端午節(jié)習(xí)俗匯編15篇
端午節(jié)習(xí)俗1
教學(xué)目標(biāo):
1.知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的來歷及風(fēng)俗。
2. 感受食粽包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
3.培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)節(jié)日的情感。
教學(xué)重點:了解端午節(jié)的來歷及風(fēng)俗。
教學(xué)難點:了解端午節(jié)的來歷。
教學(xué)方法:分組合作、實施與研究、成果與交流。
教學(xué)準(zhǔn)備:收集與端午節(jié)有關(guān)的資料、Flash動畫視頻和課件。
教學(xué)過程:
一.導(dǎo)入
1.啟談:同學(xué)們你們知道我國有那些傳統(tǒng)節(jié)日嗎?(中秋節(jié)、清明節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié))
2.誰能說一說這些傳統(tǒng)節(jié)日里我們都在吃什么?(新年吃餃子、中秋節(jié)吃月餅、元宵節(jié)吃湯圓、端午節(jié)吃粽子)
3.剛才有同學(xué)說端午節(jié)吃粽子,那么我們今天就來共同研究一下端午節(jié)吧。ò鍟憾、端午節(jié)習(xí)俗研究)
二、新課教學(xué):
1.談話:①誰知道端午節(jié)是什么時間?(農(nóng)歷五月初五)今年的端午節(jié)是公歷的什么時間?(六月六日)
、谀銈兠總小組都確立了本組要研究的課題了嗎?請同學(xué)們說一說吧。ㄐ〗M匯報)
③噢!同學(xué)們收集了這么多豐富的資料呀!那就隨老師一起共同整理一下我們收集的資料吧!
2.匯報:實施與研究(端午節(jié)食粽)
、鍤v史記載:①每小組學(xué)生匯報本組收集的歷史記載資料。
、诮處熣故咀约菏占馁Y料(出示課件、師生交流)。
、婷耖g傳說:①每小組學(xué)生匯報本組收集的歷史記載資料。
、诮處熣故咀约菏占馁Y料(出示課件、師生交流)。
、玺兆友馗铮孩賹W(xué)生匯報。
、谟^看課件。
、枘媳泵眨河^看課件,教師配樂講解各地粽子的特點。
師:我們?yōu)槭裁匆芯眶兆幽?(因為飲食與節(jié)日之間蘊涵的是我國的傳統(tǒng)文化)(賽龍舟)
學(xué)生匯報,教師講解:
傳說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每 于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蚊龍。又傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小 舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍 舟競賽。
。亦l(xiāng)的習(xí)俗)
講述;今年端午節(jié)即將到了,說一說我們家鄉(xiāng)有什么樣習(xí)俗活動?
學(xué)生匯報,把收集的圖片拿來給大家展示一下,并講一講。
3.討論:完成書中9頁的(成果與交流;反思與評價)指名匯報完成情況。
4.活動拓展:書中9頁的活動拓展就是我們今天的作業(yè),大家繼續(xù)對其他節(jié)日進行研究吧!
5.總結(jié):我們輕松一下,觀看Flash動畫短片《端午節(jié)》來結(jié)束我們的這節(jié)課。
篇二:端午節(jié)民俗文化教案
活動目標(biāo):
1、 介紹端午節(jié)溯源,讓學(xué)生認(rèn)識到端午節(jié)最初的意義是中國人民為尋求保護而進行的盛大的對龍圖騰的崇拜。從端午節(jié)代代相傳的傳承性,使學(xué)生認(rèn)識到龍的圖騰、龍的文化已深深的注入到了炎黃子孫的血脈中了。
2、 學(xué)習(xí)和了解與端午節(jié)的有關(guān)傳統(tǒng)民俗文化。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)、交流、感悟中認(rèn)識到:端午節(jié)不僅與中國的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化有著不解之緣,同時也體現(xiàn)了中國人的對龍的圖騰的崇拜,寄托了人們對幸福和健康生活的追求。
3、 組織學(xué)生搜集端午節(jié)相關(guān)資料,采集艾蒿實物,講述自己所知所聞的端午習(xí)俗,以及參加包粽子活動等行為,鍛煉學(xué)生搜集加工能力、口頭表達能力和動手能力。
4、 通過本次活動,使學(xué)生認(rèn)識到:現(xiàn)在端午節(jié)的賽龍舟、插艾蒿、吃粽子等活動已成為中國民俗文化的組成部分。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)民間節(jié)日,它已經(jīng)不僅僅是一個單純的節(jié)日了,從深層次看,它就是中華民族精神的一種體現(xiàn),成為聯(lián)系中華民族的紐帶。 活動內(nèi)容和步驟:
端午節(jié)的溯源
。ㄒ唬 端午節(jié)與中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的關(guān)系
師:今天我們活動課的主題是感知端午節(jié)民俗文化。請大家看大屏幕,這是一首在大江南北傳唱的民謠,請大家齊聲朗讀。
。ù笃聊怀鍪久裰{:粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一片麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。)
師:這首民謠反映的是中國哪個傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗?
生:回答。
師:這個節(jié)日還有哪些別稱?
生:這個端午節(jié)其實有很多名稱,又被稱為端陽節(jié)、重五節(jié)、天長節(jié)等。
師:這個節(jié)日是在什么時間?
生:回答。
師:具體的日子是在“農(nóng)歷五月初五”。
師:端午節(jié)與春節(jié)、中秋節(jié)合稱為中國的三大傳統(tǒng)節(jié)日。這三大傳統(tǒng)節(jié)日都帶有明顯的農(nóng)業(yè)文化特色,節(jié)日本身就反映出農(nóng)業(yè)社會的生活規(guī)律:
春節(jié)————端午節(jié)————中秋節(jié)
預(yù)祝豐收——? ——慶祝豐收(大屏幕出示)
師:你猜測一下:處在春節(jié)和中秋節(jié)之間的端午節(jié)又有何涵義呢?
生:回答。
師:人們最希望的是什么?
生:回答。
師:這時人們希望風(fēng)調(diào)雨順,使糧食有個好收成。所以端午節(jié)就是人們企盼風(fēng)調(diào)雨順、企盼豐收的節(jié)日。
春節(jié)————端午節(jié)————中秋節(jié)
預(yù)祝豐收—— 企昐豐收 ——慶祝豐收(大屏幕出示
(二)端午節(jié)的起源
師:剛剛我們了解了,端午節(jié)就是人們企盼豐收的節(jié)日,那人們在向誰企盼呢?在神話傳說中,誰又擁有騰云駕霧、呼風(fēng)喚雨的威力呢?
生:龍!
師:在現(xiàn)實中有龍這種動物嗎?
師:龍實際上是我們祖先創(chuàng)造幻想出來的。
師:在遠古時代,人們對各種自然現(xiàn)象不能給予合理的解釋的現(xiàn)象,如:天災(zāi)、人禍、生死都懷有難以名狀的恐懼,所以他們就希望有一種偉大的力量能保護自己,所以,我們的祖先就幻想出了一個保護神——龍。
師:其實龍的形象來源于我們生活中的動物,你能說說來源于哪些動物嗎?
