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關(guān)于美食作文（通用40篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的關(guān)于美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
美食作文 篇1
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮、揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的'淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
美食作文 篇2
我的故鄉(xiāng)是聞名中外的荊州，它位于我國的湖北省中部。荊州是一座歷史文化悠久的古城，這里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。而且還有許多的小吃，如；小胡鴨。麻辣燙。豆皮……其中我最喜歡的是八寶飯。
在全國，八寶飯中獨(dú)樹一幟的是荊州聚珍園餐館的招牌名菜。八寶飯還有一段相關(guān)的傳說呢！相傳八寶飯為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。當(dāng)年御廚蕭代因此深受慈禧太后的'厚愛。后來八國聯(lián)軍打入中國，慈禧太后逃出京城，蕭代也就攜帶此飯的配方逃難來到荊州。在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的幫助下，被“聚珍園”老板留用傳授技藝。從此八寶飯便從“聚珍園”名播四方，是荊州—“聚珍園”傳統(tǒng)名菜。百余年來，雖然時(shí)代更疊，然八寶飯御膳風(fēng)味不減，人稱“御膳八寶”。
今天，母親從超市里買來了各種米，各種豆和各種干果。說：“要跟我做八寶飯吃�！蔽艺f：“母親我來幫你吧！”母親笑著對(duì)我說：“你可不要跟我‘忙中添亂’哦！”“不會(huì)了”！我自信的說。開始做八寶飯了。我站在母親身旁，母親把做八寶飯的材料拿了出來，準(zhǔn)備洗干凈。我一把奪過，說：“我會(huì)，這個(gè)我來吧�！笨墒俏乙恍募保瑴�(zhǔn)備往水池里倒結(jié)果，有一大部分散在了外面。我非常驚訝，心想：不會(huì)吧？這么簡單的事情我都干不好，該不會(huì)被母親說對(duì)了我只會(huì)“忙中添亂”了吧！我看看母親，母親并無責(zé)怪的說：“倒的時(shí)候不能心急，要看準(zhǔn)了，把袋子的頭全放在水池里，在倒，這樣就不會(huì)散出來了�！蔽衣犃它c(diǎn)了點(diǎn)頭。便和母親把地上的材料全撿了起來，放在了池子里。洗好了，母親吧八寶飯放在了電飯煲里。過了一會(huì)，香噴噴的八寶飯便做好了。
八寶飯雖然比不上那些宴會(huì)上的正餐大菜，也比不上那些風(fēng)味小吃。但是，它也是我們荊州的一道民風(fēng)民菜，也有著它自己獨(dú)具一格的風(fēng)味。
美食作文 篇3
手抓餅，顧名思義大概就是指它美味到令人忘記油漬，而迫不及待地抓起食之。做為全家中除了還在咿呀學(xué)語的寶寶外，恐怕只有我不會(huì)做菜了。所以鄙人為了向全家證明我的非凡廚藝天賦，便痛下決心要學(xué)做菜，手抓餅便是我的第一步了。
平底鍋、各類蔬菜、果醬……準(zhǔn)備好材料，便要開始今天的正題了。
這不，一張白白嫩嫩的跟個(gè)大胖小子似的手抓餅皮，便從冰箱徐徐飄散的冷氣中露出了他胖乎乎的大腳丫子。而在拿出皮后，切記不可過久放置，否則，便會(huì)使手抓餅跟一攤粘人的橡皮泥般，很難從塑料膜上拿出。
接著，需以迅雷不及掩耳之速，將皮置于已燒熱的鍋中，調(diào)好火候，靜候出鍋了。只見那還算文靜的小子，在平底鍋的強(qiáng)勢進(jìn)攻下漸漸煩躁起來，不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的鬧聲。
食物的盛宴，拉開了序幕——
“嗞——”大致是一勺不到的油，先放鍋上加熱片刻，接著等油在鍋中隱隱不再冒泡時(shí)，放入早已備好的雞蛋，隨著原本還在鍋中到處亂跑的雞蛋漸漸安分下來，逐步成形后，將其倒入盤中，撒上一勺左右的番茄醬，真是色香俱全��！此時(shí)，萬事俱備，只欠手抓皮出鍋了。
想于此，我便又腳不沾地地奔向平底鍋前，看著那早已脫去白色大衣的大胖閨女，此時(shí)披上了一件金燦燦的舞裙，好一位亭亭玉立的千金大小姐，呼出一口氣，幸好來得及時(shí)，否則這大小姐恐怕要被焦成街頭小小乞丐了。
輕輕搖晃著鍋柄，再以一個(gè)輕拋，手抓餅在空中劃過一條金黃的`弧線，便穩(wěn)穩(wěn)地落入了盤中，再清洗兩片生菜，夾入手抓餅中，這難纏的手抓餅倒也大功告成了。
輕輕地將皮的一半翻折過來，遮在黃綠相間的菜葉中，小抿一口，番茄醬摻和著雞蛋的鮮香，生菜的清脆爽口，緩緩流入口中，那滋味可不是我夸，真得算是“此餅只應(yīng)天上有”了。
手抓餅給予的點(diǎn)點(diǎn)溫暖，似乎還在口中來回縈繞，點(diǎn)點(diǎn)清香，回味無窮，它的現(xiàn)身，似為這寒冷的冬日帶來些許溫度。
軟軟的……似是冬日中的那一抹陽。
美食作文 篇4
一聽到“美食”這個(gè)詞，你的口水是不是已經(jīng)“飛流直下三千尺”了呢？告訴你，我昨天去了蒲江那邊的美食節(jié)，真的讓我大飽了眼福和口福。因?yàn)�，蒲江的美食�?jié)上，吃的東西和喝的東西不像你們平時(shí)的那種什么番茄炒雞蛋、炒油麥菜、土豆燒排骨、七喜、雪碧……、而是，我不說，待會(huì)兒你就知道了！
走進(jìn)掛著彩燈的紅色大門，熙熙攘攘的人推兒頓時(shí)就展現(xiàn)在我的眼簾。我想：“這么多人排對(duì)吃東西，那這東西一定是美味的不得了，神仙也得來嘗一嘗�！毕氲竭@里，再加上我的肚皮已經(jīng)空空如也，我便心急火燎地開始尋找賣食物的小堆兒。哈，太顯眼了！幾十個(gè)小攤，排在一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一條火紅火紅的`長龍一樣。
首先，我跑到一家賣面的餐館里去吃那里的“銀絲拉面�！弊叩降觊T口，我的眼睛直了。可不是嘛，你看，那個(gè)做拉面的叔叔手藝可真好！他先是一根一乍半長的粗面條，手放在兩端，拉成兩乍長，然后把手伸進(jìn)面團(tuán)的縫隙里，一拉，一根面就變魔術(shù)般的變成了兩根，又依次變成了四根、八根、十六根……、直到拉到三十二根之后，叔叔才把它戎進(jìn)鍋里。嗨，一根粗粗的面條，幾十秒鐘就會(huì)變成橡筋繩一般細(xì)的面條了。哎，還真別說，這位叔叔仍面條的功夫也是一流的。這面條和煮面條仿佛是兩快吸引里超強(qiáng)的磁鐵，一仍過去，不偏不歪，正好落在鍋里。我邊看邊想：這位叔叔是怎么練出來這一番好身手的呀？我想呀，想呀，頭都想大了。此時(shí)此刻，面煮好了。算了不想了，補(bǔ)補(bǔ)腦子在說吧！嗯，這面條好香呀！我連忙來了一口，哈，這面條滑滑溜進(jìn)嘴里，感覺還挺好的。
我又去吃了一串羊肉串、一個(gè)煎餅、一些板栗，還喝了一杯椰子汁。那味道可真好，我現(xiàn)在還回味無窮呢！
美食作文 篇5
北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……這些令人垂涎欲滴的風(fēng)味小吃舉不勝舉。然而，我最愛吃的美味卻是靖江的蟹黃湯包。
靖江蟹黃湯包的樣子和其他包子有些不一樣，它的.下半部分有些胖，因?yàn)槟抢锸菧乃诘亍?/p>
普通的包子做法很簡單，可蟹黃湯包就不一定了。普通的包子只要把餡包進(jìn)去就行了，蟹黃湯包不僅僅只要包餡，里面還要有湯。將新鮮的高湯打去料渣，放在旁邊待用。不久后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，肉湯沒有冷卻到零度卻也結(jié)成了凍。然后將蟹黃肉凍放進(jìn)包子皮里，再把湯汁放進(jìn)去，上火蒸5分鐘，蟹黃湯包就做好了。這就是蟹黃湯包的獨(dú)特之處，也是蟹黃湯包最難做的地方。
蟹黃湯包不僅做法難，而且吃法也有講究，因?yàn)榘永锩嬗袦瓫]什么味道，但湯汁和蟹黃肉餡一起吃，味道絕對(duì)是極品中的極品。如果你像吃普通包子一樣吃蟹黃湯包，湯汁就會(huì)灑你一身。蟹黃湯包一般只有兩種形狀，一種是和小籠包差不多大小，另外一種有我兩個(gè)拳頭那么大。當(dāng)蟹黃湯包端來時(shí)，一股面香味乘風(fēng)破浪般鉆入你的鼻子，一定令你口水直流。我喜歡用吸管插進(jìn)蟹黃湯包的皮內(nèi)，一口一口地吸。然后把吸管拿出，輕輕用包子蘸了一點(diǎn)放了辣椒的醋，又將吸管插入的那個(gè)口慢慢擴(kuò)大，蟹黃肉餡就露出來了。我咬了一口蟹黃肉餡，這蟹黃肉餡和其他包子的餡不同，不單是肉鮮，更融入了湯汁、蟹黃的鮮美，醋之不膩，辣椒之勁爽，真可謂人間美味，令人回味無窮。其實(shí)，吃蟹黃湯包可以蘸著小碟里的調(diào)味品吃；也可以就著小菜吃；還可以像我那樣邊喝胡辣湯邊吃，別有風(fēng)味。
