關(guān)于旅游類實習(xí)報告匯編六篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告的用途越來越大,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,下面是小編為大家收集的旅游類實習(xí)報告6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
旅游類實習(xí)報告 篇1
一、實習(xí)單位及實習(xí)內(nèi)容概況
這次實習(xí)我非常榮幸,實習(xí)的是負責(zé)前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。
實習(xí)期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學(xué)的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。
二、實習(xí)主要收獲和體會
實習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識和工作實踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗,對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗的前提下,這些經(jīng)驗?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當(dāng)其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習(xí)使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
三.實習(xí)后想法以及建議
。ㄒ唬.盡量運用高科技的手段進行操作
在實習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實踐,發(fā)現(xiàn)運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎(chǔ),接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
(二)、加大工作透明度
在實習(xí)期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請假,整個業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
。ㄈ、加強員工的環(huán)保意識
如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強環(huán)境保護的意識。例如,在出團時導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
四.結(jié)論
自從20xx年進入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎(chǔ)。在校期間,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經(jīng)驗,不難看到,當(dāng)真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實把理論轉(zhuǎn)化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。
旅游類實習(xí)報告 篇2
第一站—南華寺
南華寺座落于韶關(guān)市區(qū)東南22公里的曹溪之畔,這里依山面水,峰巒奇秀,南華寺是中國佛教名寺之一,是禪宗六祖慧能宏揚“南宗禪法”的發(fā)源地,始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(502年),距今已近一千五百年的歷史,寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉),幾株高達數(shù)十米的古老水松,是現(xiàn)在世界上稀有的樹木,寺廟現(xiàn)存大量珍貴文物,為全國重點文物保護單位之一。
南華寺始建于南北朝明的梁天監(jiān)元年(公元5XX年)。據(jù)史料記載,是年印度高僧智樂三藏自廣州北上,途經(jīng)曹溪,“掬水飲之,香味異!保八念櫲荷,峰戀奇秀”,“宛如西天寶林山地”遂建議在此建寺。天監(jiān)三年,寺廟建成,梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”、“法泉寺”、至宋開寶元年(公元968年),宋太宗敕賜“南華禪寺”,寺名乃沿襲至今。
南華寺是一座完整古建筑群,建筑面積有一萬二千多平方米,整體為中軸線平面布局,分為曹溪門、放生池、寶林門、天王殿、大雄寶殿、藏經(jīng)閣、靈照塔、祖殿、方丈、鐘、鼓樓等組成,寺后有卓錫桌,是六祖浣洗袈裟的清泉,周圍環(huán)境幽美,鳥語花香,九株古老而稀有的水松,直插云天,更是引人入勝。
