學(xué)做一道菜作文（精選53篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的學(xué)做一道菜作文，希望能夠幫助到大家。

　　學(xué)做一道菜作文 1

　　寒假期間，老師布置了一道別樣的寒假作業(yè)一一學(xué)做一道菜！我很憂(yōu)愁，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，不知從何下手。媽媽看見(jiàn)我愁眉苦臉，知道實(shí)情后，對(duì)我說(shuō)“學(xué)做一道菜嘛，很簡(jiǎn)單的，我教你吧。土豆炒肉絲怎么樣？”

　　“好啊，謝謝媽媽�！蔽腋吲d地回答。

　　媽媽拿來(lái)了四個(gè)土豆。給了我三個(gè)，自己留了一個(gè)。“第一步是要把土豆的皮削掉。”說(shuō)著，給我做了一個(gè)示范。我依樣畫(huà)葫蘆也削了起來(lái)�！暗诙�步是要把土豆切成絲�！眿寢屇弥�手中的那個(gè)土豆，切成一片一片的，再切成絲。我也跟著切起來(lái)�？汕械膶�(shí)在是太不像樣了：不是切成了皇太后（厚），就是切成了薄薄片。

　　也罷，可不能半途而廢啊！“第三步把肉洗干凈，再切成一片一片的�！薄斑@肉怎么這么難切��！軟軟的！”我抱怨著�！皠e怨氣啊，我們慢慢來(lái)，這可不是一時(shí)能夠?qū)W好的。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新切起來(lái)。

　　“第四步，再把蔥子切好……”

　　“最后一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的'油�！蔽乙勒諎寢尩闹噶钊プ觥？赡怯蛯�(shí)在是太不聽(tīng)話(huà)了，在鍋里跳起舞來(lái)�！拔覀兿劝讶饨z放進(jìn)去，翻炒一下，然后再放進(jìn)土豆絲�！芭尽钡囊宦曂炼菇z把油蓋住了。“翻炒5到7分鐘左右。在放入適量的醬油，鹽、味精等調(diào)味料。”“大功告成�！蔽腋吲d地說(shuō)。我把菜放在餐桌上。弟弟看見(jiàn)了，“口水直流三千尺”，恨不得一口氣把它吃個(gè)精光。

　　晚飯，我嘗到了自己的手藝，它雖然沒(méi)有山珍海味那么美味，但它卻是我親手做的，讓我永生難忘。

　　學(xué)做一道菜作文 2

　　外面一個(gè)殼，看著像雞蛋，里有鵝肝和燉雞蛋，聞著香氣四溢，吃著味道好。猜猜這是什么菜？哈哈，猜不著了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。

　　周末，爸爸帶我去小南國(guó)嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋”。它有著脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平時(shí)吃的雞蛋還要小一些，架在一個(gè)用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤(pán)上。很是獨(dú)特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂著一些咖啡色的碎碎的`細(xì)小鵝肝，猶如可愛(ài)的娃娃在對(duì)著我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說(shuō)：“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了�！�

　　哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來(lái)了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺(jué)真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。

　　很想讓媽媽學(xué)做這道美味的菜，好時(shí)時(shí)做給我吃。但馬上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，他們的蛋殼是怎么做出來(lái)的？用什么東西可以把一個(gè)完整的蛋殼切去一個(gè)頂并且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個(gè)問(wèn)題留給大家吧，讓我們一起來(lái)找答案吧！

　　學(xué)做一道菜作文 3

　　今天我做的菜是“麻辣香鍋”，它用的材料是：蝦、蓮藕、青筍、食用油和海底撈麻辣香鍋調(diào)味料。這道菜香辣可口，回味無(wú)窮。

　　不過(guò)今天，我把材料改了一下，改成了土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜、蟹棒、魚(yú)豆腐、木耳、豆腐、白菜，食用油和調(diào)味料。

　　開(kāi)始，我要把土豆，胡蘿卜洗凈削皮切成片，不過(guò)總是力不從心，結(jié)果土豆和胡蘿卜總是切得有的地方薄，有的地方厚，但是熟能生巧，過(guò)了一會(huì)兒，我就可以把他們切得一樣厚了。

　　之后我又把蔥姜剁成末，把蟹棒和魚(yú)豆腐切成塊。白菜也切成條，木耳和豆腐事先就已經(jīng)泡好了。準(zhǔn)備工作一切就緒。

　　首先，我把油倒入鍋內(nèi)，之后往油里倒入調(diào)味料，直到炒出香味來(lái)，再加入土豆和胡蘿卜，因?yàn)檫@兩種東西不容易熟所以要多炒幾下，之后又加了一點(diǎn)水，炒了一會(huì)兒后加上蔥姜，最后把蟹棒魚(yú)豆腐，木耳，白菜全部放入鍋內(nèi)，大火炒了一會(huì)兒后就可以出鍋了。

　　以前吃的.全是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們做的飯，這次吃的是自己親手做的菜，心里美滋滋的。

　　這次做飯，不但讓我做飯的能力更強(qiáng)，還讓我感受到了爸爸媽媽做飯的不容易，讓我們以后為爸爸媽媽多做一些美味可口的飯菜吧！

　　學(xué)做一道菜作文 4

　　我打算學(xué)做一道菜肴，向誰(shuí)學(xué)呢？還是去請(qǐng)教爺爺吧！別看爺爺廚師執(zhí)照沒(méi)有，可會(huì)做很多菜，也很好吃。爺爺一口答應(yīng)，還很風(fēng)趣地說(shuō)：“虎年里教你燒一道與虎有關(guān)的菜，讓你在虎年里龍騰虎躍、虎虎生風(fēng)�！笔裁床四芘c虎搭上呢？總不會(huì)天上掉下一塊貨真價(jià)實(shí)的老虎肉讓我來(lái)“享受”吧？

　　第二天，爺爺買(mǎi)來(lái)兩個(gè)大茄子和一小塊豬肉。我好奇地問(wèn)：“爺爺，茄子和豬肉怎么和老虎有關(guān)呢？”爺爺笑著說(shuō)：“你吃過(guò)‘紅燒獅子頭’嗎？那獅子頭是用獅子肉做的嗎？”我恍然大悟，原來(lái)有些菜可以用它的樣子和形態(tài)來(lái)命名。我吃過(guò)肉末茄子、涼拌茄子……天知道爺爺會(huì)教我做什么茄子呢？

　　我開(kāi)始洗茄子，剝?nèi)デ哑�，切去茄蒂，這樣兩只“光禿禿”的茄子就靜靜地躺在盤(pán)子里了。我再把肉剁成肉末，放進(jìn)佐料拌成肉餡。然后把茄子按5毫米左右切成片，注意了，爺爺告訴我第一刀別切斷，第二刀再切斷。再在兩片茄子中間夾進(jìn)肉餡，在茄子兩邊抹上蛋清、裹上面粉�？粗�一個(gè)個(gè)咬著肉的茄子，我們能否給它一個(gè)“老虎茄子”的.美名呢？

　　不一會(huì)，一個(gè)個(gè)“老虎茄子”出鍋了。與“獅子頭”齊名的“老虎茄子”就在我的努力下誕生了。

　　學(xué)做一道菜作文 5

　　星期六的下午，太陽(yáng)快要下山了。我在玩的時(shí)候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了一道菜，叫西紅柿炒蛋。

　　我先掐了八根蔥，洗一下，切成一小段一小段的，大約一厘米長(zhǎng)。再把西紅柿拿來(lái)洗干凈，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長(zhǎng)得很胖。我拿起一把菜刀，小心地把西紅柿切成兩半，發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放到碗里。

　　準(zhǔn)備好菜后，媽媽把煤氣灶點(diǎn)著，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的'時(shí)候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很害怕油會(huì)燙到自己，連忙往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的，漸漸地，像一個(gè)餅一樣，不一會(huì)兒，就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里，再把蔥放進(jìn)鍋里。

