學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文（精選53篇）

　　大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，尤其是作為主要學(xué)習(xí)作文類別之一的記敘文，記敘文是通過描述人物、時(shí)間及狀物、寫景等，來表達(dá)一定的中心的一種文體形式。優(yōu)秀的記敘文都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家收集的學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 1

　　同學(xué)們，如果我現(xiàn)在問大家：“你們都會(huì)做什么？”大家肯定會(huì)不假思索的回答：“會(huì)游泳，會(huì)畫畫，會(huì)下棋，會(huì)照相，會(huì)騎自行車……”可我不會(huì)這樣回答。我會(huì)十分自豪的說：“我會(huì)炒菜，而且最拿手的一道菜就是——西紅柿炒雞蛋！”

　　記得那是去年3月8日，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”“好�。∥覂鹤娱L(zhǎng)大了，想學(xué)著幫媽媽干活了�！眿寢屛⑿χ�說，“那就從最好學(xué)的炒雞蛋開始吧！”我一聽，小嘴噘得老高：“不！炒雞蛋太簡(jiǎn)單了，我要學(xué)稍微復(fù)雜點(diǎn)的�！眿寢屨f：“那就學(xué)西紅柿炒雞蛋吧！”我高興地答應(yīng)了。

　　由于我以前見過媽媽做西紅柿炒雞蛋，自認(rèn)為很簡(jiǎn)單，就堅(jiān)持要自己一個(gè)人做，不要媽媽插手。媽媽笑了笑就走開了。

　　于是，我就開始做炒菜前的準(zhǔn)備工作。我先學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，洗干凈手，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大大的西紅柿。我把雞蛋在水龍頭上沖洗了一下，就往碗里打，可是太使勁了，一下子把蛋皮、蛋清和蛋黃全部弄碎掉進(jìn)碗里。破碎的蛋皮怎么也弄不出來。沒辦法，我只好偷偷地把它放在一邊，又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。這一次，我格外小心，拿起雞蛋輕輕地在碗沿上磕了一下，雞蛋裂開了一條細(xì)細(xì)的長(zhǎng)縫。我雙手一掰，蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，蛋殼留在我的手中。我用筷子使勁地甩打著碗里的雞蛋，一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就完全融合，變成了一碗黃黃的雞蛋汁。

　　該切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，放在開水里燙了一會(huì)兒，再把已經(jīng)炸開的西紅柿皮一點(diǎn)一點(diǎn)的剝下來。被剝得光光的西紅柿非常痛苦，無奈的躺在菜板上準(zhǔn)備挨刀子。這時(shí)，我想起了媽媽的話：“切菜可不是一件容易的事，稍不注意就會(huì)把手切破�！笨粗�菜板上這圓圓的家伙，我一時(shí)不知如何下手！“先從中間一劈兩半，一半一半的切，這樣穩(wěn)定性好！”不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的身后。我按照媽媽說的，先把那個(gè)圓圓的家伙一劈兩半，然后用左手按著半個(gè)西紅柿，右手拿起菜刀，小心翼翼的切了起來……切完后，就連我自己都覺得好笑。原來，我切的西紅柿呀，大的，小的，長(zhǎng)的，扁的，還有說不出的奇形怪狀，就連那小小的菜板上，到處流的都是西紅柿汁……

　　開始炒菜了。我往鍋里倒了一小勺清油，把煤氣灶打開，就聚精會(huì)神的觀察著鍋里油溫的變化。我看見油里的氣泡在慢慢地消失，等氣泡消失完時(shí)，我迅速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋像面包似的鼓了起來。我趕快拿起鍋鏟，翻動(dòng)雞蛋。這時(shí)的雞蛋，香味撲鼻，焦焦的`，黃黃的，真是好看極了！正當(dāng)我盡情的欣賞這“人間美食”時(shí)，聞到了一股糊味。不好，雞蛋炒糊了！我趕緊關(guān)火，手忙腳亂的把雞蛋鏟了出來。還好，要是再晚一點(diǎn)，雞蛋可就全燒糊了。

　　接下來，該炒西紅柿了。我先向鍋里倒了一小勺油，等油熱后就把媽媽早已準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去，然后把西紅柿倒進(jìn)去，放上鹽和味精。我不停的用鏟翻動(dòng)，西紅柿由生變熟，發(fā)出誘人的香味。這時(shí)，媽媽走過來說：“好啦，趕快把雞蛋再倒進(jìn)去，翻一翻，把火關(guān)掉！”我按照媽媽說的趕快操作，西紅柿炒雞蛋很快就炒好了。

　　我把自己親手做的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)盤子里，端上了餐桌。這時(shí)，爸爸回來了。我們?nèi)�家人圍在餐桌上，盡情的享用著我做的“美餐”。爸爸、媽媽直夸我做的菜真好吃，我也感到非常的高興。從此，只要有機(jī)會(huì)，我就要做西紅柿炒雞蛋。這道菜，也就成了我會(huì)做的最拿手的一道菜。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 2

　　以前，我只會(huì)做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜，可只會(huì)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終于同意讓我試試了。

　　周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢？”媽媽笑著拿出一個(gè)小袋子：“在這兒。”我急忙打開一看，只見里面放著幾個(gè)沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎，說的那么玄乎干嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。

　　我先洗百合，可上面的泥給我?guī)�來了很大的麻煩，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的.泥巴終于被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難對(duì)付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

　　開始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因?yàn)殄伬镉幸稽c(diǎn)水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過神來時(shí)，鍋已經(jīng)開始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去，還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時(shí)已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作”，無奈地吐了吐舌頭�！安灰�灰心，這盤菜就當(dāng)是你做菜道路上的犧牲品吧�！眿寢尩陌参孔屛覀儤返煤喜粩n嘴。

　　我想，我做一道菜就那么費(fèi)力，爸爸媽媽做那么多菜，一定十分辛苦，而我有時(shí)還挑三揀四的，真是太不應(yīng)該了。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 3

　　以前做飯我只有調(diào)涼菜的份，一直有一個(gè)想法能自己炒一盤菜。這個(gè)寒假我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望，終于可以在熱鍋面前大露身手。當(dāng)一位小廚師了。

　　我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認(rèn)識(shí)了不少炒菜用的配料、調(diào)料的種類和用法。比如：配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等；調(diào)料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什么？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準(zhǔn)備好。

　　炒菜開始，第一步：先把天然氣打開，讓鍋熱一熱，放少許油，然后把配料的蔥和蒜在鍋里爆一爆，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)火開的太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一陣狂響，油鍋里泛起了一朵朵小浪花，憤怒地沖向油鍋的四周，像一只只發(fā)怒的野獸，隨時(shí)把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，仿佛向我宣戰(zhàn)。我連忙向后退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會(huì)，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋仿佛“怕”我了，不敢再發(fā)飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”！我心里美滋滋的.。第二步把主菜放入鍋內(nèi)翻炒，同時(shí)把調(diào)料鹽、醬油等分別放入鍋內(nèi)。鍋里“吱吱”作響，仿佛在演奏一曲動(dòng)人的音樂會(huì)。而我，就是這場(chǎng)音樂會(huì)的指揮家。一會(huì)兒，硬挺的菜花變得柔軟起來了，散發(fā)出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子里，你別說還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地說“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嘗了一口，都表?yè)P(yáng)我炒得不錯(cuò)，

　　看來做什么事都不是想象中的簡(jiǎn)單，做事光想不實(shí)踐操作就無法知道真正的經(jīng)過和結(jié)束。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)現(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)炒很多種類的菜，可以評(píng)上大廚級(jí)了，哪一天我給大家露一手。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 4

　　晚飯時(shí)間到了，我放下手中連續(xù)“工作”了一個(gè)小時(shí)的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請(qǐng)：“媽媽，我想學(xué)西紅柿炒雞蛋�！眿寢屆銥槠潆y地答應(yīng)了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。

　　“先放油，再把雞蛋放下去，加點(diǎn)鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進(jìn)去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。

　　我沒有回答，因?yàn)槲腋�本沒聽懂。

　　算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的`持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗�，便順�?shì)把雞蛋倒到鍋里�！班栲枧九尽保�雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動(dòng)靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時(shí)又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進(jìn)去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點(diǎn)雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

　　現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹啊！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 5

　　這個(gè)星期天老師布置了一個(gè)任務(wù)，回家炒一次菜。

　　我回家把這個(gè)消息告訴了媽媽，和媽媽商量了一下，準(zhǔn)備做一道我愛吃的醋溜西葫蘆。我的心情非常激動(dòng)，原來媽媽炒菜的時(shí)候，我?guī)瓦^媽媽，但是沒有完整的炒過一次菜，我感覺自己還是很有經(jīng)驗(yàn)。

　　我和媽媽決定今天晚上就開始做，首先我們先準(zhǔn)備著材料。媽媽給我說了一下要準(zhǔn)備的西葫蘆，姜，鹽，醋，雞精，十三香。我們先把西葫蘆切成片，我在用刀的時(shí)候很小心，因?yàn)橐徊恍⌒木鸵�切到手了。在媽媽的指�?dǎo)下，我順利的把西葫蘆切成了片。我切出來的西葫蘆又大又小，一點(diǎn)也不好看，沒有媽媽切的好，但是媽媽說你這是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我們就起鍋燒油，等油熱鍋，我們先把蔥姜放了進(jìn)去熗鍋。然后我就把西葫蘆放進(jìn)了炒鍋，我用鏟子在鍋里把西葫蘆不停的翻炒，第1次做菜不免有點(diǎn)手忙腳亂，不知道炒菜的順序，不知道應(yīng)該放些什么，但是媽媽在我旁邊指導(dǎo)著我。然后加入了鹽十三香，然后再把鹽和十三香翻炒均勻。大概等了兩分鐘西葫蘆開始變軟媽媽說西葫蘆特別容易熟，就開始放醋和雞精。我開始準(zhǔn)備裝盤。我拿了一個(gè)盤子放在桌子上，手拿著鍋，小心翼翼的倒進(jìn)盤中。我迫不及待的.拿著筷子嘗了一下哇，好燙啊。但是感覺到味道還不錯(cuò)。我又夾起來一塊送進(jìn)媽媽的嘴里讓媽媽品嘗一下我親手做的菜。媽媽點(diǎn)頭稱贊，說味道真的還不錯(cuò)。

　　第1次做菜，雖然切得厚薄不均勻，但是味道還可以。因?yàn)檫@次我用刀不熟練，所以切西葫蘆切的厚薄不均。我決定以后，要多幫媽媽做一些力所能及的

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 6

　　今天我滿心激動(dòng)的向我家的大廚師----“奶奶”學(xué)習(xí)炒菜。

　　早上，我們先去菜市場(chǎng)挑菜，準(zhǔn)備燒菜用的食材。在菜市場(chǎng)中奶奶對(duì)我說：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說：“我想吃爆炒蝦仁。”奶奶笑了笑帶我來到買海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機(jī)勃勃的海鮮在水中游動(dòng)。奶奶又笑問：“你都知道這些海鮮嗎?”我無奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時(shí)間向流水一樣，將近中午我們買完菜回到了家。

　　“第一節(jié)課開始，今天我們學(xué)爆炒蝦仁�！蹦棠桃幌伦幼兂闪死蠋熞粯�，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認(rèn)真起來，自己的神經(jīng)不禁緊繃起來。奶奶向我發(fā)出第一個(gè)指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中�！�

　　我十分認(rèn)真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說：“下面將辣椒一小條，一小條的�！蔽覈�(yán)肅的將這個(gè)“催淚導(dǎo)彈”小心的切開，然后將籽挖了。但是在做時(shí)我經(jīng)常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的'一個(gè)步驟——放調(diào)料。這一關(guān)奶奶沒有給我指令，讓我一個(gè)人挑戰(zhàn)。我十分小心，一點(diǎn)點(diǎn)的放，每當(dāng)放了覺得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進(jìn)過長(zhǎng)時(shí)間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！

　　中午，我親自將我滿意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點(diǎn)頭，可以說是贊不絕口，奶奶吃了也滿意的笑了笑。進(jìn)過這一課，我明白了努力之后得到的果實(shí)是甜美的！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 7

　　星期天中午，我看見媽媽正在準(zhǔn)備做飯。于是我決定跟著媽媽學(xué)炒菜。媽媽見我提出跟她學(xué)炒菜，媽媽沒有猶豫，反而立刻同意了我的想法。就在我迫不及待想要開始時(shí)，媽媽說：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”我聽了立刻“全副武裝”。圍裙、袖套一下子穿上了身，心想：“鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付的，我一定能學(xué)會(huì)。”

　　準(zhǔn)備工作開始了，媽媽先讓我選了一個(gè)土豆，洗的干干凈凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中仿佛不聽了使喚，一直顫抖著。結(jié)果切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是一門學(xué)問，我可得好好練習(xí)呀。切完絲后，我把鍋放在了煤氣灶上，鍋燒熱后，然后倒入一些油，進(jìn)行了加熱，可是這幾個(gè)步驟已經(jīng)讓我手忙腳亂了。突然，一不小心鍋掉在了地上，只聽“哎喲！”一聲，鍋頓時(shí)砸到了我的腳上，真痛啊�？墒俏也桓市模�于是重新把鍋放在灶上，又把油給燒熱了，最后將土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)，一陣巨響回蕩在我的耳邊，油像水花一樣毫不留情地濺到我的`身上，“哇”我尖叫起來。堅(jiān)持��！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點(diǎn)醬油和鹽，緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手在不停地翻動(dòng)，不一會(huì)兒手就酸了起來。最后，土豆絲終于炒熟了，我把黃澄澄的土豆絲裝進(jìn)了盤子里。我把這盤土豆絲端到了爸爸媽媽的面前，爸爸媽媽各嘗了口我做的土豆絲，都說好吃。我想：“這可是我努力的成果，我自己也要嘗一下”。我先拿起了一雙筷子，夾了一點(diǎn)土豆絲，的確不錯(cuò)�？粗�自己的成果，我高興極了，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。

　　我學(xué)會(huì)了炒菜，以后我要更加努力學(xué)習(xí)燒各種各樣的菜，我要為自己加油！天下無難事，只怕有心人。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 8

　　“康康，來學(xué)炒菜！”正在廚房的爸爸大聲呼喚著我。今天爸爸有空，他決定教我炒菜。我可樂意了，立馬放下手中的書，來到了廚房。

　　要炒的第一道菜是絲瓜。鍋里的油已經(jīng)燒熱了，爸爸急促地說：“快將絲瓜倒進(jìn)鍋里。”慌亂中，我舉起裝絲瓜的塑料盆直往鍋里倒，那可謂“飛流直下三千尺”。頓時(shí)，鍋中的油紛紛逃竄，四處飛濺，嚇得我連忙后退幾步。爸爸也是邊退邊說：“嚇人啦，兒子！菜盆放低點(diǎn)，不用揚(yáng)那么高�！蔽覅s樂得呵呵笑，“知道了！”我左右撥動(dòng)著鍋鏟，眼見著大塊大塊硬實(shí)的絲瓜竟然慢慢變得柔軟。本來外表看起來毫無水分的.絲瓜竟慢慢溢出水來�？諝庵袕浡�著絲瓜香甜的味道。不一會(huì)兒，煮出的水漫過了絲瓜，太神奇了。撒點(diǎn)鹽，出鍋！一碗碧綠的絲瓜上桌了！

　　第二道菜是空心菜葉。洗洗鍋，放油。我將一大盆空心菜葉低低地倒入鍋中。這回油沒濺起，可也沒聽到“滋滋”的聲音，太不熱鬧了！等我抽出菜盆，一看！菜葉居然高出了鍋?zhàn)�，我傻眼了。媽呀，�?zhǔn)備得太多了吧！這讓我怎么翻呀!拿著鍋鏟的手懸在空中，真不知該如何下手�！胺瓌�(dòng)，翻動(dòng)！快！”爸爸在一邊催促著。不管了，我從鍋邊往中間一鏟，不好！一大把葉子落到了鍋外。爸爸連忙拾起，洗洗，還沒等放回鍋中，又有一把葉子掉到了鍋外。我用遺憾的眼神看看爸爸，爸爸卻微笑著看著我說：“沒事，動(dòng)作幅度小點(diǎn)就好了�！蔽遗�力翻動(dòng)著菜葉，忽左，忽右，忽翻轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒，菜葉仿佛會(huì)縮身術(shù)般，體積越來越小，只有一小碗大了。可顏色還是那么好看，綠油油的！

　　炒完菜，我驕傲地宣布：“吃飯了！”餐桌上的我大口大口地吃著，菜真好吃，格外香。自己參與勞動(dòng)的果實(shí)就是不一樣！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 9

　　昨日，媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。

　　好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“才要先洗后切，如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)椋�如果鍋里有水珠就倒油，�?dāng)溫度上升超過100攝氏度時(shí)，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲�！卞伕闪耍�我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候，我再加入適量的'食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了，盛在盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。

　　爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了很多的知識(shí)和道理。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃!

　　畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香!

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 10

　　小時(shí)候，我總喜歡看媽媽在廚房里忙碌。我聞著飯菜的香味然后享用美味。這時(shí)的我，感覺家十分的溫馨。

　　在十歲的時(shí)候，我打算向老媽學(xué)習(xí)炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡(jiǎn)單的炒青菜開始。先是放油，再是放青菜，然后放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導(dǎo)之下，我覺得，炒菜是一件多么簡(jiǎn)單的.事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點(diǎn)了火，放了油后，油就在鍋里不安分起來了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺很害怕。突然，一滴油濺了出來，我連忙關(guān)掉燃?xì)庠铋y門，逃出了廚房。本來我打算放棄炒青菜，可是我并不想讓姐姐和媽媽笑話我無能。于是我重進(jìn) 廚房，點(diǎn)了火，將青菜放入鍋中，開始炒。然后我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學(xué)著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘后，我發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不對(duì)勁，趕緊關(guān)火。待我將 菜盛在盤子里后，我嘗了一口，立刻就吐了出來——又糊又咸！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。

　　搬到新家以后，我就很少下廚了，一般就是煎幾個(gè)餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤千張。我先切好千張，再點(diǎn)火、放油，然后放千張、鹽和少許醬油。炒完之后，我覺得顏色不錯(cuò)，只是味道淡了點(diǎn)。當(dāng)我再次感受到做菜不易時(shí)，我并沒有無奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來就會(huì)炒菜，肯定是要一番學(xué)習(xí)和平時(shí)每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 11

　　倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因?yàn)橥馄懦运�，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。

　　我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺(tái)上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時(shí)，把油往鍋?zhàn)永镆坏�。你聽，“噼里啪啦”——這是油在鍋?zhàn)永锾�躍產(chǎn)生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯(cuò)！等鍋里的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗，快速地往鍋里倒去，外婆告訴我：“在炒菜時(shí)一定要記住，食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯ァＨ绻�你在鍋�(zhàn)又虚g往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手�！本o接著，我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦！現(xiàn)在可以開始翻炒了。

　　哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕：就沒有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎？那么笨重，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的'心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會(huì)累，再往前握點(diǎn)，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的人也會(huì)吃不消的。”我聽了外婆的教導(dǎo)，立刻改正了握鍋鏟的手勢(shì)，翻起來果然輕松了許多。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續(xù)炒。

　　哇！真香��！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動(dòng)果實(shí)裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮艷呀�？瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U！

　　望著這盤菜，我心里不禁想到：原來，炒菜也有那么多學(xué)問，也會(huì)使人那么快樂！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 12

　　今天早上，媽媽對(duì)我說：“快起來，今天中午我要教你學(xué)炒菜�！蔽乙宦牭竭@句話立刻從床上蹦起來：“好，馬上起來！”我飛速起床，洗漱，吃過早飯后，我就開始做作業(yè)，爸爸和媽媽便去超市買菜去了。

　　快到11：00了，爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜，新上市的空心菜，脆生生的洋姜，還有我最喜歡的鹵雞爪，還有佐料蔥，蒜等等。我們先開始擇菜，我負(fù)責(zé)剝蒜，擇空心菜，媽媽看我不會(huì)的樣子，就先做了示范。媽媽則負(fù)責(zé)洗洋姜，切蔥。我們弄完后，媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看，怎樣握刀，怎樣下刀都一一教會(huì)我。我真是害怕，生怕一不小心會(huì)切到自己手指。我是第一次做菜，媽媽說，凡事都是開頭難，要膽大心細(xì)�，F(xiàn)在，準(zhǔn)備工作全部就緒。接下來，就是最關(guān)鍵的一步——炒菜。

　　媽媽一邊指揮，我就一邊學(xué)著做。我系好圍裙，蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進(jìn)已經(jīng)燒紅的鍋里，只見鍋里“噼里啪啦”炸開了，嚇得我直往后退。媽媽要我把空心菜，大蒜一起倒進(jìn)鍋中，馬上用鍋鏟來回拌，炒勻，避免因油溫過高而把菜燒糊。媽媽又說：“差不多可以放鹽了�！蔽覍�(duì)媽媽說：“不能放多了，世界衛(wèi)生組織推薦，每人每天不超過6克鹽。少鹽就等于補(bǔ)鈣。”我把鹽放進(jìn)菜里，拌了幾下就出鍋了，只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽說不能炒得太死會(huì)破壞蔬菜中的葉綠素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。我們還一起炒了幾個(gè)其他的菜，如：西紅柿炒雞蛋，大蒜葉炒洋姜，還有開始煮飯時(shí)，放在飯上面蒸的.鹵雞爪等等。

　　今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動(dòng)手炒的菜，真香��！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 13

　　星期五下午第4節(jié)課，趙老師給我們布置了一個(gè)家庭作業(yè)讓我們自己完成做一道菜并發(fā)到班級(jí)群里。這時(shí)我聽到周圍的同學(xué)有的說，呀，太好了，我最擅長(zhǎng)做飯了，還有的同學(xué)說怎么辦呀？我不會(huì)。這時(shí)我心里想，自己做飯應(yīng)該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起，我們大家陸續(xù)走出教室，排好隊(duì)回家了。

　　星期六中午，我突然想起我們自己要做飯，我就給媽媽說，媽媽我們老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們自己來做飯，所以，你不要插手，你做你的我做我的，媽媽爽快的答應(yīng)了。開始做飯了，我先拿一個(gè)土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液壓器前，把氣打開，再把鍋的火打開，往鍋里邊倒上純凈水，再把鍋蓋蓋上，等我把土豆切完，媽媽一看呀，看來你的`手藝不錯(cuò)，竟然能把土豆切的和我切的差不多。