這座千年古剎還珍藏許多歷史文藝物,如古建筑、碑銘、木雕、泥塑、刺繡、銅鑄、冶煉等,都是國家的寶貴的文化遺產(chǎn),是南華寺鎮(zhèn)山之寶,是我國古代勞動人民的智慧結(jié)晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百羅漢等。六祖即慧能大師。相傳慧能(638-7XX年)本上一個樵夫,目不識丁,一日聽人誦讀《金剛般若經(jīng)》而悟道,於是投到禪宗五祖弘忍門下,深得五祖器重。弘忍將衣缽傳於慧能,慧能后來被尊為禪宗六祖;勰芴岢D悟法門,傳承很廣,為禪宗南宗創(chuàng)始人。南華寺三百六十尊北宋木雕羅漢像神情逼真,栩栩如生。這些木雕羅漢全為坐像,都是用整塊松木、樟木或楠木雕成,高約60厘米,雕刻技術(shù)純熟精湛,生動表現(xiàn)了羅漢各自不同的性格。值得一提的是有些木雕羅漢像上還有功德銘文,如“大宋國廣州右第一廂第四屆住止女弟子鄧氏六娘謹抽凈財鐫造羅漢一尊舍人韶州南華寺永充供奉”,這些銘文具有很高的歷史文獻價值。
第二站—馬壩人遺址
馬壩人遺址位于曲江縣縣城西南15公里處,距間市區(qū)18公里,總面積為0.4平方公里,前山海拔123米,后山海拔197米是聞名中外的“馬壩人”、“石峽文化”遺址所在地。馬壩人遺址所處的獅子巖,由南北并列一高一矮兩座玲瓏秀麗的石灰?guī)r孤峰構(gòu)成,由北遙望如臥獅酣睡,由南遠眺則如雄獅起舞,因而得名獅子名,巖內(nèi)洞穴縱橫,洞中套洞,穴中有穴,遍布形態(tài)各異的鐘乳石、石筍、石柱等。
獅子巖以出土“馬壩人”頭蓋骨和“石峽文化”遺址而蜚聲中外。馬壩人是介于中國猿人和現(xiàn)代人之間的一種古人類型,考古學(xué)家和藝術(shù)家在銀巖內(nèi)塑造了12萬年前馬壩人的生活群像,在桂花巖內(nèi)再現(xiàn)了四五千年前馬壩新人生活群像,洞外有多種游樂設(shè)施,有仿古式的“野烤洞”和“狩獵沖”,可乘仍古獨木舟游洞中湖。景區(qū)內(nèi)還建一座大型的馬壩人博物館和張九齡紀(jì)念館,前山主要介紹“馬壩人”
和“石峽文化”及洞中湖游覽為主,后山則以曲江二十四景之一的“招隱寺”和天然景觀為主。
馬壩人的腦容量估計超過北京人,又具有智人的進步性質(zhì)。分類上歸于早期智人,是直立人轉(zhuǎn)變?yōu)樵缙谥侨诉@一重要環(huán)節(jié)的代表。馬壩人頭骨化石是目前華南地區(qū)唯一發(fā)現(xiàn)的早期智人化石,馬壩人遺址至今尚未發(fā)現(xiàn)有文化遺物。馬壩人的發(fā)現(xiàn),有助于研究古人類在粵北地區(qū)的活動和當(dāng)時的地理氣候及生態(tài)環(huán)境,也為進一步探討人類演化和發(fā)展過程提供了寶貴材料。既擴大中國遠古人類分布范圍,還填補了嶺南地區(qū)人類進化系統(tǒng)上的空白,是古人類文化科普教育是基地,于1961年10月彼列為省級文物保護單位。
石峽遺址的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘,是廣東考古學(xué)工作的重大突破,其內(nèi)容豐富,特征鮮明。
第三站—“粵人故鄉(xiāng)”珠璣古巷
聞名遐邇的珠璣巷位于南雄市城北9公里的梅關(guān)古驛道上,它是古代中原和江南通往廣東的一個商業(yè)重鎮(zhèn)。唐宋年間,南來北往的文人達官、富商貴賈都在此停留,有的還在此落戶,珠璣古巷便成為嶺南諸姓雜居的繁榮集鎮(zhèn)。自北宋中后期至元代初期的200多年間,中原及江南氏族由南雄珠璣巷陸續(xù)南遷的有130多次,主要遷居地為珠江三角洲一帶及海外,以操粵語方言為其文化特征。據(jù)眾多的嶺南姓氏族譜記載,從珠璣巷南遷到珠三角,然后遷徙到港澳和海外的有丁、劉、王、鄧、古、甘、馬、胡、曾、林、孫、崔、曹、戴、歐陽、陳、楊、周、郭、趙、宋、朱等共143姓。
千萬人以上。珠璣巷人的南遷,以其范圍之廣,次數(shù)之多,歷史延續(xù)之長,譜寫了中華民族遷移史上壯麗的一頁。珠璣巷人南遷帶去了中原和江南的先進生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)秀文化,為發(fā)展嶺南經(jīng)濟網(wǎng)站文化乃至昌興世界文明作出了重要貢獻。
旅游類實習(xí)報告 篇3
首先我非常感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實習(xí)的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習(xí)的大力支持。
我們這次實習(xí)在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準(zhǔn)備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務(wù)。
嘉鑾國際大酒店,由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立,按國際四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。
