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【精華】春節(jié)年糕作文4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的春節(jié)年糕作文4篇，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)年糕作文 篇1
俗話說(shuō)：“吃年糕，步步高�！弊约易龅哪旮飧呛贸�。
奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋里蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好后，叔叔把糯米拿到了一個(gè)小房子里，小房子里有用木頭做的“設(shè)備”。爺爺先把手洗干凈，然后把糯米倒進(jìn)用石頭做的缸里。那個(gè)設(shè)備好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長(zhǎng)方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動(dòng)開始了，叔叔們踩著木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸里的糯米。一直捶當(dāng)然不行，所以還要加放了鹽的.溫水，以防米粘在缸上。
屋外的雨下著，屋檐的雨滴著，工具上的石頭敲著。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預(yù)感。不一會(huì)兒，果真出現(xiàn)了問(wèn)題，爺爺在翻轉(zhuǎn)糯米時(shí)，差點(diǎn)捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險(xiǎn)，所以不是“老師傅”萬(wàn)不敢攬著活兒！
就在說(shuō)話間，糯米已經(jīng)被捶地沒(méi)有米粒了。我們也應(yīng)該回家了。外面下著傾盆大雨，雖然我們沒(méi)有帶傘，只能跑回家，但并不影響我們的心情，反而多了一些有趣。
回到家后，叔叔和爺爺把手洗了，又開始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然后拿一些糯米團(tuán)把它搓成年糕。有三角形的，有長(zhǎng)的或短的，多種多樣。
爺爺捏了幾團(tuán)給我們吃，大家吃得不亦樂(lè)乎……
春節(jié)年糕作文 篇2
放寒假了，我們?nèi)馄偶�。只�?jiàn)舅外公騎著一輛小小的三輪車，車上裝著一筐濕漉漉的大米。帶我一起去做年糕。我最喜歡吃年糕了，只是不知道它是怎么做出來(lái)的，看來(lái)今天可以一探究竟了。
不知不覺(jué)我們就到了目的地，一間簡(jiǎn)陋的小屋外停滿了這樣的小三輪，小屋里人聲鼎沸，煙霧彌漫。一進(jìn)去就覺(jué)得擁擠不堪，好像每個(gè)角落都有人排隊(duì)。我東張西望，只聽見(jiàn)隆隆的發(fā)動(dòng)機(jī)響起來(lái)了，只見(jiàn)從里面傾斜地瀉出白白的面粉，我大吃一驚，一問(wèn)才知大米幾經(jīng)碾成米粉了。我伸手摸了摸米粉，啊，又柔又滑真除服。這時(shí)工作人員再把面粉倒入一個(gè)大木桶，沾點(diǎn)清水灑上，一邊用竹棒用力地?cái)嚢�。然后倒入上小下大的蒸桶里。蒸上十幾分鐘，又香又燙的粉團(tuán)就出籠了。
“做年糕了，做年糕了！”舅外公招呼大家做年糕。做年糕的`兩個(gè)伯伯一手用竹棒分散粉團(tuán)，用另一只戴手套的手把熱烘烘的面粉塞入機(jī)器里。一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕條鉆出來(lái)了。像車輪一樣的刀片把年糕切得長(zhǎng)短均勻。我連忙拿了一根細(xì)細(xì)地嚼起來(lái)，真是別有風(fēng)味。
最后，咱們還要把這些竹床上的年糕一直一橫地碼起來(lái)，滿載而歸�！斑^(guò)年吃年糕，一年更比一年高呀！”
春節(jié)年糕作文 篇3
正月初七（2月14日），我和爸爸媽媽一起來(lái)到外婆家。吃過(guò)午飯，外婆就說(shuō)要去搡年糕（注：搡年糕是浙江諸暨的方言，就是過(guò)年制作年糕的一種民俗）。于是，我好奇地跟著他們一起，帶著一籮筐洗過(guò)瀝干的米坐車來(lái)到一座食品加工廠。
這座并不是特別大的工廠，里面卻擺放了許多機(jī)器，它們有著各式各樣的用途：搡年糕、做粉絲、做面條。我們走到一臺(tái)機(jī)器前，請(qǐng)來(lái)專業(yè)的人員，開動(dòng)機(jī)器。他把我們提前帶來(lái)的大米一鏟一鏟地舀進(jìn)機(jī)器。過(guò)了幾分鐘，從機(jī)器中出來(lái)了兩桶用米磨成的米粉。
師傅再把磨好的米粉倒進(jìn)一臺(tái)攪拌機(jī)里，加水、攪拌均勻，要做到不干又不太濕。然后將攪拌均勻的米粉放置到一個(gè)木制的蒸桶中加熱，大約過(guò)15分鐘左右后這些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的最后一道工序了。