　　之后媽媽又給我兩根香腸，我把香腸的外套切開。切開我問媽媽媽媽香腸該怎么切？媽媽說，讓我轉(zhuǎn)著切著之后我照著媽媽做了，切著切著，切的越來越好越來越越順溜，媽媽鼓勵(lì)我說，呀，我的兒子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了。切好之后，媽媽又把她的牛奶花也切完，說著媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花里，之后我把他們一并倒入鍋中，怕油一下子噴了出來噴到我的手上，我差點(diǎn)就痛哭了，媽媽說，別擔(dān)心這沒事，你用水把手洗洗就好啦。

　　終于菜快炒好了，媽媽說讓我放點(diǎn)佐料，我放了兩勺半的鹽，又放了一點(diǎn)雞精、還有調(diào)味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。后又放了一些香油，看起來有滋有味。我把我炒的菜放入盤子中我一聞，呀！真香。果然有一件俗語叫自己動(dòng)手豐衣足食，這句話真的沒有錯(cuò)。

　　我真希望，下次老師多布置一些這樣的任務(wù)，即能豐富我們的動(dòng)手能力，還能幫助家長(zhǎng)減輕負(fù)擔(dān)。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 14

　　星期六的早上，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買菜。

　　媽媽問我：“寶貝，今天你想吃什么呢？”我很想說吃豆子、土豆、雞蛋和西紅柿，可是，我想起媽媽平時(shí)總是燒我喜歡吃的菜，今天，我一定要讓媽媽買一些她自己喜歡吃的菜�？墒�，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我根本就不知道媽媽愛吃些什么，因?yàn)槲姨焯於际潜粙寢岅P(guān)心著、愛護(hù)著、照顧著，我在媽媽的愛里一天天的長(zhǎng)大，卻從來沒有去了解過媽媽。想著想著，心里就慚愧起來。但是，如果我問媽媽喜歡吃什么，媽媽一定會(huì)說你喜歡什么我就喜歡什么，媽媽總喜歡這么對(duì)我說。

　　突然，我靈機(jī)一動(dòng)。我問媽媽：“媽媽，你喜歡什么顏色呀？”我想：我雖然不知道媽媽喜歡吃什么菜，但買媽媽喜歡的.顏色的菜，媽媽一定也會(huì)喜歡的。“我喜歡紅色、綠色、白色和黃色�！眿寢屝χ�說，疑惑地看著我，肯定是奇怪我為什么突然問起這個(gè)問題。我在心里暗暗得意著，高興地說：“媽媽，我知道要買什么菜了，就買西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆和蝦吧。”

　　回到家，我摟著媽媽說：“媽媽，今天你教我做飯好不好？我想做頓飯給你吃，可以嗎？”媽媽一驚，但還是爽快地答應(yīng)了。

　　在媽媽的幫助下，我終于把飯菜做好了，雖然很簡(jiǎn)單，我卻很高興，媽媽的臉也笑得像朵盛開的花。我把媽媽請(qǐng)到椅子上坐下來說：“媽媽，我愛你，我聽說女兒是媽媽的小棉襖，我就是你的小棉襖，永遠(yuǎn)陪伴你，愛護(hù)你，溫暖你。媽媽，請(qǐng)吃飯吧。”

　　媽媽一把摟住我，親著我的臉蛋說：“謝謝你，我的小棉襖，媽媽真是太幸福了。”

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 15

　　太陽公公要回家了，我和媽媽小心翼翼地提著一大堆“實(shí)驗(yàn)品”慢悠悠地回了家，今天我要學(xué)番茄炒雞蛋。

　　平時(shí)我滴油不沾，以前看同學(xué)有那么好的廚藝，都快趕上廚師長(zhǎng)了！而我，卻一竅不通，未免也太落伍了，我下定決心要學(xué)會(huì)一盤拿手好菜。

　　第一次跟廚房這么親密，希望它不要生氣。我穿上圍裙，戴上手套、廚師帽和口罩，再系上圍巾，像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準(zhǔn)備工作，首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下，當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！雞蛋殼裂開了，我快速地把蛋殼朝兩邊掰開。蛋黃圓圓的像是一個(gè)太陽，蛋清透明，不仔細(xì)找還看不見。

　　接下來要準(zhǔn)備一雙筷子在雞蛋里攪拌，必須起泡了才能停。這可是個(gè)技術(shù)活，打得不能太輕，不然雞蛋紋絲不動(dòng)，還浪費(fèi)時(shí)間。打得也不能太重，不然雞蛋會(huì)灑出來。過了將近50秒，終于起泡了，我手真酸得快沒知覺了。

　　要切菜了，拿出菜刀準(zhǔn)備打理番茄。扶著番茄的身子，慢慢地切，生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊，最后還要把它的頭發(fā)——頂給剪了。

　　鍋要上陣了，打開煤器開關(guān)，一團(tuán)火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油，鍋噼里啪啦地唱起了歌來。倒人雞蛋，一會(huì)兒就冒出泡泡了，有點(diǎn)成形的雞蛋應(yīng)該翻一翻，炒一炒，鏟子出場(chǎng)了。拿著鏟子好緊張，生怕炒時(shí)雞蛋會(huì)跳出鍋，那噼里啪啦的聲音在耳畔回蕩，心跳開始急促起來，頓時(shí)覺得鏟子好重，滿頭大汗！番茄加人了隊(duì)伍，在無數(shù)次翻炒后，漸漸地，我開始嫻熟起來。加入鹽、老酒、糖提提味，最后關(guān)火就大功告成啦！

　　嘗嘗我的`成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比媽媽平常燒的更美味了！我也是一個(gè)小廚師啦！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 16

　　每當(dāng)回憶起我第一次炒菜的經(jīng)歷時(shí)，我都會(huì)情不自禁地笑出聲來。

　　記得那還是我上小學(xué)時(shí)發(fā)生的事，有一天中午，我回家吃午飯，可是，爸爸媽媽都不在家，我到廚房里翻了半天，只找到了幾個(gè)饅頭，可是沒菜呀，這可怎么吃呀？我的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。爸爸媽媽上哪去了呢？啊！我明白了，他們一定是上地鏟地去了。這可怎么辦呢？一會(huì)上學(xué)要遲到了，再說了，爸爸媽媽回來也沒菜吃呀，他們干了一上午活，回來再不吃點(diǎn)菜，那可怎么行？我都長(zhǎng)這么大了，還總是衣來伸手飯來張口，實(shí)在是太不應(yīng)該了。想到這里，我突然有了主意，我自己炒菜。炒什么呢？我發(fā)現(xiàn)廚房里有雞蛋，我就拿出幾個(gè)雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋打到碗里，然后再攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備工作就完成了。我想：炒雞蛋也沒什么嘛，挺簡(jiǎn)單的.。開始炒了，我先點(diǎn)火，然后刷鍋，等鍋熱了，我就開始倒油，過了一會(huì)，油開了，我剛想往鍋里倒雞蛋，這時(shí)，油突然著起火來，我被這出乎意料的場(chǎng)面嚇呆了，半天才緩過神來，這可怎么辦呢？我來了一個(gè)天女散花，把雞蛋全潑進(jìn)了鍋里。這時(shí)火還真滅了，可是一個(gè)淘氣的小油珠竟飛到了我的臉上，我被燙得嗷嗷直叫，也顧不上雞蛋了，我捂著臉，鉆進(jìn)了屋里。等爸爸媽媽回來時(shí)，雞蛋已被燒得像黑炭一樣。面對(duì)著自己的“杰作”，我差點(diǎn)哭出聲來。爸爸抱起了我，說：“我兒子還挺有創(chuàng)意的嗎？把炒雞蛋變成了燒雞蛋�！蔽覒M愧地低下了頭。

　　雖然我的第一次炒菜以失敗告終，但是從中我領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：看花容易繡花難。要想學(xué)到真本事，還真要下一番苦功呀。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 17

　　放學(xué)后，我早早地寫完了作業(yè)。拿起本書正要看時(shí)，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽？于是我走進(jìn)廚房，在媽媽的指導(dǎo)下開始學(xué)做飯。

　　今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因?yàn)榈吨械蔫F會(huì)破壞茼蒿中的營(yíng)養(yǎng)元素，使茼蒿不僅營(yíng)養(yǎng)下降，味道還會(huì)變差哦！”“喔�！蔽遗宸�地點(diǎn)頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個(gè)澡，然后就開始炒菜啦。

　　我先把打火灶擰開，再把油倒進(jìn)鍋中，這時(shí)鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到了我的`臉上，好疼哦！我等油燒熱后，把茼蒿放進(jìn)了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起菜來。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當(dāng)我充滿信心地正準(zhǔn)備拿盤子盛菜時(shí)，媽媽這才開口說道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點(diǎn)鹽，又用鏟子炒了幾下，對(duì)我說：“現(xiàn)在可以出鍋啦！”我拿起盤子，把茼蒿盛進(jìn)去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！

　　晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背后體會(huì)出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀！我以后一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕松快樂！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 18

　　我是一名小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生，雖然我人小，但是我的本領(lǐng)可大了，我會(huì)游泳，會(huì)溜冰，會(huì)包餃子，會(huì)洗碗……但是我不會(huì)炒菜，每當(dāng)爸爸從廚房里端出一盤盤美味可口的小菜時(shí)，我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說：“難得你肯學(xué)我，我們今天就教你做個(gè)西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。

　　于是，我們來到廚房，先準(zhǔn)備好要用的`材料，拿來三個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿，幾顆大蒜頭，準(zhǔn)備開始了。第一步：將雞蛋在碗里打碎并加入適量的鹽攪拌均勻，放在鍋邊待炒；再把西紅柿洗干凈，剝掉皮后用菜刀切成小塊，放在盤里待炒；再由我把需要的蒜泥、鹽、蔥等配料，準(zhǔn)備好放在鍋邊待用。第二步：爸爸教我放鍋點(diǎn)火，等鍋沒有水分的時(shí)候，爸爸說可以放油了，我就把油倒入鍋內(nèi)，可我不知道先放雞蛋還是西紅柿，于是，爸爸笑著說鍋內(nèi)的油冒熱氣的時(shí)候，先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋，于是我立馬放入蒜泥倒入準(zhǔn)備好的雞蛋，手忙腳亂地翻炒起來，一會(huì)兒雞蛋就熟了，我急忙關(guān)掉火，把鍋內(nèi)炒熟了的雞蛋放在盤中；接著在爸爸指導(dǎo)下，像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿；之后，把雞蛋一起倒入鍋內(nèi)，和西紅柿一起翻炒；爸爸在我翻炒的時(shí)候加入了適當(dāng)?shù)柠}和糖，一會(huì)兒就炒好了。第三步：就把炒好了的雞蛋盛到盤里放入蔥花，一盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。

　　這是我第一個(gè)炒菜，雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的，但是我想第二次、第三次的時(shí)候會(huì)做得更好。就像生活中遇到難事一樣，要勇敢、要有信心地去學(xué)習(xí)、去解決，沒有學(xué)不會(huì)的，只有不肯學(xué)得。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 19

　　星期五，老師組織我們?nèi)�班同學(xué)以小組為單位到各自小組的一名同學(xué)家里去學(xué)炒菜。

　　老師首先領(lǐng)著我們到菜場(chǎng)學(xué)買菜。開始，我和許浚兩個(gè)人在菜場(chǎng)里跟著大伙兒東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西瞅瞅，不知道買什么菜，直到當(dāng)我們逛到賣雞蛋的攤位前，許浚突然說：“有了，我們就來個(gè)煎雞蛋吧”。最終，我買了四元錢的雞蛋和十元錢的牛排。然后小組一行人蹦蹦跳跳向同學(xué)殷萌暄家走去。