生:
(屏顯:龍及下列文字:它的角似鹿,頭似駱,耳似牛,眼似兔,項似蛇,腹似蜃,鱗似鯉,爪似鷹,掌似虎,尾似馬。龍威力無比,“能幽能明,能吸能巨,能短能長”,“春分而登天,秋分而潛淵”。)
師:在古人看來,龍能消災(zāi)降幅,是吉祥如意、國泰民安的象征;龍還能呼風(fēng)喚雨,是風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的保證。所以人們對龍充滿了無限的崇敬和熱愛。為了表達這種敬意,我們的祖先每年都要舉行一次盛大的祭拜龍的活動,祈求平安如意,風(fēng)調(diào)雨順。
在這一活動中,人們劃龍舟,向水里投放裝在竹筒中或包在樹葉里的食物給龍神吃。人們懷著無比虔誠之心,祈求龍神對自己的生命給予充分的保障。
而這其實就是最初意義的端午節(jié),即:進行盛大的對龍的祭拜活動。
師:平民百姓把龍當(dāng)作自己的神靈,表示出極大的虔誠。而封建帝王也把龍當(dāng)作自己的真身,自稱是“真龍?zhí)熳印,以提高自己的統(tǒng)治地位。他的生活中處處離不開龍,你能舉例說明嗎? 生:回答。
師:他們穿龍袍,居龍庭,坐龍椅,乘龍車,里里外外一幅龍的包裝。其實在我們今天的生活中也都能處處看見龍的身影,你能列舉一二嗎?
生:回答。(人的屬相中有龍的身影、繪畫、書法、雕塑、服飾、建筑等)
師:從這個發(fā)展歷程中,我們可以看出:龍的形象、龍的文化,已經(jīng)深深地注入到炎黃子孫的血脈中。中華海內(nèi)外的兒女有一個共同的名字,那就是“龍的傳人”。
師:在今天,我們聽到的有關(guān)端午節(jié)的起源傳說大多都和一個人有關(guān),他是誰? 生:回答。屈原。
師:其實,紀(jì)念屈原只是端午節(jié)起源的一種說法。端午節(jié)還有其它起源如:紀(jì)念伍子胥、紀(jì)念越王勾踐、紀(jì)念曹娥、紀(jì)念介子推等。既然說端午節(jié)最初的意義就是進行盛大的對龍的祭拜活動。那人們?yōu)槭裁从职堰@些歷史人物串演進端午節(jié)的傳說中呢?
生:回答。
師:完成這種串演傳說的時代是春秋戰(zhàn)國之后。我們學(xué)過的春秋戰(zhàn)國時期的特點是什么? 生:回答。
師:在春秋戰(zhàn)國時期各諸侯國之間互相掠奪拼殺,使人們又驚訝的發(fā)現(xiàn),擺在他們面前最強的敵人,不是自然,而是人類自身:人性的假、惡、丑,時時刻刻向真、善、美發(fā)出挑戰(zhàn)。后來人們發(fā)現(xiàn),即使在這樣的年代,也有勇武的伍子胥,發(fā)憤的越王勾踐,忠義的賢臣介子推,愛國的詩人屈原等,他們成為反思?xì)v史真善美的代表,他們又與農(nóng)歷五月初五端午節(jié)有著或多或少的牽連,因此人們便自然而然的把他們變成龍的圣典——端午節(jié)的新的紀(jì)念對象,這樣就形成了因地而異的端午節(jié)的傳說故事了。
師:但紀(jì)念屈原的端午節(jié)傳說經(jīng)時代的演變,流傳最廣,影響最大。曾有詩云:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。”為什么這么說?首先我們要了解屈原。
生:一生講關(guān)于屈原的故事。(一生古箏伴奏,大屏幕展示有關(guān)屈原的連續(xù)的畫面) 師:屈原曾作《橘頌》來自我表白。(大屏幕出示《橘頌》,配聲)
師:這反映了屈原一種什么樣的思想?
生:回答。
師:通過《橘頌》屈原的愛國、忠于國家的思想表露無疑。他的生不能為國為民造福、不如壯烈地死地人生抉擇和信念是非常可貴的。
師:到了魏晉南北朝時期,人們飽受戰(zhàn)亂之苦,渴望社會安定,因而對這位古代卓越的詩人和政治家屈原非常的懷念,所以在當(dāng)時五月初五端午節(jié)紀(jì)念屈原成為南北各地廣大人民群眾一致認(rèn)同的說法。到了北宋,朝廷經(jīng)常受到遼、西夏等國的侵?jǐn)_,為了激發(fā)人們的愛國思想,北宋皇帝追封屈原為忠烈公,正式規(guī)定端午節(jié)為全國性的紀(jì)念日,自此后,端午節(jié)就成為緬懷偉大的愛國者屈原和驅(qū)瘟避邪防病衛(wèi)生的綜合性的盛大節(jié)日。
1953年,世界和平理事會把屈原定為世界四大文化名人之一,世界各國都開展了紀(jì)念屈原的活動。而他家鄉(xiāng)的人民更是懷念他,還修建了屈原祠來供奉他。(大屏幕展示圖片)
端午節(jié)習(xí)俗面面觀
師:今年的端午節(jié)又要到了。你往年的端午節(jié)是怎樣過的,都有哪些習(xí)俗?
生:介紹。
(一)插掛艾蒿
師:關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗的確很多,看,這教室黑板兩邊掛的是什么?這是咱同學(xué)親自采集來的艾蒿。農(nóng)歷五月初五插艾蒿是端午節(jié)的習(xí)俗之一。(生傳看)為什么在端午節(jié)那天要插掛艾蒿?在民間有一段美麗的傳說。
生:簡單講述插掛艾蒿的傳說。
師:從這個傳說中,我們不難看出:在古時,人們把插艾蒿當(dāng)作一種避災(zāi)驅(qū)邪的活動。 而實際上插艾蒿的確是有一定的科學(xué)道理的。你知道嗎?
生:交流。出示艾蒿的醫(yī)用價值。
師:原來艾蒿的用途這么多。。
師:與我們插艾蒿的習(xí)俗相仿,我國有些地區(qū)有掛菖蒲的習(xí)俗。但無論是插艾蒿還是掛菖蒲,都表達了中國人們對健康的渴望和追求。
(二)賽龍舟
師:端午節(jié)還有一項重要的活動。是什么呢?
生:回答。
師:龍舟競渡也是端午節(jié)最重要的習(xí)俗之一。現(xiàn)在大凡臨江河湖海的地區(qū),每年端午節(jié)都要舉行龍舟競渡活動。
師:賽龍舟現(xiàn)在已經(jīng)成為了一個全民健身的活動。
(三)吃粽子
師:提到過節(jié),就不能不說到吃。端午節(jié)必須要吃的食品是什么?
生:粽子。
師:端午節(jié)為什么必須吃粽子?有哪位同學(xué)了解?
生:講述端午節(jié)吃粽子的來歷。
師:其實,粽子的產(chǎn)生比屈原活著的年代還要早。最初只是民間普通食品,而且也不固定在端午節(jié)吃。到晉朝時,粽子才成為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。唐宋時,粽子成為端午節(jié)必備的食品。到現(xiàn)在我們過端午節(jié)也要吃粽子,當(dāng)然在這幾千年的發(fā)展中,粽子也不斷的演變著。 師:你吃過的粽子都有什么口味的?
生:交流。
師:現(xiàn)在粽子的口味,有甜、香、咸、辣之別,我國廣州潮州一帶的人還喜歡吃一頭用甜料,一頭用咸料做餡的一粽兩味的“雙拼粽”。從外形上,有角粽、錐粽、稱錘粽、小腳粽、枕頭粽、筒粽之分;品種有桃花粽、八寶粽、火腿粽等類型。這小小的粽子已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化的象征,在人們心中占據(jù)著重要的地位。一年一度的端午節(jié)包粽子也成為一家人享受團聚的時刻。咱同學(xué)中有沒有會包粽子的?
