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學(xué)炒蛋作文(集合15篇)
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的學(xué)炒蛋作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)炒蛋作文1
暑假里老師留了一項作業(yè)——做一道菜。我做的這道菜的名字就是“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜，先要準(zhǔn)備好西紅柿、雞蛋和蔥花、油、鹽。將西紅柿洗干凈，切成塊，把雞蛋磕開，將蛋清和蛋黃打到一個盆里。可別小看這“磕雞蛋”，看著簡單，磕了好多次我才能一下就磕開，而且保證一滴也滴不到外頭�？暮秒u蛋后，要用筷子或者打蛋器將雞蛋攪勻了，就是蛋清和蛋黃完全混合在一起。
然后就是開炒了。先將鍋燒熱，這時候把手背伸到鍋上感受一下，感覺到發(fā)熱就可以放油了。等油燒一會兒，放上蔥花。這時候要注意，蔥花遇到油很容易“噼啪”濺的那兒都是，千萬小心別被燙著。呵呵，我可沒少被燙。蔥花放好后就可以倒入雞蛋了。將雞蛋翻炒成金黃色的`塊兒就可以放入切好的西紅柿了。等西紅柿炒出湯，再放上一些鹽。呵呵，一盤鮮香可口的西紅柿雞蛋就可以出鍋了。
這一暑假，我反復(fù)做了二十多次這道菜。既讓我感受到了做飯的快樂，也體驗到了爸爸媽媽的辛苦勞累。
學(xué)炒蛋作文2
今天我當(dāng)小廚師，做蛋吃。我先從冰箱里拿出一個蛋，敲碎，放在碗里，用筷子攪拌。攪得我手都麻了。只見蛋已成汁，上面還冒著泡呢！我又把鍋放在灶上，打開小火，把鍋燒熱，一切準(zhǔn)備就緒了。
開始燒了。我把打好的蛋倒進鍋里，打起中火，此時我已經(jīng)滿頭大汗，但還是直流口水。我加了一點兒鹽﹑一點兒味精﹑一點兒油，只聽見滋滋聲，隨后就是“噼里啪啦”的聲響，嚇?biāo)牢伊�。接著，我拿起鍋鏟，把蛋翻來覆去的，像條泥鰍。金黃色的`蛋散發(fā)出誘人的香味，不一會兒，這股香味撲鼻而來，我聞到了，你聞到了，大家都聞到了。我迫不及待地裝盤上菜，于是，一盤香噴噴的炒蛋誕生了。
大家都拿起筷子嘗了嘗，結(jié)果用一個字：淡。兩個字：太淡。三個字：好淡��！一點味道都沒有。于是我把水燒開，倒進蛋里，又加了點蔥花，做成了蛋湯。嘗一嘗，雖然淡，不過很好喝，誰叫它是“蛋”呢？我津津有味地喝了個精光，肚子也飽了。
通過這次炒蛋，我明白了大人們平時的辛苦，同時也會做了兩道菜：炒蛋和炒蛋湯。
學(xué)炒蛋作文3
星期六的早上，我起床后，只見媽媽在找雞蛋，我想起奶奶昨天做蛋湯的時候用完了，就對媽媽說：“蛋沒了，我去買�！眿寢屨f：“你不行，蛋會被你弄碎的，還是我去吧�！闭f著，就走了。
等媽媽把蛋買回來了，我就迫不及待地說：“媽媽，讓我來做炒蛋好不好?”第一次她沒答應(yīng)，我又重復(fù)了好幾遍，后來媽媽才答應(yīng)的。
開始學(xué)炒蛋了，我照著媽媽說的.做，先倒點兒油，等油燒熱了再把雞蛋放進去，那些時間可不能白等，要把蛋敲碎，再放到碗里，用筷子不停地拌。拌好之后油正好也熱了，就可以把蛋放入鍋中了。放進去之后，再用鍋鏟把蛋弄平，最后把蛋翻個面再煮一煮就可以關(guān)火了。
做好后，我吃了一口，自己做的味道就是不一樣，可是我吃著吃著覺得有點兒淡，原來是我忘放鹽了。我只好倒點醬油再吃了。
經(jīng)過了這次學(xué)炒蛋，我知道了生活中好多事都是看著簡單，做做難，我以后可得努力了。
學(xué)炒蛋作文4
放學(xué)回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對爸爸說：“爸爸，爸爸，不如就由我來炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看著我，說：“怎么啦？突然對做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑著說�！昂冒�！”爸爸看著我誠懇的樣子，只好答應(yīng)了。