　　開(kāi)始炒西紅柿，勺子和鍋?zhàn)优鲈谝黄�，發(fā)出了動(dòng)聽(tīng)的聲音，像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時(shí)候，把炒好的蛋放進(jìn)去，加點(diǎn)水，燜一會(huì)兒，再加點(diǎn)糖和鹽，這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口，又酸又甜，好吃極了！

　　學(xué)做一道菜作文 6

　　今天我將要在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做一道菜――香辣霸王肘。我們將精心挑選的約1000克重的'豬肘去毛洗凈備用。同時(shí)，還準(zhǔn)備了配菜用的：干紅辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1塊、蔥3根。調(diào)料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、濕生粉少許、油10克、老干媽5克。一切準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在在媽媽的指導(dǎo)下進(jìn)行燒菜操作：

　　1、鍋中加水澆開(kāi)后，放入豬肘氽燙，瀝干再涂上蜂蜜，下入八成熱的油鍋中炸成金黃色，芝麻炒熟備用。

　　2、燒熱油鍋，將生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把豬肘下入高壓鍋中煮約一個(gè)小時(shí)。

　　3、將豬肘取出放入盤(pán)中，鍋中下油炒香紅辣椒后擺入盤(pán)中，將原湯用濕生粉色芡，淋入盤(pán)中，撒上芝麻，周?chē)鷶[上香菜即可。媽媽還特別提醒我：“豬肘一定要新鮮，先煮去血水，過(guò)油時(shí)不宜炸得太久，炸至金黃色即可”。吃起來(lái)肥而不膩，味濃香醇。

　　媽媽耐心的教，我認(rèn)真的學(xué)，就這樣一道香噴噴的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品嘗，只見(jiàn)爸爸慢慢地拿起筷子，輕輕地夾了一小塊，放入口中皺皺眉頭，這下可把我和媽媽急壞了，我安耐不住內(nèi)心的焦急，大聲地問(wèn)：“是好是壞，爸，您倒是給句話(huà)呀！”只見(jiàn)爸爸繼續(xù)皺皺眉頭，慢條斯理地說(shuō)：“嗯，這個(gè)嗎，很好，非常好，簡(jiǎn)直是要超過(guò)我呀！”我一下子跳了起來(lái)，抱著媽媽的脖子親了一下，心照不喧地與媽媽擊了一掌，表示成功的祝賀！

　　學(xué)做一道菜作文 7

　　今天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你有興趣學(xué)做一道菜嗎？”我滿(mǎn)口答應(yīng)，決定露一小手。 我挑選了兩個(gè)雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來(lái)一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個(gè)澡，然后，學(xué)媽媽的'樣，把它切成小塊，可是我技術(shù)不佳，番茄塊有大有小。接下來(lái)，我拿了個(gè)雞 蛋往桌角上猛地一敲，結(jié)果雞蛋全碎了，蛋黃、蛋白流了一地，真是忙中添亂��！我只好先打掃衛(wèi)生， 這時(shí)媽媽說(shuō)：“你要先輕輕地敲一條裂縫，用雙手大拇指往兩邊一扳，就行了�！�

　　我一試，嘿！還真 靈！為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻，準(zhǔn)備下鍋。 火點(diǎn)著了，油溫也慢慢地升高了，這時(shí)的我盡害怕起來(lái)，媽媽安慰我說(shuō)：“別怕，你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去，油是不會(huì)濺起來(lái)的。”我倒下雞蛋液，沒(méi)想到還冒出了幾個(gè)有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下，正準(zhǔn)備出鍋，媽媽冷不防問(wèn)我：“放鹽了嗎？”我才想到忘了放鹽，怎么辦呢，這可把 我急壞了，要知道，如果這一步出了狀況，以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個(gè)挽救的方法：用水把鹽給化開(kāi)，然后澆到蕃茄炒蛋上，用火燒開(kāi)了就行。

　　蕃茄炒蛋看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也不容易��！看來(lái)我以后要多練練。

　　學(xué)做一道菜作文 8

　　今天是我滿(mǎn)十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來(lái)慶祝一下。媽媽決定教我一些簡(jiǎn)單的菜，以免我學(xué)不會(huì)。

　　首先，媽媽先準(zhǔn)備好了材料：大肉、姜、蔥、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿卜等。媽媽準(zhǔn)備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿卜、白菜湯等。準(zhǔn)備好了這些材料就開(kāi)始開(kāi)工了，我和媽媽先一起洗菜，結(jié)果我把菜弄成了光桿，然后和媽媽削土豆，結(jié)果媽媽削完了好一會(huì)兒我才削完，而且都快把土豆削沒(méi)了，之后分工做，媽媽負(fù)責(zé)切菜，我負(fù)責(zé)把材料點(diǎn)好，以免有差錯(cuò)或用時(shí)找不到，再把火弄好。

　　準(zhǔn)備好了一切，我們就開(kāi)始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開(kāi)了媽媽就把菜倒進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。

　　過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，菜也都做好了，爸爸和姐姐買(mǎi)蛋糕也回來(lái)了，然后我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我們一家人開(kāi)開(kāi)心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。

　　我覺(jué)得這個(gè)生日過(guò)得最精彩了，我還有許多收獲。

　　學(xué)做一道菜作文 9

　　今天，我和媽媽出去買(mǎi)菜。買(mǎi)了許多菜如：魷魚(yú)，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。菜買(mǎi)齊了，就應(yīng)該洗菜了。

　　媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開(kāi)工啦。我認(rèn)真的洗菜，終于把油麥菜洗干凈了。下一步就是摘菜。媽媽跟我說(shuō)：“一片一片把葉子摘下來(lái)。”說(shuō)著還做了一個(gè)示范。我按照媽媽教我的，有模有樣的.做起來(lái)。過(guò)了一小會(huì)兒，菜也摘完了。再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來(lái)。最后緊張的把菜全部切完了。

　　最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應(yīng)該放什么進(jìn)去。我的第一道菜；魷魚(yú)。先把魷魚(yú)放下去炒一會(huì)兒。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蠔油下去。這樣味道會(huì)很不錯(cuò)。

　　第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會(huì)很香�？旌玫臅r(shí)候放一個(gè)紅菜椒看起來(lái)會(huì)很好吃。再加一點(diǎn)白糖，加一點(diǎn)老抽，顏色會(huì)很好看。最后完成了。

　　我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對(duì)我夸贊不已。還說(shuō)下一次還要吃我做的菜呢！

　　學(xué)做一道菜作文 10

　　星期天中午，媽媽說(shuō)，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個(gè)盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個(gè)雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。

　　媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的.茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。

　　媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點(diǎn)油，開(kāi)著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進(jìn)去了一片，讓我照她這樣也依次放進(jìn)去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過(guò)來(lái)，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤(pán)子里了，這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽說(shuō)要給爸爸一個(gè)驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來(lái)，說(shuō)：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大�！卑职众s緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說(shuō)：“真好吃�！蔽倚α�，媽媽也笑了，我們一家都笑了。

　　學(xué)做一道菜作文 11

　　今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營(yíng)養(yǎng)。我很高興，因?yàn)槲医K于可以學(xué)做菜了。

　　首先，爺爺買(mǎi)了一只雞和一些圓圓的板栗，還準(zhǔn)備了其他的'配料，如鹽、料酒、蔥段和姜片。

　　我先將雞用水洗干凈，去除掉雜物，然后把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進(jìn)鍋里煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的環(huán)節(jié)來(lái)了，要正式“開(kāi)燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱后放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來(lái)了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、姜片……加入水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”后，小火再燉40分鐘，最后加入鹽，就可以出鍋了。

　　我一打開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來(lái)，我的腦中一片空白，只有一個(gè)字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個(gè)字“香”！真解饞�。�

　　這次在爺爺?shù)貛椭�下，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。

　　學(xué)做一道菜作文 12

　　每次吃米飯媽媽都會(huì)炒一道我最喜歡吃的番茄炒雞蛋，今天，心血來(lái)潮，我想自己嘗試做一次。

　　說(shuō)干就干，我先往碗里打了四個(gè)雞蛋，用筷子瘋狂的攪拌起來(lái)，因?yàn)樘�用力，蛋液都飛出來(lái)了。接下來(lái)我開(kāi)始切番茄了，一刀下去，紅紅的汁水流了出來(lái)，那顏色太漂亮，饞得我直流口水。

　　材料準(zhǔn)備好了，擼起袖子，開(kāi)始炒菜。打開(kāi)電磁爐，選擇爆炒模式，油熱后先放入攪拌好的蛋液，剛一入鍋，雞蛋液便發(fā)出嘶嘶的叫聲，好像在控訴我的暴行。接著倒入番茄，鍋里像放炮一樣發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我連連后退。還是媽媽在旁邊提醒我，加點(diǎn)水就好了，我趕緊往鍋里加了一點(diǎn)開(kāi)水，它們才平靜下來(lái)，最后我放了糖和調(diào)料，攪拌均勻，又翻炒了幾分鐘，才關(guān)火出鍋。

　　終于好了，看著盤(pán)子里顏色鮮亮的.番茄炒蛋，我松了一口氣，炒菜真是一個(gè)驚心動(dòng)魄的大工程啊，比我寫(xiě)作文可難多了。通過(guò)這次做菜我體會(huì)到了媽媽的辛苦，也明白了看似簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)并不簡(jiǎn)單的道理。

　　學(xué)做一道菜作文 13

　　今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸](méi)在家所以只有我們自己做飯吃了。

　　我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺(jué)得肚子有些餓了，哥哥問(wèn)我吃什么我說(shuō)：“咱們吃土豆絲吧”。那誰(shuí)會(huì)做�。扛绺鐔�(wèn) 我說(shuō)；“媽媽曾經(jīng)教過(guò)我怎么做土豆絲，還是由我來(lái)做吧，”說(shuō)做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來(lái)。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤(pán)香噴噴的土豆絲就做好了。

　　我和哥哥大口大口的'吃了起來(lái)，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺(jué)還是好吃極了。過(guò)了一會(huì)爸爸媽媽回來(lái)了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害�。∥乙院笠欢ㄏ癜职謱W(xué)習(xí) 做出一手好菜。

　　學(xué)做一道菜作文 14

　　今天早上，我來(lái)到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會(huì)做飯的原因。我覺(jué)得我媽把我的想法告訴我了，她很開(kāi)心的答應(yīng)了。同時(shí)她罵我為什么不早點(diǎn)告訴她。菜都是她做的，我該學(xué)什么？所以要慢慢等明天。

　　等啊等，等啊等，終于到了我所期待的'“明天”！

　　首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，放在一邊，鍋里放一勺水燒開(kāi)，然后把青菜放在鍋里煮。燒一會(huì)兒，一碗好吃的青菜就好了！最后加調(diào)料，倒一勺鹽。

　　再做一個(gè)西紅柿炒雞蛋！

　　先切西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。沒(méi)關(guān)系。洗一下就可以了。完成后放入鍋中�！斑羞小钡募逭�聲嚇?biāo)牢伊恕�幾滴油到我手里�?lái)了個(gè)痛快。好痛��！禍不單行~然后把番茄倒進(jìn)去，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面。又一道菜出來(lái)了！好的。讓我品嘗我勞動(dòng)的果實(shí)！

　　啊呸！太咸了！原來(lái)鹽太多了。唉~ ~ ~

　　學(xué)做一道菜作文 15

　　今天是星期天，又到了我該上金口才課了。

　　媽媽把我送到上課的地方，我進(jìn)門(mén)一看班里來(lái)了六個(gè)小朋友了，一會(huì)兒的時(shí)間陸陸續(xù)續(xù)的'同學(xué)們都到齊了，老師也來(lái)了，我們就開(kāi)始上課了。

　　課堂上老師要教我們做一道美味的菜，菜的名字就叫《可樂(lè)雞翅》。一聽(tīng)到這個(gè)菜的名字我們就直流口水。 媽媽也給我做過(guò)這道菜，我很喜歡吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁這次機(jī)會(huì)好好學(xué)學(xué)�；丶夷芙o媽媽做。

　　老師給我們講了這道菜的詳細(xì)做法；首先，去超市買(mǎi)一瓶可樂(lè)，再買(mǎi)一斤到兩斤的雞翅。第二步，用清水把雞翅沖洗一到兩遍。然后再把雞翅放到沸水里焯一下水，為了把雞翅里面的腥味去掉。第三步，把雞翅放到鍋中，然后把可樂(lè)也倒入鍋里，可樂(lè)要比雞翅稍多一些。再放上點(diǎn)生抽。大火燒開(kāi)，直到可樂(lè)變得黏了，這時(shí)候就可以出鍋了。

　　小朋友你們也想和我一起學(xué)嗎？那就和我一起動(dòng)手來(lái)做吧。我們一定會(huì)做出美味佳肴來(lái)的。

　　學(xué)做一道菜作文 16

　　芹菜我是比較喜歡吃的，我覺(jué)得好芹菜是比較嫩的那種。媽媽說(shuō)，芹菜對(duì)女孩子還是比較好的，所以我對(duì)芹菜特別多了一份好感。

　　今天，我跟爸爸去買(mǎi)菜，正好看見(jiàn)了芹菜，現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)，芹菜其實(shí)是比較老了，但是這個(gè)芹菜應(yīng)該是其他的地方送來(lái)的，還是比較好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比較好呢?”“對(duì)了，金針菇!”于是，我買(mǎi)了一包金針菇，一些胡蘿卜�；丶覠�菜去了!

　　開(kāi)始做菜了，我先把芹菜、胡蘿卜和金針菇分別先洗凈，切好。然后，再讓芹菜和胡蘿卜在開(kāi)水中焯一下。接著，就進(jìn)入正題了，倒入金針菇和芹菜、胡蘿卜一起炒，炒2-3分鐘，加入少許鹽，煮3分鐘。再加入適量的味精。然后呢，差不多就可以了，這個(gè)芹菜還是比較清爽的.，這個(gè)金針菇也是比較好吃的，這三個(gè)菜放在一起燒了，也是不錯(cuò)的，是我很喜歡的一個(gè)菜啊。

　　我嘗了一口鮮，哇!真香呀!以后，我還要繼續(xù)做很多美味佳肴!

　　學(xué)做一道菜作文 17

　　星期天老師給我們布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)，那就是讓我們自己炒菜。

　　以前的我可為說(shuō)是，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，現(xiàn)在老師給我們布置了這么一個(gè)任務(wù)，我還有點(diǎn)緊張呢。

　　我和媽媽說(shuō)星期天在家先準(zhǔn)備食材，準(zhǔn)備了一些青椒和四枚雞蛋，然后我們開(kāi)始，先洗青椒，切成斜刀絲，在開(kāi)始打雞蛋。把液化氣打開(kāi)，鍋里倒入油，待油溫?zé)岷笤偌尤胧[姜蒜等，這時(shí)候又不小心油濺到了我的手上，隨著一聲尖叫，媽媽聞聲來(lái)到廚房，原來(lái)是我的.手燙住了，媽媽用涼水把我的手沖了一下，然后我又開(kāi)始做了，先把青椒放進(jìn)里面，翻炒幾下，然后放鹽，十三香等調(diào)料，再翻炒兩下，然后再倒雞蛋，待雞蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制兩分鐘就好了。小心翼翼的裝入盤(pán)中，這樣青椒炒蛋就完成了。

　　通過(guò)這件事情我還明白了一個(gè)道理。只要堅(jiān)持不懈，就一定能勝利。

　　學(xué)做一道菜作文 18

　　生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠(yuǎn)撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學(xué)做飯。

　　這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個(gè)人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時(shí)我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最?lèi)?ài)吃的`西紅柿炒雞蛋吧！

　　首先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過(guò)程中放入鹽。一切都準(zhǔn)備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開(kāi)了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

