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包餃子優(yōu)秀作文（通用28篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家整理的包餃子優(yōu)秀作文，歡迎大家分享。
包餃子優(yōu)秀作文 1
春節(jié)前后，大家每天都在歡樂和愉快中度過。今天是正月初五，姥姥家要吃餃子了。
快到中午時(shí)，媽媽和姥姥就開始忙乎了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著姥姥和媽媽的每一個(gè)舉動(dòng)，腦子里不禁有了一個(gè)想法：每次我都是看別人包餃子，我為何不自己親手來體驗(yàn)一下其中的樂趣呢？我剛想動(dòng)手去包，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說：“嘿，張申饒，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙胖乎乎的小笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說：“張申饒，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
我仔細(xì)想了想：如果我現(xiàn)在不去學(xué)，就可能永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了！理性戰(zhàn)勝了懶惰。我洗好手，就跑到媽媽身邊，準(zhǔn)備包餃子了。
媽媽見我跑來，猜出來我是過來學(xué)包餃子的，便開始邊包邊講：“首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些黏糊糊的肉餡放在中間，然后把它對(duì)折合上，使勁捏邊緣。”媽媽說著，一個(gè)可愛的胖乎乎的小餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，慢吞吞地包了起來。兩分鐘后，我好不容易包完一個(gè)，放到了我這邊的籃子里，可我一看媽媽那邊的籃子，已經(jīng)有六個(gè)剛包好的小餃子了！我再一看媽媽包的`形狀：個(gè)個(gè)都很飽滿，和將軍一樣，精神！可再一看我包的：一個(gè)個(gè)懶洋洋的，還扁扁的，就和餓了三天的小孩的肚子似的，都站不起來！看來，我要多練習(xí)練習(xí)了。
包了四十分鐘，餃子就可以下鍋了。煮了十分鐘左右，一個(gè)個(gè)餃子都漂到了水面上，這證明能吃了。媽媽把它們都盛到了碗里，開飯了！
品嘗著自己包的餃子，心里都樂開花了！
我學(xué)會(huì)包餃子了！
包餃子優(yōu)秀作文 2
盼望已久的新年終于到了！等啊等，盼啊盼，終于到了晚上，要開始包餃子了！
只見媽媽和姥姥熟練地先從揉好的面團(tuán)上拽下一截，揉成一個(gè)圓形，然后再摁下去，它就變扁了，最后當(dāng)然是把壓好的扁扁的面團(tuán)搟成一張中間厚、邊緣薄的餡皮兒。媽媽用勺子舀了半勺餡放在皮兒中間，并用兩只手的大拇指和食指把包好的餃子擠成一個(gè)元寶的形狀，這樣一個(gè)餃子就大功告成了。
我看見包餃子如此簡單，就央求媽媽讓我也包一個(gè)試試�？蓩寢屢荒槕岩傻纳袂榭粗�。此時(shí)的我哪還顧得上媽媽的表情，于是我像一個(gè)土匪一樣從她手中奪過餃子皮開始包起來。
我也學(xué)著媽媽的樣子用勺子舀了一些餡放在餃子中央，然后邊抬頭和朋友說話邊包餃子。手中“幾克重”的餃子竟然變成了一個(gè)“大包子”。我的心里出現(xiàn)了疑惑，而等我把餃子放在案板上不到幾分鐘——餡皮爆了！
為什么一個(gè)小小的餃子竟然有如此的“魔力”呢？
