的不是一般的好哦！

　　學(xué)嵌東坡油豆腐作文 2

　　在眾多的美食中，東坡油豆腐以其獨(dú)特的風(fēng)味和口感，贏得了人們的喜愛。

　　東坡油豆腐的制作過程頗為講究。首先，要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆，經(jīng)過浸泡、磨漿、過濾等一系列工序，制成鮮嫩的豆腐。然后，將豆腐切成大小均勻的方塊，放入熱油中炸至金黃色。炸制的過程需要掌握好火候，火太大容易炸糊，火太小則炸不出酥脆的口感。當(dāng)豆腐塊變得金黃酥脆時(shí)，撈出瀝干油分。

　　接下來，就是制作東坡油豆腐的關(guān)鍵步驟 —— 調(diào)味。將炸好的豆腐放入鍋中，加入適量的`醬油、糖、鹽、八角、桂皮等調(diào)料，再加入適量的水，小火慢燉。在燉煮的過程中，調(diào)料的味道逐漸滲透到豆腐中，使豆腐變得更加美味可口。經(jīng)過一段時(shí)間的燉煮，東坡油豆腐就做好了。

　　東坡油豆腐的口感非常獨(dú)特。外皮金黃酥脆，咬一口 “咔滋” 作響；里面則是鮮嫩多汁，充滿了濃郁的豆香和調(diào)料的香味。無論是作為一道家常菜，還是作為小吃，東坡油豆腐都能讓人回味無窮。

　　它不僅美味可口，還富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，對(duì)身體健康有益。無論是老人還是小孩，都可以放心食用。

　　學(xué)嵌東坡油豆腐作文 3

　　每當(dāng)想起東坡油豆腐，那濃郁的香味仿佛又在鼻尖縈繞。

　　東坡油豆腐的魅力，在于它的制作工藝和獨(dú)特的味道。從挑選黃豆開始，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著制作人的心血。黃豆要飽滿、圓潤，這樣磨出的豆?jié){才會(huì)更加細(xì)膩。經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝制作出的豆腐，潔白如玉，質(zhì)地鮮嫩。

　　炸制豆腐是一項(xiàng)技術(shù)活。油的溫度要恰到好處，才能使豆腐炸得外酥里嫩�？粗�一塊塊豆腐在油鍋中翻滾，逐漸變成金黃色，就像是一個(gè)個(gè)小小的金色寶藏。

　　而調(diào)味則是賦予東坡油豆腐靈魂的.一步。精心調(diào)配的調(diào)料，在燉煮的過程中慢慢滲透到豆腐的每一個(gè)孔隙中。當(dāng)揭開鍋蓋的那一刻，香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。

　　品嘗東坡油豆腐，是一種享受。咬上一口，那酥脆的外皮和鮮嫩的內(nèi)部形成了鮮明的對(duì)比，口感豐富而有層次。細(xì)細(xì)品味，調(diào)料的味道在口中散開，讓人陶醉其中。它既可以作為餐桌上的一道美味佳肴，也可以作為休閑時(shí)刻的小吃，給人們帶來滿足和快樂。

　　學(xué)嵌東坡油豆腐作文 4

　　東坡油豆腐，一道充滿魅力的傳統(tǒng)美食。

　　走進(jìn)廚房，看著那一塊塊準(zhǔn)備制作東坡油豆腐的豆腐，心中充滿了期待。將豆腐切成合適的大小，小心翼翼地放入熱油中。隨著 “滋滋” 的聲響，豆腐在油鍋中歡快地翻滾著，漸漸變得金黃酥脆。

　　炸好的豆腐散發(fā)著誘人的香氣，讓人迫不及待地想嘗一口。但這還只是第一步，接下來的調(diào)味才是關(guān)鍵。把炸好的豆腐放入鍋中，加入各種調(diào)料，小火慢慢燉煮。在這個(gè)過程中，豆腐充分吸收了調(diào)料的味道，變得更加美味可口。

　　東坡油豆腐的味道醇厚，既有豆腐的清香，又有調(diào)料的濃郁。它的口感豐富多樣，外皮酥脆，內(nèi)部柔軟。吃一口東坡油豆腐，仿佛能感受到歷史的韻味和傳統(tǒng)美食的'魅力。

　　這道美食不僅滿足了我們的味蕾，還承載著人們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛和傳承。無論是在家庭聚餐中，還是在餐廳里，東坡油豆腐都能成為一道令人難忘的佳肴。

　　學(xué)嵌東坡油豆腐作文 5

　　在眾多的美食中，東坡油豆腐以其獨(dú)特的風(fēng)味和口感，贏得了無數(shù)人的喜愛。

　　東坡油豆腐的外形圓潤飽滿，色澤金黃，散發(fā)著誘人的光澤。輕輕咬上一口，外皮酥脆，里面卻是鮮嫩多汁。那獨(dú)特的口感，讓人回味無窮。

　　制作東坡油豆腐需要經(jīng)過多道工序。首先，要選用優(yōu)質(zhì)的豆腐，將其切成大小均勻的塊狀。然后，將豆腐塊放入油鍋中炸制，直到表面變成金黃色。炸好的豆腐塊撈出瀝干油分，再放入特制的調(diào)料中浸泡，讓豆腐充分吸收調(diào)料的味道。