明天就是端午節(jié)了,咱們一起動手包粽子,把端午節(jié)的祝福送給你的父母、朋友。(大屏幕展示,教師示范,部分學(xué)生動手包粽子,部分學(xué)生系五色絲,配古箏)
小結(jié):
師:(大屏幕展示小結(jié))現(xiàn)在端午節(jié)的賽龍舟、插艾蒿、吃粽子等活動已成為中國民俗文化的組成部分了,被列入國家非物質(zhì)文化保護遺產(chǎn)之列。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)民間節(jié)日,它已經(jīng)不僅僅是一個單純的節(jié)日了,從深層次看,它就是中華民族精神的一種體現(xiàn),成為聯(lián)系中華民族的紐帶。年年歲歲,歲歲年年的端午節(jié)將良好的中華民族傳統(tǒng),慢慢地,一點一滴地注入中國人的血脈中。
端午節(jié)習(xí)俗2
五月五日是端午節(jié),各地有許多的習(xí)俗,讓我來介紹一下端午節(jié)的一些習(xí)俗吧!
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳古代楚國人因不舍得屈原投江而死,所以每年五月五日劃龍舟來紀(jì)念他,用劃龍舟來驅(qū)散江中的魚,免得魚吃掉屈原的身體。端午節(jié)吃粽子是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。每到五月初,家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,粽子的餡品種很多,有豆沙粽、鮮肉粽、火腿粽、蛋黃粽等。端午節(jié)小孩佩香囊,傳說可以避邪驅(qū)瘟。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包絲布,清香四溢,用五色絲線結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。在端午節(jié),人們把插懸艾葉、菖蒲作為重要內(nèi)容之一。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院、掛艾枝,懸菖蒲、灑雄黃酒,殺菌防病。
現(xiàn)在我們更重視過端午節(jié)了,節(jié)日氣氛也越來越濃了,這些傳統(tǒng)習(xí)俗我們應(yīng)該保持下去。
端午節(jié)習(xí)俗3
端午節(jié)在每年農(nóng)歷的五月初五,又叫端陽節(jié),有很多奇特習(xí)俗,接下來,就讓我來為你們介紹介紹一些習(xí)俗吧。
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽!边@是一首有關(guān)端午節(jié)的民謠。
全國各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
如今的粽子多種多樣,璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,至于內(nèi)含的東西,則根據(jù)各地風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽等等。到了端午節(jié),我們可就能一飽口福了。
端午節(jié)的許多習(xí)俗與“五”這個數(shù)字緊緊地聯(lián)系在一齊。
比如說端午節(jié)的那一天各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。
南方過端午節(jié)要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆的瓣包的粽子、雄黃酒。
端午節(jié)小孩要佩戴香囊,傳說有辟邪之意,實際就是用來當(dāng)佩飾用的,以紅、黃、藍、白、黑五色絲線扣成索,做出各種不同形狀,形形色色、玲瓏可愛。
南京過端午,每家都會準(zhǔn)備一盆清水,在里面加兩枚鵝眼錢和一些雄黃,家里的大大小小每個人都要用這種水洗臉,稱為“破火眼”,據(jù)說可保一年沒眼疾!
看了我的介紹,你們明白一些有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗了嗎?
端午節(jié)習(xí)俗4
端午節(jié)避五毒習(xí)俗
如上所述,端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個思想一直傳了下來,所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實,這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習(xí)慣。種種節(jié)俗,如采藥,以雄黃酒灑墻壁門窗,飲蒲酒等,看似迷信,但又是有益于身體健康的衛(wèi)生活動。端午實在可算是傳統(tǒng)的醫(yī)藥衛(wèi)生節(jié),是人民群眾與疾病、毒蟲做斗爭的節(jié)日。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是應(yīng)發(fā)展,并應(yīng)弘揚傳承的。
①采藥。這是最古老的端午節(jié)俗之一!断男≌份d:“此日蓄藥,以蠲除毒氣。”《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病!焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中,有五月捉蛤蟆的記載,亦是制藥用。后來有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗,如江蘇于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆,說是可以消火清涼、夏無瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠,懸掛起來晾干,即成蛤蟆錠,涂于膿瘡上可使消散。這種捉蛤蟆制藥之俗,源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說。又如湖北監(jiān)利于端午“采百草”,亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。
、阢逄m湯,端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴!毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會沭芳”之句!肚G楚歲時記》:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)。”《五雜俎》記明代人因為“蘭湯不可得,則以午時取五色草拂而浴之”。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
③飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴!肚G楚歲時記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷悖兴谥,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明謝肇淛《五雜咀》:“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之!泵黢T應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲!贝怂琢鱾鬏^廣。至今,如廣西賓陽,逢端午時便有一包包的藥料出售,包括雄黃、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。這些活動,從衛(wèi)生角度來看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
、懿刹琛⒅茮霾。北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟,熬涼茶喝。這對健康也有好處。
端午節(jié)戴香包
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,自然要引起周圍男女的評論,直夸小伙的對象心靈手巧。
躲端午習(xí)俗
躲端午,時端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
端午節(jié)跳鐘馗
跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來跳鐘馗、鬧鐘馗,賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。2.懸掛鐘馗畫。最早的鐘馗畫,據(jù)說出自畫圣吳道子之手。據(jù)北宋沈括《夢溪補筆談》記載:唐明皇患疾近一月,忽夢二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之。大鬼道:“臣為鐘馗,即武舉不捷之士也,誓與陛下除天下之妖孽。”唐明皇醒后,即病愈,便召畫工吳道子,囑其按夢中情景畫鐘馗捉鬼圖,道子揮筆即成,明皇見后,竟與所夢一模一樣,驚嘆不已。后來,鐘馗畫漸漸走入民間,繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天,或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
端午節(jié)斗草習(xí)俗
漢以前不見斗草之戲。(《歷代社會通俗事物考·尚秉和》)起源無考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠古先民艱苦求存,生活單調(diào),暇余以斗蟲、斗草、斗獸等為戲自娛,及至傳說的“神農(nóng)嘗百草”形成中醫(yī)藥學(xué)后,每年端午節(jié)群出郊外采藥,插艾門上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收獲之余,往往舉行比賽,以對仗形式互報花名、草名,多者為贏,兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。白居易《觀兒戲》詩云:“弄塵或斗草,盡日樂嬉嬉!
《物原》云:“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。"《年華記麗》:“端午結(jié)廬蓄藥,斗百草,纏五絲!