就在我想放棄時(shí)，媽媽仿佛看懂了我的心思，輕輕地走過來，語重心長地對(duì)我說：“孩子，如果你因?yàn)檫@么一點(diǎn)小小的`困難就放棄，那你以后就沒辦法做到更困難的事了。你應(yīng)該反省一下，你包餃子的過程都對(duì)了嗎�！弊宰鹦膹�(qiáng)的我肯定不會(huì)讓媽媽瞧不起我，于是，我開始認(rèn)真回憶自己包餃子的過程�！芭�，對(duì)了�！蔽蚁癜l(fā)現(xiàn)了重要線索一樣高呼起來。
于是，我又拿起一塊餡皮兒一邊回憶媽媽包時(shí)的動(dòng)作，一邊細(xì)心包起來。不一會(huì)兒，果然，我包好了一個(gè)餃子。
通過這件事，我懂得了一個(gè)道理：萬事開頭難，一件看起來簡單的事情，做起來往往沒有那么簡單。但如果你因?yàn)殡y就放棄的話，那你永遠(yuǎn)也做不好。而如果你堅(jiān)持，不放棄，再難的事，也總歸成功的。
包餃子優(yōu)秀作文 3
大年三十的早上，一大早老爸就叫我起床，我說：“干什么呢！叫我這么早”。老爸說：“今天是大年三十，快點(diǎn)起床，去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個(gè)字，我一下子就從床上蹦了起來。因?yàn)槲易钕矚g“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動(dòng)，催老爸開車快一點(diǎn)，可是車非常多，像一條條長龍，我和老爸、老媽好不容易到了奶奶家，都不等老爸老媽歇夠就催老媽快點(diǎn)，奶奶慈愛的摸摸我的頭說：“別急，今天有你展示手藝的地方，奶奶早就已經(jīng)把面和好了，用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了，嘿！還別說我們四個(gè)配合的還挺好的呢！奶奶搟皮兒，老媽包肉餡餃子，老爸在包素餡餃子，你們大家猜猜我在干什么呢？我在給他們搟皮兒呢！
正搟著，奶奶突然想起了一個(gè)招，就是讓我找一個(gè)一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找，我的頭都鉆進(jìn)了沙發(fā)下面，終于找到了一個(gè)一分錢，交給奶奶，奶奶又把它給了老媽。奶奶搟了一個(gè)大皮兒，讓我交給老媽，老媽把一分錢包成餃子放到那兒，它和其他的餃子沒有什么區(qū)別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的，像一列列整齊的士兵，向人們致節(jié)日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢？奶奶下完餃子之后，我又去偷偷去問老爸：“那一分錢到底在哪里？”老爸說：“經(jīng)常會(huì)在最后一鍋”。
熱鬧的晚餐開始了，我想了想，我想先吃，但怎么會(huì)吃到那個(gè)一分錢呢？我想起來了老爸的話，先吃第一鍋的一點(diǎn)，再吃最后一鍋的一點(diǎn)，就可以了。
終于到了最后一鍋了？一分錢還沒有蹤影呢？我心里正嘀咕，它到底在哪兒呢？嘎，我的.牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈！我終于吃到了，都說吃到一分錢的人來年一定會(huì)財(cái)源滾滾，我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪，難道他們不想吃到嗎？我才知道這是長輩對(duì)我的一種疼愛和祝福，這是我第一次吃到一分錢，非常開心！我也很感謝我的家人，嘿嘿……準(zhǔn)備來年考一個(gè)好成績，也給他們一個(gè)驚喜。
包餃子優(yōu)秀作文 4
自從看到阿姨包餃子以后，我就對(duì)包餃子產(chǎn)生了濃厚的興趣。我想：如果我能像阿姨那樣，既能熟練地包餃子，又能把餃子包得很美觀，那該多好呀！