　　然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻出鍋。

　　看著紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來(lái)我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

　　學(xué)做一道菜作文 19

　　今天正式放假啦！我很開(kāi)心可以“放羊了”，可還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的'是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過(guò)這道菜，媽媽說(shuō)很簡(jiǎn)單。我早就想嘗試一下了。

　　媽媽為我準(zhǔn)備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長(zhǎng)備用。我又拿了三個(gè)雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗里——因?yàn)榍萘鞲械年P(guān)系，我還認(rèn)真地洗了手。我在媽媽的指導(dǎo)下往碗里放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺(jué)自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻后，直接加入韭菜就可以炒了。

　　媽媽打開(kāi)煤氣灶，在鍋里倒上油加熱，我把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“嗞啦啦”一聲，鍋里一下熱鬧起來(lái)了：蛋液周?chē)�泛起蕾絲一樣的花邊，并慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開(kāi)始翻炒。不到五分鐘，一盤(pán)色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。

　　這盤(pán)韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一干二凈，他們都說(shuō)我長(zhǎng)大了，小鬼可以當(dāng)家了！

　　學(xué)做一道菜作文 20

　　一天，我肚子餓了，于是跑進(jìn)廚房找吃的。

　　媽媽正在炒菜，我打開(kāi)冰箱問(wèn)道：“媽媽?zhuān)�有沒(méi)有吃的'，我快餓死了！”媽媽說(shuō)：“菜還沒(méi)有炒好，不如你來(lái)和我一起做菜吧！”然后，我只好和媽媽一起做飯了。

　　我們先做西紅柿炒雞蛋，一共有四步。首先洗干凈西紅柿，挖掉蒂，再用開(kāi)水燙一下剝皮，接著切成小塊，然后拿出四個(gè)雞蛋，敲破殼倒進(jìn)碗里打散，加一點(diǎn)鹽，下面是重頭戲了！

　　第二步：開(kāi)火燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，媽媽說(shuō)可以多點(diǎn)油，火開(kāi)大，這樣炒雞蛋才會(huì)好吃。

　　第三步：把打散的雞蛋倒進(jìn)熱油鍋里，雞蛋在鍋里慢慢變大，用鍋鏟上下鏟動(dòng)，差不多熟了再裝在盤(pán)子里。

　　最后再倒點(diǎn)油，放進(jìn)切好的西紅柿，炒幾下提前加點(diǎn)鹽，這樣就炒出紅色的湯水。差不多了再倒進(jìn)炒熟的雞蛋，攪拌好，就可以盛盤(pán)了，大功告成！

　　我吃了以后覺(jué)得味道很不錯(cuò)，全部吃光了！

　　學(xué)做一道菜作文 21

　　快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現(xiàn)有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著。

　　星期六，爸爸上班，媽媽出門(mén)買(mǎi)東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開(kāi)冰箱門(mén)，從里面拿出青菜，順手關(guān)上冰箱門(mén)走進(jìn)廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開(kāi)了，調(diào)到中火，給鍋加熱，過(guò)了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽(tīng)油發(fā)出了“滋滋”的.聲音，好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉(zhuǎn)身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開(kāi)水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛(ài)的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽(tīng)“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到鍋?zhàn)由希�菜刀從上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒進(jìn)去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。

　　做菜真有趣��！

　　學(xué)做一道菜作文 22

　　老師在休業(yè)式上布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)--學(xué)做兩菜一湯。

　　要知道，我平常是一個(gè)連廚房都不會(huì)進(jìn)的人，這一次居然就直接讓我進(jìn)廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的`作業(yè)，沒(méi)辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經(jīng)切好的肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤(pán)中了。接著我就開(kāi)始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開(kāi)后滴入適量食用油，然后放上已經(jīng)切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)兒雞精，倒入湯碗內(nèi)就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開(kāi)動(dòng)了。我先舀子一勺子芹菜進(jìn)嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鴨血湯進(jìn)嘴里，咦？一點(diǎn)味道都沒(méi)有。

　　誒，今天做飯是失敗了，不過(guò)失敗乃成功之母嘛！下次我一定會(huì)再創(chuàng)佳績(jī)的！

　　學(xué)做一道菜作文 23

　　今天媽媽說(shuō)讓我看她做菜，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

　　做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會(huì)，問(wèn)我有沒(méi)有聞到香味，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，口水都要流出來(lái)了。媽媽把之前調(diào)好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

　　現(xiàn)在是切茄子的時(shí)候了，在切的'時(shí)候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開(kāi)，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點(diǎn)水，再放點(diǎn)醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

　　聽(tīng)了我的介紹你們是不是也動(dòng)心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來(lái)，我親自做給你們吃!

　　學(xué)做一道菜作文 24

　　星期五，語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)是，學(xué)做一道菜。這時(shí)，整個(gè)班級(jí)議論紛紛。我心想：為什么要學(xué)會(huì)做一道菜呢？

　　到了星期天。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我們語(yǔ)文老師讓我們回家向家長(zhǎng)學(xué)做一道菜，你可以教我嗎？”媽媽說(shuō)：“可以�。∧俏覀兙蛯W(xué)燒青菜湯吧！”我興奮地說(shuō)：“好啊 好啊！”

　　媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈！準(zhǔn)備工作終于做完啦！

　　開(kāi)始做菜了。我先把鍋燒熱，再把油放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“刺啦刺啦”的`聲音。過(guò)一會(huì)，再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進(jìn)去，在炒一炒。然后把水放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，等一會(huì)就大功告成了。

　　媽媽嘗了嘗說(shuō)：“真好吃，我家寶貝兒會(huì)炒菜了。

　　啊！我覺(jué)得樂(lè)于助人自己最快樂(lè)！

　　學(xué)做一道菜作文 25

　　“今天的作業(yè)和平時(shí)有點(diǎn)不一樣。我來(lái)解釋一下�！蔽铱偸钦f(shuō)：“從作文本上找三篇作文，上傳到班級(jí)博客上。你知道的。第二個(gè)是。最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)會(huì)燒一道菜，以作文和照片的'形式發(fā)到班級(jí)博客上。這太簡(jiǎn)單了，不能燒，你明白嗎？”�！懊靼琢耍　钡�是我沒(méi)明白，哪個(gè)才是唯一重要的，哪個(gè)才是唯一重要的？

　　“李俊，快來(lái)，我爺爺要燒青菜了。我們先看看，以后再燒�！蹦棠陶f(shuō)�！芭叮�”我說(shuō)，“我來(lái)了。然后，我爺爺開(kāi)始告訴我怎么炒菜：首先，把鍋燒干，因?yàn)槿绻�有水，油就�?huì)溢出來(lái)。然后排油，讓你看到油溫下的一點(diǎn)煙，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易濺到身上。落下后，用鍋鏟翻炒。青菜有點(diǎn)蔫的時(shí)候撒點(diǎn)鹽（加鹽讓青菜看起來(lái)更綠不發(fā)黃）加一點(diǎn)水（加水防止燒焦）。繼續(xù)翻炒，翻炒2~3分鐘左右，然后加入味精調(diào)味。最后裝鍋。

　　“我燒了它，爺爺�！薄澳蔷蜔�掉！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。

　　學(xué)做一道菜作文 26

　　今天,我對(duì)媽媽大聲宣布[微軟用戶(hù)1]：“今天，我要做黃瓜炒蛋！”

　　我把鍋放好，把黃瓜切成圓圓的一片一片，把雞蛋打勻。

　　我看看跳動(dòng)的火焰，心虛地退回幾步，一時(shí)真不知該怎么倒油，[微軟用戶(hù)2]怎么辦？于是，我讓媽媽把油倒進(jìn)去。

　　油在四處漫開(kāi)，我狠狠心，把黃瓜倒進(jìn)鍋里，嘰嘰吱吱，嘰嘰吱吱[微軟用戶(hù)3]……鍋里發(fā)出恐怖的聲音。黃瓜下面，發(fā)出一個(gè)個(gè)泡泡，我把下面的黃瓜翻上來(lái)，把上面的黃瓜翻下去，來(lái)來(lái)回回幾十次，黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)去，使勁拌了拌，行了。

