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【實用】小吃作文400字錦集十篇
在平日的學習、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的小吃作文400字10篇，歡迎閱讀與收藏。
小吃作文400字 篇1
福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一樣都擁有自己的忠實粉絲。
其中最著名的“擔仔面”，簡單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個最平民的佳肴，傳遞出無可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，贊不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國人最討厭的`“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么難聞嗎？還好老外不愛，我就可以一人獨享了。
我個人最鐘愛的小吃，就是舉世無雙的“本土咸酥雞”，這個無敵的小吃，從油鍋里起鍋后，灑上胡椒，不用復雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情愿的臣服。
另外最獨特小吃就是“棺材板”了，內(nèi)餡有甜有咸，配上濃湯加土司，不僅巧思無限，更是美味無比。
福州的小吃百百款，每一樣都是制作者的心血結晶，吃在嘴里，那滿滿的幸福感，傳承著只有小吃才有的執(zhí)著，我就是愛家鄉(xiāng)，就是愛小吃啦！
小吃作文400字 篇2
四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手，小時候經(jīng)常在旁邊觀摩：首先把青礬放進一個桶里面，然后再在桶里面倒入沸水攪拌，等到青礬攪拌均勻后，把選好的豆腐放進去，讓豆腐在里面浸泡兩小時左右，兩小時以后就把它撈出來，撈出來出來后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進去鹵水，過一會兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的.話多泡一會，軟了就少泡一會兒。
鹵好豆腐以后，用放涼的開水沖洗一下，這時候就可以裝進篩子里面，瀝干它的水分，等到水濃稠的時候，倒進去鹵水，然后加入辣椒油和少量的醬油，一點點的香油和一點味精，再加入適量的湯，把它們兌成汁，等到油熱了以后，就可以把鹵好的豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時候，撈出來，把豆腐的油瀝干以后，在每塊豆腐上捅出來一個眼，把剛才制作出來的辣椒醬，淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。
小吃作文400字 篇3
北侖——一個不算太大的地區(qū)，談到寧波北侖，亙古不變的是綠瓦紅磚以及各種各樣的海鮮小吃。正如“靠山吃山，靠水吃水”，對于我這種吃慣了“水”，看慣了“山”的人而言，北侖便是我心中那個心之所向的陽光小島。
北侖是一幅令人如癡如醉的山水畫，筆鋒柔轉，倒似好一個山清水秀，湖光秋月兩相和。水天一色，山巒在層層迷霧中若隱若現(xiàn)，頗有朦朧之美。
這里鄉(xiāng)下的房屋大多都是青磚綠瓦，溪水潺潺，山路蜿蜒，依山傍水，算是真正見識到了什么才是山水如畫，清逸秀麗的一番《云嶺碧山圖》了。
若說起這美食嘛，北侖可就是不遜色了。作為一個濱海之城，同時，臨近中國最大的漁場——“舟山漁場”，食物方面必然是少不了海鮮的。譬如清代的《清稗類鈔》所言：“寧波人嗜腥味，皆海鮮”。寧波魚市場中，最廣受當?shù)厝讼矏郏^為常見的一些海鮮便屬于龍頭魚、白帶魚、大小黃魚、鯧鳊魚等等。這些魚清蒸，紅燒，做羹，曬干，都能成為飯桌上的種種美味。
除了這些外，阿拉寧波人必備的下飯菜便是紅膏熗蟹、咸泥螺、咸筍無疑，和著肥碩的螃蟹膏，咸味適中的泥螺，金黃的油筍，米飯都會香上好幾倍呢！
說上這些，你還不心動？北侖的小吃也很有特色哦！圓皮軟陷的'甜湯圓；入口松脆不粘牙，甜中有咸、咸中帶甜，吃完還口有余味的千層餅；口感松軟，入口即化，黃豆味彌漫的豆酥糖......