這就是靖江的蟹黃湯包，怎么樣，嘴饞了吧？想吃的話，馬上開始行動(dòng)吧！
美食作文 篇6
我的故鄉(xiāng)是濮陽，我愛故鄉(xiāng)的美食。
牛肉耗辣椒是我們濮陽的特產(chǎn)。牛肉、芝麻，加上紅辣椒，這些再普通不過的東西，到了我們濮陽人手里，就成了舌尖上的美食。
端上一盤牛肉耗辣椒，只見辣椒紅得像太陽，一些雪白的芝麻均勻地點(diǎn)綴在黑黑的.香牛肉中間，亮晶晶的紅油耀眼閃爍！讓人看著看著就只咽口水。
拿起筷子，夾上一塊黑牛肉，嚼一嚼、品一品，那味道別提多正宗了。不管能不能吃辣味兒，你都可以蘸上些紅油，因?yàn)樗挥谢鹄钡臉幼佣�，其�?shí)根本不怎么辣的！你完全可以小小地滿足一下自己對(duì)辣椒的渴望！如果再不經(jīng)意地吃到幾粒芝麻，哎，那香味兒無法用言語來形容�。�
壯饃是我們濮陽人的傳統(tǒng)美食，其中老城四牌樓的最有名。我們的圓形大壯饃有三厘米厚，直徑達(dá)五六十厘米！所以，你千萬別輕易說買一個(gè)壯饃！你只需要買上一斤或者一大塊兒就足夠了。壯饃有好幾層，所以也有人稱它為“中國式比薩”。
一盤壯饃上桌，香氣四溢！外面看著呈金黃色，焦焦的，里面的餡兒有羊肉、粉皮，還有綠茵茵的香菜，調(diào)料可就多啦，有大蔥、味精、香油、醬油等等。我飛快地抓起一塊兒，嗯！真好吃。外酥里嫩，香而不膩，羊肉細(xì)細(xì)的，粉皮兒軟軟的，醬油濃濃的，大蔥、洋蔥咽到嘴里，也沒有平時(shí)的辣味兒，就連大多數(shù)小孩兒不愛吃的香菜，也變得美味無比了！
涼皮兒是我們濮陽人的零食式美食！清脆的黃瓜鮮嫩爽口，雪白的面皮兒晶瑩剔透，再加上咖啡色的麻汁兒，美味的涼皮兒很快就調(diào)出來了！街頭巷尾，空閑時(shí)光，吃上一口涼皮兒，熟悉的口感、久違的幸福一齊涌上心頭！
我愛故鄉(xiāng)的美食，但我更愛生我養(yǎng)我、給我溫暖的故鄉(xiāng)——濮陽！
美食作文 篇7
俗話說得好，“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌�！弊鳛橐粋�(gè)資深的吃貨，我不僅喜歡吃美食，更是把美食當(dāng)做我的知己。
民以食為天，想要讓美食成為自己的知己，首先要有豐富的想象力，看著一塊晶瑩剔透的果凍，你要想象在一個(gè)美食的世界里，幾塊小果凍和兔子一樣跳啊跳的，每跳一次就會(huì)抖動(dòng)一下，別提有多可愛了！你看著一塊巧克力夾心餅干，就可以想象到在一座小城里，巧克力夾心餅干帶著黑色的墨鏡，牽著一條香腸警犬，在搜尋著偷了糖豆太太手提包的小偷，瞧！小偷在那兒！別跑！
所有的.美食都有靈魂的，你只要用心去感受，用靈魂和靈魂交流，你只要閉上眼，放輕松，用心感受你與美食的對(duì)話，比如你考差了，在做完作業(yè)后，從冰箱里拿出一杯雪山冰淇淋，白色的奶油味冰淇淋上淋著一層蔚藍(lán)的藍(lán)莓醬，然后閉上眼，放輕松，你會(huì)聽到一個(gè)聲音，“不要因?yàn)槿魏问虑槎l(fā)火，請(qǐng)?jiān)试S我用我的清涼為你平復(fù)干燥的火氣�！比缓舐_始品嘗，讓奶油的味道充滿整個(gè)嘴巴，再配上酸酸甜甜的藍(lán)莓醬，還有冰涼的感覺，整個(gè)味道在口齒間徘徊，久久不愿消散。
除了與美食對(duì)話，還有感受美食，同時(shí)你還要?jiǎng)?chuàng)造美食，一顆雞蛋，一點(diǎn)油，就能炒出美味的雞蛋散，一顆番茄一顆雞蛋一點(diǎn)水和調(diào)料，就可以做出可口的番茄雞蛋湯，有時(shí)候做美食也是一種美妙的享受，打雞蛋時(shí)的節(jié)奏感，泡一杯綠茶時(shí)水倒進(jìn)去的那一剎那，綠茶的顏色開始飄出，給人一種很溫暖的感覺……
但是不管是龍蝦鮑魚，還是松露魚子醬，都不是最美味的，最美味的不過是從沙漠走出來的人喝到的第一口水，和在一次災(zāi)難中餓了好幾天吃到的第一口熱騰騰的飯菜。當(dāng)然在沒有經(jīng)歷過災(zāi)難的我們認(rèn)為最好吃的美食莫過于母親親自在廚房里忙上忙下做出來的飯菜，一份番茄炒蛋一碗紫菜蛋花湯，一點(diǎn)一滴都是母親的愛，里面除了鹽帶來那一股淡淡的咸味，還有一種親情的味道……
我以美食為知己，這個(gè)美食可以是山珍海味，同時(shí)也可以是粗茶淡飯，任何美食都是我的知己。
美食作文 篇8
到了西安的第二天下午，我們?nèi)チ宋挥诠臉呛顽姌侵g的回民街，這是西安一條著名小吃街。
“回民街”是以回族、漢族為主的多個(gè)民族聚集在一起的場所，這里的美食口味眾多。剛進(jìn)街區(qū)，我就被人山人海、摩肩擦踵的場景震懾住了。突然，一股香味撲鼻而來，這香味就像一只無形的手牽著我，把我引到了百年老店“老孫家小吃”門口，做燒烤的師傅揮汗如雨，燒烤爐上吱吱作響的魷魚串、滴著油的羊肉串、金黃色的烤香蕉，令我情不自禁地地吞咽口水，好在媽媽立即買了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價(jià)廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞，然后排隊(duì)買肉夾饃，只見師傅把調(diào)制燒熟后的羊肉剁成碎末夾在饃中，終于輪到我了，我從師傅手中接過這樣一個(gè)“中國式漢堡”時(shí)，迫不及待地咬了一大口，又香又脆，味道不遜“肯德基”，連吃三口后，齒頰留香。我們邊啃者饃，邊搜尋著西安最有特色的“biangbiang”面。
經(jīng)過了化覺巷、西羊寺，一座清真寺外形的建筑出現(xiàn)在街道的盡頭，店面用中文和回文同時(shí)標(biāo)注為“人人居”餐館，店鋪外面兩名廚師正在現(xiàn)場制作“biangbiang”面（這個(gè)字是我識(shí)字以來見過筆順最多的一個(gè)，有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長、馬、心組合而成，回家查辭海也沒找到這個(gè)字，要不是拍了照，估計(jì)吃完面就忘了怎樣寫的.了），其中一位把面團(tuán)捏在手中神奇地飛舞，忽高忽低，左一下，右一下，面條就做好了，看得我眼花繚亂。走進(jìn)店鋪，墻壁、屋頂都用顏料拼刷而成，華麗醒目。面吃在嘴里香香的、滑滑的，很有嚼勁，因?yàn)槊鏃l很長很寬，所以當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“褲帶面”，據(jù)說古人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的面條。
天色漸暗，我和爸媽又去品嘗了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、咸鮮的灌湯包——多個(gè)民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過足了癮，寫到這兒，我又情不自禁地開始吞咽口水了，同學(xué)們，就沖這些美食，西安也值得你去的哦！
美食作文 篇9
俗話說的好“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤。又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端�！笨粗敲利愷嵉脑铝�，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。
月餅是個(gè)胖家伙：圓圓的身子，不時(shí)挺著個(gè)大肚子，肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！
可想而知，一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐，這小
小的月餅包含著全國人民對(duì)異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的'。月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無上，倫以無比，那還要從前一年中秋節(jié)說起，是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧！”“孩子，對(duì)不起，今年我們很忙，沒時(shí)間陪你，以后我們一起過，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧�！罢娴�，我吃了以后開心了起來，望著這充滿溫馨的月餅，笑了�！�
海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠(yuǎn)在天涯，但同在一片藍(lán)天下，我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。��！月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄睿覑勰�，我喜歡月餅。
美食作文 篇10
在江浙一帶，有一種特色風(fēng)味小吃，歷史悠久，做法簡單，并且色香味俱全，它就是我超喜歡的美食——餛飩。
餛飩用的皮一般呈梯形，做餛飩時(shí)，先用肉、調(diào)料、蔬菜做成餡，包進(jìn)皮內(nèi)。這包法可有講究了，有正包、反包和花式包法。正著包的餛飩就像是小豬的耳朵，看上去肉嘟嘟的，萌萌的，比較有賣相；而反著包呢，就像掃地用的簸箕。我媽媽是正著包餛飩的，爸爸是反著包的。還有一種花式包法，奇形怪狀，有的像杯子，有的似花兒，還有的如同那小巧玲瓏的錢袋，這種包法也深受大眾喜愛。包好后的餛飩放進(jìn)開水中，等餛飩胖乎乎地漂浮在沸騰的水面之上，稍等片刻美味就要好了！
打開鍋蓋，你會(huì)發(fā)現(xiàn)餛飩個(gè)個(gè)都變成了游泳健將，在沸騰的水面上翻滾著游來游去。煮熟后的餛飩透著亮光，一閃一閃的.，皮白里透黃，黃里透白，還有點(diǎn)透明呢！一股肉香透過餛飩皮，撲鼻而來，叫人垂涎三尺！把餛飩從鍋中撈出來，放在碗里，倒上自己喜歡的調(diào)料，趁熱咬上一口，你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮很薄，一咬就破，有一股濃郁的醬汁順著那個(gè)洞口流進(jìn)你的嘴里，那醬汁五味俱全，且油而不膩，這時(shí)你不要急著去咬下一口，先把這美味的湯汁吸完，之后再吃餡。如果咬到的餡是韭菜餡，那么味道就十分鮮香，你會(huì)感覺身上的每一個(gè)器官都陶醉在香味之中，味蕾全都打開了。如果咬到的是青菜餡，那么味道將十分鮮美。此外，還有海鮮、蜂蜜、蝦仁等餛飩餡，風(fēng)味各不相同。當(dāng)你趁熱將一個(gè)餛飩吞下時(shí)，你會(huì)感覺非常暖和，滿足感油然而生。
餛飩的起源有許多種說法，有漢代匈奴說、西施說……它還有個(gè)別稱叫“云吞”。在很久以前，它就是著名的江南名吃了。怎么樣，聽了我的介紹，你也禁不住流口水了吧！
美食作文 篇11
年糕在我們的家鄉(xiāng)又叫“千人糕”，你吃過年糕嗎？你能說出年糕那獨(dú)特的味道嗎？對(duì)我而言，那種吃年糕的感覺只可意會(huì)不可言傳。
年糕是母親最拿手的食品，也是我的最愛。每逢過年，年糕是母親必做的美味食物。年糕是用當(dāng)年的玉米面和黏米面做成的，深黃色，雖然顏色單一，但形狀多種多樣：有圓形的、正方形的、長方形的、菱形的。為了讓年糕外形美觀，年糕上面還可以隨意點(diǎn)綴一些其他的美味食物，如紅棗、柿子、葡萄干……經(jīng)過這樣一番打扮后，是不是激發(fā)了你味蕾的沖動(dòng)？
年糕做好后，是需要上鍋蒸的。聽著蒸鍋中水沸騰的聲音以及蒸氣沖擊鍋蓋所發(fā)出來的“嗤嗤”聲，我心里癢癢的。蒸氣里所散發(fā)出的年糕的面香以及配料的香味，漸漸充盈整個(gè)房間。感受著這美妙而舒心的香氣，口水不由自主地流出來，一種說不出的美妙感覺縈繞在心頭，許久不能消散。
等年糕蒸熟了，掀開鍋蓋，蒸氣沖上云霄。年糕被蒸氣籠罩著，表面晶瑩剔透，猶如翡翠玉石一般。手指觸上去，有一種細(xì)滑的感覺，接著就是細(xì)碎的年糕皮喜歡上了手指，粘著手不放，于是我就張開大嘴吮吸手指，感覺到唾液與年糕糾纏在一起，那柔韌感、芳香味，溢在口中，甜在心里。
等年糕的溫度適宜了，再狠狠地咬上一大口，紅棗的甜味與年糕的柔韌緊緊結(jié)合在一起，吃到嘴里美極了。
忙活了大半天的'母親也累了，坐在廚房的椅子上，喝著水，一臉笑意地看著正享受年糕美味的我�？吹轿依峭袒⒀实臉幼�，母親再也忍不住，哈哈大笑起來。她的笑聲驚動(dòng)了我，我側(cè)眼一看，瞥到的是母親因開心而顯現(xiàn)的滿臉的皺紋，像一朵盛開的菊花。此時(shí)此刻，我的心里像打碎了五味瓶，接著淚水奪眶而出……
美食作文 篇12
俗話說“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也非常簡單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開后，切成一個(gè)個(gè)的面劑，開始搟皮。搟皮是非常有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會(huì)破餡。萬事具備，就開始包包子了！這一步非常關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的'開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！
蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！
看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！
美食作文 篇13
陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首�！叭碎g定無可意，怎換得玉膾絲莼”的`句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”�！澳挕笔乔谐杀〉聂~片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”。“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜�！敖z莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”并詩日：“老住湖邊一把茅，時(shí)話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲�！�
“東門買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉�！薄板椤奔础柏i”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫得非常生動(dòng)。
《食粥》：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年，不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙�！�
“鱸肥菰脆調(diào)羹美，(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)�！�
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
“祖國山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇�！�
"何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持�！�
美食作文 篇14
俗話說民以食為天，我的爸爸是一個(gè)地地道道的吃貨，經(jīng)常帶著我去品嘗美食，從小到大，秦皇島的美食就被我吃了個(gè)遍了，下面由我向大家來推薦幾道我認(rèn)為最好吃的秦皇島美食
戴河香海鮮大餡餃子：皮薄餡滿，色澤光亮，美觀大方，配料多樣，湯汁適口，鮮香不膩，誘人食欲，唇齒留香，回味無窮，營養(yǎng)豐富。
綠豆糕：是秦皇島山海關(guān)特有小吃，入口即化，口感細(xì)膩，深受當(dāng)?shù)厝思坝慰蜌g迎。
麻醬燒餅：是河北秦皇島著名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。
餑欏餅：是純粹的民間極品，在長城周邊所生的.餑欏樹樹葉內(nèi)，加入淀粉、三鮮等制成，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。
粉鴿子：一般更普遍的叫法是鴿子。是河北省秦皇島市的一種食品名稱，所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里，做成的圓圓的很薄很薄的薄餅，可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃、非常有益身體健康。