　　盛出來(lái)的黃瓜綠油油的，雞蛋金黃金黃的，放在嘴里一嘗，黃瓜脆脆的.，雞蛋香香的，可好吃了！

　　我開(kāi)心地想：“好吃，看來(lái)我的手藝不錯(cuò)呀。嗯，繼續(xù)加油！”

　　學(xué)做一道菜作文 27

　　今天媽媽教我做蒜苗炒雞蛋，因?yàn)槲覀兗业谋�箱里只有蒜苗和雞蛋了，哈哈哈！

　　我和媽媽把蒜苗一根根的擇出來(lái)，泡在淘米水里，我拿出雞蛋小心翼翼的將雞蛋打入碗里，生怕它掉到地上。

　　準(zhǔn)備工作就緒，小閻大廚的表演開(kāi)始啦！拿出小木鏟，鍋中加入油，等油溫?zé)崃艘院�，我趕緊拿起蛋液碗，看準(zhǔn)過(guò)中央，快速倒入鍋中，雞蛋像金燦燦的金子，看著又漂亮又有食欲，翻炒幾下之后，我把它盛出來(lái)，鍋中再次倒入油，我把蒜苗加入鍋中，媽媽說(shuō)蒜苗要快速翻炒聽(tīng)后我開(kāi)始了瘋狂翻炒模式，有的'蒜苗都被我炒到了鍋外面，我還在繼續(xù)翻炒，被媽媽指導(dǎo)建議后，我恢復(fù)了正常，加入雞蛋，翻炒，出鍋！

　　完美的蒜苗炒雞蛋被端上了餐桌，一邊品嘗著一邊聽(tīng)著爸爸媽媽的稱(chēng)贊，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。獨(dú)自做菜的過(guò)程中我懂得了媽媽平日的辛苦，懂得了做事情要有條理的道理！

　　學(xué)做一道菜作文 28

　　今天，我在家跟奶奶學(xué)做了一道菜，它的名字叫做：紅燒豬腳。

　　有點(diǎn)難做呢？不過(guò)，有奶奶教我，我一點(diǎn)兒也不怕。奶奶已經(jīng)把做紅燒豬腳的順序告訴我了，就是：先放油，然后放入事先腌制好的豬腳，再放糖、小心翻炒，兩分鐘后再加入豆瓣醬、干辣椒，加少許水，最后放入鹽、姜、八角調(diào)味。

　　我怕自己忘記，所以全部拿筆記下來(lái)了。

　　來(lái)到廚房，我就照著奶奶做菜的`樣子開(kāi)始忙碌起來(lái)了。一著急，我居然忘記開(kāi)火了，還好奶奶在一旁提醒了我一下。開(kāi)了火之后，卻發(fā)現(xiàn)找不到油了！還好，我一下子就發(fā)現(xiàn)油了。油倒進(jìn)鍋里之后，我發(fā)現(xiàn)那個(gè)油一直在那兒蹦來(lái)蹦去，跳來(lái)跳去，還差點(diǎn)濺到我的眼睛里面去了。在奶奶的幫助下，我終于做好了紅燒豬腳，這可是我第一次做菜呀！

　　學(xué)做一道菜作文 29

　　今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項(xiàng)特別的任務(wù)，炒青菜。

　　我先拿出了家里的`小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開(kāi)始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點(diǎn)油碗青菜放進(jìn)去翻炒。

　　由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見(jiàn)到了我的手上。“呀，好燙呀�！蔽亿s緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續(xù)做菜。過(guò)了一會(huì)兒，我在手里捻了一些鹽放放了進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。沒(méi)一會(huì)兒菜就做好了，我剛盛出來(lái)，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說(shuō)看起來(lái)還可以嘛，然后嘗了一下，又說(shuō)，還不錯(cuò)嘛。我聽(tīng)了奶奶的話(huà)，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說(shuō)是鹽放的太少了。我恍然大悟。

　　這次的菜做的太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。

　　學(xué)做一道菜作文 30

　　今天老師說(shuō)讓我們做菜！我去菜場(chǎng)買(mǎi)了雞蛋和西紅柿，打算做一盤(pán)西紅柿炒蛋。

　　我把油緩緩倒進(jìn)鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護(hù)手也一邊不停的抖，我更加緊張了。

　　到了打蛋的時(shí)候了，我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去，我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來(lái)。這時(shí)，正好見(jiàn)西紅柿軟了，而且汁水流了出來(lái)，我就把蛋倒了進(jìn)去，不過(guò)焦了。這時(shí)媽媽說(shuō)：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒(méi)沾油的地方，當(dāng)然會(huì)焦的呀！”聽(tīng)了媽媽的.話(huà)，我又重新做了一遍，沒(méi)有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說(shuō)：“太淡了。”于是我又加了一小勺鹽。妹妹也嘗了一口：“不錯(cuò)，比剛才好多了�！�

　　媽媽也說(shuō)對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)很開(kāi)心。

　　學(xué)做一道菜作文 31

　　今天，媽媽生病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體諒媽媽?zhuān)�我決定幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

　　首先，我從冰箱里取出已經(jīng)凍好了的豆腐，再在媽媽的指導(dǎo)下，把豆腐洗得干干凈凈，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個(gè)大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會(huì)兒，手腕就酸得要命，但我還是堅(jiān)持住了，終于把大蒜子切得粉碎。這時(shí)，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指導(dǎo)下，適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感覺(jué)真舒服，豆腐就像泥土一樣柔軟。最后，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐終于做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。

　　晚飯時(shí)，媽媽品嘗了一番說(shuō)：“小小年紀(jì)，做了這么好吃的.菜，真不錯(cuò)。”豆腐吃在嘴里，香噴噴的，我心里覺(jué)得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個(gè)道理：干任何事都要經(jīng)過(guò)自己的努力，決不能依賴(lài)別人，只要用心學(xué)，就一定能成功。

　　學(xué)做一道菜作文 32

　　今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動(dòng)地站在媽媽身邊拜師學(xué)藝。只見(jiàn)媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈，瀝干水后在案板上一片片摞起來(lái)，左手按著菜，右手拿著刀，一刀一刀嫻熟地切著，把白菜切成一個(gè)個(gè)的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

　　開(kāi)始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍(lán)色的`火苗舔著鍋底，等鍋燒熱后，把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“滋滋”的聲響。等蔥花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進(jìn)鍋里，抄起鍋鏟不停地翻動(dòng)著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接著用鏟子翻動(dòng)了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來(lái)，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來(lái)別有風(fēng)味。

　　看，這是媽媽教我的拿手菜。

　　學(xué)做一道菜作文 33

　　今天媽媽休息，要教我做一道菜酸辣土豆絲。

　　首先，媽媽幫我準(zhǔn)備了三個(gè)土豆，并告訴我怎樣清洗和削皮，第一次削皮難免有些緊張，刀都掉了好幾次。削完皮后，開(kāi)始切土豆絲了，媽媽說(shuō)這一步很危險(xiǎn)，讓我當(dāng)心，就這樣我小心翼翼的開(kāi)始了我的切土豆之旅，這個(gè)過(guò)程真是太煎熬了，我甚至想過(guò)要放棄了，是媽媽一直在鼓勵(lì)我，最后在媽媽的指導(dǎo)下終于完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)，累得我滿(mǎn)頭大汗。

　　接著，開(kāi)火，倒油，油熱后放入辣椒，倒入切好的'土豆絲，在翻炒的過(guò)程中，這些頑皮的土豆絲像長(zhǎng)了腿一樣，跳來(lái)跳去，一會(huì)兒跳到鍋外，一會(huì)兒又跳到我手上，燙的我直叫喚。還好有媽媽在旁邊為我保駕護(hù)航，終于制服了它們。