實習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓(xùn)。軍訓(xùn)培養(yǎng)人的團結(jié)意識和吃苦耐勞的精神,實習(xí)報告《旅游專業(yè)酒店實習(xí)報告》。在學(xué)校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準(zhǔn)備時間。上午正式開始軍訓(xùn)。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓(xùn)練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓(xùn)要求很高,管理很嚴(yán)。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。
在酒店實習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程,每個部門都要認真學(xué)習(xí)。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務(wù),服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識,所以酒店整個建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。
工作的前一個月是培訓(xùn),其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,為什么學(xué)習(xí)這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習(xí)的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要
經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門后才知道
的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應(yīng)為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習(xí)的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當(dāng)然有很多的
不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層
這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間,服務(wù)間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責(zé)傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責(zé)傳菜,我的任務(wù)還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務(wù),用心才能把事情做好。
旅游類實習(xí)報告 篇4
初識波蘭 在歐洲國家中,我們一直以來似乎更加熟悉英國,法國,或是德國,意大利。而對波蘭卻沒有很多印象,也許有人覺得波蘭不如其他的歐洲國家那樣更加值得做短期的實習(xí)。但是,真正到了波蘭我才發(fā)現(xiàn)這個選擇沒有錯。我有一個這么好的機會去深入了解一個我完全不了解的國家。 第一次坐飛機,第一次出國,第一次到歐洲……太多的`第一次了。這次旅途還算順利,除了在浦東機場出發(fā)時,飛機晚點一個小時,以及在巴黎戴高樂機場被recheck。除此以外,沒有太多不愉快的事情發(fā)生。 當(dāng)我走出華沙奧肯切國際機場時,才意識到語言是個大問題。這兒說英語的人不多,流行的外語主要是俄語和德語。雖然一直聽說華沙比較亂,但是我碰到的人都還算友好,也許亞洲人并不多見吧。當(dāng)我坐上warsaw開往lodz的汽車時,我開始靜下心來好好的看看這個陌生的國度。 波蘭位于歐洲中部,西與德國為鄰,南與捷克、斯洛伐克接壤,東鄰俄羅斯、立陶宛、白俄羅斯、烏克蘭,北瀕波羅的海。 曾經(jīng)有1XX年之久,波蘭在世界地圖上消失了。波蘭的有著不堪回首的歷史,特別是在二戰(zhàn)期間。很多城市全部被毀,但是經(jīng)過這么多年的重新建設(shè),波蘭已經(jīng)處于一個整體上升的階段。 工作 我是在波蘭羅茲科技大學(xué)的kis實驗室里做關(guān)于模式分類的工作,在實驗室里還有另外4個分別來自烏克蘭,塞浦路斯還有土耳其的同學(xué)。但是大家的做的方向都不一樣,他們大多是關(guān)于圖像處理方面的。而我的工作內(nèi)容是關(guān)于模式識別和分類方面的,著重于理論知識的學(xué)習(xí),然后編程實現(xiàn)算法,并比較各種算法的性能,并對算法進行改進。雖然我以前對這方面有所了解,但是卻不是很深入。所以,一開始還是需要很多時間來閱讀文獻,了解原理,在寫程序進行驗證。我的supervisor對我很好,很詳細,很耐心為我解釋很多details, 讓我知道怎么通過自己的error-and-try 的方式來取得最后的結(jié)果。通過這次實習(xí),我學(xué)到了如何靠自己一步一步地解決問題。 快樂的周末 波蘭在歐洲還算是比較大的國家了,有很多值得去看的地方。所以周末,大家都結(jié)伴到各地去旅游。這是一種大家熟悉彼此的好機會,特別是大家在一個陌生的國度要共同想辦法怎么解決各種問題。在火車上,大家會很激烈討論很多問題,被討論頻率最高的是語言,文化的不同,還有一些歷史,音樂。在國外也許是亞洲人比較少,所以有很多人對于中國很好奇,特別是對于中國的文字,被問得最多的一個問題就是,你們有多少個漢字,你們要花多少時間來學(xué)習(xí)中文。還有就是中國的飲食,歐洲人覺得每天都吃rice簡直不可思議。不過大家都嘗試著將文化和習(xí)慣融合起來。 我到了lodz的第一個周末就去了warsaw,因為我是周三晚上才到lozd,周五晚上出發(fā)去warsaw, 所以沒有時間好好了解warsaw。所以,我當(dāng)時就覺得自己很無知,跟著別人走東走西,卻不知道這些到底是什么。再后來的幾次出行中,就開始慢慢學(xué)著研究地圖,計劃行程,找最便宜的hostel或是pension。