南北朝時稱“踏百草”,唐代稱“斗草”或“斗百草”!秳①e客嘉話》云:“唐中宗朝,安樂公主五日斗百草!彼未鷶U展至平日隨時可斗。歷代文人作品中對此多有描述。
北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草,(樓蘭案:多為車前草,車前草多年生草本植物,多生路邊、溝 旁、田埂等處。無莖,具多數(shù)細(xì)長之須根;葉自根際叢出,薄紙質(zhì),具五條主葉脈,全緣或波狀,或有疏鈍齒,長達15—30厘米;具綠白色疏生花,花冠四裂,雄蕊四枚;果實成熟后會如蓋子般掀開,釋出四至六顆棕黑色種子,其長長的花軸,用來斗草的好材料。)然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯,以不斷者為勝。
這種以人的拉力和草的受拉力的強弱來決定輸贏的斗草,被稱為“武斗”。王建《宮詞》,吟詠斗草游戲的情狀:“水中芹葉土中花,拾得還將避眾家,總待別人般數(shù)盡,袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外,還有“文斗”。所謂“文斗”,就是對花草名,《紅樓夢》第六十二回中:“寶玉生日那天,眾姐妹們忙忙碌碌安席飲酒做詩。各屋的丫頭也隨主子取樂,薛蟠的妾香菱和幾個丫頭各采了些花草,斗草取樂。這個說,我有觀音柳;那個說我有羅漢松。
射箭之戲與打馬球
端午有射箭之戲,《金史·禮志》:“金因遼俗,重五日插柳去地約數(shù)寸,削其皮而白之。先以一人馳馬前導(dǎo),后馳馬以無羽橫簇箭射之。既斷柳,又以手接而弛去者為上。斷而不能接去者次之。每射必發(fā)鼓以助其氣!敝撩鞔前养B雀貯于葫蘆中射之。
打馬球,也是端午之戲之一。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長安,有寬大的球場,玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》,畫出了唐代馬球的興盛:畫上,二十多匹駿馬飛馳,馬尾扎結(jié)起來,打球者頭戴幞巾,足登長靴,手持球杖逐球相擊。此外,北京還有游天壇風(fēng)俗。《帝京景物略》卷二:“五月五日之午前,群入天壇,日避毒也。過午后,走馬壇之墻下。無江城系絲段角黍俗,而亦為角黍。無競渡俗,亦競游耍!鄙虾_有鐘馗賽會,由一男子飾成鐘馗,手揮寶劍,前舉一紙糊蝙蝠,作“喝福來遲”狀;跟隨全副儀仗,穿行街市,以作驅(qū)祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動。
端午節(jié)競渡習(xí)俗
端午節(jié)少不了的一項活動就是劃龍舟,很多人都會趁熱鬧,頂著烈日看這一年一度的賽龍舟盛況,其實賽龍舟的習(xí)俗早在先秦就已經(jīng)有記載。而且賽況并不亞于現(xiàn)代的龍舟的比賽。
龍舟一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼!鳖A(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟!断婢芳疵鑼懴嫒笋S駕龍舟,將玉佩沉入江中(與拋蹤子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩。這即與“魂舟”暗合,與楚國《人物御龍帛畫》之像暗合,可互為印證!肚G楚歲時記》載:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)。……是日,競渡,競采雜藥。”
此后,歷代詩賦、筆記、志書等記載競渡就數(shù)不勝數(shù)了。龍舟,與普通船只不太相同,大小不一,橈手人數(shù)不一。如廣州黃埔、郊區(qū)一帶龍船,長33米,路上有100人,橈手約80人。南寧龍舟長20多米,每船約五六十人。湖南汨羅市龍舟則長16—22米,撓手24—48人。福建福州龍舟長18米,撓手32人。龍船一般是狹長、細(xì)窄,船頭飾龍頭,船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色,均與龍燈之頭相似,姿態(tài)不一。一般以木雕成,加以彩繪(也有用紙扎、紗扎的)。龍尾多用整木雕,上刻鱗甲。龍船競渡前,先要請龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過在南海神廟中的南海神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競渡。并且買一對紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對應(yīng))。閩、臺則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血于龍頭之上,如四川、貴州等個別地區(qū)。
而湖南汨羅市,競渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。祭屈原之俗,在《隋書·地理志》中有記載:“其迅楫齊馳,棹歌亂響,喧振水陸,觀者如云。”唐劉禹錫《競渡曲》自注:“競渡始于武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之義!笨梢妰珊貐^(qū),祭屈原與賽龍舟是緊密相關(guān)的。可能屈原(及曹娥、伍子胥等)逝去后,當(dāng)?shù)厝嗣褚苍曛鬯推潇`魂歸葬,故有此俗。又如浙江地區(qū),是以龍舟競渡紀(jì)念曹娥!逗鬂h書·列女傳》中載,曹娥是投江死去的,民間則傳說她下江尋找父尸。
浙江地區(qū)多祭祀之,《點石齋畫報·虔祀曹娥》即描繪會稽地區(qū)人民祭祀曹娥之景象。《清嘉錄》中記吳地(江蘇一帶)競渡,是源于紀(jì)念伍子胥,蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習(xí),并于水上舉行競渡以示紀(jì)念。另外還有廣西的紀(jì)念馬援、福州的紀(jì)念閻王王審知等儀式。各種祭祀、紀(jì)念之儀式,無非是點香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩的儀式已很少見,但在過去,人們祭祀龍神廟時氣氛很嚴(yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說,“圖個吉利”,表達人們內(nèi)心良好的愿望。
在正式競渡開始時,氣氛十分熱烈。唐代詩人張建封《競渡歌》:“……兩岸羅衣?lián)浔窍悖y釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開;兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)且如瞬。坡上人呼霹雷驚,竿頭彩掛虹霓暈。
端午節(jié)習(xí)俗5
五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。
農(nóng)歷的五月初五,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),又名端陽、蒲節(jié)。端午節(jié)習(xí)俗多,主要有:插艾草,吃五毒餅、飲雄黃酒、吃粽子、賽龍舟,帶香囊等。
又是一年端午節(jié)。清晨,露珠從花上滾落,鉆進泥土里!爸ā蔽液湍棠虖奈堇锍鰜恚脙蓚小凳子,奶奶笑著,抓起一把米,對我講道:“這粽子要用蜜棗,花生、糯米合起來做,外面要用粽葉包住”。說著,糯米已經(jīng)洗好,我們祖孫二人相對而坐。映入眼的是備好的食材,我不管三七二十一,拿一片葉子,卷成三角形,放上米和棗,哎呀,沒地方放棗了。奶奶招呼我看她的包法,奶奶包粽子速度很快,眨眼間就包好一個。我學(xué)著奶奶的樣子弄幾下,結(jié)果,粽子形不錯,但繩系不上。包粽子看起來簡單,做起來怎么這么難!我撅著嘴說:“奶奶,我不想包了”!凹佑停阋@著系,奶奶相信你一定會成功的!