　　幾分鐘后，我的杰作出鍋了，媽媽連連夸贊，突然我覺(jué)得好像一下子長(zhǎng)大了，因?yàn)榻裉煳也耪嬲�體會(huì)到爸爸媽媽的辛勞，真的好想抱抱他們，對(duì)他們說(shuō)一聲：您辛苦了。

　　學(xué)做一道菜作文 34

　　奶奶在廚房做飯，我只聽(tīng)到噼里啪啦的聲音。我覺(jué)得很好玩，就對(duì)奶奶說(shuō)：“你能教我做飯嗎？”奶奶說(shuō)：“學(xué)做飯是好事，但要努力，不能半途而廢�！苯裉炷棠探涛易鲲�。只聽(tīng)她說(shuō)：“今天學(xué)最簡(jiǎn)單的菜，——，燒活蛋�！�

　　每個(gè)學(xué)生一定認(rèn)為燒活蛋是一件很簡(jiǎn)單的事情。把鍋裝滿(mǎn)水，把活雞蛋放在水里煮就行了。其實(shí)不是。有很多要注意的。雖然我還沒(méi)有成為專(zhuān)家，但在奶奶的指導(dǎo)下，我也可以成為一名小專(zhuān)家。我來(lái)給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前，一定要把上面的土清理干凈，否則鍋會(huì)臟，活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒(méi)有破的`。如果有壞的，我們應(yīng)該把它們拿出來(lái)。不要把它們放在一起煮，以免讓其他的活蛋變壞。經(jīng)過(guò)這兩個(gè)困難，活雞蛋可以水煮，水要適中，不要太多也不要太少�；鹆Σ荒芴�大，火力太大會(huì)煮雞蛋。

　　雖然今天學(xué)會(huì)了做活雞蛋，但接下來(lái)的日子里還有很多困難等著我。

　　學(xué)做一道菜作文 35

　　五一放假，我在家里面沒(méi)事做，就聞到廚房里面?zhèn)鱽?lái)了一陣陣的菜香，心里就想：那不如就來(lái)和媽媽學(xué)習(xí)一下怎么做菜吧。

　　我走進(jìn)廚房一看，只見(jiàn)媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因?yàn)榕掠驼吹轿业哪�，媽媽都要求我遠(yuǎn)離廚房。今天，我要跟媽媽學(xué)炒菜，初學(xué)著要先多看幾遍。媽媽答應(yīng)了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細(xì)的觀(guān)察了媽媽炒菜的動(dòng)作，以及放多少鹽，什么時(shí)候菜能熟……

　　下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的'薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒(méi)一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了�？諝庵袕浡�著雞肉的香味，好香��！真想嘗一口。

　　開(kāi)飯了，我?jiàn)A了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會(huì)做出這盤(pán)色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

　　學(xué)做一道菜作文 36

　　今天是星期六，我給媽媽商量說(shuō)要幫她做一次菜。媽媽說(shuō)那你就做兩個(gè)簡(jiǎn)單的吧，一個(gè)炒蘿卜絲，一個(gè)炒雞蛋。

　　于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切，切的有粗有細(xì)，媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開(kāi)火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進(jìn)去，然后添佐料，進(jìn)行了多次翻炒，菜熟了，裝進(jìn)盤(pán)里，這道菜就做好了。

　　炒雞蛋的'時(shí)候，我先拿5個(gè)雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。

　　就這樣我的兩個(gè)菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說(shuō)真香。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。

　　學(xué)做一道菜作文 37

　　今天是個(gè)星期天，老師在學(xué)校給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是學(xué)做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我從冰箱里拿出辣椒和肉，再準(zhǔn)備一個(gè)碗。

　　我跑到廚房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一塊一塊的，再把肉也切成一塊一塊，然后打開(kāi)火，把平底鍋放在上面，等鍋發(fā)熱冒煙的時(shí)候，再往里面倒一點(diǎn)油，再用油把鍋涮一涮，然后往鍋里倒肉。大概炒幾下，然后放蔥放姜火一定不能太大，看肉稍微變一點(diǎn)樣子的時(shí)候，再把辣椒放到里面。一定要順著鍋倒，不然會(huì)飛濺到手上，如果肉太干的.話(huà)，可以用碗接一點(diǎn)水到里面，然后倒入五香粉和兩勺糖。這個(gè)時(shí)候，一定要多翻幾下，要讓五香粉和糖均勻的散布在每一個(gè)肉的身上。

　　接下來(lái)就是最后一步了，稍微倒入一點(diǎn)蠔油，均勻炒拌一下，一個(gè)美味的辣椒炒肉就出鍋了。我嘗了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：無(wú)論什么事，只要你堅(jiān)持，總會(huì)做好的。

　　學(xué)做一道菜作文 38

　　星期天，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是學(xué)炒菜。

　　回到家我想了一會(huì)兒，不知道自己做什么，于是媽媽給我出主意，說(shuō)要不就做番茄炒雞蛋吧，我點(diǎn)頭稱(chēng)贊。

　　開(kāi)始準(zhǔn)備材料了，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，還有鹽和五香粉等佐料。

　　準(zhǔn)備好材料以后，用水把番茄和雞蛋洗干凈，把分切成一塊一塊的，然后把雞蛋磕碎，放在碗里攪拌均勻，然后放在一邊，把煤氣罐打開(kāi)，然后把油倒進(jìn)去，等油熱了以后，把雞蛋放進(jìn)去，把剛把雞蛋放進(jìn)去，鍋里就“啪啪”響，等了一會(huì)兒后，把番茄倒了進(jìn)去。然后用鍋鏟來(lái)回翻炒，是因?yàn)椴蛔屗鼈冋吃阱伾�。最后快熟的時(shí)候把鹽加上，再把五香粉加上，然后把它們拆到盤(pán)子上就大功告成了！

　　晚上吃著自己炒的菜，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的自豪感，同時(shí)也體會(huì)到了父母的`辛苦和對(duì)我的關(guān)愛(ài)。

　　學(xué)做一道菜作文 39

　　星期六，因?yàn)閶寢屩形缫�加班，爸爸又出差了，我只好一個(gè)人在家里。我玩了一會(huì)兒，覺(jué)得肚子餓了，我又看了一會(huì)兒書(shū)，我的肚子又在唱“空城計(jì)”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。

　　我系上大圍裙，開(kāi)始行動(dòng)。從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋、一個(gè)西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點(diǎn)鹽后，用筷子攪拌；用刀把洗凈的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調(diào)合油，喲，可真重呀。我剛到進(jìn)一點(diǎn)油，頓時(shí)，油就像瘋了似的'往外跳，整個(gè)廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開(kāi)，不然我的臉蛋就要開(kāi)“花”了。原來(lái)，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進(jìn)去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進(jìn)盤(pán)子里，又把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進(jìn)盤(pán)里，上桌了，真香��！

　　我端著飯，夾了點(diǎn)西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。

　　學(xué)做一道菜作文 40

　　中午，老師讓我們學(xué)做一道簡(jiǎn)單的菜，全班立刻熱鬧起來(lái)，有的激動(dòng)的說(shuō)：“耶，太棒啦！”有的沮喪的說(shuō)：“啊？看來(lái)回家玩不成啦。”還有的擺出一副無(wú)所謂的'樣子，好像在說(shuō)：“我早就會(huì)了，這有什么難的！”我在腦子里飛快的想著簡(jiǎn)單的菜，就做涼拌黃瓜吧。

　　回到家，我迫不及待的對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，老師讓我們學(xué)做菜，我要做涼拌黃瓜！”于是，在姥姥細(xì)心的指導(dǎo)下，我小心翼翼的切著黃瓜，好險(xiǎn)，差一點(diǎn)兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜里，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻后，就完成了�？粗�那涼涼的青青的黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點(diǎn)嘗到那清涼可口的美味的黃瓜。