　　來到殷萌暄家，大家便迫不急待地拿出自己采購(gòu)的物品賣弄起自己的'“菜鳥”廚藝來。只見許浚從塑料袋里拿出自己的雞蛋，哎呀，三枚雞蛋有兩枚泡在蛋黃里“洗澡”呢。“可憐”的另一枚雞蛋，還沒派上用場(chǎng)就“自我犧牲”了。我負(fù)責(zé)弄兩個(gè)菜，炒雞蛋和煎牛排。我先把雞蛋敲進(jìn)碗內(nèi)，放一點(diǎn)蔥花、少許的鹽和味精，滴少許的料酒，最后用筷子將雞蛋攪拌均勻。然后在鍋內(nèi)放一點(diǎn)油，將油溫?zé)�至八成熱時(shí)將攪好的雞蛋溶液慢慢倒進(jìn)鍋里，然后用鏟子均勻地鏟動(dòng)雞蛋，只見雞蛋溶液在油溫的作用下，像火山噴發(fā)而下的溶漿，在鍋內(nèi)“滋滋”作響并“爭(zhēng)先恐后”往上冒，生怕“自己”落后了。鏟子翻動(dòng)幾下后，剛才還“鬧騰”的雞蛋溶液漸漸地變成了一個(gè)固體，顏色也由原來的“淡黃”變成“金黃”，炒雞蛋的香氣也隨之撲鼻而來，這時(shí)一盤“色、香、味”俱全的炒雞蛋就完成了。接下來就是煎牛排。我換了一個(gè)平底鍋，在平底鍋放點(diǎn)油，待油溫加熱后，把牛排攤平在鍋內(nèi)，由于牛排內(nèi)含有水份，遇到高溫時(shí)就炸開了鍋，我趕緊拿來鍋蓋擋在胸前，像個(gè)羅馬武士手持的盾牌，防止油濺到身上。待牛排在鍋里變了色后，再翻另一面煎，一會(huì)兒功夫，一份“香噴噴”的煎牛排就完成了。

　　結(jié)果可想而知，我的“杰作”很快被大伙兒一掃而光。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 20

　　今天媽媽無意中說的一句話，像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說：“我像你們這么大的時(shí)候就會(huì)做飯了，你們一天還在這里享福。”于是我決定學(xué)會(huì)炒菜。我思來想去要炒什么菜呢？我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。

　　我根據(jù)媽媽的指點(diǎn)先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干凈，還洗了三個(gè)辣皮子。我洗完之后用刀切了起來，我先是學(xué)著媽媽的.樣子斜切芹菜，可又覺得切不好，于是就直著切成了小圓片；我切完芹菜開始切豆干，我本以為豆干最好切了，可是我一切才知道，切細(xì)了中間就斷了，切粗了又不好看，我現(xiàn)在才知道做飯很難呀！我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來回切，他才會(huì)斷。我照著媽媽的話切起來，果然切了幾下就斷了；我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想，是不是多了？我又去請(qǐng)教媽媽，媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點(diǎn)油，這此我覺得適中，于是我開了小火。“等油上面沒有小白沫了，就可以放調(diào)料了�！眿寢尭嬖V我。我慢慢的等。油上沒有小白沫了！我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去，屋子里頓時(shí)充滿了里濃煙，我趕緊打開了門，終于安靜了。我學(xué)著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。��！炒出來了！我急忙把菜盛了出來。

　　我一嘗，�。≡趺催@么難吃呀！我一想，失敗了！媽媽鼓勵(lì)我說：“沒事，有的是機(jī)會(huì)，別灰心嘛！”我想我吸取了這次教訓(xùn)下次一定會(huì)炒好。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 21

　　母親節(jié)那天，在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。

　　我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里，隨后，我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去，連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí)，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取前兩個(gè)的教訓(xùn)，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會(huì)兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的`轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點(diǎn)水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯(cuò)�！庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。

　　雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會(huì)兒，盡做女兒的孝心。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 22

　　今天是周末，我卻沒事可干，電視也不怎么吸引人，所以當(dāng)廚房里飄來一陣陣香味，媽媽在廚房忙得熱火朝天時(shí)，我心里一動(dòng)，跑到媽媽身邊跟她說我也要露一手學(xué)做炒菜。媽媽卻瞪大了眼睛，不可思議地說：“你長(zhǎng)這么大還從未做過菜，能行嗎？”我對(duì)她的鄙視不屑一顧，大聲囔囔著說“這年頭，難道沒吃過豬肉就沒見過豬跑嗎？”媽媽頓時(shí)哭笑不得地說：“那行，下面的`西紅柿炒雞蛋就交給你了，我在邊上看看就行�！蔽乙宦爧寢尨饝�(yīng)了，馬上穿上小花圍裙，開始摩拳擦掌，躍躍欲試。

　　我先回憶了媽媽平時(shí)做菜的過程，然后洗了兩個(gè)西紅柿，把它切成塊，雖然拿刀的姿勢(shì)不咋地，但也總算過關(guān)了。接著我取來3個(gè)雞蛋準(zhǔn)備打雞蛋。這時(shí)媽媽在一旁指導(dǎo)我說：要想抄出來的雞蛋松軟可口，打蛋時(shí)應(yīng)朝一個(gè)方向打外還須在蛋液里加一點(diǎn)涼開水?dāng)噭�，還說這是她的獨(dú)門絕技。我忙點(diǎn)點(diǎn)頭，按照媽媽的要求笨手笨腳地打好雞蛋備用。當(dāng)一切食材都準(zhǔn)備好后，我就正式開始炒菜了，我在鍋里放入了2勺菜油，等油熱了我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)去迅速翻炒幾下盛起來，接下來又在鍋里留了少許油然后急不可耐地開始翻炒西紅柿，不想油猛地濺開來，幸虧我躲得及時(shí)才躲過一劫。等西紅柿變軟變熟之后我再把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊兒翻炒兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽和味精，一盤美味佳肴就大功告成了。

　　媽媽嘗了一口說：“味道很不錯(cuò)哦，恭喜寶貝升級(jí)為家庭小廚師！”。我聽了得意地笑了。后來媽媽才告訴我，如果要炒一些帶水的蔬菜時(shí)，最好在油熱后先放鹽這樣油才不會(huì)濺起來，原來學(xué)做炒菜也有這么多的竅門和學(xué)問，真是樂趣無窮��！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 23

　　今天下午，媽媽教我炒菜。我一共炒了兩樣菜，分別是紅燒冬瓜和清炒茄子，這兩樣是我自己選的，也是我最喜歡吃的。

　　因?yàn)橹笄炎颖戎蠖�瓜�?jiǎn)單，所以我重點(diǎn)介紹清炒茄子這道菜。

　　我拿起生茄子，用刮刀把茄子紫色的皮刮掉，我從上到下豎著一條條地刮，露出白白的'茄子肉，我再拿起刀在茄子上切了起來，每塊茄子都必須要切成三角形，而媽媽負(fù)責(zé)在旁邊指導(dǎo)，生怕我切著了手，我還真感覺隨時(shí)我的手指都可能會(huì)被切掉，心里捏了把汗。

　　切完茄子，我剝了兩粒蒜頭做準(zhǔn)備，首先開火，拿起油瓶往炒菜鍋里倒油，一下倒得太多，被媽媽及時(shí)制止，接著我把蒜頭扔進(jìn)油鍋，緊接著鍋里響起了噼哩啪啦的響聲，原來是剛才鍋里有幾滴水，油跟水在一起就會(huì)產(chǎn)生這種聲音，我拿起裝茄子的鐵碗把茄子倒進(jìn)了鍋里，只見我一手握著鍋柄，一手握著鍋鏟，左右翻動(dòng)著茄子，很有規(guī)律，我一會(huì)兒把茄子翻到這，一會(huì)兒把茄子翻到那，就這樣翻了一會(huì)兒，我覺得鍋里的水不夠了，于是我在鐵碗里倒了點(diǎn)水，倒在了鍋里，然后我把鍋蓋蓋上，還時(shí)不時(shí)會(huì)把鍋蓋打開看看里面的水有沒有少，如果少了，我就會(huì)在鐵碗里倒一點(diǎn)兒水，再倒進(jìn)鍋里，就這樣連續(xù)了好幾次，茄子被我翻炒得很香，媽媽說“這時(shí)候可以放調(diào)料了”，我放了一小勺鹽巴和糖，還倒了一點(diǎn)兒醬油，媽媽說調(diào)料不可以放太多，一點(diǎn)就可以了。我趕緊拿著筷子去嘗了一口，“哇！真好吃！”媽媽說“現(xiàn)在你去拿盤子盛起來吧”，最后我把茄子裝在盤子里，一道美味的茄子就這樣煮好了。

　　吃飯時(shí)吃著自己煮的茄子，感覺特別香甜可口，剛才的緊張、辛苦都是值得的，我懂得了做菜的不容易，想到了外婆和媽媽平時(shí)做菜的辛苦，我以后要多幫忙做些菜給她們吃。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 24

　　近日來，爸爸媽媽的工作很忙。我放學(xué)回家總要等好久，媽媽才回來做飯。一天中午，我放學(xué)回家，閑著沒事干，就拿起《科技小報(bào)》看了起來。真巧，上面有一段介紹怎么妙白菜的.小文章，看著看著，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：爸爸媽媽工作忙，我要學(xué)會(huì)炒菜，不就可以減輕他們一點(diǎn)負(fù)擔(dān)嗎？

　　想到這兒，我放下小報(bào)，動(dòng)手干了起來。我先把白菜洗干凈，把葉子的水甩了甩，放在菜板上，拿起刀切了起來，菜刀好象有意跟我作對(duì)，我想切條，它偏成塊。萊刀越不聽使喚，我越急，越切越不成樣子。一不小心，菜刀從左手中指滑過，割了一道口子。我放下菜刀，找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想：等媽媽回來再說吧。

　　就在這時(shí)，我想起媽媽常說的一句話：失敗是成功之母。是啊，不管做什么事，都要有耐心學(xué)，要決心學(xué)會(huì)。我咬了咬牙，重新切起來，費(fèi)了好大的勁，總算把白菜切好了。我又切了些蔥，把鋁鍋放在煤爐上，倒了點(diǎn)油。我只記得下一步該放蔥，是不是和鹽一起放，心里卻沒準(zhǔn)，便趕緊去看報(bào)。等看完報(bào)，油已經(jīng)冒煙，我抓了一把鹽和蔥一起放進(jìn)去，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進(jìn)鍋里，又按照?qǐng)?bào)上說的，加了醬油，放了胡椒面，用鏟子翻了翻。

　　菜終于做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，我忙把鍋蓋蓋上，故意不讓她知道。媽媽進(jìn)來正要做飯，我說：“我做好了�！眿寢尣恍牛�掀開了鍋蓋，一股熱氣撲過來，她驚喜地說：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。蔥雖然炒黑了，可我吃起來特別香，因?yàn)檫@是我自己做的。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 25

　　今天是星期天，媽媽不上班。我對(duì)媽媽說：“忙你的去吧，今天由我來炒菜�！眿寢尵谷淮饝�(yīng)了。

　　說干就干，我先把土豆洗干凈，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個(gè)個(gè)變得細(xì)皮嫩肉，排隊(duì)等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現(xiàn)一個(gè)平面。然后把土豆放在案板上，土豆就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)靥芍�，一點(diǎn)也不動(dòng)。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來，聽話似的排成了一路縱隊(duì)。而后我再把這些土豆片切成絲。