接著，我們開始做準(zhǔn)備了。爸爸先示范給我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的'都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點切到手，想起爸爸那熟練的動作，那可真是天壤之別。接著開始打雞蛋，我學(xué)著爸爸平時打雞蛋的樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然后用力一掰，接著，我眼睜睜地看著雞蛋和蛋殼兒一起掉進了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我并不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來，扔進垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開煤氣，把鍋里倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看著它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入調(diào)味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請爸爸媽媽嘗了一下，媽媽贊不絕口的說好吃極了！
通過這次做菜，我明白了做菜也不是那么簡單的事，但是只要我肯努力，沒有什么能難倒我。
學(xué)炒蛋作文5
星期三中午，我剛放學(xué)回家，就聽到姥姥在廚房說：“趕緊給多多準(zhǔn)備三個雞蛋，她回來要學(xué)炒雞蛋。”我佯裝沒有聽到，并悄聲走到姥姥背后，故意咳嗽了一聲。姥姥一回頭，笑著對我說：“呵，回來了？來，快來�！薄坝惺裁词卵�？”“你不是要學(xué)炒蛋嗎？今天就來吧。”“噢！太好嘍！”我高興地喊了起來。
這活說起來容易做起來難。這不，打雞蛋就成了個問題：首先，我用了一個絕招——雞飛蛋打拳（禽類），啪！一個雞蛋去世了，還弄了我一身，慘！第二個打得還可以，第三個打到桌子上了。我手忙腳亂地把雞蛋弄到碗里，就開始攪拌。“當(dāng)當(dāng)當(dāng)！當(dāng)當(dāng)當(dāng)！”終于攪拌好了，接下來往碗里放少許鹽和切好的韭菜，再放入一些料酒去腥，再攪拌幾下，就該等著下鍋了。
我先把炒鍋熱好，再倒入少許油，并拿起鍋畫圓，讓油都扒在四周，以免炒時粘鍋。該炒雞蛋了，我又把雞蛋攪了攪，倒進去，只聽嚓的一聲，蛋呈盤子狀在鍋中散開，只是中間沒熟，四周卻跟泡沫一樣鼓了起來。我拿了一雙筷子，學(xué)著媽媽炒菜時的手法，小心翼翼的.炒了起來。
“嗯！真香��！真好吃！就是有點淡了�！蔽乙贿叧灾鴦偝鲥伒碾u蛋，一邊嘖嘖稱贊。
這次做得炒蛋很成功，我很高興。
學(xué)炒蛋作文6
今天是星期天，爸爸答應(yīng)我要教我炒雞蛋。我高興極了，心想：學(xué)會了炒雞蛋，我以后就可以自己做飯了。
我先從冰箱里拿了幾個雞蛋。爸爸說：“先把雞蛋打開吧�！蔽蚁却螂u蛋，不料，我在碗邊一敲，雞蛋殼也掉了進去。我有點灰心，心想：我怎么怎么笨啊，連個雞蛋也打不好。爸爸看著我安慰我說：“別泄氣，你只要輕輕一敲就可以了，然后把雞蛋從中間掰開�！蔽矣职窗职终f的試了一遍，果然，這次成功了。之后，我用筷子把雞蛋攪拌均勻了。
一切準(zhǔn)備就緒，我把炒鍋放在了灶臺上，然后把煤氣打開。我輕輕地往鍋里倒油，誰知，一不小心，調(diào)皮的`油寶寶一下子跳到了我的手上，我的手可遭罪了，我感到鉆心的疼。爸爸關(guān)心的問：“沒事吧，疼不疼。”“沒事沒事，小意思”說完就把雞蛋倒進了鍋里。爸爸在一旁叮囑我說：“一定要小心哦”。我用鏟子炒了幾下，窩里冒出了小泡泡，我趕緊放了一點鹽。接著，又把反面炒了幾下，看著雞蛋變成了金黃色，就把雞蛋盛了出了。爸爸嘗了一口熱氣騰騰的炒雞蛋，對我豎起了大拇指：“不錯，很好吃，第一次就做的很好. ”