北侖，有說不盡的詩情畫意，道不完的海鮮小吃！
小吃作文400字 篇4
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的`青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)的風味小吃作文家鄉(xiāng)小吃作文特色小吃作文：我喜歡的福建小吃
小吃作文400字 篇5
大家都知道城隍廟吧，那里最有名的，就是小籠包了。恰好，我最喜歡吃的，就是小籠包。
小籠包很像迷你版的饅頭。它的皮滑滑的，軟軟的，咬一口，那鮮美的汁水流出來，真是讓人垂涎三尺啊!再咬一口，最好吃的肉餡露了出來， 那肉很新鮮，也很有彈性，如果你去細細品嘗，你會吃出一股大米的清香。真是美味絕倫啊!說道這里，大家一定想知道小籠包怎么做吧，現(xiàn)在我就可以滿足你們的愿望。
首先先把豬肉切成一小片一小片的，再切成絲，最后剁成碎末;接著用蔥、姜泡成水，把蔥、姜水倒在肉餡中攪拌均勻;然后就要開始調(diào)味了，加入適當鹽、醬油和味精之后攪拌均勻，再加入絞碎的.肉皮凍，一起拌勻，制做成肉餡;然后將面粉放到干凈的碗里，倒入一半熱水，一半涼水攪拌，和成面團，餳10分鐘，之后放到面板上揉勻，搓成長長一條，再切成均勻大小的劑子按扁，放入肉餡。沿邊將皮子提捏折褶，記住中間要留一個小口，這樣就可以看到餡心;把小籠包包好后放到面板上稍餳，然后放入蒸籠中。鍋里先放好水，之后將水燒開，把小籠包放入籠屜。蒸10分鐘，一籠小籠包就做成了。
哎!這鮮美的小籠包總讓人欲罷不能，我每次都會吃到肚子撐為止呢!
小吃作文400字 篇6
我的家鄉(xiāng)蘇州不僅有古典的園林，還有許多誘人的美食。說起美食，那可是數(shù)也數(shù)不盡：松鼠桂魚、鹵汁豆腐干、啞巴生煎、蘇式湯面、糖粥……在這么多美食中，我最喜歡吃蘇式湯面。
有一次，我想去吃肯德基，爸爸說那個沒有營養(yǎng)，要帶我去吃面，可是我不喜歡吃面。我不情愿地跟著爸爸來到面館，爸爸給我點了碗燜肉面，他自己點了腰花面。當阿姨把面端到我面前時，我看著那一大碗面，就跟爸爸說：“我不想吃�！边@時，店里收銀的阿姨走過來跟我說：“小妹妹，你嘗嘗看，很好吃的哦！”大家都讓我嘗嘗，我只能勉強嘗了一口，沒想到這個面還真的蠻好吃的，湯特別的鮮，肉看著油，但是吃到嘴里一點也不油。不一會兒一大碗我就吃完了。
阿姨看我好像喜歡上了，就跟我介紹起了蘇式湯面。蘇式湯面可是很講究的'，湯要清而不油，味要鮮而不干。我們這個配菜，也就是蘇州人講的“澆頭”，花樣也是很多，有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來說，肉要選“三精三肥”的五花肉，切成片用老湯慢慢燒，吃起來才會不油，也不會塞牙。
怪不得這個面這么好吃呢！原來一碗面要花這么多心思。自從那次后，我就深深地喜歡上了蘇式湯面，愛上了這濃濃的蘇州味道。
小吃作文400字 篇7
肉燕，福州著名的小吃之一，它已經(jīng)有幾百年的歷史了。
傳說明朝的時候，有一個告老還鄉(xiāng)的御史大人，吃慣了山珍海味，吃什么都覺得沒意思。他家的廚師靈機一動，用木錘砸爛了瘦肉，把肉泥加上地瓜粉做成燕皮，加上湯煮成扁食，御史大人吃了連連夸贊，問他是什么點心。廚師覺得它的樣子非常像燕子，就說：“這是扁肉，肉燕!”
傳說歸傳說，總之我要試一試。媽媽買來四方方的燕皮，爸爸用瘦肉、香蔥、生抽、香菇調(diào)餡。
我小心翼翼地把肉燕皮放在手心上，用力舀了一大勺陷放在燕皮上，用力一捏，哎呀，不好，肉太多了，多余的.肉脹破了皮，順著裂縫流了出來。我問媽媽：“怎樣才能包得好呢?”媽媽說：“熟能生巧，多包幾次就一定會越包越好的!”
第二次我少放了一點肉，接著把燕皮兩邊對折，一捏，一個肉燕就好了。雖然有點歪歪扭扭，但還算有點像模像樣了。
肉燕包好了，我們燒好了一鍋水。一個個肉燕就像一只只燕子，爭先恐后地躍入“水”中。
過了一會兒，肉燕熟了，我掀開鍋，淡淡的肉香撲鼻而來。我迫不及待地咬了一大口。啊!餡多皮薄，爽脆可口!真是“此物只應天上有，人間只得幾回嘗啊!”
我愛福州的小吃，更愛福州的肉燕!