于是，我興沖沖地跑到阿姨跟前，高興地說：“阿姨，我也要包餃子�！卑⒁虘岩傻卣f：“你會(huì)包嗎？”“我試試�！蔽也患偎妓鞯卣f。說著，我就學(xué)著阿姨的樣子，從袋子里拿出一張餃子皮，放在手掌心，鏟了一勺餡兒，放在餃子皮中，然后蘸了一滴水，涂在餃子皮的.外圈，用手一攥，一個(gè)餃子就包好了。但是餃子好像跟我作對(duì)似的，皮破了一個(gè)洞，像張開的嘴巴一樣，多難看呀！我灰心極了，無法繼續(xù)包餃子了，就大叫：“阿姨，我不會(huì)，我不包了！”“冬絮，做什么事都不能半途而廢。只有堅(jiān)持不懈，才能成功哦！”阿姨搭著我的肩膀說。阿姨的話就像蓄電池一樣，我又有了滿滿的正能量。我懇求地對(duì)阿姨說：“您可以教我嗎？”阿姨點(diǎn)了點(diǎn)頭，就手把手教我了。我仔細(xì)地聽著，做著，在阿姨的指導(dǎo)下，我很快就學(xué)會(huì)了包餃子。
接著，根據(jù)阿姨教的方法，我一步一步，慢慢地包起餃子來，果然成功了！一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……雖然餃子包得不美觀，但至少?zèng)]露餡。我就這樣一直包著，越包越好，越包越快，一袋的餃子皮都要包光了�？粗P子里的餃子，有的大得像艘船，有的小得像金元寶……真是可愛極了！
當(dāng)我吃著自己親手包的餃子，心里別提多高興。原來，包餃子也是一門學(xué)問啊！假若我在失敗面前就放棄學(xué)包餃子，就不會(huì)那么有趣了！其實(shí)，學(xué)習(xí)任何一項(xiàng)本領(lǐng)不都是這樣嗎？如果你在困難面前半途而廢，你就永遠(yuǎn)不會(huì)成功。
包餃子優(yōu)秀作文 5
寒假的一天，媽媽說中午包餃子，餃子嘛,當(dāng)然是我們自己包的才好吃，要比超市買的好吃百倍，我們都愛吃自己包的餃子。
由于時(shí)間緊，媽媽便叫我這“小助手”幫忙剁肉，每次包餃子都沒有我插手的份，只有我旁邊看的份。今天，我真是受寵若驚，顯得笨手笨腳�，F(xiàn)在我有用武之地啦——剁肉餡，這活可真夠累的，比提一桶水還累。這肉也不好對(duì)付，任憑我怎樣使勁，怎樣剁，就是剁不成泥狀。剛開始，我單手拿刀，使出全身的勁兒，打一個(gè)呵欠的功夫，就要換一次手，最后只有雙手拿刀了，這刀好像有千斤重，越來越沉，牙齒咬緊了，速度也慢了下來�？烧胬垩�！為了展示我的勞動(dòng)能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥狀時(shí)，我差點(diǎn)就倒下了，好累。媽媽接我的`班，放上菜，又剁了一小會(huì)兒，把它裝進(jìn)了碗里，加上各種調(diào)味品，肉餡就做好了。
為了趕時(shí)間，就讓小舅舅參與搟餃子皮，小舅舅的手可真神，剛才還是一堆面團(tuán)兒，不一會(huì)兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了，真叫人羨慕。我也隨手拿了一個(gè)面團(tuán)試了試。哎呀！簡直一個(gè)四不像，方不像方，圓不像圓，長方形不像長方形，三角形不像三角形的餃子皮，就連搟面杖也不聽使喚。干脆包餃子，哎呀，又不行，包得不飽滿，不像餃子樣，為了不幫倒忙，所以，我就去按面團(tuán)子，這個(gè)誰都會(huì)，就輕輕按一下，壓成圓餅形，對(duì)我這個(gè)四年級(jí)的小學(xué)生來說簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了，小舅舅就去幫忙包餃子了，我趁機(jī)拿一個(gè)面團(tuán)學(xué)起來了，看起來簡單，做起來可不容易，經(jīng)過多次的實(shí)踐，反復(fù)的試驗(yàn)，一個(gè)超級(jí)圓的面皮終于從我的手中“釀造”出來了。我高興的一蹦老高，媽媽鼓勵(lì)我說：“下一次包餃子你就可以幫我搟面皮了，那我就輕松多了�！�
吃著美味可口的餃子，我高興的對(duì)大家說：“這餃子餡是我剁的。”我想：“我的勞動(dòng)是有價(jià)值的，我的勞動(dòng)換來了美味的水餃。”
包餃子優(yōu)秀作文 6
童年總有許多快樂、有趣的事情，雖然隨著我年齡的成長，有許多事都被我遺忘，但唯這一件事讓我念念不忘。