這次做飯讓我體會到了媽媽平時的辛苦，以后我要多幫助媽媽做飯，不讓媽媽那么累。
學(xué)炒蛋作文7
今天早上媽媽告訴我，說：“姿萱，你應(yīng)該自己學(xué)會炒蛋了。”我爽快地答應(yīng)了。
我先把雞蛋磕到碗里，小心翼翼地把蛋打勻，生怕打到地上，然后我又在媽媽的指點下加了適當(dāng)?shù)腵堿、味精放入碗中，又學(xué)會了一招：在蛋里倒入少量酒，那么蛋將會變得香氣撲鼻。我一聞果然香味十足。
現(xiàn)在該炒蛋了，我顫抖著把煤氣打開，害怕火苗從里面躥出來。我又把油倒了進去，待它燒熱了以后，我便慢慢吞吞地把打好的蛋倒入鍋中，一倒進鍋，我就被那“嘩啦”一聲給嚇得膽顫心驚，一連后退了好幾步。
漸漸的，鍋里的蛋白開始凝固了，媽媽立即告訴我：“把鍋傾斜一下，讓蛋黃流出來�！蔽乙豢村伬�，蛋黃在中心，多么象太陽花呀！于是，我心不在焉地把鍋一斜，蛋黃流了出來。我又用鏟子把蛋反了一個面，本想讓這面好好凝固一下，可是我正等在那兒，突然，我聞到了一焦味�！把剑且幻鏌沽��！蔽乙宦暫暗�。我急忙把它反了一面，就這樣，我蛋翻過去，倒過去。終于，我想，差不多了。就把蛋鏟了上來，前去品嘗一下。
一嘗，果然十分香，我高興得一蹦三尺高，打那以后，我經(jīng)常炒蛋，有時媽媽問我早餐吃什么。我都會說：“我自己會解決的。”
學(xué)炒蛋作文8
今天早晨,媽媽教我做蛋炒飯。
媽媽告訴我：“要先倒一些油，再敲兩個雞蛋進去，并用鍋鏟把雞蛋劃散，然后把飯倒進鍋中，不停地翻炒，將飯炒松，加點鹽，大約炒五分鐘左右就可以裝出來吃了�！蔽倚南耄郝犉饋磉�蠻簡單嗎。
于是，我開始進入“實踐狀態(tài)”！一開始很順利，可到了敲雞蛋的時候，我犯難了：這鍋里的油在向上“跳”，要是濺到我的手上怎么辦？豈不是要燙一個“大泡”？我自作聰明地把雞蛋抬得高高的，準(zhǔn)備敲進去，心想：把手抬高了，應(yīng)該不會被油濺到吧！可一旁的媽媽見了，連忙說：“不行！不行！你這樣蛋液會全濺到自己身上的.！把手放低點兒！”
我聽了，連忙把手放低，然后把雞蛋敲進去，沒想到，手上一點也沒被濺到！接下來，我把米飯倒進鍋中，再不停地翻炒，看著米飯慢慢變黃，我心里可高興了。炒了五分鐘后，我拿來兩只小碗，盛好飯，終于大功告成啦！
下次我還要做香噴噴又趣多多的蛋炒飯！
學(xué)炒蛋作文9
今天，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽說：“可以，可是做什么菜呢？”我說：“就做韭菜炒蛋吧！” 快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌著，有趣極了！
我足足攪拌了一百下，把碗里的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的'鍋里，我剛把它們倒進鍋里，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往后退。等到油濺得不那么大時，我才把蛋翻了一翻，接著又翻了好幾下，韭菜炒蛋終于做好了。我嘗了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嘗了后說:“不錯，又香又可口，人間美味。”我一聽，開心極了。 我下一次一定會做得比這次還要好吃的。
學(xué)炒蛋作文10
今天，我要大顯身手，做西紅柿炒雞蛋。我先拿兩個的雞蛋，往桌角一敲，從裂縫