小吃作文400字 篇8
朋友們，你們來過江南水鄉(xiāng)嗎？嘗過我們江南一帶的豆腐花嗎？如果沒吃過，那就跟我去品嘗品嘗吧！
豆腐花的看相非常好。雪白的嫩豆腐，滴上幾滴香油，配上一些蝦米、和香菜，端上一碗來，那樣子準就讓人“口水直流三千尺”！
豆腐花不但看相非常好，而且做法也非常簡單。拿出一盒嫩豆腐，放入鍋里加熱一兩分鐘，將燒熟的嫩豆腐撈出并放入碗中，加入鹽和味精，配上一些蝦米和榨菜，再滴上幾滴香油，最后抓一把綠油油的香菜放入碗中，一碗色、香、味俱全的豆腐花便做好了。
吃豆腐花也特別有意思。吃豆腐花時，我一般喜歡一小塊一小塊的`吃。用勺子舀起一小塊嫩豆腐，在嫩豆腐上放上一片香菜、一塊榨菜、一只蝦米，再將嫩豆腐慢慢地放入口中，感受著豆腐在嘴里慢慢融化，頓時，豆腐的清香便在嘴里溢了開來，閉上眼細細享受——真是人間的美味�。�
有一次，我吃豆腐花時，因為太急了，沒吹就把一大塊嫩豆腐放入嘴里，結果嘴被燙的通紅通紅的，爸爸媽媽看著我那滑稽的樣子，捧腹大笑。哎，果然是心急吃不了熱豆腐��！
朋友們，怎么樣，聽了我的介紹，你是不是在偷偷咽口水呢？有句話說得好：心動不如行動，如果你想要吃我的家鄉(xiāng)的豆腐花的話，那就快來我的家鄉(xiāng)吧
小吃作文400字 篇9
我生在天津，四年前，跟父母來到上海。我愛上海，也愛上海的小吃。我最喜歡吃小籠包，掀開籠屜，小籠包如同碩大的珍珠，光澤誘人。聞名中外的豫園蟹肉小籠包更是我的最愛，瞧，一層光亮的薄如蟬翼的.面皮，隱約可見紅的蟹膏，我小心翼翼用筷子提起一個，咬一口皮子，輕輕一吸，鮮美甘甜的湯汁從唇齒間滑過，直流入口中，嘿！可真鮮美哪！
各個地方都有特色小吃，天津也不少。這次寒假去天津外婆家，可大飽口服了。年糕，玉米餅，貓不聞餃子，狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子，猴不吃麻花，十八街麻花……光聽名字就會引起食欲了。
麻花是天津的名吃，有各種口味，芝麻的、山楂的、五仁的……香甜可口，又脆又香。耳朵眼炸糕的名字好奇怪，原來一家炸糕店開在一個叫耳朵眼的胡同，店里做的炸糕，人們都喜歡吃，因此而得名。那炸糕炸得金黃金黃的，外脆里糯，中間還有一層又香又甜的豆沙。
天津的狗不理包子更負盛名，它可是天津人的驕傲。外面一層厚厚的面皮兒，每一個都有十八個褶，里面是鮮豬肉餡，它用“狗不理”的反義，誰都特別喜歡吃。
我愛南方小吃的玲瓏細小，又愛北方小吃的實惠大方，品著這些小吃，仿佛看到了南方人的精明靈巧，北方人的樸實豪爽。這小小的食物，不也代表了南方北方人的特點嗎？
小吃作文400字 篇10
我蹲在我家倉鼠白云的小別墅前，倉鼠一見了我，便從二樓沖到一樓大門，擺出一副可憐兮兮的樣子，還叫著：“吱吱吱，吱吱吱！”
看它那哀怨的小眼神，分明就是在抗議，求喂食呢！我不禁無語：天喲！早晨還給你食盆里放了滿滿一盆食物，這孩子，不到半小時就吃完了？我真的很奇怪比它身子還多的食物是怎么裝進這小小的膽子里的`？
沒辦法沒辦法，我受不了它的抗議，給它添了食物。它一看到食物，完全忘了主人，狼吞虎咽地吃起來。唉！白云真是被我寵壞了，現(xiàn)在只會吃，什么都不會了！看它那拖著大肚子曬太陽的樣子，再看看食盆，Ohno！又被它消滅了三分之一！哼！吃吃吃，叫你吃！以后吃太胖，嫁不出去！我沖它擺了擺拳頭。
但經(jīng)過了一件事后，我不得不承認它還是蠻有用的。那一天下大雨，我沒有帶傘，被淋成了落湯雞。雨水完全將我的快樂沖走了，我垂頭喪氣地回到了家。小吃貨一聽見有人來了，立刻在別墅里上躥下跳。又要討吃的了！我面無表情地喂了它一粒瓜子，它啃完瓜子之后，像被激活了一般，看了看我，然后開始各種搞怪。一會兒滿地滾，一會兒爬欄桿，一會兒呆住，像木頭鼠一樣……我被它逗樂了。它一看見我笑了，立刻打住表演，張開大嘴，開始征收表演費。我被它弄得哭笑不得，最終再給它塞郵個瓜子。
小吃貨啊小吃貨，你真是我們家的活寶�。�
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