　　調(diào)料是東坡油豆腐的關(guān)鍵所在。一般來說，調(diào)料中會(huì)包含醬油、糖、鹽、八角、桂皮等多種香料。這些香料的搭配恰到好處，既能賦予豆腐豐富的味道，又不會(huì)掩蓋豆腐本身的'清香。

　　東坡油豆腐不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富。豆腐本身富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，經(jīng)過炸制和調(diào)味后，更加容易被人體吸收。無論是作為小吃還是餐桌上的一道菜，東坡油豆腐都能讓人食欲大增。

　　每當(dāng)我品嘗東坡油豆腐時(shí)，總會(huì)想起它背后的歷史文化。據(jù)說，東坡油豆腐是蘇東坡在被貶黃州時(shí)發(fā)明的。當(dāng)時(shí)，蘇東坡生活困苦，但他依然樂觀豁達(dá)，積極探索美食。他發(fā)現(xiàn)將豆腐炸制后再調(diào)味，味道十分鮮美，于是便有了東坡油豆腐。

　　如今，東坡油豆腐已經(jīng)成為了一道傳統(tǒng)的美食，它不僅承載著歷史的記憶，更傳遞著人們對(duì)美好生活的向往。

　　學(xué)嵌東坡油豆腐作文 6

　　東坡油豆腐，那是一種讓人一吃就難以忘懷的美味。

　　第一次品嘗東坡油豆腐，是在一家古色古香的小餐館里。當(dāng)服務(wù)員端上一盤熱氣騰騰的東坡油豆腐時(shí)，我的目光立刻被它吸引住了。那金黃的色澤，散發(fā)著陣陣誘人的香氣，讓人忍不住垂涎欲滴。

　　我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊油豆腐放入口中。瞬間，酥脆的外皮與鮮嫩的內(nèi)餡在口中交織，帶來一種獨(dú)特的口感。外皮的酥脆恰到好處，不會(huì)過于油膩，而內(nèi)餡則飽含著鮮美的汁水，讓人回味無窮。

　　仔細(xì)品味，還能感受到調(diào)料的豐富層次。淡淡的咸味中夾雜著一絲甜味，還有各種香料的獨(dú)特味道，相互融合，相得益彰。每一口都仿佛在舌尖上舞動(dòng)，讓人陶醉其中。

　　東坡油豆腐的制作過程看似簡(jiǎn)單，實(shí)則需要精湛的技藝。從挑選豆腐到炸制的火候，再到調(diào)料的.搭配，每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。只有經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師才能制作出如此美味的東坡油豆腐。

　　除了美味可口，東坡油豆腐還具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。豆腐本身富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，經(jīng)過炸制和調(diào)味后，雖然熱量有所增加，但依然是一種健康的美食選擇。

　　在忙碌的生活中，偶爾品嘗一下東坡油豆腐，不僅能滿足味蕾的享受，還能讓人感受到一種寧靜與美好。它就像一位忠實(shí)的朋友，陪伴著我們度過每一個(gè)美好的時(shí)刻。

　　學(xué)嵌東坡油豆腐作文 7

　　說起東坡油豆腐，那可是我心中的美食瑰寶。

　　東坡油豆腐的魅力，首先在于它的外觀。一個(gè)個(gè)圓滾滾的油豆腐，色澤金黃，猶如小巧的金元寶，散發(fā)著誘人的光澤。看著它們，就讓人忍不住想要咬上一口。

　　當(dāng)你咬開那酥脆的`外皮，里面鮮嫩的豆腐便露了出來。豆腐的口感細(xì)膩滑嫩，帶著淡淡的豆香。而外皮則因?yàn)榻?jīng)過油炸，變得香脆可口。這種外酥里嫩的口感組合，讓人欲罷不能。

　　制作東坡油豆腐的過程也充滿了樂趣。廚師們將新鮮的豆腐切成小塊，然后放入油鍋中炸制。在高溫的作用下，豆腐迅速膨脹，變成了一個(gè)個(gè)可愛的小胖子。接著，將炸好的油豆腐放入特制的調(diào)料中浸泡，讓調(diào)料的味道充分滲透到豆腐里面。

　　調(diào)料的配方是東坡油豆腐的秘密武器。一般來說，會(huì)用到醬油、糖、料酒、蔥姜蒜等多種調(diào)料。這些調(diào)料的搭配恰到好處，既能突出豆腐的鮮美，又能增添豐富的口感層次。

　　東坡油豆腐既可以作為小吃單獨(dú)品嘗，也可以作為一道菜搭配米飯或面條食用。無論是哪種方式，都能給人帶來極大的滿足感。

　　它不僅僅是一道美食，更是一種文化的傳承。據(jù)說，東坡油豆腐是蘇東坡在困境中發(fā)明的美食，它體現(xiàn)了蘇東坡的樂觀豁達(dá)和對(duì)生活的熱愛。如今，我們品嘗東坡油豆腐，也是在品味那段歷史，感受古人的智慧和創(chuàng)造力。

　　總之，東坡油豆腐以其獨(dú)特的魅力，成為了我心中最喜愛的美食之一。它的美味讓我難以忘懷，它的故事也讓我為之動(dòng)容。

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