四條包子：是河北秦皇島有名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。因四條包子的老店開在古城山海關(guān)的四條這條街上而得名。四條包子外觀精美，口味獨(dú)特，味醇不膩，是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的快餐食品。
楊腸子：是北戴河特制的一種火腿腸，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鮮香可口，回味悠長，具有西式風(fēng)味。
海鮮：大海的饋贈(zèng)�？亢３院＃R海而居的城市，人們大都愛吃海鮮。而提到吃海鮮，每個(gè)人都有自己喜愛的吃法，有人喜歡煮著吃，有人喜歡煎著吃，或者炒著吃，而營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，最健康營養(yǎng)的吃法還是蒸著吃。
怎么樣？看了上面的介紹，是不是感覺到心動(dòng)了，那就趕緊來秦皇島旅游吧。
美食作文 篇15
我的故鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)，是一個(gè)離長江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以，我的故鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。
在我的故鄉(xiāng)有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時(shí)是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中，不但有動(dòng)物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對(duì)角，角尖上長著刺，如果你拿的時(shí)候不小心，還會(huì)被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會(huì)落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當(dāng)菜炒著吃。
蒸的時(shí)候，最好用沙木蒸籠，蒸一個(gè)多小時(shí)后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的`叫賣聲，離很遠(yuǎn)都聽得見。有時(shí)候家里圖方便，會(huì)直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的故鄉(xiāng)還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會(huì)拿出一小塊面團(tuán)，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上，火燒得很旺，不一會(huì)兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。
對(duì)我們故鄉(xiāng)的美食，你感興趣嗎？如果你的故鄉(xiāng)沒有這些食物，那就到我故鄉(xiāng)來做客吧！我請(qǐng)你吃遍我們故鄉(xiāng)的美食。
美食作文 篇16
每次回老家，我一定會(huì)吃那邊的一種特色小吃——吊爐餅。只要你嘗一口，肯定會(huì)停不下來。
燒餅的作過程很單。首先燒餅師傅他那力大無窮的雙手，三下兩下就將一個(gè)大面團(tuán)搓成一條長龍。然后再將長龍硬生生地拽成一個(gè)面團(tuán)寶寶。接著將面團(tuán)寶寶捏成一個(gè)小窩窩，肚子里塞滿了五香餡兒料。封口之后，在一個(gè)大油盤里壓成一個(gè)“大圓臉”。再在大臉上拍點(diǎn)化妝水，撒一層芝麻裝飾一下。最后將圓餅貼在吊爐里，吊爐早已被里面的`炭烤得火熱。下面是見證奇跡的時(shí)刻。大臉餅像被打腫了一樣，紛紛鼓起了腮幫子，這下大臉餅更慘不忍睹了，卻平添了幾分可愛，丑萌丑萌的。
別看吊爐餅其貌不揚(yáng)，吃起來卻酥軟咸香。有機(jī)會(huì)你也一定要嘗一嘗哦！
美食作文 篇17
跟白花花的米飯相比起來，我更喜歡熱氣騰騰的面條。今天媽媽給我做了一碗美味的西紅柿雞蛋面，我開心得上躥下跳，像一只飛出籠子的小鳥。
只見媽媽先燒了一鍋水，等鍋里的水冒著泡泡的'時(shí)候，就可以放面條了。硬硬的、直直的面條，碰到滾燙的開水立馬一個(gè)嚇得蜷縮了身體。接著放入切好的西紅柿，打上一個(gè)雞蛋。沒過多久鍋里的面條翻滾著，就像在水面上游泳。打開鍋，一股香氣撲鼻而來。媽媽用筷子挑了一碗面條擺在桌上，我趕緊夾了一筷子面條，胡亂地往嘴里塞，哎呦，我燙的滿屋子跑。
這面條實(shí)在太調(diào)皮了！我只好耐心等待，我觀察碗里的面條，它們穿著潔白的長衫，身材超級(jí)苗條，又細(xì)又長。我小心翼翼地夾起面條吹一吹，慢慢送入嘴里，哇！酸酸甜甜令人回味無窮。
面條又好吃又方便，我喜歡吃面條。
美食作文 篇18
過年啦！今天晚上我們?nèi)页燥溩印?/p>
外婆去菜場買來薺菜和肉丁，和成了香噴噴的餃子餡兒。說干就干。開始包餃子了！只見媽媽一只手托著餃子皮，另一只手拿著筷子，夾起餡兒放在餃皮上，再把餃子捏好，這樣一個(gè)餃子就包好啦！果然人多力量大，不一會(huì)兒，餃子全包完了。只見餃子整齊排在桌子上，像一列列整裝待發(fā)的士兵。
開始下餃子啦！媽媽先燒開一鍋水，接著把餃子放進(jìn)鍋里，餃子們就像坐上了滑梯一個(gè)個(gè)滑進(jìn)鍋里。它們像一個(gè)個(gè)潛水員一樣潛入水底，沒過多久，餃子士兵又從水里探出尖尖的.小腦袋。
媽媽把餃子盛進(jìn)盤子里，我迫不及待夾起一個(gè)就往嘴里塞。誰知心急吃不了熱豆腐，我被燙得哇哇大叫，舌頭都麻木了。我只好耐心等待，過了一會(huì)，我小心地夾起餃子，咬了一口，真是香氣撲鼻，讓人回味無窮�。�
美食作文 篇19
如果有人問世上什么食物最好吃？答案肯定五花八門，但是在我心中，無論什么菜都不能和它相比，它在我心中又世界“第一“的稱號(hào)。它，便是我家鄉(xiāng)的小吃：蔥包燴。
蔥包燴是什么？想必大家都不知道吧。相傳在宋代，秦檜夫婦害死了抗金英雄岳飛。百姓憤憤不平，便把面捏成人形，放到鍋里油炸。并用鏟子使勁按壓，以解心中之恨。
蔥包燴是用面皮包上油條和小蔥放到平底鍋里烤成兩面金黃。再蘸上甜面醬制作而成的`。蔥包燴都是成雙成對(duì)地賣，象征著老百姓希望把秦檜夫婦全部消滅掉。一口口咬下去，咔嚓一聲。面皮又薄又脆，油條什么又韌勁，再配上小蔥和甜面醬，不一會(huì)兒便風(fēng)卷殘?jiān)瓢�，將一�?duì)蔥包燴吃進(jìn)了肚子。
蔥包燴不僅有好味道，還有我對(duì)家鄉(xiāng)的回憶，細(xì)細(xì)品嘗蔥包燴，把家鄉(xiāng)的回憶刻入腦海。
美食作文 篇20
肉夾饃作為中國獨(dú)特的美食之一，自然有它的美味之處，肉夾饃中的肉采用的是臘汁肉。為什么叫臘汁肉呢，這其中也大有學(xué)問，只不過今天就先不做講解了，先來說說我們自制的.“肉夾饃”。
說是肉夾饃，不如把我們做的叫“肉夾餅”，因?yàn)橛捎谧雒骘炦^于麻煩，所以我的爸爸便在路邊的小販?zhǔn)稚腺I了十個(gè)餅，回到家后就又做起了辣汁肉。
臘汁肉說白了也就是五花肉，半瘦半肥的那種五花肉，爸爸從早上燉到了中午，足足燉了三個(gè)多小時(shí)才燉好，但也讓臘汁肉更嫩。
晚上，我們把餅加熱了一下，把香氣撲鼻的臘汁肉加入了其中，然后我又加入了辣椒，一口咬下去簡直是人間美味，臘汁肉鮮香撲鼻，肥而不膩，再配上辣椒開胃，讓人十分的有食欲。
美食作文 篇21
開水白菜，四川經(jīng)典名菜，國宴上的一道精品。
其最高境界就是吃雞不見雞，吃肉不見肉，把烹調(diào)的技巧和境界展現(xiàn)的淋漓盡致。
得先熬好清水高湯，將老母雞劏好，洗凈；干貝浸發(fā)好，與洗凈的`火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質(zhì)，撈出再洗凈，一起放入大湯鍋內(nèi)，加入清水、姜、蔥，燒開后加料酒，轉(zhuǎn)小火慢熬3小時(shí)。
而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材，只選用當(dāng)中發(fā)黃的嫩心，把白菜根放在調(diào)好的湯里泡下，讓外部菜莖軟化，然后輕輕剝開4、5片，根部不能斷開，平放在網(wǎng)漏上，用細(xì)銀針在菜心上反復(fù)穿刺。
之后，用勺子把汆的湯淋在白菜上，一邊湯快完了就換鍋繼續(xù)，直到最外層菜莖完全熟軟，就可以把白菜放入容器里，再慢慢倒入新鮮高湯。