我又拿起清香的粽葉,圍成三角形,挖一勺白凈糯米,點綴上幾個小花生,塞入一顆蜜棗,封上口,輕輕繞上繩子,一枚可愛的小粽子就出世了!“終于包好了”。我伸伸累酸的腰,高興地喊。“我包粽子速度越來越快,不一會,一個個粽子變成一盆粽子。一口大鍋,添上水,生上火,小粽子就開始在水里游泳,水越來越熱,它們上下竄動,蓋上蓋子,一小時,二小時,三小時……鍋中散發(fā)出清香,怎么還沒好,我的耐心就要被時間磨盡時,奶奶喊了一聲:“小饞貓,可以吃了”。我立馬撈出一個粽子,小心剝開,灑上白糖,白白胖胖的粽子進入口中,甜絲絲的感覺,加上米香,妙不可言。
這個端午,我收獲了包粽子的方法,美味的粽子。端午節(jié),我愛你,更愛你那甜甜的味道。
端午節(jié)習(xí)俗6
端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說這個節(jié)日是在古代流傳下來的,當(dāng)時是為了紀(jì)念大詩人屈原,屈原因忠國愛民投河自盡了,當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~毀了屈原的容貌,所以大家就動手包起了棕子,再把粽子丟進河里讓那些魚來吃粽子,而不損害屈原的身體。因此人們?yōu)榱思o(jì)念這一天都是會包美味的粽子,也有的地方賽龍舟,有的舉行粽子比賽……
端午節(jié)這天,按照我們那里的習(xí)俗就是殺雞、包粽子、拜神。這一天早上,我們?nèi)胰硕荚缭缙饋黹_始準(zhǔn)備包粽子的材料,等各種準(zhǔn)備工作做好,我們就洗好手開始包粽子了。奶奶是包粽子的高手,很多人都請奶奶到他們家?guī)兔Π兆幽,做完后,自然也會送幾個給奶奶。而我呢,但是最喜歡吃粽子的,一見到粽子就忍不住嘴饞起來。于是,我丟下手邊的粽葉,吃起美味的粽子。這個瘦肉拌小蔥餡的粽子是最好吃的,我大口大口地吃著,不一會兒就解決了好幾個粽子了。“嘻嘻……”大家都是捂著嘴巴笑了起來,我不知所措地難為情起來了,可是自己又很疑惑,他們?yōu)槭裁炊家谕敌ξ夷兀孔詈笥幸粋人肯要告訴我原因了:“看你這個大花貓,吃得滿臉都是!闭f著把紙巾給我,我一擦,結(jié)果紙巾上全是米飯粒,我也不禁笑了起來。
最后把粽子做好了,這個時候已是中午了,我們趕緊拿上雞和自己包的粽子去拜神。只見奶奶和媽媽雙手合上,跪著,嘴里還在嘰哩咕嚕地說一大堆話,說完以后便燒起了紙錢,然后回家吃粽子去了。
這一天,我過得十分開心,因為既有美味棕子吃,還能夠聽到古老的傳說故事——包棕子的來源。
端午節(jié)習(xí)俗7
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,自然要引起周圍男女的評論,直夸小伙的對象心靈手巧。
禳解、祛除及避五毒
五毒如上所述,端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個思想一直傳了下來,所以才有種.種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實,這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習(xí)慣。種.種節(jié)俗,如采藥,以雄黃酒灑墻壁門窗,飲蒲酒等,看似迷信,但又是有益于身體健康的衛(wèi)生活動。端午實在可算是傳統(tǒng)的醫(yī)藥衛(wèi)生節(jié),是人民群眾與疾病、毒蟲做斗爭的節(jié)日。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是應(yīng)發(fā)展,并應(yīng)弘揚傳承的。
掛艾草、菖蒲、榕枝
端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首,象征驅(qū)除不祥的寶劍,因為生長的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。
艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。在我國古代就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來,像宗懔的《荊楚歲時記》中記載曰“雞未鳴時,采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣。
躲端午,時端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”
端午節(jié)各地飲食文化
吃大蒜蛋
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。
吃薄餅
在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。
吃打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。
吃煎堆
福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。另外,江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。
端午期間飲食進補注意事項
端午期間氣溫高,濕度大。在這樣的氣候條件下,人體各種生命活動較為亢進,能量與營養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗,體液損失多,機體的代謝不平衡,表現(xiàn)出來的癥狀為容易出汗,身體發(fā)熱,口渴,心情煩躁,食欲低下,全身無力,記憶力減退,頭昏腦漲等。如果不能及時、科學(xué)進補,人體就會發(fā)生體液失調(diào),代謝功能紊亂,脾胃功能減退,食欲不振等狀況,身體健康自然受到影響,這就是所謂“苦夏”。因此,端午期間進補不容忽視,進補得當(dāng)不僅可安然度夏,養(yǎng)生健身,而且還會使機體做好換季的準(zhǔn)備。
潮汕端午節(jié)有哪些習(xí)俗
吃梔粿
在潮汕地區(qū),梔粿一年里僅有在端午節(jié)時才有銷售。潮汕人家端午食梔粿,希望清熱祛疫助消化。
制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎,浸泡濾渣成為黃色汁液,后與糯米漿搓勻,放入專用粿帕,裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用,食用時不用刀切,而用紗線牽拉切成小片,蘸著白砂糖吃。
吃“麥?zhǔn)臁?/p>
據(jù)《潮州府志》載:“大城所設(shè)正千戶二員,副千戶三員,百戶十員,鎮(zhèn)撫一百,旗軍一千二百二十三員!边@些人來自大江南北,也帶來了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過后,當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)臁钡氖澄。餅是從清明?jié)開始,做到端午節(jié)過。
“麥?zhǔn)臁钡某霈F(xiàn)跟古時所城大量來自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時候,當(dāng)時就有部隊駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r候,大豐收,(當(dāng)時軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮),就叫做“麥?zhǔn)臁薄?/p>
懸插“五瑞”
潮汕人家,端午相沿要在門楣、門環(huán)以至屋檐下,懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂,其實,古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施,意在驅(qū)瘟辟邪。
澄海舊縣志就載有:“端午門上插艾,用艾葉和榴花(頁)簪在頭發(fā)上,可辟邪。”
吃食真珠花菜
潮汕人有時將端午節(jié)稱為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時節(jié),除了要服食圣甘枳和樸籽粿,還吃食真珠花菜(白花艾),用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”,或者用涼粉草做成的草粿等食物。
潮汕人叫“葉下紅”,每年只有這端午節(jié)才最稚嫩,長輩說此菜有清腸胃熱的功效。
端午雨,時民間歲時占驗習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨,不吉;反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病。此閩中諺語!庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。
端午節(jié)習(xí)俗8
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:賽龍舟、吃粽子、佩香囊、插菖蒲等。
今天就是一年一度的端午節(jié)。爸爸、媽媽早早起床,出去買回很多菜。還有我不認(rèn)識的“長草”,我問爸爸這是什么草,爸爸說:“這是菖蒲”。爸爸把菖蒲做成寶劍,貼在門眉上,左右各一把。媽媽也調(diào)好了雄黃酒往墻角、衣柜邊上噴灑,說:“可殺菌防病呢!”
中午時候,媽媽燒好豐盛的一桌菜;有雞、有鴨、有肉、還有棕子和食餅筒等等,可香啦!在吃飯的時候爸爸和媽媽給我講端午節(jié)由來的故事:在很早以前有位憂國憂民的詩人名叫屈原投汨羅江之后,人們就包棕子紀(jì)念他。我聽得入了迷,吃得也津津有味。
今年的端午節(jié)過得真開心!
端午節(jié)習(xí)俗9
懸艾葉、菖蒲、蒜頭:
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時,端午又稱為“沐蘭節(jié)”,荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,有的還將艾草扎成虎形,再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油,它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間,時近夏至,正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時,從飲食到穿衣、行動都得注意。寶山縣有諺語道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍!惫艜r,人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至,于是,端午節(jié)這天,人們以菖蒲作寶劍,以艾作鞭子,以蒜頭作錘子,又稱為“三種武器”,認(rèn)為可以退蛇、蟲、產(chǎn),斬除妖魔。
江南地區(qū),有的習(xí)俗是在端午節(jié)飲菖蒲酒,則其藥用效能就更為直接。通常是在節(jié)前,便把菖蒲切碎,伴上雄黃,浸入酒中,節(jié)日便可飲用。
寫符念咒:
除了用艾、菖蒲和蒜這“端午三友”驅(qū)鬼外,還有一種重要的驅(qū)鬼方法,是在室內(nèi)掛避邪驅(qū)鬼的符咒。掛驅(qū)鬼符還有一些嚴(yán)格的儀式。如有的要求必須在端午日出或正午時書寫,書寫材料用生朱,硯內(nèi)、書寫人口中必須放上硝石等。較為通行的符咒有:“五月五日天中節(jié),赤口白舌盡消滅”之類。上海人過去在端午節(jié)懸掛鐘馗像于門口,正是這種辟邪風(fēng)俗的繼續(xù)與演變。另外,類似于此的祛鬼禳魔的習(xí)俗,還有在兒童額上點雄黃酒。節(jié)日一早,婦女們便將兒童耳上夾艾蒿,頭上戴菖蒲,然后用雄黃酒在額上寫一個“王”字。據(jù)說,這樣可使百鬼畏懼,保命長生。
飲雄黃酒:
中國江南民間端午節(jié)有吃“五黃”的食俗!拔妩S”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒。神話傳說《白蛇傳》中,白娘子飲雄黃酒,現(xiàn)出蛇身的原形。故而,民間便認(rèn)為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒,身體降。
掛荷包和拴五色絲線:
應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》則記載:“五月五,日以五彩絲系臂,名長命縷,一名續(xù)命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。
中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形!币约傲硪环N“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
賽龍舟:
關(guān)于龍舟的競渡,文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后,許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載,F(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中,共有227種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟,龍舟競渡的說法,包括有“大眾舟齊出發(fā),趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”
端午節(jié)習(xí)俗10
端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五,它是我們?nèi)A夏民族家喻戶曉的傳統(tǒng)節(jié)日。它的主要習(xí)俗有:賽龍舟、吃粽子、佩香囊、懸艾葉。
賽龍舟是端午節(jié)最有特色的活動,那爭先恐后的激烈場面,像屈原強烈的愛國精神一樣,深入人心,讓人看了過目不忘。雖然我從來沒有實地觀看過,但是我很期望有朝一日能領(lǐng)略那氣勢恢弘、熱火朝天的壯觀景象!