　　終于，吃飯了，我豬八戒吃?huà)烀妗�狼吞虎咽的吃著我親手制作的黃瓜，突然覺(jué)得以前不怎么好吃的黃瓜變得清涼可口。以后，我一定要繼續(xù)努力學(xué)做菜，更上一層樓！爭(zhēng)取成為像姥姥一樣的烹飪高手！

　　學(xué)做一道菜作文 41

　　韭菜炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)又美味，而春天的韭菜味道格外濃郁，所以，今天我就和媽媽學(xué)做韭菜炒雞蛋。

　　首先，我們把從爺爺家小菜園割下來(lái)的鮮嫩韭菜，摘洗干凈之后，切成三厘米左右小段備用。

　　然后，將兩個(gè)雞蛋打入碗中。把雞蛋磕在碗邊上，用手掰開(kāi)雞蛋殼，把雞蛋液倒入碗中，再用筷子朝一個(gè)方向把蛋液打散。

　　接下來(lái)，就是上灶了。媽媽打開(kāi)了鍋，點(diǎn)著了火，往鍋里放了點(diǎn)油。這時(shí)，我看見(jiàn)紅紅的火焰一閃一閃的，以為就要燎到身上了，于是一下子從小凳子上跳下來(lái)，不想再干了。可是媽媽對(duì)我說(shuō)：做什么事都要有頭有尾，不能打退堂鼓。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我鼓足勇氣，重新站在小板凳上，將韭菜和之前炒過(guò)的'雞蛋，一同放進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟快速上下翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，金燦燦的雞蛋配碧綠色的韭菜，一道色香味俱全的美味佳肴就出鍋啦！

　　通過(guò)這次學(xué)做菜，我不僅體會(huì)到媽媽做菜的辛苦，還懂了無(wú)論做什么事都不能半途而廢，只要不放棄，就能成功。

　　學(xué)做一道菜作文 42

　　周六我起了個(gè)大早，陪著媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，看著菜場(chǎng)里眼花繚亂的品種，實(shí)在是不知道選哪個(gè)好。我在書(shū)上看到過(guò)很多魷魚(yú)的知識(shí)，一邊做菜一邊還可以研究，于是建議媽媽選了一條又大又厚的，還興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我是小主廚，給大家做一盤(pán)紅燒魷魚(yú)�！�

　　到家后，我就迫不及待地穿上廚房罩衣，在媽媽的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，剪去魷魚(yú)的邊角，再把它平鋪開(kāi)來(lái)，劃出橫豎還算規(guī)則的條紋，下滾水燙幾分鐘，起鍋切出自己喜歡的形狀。下油燒熱，小心翼翼地放入媽媽事先準(zhǔn)備好的`蒜泥姜末紅辣椒以及半勺豬油。鍋中飛舞跳躍紅黃白色，香氣撲鼻。然后迅速將切好的魷魚(yú)以及佐料，先后倒進(jìn)鍋中翻炒，魷魚(yú)的色馬上呈現(xiàn)出來(lái)，讓我垂涎欲滴。再加了一點(diǎn)水，蓋蓋悶燒讓味道徹底進(jìn)入，最后倒入洋蔥翻炒一會(huì)兒，色香味俱全的紅燒魷魚(yú)就可裝盤(pán)啦！

　　入口的那一瞬間，魷魚(yú)的鮮加上洋蔥的特殊味道夾雜在一起，我們?nèi)�家一起咀嚼著滿(mǎn)足和幸福的味道。勞動(dòng)的果實(shí)，果真好甜！

　　學(xué)做一道菜作文 43

　　今天，我要和媽媽學(xué)做菜番茄炒蛋!

　　首先，只見(jiàn)媽媽放入少許油，在打入三顆雞蛋和一些鹽，然后再炒一炒，炒至金黃，放入盤(pán)中。

　　其次，我們要洗一洗鍋，再把西紅柿切塊�？墒�，就在這時(shí)候，媽媽的手被刀割了，我立馬幫媽媽拿來(lái)紗布和繃帶，幫媽媽包扎，并讓受傷的她坐下來(lái)休息。而我!來(lái)做今天的晚餐。我小心翼翼的切好西紅柿“小姐”，再放入鍋中，也加一些鹽，炒到微微泛黃就可以和雞蛋“先生”一起再炒一炒，才能裝盤(pán)。

　　我知道媽媽很疼很疼，所以我把媽媽最喜歡的雞蛋“先生”放到了她那一邊。

　　“媽媽!快來(lái)吃飯吧!”我大聲喊道。媽媽半信半疑地嘗了嘗我做的菜，說(shuō)道：“我家的乖女兒長(zhǎng)大了!做的.菜可真棒!”這回是我半信半疑地嘗了口飯菜，啊!又咸又苦又澀，真難吃，媽媽見(jiàn)我一臉疑惑，便說(shuō)：“做的難吃不要怕!只要你努力，一定可以做好任何事情!”

　　至今，我還記得媽媽說(shuō)的話(huà)。

　　學(xué)做一道菜作文 44

　　今天，我讓奶奶教我學(xué)作炒土豆絲。

　　奶奶讓我把做土豆絲原料拿過(guò)來(lái)，有兩個(gè)土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開(kāi)始示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個(gè)過(guò)程都記在腦子里。

　　我開(kāi)始做菜了。我先把兩個(gè)土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問(wèn)奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的`滿(mǎn)頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細(xì)的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，因?yàn)檫@是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點(diǎn)上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進(jìn)土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最后翻炒幾下，��！不好，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過(guò)我的不懈努力，終于把土豆絲做好了。真不容易！

　　開(kāi)飯了，吃到自己做的飯，覺(jué)得比吃了蜜還甜。

　　學(xué)做一道菜作文 45

　　今年我是在老家度過(guò)的暑假，爸爸媽媽給我的任務(wù)是“學(xué)會(huì)做一道菜”。

　　我向爺爺請(qǐng)教，他說(shuō)：“太簡(jiǎn)單的菜沒(méi)有難度，今天我教你一個(gè)有名的川菜‘辣子雞’。一大早，我就培爺爺上街買(mǎi)原料：三斤的`雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導(dǎo)有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導(dǎo)我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜，手有一點(diǎn)笨，動(dòng)作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見(jiàn)了都忍不住哈哈大笑。終于雞塊全都到了進(jìn)去，心想終于可以休息了。不料爺爺端來(lái)一盆辣椒，說(shuō)：“快點(diǎn)切好，一會(huì)要用。！我只好無(wú)奈的當(dāng)起了墩子工�！翱禳c(diǎn)到辣椒”！我從廚房匆匆出來(lái)，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反復(fù)復(fù)，我的手都鏟麻了。起鍋時(shí)我放入了一勺鹽后，就坐在凳子上一動(dòng)不動(dòng)。心想：沒(méi)想到做個(gè)飯這么難，我再也不做了。還是吃飯容易。

　　同學(xué)們，要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀！

　　學(xué)做一道菜作文 46

　　今天我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)著做一盤(pán)菜，炒土豆。”媽媽一聽(tīng)連忙答應(yīng)了。

　　行動(dòng)開(kāi)始了。媽媽說(shuō)：“先要把土豆刷干凈后在削皮�！蔽医又�說(shuō)：“好的，長(zhǎng)官！”于是我把土豆洗干凈后，就開(kāi)始削起皮來(lái)�？晌也恢�道怎么削皮。媽媽在旁邊說(shuō)到：“很簡(jiǎn)單就像削梨子那樣�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切著，生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里。”“嗯。”沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，油果然冒煙了，這時(shí)我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃，我趕忙把鹽放入鍋中，我學(xué)著媽媽的樣，不停的'翻炒這土豆，接著我又在鍋里放了少許的糖。��！一股股香噴噴的味道從我的鼻子里鉆了進(jìn)來(lái)。我拿了一個(gè)漂亮的盤(pán)子，把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子，品嘗著美味的土豆。

　　這真是一份來(lái)之不易的土豆��！

　　學(xué)做一道菜作文 47

　　今天，我做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。

　　爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來(lái)的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