蒸熟的米粉被放進(jìn)最后一臺(tái)機(jī)器里，經(jīng)過(guò)絞、卷，固定成一整長(zhǎng)條的形狀（直徑約3厘米），并被一條簡(jiǎn)易傳送帶傳出來(lái)，中間經(jīng)過(guò)一個(gè)滾刀，自動(dòng)切割成20厘米左右的條狀，就成了我們吃的.年糕的雛形。
剛做好的熱乎乎的年糕散發(fā)著誘人的香氣。我忍不住拿了一塊，雖然沒(méi)有加任何調(diào)料，但它依然是那么美味，這是最原始的、最質(zhì)樸的糧食的原味。
年糕雛形被一條條地放置到一個(gè)竹編的臺(tái)面上冷卻、晾干成型。放置時(shí)要注意每條分開，否則熱乎的年糕就會(huì)粘到一起。
外婆還特意跟我說(shuō)不要吃已經(jīng)冷卻的年糕。雖然我口頭答應(yīng)了，心里卻回味著那香噴噴的味道。于是我趁著大家都在忙活下一批年糕的時(shí)候，偷偷地取下一塊，跑到外面吃。
“偷”吃年糕，使我感到無(wú)比地開心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團(tuán)聚、回顧去年暢想新年、輕松快樂(lè)的過(guò)年的味道！
春節(jié)年糕作文 篇4
年三十一大早，我看見(jiàn)奶奶正忙著買蜜棗，桂 花，春糯米粉，準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長(zhǎng)這么大，每年都 能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來(lái)的美味年糕，但從沒(méi)看到過(guò) 奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親 自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于 是我對(duì)奶奶說(shuō):“讓我來(lái)當(dāng)您的助手吧，我吃自己蒸 的糕，心里會(huì)更甜!’’奶奶微笑著同意了。我挽起袖 管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕 的陣陣香味。
只見(jiàn)奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加 上了白搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來(lái)回拌 勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來(lái)的糕既有蜜棗的甜 味，又有桂花的香味，讓人回味無(wú)窮�！蔽蚁�:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕來(lái)，但我總覺(jué)得吃不夠。 想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地?cái)嚢柚?
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子， 把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過(guò)了一會(huì)兒，滿屋水 汽，水燒開了。這時(shí)，奶奶在蒸籠的內(nèi)壁用紗布輕 輕地抹上清油，放人已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的 四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實(shí)了，急忙把蒸籠放到 鍋上蒸。一會(huì)兒，米粉中就冒出了幾個(gè)頑皮的小 泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來(lái).奶奶低下頭，仔細(xì)觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上 米粉.奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機(jī) 宜”:“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來(lái)的' 糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好�！蹦棠� 還不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn).不多 久，一股年糕香撲鼻而來(lái)，一籠又糯又香的年糕就 蒸好了。
奶奶樂(lè)滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到家人的 手里，嘴里不停地說(shuō)著:“吃了搪年糕，生活一年更 比一年好。”是啊，這一塊塊搪年糕不僅給我家?guī)?lái) 了新年的喜氣，更是寄托了奶奶對(duì)全家新年的美好祝福!
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