讓我印象最深的無非是端午食粽。因為每逢端午,家家戶戶都會包粽子、吃粽子。相傳粽子在春秋時期就有了。古人用茭白葉包黍米成牛角狀,所以又稱之為“角黍”;然后再用竹筒裝米密封烤熟,粽子就誕生了。雖然粽子這么早就已經(jīng)“嶄露頭角”,但在春秋時期,它并還沒有像現(xiàn)在一樣有名,一直到了晉代,“粽子”這名字才被定了下來,粽子理所當(dāng)然也成為了端午節(jié)的必備食物,后來又到了唐代,粽子就真正改頭換面了。直到今天,粽子還是端午的“主食”,到了后來它又流傳至國外,在國外流行起來,也讓外國人見識了我國的人情風(fēng)俗!
佩香囊這個活動想必大伙兒也很熟悉。因為古人認(rèn)為香囊有避邪驅(qū)瘟之意,所以無論貧窮貴賤,小孩們都要戴一個香囊,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同的形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目,于是它又成了男女老少喜愛的小飾品。
諺曰:“清明插柳,端午插艾!倍宋绻(jié)來臨之際,我國南方地區(qū)家家都將菖蒲、艾葉懸于堂中或插于門楣,“蒲劍利刃斬百邪,鬼魅瘟神入虎口。”既有驅(qū)魔法鬼之神效,又可以散發(fā)芳香,驅(qū)趕飛蟲,清除污濁空氣。
端午節(jié)真是一個展現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文化深厚底蘊的節(jié)日。∥覟槲覈羞@樣一個節(jié)日而驕傲。
端午節(jié)習(xí)俗11
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!泵慨(dāng)我讀起這首朗朗上口的兒歌時,就會想起端陽節(jié)的故事。
屈原是楚國的大臣。他富國強兵,因遭到貴族子蘭人的強烈反對,屈原被撤職,趕出都城,公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下《懷沙》之后投江而死。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到江邊 ,漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的尸體。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚、龍、蝦、蟹吃飽了,就不會去咬屈原的身體了。人們見后紛紛照樣去做。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈原。后來人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
眼看端午節(jié)就要到了,超市里的粽子、艾葉、香囊、大蒜頭……都開始熱銷了,人們爭先恐后地購買所需要的東西。
端午節(jié)習(xí)俗12
星期三是農(nóng)歷五月初五,端午節(jié)。我起了床,今天的早飯是粽子。粽子是用粽葉把糯米和各式餡料包起來,再用繩子系緊。在粽子里,我最愛吃肉餡的。因為里面的肉是在各種調(diào)料中浸泡過的,所以蒸過之后特別好吃。
早飯吃好后,我們出了門。我看到門上掛了幾根艾草,聽說那是辟邪除病用的。在路上,我從老姥姥那買到一個漂亮的香袋。這香袋上有彩色的條紋,上面系著一條長長的,漂亮的.掛繩。我拿在手上聞了聞,有一股中藥的味道。后來我才知道里面放著艾草粉。
聽媽媽說,端午節(jié)還有一個習(xí)俗是賽龍舟。一條條龍舟,好似水龍一樣,在湖面上翻騰起伏。龍舟上的人用力地劃著槳,還有人敲著鼓,好像在催龍游得快些。大家你追我趕,奮力向終點劃去。
端午節(jié)是用來紀(jì)念屈原的節(jié)日。它是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。我們每個我國人都應(yīng)該重視它。
端午節(jié)習(xí)俗13
一、活動背景
節(jié)日是一種文化現(xiàn)象,端午節(jié)也是如此。端午節(jié)在中華民族傳統(tǒng)文化語境下,是非常隆重的節(jié)日。
端午節(jié)文化歷經(jīng)幾千年,質(zhì)是不變的,這個質(zhì)就是源于生養(yǎng)我們的“文化之根”。端午節(jié)文化的魅力,使端午節(jié)成為非常有凝聚力的節(jié)日。每當(dāng)端午節(jié)來臨,人們就會包粽子,賽龍舟,插艾香,贈香包。早已由一種禮儀漸變?yōu)橐环N打在每個中國人身上的烙印、一種融入每個中國人血脈的習(xí)慣、一種浸入每個中國人骨髓的文化因子。
因此,我們五年級舉行了“端午節(jié)習(xí)俗研究”綜合實踐活動。
二、活動方案
(一)活動主題:端午節(jié)習(xí)俗研究
。ǘ┗顒幽繕(biāo):
1、了解過年是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是每一個華夏兒女非常重視的日子。讓學(xué)生較全面地了解與端午節(jié)有關(guān)的知識。
2、到超市、飾品屋、節(jié)日禮品屋等進行參觀、調(diào)查、訪問,上網(wǎng)查詢有關(guān)資料,培養(yǎng)學(xué)生收集整理資料并根據(jù)資料進行分析問題,解決問題的能力。
3、感受過年的熱鬧與快樂,在活動中培養(yǎng)學(xué)生彼此間的溝通和人際交往能力,增強社會參與意識。
4,通過屈原的故事培養(yǎng)愛國主義情感。
(三)活動人員:五年一班
。ㄋ模┗顒訒r間:(五)活動分組:
收集文字資料:
攝影:
購買包粽子,疊葫蘆的材料:
學(xué)習(xí)包粽子:
指導(dǎo)老師:(
六)活動準(zhǔn)備:
1、活動前,學(xué)生通過上網(wǎng)或查找書籍的方式獲得端午節(jié)的有關(guān)資料。
2、教師準(zhǔn)備好探究記錄表,學(xué)生根據(jù)表格展開活動。
3、學(xué)生準(zhǔn)備各種資料(包括小故事、圖片,糯米,剪刀,粽子葉等)。
。ㄆ撸┗顒幼⒁馐马棧
1、活動在老師帶領(lǐng)下有序進行,注意安全;
2、調(diào)查采訪時態(tài)度誠懇,注意文明禮貌,并做相應(yīng)的記錄。
三、活動實施
階段一:分組確定研究項目(準(zhǔn)備階段)
。ㄒ唬┯芍袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日引出課題“端午節(jié)習(xí)俗研究“。
。ǘ┨岢隹梢匝芯康南嚓P(guān)問題:
1、關(guān)于“端午節(jié)習(xí)俗”你了解多少?