　　我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會(huì)兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來(lái)翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動(dòng)作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來(lái)。很快雞蛋被盛了出來(lái)，爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說(shuō)雞蛋容易吸入咸味,所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤(pán)美味可口的.韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

　　將它放在桌子上，滿(mǎn)屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里，哇！味道好極了！

　　學(xué)做一道菜作文 48

　　今天一大早我就起來(lái)了，因?yàn)榻裉焓俏逡粍趧?dòng)節(jié)，我打算學(xué)一道菜做給姥姥姥爺吃，感謝他們平時(shí)照顧我那么辛苦。

　　我請(qǐng)姥爺教我做涼拌黃瓜菜，姥爺說(shuō)做這個(gè)菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊�求，把菜備好洗干凈。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲，我切得不好，有粗有細(xì)，于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜，胡蘿卜放在小波浪似的`插刀上，向下一推，從插刀下面的小口里就鉆出來(lái)了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。

　　接著姥爺教我把圓蔥，香菜切成碎末，和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進(jìn)盤(pán)子里。接下來(lái)就是調(diào)味道了，把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上，然后用筷子把它們攪拌均勻，這樣一盤(pán)涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口，味道非常好，既有黃瓜的清香，又有圓蔥的辣味，還有香醋的一絲絲酸味，真是酸辣可口。

　　我端給姥姥姥爺吃，他們都夸我做的好吃，我感覺(jué)非常開(kāi)心，勞動(dòng)節(jié)勞動(dòng)最快樂(lè)，我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。

　　學(xué)做一道菜作文 49

　　今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽(tīng)，就大聲問(wèn)：“做什么菜�。俊卑职窒肓艘幌抡f(shuō)：“肉絲干。”我們先準(zhǔn)備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。

　　材料準(zhǔn)備好了，當(dāng)然可以開(kāi)始燒了。首先我把整個(gè)筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸說(shuō)這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進(jìn)鍋里，把鹵肉絲倒進(jìn)鍋里，快速翻炒。當(dāng)肉稍微變白時(shí)，放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會(huì)“跳”，我怕我會(huì)被“撞”。“再放點(diǎn)鹽！”“放點(diǎn)水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導(dǎo)。最后，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。

　　看著我做好的肉絲干，感覺(jué)胃口大開(kāi)，不禁垂涎欲滴。我嘗過(guò)了。太好吃了！雖然沒(méi)有爸爸的好吃，但是還是好吃！

　　學(xué)做一道菜作文 50

　　我學(xué)會(huì)做的第一道菜是雞蛋炒柿子。

　　一天晚上，媽媽教我做一道菜。首先，媽媽讓我把雞蛋在碗邊用力地磕一下，把打碎的雞蛋攪勻。我又從冰箱中拿出一個(gè)柿子用清水洗凈后切成塊。然后把火打著，在鍋中倒入油，等油熱后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟子翻炒幾下后把熟了的雞蛋放入碗中，重新在鍋里倒入一些油，再把切好的柿子放入鍋中，爆鍋的聲音很大，我趕緊把鍋蓋蓋上。媽媽笑著說(shuō)：“不用怕的`，崩不到你�！蔽野彦伾w輕輕地拿起來(lái)，用小勺舀了一些糖放入鍋里，用鏟子翻炒幾下柿子，接著把炒好的雞蛋倒入鍋里，又放入少許鹽，繼續(xù)炒幾下，之后媽媽把火閉掉，把菜倒入盤(pán)子里，我的“作品”完成了。吃著自己做的菜心里美滋滋的，媽媽夸我是個(gè)小廚師。

　　這之后的一天，我放學(xué)回家后，看到爸爸媽媽都不在家，我就自己獨(dú)立地做了一頓飯，做了一個(gè)雞蛋炒柿子。媽媽回來(lái)后，驚奇地說(shuō)：“寶兒長(zhǎng)大了�！�

　　學(xué)做一道菜作文 51

　　今天，看著媽媽忙碌的身影，我的腦海里突然閃過(guò)一個(gè)念頭，我也要學(xué)做一道菜蕃茄炒蛋。

　　說(shuō)干就干。我像模像樣地戴上圍裙開(kāi)始準(zhǔn)備材料。我先從冰箱里拿出兩個(gè)蕃茄洗干凈。然后放到菜板上，我右手拿著刀，左手按著它，小心翼翼地把它們切成小塊。又拿出三個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一敲，稍稍用力掰開(kāi)，蛋清和著蛋黃就滾入了碗中。最后，我又用筷子把雞蛋液攪拌均勻。

　　食材準(zhǔn)備好了。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后點(diǎn)燃煤氣灶，等鍋里的油燒熱了，我把雞蛋液倒入鍋里，只聽(tīng)到滋啦一聲，一陣白色的`霧氣隨即升騰起來(lái)，嚇得我后退了幾步。等了幾秒鐘，見(jiàn)沒(méi)有危險(xiǎn)了，我趕緊拿著鏟子翻炒鍋里的蛋液，雞蛋很快凝固成蛋花。我又倒入切好的番茄繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，就流出了鮮紅的湯汁。最后我撒點(diǎn)鹽和蔥花，很快，蕃茄炒蛋就可以出鍋了。

　　我雙手端著色香味俱全的番茄炒蛋來(lái)到媽媽跟前，媽媽嘗了一口，連聲說(shuō)：味道真不錯(cuò)！聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里比吃了蜜還甜。

　　學(xué)做一道菜作文 52

　　今天，我要向媽媽學(xué)做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！

　　做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗干凈，這個(gè)我最拿手了就和平時(shí)洗蘋(píng)果一樣。然后要把番茄切成適當(dāng)?shù)拇笮�，注意不要切到手喔！切完了，就放到一邊的碗里。然后我們拿四只雞蛋，把蛋殼敲開(kāi)倒進(jìn)碗里，再攪拌一下。這時(shí)候準(zhǔn)備工作就做好了。

　　接下來(lái)，就是真槍實(shí)彈要做菜了！先把鍋?zhàn)訜嵋幌掳牙锩娴乃�蒸發(fā)掉，不然倒油的時(shí)候油會(huì)到處亂飛！然后倒油，等油熱了慢慢把前面準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來(lái)。金黃的雞蛋看得我現(xiàn)在就想吃。這時(shí)候鍋里應(yīng)該是再放點(diǎn)油炒蕃茄的'，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時(shí)候可以加點(diǎn)鹽，因?yàn)殡u蛋比較容易吸湯水，后面加會(huì)很咸。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進(jìn)去讓它喝飽蕃茄汁。

　　等湯變少了就可以裝進(jìn)盤(pán)子里，來(lái)嘗一口，味道可好極了呢！

　　學(xué)做一道菜作文 53

　　在我們的生活中，有過(guò)許許多多的第一次；第一次學(xué)跳繩，第一次坐飛機(jī)，第一次包餃子……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的`道路上，使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上，我想幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù)，我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。

　　我先把黃瓜沖洗干凈，我又從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋，打碎后，輕輕地?cái)嚢瑁瑡寢屪�在旁邊�?jiàn)我在攪拌，隨手加了點(diǎn)鹽和胡椒粉，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆�加胡椒粉？”媽媽笑著說(shuō)：“因?yàn)楹�椒粉可以除掉雞蛋的腥味。”原來(lái)是這樣��！

　　我先把火點(diǎn)上，倒入油，油熱了后，我把雞蛋倒入鍋中翻炒，我在翻炒當(dāng)中聽(tīng)見(jiàn)“啪啪”的聲音可真有趣！不一會(huì)雞蛋炒熟后，再把黃瓜片倒入鍋中繼續(xù)翻炒。再倒上一點(diǎn)料酒，這樣味道會(huì)更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了！

　　一盤(pán)雞蛋炒黃瓜就閃亮登場(chǎng)了！媽媽也嘗了一口說(shuō)：“真好吃！”就這樣，第一次做菜的經(jīng)歷，也就這樣留在了我美好的記憶中。

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