　　然后，學(xué)著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“世哩”的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往后直退，心里抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自己鎮(zhèn)靜下來，“沖”上前去，放上蔥花后，將菜一古腦兒倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)發(fā)出“沙沙”的`響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋里翻了幾下，接著往里面倒點(diǎn)醋，然后夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，于是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時(shí)媽媽走了過來，說：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太咸了。我得意的勁全沒了。這時(shí)媽媽安慰我說：“不要緊，第一次做到這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了�！甭犃藡寢尮膭�(lì)的話，我高興地笑了。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 26

　　在人的一生中總要學(xué)會(huì)很多東西，比如：學(xué)做家務(wù)，學(xué)做手工，學(xué)洗衣服……就在這一個(gè)星期，我們考完期中考試后，老師布置讓我們?cè)趧趧?dòng)技術(shù)書上學(xué)炒菜。

　　于是我星期五寫完作業(yè)后，等快吃晚飯的時(shí)候就準(zhǔn)備開始炒菜了，我心想該炒什么菜呢？這時(shí)我的眼瞟到了一邊，看見了一個(gè)大大的西葫蘆，想了想算了就把你給炒了吧，于是我先把它在水盆里面洗了洗，準(zhǔn)備拿刀把它切碎�？晌沂堑�1次炒菜，根本就不怎么會(huì)用刀，于是我兩手緊握刀把，用力向下一砍，結(jié)果一看，菜刀竟然插到了菜板上，而西葫蘆早已經(jīng)被我彈飛了，于是這一次，我手小心的在旁邊扶著，用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半，然后我又輕輕地把它切成了薄片，可我切得又大又小，賣相不怎么好，這時(shí)媽媽走過來問我：“你怎么不拿一些東西點(diǎn)綴一下呢？或者再加上一些配料�！庇谑俏夷昧艘恍┨鸬募t辣椒，切成了絲，把它放到了切好的`西葫蘆里，又切了一些蔥姜蒜。

　　接下來我開始炒了，我先小心的往鍋里倒油，等油熱了一點(diǎn)后，我在順著鍋邊把蔥姜蒜倒了進(jìn)去，然后再加入西葫蘆和紅辣椒，開始翻炒，可因?yàn)槲覜]有拿過鏟菜板，開始翻炒的時(shí)候，有的都炒糊了，有的還沒熟，炒的非常不均勻，過了一會(huì)兒后，我又往里面加入了鹽和辣椒胡椒粉，再翻炒了一遍，終于炒好了！我把東西倒在了盤子里，就出鍋啦！

　　不過可惜的是，爸爸忙于工作，根本沒有吃我做的菜，不過媽媽和爺爺奶奶都夸我做的菜好吃，我的心情還是很不錯(cuò)的。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 27

　　前幾天，媽媽因?yàn)橛惺拢�所以忙的沒時(shí)間炒菜，媽媽讓我自己獨(dú)立來吵一碗“西紅柿炒蛋”。

　　“西紅柿炒蛋”是一道味道鮮美、色澤好看，營(yíng)養(yǎng)豐富的美食。每當(dāng)想起它，我的口水就會(huì)情不自禁地流下來。可我一進(jìn)廚房，就為難了：我只見過媽媽炒過幾次“西紅柿炒蛋”，而且，我從哇哇落地開始連鍋勺都沒碰過，更不會(huì)炒菜了，這可怎么辦才好呢？過了好一會(huì)兒，我才一邊給自己壯膽一邊向煤氣灶。“啪”的.一聲，我一按點(diǎn)火按鈕火就像一條火龍一樣竄了出來。雖然我知道這沒事，但我還是嚇得跳了起來，好像真的被火燒到了一樣。然后我學(xué)著媽媽的樣子，往鍋里放滿水，再把西紅柿放進(jìn)去，然后，等西紅柿的皮都掉了，我就用夾子把它夾出來，夾的時(shí)候，我覺得手都要熟了，鍋上面實(shí)在是太燙了！我只好“舍命陪君子”，用毛巾把手給裹住，再把西紅柿給夾出來，取得了第一步成功。我很高興，膽子也大了不少，因此，接下來的工作也快多了。我打了兩個(gè)雞蛋，把它們打成蛋液后，再把它們倒入油鍋里，煎一會(huì)，再將切好的西紅柿也放進(jìn)去一起翻炒，再一會(huì)，放鹽、味精……終于，這個(gè)對(duì)我來說幾乎是不可能的任務(wù)，卻被我圓滿完成了。爸爸媽媽還覺得很好吃呢！我一嘗，覺得這味道是天下最好吃的！

　　只要努力，世上沒有不可能！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 28

　　每個(gè)人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠(yuǎn)也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時(shí)候就有可能成功，我就是個(gè)例子。

　　媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要明白媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會(huì)不會(huì)炒得不好吃呀？一想到那里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵(lì)我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的開始準(zhǔn)備炒菜了。

　　我先開始折菜，這個(gè)東西倒是難不倒我，就是速度有點(diǎn)慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，最終磨完了，之后我就開始炒菜了。我先把鍋?zhàn)訜裏幔�就倒了一點(diǎn)油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點(diǎn)辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓(xùn)，炒了一下就立即把菜放進(jìn)去，適當(dāng)?shù)?放了一些調(diào)料，可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個(gè)菜，可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還能夠，聽了我心里美滋滋的。

　　其實(shí)我這次炒的菜一點(diǎn)兒也沒有炒好，我以后必須會(huì)多多學(xué)習(xí)炒菜，我必須會(huì)把菜炒好的。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 29

　　放寒假了，離開學(xué)校，整天在家里還真有點(diǎn)沒意思。即懷念在學(xué)校的時(shí)光，又想找點(diǎn)事情做。

　　我正趴在床上看書，聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音，我突發(fā)奇想，也學(xué)學(xué)炒菜，我跑到廚房里對(duì)媽媽說：“今天我炒吧，你指導(dǎo)我，我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會(huì)對(duì)我說：“好 吧，一定要聽我說的做啊�！蔽覞M口答應(yīng)，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個(gè)家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進(jìn)去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點(diǎn)，我炒吧，你玩去吧�！蔽倚睦锱�暖的，說：“沒事，我炒就行�！蔽矣址派狭税撞耍�白菜放上 去后發(fā)出了聲音，一種沸騰的聲音，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子，然后我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會(huì)冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油�！蔽艺罩鴭寢屨f的`做，但是倒醬油的時(shí)候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了�！蔽彝铝送律囝^，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯(cuò)，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。

　　我津津有味地吃了個(gè)飽，這個(gè)菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結(jié)了我的汗水!

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 30

　　我是家中的小太陽，從小到大，我什么都不會(huì)做，漸漸長(zhǎng)大的我，總要做點(diǎn)什么了。

　　一天傍晚，寫完作業(yè)的我，抬頭看看掛在墻上的鐘，已經(jīng)六點(diǎn)了，趁這時(shí)爸爸媽媽還沒回家，我迫不及待的想吃晚飯了，可桌上空空的。我想了想，打開冰箱拿出了青菜西紅柿，準(zhǔn)備自己動(dòng)手炒一頓美味大餐。

　　我打開水龍頭，嘩嘩地水不斷流淌出來，我手里捧著許多青菜和番茄，“撲通”一股腦扔進(jìn)了水池，用水來回搓幾下，就把青菜和番茄打撈出水。我拿過刀板和菜刀，把青菜切成小斷的，把番茄切成一片片。我打開煤氣灶，把鍋放好，鍋里放了一點(diǎn)油，就把青菜一股腦放下去，用鍋鏟子炒了幾下，放了點(diǎn)鹽和水，蓋上鍋蓋，過了兩分鐘，我想差不多可以了吧，就關(guān)了火，打開鍋蓋把青菜盛到盤子里。嘗了一口，我覺得還有點(diǎn)生，那可怎么辦？我于是再把青菜放在鍋?zhàn)永锍磶紫拢�再等�?huì)應(yīng)該就燒好了。不過，等我再把青菜盛起來，青菜黃黃的`了。

　　做第二道菜——番茄炒雞蛋，我就有經(jīng)驗(yàn)了：先放一些油，等油冒煙了，就把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去，再放一點(diǎn)糖放一點(diǎn)鹽，加點(diǎn)味精，拌幾下，我就把菜盛進(jìn)盤子里。

　　我聽見開門聲，一定是爸爸媽媽回來了，立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊，等著我的美味大餐�？匆娏四敲春贸缘拇蟛�，爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景，真讓我興奮！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 31

　　我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”。可她總說：“你太小了，等以后我再教你�！苯裉欤�老師讓家長(zhǎng)教我們學(xué)做菜，哈哈，老師和我真是心有靈犀啊！

　　媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準(zhǔn)備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先，我學(xué)著媽媽的樣子切菜花，可是刀好像不愿意和我做朋友似的，拿起來有千斤重，切起來更是困難。過了好大一會(huì)兒，我才把菜花切好，感覺手都快要累斷了，但是菜花卻有大有小，形態(tài)萬千，令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示，燒了一鍋開水，給菜花燙了一個(gè)熱水澡，乳黃色的菜花一朵又一朵，干凈又可愛。

　　接著，我往鍋里倒入油，等油熱了，將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋里，耳邊立刻傳來了“噼里啪啦”的響聲，多像在舉辦一場(chǎng)演奏會(huì)啊！炸開的香氣也撲鼻而來。焯好的`菜花入鍋后，“音樂聲”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是鐵鏟極不配合，總是不按路線走，我覺得自己的動(dòng)作簡(jiǎn)直笨拙到了極點(diǎn)。快出鍋時(shí)，我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調(diào)味。這道菜費(fèi)了九牛二虎之力終于做好啦，我長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了一口氣！

　　把菜端上桌，我嘗了嘗，嗯，火候過了，有點(diǎn)綿軟，不太脆。味道雖然沒有媽媽做的好吃，但是我還是挺滿足的。

　　原來，做菜沒有我想的那么簡(jiǎn)單。這番辛苦，讓我懂得了勤能補(bǔ)拙、熟能生巧的意義。可見，無論做什么事，我都要刻苦練習(xí)，才能讓自己得到更好的成長(zhǎng)！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 32

　　暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長(zhǎng)大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

　　早上起來，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我打開冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個(gè)芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

　　開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎樣也切不細(xì)，我又細(xì)心又費(fèi)力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的`芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。

　　開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點(diǎn)兒油，打開火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動(dòng)。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點(diǎn)鹽兒翻炒，裝盤以后之后做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。

　　我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實(shí)我比他（她）們還高興呢！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 33

　　星期五。老師布置了一項(xiàng)任務(wù)，讓我們完成。這個(gè)內(nèi)容呢，是在我們勞動(dòng)與科技上，老師想嘗試的。這個(gè)內(nèi)容是第1次炒菜。