一掰，蛋黃蛋清從我手尖流入碗里，哇！蛋黃像一個小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把雞蛋攪拌均勻。在拿幾個西紅柿，我把刀往西紅柿頭上一切，那圓圓的腦袋被切成兩半，我又在兩半上揮了一刀，切成四半，然后，小心翼翼把煤氣打開，油倒進鍋里，“滋滋”油濺到手上，我趕緊往后一跳，嚇得我不知所措。先把雞蛋倒進鍋里，一開始還是液體，倒下去后馬上就變成了雞蛋餅，像一朵向日葵。再把西紅柿倒進鍋里，弄得我手忙腳亂，炒了炒，把鍋蓋蓋上，唉，我終于可以休息一會兒。打開鍋蓋一陣陣香氣撲來，我撒了點鹽，放了點蔥花，炒了炒，紅的像紅楓葉，黃的'像黃楓葉，蔥花像草，看起來像一幅美麗的圖畫。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！
學(xué)炒蛋作文11
今天因為是星期天，我在家里沒有什么事情做，我的作業(yè)也都做完了，我的功課也預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)完了，就在我感到非常無聊的時候，媽媽對我說“兒子，來跟媽媽一起做飯吧”我想了想，反正我也沒事情做，不如就和媽媽學(xué)學(xué)做蛋炒飯吧。
這時候我來到了廚房，只見到媽媽從冰箱里拿出了昨天剩下的米飯，我問媽媽“媽媽，為什么我們要用剩飯啊，為什么我們不煮新鮮的米飯來炒��？”媽媽笑了笑對我說“剛煮熟的你米飯里面水分比較多，不容易炒，而且就算炒出來了味道也會受到影響，所以用冷卻過后的米飯才更加容易。味道也會更加的好。”
說完之后，媽媽就把米飯給倒進了預(yù)熱過后的'鍋里面。媽媽說要先把飯下鍋炒，等到火候差不多了的時候，再把一些作料下鍋，過了一會兒，媽媽把兩個雞蛋給下了鍋，然后緊接著又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會，我就聞到了香噴噴的氣味，真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子里，我已經(jīng)迫不及待想要吃它了。
我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子，拿起筷子吃了起來，雖然剛炒的蛋炒飯有點燙，但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。
學(xué)炒蛋作文12
為了完成暑假作業(yè)，更是為了鍛煉我的動手能力，我決定到爺爺家學(xué)燒菜。
到了爺爺家，爺爺已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材。有兩個雞蛋、大半個洋蔥和一些油鹽醬醋等調(diào)料。洗干凈手后，我第一次拿起了爺爺每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋蔥。我一手拿菜刀，一手拿洋蔥，只聽“咔嚓、咔嚓”的聲響，洋蔥立刻被我切成了碎片。切好了洋蔥，我又準(zhǔn)備打雞蛋了。爸爸說：“先把碗扶住，再把雞蛋在碗沿上磕一下……"。說著，他拿起一個雞蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之勢把雞蛋移到碗口上方，讓蛋黃和蛋清流入碗中。我用這樣的方法一試，果然行，雞蛋被我順利倒入了碗中。后來，我又打起了蛋，這聲音“咚咚咚……”的，真好聽！不知道打了多少下后，原本粘稠的蛋液變成了水一樣的'液體。這時，爸爸說蛋已經(jīng)打好了，可以燒了。
于是，在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我往鍋里倒入一些橄欖油，把鍋燒熱，然后放入洋蔥和雞蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺鹽做佐料后，一碗香噴噴的洋蔥的炒蛋就這樣出鍋了。
中午，我吃著自己炒的菜，心里別提有多開心了。另外，我也體會到了爺爺每天給我們燒菜的辛苦，以后要多幫爺爺做一些力所能及的事情。
學(xué)炒蛋作文13