當(dāng)然還包括去了解每個地方的民俗和歷史背景。 由于我的歷史知識不是很豐富,所以我不得不加強這方面的知識,包括二戰(zhàn),納粹,猶太人的歷史,文化。特別是到波蘭古都crocow,還有納粹奧斯維新集中營之前惡補了很多關(guān)于二戰(zhàn),還有宗教方面的知識。 歐洲學(xué)生有機會去很多不同的國家而不需要很多麻煩的簽證,因此,他們的知識面非常寬,和他們交流時有時會存在一定的障礙。讀萬卷書,行萬里路,我想我們不應(yīng)該成天埋頭于書堆中,而是應(yīng)該多出去走走,多了解一些東西。 和國外的學(xué)生相比較,中國學(xué)生也許應(yīng)該多學(xué)幾門外語。大家在一起,往往會討論語言之間的差別。特別是英語,德語,法語還有西班牙語,拉丁語和波蘭語之間的聯(lián)系或是區(qū)別。而我只會英語和一點日語,這個時候我總覺得自己有好多需要去學(xué)習(xí)和了解。我還想說的一點就是語言交流方面的問題,以前在國內(nèi)一直很強調(diào)自己的語法和發(fā)音,出了國門才發(fā)現(xiàn)這些都不重要,只要能夠交流,口音不是很重就好了。但是我有時還是不能夠全部聽清別人的話,有一個重要的方面是文化背景的不一樣,盡管能夠知道單詞,卻不知道意思。還有很多詞匯方面的缺憾,我不知道花菜叫carliflower, 不知道棉花糖叫marshmallow, 不知道~叫marijuana.因此,在大家學(xué)習(xí)英語的時候,應(yīng)該花更多的是語言環(huán)境,還有文化背景。 我花了很多筆墨在周末的旅游上,因為通過這次traineship ,我更看重的是文化的吸收和許多能力的鍛煉。這短短的7周的時間,我改變了很多,包括自己的一些人生觀和對待一些問題的看法,問題分析解決,解決問題能力的提高,甚至還有性格方面的改變。 當(dāng)我在清理電腦上這將近2個月的資料時,回首間不僅太多的回憶。同在波蘭的實習(xí)的張涵天在e-mail里說,只有回國了才能真正體會到這次波蘭之行對于我們的意義,我想是這樣的:這是個新的開端,前面的路很長,特別是經(jīng)過了這段時間和很多不同國家人的相處,我更深刻的體會到了世界很大,要學(xué)的還有很多,要了解也很多。 真的很感謝愛因斯特中國,能夠給大家這么好的一個機會,讓我們?nèi)ソ佑|一個全新的世界,給我們一個提升自己的機會。
旅游類實習(xí)報告 篇5
實習(xí)時間:20xx年4月27日至20xx年5月3日
實習(xí)地點:五指山市旅游山莊客房部
一、實習(xí)目的:
為加強理論與實踐相結(jié)合,強化動手操作能力,借助于酒店的設(shè)備來鍛煉自身的實際操作能力;為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)。
二、山莊簡介:
山莊位于海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房?头糠譃閮(nèi)景房和外景房,有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,燦爛的陽光、清新的空氣、得天獨厚的自然景觀,配套完善的休閑娛樂和會議設(shè)施,無論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回歸大自然。
三、客房衛(wèi)生制度及操作程序:
1、衛(wèi)生制度:
(1)、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾;
。2)、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度;
。3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長住客床上用品至少一周一換;
。4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味;
。5)、客房內(nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒;
。6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味;
。7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進;
。8)、對旅客廢棄物的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀;
。9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語:
(1)、微笑使客人對您的服務(wù)更滿意!
。2)、問候讓客人倍感溫馨!
。3)、您今天微笑了嗎?
。4)、您今天問候客人了嗎?