2、對于“端午節(jié)習(xí)俗”你還有什么感興趣的問題?(端午節(jié)的來歷、飲食文化、文學(xué)藝術(shù)、民間活動等等)
3、把提出的問題進行歸納整理,為下一步作準(zhǔn)備。
(三)學(xué)生分組確定研究問題
1、根據(jù)問題的類別,學(xué)生自由選擇,成立研究小組(互相協(xié)調(diào))。
2、分組討論要采用何種研究方法(上網(wǎng)查資料、調(diào)查、訪問等)。
3、教師進行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)、幫助。
4、確定研究專題:
(1)回溯歷史淵源——端午節(jié)的來歷
。2)端午節(jié)的飲食文化——吃粽子
(3)端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣——吃粽子,賽龍舟,戴五彩繩,插艾香,贈香包。(4)屈原的詩歌。
。ㄋ模┓纸M制定研究計劃
1、提供一份研究計劃,供學(xué)生學(xué)習(xí)參考。
2、各組制訂詳細(xì)的調(diào)查計劃和方法,設(shè)計調(diào)查表格和訪問記錄表。組員分工,商討在調(diào)查中可能出現(xiàn)的問題及解決辦法,教師及時指導(dǎo)。
階段二:各小組展開研究計劃(實施階段)
。ㄒ唬┟總小組分頭行動,通過不同的方法,不同的途徑最終獲得所研究問題的結(jié)果。(小組成員分工協(xié)作)
第一組:端午節(jié)的來歷調(diào)查小組。 端午節(jié)的由來與傳說組的同學(xué)根據(jù)自己的計劃開展活動,有的上網(wǎng)查閱資料,了解端午節(jié)的由來與傳說;有的走向圖書館,搜集關(guān)于端午節(jié)的資料,最后進行加工整理,編寫小報,供大家欣賞。
第二組:端午節(jié)的食俗調(diào)查小組。
該組成員在組長的帶領(lǐng)下,到食品批發(fā)市場、各大超市,了解端午節(jié)期間人們的購物情
況。其中,最重要的是粽子 ,喝雄黃酒。并學(xué)習(xí)了折葫蘆,在現(xiàn)場折,并展示給大家。
第三組:漫話端午粽調(diào)查小組。
小組學(xué)生通過上網(wǎng)或者查找書籍了解粽子的種類他們了解了包粽子的材料。粽子的品種,從實物到圖片、文字,最后到自己親自動手包粽子,從中感受到活動的無限樂趣。
。
第四小組:端午節(jié)民間習(xí)俗。
各小組通過上網(wǎng),調(diào)查,訪問的方法了解端午節(jié)民間的習(xí)俗。了解其中的故事和背景。學(xué)生編制五彩線,現(xiàn)場給老師同學(xué)送祝福。
。ǘ└餍〗M整理歸納研究成果。
階段三:信息交流會,展示動手實踐、創(chuàng)作的成果。(展示階段)
1、交流研究成果。
2、歸納總結(jié)各組的研究成果,并展示。
(1)研究“回溯歷史淵源”小組搜集了端午節(jié)的來歷,端午節(jié)相關(guān)的典故等,并以資料的形式進行展示。制作手抄報。
。2)研究“端午節(jié)的飲食文化”小組,主要研究“粽子”的來歷、程序及象征意義;,并現(xiàn)場折葫蘆。
。3)研究“漫話端午粽”小組,主要研究的是粽子的種類和名稱,F(xiàn)場包粽子。
。4)研究“端午民間習(xí)俗”小組主要研究的是賽龍舟,插艾香,贈香包。等習(xí)俗的來歷和方式,學(xué)生扎五彩繩。(在展示階段里,學(xué)生為了更好地匯報本組收獲,小組成員團結(jié)協(xié)作,運用了多門學(xué)科的知識,充分發(fā)揮了自己的個性特長,體現(xiàn)了綜合實踐活動的綜合性、合作性。
3、總結(jié)延伸:
。1)活動后,將有關(guān)“端午節(jié)習(xí)俗”的資料歸類匯編成冊,或制成專題網(wǎng)頁,上傳到學(xué)校網(wǎng)站上展示。
。2)了解中國其他傳統(tǒng)的節(jié)日
四,活動反思
這次綜合實踐活動密切聯(lián)系學(xué)生實際,突破了教材和學(xué)校的局限,拓展了學(xué)生的知識領(lǐng)域,了解到了許多端午節(jié)的知識,形成了一定的訪問、查找、搜集、整理信息的能力,并且能將自己的活動成果以新穎的方式向更多的人展示,社交能力及綜合實踐活動能力得到了一定的發(fā)展。
1、培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)能力。此次活動充分尊重了學(xué)生的愛好及興趣,為學(xué)生自主性學(xué)習(xí)開辟了廣闊的空間。從主題的選定到小組成員,從制定計劃到調(diào)查研究,教師只是對各組成員進行必要的指導(dǎo),沒有包辦代替的現(xiàn)象。
2、為合作學(xué)習(xí)提供了廣闊空間。合作學(xué)習(xí)作為重要的學(xué)習(xí)方式之一,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。課題的研究以小組合作的形式進行,組內(nèi)成員分工明確、各負(fù)其責(zé),同時又是協(xié)同互助,形成一個有機的整體。
3、學(xué)生的動手能力大大提高。活動中,學(xué)生不是講臺下被動的看客,而是活動的主人。他們可以根據(jù)需要自主尋找資料,根據(jù)活動內(nèi)容制作主題板報;可以通過詢問父母了解粽子
的做法,葫蘆的折法;也可以向手工藝人拜師學(xué)藝,制作各種有特色的民間物品。
端午節(jié)習(xí)俗14
端午節(jié),本名“端五節(jié)”,又稱為“端陽節(jié)”、“重五”、“重午”等,是的傳統(tǒng)節(jié)日。每到端午節(jié)的時候,人們都要吃粽子。
古籍中記載,唐朝的粽子除了用粳米之外,還有粟子、大棗等配料。唐朝京城長安的百姓在端午節(jié)時常吃一種特殊的“百索粽子”。人們通常把粽子纏上許多色彩絢麗的絲線、編織著花紋的草索,所以稱之為“百索粽子”。而且這天,唐朝長安的皇宮中還往往要趕制出許多粉團粽子,讓人們用小角弓去射,誰射中就送給誰吃。
賽龍舟。相傳因屈原當(dāng)年投江后,曾有許多的船只前往打撈,漸漸就形成了在端午節(jié)賽龍舟的風(fēng)俗。唐朝也不例外,當(dāng)時,在南方過端午節(jié)就有賽龍舟的風(fēng)俗。
唐朝的人們在端午節(jié)這天常要身佩五色絲線編成的彩帶,這種五色絲線編織成的彩帶稱為“長命縷”、“五色縷”、“續(xù)命縷”。每到這天,唐朝京城長安的女子們喜歡在身上佩戴五色絲線編成的彩帶。當(dāng)時民間流傳著佩上這種帶子可以延年益壽的說法。唐朝大臣權(quán)德輿曾因在端午節(jié)得到過皇帝賞賜的五色彩帶,他就欣喜地寫下了這樣的詩句:“良辰當(dāng)五日,偕老祝千年。彩縷同心麗,輕裾映體鮮!闭鎸嵉孛枥L了端午節(jié)佩戴五色彩帶的習(xí)俗。除了在身上佩戴五色絲線編織成的彩帶,唐朝的人們還喜歡在端午節(jié)用數(shù)種顏色的絲線編成絲條,縫成圓圓的鐲子的模樣,給孩子們戴在手腕和腳腕上,據(jù)說這樣可以祈求吉祥如意,平平安安。
唐朝的端午節(jié)在民間還流傳著互贈禮物的習(xí)俗。人們總是要互相贈送彩絲編織物或其它物品。唐太宗李世民在端午節(jié)時贈給大臣長孫無忌和楊師道絹扇時說道:“庶動清風(fēng),以揚美德!碧瞥亩宋绻(jié)期間,親戚朋友以及同僚、同學(xué)之間,互送禮物,已經(jīng)蔚然成風(fēng)。
更有趣的是,唐朝的端午節(jié)還有送肚兜的習(xí)俗。肚兜又稱“裹肚”、“護肚”,因此這種風(fēng)俗又稱為“送裹肚”。肚兜是用紅布剪成橢圓形的,上面有繡花圖案,肚兜的大小剛好護住孩子的腹部,肚兜上有帶子,可以系在孩子的脖子上,左右用帶子捆在腰間。因為端午節(jié)后,天氣逐漸炎熱起來了,孩子晚上睡覺戴上肚兜可以避免受涼感冒。人們還特意在肚兜上繡蟾蜍或五毒的圖案,用以避邪,驅(qū)除毒害。
此外,唐朝的端午節(jié)還有給皇帝制作進貢銅鏡的習(xí)俗,這是唐朝的制鏡工匠的一個獨特習(xí)俗。每年端午節(jié)的正午時分,唐朝的制鏡工匠就在揚州的長江中心的船上鑄造銅鏡,專門進貢給皇帝,稱為“天子鏡”。對此,唐朝詩人白居易在《百煉鏡》一詩中寫道:“江心波上舟中鑄,五月五日日午時。瓊粉金膏磨瑩已,化為一片秋潭水。鏡成將獻蓬萊宮,揚州長史手自封。人間臣妾不合照,背有九五飛天龍!