記得寒假的一個(gè)中午，媽媽對(duì)我說：“林濤，今天中午我們包餃子吃�！蔽乙宦牳吲d得手舞足蹈，這時(shí)媽媽又說：“不過你別高興得太早，這次你得要幫忙包餃子，不然，可就沒得吃�！蔽覙泛呛堑貞�(yīng)了下來，心想：這對(duì)我來說簡直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我立馬卷起袖子，把手洗凈，準(zhǔn)備大顯身手。
我學(xué)著媽媽的樣子，首先拿起一塊餃子皮，再舀了一大勺肉餡放在餃子皮中間，接著把皮合攏一捏，哪知道我們捏這邊，那邊的肉餡就跑出來，捏那邊，這邊又跑出來，于是我兩邊都捏住，可這回餃子的肚子卻破了一個(gè)大洞，我的手沾上了肉餡，油乎乎的。我趕緊再拿一張餃子皮，好不容易把那個(gè)破洞補(bǔ)上去，可放到和媽媽包的餃子一對(duì)比，我的心情受到打擊，這真是云泥之別，我頓時(shí)打了退堂鼓，不想再包了，媽媽好像看穿我的心思，她語重心長地說：“做事可不能半途而廢，你不是說包餃子很簡單嗎？怎受到這么一點(diǎn)打擊，你就不想包了？”我心想：是啊，如果連這個(gè)小小的餃子都包不好，我還能干什么呢？于是我認(rèn)真看了一遍媽媽包餃子的.過程，只見媽媽先將一張餃皮放在手心，再把一小勺肉餡放在餃子皮上，接著把餃子皮對(duì)折，順著皮邊往里捏，不一會(huì)兒就包好了。媽媽包的餃子像金元寶一樣，可真好看！
這次，我按照媽媽教的方法去包，果然成功了。我一口氣包了五六個(gè)，媽媽直夸我越包越好看了，我聽了心里美滋滋的。
吃餃子的時(shí)候，我還專門找自己包的餃子吃。哇，可真好吃！自己包的餃子，吃起來就是不一樣。
通過包餃子，我懂得了一個(gè)道理：無論做什么事，只要肯努力，就一定會(huì)成功。
包餃子優(yōu)秀作文 7
沐浴著青春的陽光，回想起那五彩的童年。
只記得那天我在家里閑著沒事兒干，突然媽媽走過來拍拍我的肩膀，把正在發(fā)呆想事兒的我嚇了一大跳，她對(duì)我說：“今天我們倆在家里閑著，我從面食店買了一些餃子皮回來，而且都好長時(shí)間沒吃餃子了，不如我們一起來包餃子吃吧！”我興高采烈地說：“好啊，好�。 �
我又回過頭來想了又想，就說：“媽媽，可是我不會(huì)包餃子呀，怎么辦？”我邊摸著腦袋邊說著。媽媽說：“沒問題，我教你！”我們母女倆�。∵�真是說干就干。
媽媽從櫥柜里面拿出了餃子皮，首先示范了一遍給我看。看完了：“哦！原來是這樣包，我知道了。”話音剛落，我便用筷子夾起均勻的`肉餡兒，小心翼翼地放在餃子皮上，把餃子皮對(duì)折，上沿對(duì)齊兩手使勁擠一擠，只覺得手上粘乎乎的。我仔細(xì)一看，原來是我自己用力過猛了一些，擠破了餃子皮，肉餡兒被擠了出來，擠出來的肉餡兒像一個(gè)淘氣的胖娃娃，從屋里探出頭來瞧瞧，仿佛在對(duì)我說：“里面實(shí)在太擁擠了，還是外邊寬敞�！蔽遗逻@個(gè)餃子會(huì)被媽媽發(fā)現(xiàn)，那豈不是太丟臉了，就趕緊拿起另一張餃子皮，堵住餡露出來的地方。我看見媽媽包了許多餃子了，而自己才沒幾個(gè)，并且那只餃子還是雙層皮的呢！我把自己剛包好的餃子悄悄放在媽媽包的餃子后面還挺顯眼的。我偷偷地看了一眼媽媽，媽媽正在一邊專心地包她的餃子呢！我再瞅瞅自己包的雙層皮餃子，不由自主地笑了起來。我繼續(xù)包了起來，這回我乖了許多，小心翼翼的，那些“胖娃娃”也聽話地呆在里面……
餃子終于包完了，媽媽把餃子放在鍋里煮了起來，煮完后，我和媽媽津津有味地吃起來�？烧l也不知道，那只雙層皮的餃子早已在小狗的肚子里哩，呵呵！
瞧！童年的我是多么的快樂啊，時(shí)間像流水一樣“嘩嘩”直淌，沖走了往事，留下了快樂，留下了懷念……
包餃子優(yōu)秀作文 8