2、客房操作程序:
(1)、進房:
開門進房將房門敞開,直到清掃完畢;為方便服務(wù)員工作和客人行走,并保護客人財產(chǎn)安全,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開關(guān),拉開窗簾、打開窗戶通風(fēng)換氣,有充足的陽光進入房間;檢查燈具有無破損;觀察房內(nèi)有無客人遺留物等。
。2)、撤床及撤垃圾:
拉床撤床罩撤枕套、護單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
(3)、鋪床:
西式鋪床應(yīng)掌握的要領(lǐng)既:套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。
(4)、抹塵:
抹塵時應(yīng)從房間開始,按環(huán)行路線、順時針或逆時針方向從上到下,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。
。5)、清洗衛(wèi)生間;
(6)、補充房間用品;
(7)、吸塵:
吸塵時應(yīng)由里到外,要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。
。8)、檢查:
在離開房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否干凈,清潔用具是否遺留在房內(nèi),如發(fā)現(xiàn)不妥之處,應(yīng)及時處理。
四、實習(xí)感想:
為期一周的實習(xí)剛開始過的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實習(xí)時間不是很長,在這短短的一周時間里,體會了很多東西,感受也很多。一周的實習(xí),讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房內(nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻很多很多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑,但是在日常生活中,我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實習(xí)中,我們按照要求來清掃客房。
實習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都積極主動的去問那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會很耐心的教我們應(yīng)該如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會叫我們?nèi)パa充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會了他們不同的服務(wù)態(tài)度。第一個是工作經(jīng)驗不足,不知道怎么教你去做房,不過還好,我已經(jīng)可以自己獨立去做一些簡單事情;第二個是比較開朗,可以帶動你的積極性,跟著她,我會很開心;第三個是一個比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的知識都告訴我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過,我發(fā)現(xiàn)她的工作很認真,只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒有一點靈活性。
在短短七天的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)了一些小小的問題,這些問題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的:
1、我們的理論知識強,動手操作能力差;
我們的理論知識很扎實,但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會,房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際能力不是很好;
剛?cè)サ侥抢飼r,我們感覺到很陌生,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時,都不知道該說些什么。所以我們今后要學(xué)會如何與不同的人打交道,鍛煉我們的交際能力。
3、山莊服務(wù)員的整體素質(zhì)不好,形象不好等;
山莊服務(wù)員的素質(zhì)方面體現(xiàn)在上班時間隨意說粗話,也就是不文明的話。沒有按照要求把劉海夾起來等。
4、不夠靈活,一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房內(nèi)要多放一點客用品時,直接拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意,而這樣的做法會讓客人不滿意,無形之中就丟失許多回頭客,酒店的經(jīng)濟也在無形之中下降了,聲譽也下降了。
五、總結(jié)收獲
為期一周的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內(nèi),對于英語還有待加強通。
過這次實習(xí)讓我真正學(xué)到了實際性的東西,而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到的。在實習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關(guān)系,而要做到這一點,最重要的是需要務(wù)實,從基層干起,出于基層并脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有的員工都團結(jié)起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。
六、今后的打算
酒店需要的管理人才必然是經(jīng)驗豐富從基層做起,而不是一個只有高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)人員必然是很具有服務(wù)能力、極其注重細節(jié)的人。所以,在今后的短短的兩個月內(nèi),要加強我的理論知識,暑假期間加強動手操作能力,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
同時,從事服務(wù)行業(yè),英語一定要過關(guān)。所以,我決定跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我相信只要有恒心,就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀,不僅可以讓自己的英語水平得到提高;在那多人的環(huán)境下可以堅持下去,還可以鍛煉自己的意志力,把自己鍛煉成為一個有膽量的人。
在校期間要學(xué)會多與不同的人溝通交流,學(xué)會待人接物的方法,利用學(xué)校圖書館的資源,多借閱一些口才、管理類、英語類書籍,這些書籍無論對我們現(xiàn)在的在校生,還是即將走上工作崗位,特別是像我們這些從事服務(wù)行業(yè)的學(xué)生來說是很重要的。不要浪費身邊的每一個鍛煉的機會,主動積極的學(xué)習(xí)和工作。并且還要善于把自己的閃光點展示給身的邊人,可以讓別人發(fā)現(xiàn)自己,利用自己的才能。讓自己的能力可以得到更好的鍛煉。
我相信我可以做到,并且會做得更好!為以后的生活、工作加油!不會讓身邊關(guān)心我的人失望。
旅游類實習(xí)報告 篇6
4月23日到4月25日,學(xué)校組織我們國際導(dǎo)游系去浙江旅游實習(xí).(這次旅游實習(xí)中,我們班被分為了兩部分,我們組是和韓導(dǎo)班一起.)
在這三天的旅游實習(xí)中,我們所有的行程都是按照學(xué)校和旅行社的行程表運做的.(具體行程略)三天的行程里,我們到過烏鎮(zhèn),杭州西湖,國清講寺,石梁飛瀑,華頂森林公園..每一個景點都各有特色,但也不乏缺點.