　　星期天我就來嘗試了，怎樣做菜。起初我并不知道怎么做，但是在爸爸的一步一步的引導(dǎo)下，我做了一道菜，菠菜炒雞蛋。

　　他讓我摘菠菜，我說摘多少，爸爸說：“當(dāng)我來看你的時(shí)候就代表夠了�！彼�說完轉(zhuǎn)身就走了。

　　當(dāng)他來的時(shí)候。我就不摘了爸爸又讓我攪雞蛋。爸爸拿了兩個(gè)雞蛋。我輕輕在桌上一磕。破了，我倒在碗里。就像一個(gè)荷包蛋一樣。栩栩如生�？雌饋砭拖氤�，我又磕了第2個(gè)！科完后。爸爸讓我攪拌。我拿起筷子拌呀，拌呀拌呀，怎么也拌不勻，爸爸教了我，我一學(xué)就會(huì)。攪拌這么簡(jiǎn)單。爸爸說。在炒雞蛋，要先倒油。然后再炒雞蛋，我按照爸爸的做，果然，雞蛋一會(huì)就炒好了。然后之后把它倒在盤子。接著炒菠菜，開始我不會(huì)翻炒。但是后來我就會(huì)了。那個(gè)場(chǎng)子上面有一個(gè)非常非常像勺子一樣的那種小印。1翻炒就像勺子青菜一樣。以后堆到一起炒，就完事兒了。把給我拍了照，然后呢？發(fā)到微信群自己出去吃飯了，我借的.媽媽的手機(jī)說下，希望大家不要誤會(huì)，我沒有吵，是看爸媽吵的，OK？

　　通過炒菜，我懂得了爸媽的辛苦，所以，長(zhǎng)大后一定要孝順爸媽，不要辜負(fù)他們。對(duì)我們的希望，第1次炒菜真開心呀。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 34

　　今天，我心血來潮，想學(xué)炒菜。于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽爽快的說：“好！沒問題，你跟我進(jìn)來廚房。我來教你�！庇谑俏伊⒖谈�著媽媽進(jìn)了廚房。

　　媽媽對(duì)我說：“學(xué)會(huì)煮菜就要知道要下多少油、鹽等的調(diào)味料�！庇谑俏覌寢尵桶殉床说墓ば蚋嬖V了我，我一聽太簡(jiǎn)單了，所以就根本沒有用心去聽。媽媽說：“好了，現(xiàn)在就要開始學(xué)煮茄子炒豬肉了。”我一聽小菜一碟，于是馬上帶上了圍裙。拿起了鍋鏟，我先把油倒下去，然后把材料也倒下去了。然后我學(xué)著媽媽的樣子便像模像樣的炒了起來，嗯！是時(shí)候該倒醬油了。于是我拿起醬油瓶“嘩嘩”的直往下倒，這時(shí)媽媽大聲的叫道：“太多啦！”我才停了下來……

　　幾分鐘過去后，我這碟香噴噴的茄子炒豬肉終于大功告成了。我急忙叫媽媽適一適，媽媽夾了一塊就往嘴里一放說：“還算是不錯(cuò)的�！蔽乙宦犘Φ暮喜粩n嘴，于是我也夾了一塊來吃。驚奇的.說：“啊，好難吃呀！又咸又油�！眿寢屨f：“別著急，第一次是這樣的了，煮飯要慢慢來才行。太心急是煮不出好的東西來的。”媽媽還鼓勵(lì)我說萬事開頭難，讓我別灰心。

　　經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我明白了學(xué)炒菜其實(shí)不是一件容易的事。而且我還懂的了一個(gè)道理，心急吃不了熱豆腐。所以做每一件事都不能心急。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 35

　　暑假里，我給自己定了個(gè)小目標(biāo)要學(xué)會(huì)做飯炒菜。媽媽說教我炒兩個(gè)菜，一個(gè)是西紅柿炒蛋，另一個(gè)是青菜炒香菇。這是我第一次學(xué)炒菜，別提有多興奮了。

　　我期盼了一上午，終于到了中午。首先，我把所有的食材都洗干凈，然后媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后，放在一個(gè)盤子里，于是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋里。這一步我最緊張，因?yàn)楹ε掠蜁?huì)濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發(fā)抖。油一熱，我先把金黃色的雞蛋液放到鍋里，然后翻炒，頓時(shí)蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好后盛放在盤子里。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時(shí)炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的汁炒出來。最后，把炒好的雞蛋倒在鍋里融合一下，加入鹽等調(diào)料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的`雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還夸我第一次炒得很棒呢。

　　下面開始炒第二道菜，這時(shí)我已經(jīng)不那么緊張了。媽媽說這個(gè)菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然后放調(diào)料，最后出鍋�？粗�自己的努力付出，我心里美滋滋的，平時(shí)吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。

　　今天收獲真大��！通過炒菜這件事，我明白了無論做什么事，只要努力付出總會(huì)有收獲。這個(gè)暑假我還要學(xué)做好多好多家務(wù)事，幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 36

　　人生中有許許多多的第一次，比如：第一次騎自行車、第一次寫作文、第一次做飯、第一次騎自行車、第一次騎自行車……但我最難忘的還是第一次學(xué)炒菜。在一個(gè)星期天的早晨，我在床上躺著睡，媽媽突然叫到：“兒子，你想吃什么？”我一下子就跳起來說：“我想學(xué)炒菜�！�

　　于是，媽媽從廚房里端出了一盆綠油油的韭菜。媽媽拿出一片綠油油的韭菜，我問媽媽這片綠油油的韭菜是從哪里來的？媽媽笑容滿面的對(duì)我說：“這片綠油油的.韭菜就是你學(xué)會(huì)炒菜的時(shí)候用的�！�

　　開始炒了，我先拿了一片，然后放在手掌上，再用力往下壓，最后往鍋里加了油。這時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)鍋里的油越來越多了，我趕快把切好的韭菜放進(jìn)鍋里，可是我沒有注意的時(shí)候，一片黃油油的韭菜就被我放進(jìn)去了。我只好又換另一片，我又放了油，我把菜放進(jìn)去炒，我炒著炒著，突然我發(fā)現(xiàn)油沒有了。我又加了點(diǎn)水。這時(shí)候一陣香氣從鍋里傳出來，我趕快拿起一片，這時(shí)候，一股香味撲面而來。媽媽笑著對(duì)我說“快嘗吧，這樣可以防止油燒熟了�！�

　　我嘗了一口，真香。我又嘗了一口韭菜，又嘗了一口豆腐，媽媽笑著對(duì)我說：“這可是自己炒的菜��！”我又嘗了一口豆腐，真好吃。我吃了一口黃豆豆，感覺比以前更好吃了。

　　吃完飯我就去看電視，看到了一個(gè)叫“做菜”的節(jié)目，我也想。可是，媽媽不讓我學(xué)。我只好在媽媽的面前一次次地嘗試。

　　這一次，我學(xué)會(huì)了炒菜，我學(xué)會(huì)了炒菜。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 37

　　星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。

　　首先，我把一個(gè)又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤(rùn)的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好�！比缓螅瑡寢尳形覚M一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時(shí)，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的‘杰作’吧！”我沖媽媽做了一個(gè)鬼臉。緊接著，我拿來兩個(gè)雞蛋往碗里打，第一次沒打碎，媽媽叫我用點(diǎn)力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由于用力過猛，一下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗里了，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。

　　開始炒菜了，我把煤氣打開，往鍋里倒入適量的油。媽媽說：“炒采時(shí)要熱鍋冷油�！边�特意讓我把手放在鍋上，感覺一下溫度，我聚精會(huì)神地觀察油溫變化。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿鍋鏟輕輕翻動(dòng)，哇！香味撲鼻，黃燦燦的.，真是好看極了。我把雞蛋盛了出來，接下來該炒番茄了，我放了一點(diǎn)油，等油熱時(shí)把蔥和番茄倒進(jìn)去，不停用鍋鏟翻動(dòng)，番茄由生變熟，放一勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋里發(fā)出誘人的香味。

　　我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味撲鼻而來。爸爸嘗了一口，說：“兒子，不錯(cuò)哦！”我們開心地笑了。經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理；做什么事都要認(rèn)真對(duì)待，不要馬馬虎虎，只要你認(rèn)真做，什么事都能做到最好。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 38

　　人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺(tái)表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

　　每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。

　　那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。

　　小時(shí)候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時(shí)，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時(shí)，我才發(fā)現(xiàn) 等的時(shí)間太長(zhǎng)了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機(jī)，卻按錯(cuò)了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經(jīng)累得滿頭大汗。

　　我拿起鏟子，費(fèi)力的.向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費(fèi)力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺(tái)上的菜越來越多。等到最后放調(diào)料時(shí)， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時(shí)，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。

　　吃飯時(shí)，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯(cuò)，謝謝�！蔽易龀鲞@樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個(gè)問 題使我陷入了沉思……

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 39

　　今天是雙休日，我也沒事干，就學(xué)炒菜吧。我向媽媽提出了這件事。媽媽問：“你行嗎？”“不就是炒個(gè)菜嗎，有什么難的？”我滿不在乎地說。

　　我先拿出鍋，點(diǎn)上火，準(zhǔn)備倒油，油瓶太重，我使出吃奶的`勁才將油瓶拿起。倒好了油，我開始炒菜。我把青菜往鍋里倒，油濺了起來，嚇得我直往后躲。油慢慢地不濺了，我才到鍋旁開始炒。我學(xué)著媽媽的樣子把青菜翻來翻去。可是，我用鏟子炒到哪里，哪里的青菜便“跳”出了鍋。這時(shí)，我恨不得將鍋扔到一旁，但我想起媽媽說過做事不能半途而廢的話來，又開始炒了起來，把青菜炒到了外面，我就把它撿進(jìn)鍋。就這樣一次又一次，我感到手越來越酸，真想不炒了，但媽媽的話又在我耳邊響起，于是我甩了甩手，又開始“工作”。正當(dāng)我要把青菜從鍋里盛出來時(shí)，媽媽走了過來，嘗了嘗青菜，說：“你自己嘗嘗。”我嘗了一口，真想吐出來，這青菜太淡了！我很奇怪，這青菜怎么這么淡。想了一會(huì)兒，我才記起我鹽和味精還沒放。我放了點(diǎn)鹽和味精，炒了炒，又嘗了一口，這回比上次好吃多了。我將青菜從鍋里盛出，請(qǐng)媽媽品嘗。媽媽嘗了一口，說：“味道很好，第一次炒得就這么好吃，已經(jīng)很棒了。”

　　今天我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了做事不能半途而廢，要堅(jiān)持做到底。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 40

　　每當(dāng)我看見媽媽在廚房炒菜那么辛苦，我就下定決心，要學(xué)炒菜，幫媽媽炒菜。

　　中午，我穿上圍裙，從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和西紅柿。首先把西紅柿洗干凈，然后我笨手笨腳地拿起刀，把西紅柿放在菜板上，切成大小不一的丁，因?yàn)槲沂堑谝淮文玫�，所以我的手有點(diǎn)酸。接著我把雞蛋在碗邊磕一下，就有了一條縫，我就用手把雞蛋殼掰成了兩半，蛋清和蛋黃就像自由的魚兒一樣流到了碗里，然后在把蛋清和蛋黃攪拌均勻，最后蛋清和蛋黃融合了起來。

　　開始炒菜了！我把煤氣打開，藍(lán)色的火苗在鍋底快樂地跳動(dòng)，我學(xué)著媽媽的.樣子在鍋里倒油。不一會(huì)兒鍋里就冒起了一股白煙，鍋里還有很小的泡泡。不好，鍋里有水了，噼里啪啦噼里啪啦的像在打鞭炮一樣。油熱了，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中，鍋中“滋”的一聲，把我嚇壞了，難道是雞蛋和油吵架了，怪不得，鍋爺爺會(huì)冒出白煙。我把雞蛋倒入鍋中，我拿著鍋的手把，在翻炒，在把鹽，味精都放進(jìn)鍋里，我趕緊拿起鍋鏟炒啊炒的，可是，菜一直跟我做對(duì)，不是掉到外面去，就是粘鍋底了，這時(shí)媽媽看見了，對(duì)我說“炒菜要從鍋底炒，”聽了媽媽的話，果然，很好炒。