成菜后，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。
美食作文 篇22
“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油輕蘸嫩黃深。"這是蘇軾在《寒具》中贊美馓子的一句詩。
馓子如金絲套環(huán)般金燦燦的，層疊陳列，輕巧美觀，讓人喜愛不已。
制作馓子要用面粉加少許食鹽，加水，揉成面坯，然后餳面、切條，再搓成條狀，環(huán)繞排滿盆中，上面灑抹一些食用油。做到手光、盆光、面光。
等到面條在盆中回透，彈拉力恰到好處時(shí)，將面條繞在手上，用手來回抻開，撐、繃成粗細(xì)均勻一致的馓子條，然后放入油鍋，用筷子輕輕翻動(dòng)，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黃焦脆的馓子。
馓子是寒食節(jié)的食物，雖然寒食節(jié)禁火寒食的`風(fēng)俗也早已遺失，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人喜愛，時(shí)至今日，仍然是老少皆宜。
美食作文 篇23
我最喜歡的小吃是香辣蝦，香辣蝦麻辣適度、香氣四溢，讓人一吃就喜歡，令人垂涎三尺。香辣蝦是用蝦、土豆、洋蔥、香菇等制成的。想吃了，就買一點(diǎn)蝦回家自己做。只要辣椒切段，蔥切段，姜切片，蒜去皮后把鍋置火上，倒油，油熱后將蝦下入，變紅后撈出備用。再倒入油，下洋蔥、姜、香菇、辣椒、花椒，等炒出香味，下豆瓣。少時(shí)，放入蝦。加料酒、高湯、鹽、白糖，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燒制湯汁將盡，雞精調(diào)味。最后將所有的配料倒入鍋中，少加點(diǎn)水，再加兩勺辣油翻炒至熟，一盤令人回味無窮的.香辣蝦就做好了。
怎么樣？你想不想吃？
美食作文 篇24
我的外婆家在海邊。腥咸的海風(fēng)，美味的海鮮，是我對(duì)那里最直接的記憶。這不，禁漁期一結(jié)束，外婆就迫不及待地寄了一箱海鮮過來：有通體金光閃閃的小黃魚，有銀光逼人如劍一般的帶魚，還有我最愛吃的穿著鎧甲，揮舞著大鰲的梭子蟹。
媽媽用牙刷刷了刷螃蟹的殼，就把它放蒸鍋里蒸起來。別看蒸螃蟹特別簡單，其實(shí)也是有訣竅的哦：鍋里不加水，鍋底墊幾片白菜葉子，白菜葉子含水分多，這樣蒸出來的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上，這樣蟹殼里的`黃就不會(huì)流出來了。因?yàn)轶π繁容^大，需要大火蒸12-15分鐘，關(guān)火后不可以馬上揭開蓋子。這個(gè)原理就跟蒸饅頭一樣，馬上開蓋會(huì)縮水變瘦的。
終于，螃蟹蒸好了，可以開吃啦，我的口水都快流出來了。媽媽挑了一個(gè)最大最沉地給我：“吃吧，小饞貓。”我一手壓住螃蟹腿，一手抓住蟹蓋，往上一掰，蟹殼開了，香氣四溢。接下來，我掰掉螃蟹鰓，然后把螃蟹拗成兩半。雪白的蟹肉，一絲又一絲，又嫩又鮮。我剝下一絲，蘸點(diǎn)醋，放進(jìn)嘴里。真是美味��！
接下來我又打起了大鰲的主意。我先把大鰲掰成兩截，然后我用筷子把里面的肉捅出來。這大鰲曾經(jīng)威風(fēng)，現(xiàn)在也不過是我口中美食，看它如何橫行？！很快，桌上就剩下一堆碎蟹殼，我的肚子卻飽飽的，很有滿足感。我抹了抹小嘴巴，聞了一下小手，一股腥味。
菊黃，蟹肥，美好的秋天，收獲的季節(jié)。我喜歡它，更因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的美食。
美食作文 篇25
近期，媽媽上課很忙，我和爸爸都在外面吃。
第一回，我和爸爸去麥當(dāng)勞吃巨無霸。顧名思義，巨無霸一定很大。的確，它是麥當(dāng)勞所有漢堡中最大的一種，有三層。中間是包菜、牛肉、黃瓜和黃黃的芝士，我覺得那兩片黃瓜超級(jí)難吃，我都要吐了。爸爸還給我點(diǎn)了一個(gè)鮮蔬杯，里面是生的胡蘿卜、紫甘藍(lán)和包菜。它還配有一包芝麻調(diào)味醬，不過我認(rèn)為它不但沒有芝麻的風(fēng)味，而且還把我的嘴唇變得辣辣的。
爸爸也帶我去維景茶餐廳吃過晚餐。我吃的是叉燒滑蛋飯。我覺得那里面的雞蛋配著叉燒肉簡直太完美了。因?yàn)椴鏌夂苘�，很容易咀嚼，雞蛋的.味道又很鮮美。我也嘗了爸爸吃的支竹牛腩飯里面的牛肉和腐竹。我認(rèn)為腐竹比在家里吃到的味道更為濃郁，并且牛肉也一樣。估計(jì)是澆了更多醬汁的緣故吧。
昨天，我們被林施樂一家邀請(qǐng)去一方面共進(jìn)午餐。哇，那一餐可豐盛了！有牛肉面、煎餃、水餃、蔥油餅、醬骨架和大麥茶。我最喜歡吃牛肉面和蔥油餅。牛肉面中的面不知道因?yàn)槭抢孢�是吸足了湯汁，十分可口。而且那些牛肉一片一片的，在嘴里嚼很久也能吞下去。蔥油餅的外面一圈有硬殼，咬下去嘎吱一聲。媽媽總是說：蔥油餅?zāi)懵c(diǎn)吃，等會(huì)兒嘴巴打泡了。而里面比較軟。嚼起來很香。水餃也不錯(cuò)，餡兒是芥菜和豬肉，吃一個(gè)能塞滿一嘴巴。而且芥菜和豬肉的味道混合得很好。
希望我以后能在更多不同的飯館吃到更多不同的美食。
美食作文 篇26
手抓十三龍蝦是外婆家的風(fēng)味小吃。
手抓十三龍蝦不但味道好，而且賣相也十分好看，一盤香味撲鼻的龍蝦中央放著一團(tuán)綠茵茵的香菜，周圍撒著一些雪白的蒜泥，盤內(nèi)的龍蝦張牙舞爪如同披著紅鎧甲隨時(shí)出征的大將軍，旁邊還有一些紅辣椒點(diǎn)綴在其中，看著真讓人垂涎三尺呢！
手抓十三龍蝦雖然好吃，但是做起來可不簡單呢。首先把準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等配料放入鍋中，等翻炒出香味的.時(shí)候，把它們一一再撈出來，再倒入洗凈的龍蝦，不停地翻炒，炒到蝦殼發(fā)黃的時(shí)候，倒入一小瓶啤酒，繼續(xù)翻炒，接著倒入沒過龍蝦的溫水，加入鹽、糖、辣椒面和十三香香料，大火燒到水煮沸時(shí)轉(zhuǎn)小火燉十分鐘后，關(guān)掉火，讓龍蝦在鍋內(nèi)燜一會(huì)兒，最后把龍蝦盛入盤中，澆上湯汁和炸好的干辣椒和花椒，再在中間放上一小團(tuán)綠油油的香菜，這樣，一盤色香味俱全的龍蝦就出鍋啦。
吃龍蝦的時(shí)候也挺有意思的。首先把龍蝦的一身紅鎧甲脫掉，然后再把蝦肉沾著湯汁放入口中，慢慢品嘗著它的美味，麻、辣、香、甜、嫩，讓人欲罷不能，吃完后余味不絕，叫人無法忘記。
在盱眙，手抓十三龍蝦已經(jīng)成了每逢過節(jié)時(shí)的必備佳肴，而且每次不管誰家有了喜事，都會(huì)燒一盤十三香龍蝦來祝賀。每年6月12日盱眙都會(huì)舉行一年一度的“龍蝦節(jié)”至今為止，已經(jīng)舉辦了13屆“龍蝦節(jié)”了。
盱眙的龍蝦不僅讓人吃了留戀忘返，而且賣相也十分好看，值得品嘗哦！
美食作文 篇27
世界各地都有自己的地方美食，可品嘗過許多美食后，最令我難忘的要數(shù)老上海生煎包。
老上海生煎包不僅味道十分鮮美，而且看相也很好。鮮美的肉餡和湯汁被金黃泛著油光的表皮包裹著，再加上那蔥花和芝麻，這色、香、味一樣也不差。
老上海生煎包的做法十分的簡單。挑上好的五花肉洗干凈，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)把肉絞成肉末，再用生抽、黃酒、生粉、鹽、味精、香蔥、姜末，最后再加上在冰箱里冷藏成糊狀的骨頭濃湯，放入餡中一起攪拌均勻，這樣餡就做好了，放置一旁備用。制作表皮要用精致面粉，以3：1的水拌成面團(tuán)，手工揉至成長條，再切成一個(gè)個(gè)小劑子，搟成稍厚一點(diǎn)的面皮，放一勺餡在面皮中心，包成包子，包好后就像一個(gè)個(gè)可愛的小娃娃。最后放入鍋中煎成金黃，撒上蔥花和芝麻，煎包就制作完成了。
老上海生煎包底面金黃，上面再加上蔥花和芝麻的點(diǎn)綴，煞是好看。吃老上海生煎包時(shí)，有許多吃法，可以一口全吃，也可以咬一小洞，吸完湯汁，最后再慢慢吃，不過不管哪一種吃法，老上海生煎包的味道都是一絕，讓你吃了以后忘也忘不掉。
第一次吃生煎包的時(shí)候，我一口咬了一半，“哎呀，燙死我了！”媽媽看我這狼狽的`樣子，告訴我吃生煎包時(shí)要有方法。別說，慢慢品嘗還真別有一番風(fēng)味。媽媽又給我講了生煎包的故事。以前上海沒有生煎包，只有生煎饅頭，可隨著時(shí)代的發(fā)展，生煎饅頭的專業(yè)店，也開始創(chuàng)新。一次，店老板去吃包子，一吃，他有了靈感，想為什么不能生煎包子呢？說干就干，店老板開始生煎包子，后來又在餡中加入了蝦仁和雞肉等，直至流傳今日。
聽了我的介紹，你心動(dòng)了嗎？那就趕快來品嘗品嘗吧！
美食作文 篇28