烏鎮(zhèn):
烏鎮(zhèn)給人的整體感覺很好.枕水人家,小橋流水,烏船江上游........烏鎮(zhèn)的景點也很多,有:高桿船,香山堂藥鋪,百床館,民俗館,三白酒坊,宏源泰染坊,織布作坊,江南木雕館,錢幣館,立志書院,矛盾故居,皮影戲,等.在這里,仿佛自己誤入了古片拍攝地.這個景區(qū)的確值得游覽,而且,有很高的游覽價值.但是,在這里,人山人海,又讓我覺得好象在鬧市區(qū)逛街.....
杭州西湖:
再這里,我們是自由活動.那句"上有天堂,下有蘇杭."真是百聞不如一見!到了這里我們都很興奮,有步行游覽的,有騎車游覽的,我們這一小部分人選擇了乘船游西湖.春天的西湖真是柳綠花紅,楊柳枝撫岸,別有一番滋味啊..... ,原創(chuàng)范文樂園
國清寺:
這里寺院五峰環(huán)繞,左右雙澗縈繞,周圍古木參天,環(huán)境清幽.
石梁飛瀑:
叢山翠谷中,高山,峽谷,瀑布.真是如仙境般......
華頂森林公園:
林木繁茂,生態(tài)環(huán)境也好,空氣清新,而且華頂?shù)脑棋\杜鵑花正含苞待放.......
總體來說,本次旅游實習(xí)中的景點都還行,但是,我還有一些自己的看法.
烏鎮(zhèn)這樣的景區(qū),我認為:應(yīng)該把每天的游客接待量控制在一定范圍內(nèi),如果繼續(xù)這樣沒有限制的接待游客,這里的環(huán)境承載力恐怕會欠缺.而且還應(yīng)轉(zhuǎn)換經(jīng)營理念,全面認識價格的功能,合理的定價,堅決放棄"靠門票吃飯"的觀念,畢竟價格是一把"雙忍劍".要多創(chuàng)新產(chǎn)品,增加收入渠道,拓展價格發(fā)展空間.通過多元化的收入來支撐景點柔性定價.依靠內(nèi)部產(chǎn)品和服務(wù)功能的完善來增加游客在景區(qū)內(nèi)的消費,從而達到增加景點收入的目的.
石梁飛瀑這樣的景區(qū),我認為:應(yīng)該創(chuàng)新產(chǎn)品,景區(qū)要獲得長久的吸影力,使旅游者保持物有所值的旅游經(jīng)歷,就必須創(chuàng)新.要體現(xiàn)新鮮感,所以景區(qū)產(chǎn)品就要有特色.要給顧客多種選擇,提供給顧客一種獨特的旅游體驗.為游客創(chuàng)造更多的親身參與的機會,增強活動的真實性,而且,項目的設(shè)計還要對游客有一定的挑戰(zhàn)性.在這個景區(qū)有氫氣球乘坐,和騎馬活動,但是還應(yīng)該多增加一些.
華頂森林公園這樣的景區(qū),我認為:可以圍繞雙休日和節(jié)假日做文章,開發(fā)一些運動休閑的旅游產(chǎn)品,重點開發(fā)山林野趣和參與性強的項目或通過慶祝,創(chuàng)辦節(jié)目的形式推出,如"20xx年的云錦杜鵑節(jié)"或著森林節(jié),觀鳥節(jié),野果采摘節(jié)等來吸引游客.同時,森林動物,植物資源豐富,可以借此開發(fā)市場,制作一些地方特色鮮明的森林旅游紀(jì)念品.比如.動植物標(biāo)本.石雕,根雕,干燥花及其飾品等等.但一切都以不破壞原有生態(tài)為原則.
最后,我覺得這次旅游實習(xí)中,我還是學(xué)到了很多的.具體講:從導(dǎo)游是如何做的自我介紹,如何講解,如何調(diào)動車內(nèi)氣氛,如何購票,如何處理一些突發(fā)小事件等.雖然還有不明白的,但或許要在我們自己成為導(dǎo)游后,多帶些團就會揣摩出來的吧.這次的導(dǎo)游,或許他們有些地方做的不妥,但他們畢竟是上海導(dǎo)游中優(yōu)秀的導(dǎo)游,懂得,見的比我們多的多.還是很感謝他們.也很感謝學(xué)校和老師組織我們?nèi)嵙?xí).這次的旅游實習(xí),我也從新認識了自己,認識了自己將來要從事的這一行業(yè),我明白自己接下來該怎么走好以后的路.
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