每次看爸爸炒雞蛋，我都想試一試。在我再三請求下，我終于當(dāng)了一回小廚師，親手做了一盤炒蛋。
我首先挑了一枚圓溜溜的雞蛋，學(xué)著老爸的樣子在碗沿上把雞蛋磕碎然后開始攪動，不一會蛋清和蛋黃就擁抱在一起了。
接著我打開煤氣，等著鍋熱，倒進植物油，過了一會。油冒起了一點點的熱氣，我馬上把雞蛋倒進去。雞蛋和鍋“親密接觸”“嗤嗤嗤”的聲音不絕于耳，雞蛋變成了博餅狀了。顏色由淡黃變成了金黃色，雞蛋特有的味道立刻撲鼻而來。我用鏟子幫它翻個身。最后，在雞蛋上面澆上一層醬油，哈哈，我的.“大作”出爐咯！我迫不及待的嘗了一口，太咸了！
爸爸笑著說：“世界上沒有誰在第一次做一件事時，就能完成得十全十美。我相信你，只要多練習(xí)，一定會做得更好的！”
學(xué)炒蛋作文14
以前因為我的年齡太小，媽媽什么事都不讓我做，只叫我玩好好學(xué)習(xí)，不用去管其它的東西，但是現(xiàn)在我已經(jīng)長大了，我覺得我自己應(yīng)該要去學(xué)一些東西來充實自己，多去掌握一些技能來。
于是我就向媽媽提出了我的要求，我想讓媽媽教會我煮一道菜，這樣爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯自己可以填飽自己的肚子了，但是因為喲從來都沒有做過菜的緣故。我并不知道要做什么菜比較好，也不知道什么樣的菜比較容易簡單上手，這時候媽媽對我說“既然你是第一次學(xué)，就讓我來教你怎么炒蛋炒飯吧！”我開心的點了點頭答應(yīng)了媽媽。
來到了廚房以后，通過媽媽的教導(dǎo)，我大概知道了炒蛋炒飯的流程是怎樣的，首先我們先應(yīng)該把液化氣給打開，這時候我們的鍋里不要放任何的東西，我們首先要做的就是讓這個鍋熱一熱，等鍋預(yù)熱了以后，我們再把油給到進去，這樣我們就可以達到熱鍋冷油的`效果，我就這樣照做了，很幸運這個步驟我很容易的就完成了，接下來就是下飯了，鍋熱完了以后，我就順勢把飯給下了鍋，之后便開始翻炒了起來，媽媽在一旁說該是時候下雞蛋了，于是我馬上敲開了兩個雞蛋一起下入鍋里，不一會飯就炒完了，我端起熱騰騰的蛋炒飯，心里感覺非常的開心。
學(xué)炒蛋作文15
今天，我親自下廚做了一個西紅柿炒蛋。
我先把蔥擇好，把西紅柿和蔥放進水里泡。然后，我從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往邊 一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流入了碗里，看起來像個小太陽。然后，我用筷子把雞蛋攪勻。接著，我把西紅柿和蔥撈起來，洗干凈，撂放在菜板上。只見我用刀一揮，它像“頑皮鬼”滾到了一邊。我把西紅柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把蔥切成三段，再把它們切小。這樣，準(zhǔn)備工作就有條不紊的完成了。接下來，我先開燃氣，小心翼翼地把火點燃，往鍋里倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到我身上燙到我。我顧不得害怕，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽見“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里像綻開了一朵大黃花。我用鍋鏟翻了幾下。最后，，西紅柿和蔥倒入鍋里翻炒了幾下，把鹽放入鍋里，又翻炒了幾下。不一會兒，香噴噴的`西紅柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一塊，覺得味道好極了。通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣。
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