今天是大年三十，白天，媽媽對(duì)全家人說：“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧！”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了！”，“不過，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來哦！”媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，媽媽端來一大盆餃子餡與十幾張餃子皮�！按蠹覄�(dòng)起來吧！”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對(duì)我說：“注意看我的動(dòng)作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的.花邊邊了。表姐又對(duì)我說：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了�！蔽倚睦锵耄涸瓉戆溩舆�有這么大的學(xué)問呀！
我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢！
不一會(huì)兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。
現(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說：“我會(huì)包餃子嘍！”
包餃子優(yōu)秀作文 9
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，就再也不這么以為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。 媽媽把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。 開始包餃子，我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的`水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包了�！眿寢層H切地對(duì)我說：“不要灰心，我告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，于是我學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。固然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像樣的餃子。媽媽說：“沒關(guān)系，繼續(xù)努力！”我受到了媽媽的鼓舞，和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)，燒好了，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，好吃極了！
包餃子優(yōu)秀作文 10
去年過年的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場買了點(diǎn)面粉，這是做餃子的主要材料。然后，我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。奶奶揉好大面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來搟面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè)，但只有幾個(gè)是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。”我把搟面杖給奶奶，對(duì)奶奶說：“奶奶，那你搟幾個(gè)給我看看吧�！蹦棠毯敛华q豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起搟面杖，認(rèn)真地?fù){了起來。沒過一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓啊？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會(huì)兒往左邊搟，一會(huì)兒往右邊搟，搟了一會(huì)兒換一面再搟，這樣就能搟成一個(gè)圓圓的.面皮了�！蔽艺罩棠陶f的去做了，真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè)，直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了，接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡，開始包了起來。我在包的時(shí)候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會(huì)粘不住，那樣餃子的餡就會(huì)露出來�！薄芭叮瓉硎沁@樣，怪不得我粘不上呢�！蔽艺f。
我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
包餃子優(yōu)秀作文 11
星期二下午的校本課程課，本應(yīng)十分普通，可來了一位“神秘老師”把這一切都變得不平凡。這位“神秘老師”就是馮郁涵的媽媽。
今天，她來到我們班來教我們包餃子。餃子是我國一大名吃，原名叫作“嬌耳�！币�?yàn)楫?dāng)時(shí)的名醫(yī)張仲景，當(dāng)看到有些因寒冷，凍壞了耳朵。張仲景見此情景，心中不由多一點(diǎn)兒憐憫之心。之后，張仲景用用羊肉和祛寒的藥材包在面皮里，下鍋煮熟給那些人品嘗，寒冷的人吃了，兩耳一熱，全身不冷了。后來這個(gè)方法廣受百姓喜愛直至現(xiàn)在就變成了我們所說的“餃子”了。
馮郁涵媽媽在精致的`幻燈片上教我們包餃子。原來包餃子可以分為很多種，但主要是“餡�！蔽液忘S潮、劉佳輝三人一組。三人手上各出現(xiàn)了三張薄薄的餃子皮，用筷子小心翼翼把餡放進(jìn)去，就唯恐放多。之后，在餃子皮周圍一圈，用手指沾上水涂上一圈，合攏，成一個(gè)月牙形的餃子，再將它折疊一點(diǎn)，一個(gè)餃子就大功告成了。誰知，這時(shí)左邊傳出了一陣聲音“哦no，餡太多了，餃子爆了！”往左邊一看，原來是可憐的黃潮餡放得太多了。經(jīng)歷過失敗，黃潮吸取了經(jīng)驗(yàn)，不再那么馬馬虎虎了。隨后，我包出了一個(gè)飛碟形的餃子，在修改一下，變成一朵含苞待放的花朵。而我，不得不為我的杰作感到驚嘆�！耙畘~我做出了一個(gè)三角形餃子”我瞥了一眼，劉佳輝的餃子也不怎么樣嘛。良久，家長做的餃子要下鍋給我們吃啦。在同學(xué)們焦急的等待中，熱騰騰的餃子出鍋啦！黃潮的“飛龍?zhí)阶κ帧币话炎チ藗�(gè)餃子，我也不甘落后，一把抓了個(gè)，誰知抓得餃子超級(jí)燙，手都快著火啦！而黃潮抓過來就吃了，被餃子里的湯汁燙得上竄下跳，而我更慘不忍睹，吃了下去，也是上竄下跳，還把眼淚都燙了出來，捶桌子，敷肚子，終于咽了下去，但是我的舌苔都麻麻的，糟糕，舌苔燙傷了，嗚嗚嗚……這次的餃子課，簡直快樂多又多，可我還懂得了心急吃不了熱豆腐。
包餃子優(yōu)秀作文 12
快過年了，我想給家人一個(gè)驚喜，左思右想，一個(gè)念頭閃過腦�！溩印Ｓ谑�，我立刻去請(qǐng)教我家的大廚—媽媽。
媽媽聽了我的想法，也很贊同，笑瞇瞇的告訴我：“包餃子，需要四步。第一步：剁餃子餡；第二步：和面；第三步：搟餃子皮；第四步：包餃子�！卑溩涌此坪芎唵�，做起來可就難了。
我先把蔥和蘑菇剁成丁兒，拿出絞好的肉，之后再把它們混在一起，餃子餡兒就完成了。下面開始和面了。我把面粉倒入盆內(nèi)，用手扒個(gè)小坑，把水倒進(jìn)坑里，由慢到快的揉，可是調(diào)皮的面總是粘在我的手上，搓都搓不下來。和面一定要使用三光政策：盆光，手光，面光。和完面后，我要搟餃子皮兒了，別以為搟餃子皮兒很容易，稍微有一點(diǎn)兒不注意，餃子皮兒就成“畸形”的了。經(jīng)過媽媽的一番指導(dǎo)，我終于把餃子皮兒搟完了。