我的家鄉(xiāng)在玉林，那里山清水秀，人杰地靈，是游山玩水的好去處，美食更是多得數(shù)不勝數(shù)，而最讓我情有獨(dú)鐘的是家鄉(xiāng)的著名小吃“露水湯圓”。
露水湯圓，與傳統(tǒng)的湯圓不同，它的個(gè)頭比較肥大，餡是咸味的。它寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美，喜慶之意。逢年過節(jié)，迎親待友，總要做上一些，尤其是在農(nóng)歷大年三十，家家戶戶歡聚一堂。當(dāng)家主人把露水湯圓的食材擺在桌面上，大家就分工合作，邊做邊聊，十分熱鬧。湯圓雖然好吃，但是揉粉團(tuán)卻是個(gè)費(fèi)勁的`差事。
先在盆子里準(zhǔn)備一些玉米粉，接著把燙水倒進(jìn)里面，用筷子迅速地把面粉和水充分混合。之后就開始用手使勁地揉搓起來，過了許久，才把它變成一個(gè)大面團(tuán)。這時(shí)雙手早已又酸又麻，軟得如同兩條面筋一般。接下來開始準(zhǔn)備餡了，可以是木耳豬肉、雞蛋韭黃、胡蘿卜豬肉或者是蒜香青菜……先從大面團(tuán)上捏下一點(diǎn)小面團(tuán)，然后壓扁，再用手往周邊一攏，攏出一個(gè)“窟窿”來，接著再用勺子把餡填入“窟窿”里，最后把“口”封住。這樣，露水湯圓就基本完成了。煎炸烤煮，隨你喜好為之。因?yàn)槲业目谖秲A向清淡，所以認(rèn)為水煮的露水湯圓更勝一籌。
我自告奮勇守候在鍋前，待水精靈歡快地吹起泡泡時(shí)，我便把白白胖胖的露水湯圓一一放進(jìn)去，等上幾分鐘，露水湯圓如小魚般上下涌動(dòng)，空氣中彌漫著一股玉米般的清香，讓人聞了垂涎三尺。
到了燈火籠罩的夜晚，大家就把放進(jìn)鍋里煮好的露水湯圓擺在大桌子上，一邊圍坐在一起觀看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊品嘗著熱氣騰騰的露水湯圓，香糯軟滑的皮兒，搭配鮮香美味的餡，簡直是人間美味。大家的歡快笑聲響徹了天空，似乎都要把天上的星寶寶給震落下來，月亮姑娘害怕得都躲在了某個(gè)角落里，遲遲不肯現(xiàn)身……
露水湯圓的味道是幸福的，是快樂的，是美好的，是難忘的……它是家鄉(xiāng)中的美食“名片”，它的味道詮釋了玉林的美好。雖然它的“長相”很普通，很平凡，勾不起人們心中的食欲，但是，只要吃上一口，就能使人無法忘記，回味無窮……
美食作文 篇29
上學(xué)的時(shí)候，可以說，我們在學(xué)校的時(shí)間比待在家的時(shí)間還要長，因此在那些拼命學(xué)習(xí)、有些單調(diào)的時(shí)間里，有了美食的陪伴，才有了堅(jiān)持的動(dòng)力。
我的同桌有著一手廚藝，很多時(shí)候她的媽媽忙于工作，她就做飯給自己和妹妹吃。有些時(shí)候她會(huì)把自己做的東西帶到學(xué)校里來和大家分享，大家也會(huì)夸她很厲害。上個(gè)星期我就吃到了她做的蛋撻，是用家里的烤箱烤出來的，一口咬下去的時(shí)候，酥脆搭配著甜甜糯糯的感覺撞進(jìn)口腔里，給人帶來一種特別的感受，這當(dāng)然也和外面賣的不一樣。她也會(huì)把洗好的.水果裝進(jìn)一個(gè)袋子里，各種水果都有，例如蘋果、梨子、西瓜、柿子……以至于快讓我們以為她是“水果批發(fā)商”了。吃一塊水果下去，喉嚨也涼涼的，人頓時(shí)就精神了，于是我們把水果稱為“提神劑”。
在學(xué)校吃到美味的東西有一種獨(dú)特的幸福感。學(xué)校本是一個(gè)認(rèn)真學(xué)習(xí)的地方，可是在這里能享到在外面才能吃到的美味，心里就會(huì)有一種滿足感。有些時(shí)候下午的課比較無聊，我們幾個(gè)同學(xué)就會(huì)約著一起去買奶茶，這樣不至于打瞌睡，也能更好地投入到學(xué)習(xí)中來。奶茶應(yīng)該是我們的最愛了。
早晨要是起得有點(diǎn)晚了，在家里沒有吃到早餐，我們就會(huì)在路上買現(xiàn)成的包子，豆?jié){或者是牛奶。有些時(shí)候我煮了雞蛋，也會(huì)帶一顆給我的同桌，來到學(xué)校的時(shí)候它們依然熱乎乎的，要是在大冷天里吃下這么一顆雞蛋，不僅是身體，心里也都暖暖的。
平時(shí)誰帶了小零食到學(xué)校，我們也都會(huì)互相分享。我記得我曾吃過一個(gè)特別可愛的東西——是同學(xué)自己炸的爆米花，它們被裝在一個(gè)可愛的透明小盒子里，還沒吃到它的時(shí)候，它仿佛在咧著嘴對(duì)著你笑，示意你快來嘗嘗它的味道怎么樣。隨手拿起一粒放進(jìn)嘴里，又酥又脆，甜甜的，雖然焦了但是程度剛剛好，也不會(huì)太苦。但是這個(gè)包裝實(shí)在是太可愛了，以至于我都不太忍心吃完它，后來是因?yàn)樗懔耍胰滩蛔“阉鼈兌汲酝炅恕?/p>
如果真要說起來，我們也挺會(huì)享受的。在學(xué)校吃的東西甚至比在家里吃的還要好，我們也能吃到平時(shí)吃不到的東西，可能是因?yàn)闆]有了家長的管束吧。但是在昏昏欲睡的時(shí)候，能吃到東西就是最好的慰籍了。
我也很希望在每一個(gè)捧著書讀、有趣而又單調(diào)的日子里，都有著美食和朋友們的陪伴。
美食作文 篇30
世界上有許多不一樣的菜系，不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它但就是我的最愛��！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜但就是必點(diǎn)哦！沒有了這一道菜，然而好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。
在很久以前，因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的我但就是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時(shí)，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星――松子呢！這但就是讓我大開眼界了。我稍微夾了一小塊，發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面，竟然就是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉��！我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真就是讓人回味無窮啊！
我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的.，味道濃濃的，又好象就是脆脆的�？傊�，就就是美味極了。
而里面，我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯�，才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真就是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！
那點(diǎn)綴的小星星――松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡直不敢相信這就是魚，竟然有這么入味，然而這么好看，這么美味，這么完美的魚！我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字，那就就是――贊！
這可真不愧就是我最喜歡的一道菜�。�
美食作文 篇31
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的.盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，然而倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
美食作文 篇32
在我們的生活中，有很多節(jié)日：春節(jié)、植樹節(jié)、護(hù)士節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)……每個(gè)節(jié)日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設(shè)計(jì)一個(gè)美食節(jié)，你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設(shè)計(jì)美食節(jié)就是因?yàn)槟艹栽S許多多的美食。然而也能品嘗各種新穎的美食�？隙軌蝻柨诟＠�!