掛鏡——東漢張衡的《論衡》提到在端午這天午時以銅鏡磨礪生光,作陽燧向日取火。唐代五月五日午時于揚州揚子江心鑄銅鏡,以進貢皇帝,稱為“天子鏡”,這也是辟邪之意(見《唐國史補》),F(xiàn)在有些地方仍流行于端午節(jié)在門前掛鏡驅(qū)邪。
桃印——端午也以桃印為門飾。桃是民俗中驅(qū)鬼之物,源于上古神荼、郁壘祛鬼門神之傳說。以桃刻印,亦為祛攘之意!独m(xù)漢書?禮儀志》:“朱索、五色桃印為門戶飾,以止惡氣!焙笫赖膽溢娯赶瘛⒚练、吉祥葫蘆等均類此。
葫蘆——《燕京歲時記》:“端陽日用彩紙剪成各樣葫蘆,倒粘于門闌上,以泄毒氣。”這是清代之俗。有的還在紙葫蘆上垂絲穗、飄帶等,更為好看,或在葫蘆中剪出五毒形狀,掛貼于門,亦表示將五毒之氣泄盡之意,意為“倒災(zāi)葫蘆”。
炒五毒——江蘇中部以韭菜、茭草(或金針菜)、木耳、銀魚、蝦米等(象征蟾蜍、蝎子、壁虎、蛇、蜈蚣等五毒)同炒,過去是端午的必備菜肴,但現(xiàn)在已少見。山東南部江蘇北部以辣椒、蔥、姜、蒜、香菜五種有刺激的東西混合一起炒也叫炒五毒,一般餐館都可以點到此菜。河北等地則吃“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅,端午節(jié)各爐食鋪有“五毒餅”出售。
打午時水——臺灣在端午節(jié)還有打“午時水”的風(fēng)俗。午時水指的就是端午節(jié)中午打上的井水。據(jù)說午時水用來泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道:“午時洗目睭(眼睛),明到若烏鹙”,又說“午時水飲一嘴,較好補藥吃三年”。大甲鎮(zhèn)砧山上的劍井,傳說是當(dāng)年鄭成功插劍禱泉的地點,又相傳鎑砧山盛產(chǎn)各種靈藥仙草,于是每年端午節(jié),劍井旁邊爭汲午時水的人總是擠得密不通風(fēng)。但河北有些地方則忌端午節(jié)打井水,據(jù)說是為了避井毒,往往于節(jié)前預(yù)汲。
斗草——《物原》云:“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云:“五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲!北本┕蕦m博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草(我們兒時多用車前草的花軸,),相互交叉成“十”字狀,各自用勁拉扯,以不斷者為勝。白居易《觀兒戲》詩云:“弄塵或斗草,盡日樂嬉嬉。”
躲端午——端午節(jié)習(xí)俗,指接新嫁或已嫁之女回娘家度節(jié),簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”。俗以五月五日為惡月惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代已有,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
鴨蛋絡(luò)子——江蘇一帶端午節(jié)孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”,一般是將與棕子一起煮熟的咸鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中,掛在胸前。似亦“百索”遺風(fēng)之一種。
吃十二紅——過去,在南京一帶流傳“端陽十二紅”的說法,用紅色(或近于紅色的黃、橙色)的花卉、水果、菜肴如雄黃酒、黃魚、咸鴨蛋、火腿、油爆蝦、燒鴨、莧菜、玫瑰砂(糖)、月季花、石榴花、櫻桃、枇杷等作為在這一節(jié)日里人們欣賞、品味的物品,以烘托端陽的節(jié)日氣氛。
端午節(jié)習(xí)俗15
“五月五是端陽,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋!鞭D(zhuǎn)眼間又迎來了一年一度的端午節(jié),每年五月初五,家家戶戶都開始忙碌起來,只為迎接這位如約而至的使者——端午節(jié)。
據(jù)說端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原,傳說屈原五月初五投汨羅江,老百姓為了不讓洞庭湖里的小魚小蝦破壞屈原的軀體,包了許多的粽子,撒入湖中。
后來每年的五月初五都會包粽子,賽龍舟,這已經(jīng)成了世人眼中的習(xí)俗,而我最期待的就是包粽子和吃粽子了。
每到端午節(jié),婆婆都會準(zhǔn)備好粽葉、糯米、蜜棗、五香肉和各種各樣美味的食材,等我們回來,一起到太陽底下包粽子。你想啊,一邊包粽子,一邊說說笑笑,還有暖洋洋的太陽溫暖心窩,這是多么美好和諧的事啊!本來我是旁觀者,看著看著,我也忍不住包了起來,拿起粽葉往里折,形成一個回凹,鋪上薄薄的一層糯米。我最喜歡往上夾很多的五花肉,一旁的大姨就會笑盈盈地說:“這可真所謂是真正的肉粽啊!”“那可不是,等會蒸不熟,可別鬧騰!眿寢屢苍谝慌愿阶h道。我才不管呢,還是一個勁的往里頭塞,待要合上卻發(fā)現(xiàn)底下?lián)纹屏。我趕緊向媽媽求救,誰知媽媽一邊幫我,一邊又?jǐn)?shù)落起了我。我才管不了那么多了,為了方便確認(rèn),我特意打了個蝴蝶結(jié)。外婆拿起包好的粽子去煮。
過了許久,外婆拿出了一大簍的糯米粽,我不停地在里面翻找,生怕自己的肉粽子被搶跑了。終于找到了,我趕緊剝開熱乎的肉粽吃了起來,不多的糯米,吃起來特別軟弱,鮮香的五花肉被蒸過后,色澤更加艷麗,一口咬下去滿嘴油,特別滿足。吃著自己包的糯米粽子,心里美滋滋的,有一種由心底而生的成就感。
這就是我喜歡的端午節(jié),它不僅僅是一個節(jié)日,更像一個故事情節(jié),美妙動人。它不僅僅是一個節(jié)日,更是一種文化符號,內(nèi)容絢麗多彩,這就是我喜歡的端午節(jié)。
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