　　炒好了，美味出爐了，一盤菜就炒好了，我嘗了一口，不咸不淡真好吃�。∫槐P菜香撲鼻而來，晚飯來咯，一家人都異口同聲的，爸爸和媽媽夸獎(jiǎng)了我，“說我們的佳琪長(zhǎng)大了！”我笑了笑。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 41

　　再過幾天，在北京的表姐就要來我家了，我決定做一道表姐最愛吃的“西紅柿炒蛋”給她吃。

　　剛被媽媽接回家，我就躡手躡腳地來到廚房練習(xí)了。我先把西紅柿洗凈切好，然后把蛋打爛攪好，最后就等下鍋了。我先往鍋里放油，但是由于我放得太多，油都炸了起來。我連忙把蛋倒了進(jìn)去，然后學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子炒了起來。我炒了一會(huì)兒，突然想起還沒有放鹽，我忙忙地趕緊放。一不小心，放了一勺進(jìn)去，我不管它三七二十一了，拿起西紅柿就放了進(jìn)去。

　　過了一會(huì)兒，菜炒好了，一股怪味飄了過來。我夾起一塊一嘗，媽呀，這什么味道，又酸又咸又糊，還有一種說不出的怪味。媽媽聽見廚房吵吵鬧鬧的'，就出來看看，當(dāng)她看見我那副狼狽樣兒的時(shí)候，就什么都明白了。她對(duì)我說：“思捷，別急，我來教你�！甭牭綃寢屵@么一說，我立刻高興起來。于是，我便第二次做了起來。在媽媽的指導(dǎo)下，我馬上做好了準(zhǔn)備工作，過了一會(huì)兒，就下鍋了。媽媽一邊擦著汗，一邊對(duì)我說：“放油，放鹽，放點(diǎn)兒醬油。對(duì)了，等一下把蔥也放點(diǎn)兒進(jìn)去……”我在媽媽的指導(dǎo)下，一會(huì)兒弄弄這兒，一會(huì)兒弄弄那兒，忙得不可開交。終于，我親手做的“西紅柿炒蛋”出鍋了。我拿起筷子一嘗，哇，真好吃！甜中帶咸，咸中帶甜，美味極了！

　　表姐來了，我炒給她吃，她連連夸我做得好吃。那時(shí)，我心里比喝了蜜還甜呢！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 42

　　今天，我和媽媽一起去超市買菜，因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)做土豆絲。到了超市，我和媽媽一起選了幾個(gè)土豆，和一些作料。

　　回到了家，我首先選出了一個(gè)光光滑的土豆，再用小刀把土豆寶寶的衣服“拿”走了，土豆寶寶漏出了黃黃的身子，我又把土豆寶寶拿到水龍頭下面給它洗了一個(gè)澡，接著頑皮的土豆寶寶“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，殘忍的土豆寶寶五馬分尸了，土豆寶寶變成了一條一條的土豆絲，可是我發(fā)現(xiàn)，我切的土豆絲一根粗一跟細(xì)，很不均勻，但是因?yàn)榧夹g(shù)關(guān)系，只能這樣了，我從柜子里拿出了金黃的油，倒在鍋里，可是因?yàn)殄伬镉性S多小水珠，所以鍋里的油“啪啪”的響，就象放鞭炮一樣，嚇的我手忙腳亂，向客廳跑去。一邊跑一邊說：“不好了，廚房著火了，快救火呀！”媽媽聞聲跑來，看到這情景，不免哈哈大笑。而我卻在心里直嘀咕，笑什么呀？

　　媽媽把我?guī)У綇N房，細(xì)心的講道理給我聽，聽著聽著我也小聲的笑了起來，下一步當(dāng)然就是放土豆絲了，哈，這一步我可沒做錯(cuò)，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒，當(dāng)然，我的鹽應(yīng)該放的`不多也不少。我先來嘗一個(gè)吧，嚼了沒兩口，就突然大叫起來，我做的土豆絲怎么那么甜�。吭瓉�，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因?yàn)槲业拇中拇笠獠虐淹炼菇z炒的那么難吃。

　　看似簡(jiǎn)單的炒土豆絲做起來也不是那么容易呀！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 43

　　有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。

　　到了外婆家，外婆讓我去廚房，她說要教我炒青菜。

　　外婆先把青菜放到一個(gè)裝滿清水的盆子里，讓我來洗青菜。我把手放進(jìn)盆子里，不停地?cái)噭?dòng)水和青菜，把菜葉洗干凈，然后就把青菜放到裝著過濾網(wǎng)的一個(gè)大盆子里。接著把盆里的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這么三遍洗下來，青菜就洗干凈了。

　　外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個(gè)蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后對(duì)我說：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！于是我學(xué)著外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時(shí)外婆握著我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。

　　外婆讓我打開燃?xì)庠�，我握著開關(guān)不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！后來，外婆握著我的手，教我怎么打開燃?xì)庠睿瑺t火燃燒起來了。

　　我按外婆說的'，往鍋里倒了一點(diǎn)油，把蒜蓉倒進(jìn)鍋里爆香，接著把瀝好的青菜倒進(jìn)了鍋里，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。然后外婆示范給我看如何翻炒青菜，我學(xué)著她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會(huì)，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會(huì)，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。

　　中午我吃著青菜，覺得特別香，因?yàn)檫@里面也有我的勞動(dòng)成果！下次我還要跟著外婆學(xué)做更多的菜！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 44

　　前幾天的一個(gè)星期六，工作了一周的媽媽在家休息一天，到了做飯的時(shí)候，我對(duì)媽媽說，“今天的菜我來做，就炒個(gè)‘鹽水花生’吧！”媽媽說：“可以嗎？那你就試試吧！”

　　我學(xué)著媽媽的樣子，把一勺鹽放入一小半碗水你，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化，我把調(diào)好的鹽水放到一邊，又把一小碟花生米放入鍋里，打開爐火，用鏟子邊炒邊翻，我炒了一小會(huì)，哎呀，不好，有幾 �；ㄉ�冒煙了，眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火，我怎么開這么大的火呀！我馬上把火調(diào)小了。又炒了幾下，想：是不是該放鹽了？我嘗了一粒，感覺還不行。過了一會(huì)，還覺得不行 。就這樣，我一邊炒一邊吃，都分不清花生是生的.還是熟的了。唉，還是搬救兵吧。于是，我大喊媽媽快來你，媽媽笑著說：“你太心急了，做‘鹽水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生變成紅 黃色，發(fā)出香味時(shí)再放鹽水�！庇谑牵�我又開始炒起來，果然發(fā)現(xiàn)花生漸漸變成紅黃色，我又嘗了一粒，哇！真香。我把鹽水倒進(jìn)鍋里，“滋啦”一聲，鍋被一層白霧籠罩著。我又開始炒起來。過了一 會(huì)，紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盤子里。

　　這是媽媽走過來，嘗了一粒，說：“第一次就炒這么好，不錯(cuò)不錯(cuò)。”我也嘗了一粒，嗯，不錯(cuò)，又香又脆，好吃極了。我成功了！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 45

　　這個(gè)周末，老師布置了一項(xiàng)有趣的任務(wù)，學(xué)會(huì)炒一道菜。

　　炒什么呢？我和媽媽商量了一下，排骨對(duì)我有些難度，魚我又不會(huì)清理，怎么辦呢？這時(shí)媽媽提議說，不如做一道簡(jiǎn)單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。

　　說干就干，我和爸爸一起上街買了西紅柿�；氐郊液�，首先開始準(zhǔn)備食材，我先把西紅柿洗得干干凈凈，接著又拿出了案板和菜刀，媽媽說，切菜的時(shí)候一定要小心。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼的拿起了菜刀，把西紅柿切成了一片一片的'。隨后我把雞蛋打在碗里開始攪拌，媽媽提醒我說要放鹽，我挖了半勺鹽放進(jìn)碗里繼續(xù)攪拌。終于準(zhǔn)備工作完成了，現(xiàn)在要開始正式炒菜了。我打開燃?xì)�，把炒菜鍋放上去，倒入油，等油慢慢熱了，我倒入了西紅柿，這時(shí)鍋里開始“打仗”，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑著說，沒事兒沒事兒，第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟，溢出紅色的誘人的湯汁，我倒入雞蛋，等雞蛋慢慢開始凝固，我輕輕地用炒菜鏟攪拌，雞蛋和西紅柿，完美的融合在一起，這時(shí)媽媽對(duì)我說可以少放一點(diǎn)糖提味，我找出白糖，往鍋里撒了一點(diǎn)點(diǎn)，一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。

　　開飯了，我和爸爸媽媽坐在飯桌前，品嘗起自己制作的西紅柿炒雞蛋，爸爸媽媽不停的夸贊我，好吃，真棒，我心里甭提多開心了。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 46

　　今天媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽說：“炒菜是有點(diǎn)難，但只要你能夠堅(jiān)持，就一點(diǎn)能夠?qū)W會(huì)。好好學(xué)吧！”

　　我打開灶，火“呼”的一聲一下就冒了出來，嚇了我一跳。然后，我往鍋里倒下了一勺油，不一會(huì)鍋熱了，油就開始到處亂濺，好多都濺到了我的手上，疼得我大喊一聲：“疼死我了！炒菜太難了，我不學(xué)了！”媽媽說：“沒事，再來一次好不好？我相信，只要你堅(jiān)持，肯定能成功的�！蔽矣窒肫饗寢屢郧罢f過的話，“只要你沿著選擇的路一直走到底，最后肯定是勝利！”

　　第二次，我先看媽媽炒一遍，記下各個(gè)操作要點(diǎn)，然后準(zhǔn)備自己再來試著炒。該我炒了，我的腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽放油、翻炒、加鹽的.畫面，雖然看起來很簡(jiǎn)單，可我做的時(shí)候卻手忙腳亂的。“炒糊了！快點(diǎn)翻！”媽媽一聲喊，把我的目光拉回到了灶臺(tái)上。哎，一股糊味充滿了房間，我又失敗了！媽媽卻說：“不錯(cuò)呀！雖然炒糊了，但比上次進(jìn)步多了！”我說：“這次我這么努力都失敗了，我肯定干不好，我還是不干了吧！”媽媽說：“你再試一次吧，這一次你一定能夠成功，堅(jiān)持就是勝利！”

　　聽了媽媽的話，我又鼓足勇氣干起了第三次。這一次，我心里暗下決心，一定要成功！我學(xué)著媽媽剛才炒菜的樣子開始炒了起來，該放油的時(shí)候放油，該放水的時(shí)候放水，該加鹽的時(shí)候就加鹽……這一次我終于成功了！炒出來的菜香噴噴的，得到了媽媽的高度贊賞！

　　看著這盤香噴噴的菜，我又想到了媽媽的話。媽媽說的沒錯(cuò)，堅(jiān)持就是勝利。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 47

　　今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都干凈，令我哭笑不得。

　　下去買完菜后，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋�！芭九荆�啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因?yàn)殡u蛋不是打到碗里了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的我又拿出一個(gè)雞蛋，這下成功的把它砸到了這圓圓的碗里，然后攪拌攪拌。我真想對(duì)那顆被我掉進(jìn)“樂色桶”的雞蛋說：“你看人家多乖�！�

　　接著我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切�！斑诉诉恕边@聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的'說：“怎么了，怎么了，有事說事，咱最好別動(dòng)刀子�！本瓦@句話讓我笑了個(gè)半死。

　　然后我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個(gè)半生不熟。然后就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一只手捂著，然后用水沖洗。唉，雖然手起了一個(gè)紅腫的大泡，但我依舊要繼續(xù)炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。

　　哎呀，在我吃了一口我自己的勞動(dòng)成果的時(shí)候，太苦了，怎么焦了？唉，將就著吃吧，雖然我做的不怎么樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點(diǎn)，一定可以炒出美味的雞蛋。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 48

　　今天是第一次下廚，我炒了人生中的第一盤蒜苔炒肉。為了做好這道菜，我先準(zhǔn)好要用的食材蒜苔和肉，一切準(zhǔn)備好后我開始了最難的切菜環(huán)節(jié)。

　　我先把洗好的蒜苔平整地放在菜板上，然后拿起菜刀準(zhǔn)備開工，可是這菜刀好沉重啊！我用一只手根本沒辦法操作，怎么辦呢？哈哈，那就上雙手吧！于是我雙手握住菜刀，學(xué)著爸爸切菜時(shí)的樣子，開始上下?lián)]動(dòng)，你別說，這樣一來，切菜果然變得輕松了不少，在菜刀，蒜苔和菜板完美配合下還奏出了美妙的聲響！可是，好景不長(zhǎng)，調(diào)皮的'蒜苔老是滾來滾去的，就是切不到。它好像能看見我要切它一樣，和我玩著捉迷藏。我一生氣，雙手緊握菜刀，瞄準(zhǔn)滾來滾去的蒜苔就是一通亂切，蒜苔一下子變得老實(shí)了，沒一會(huì)兒的功夫，長(zhǎng)短不一的蒜苔就靜靜地躺在了菜板上。

　　費(fèi)了九牛二虎之力，好容易切好了菜，于是我決定趁熱打鐵，開始炒菜。我按照步驟先把鍋燒干，倒上油，再把油燒到炒菜的油溫，接著把肉放下去。媽呀！一時(shí)間油花四處飛濺，噼里啪啦地跳向四周，嚇得我急忙躲到爸爸身后，爸爸鼓勵(lì)我上前去翻炒鍋里的肉，不然肉就炒干了，雖然此刻油花還在四處飛濺，但是我還是勇敢地去翻炒鍋里的肉絲，順便把蒜苔也倒下去了�？粗�它們?cè)阱伬餄L來滾去的，發(fā)出磁磁的響聲，好像在哭喊著好燙啊！好燙啊！說實(shí)話，那一刻我有些得意了。最后我按照爸爸說的放進(jìn)調(diào)料，我的蒜苔炒肉絲也大功告成了。

　　通過這次的炒菜，讓我明白了不管做啥事，都要像學(xué)習(xí)一樣認(rèn)真。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 49

　　今天，我要自己動(dòng)手炒菜！

　　在炒菜之前，我要準(zhǔn)備好食材：胡蘿卜、青椒、雞蛋、蒜頭、油、鹽，還有味事達(dá)。首先，我把胡蘿卜的"上衣”脫掉后切成片，還要把青椒拍扁；然后把雞蛋的“馬甲”脫了，把蛋清和蛋黃倒進(jìn)盆子里去，再用“筷子兄弟”把它們攪勻。

　　把菜全部準(zhǔn)備好，就開炒了。先把油倒進(jìn)鍋里，等油煙都冒出來了，才能把雞蛋倒進(jìn)里面去。冒煙了，我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去，怕油會(huì)跳到我身上。等了幾秒鐘，雞蛋的“身體”開花了，像太陽花一樣。過了一會(huì)兒，雞蛋變成餅樣的形狀后，金黃金黃的，真可愛！

　　雞蛋炒好了，但還是少了一步。我拿起鏟子，把雞蛋盛進(jìn)盤子里。然后我洗干凈鍋，又放油，油又冒出了煙，我趕緊把青椒放進(jìn)去；要放味事達(dá)了，我把雞蛋鏟成一塊一塊的，黃燦燦的.，別提多好看了。

　　我的第一道菜炒好了。接下來是炒胡蘿卜片，這個(gè)菜只需放一些油。油冒煙后，我把胡蘿卜片放了下去，用鏟子飛快地炒著。媽媽過來了，說要加些水，我就把水放了進(jìn)去，又加鹽。第二盤菜也做好了，胡蘿卜橙紅鮮亮，好看極了！

　　隨后，開始品嘗我的做的菜了，我先嘗了嘗雞蛋，啊！非常好吃！又嘗了嘗胡蘿卜，也很美味。這應(yīng)該是我“王婆賣瓜自賣自夸”吧！我就像那個(gè)王婆，哈哈……

　　今天我學(xué)會(huì)了炒菜，真開心！

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 50

　　從出生到現(xiàn)在每一個(gè)人都有第一次，而這一次的不同以往的體驗(yàn)是做一道菜。

　　因?yàn)槠綍r(shí)都是爸爸媽媽給我做好吃的，所以這次我要給他們做，做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準(zhǔn)備了需要的材料，有三個(gè)雞蛋，西紅柿，蔥花。第1步需要先把氣打開，然后再把鍋中倒上油，等待油溫升高的'過程中我把雞蛋攪拌均勻，等待下鍋。雞蛋倒在鍋里的時(shí)候次次啦啦冒出好看的蛋花，真是太漂亮了。媽媽說：“雞蛋不能炒得太久要進(jìn)行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的分翻炒下黃澄澄的，我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來第2步也是很重要的，需要把番茄倒入鍋中，把番茄的汁炒出，這樣炒出后會(huì)更加入味。好的，差不多了，這時(shí)候就把雞蛋倒入鍋里面，加入調(diào)味料。鹽，雞精，少許的生抽等，媽媽告訴我這這道菜不用加太多調(diào)料淡一點(diǎn)就可以，我小心翼翼的每一樣都放了一點(diǎn)點(diǎn)，突然我想到缺了一點(diǎn)什么，媽媽提醒我，你蔥花還沒有放呢。我恍然大悟！急忙把切好的蔥花手一捧，撒到了鍋里，又炒了一下，菜炒的差不多了我找來盤子盛出，媽媽說：“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來妹妹來品鑒我炒的菜如何妹妹嘗了一下說：“棒極啦，我心里美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時(shí)做飯也不容易以后我一定要多讓他們嘗到我做的菜。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 51

　　今天是星期天布置一樣特別的作業(yè)，說是讓我們做炒菜，因?yàn)槲疫�不會(huì)炒菜，所以比較但心我會(huì)做錯(cuò)，所以一回到家我就問：“媽媽我們什么時(shí)候做炒菜？媽媽回答說：“家里今天沒菜了，那明天去超市買菜，再來做好嗎？”我說：“好�！庇谑堑诙�天一大早我和媽媽一起去超市買菜，我們準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。媽媽買了幾個(gè)雞蛋，還有一個(gè)西紅柿。我們快快樂樂回了家于是媽媽開始教我怎么做菜。

　　媽媽先讓我給西紅柿洗一洗，于是我聽了媽媽的`任務(wù)，把西紅柿洗了洗，然后我開打雞蛋，我先把雞蛋打出個(gè)小洞，然后把小洞給掰開，蛋清蛋黃都流出來了，媽媽說我不應(yīng)該著急。又給我了個(gè)雞蛋，然后這次我流暢的，把雞蛋和蛋清弄到碗里，我又拿了個(gè)雞蛋，我準(zhǔn)備炒兩個(gè)雞蛋。我開始切西紅柿，可是我卻不知道，怎么切？于是我就亂成了小塊。媽媽說我：“你不應(yīng)該著急，應(yīng)該慢慢來�！薄昂冒��！蔽覠o奈的答應(yīng)了。然后我跟著媽媽要求，切成了小塊塊然后我就開始炒菜，那先把炒菜爐打開，然后媽媽要媽媽說要放少量的油，然后我聽媽媽的話放了少量的油，然后我又把雞蛋倒進(jìn)去，然后開始炒了，然后，我又開始炒了西紅柿，我做好了，我媽媽拍了幾張照片。

　　做炒菜，真不容易呀！我終于能體會(huì)到媽媽的辛苦，要多替媽媽干活。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 52

　　做菜，這對(duì)我來說太簡(jiǎn)單了，但今日，我學(xué)到了一場(chǎng)別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經(jīng)一百天了，但今日的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的`晚上去，周日的晚上回來，但時(shí)間十分緊迫，我就只好在那里寫日志了，可是呢，那里的電腦，僅有午時(shí)四個(gè)小時(shí)能夠用，其他時(shí)間用不起，那是我來到時(shí)，時(shí)間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時(shí)，她就在做小吃而我便學(xué)會(huì)了兩道。

　　第一道是南瓜餅，這個(gè)就是在外面買的，而這個(gè)就是炸一下就能夠了，我心想的。可事實(shí)不是這樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個(gè)就是要菜油，色澤好看，原先我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就能夠了，可事情去不是這樣的。在那里我學(xué)到了這一道小吃。

　　就是做春卷。姆姆說：“就是要準(zhǔn)備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最終就是炸了�！蔽倚南脒@麼簡(jiǎn)單，我要試。我便說干就干，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進(jìn)來，我那時(shí)還毛手毛腳的，但我做錯(cuò)了，要把一些食材放在一起才能夠，我就錯(cuò)了，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最終沒封號(hào)，又失敗了，第三次，第四次……

　　最終，我學(xué)會(huì)了們十分開心。

　　學(xué)炒菜五年級(jí)記敘文 53

　　寒假的一天，我在家里閑著沒事干，就想向媽媽學(xué)炒菜。媽媽說：“就炒土豆絲吧！”我高興得跳了起來。

　　媽媽先讓我選擇了四個(gè)土豆放進(jìn)盆里，接半盆清水用刷子刷干凈后，再用清水沖了幾遍。媽媽告訴我，先把土豆切成片。我按照媽媽的話，把土豆按在切菜板上開始切起來。呀！沒想到這么費(fèi)勁，刀拿起來是那么沉，一點(diǎn)也不聽從我的指揮，切出來的土豆片有的.厚有的薄，媽媽又說：“你切的時(shí)候要注意，別把刀抬得太高，太高了會(huì)切著手的！”我照媽媽的話小心地切著，可是切下來的土豆片還是特別厚。媽媽又做示范給我看，我在一旁細(xì)心地觀察著。我學(xué)著媽媽的樣子慢慢地切了一會(huì)兒，果然比剛才好多了。然后把土豆片疊起來再切成絲，又切了點(diǎn)兒蔥和辣椒。

　　媽媽拿來炒鍋，倒入油，在火上加熱，不一會(huì)兒，油就熱了。我把蔥和辣椒放入鍋中，等鍋中爆出了香味，把土豆絲放在水里泡一下趕緊撈出，放入鍋里進(jìn)行翻炒。媽媽讓我拿來醋瓶，往鍋里倒了點(diǎn)醋，然后又放了少許醬油和鹽。又炒了幾下，攪拌均勻。大功告成，一盤美味的土豆絲就炒好了。

　　我把土豆絲小心地盛進(jìn)盤子里。我端著自己炒的土豆絲激動(dòng)極了。拿筷子夾了一點(diǎn)兒嘗了嘗，��！真好吃，爸爸、媽媽嘗了都說味道好，聽到他們的贊揚(yáng)聲，我心里真有說不出的高興。

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