我將美食節(jié)定在5月10日。為了這個(gè)節(jié)日我還編了一個(gè)故事呢!
很久很久以前，有一個(gè)村莊，這個(gè)村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的路才能出去，幾乎都就是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限于一點(diǎn)點(diǎn)，什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊，他們別說吃了，見都沒見過……
一天，一個(gè)神仙到那里來游山玩水，為了不被人發(fā)現(xiàn)于就是就變成了一位商人。但就是他晚上在一戶人家中歇腳的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，他們那里吃的東西十分的.少。一問了村莊里的人才明白：那里的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝后，玉帝也很同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了，但就是這位神仙還就是覺得缺了點(diǎn)什么，他仔細(xì)一想，好像想到了什么，朝著遠(yuǎn)方飛去，過了一會(huì)他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。然而于就是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節(jié)”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……很多年以后這個(gè)村莊因美食而聞名就稱這個(gè)村莊為“美食村”。
在美食節(jié)那天，人們能夠把自我創(chuàng)作的美食與大家分享。這樣美食永遠(yuǎn)就會(huì)有一片屬于自我的天地了。
美食作文 篇33
因?yàn)槌耘Ｍ钑r(shí)一口下去就會(huì)噴出肉汁，因此才得名……回味著這個(gè)名字，我不禁笑了起來，心想：“起名字的人不知從哪兒來的靈感，起了個(gè)這樣的名字�！�
這時(shí)，一個(gè)“飛”上天空的面團(tuán)吸引了我的注意，然而我?guī)е闷嫘呐芰诉^去。原先就是個(gè)賣印度飛餅的攤點(diǎn)，一個(gè)清秀的小伙子身穿白褂，從桌子上揪下一團(tuán)面團(tuán)，往旁邊的.大理石板上使勁一扔。圓圓的面團(tuán)立刻變扁了，小伙子把扁面團(tuán)慢慢托了起來，開始在手指上飛轉(zhuǎn)，看的我心驚肉跳，生怕面餅會(huì)掉下來，緊之后他把面餅往鍋里一扔�！啊钡囊宦曧�，撒點(diǎn)調(diào)料，再翻個(gè)面，烤個(gè)幾分鐘后，一個(gè)美味的印度飛餅就“OK”了。
我但就是大飽了口福，見到了好吃的就往嘴里塞，跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時(shí)吃不到的、這天都吃了個(gè)夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個(gè)名字時(shí)覺得就是個(gè)奇談。冰就是冷的，油就是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嘛！之后我才明白，然而他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會(huì)化。我買了一個(gè)，咬上去外脆內(nèi)滑，冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道，真就是“極品”��！
這天我扁著肚子出門，挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道，我期望襄樊天天都有美食節(jié)！
美食作文 篇34
菜稞就是我家鄉(xiāng)海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨(dú)特，然而味道噴香可口而遠(yuǎn)近聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃就就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說，菜稞就是為了紀(jì)念抗洪送鄉(xiāng)親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時(shí)用溫水?dāng)嚢瑁檬秩啻�，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內(nèi)餡精制而成。一般來說，蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎，味道會(huì)更加可口。
每年寒假回家鄉(xiāng)，我下車后的第一件事就就是去吃菜稞。瞧！那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的'。餡料的香濃頓時(shí)溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴就是油，我仍就是吃得不亦樂乎！直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，然而我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉(xiāng)，我還要拎上一大包菜稞呢！
朋友，聽了我的介紹，你們就是不就是已經(jīng)垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請(qǐng)來我的家鄉(xiāng)做客吧，我保準(zhǔn)你會(huì)吃得嘖嘖稱贊，讓你大飽口福！
美食作文 篇35
俗話說得好：“民以食為天�！敝袊娘嬍澄幕褪菢O為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還就是吃法都就是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，然而真令人賞心悅目�？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛＃蹢l就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的.香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，然而狼吞虎咽地吃了起來。真就是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真就是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更就是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽!”
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許就是因?yàn)樗褪枪懦俏靼驳拿园�。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)搞笑的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，之后他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
美食作文 篇36
我的家鄉(xiāng)――清江――坐落于溫州樂清，它就是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。但就是，要說最有名的，還就是三鮮面。
據(jù)說，三鮮面原先只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。之后根據(jù)客人對(duì)口味的`要求，商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但就是，三鮮面這個(gè)名字還就是一向保留了下來。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才就是正宗的！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本就是專程來買東西的，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論就是誰都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都就是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎，三鮮面不僅僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，之后就是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就能夠出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺就是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就立刻想再來一口，哪管什么“燙”！
呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來！
美食作文 篇37
“啪啪啪”在嘈雜的早市，一陣有節(jié)奏的打擊樂鉆進(jìn)我的耳朵，循著聲音望去，一個(gè)標(biāo)著“鮮肉鍋魁”的小食品車前，排著長龍似的隊(duì)伍，我也湊過去看個(gè)究竟。
一對(duì)夫妻正在忙碌著。他們約四十多歲，穿著整潔的衣衫，戴著口罩，看上去很干凈。老板從醒好的面團(tuán)上，拽下五六個(gè)小面團(tuán)，手在油碗里蘸一蘸，“啪啪”在泛著光澤的不銹鋼案板上，拍兩下，案板更加油亮了。老板拿著搟面杖在面團(tuán)上搟了兩下，左手揪起面團(tuán)，“啪”往案板上一摔，仿佛變魔術(shù)似的，圓圓的面團(tuán)，變成了長長的橢圓面片，“啪啪啪”五六個(gè)小面團(tuán)，像聽話的士兵紛紛向右看齊，排成了橢圓面片隊(duì)。
老板從一個(gè)碗里，抓出一把五香面，右手一起一落，五香面就均勻地糊在了面片上，又從另一個(gè)碗里抓出一把新鮮的肉末，涂在一個(gè)個(gè)面片上，左手手指把面片掀起后卷起來。左手手腕碾，右手手指團(tuán)，幾秒鐘功夫，長長的面片就成了團(tuán)。
老板拿起面團(tuán)在芝麻碗里飛快的.蘸了一下，“啪”的一聲擲在案板上，拿起搟面杖搟兩下，左手在餅上拍拍，右手像是在和左手應(yīng)和似的，拿著搟面杖在案板上敲兩下，再用搟面杖搟兩下餅，用手一托，一張圓圓的，薄的近乎透明的“鮮肉鍋魁”就“哧溜”一下滑進(jìn)了冒著泡的油鍋里，動(dòng)作快得像電視節(jié)目快進(jìn)似的。排隊(duì)買餅的人們，都緊緊盯著老板的手，仿佛在欣賞一場精彩的表演。
是不是油的擁抱太熱情，“鮮肉鍋魁”在油鍋里躲來躲去，漸漸的面餅就染成了黃色，老板娘不時(shí)拿著夾子翻幾下。等面餅通體金黃了，老板娘就挪開油鍋，夾起金黃的肉餅，放在爐火膛里烤。這樣一煎一烤，一個(gè)黃燦燦，香噴噴的肉餅就出爐了。
“小朋友，拿好你的餅�！崩习迥锏脑�，打斷我看得入迷的視線，一陣夾雜著五香烤肉的面餅香味撲鼻而來，侵入五臟六腑，令你口水直流三千尺。
咬一口，外焦里嫩，唇齒留香，真不愧它“鮮肉鍋魁”的盛名。
美食作文 篇38
一個(gè)晴朗周未，我和爸爸媽媽一起來到青山綠水的溪頭村。一下車媽媽就興奮地宣布：“今天我們會(huì)進(jìn)入茫茫竹林去尋找竹筍，并用挖回來的竹筍親手制作美味的竹筒飯�！眿寢屨f完，我就迫不及待地拿起小鋤頭沖進(jìn)了竹林。我仔細(xì)地在有竹根的周圍，有小裂縫和小土包的地方尋找。據(jù)村民伯伯說這里是最可能找到竹筍的地方了。我張大我的火眼金睛，不放過地面上的任何蛛絲馬跡。不一會(huì)兒，我就挖到了好幾個(gè)大竹筍。我們拿著竹筍高高興興地回到營地，準(zhǔn)備做竹筒飯。
做竹筒飯是有技巧的，首先要挑選已經(jīng)開好口的粗細(xì)合適的竹筒，再灌進(jìn)大約三分之一的清澈山泉水，接著把淘好的米均勻的鋪在竹筒的底部，再挑選你喜歡的配料加上洗切好的竹筍片，把它們放進(jìn)竹筒里，最后蓋上蓋子，再裹上錫紙，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的讓它滴水不漏。注意要裹緊了，不然水漏出來就熟不了了。我們把包好的竹筒放到熊熊燃燒的火爐上，就可以耐心的等待一個(gè)小時(shí)了。等待的時(shí)間就是煎熬啊！簡直是度日如年，白爪撓心。我聞到了誘人的.飯香，饞得我口水飛流直下三千尺�。∶牢渡献懒�。我撕開錫紙，掀開竹蓋，瞬間香氣四溢，我們立刻狼吞虎咽地吃了起來。臘肉油滋滋的、米飯香噴噴、，花生香脆脆的、竹筍脆生生的。
哇！今天的竹林之旅給我?guī)砹丝鞓�，還要感謝那片竹林給我們的美食。
美食作文 篇39
俗話說“民以食為天”，說到我最喜歡的一種美味，那可是數(shù)不勝數(shù)。又令人垂涎的獅子頭，味道濃郁的紅燒排骨，南京的鴨血粉絲湯，北京的烤鴨……但我卻對(duì)天目湖那充滿“愛的味道”的‘砂鍋魚頭”情有獨(dú)鐘。
天目湖是常州的一顆珍珠，風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，那里無處不飄散著鮮美的氣息。而天目湖有三絕：茶香、水甜、魚頭鮮。媽媽說到天目湖不品嘗砂鍋魚頭湯，實(shí)在是太遺憾了。
我望著清澈的.湖底，那兒盡然藏著無數(shù)的美味。而其中一道是連鄧小平爺爺都贊不絕口的名菜——天目湖魚頭。天目湖魚頭的鮮美與那秀麗的風(fēng)景堪稱絕配。這次過年的時(shí)候，我們一家子又來到了天目湖，再次感受“鰱魚頭味美，三載有余香”。
踏入餐廳，一陣鮮美的暖風(fēng)飄來，它仿佛像一只強(qiáng)勁有力的大手般，引我進(jìn)入廚房。透過玻璃窗，只見廚師熟練地把一塊魚頭放在油鍋里煎炸著，“嗞”魚頭的鮮與油的香相互結(jié)合，香氣四溢。我不禁咽了下口水，目不轉(zhuǎn)睛地盯著那金黃色的魚頭。那魚肉如金子般閃耀，在油花的映襯下顯得更加誘人�？粗@份美味，我恨不得上去咬一口。接著廚師盛了些許水在砂鍋中，媽媽輕聲告訴我：“那是天目湖的水。”廚師又把蔥結(jié)、生姜、料酒等放入鍋底，最后放上魚頭，蓋上蓋子煮。聽說要等三個(gè)小時(shí)，所以我便不再等下去，回到了座位上。
一邊欣賞著天目湖的美景，一邊等著魚頭上桌，沒過多久服務(wù)員便端上了白色的砂鍋。我急切地打開了蓋子，一陣白霧襲來，透著一陣濃香。白霧散去，白色的湯汁映入了我的眼簾。那乳白色仿佛比牛奶還要白，上面還飄浮著金黃色的香油。那香油如碎金般鑲嵌在這如白色綢緞的湯汁上，愈發(fā)引人注目。這碗湯好似天目湖的水。
潔白如雪的魚頭湯上點(diǎn)綴著碧綠的香菜，像白玉池里飄著綠色荷葉，讓人感覺垂涎欲滴。我好奇地問媽媽：“為什么這湯乳白得像牛奶？”媽媽笑著對(duì)我說：“這正是天目湖湖水的奇特之處呀！”我輕輕地夾起一塊魚肉放入嘴中，口感相當(dāng)好！細(xì)細(xì)品味，魚肉雖然肥肥的，滑滑的，但是一點(diǎn)也不膩，一點(diǎn)也不腥，有一種獨(dú)特的鮮香一直留在了口中。我又唱了一口湯，真是又濃又香，還有一股湖水的甘甜。
“砂鍋魚頭”不僅讓我品嘗到了它的美味，還讓我嘗到的愛的味道。砂鍋魚頭，是溧陽人的驕傲！是中國人的驕傲！它也是我最喜歡的一種美味！
美食作文 篇40
叮鈴鈴，隨著下課鈴的響起，同學(xué)們以閃電般的速度一股腦兒奔向了食堂。食堂里每個(gè)餐臺(tái)前都人滿為患，同學(xué)們推推搡搡，這股勢頭險(xiǎn)些把餐臺(tái)給掀翻了。不過今天食堂里有一些奇特的聲音，這是什么聲音呢？讓我們一起來聽一聽吧。
食堂里的菜譜都在“推銷”自己。油炸魚排第一個(gè)說：“我是油炸魚排，我味道鮮美，營養(yǎng)豐富，很多小朋友都喜歡我呢，你們可一定要嘗一嘗，千萬不要浪費(fèi)哦�！背辞嗖寺犃瞬换挪幻Φ卣f：“我的味道比你強(qiáng)多了，你那里面說不定還有魚刺兒呢，多不安全啊，我不淡也不咸，正合小朋友們的胃口呢�！�
我們轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)鏡頭，看到這邊來。這邊紅燒牛肉和燉豬蹄，正吵得不可開交，誰也分不出勝負(fù)。紅燒牛肉高傲地說：“小朋友們，快來看看我，我色澤鮮艷，美味可口，是人人都愛吃的。”燉豬蹄聽了也不甘示弱地說：“你先看看你自己吧，你里面有大姜片，會(huì)把小朋友們嗆到的，而我里面放了蔥花，非常香�！�
突然，燈光一閃，今天的“主角”出場了，它就是麻辣蝦。它大步流星地走上臺(tái)，繪聲繪色地講著自己的`“長篇小說”：“我就是今天的‘主角’—麻辣蝦，喜歡的同學(xué)快來吧，我的蝦肉鮮美可口，蝦殼光澤透明，同學(xué)們拔的時(shí)候一定要小心我頭上的那根‘長矛’，小心被刺傷�！边@時(shí)，麻辣蝦的演講話題360度急轉(zhuǎn)彎，他不緊不慢地說起了自己的缺點(diǎn)，“可我的油和辣椒加得過多，所以你們還是要少吃一點(diǎn)……”還沒等它說完，小朋友們都端起餐盤，迫不及待地把麻辣蝦裝到盤里。
學(xué)校食堂里有那么豐盛的美味佳肴，我們必須光盤行動(dòng)，同學(xué)們一邊品嘗美食，一邊繼續(xù)聽這些聲音……
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