下面，我開始做最艱巨的一步：包餃子。我左手拿皮兒，右手拿筷子，把餡兒放到皮兒里，包起來。由于包的餡兒太多，都包不住了，個(gè)個(gè)都露餡兒了。這時(shí)，媽媽走了過來，看了看我包的餃子，哈哈大笑，說：“你包的餃子都露餡兒了，你是煮餃子，還是煮餃子餡兒呀！”在媽媽的幫助下，我包了很多各種各樣的餃子，有“刺猬的，手提包的.，三角形的，小船的，還有扇子狀的……
要下鍋了�？吹桨着峙值娘溩釉阱伬飦砘胤瓭L，我饞涎欲滴，現(xiàn)在就想嘗一個(gè)親手包的餃子。過了一會(huì)，熱氣騰騰的餃子出鍋了。我馬上夾起一個(gè)，放進(jìn)嘴里。媽媽笑著說：“看你這個(gè)小饞貓，心急吃不了熱豆腐，是不是把嘴燙了？”聽了媽媽的話，我不好意思的笑了。
經(jīng)過這一次包餃子，即讓我填飽了肚子，又鍛煉了我的動(dòng)手能力。而且家人都說我包的餃子好吃，我的心里就象吃了蜜一樣甜。
包餃子優(yōu)秀作文 13
今天是一個(gè)特殊的日子，因?yàn)槲覀円谧魑陌嗬锇溩印?/p>
雖然我很開心，但是問題來了，我不會(huì)包呀！那該怎么辦，我問了一下老媽，老媽說會(huì)教的，我還是沒有信心去包，我想包出來的餃子也會(huì)很丑的`。
老媽說：那里還有很多阿姨會(huì)包，還有一個(gè)從東北來的阿姨，她也會(huì)包，而且很專業(yè)的。于是，老媽給了我一張餃子皮，一步一步地手把手教我們，讓我學(xué)著老媽一起做。老媽先把肉給放進(jìn)餃子皮里去，不能多也不能少，要?jiǎng)倓偤�。我也試著把肉放進(jìn)去，當(dāng)時(shí)沒在意，我把肉放多了，就直接到了下一步對(duì)折，一捏，到了最后一步，我激動(dòng)地添了添舌頭，眼看一個(gè)餃子就要完成了，我像是聽到噹的一聲，餃子皮破了。肉完整的掉在了桌子上，真是氣到我了，眼看離成功只差一步，但還是失敗了。
我又拿起一張餃子皮，照著老媽教我的步驟重新做下去，當(dāng)我把肉放進(jìn)餃子皮里，要對(duì)折捏的時(shí)候，肉就像不聽話似的，一會(huì)跑到這一邊，我捏了一下，一會(huì)又跑到那一邊，我好不容易才把肉捏到中間去。
就這樣，我不停地練，練到差不多五六個(gè)的時(shí)候，終于學(xué)會(huì)了。原來，包餃子也不難啊，到這時(shí)，我悟出了一個(gè)道理，萬事只要努力學(xué)就能學(xué)會(huì)。
另外呢，還有那位東北阿姨教了我做餃子的方法，越看越簡單，越包越熟練。就這樣，我一下子就包了好幾個(gè)餃子，阿姨把餃子放進(jìn)鍋里蒸了起來，等到餃子出鍋了，大家都萬分期待著。哈哈，味道也很不錯(cuò)，最后我光盤了。
下次我也要做給爸媽吃。
包餃子優(yōu)秀作文 14
今年又是除夕了。與往年不同，今年我和爸爸媽媽回到了安徽老家，晚上和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起包餃子。
全家人投票后，我們決定包芝麻白糖餃子。在父親的指導(dǎo)下，我邁出了包餃子的第一步：做面條。爸爸說：“餃子的質(zhì)量取決于面條的質(zhì)量，面條的硬度應(yīng)該適中，這樣包在水里的餃子就不會(huì)散開�！蔽以囍每曜雍退旌厦鏃l，好嗎？作為新手，錯(cuò)誤是不可避免的。但是在我父親的.幫助下，我終于和解了。母親準(zhǔn)備了芝麻和白糖，并把它們混合成餡料。最后，全家動(dòng)員起來一起包餃子。
嗯，首先用勺子挖一些餡料，把它放進(jìn)扁平的糯米皮里，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把它卷成球。我認(rèn)為我做得很好，但事實(shí)證明，我父母的餃子是圓的，但我推出了一個(gè)“橢圓形的怪物。”爸爸、媽媽、爺爺和奶奶看到我的餃子都笑了，我撓了撓頭，不好意思地笑了。最后，我包好了餃子，這樣我就可以煮了。爸爸說：“餃子應(yīng)該放在開水里，所以我們必須先燒開水�！钡攘舜蠹s幾分鐘后，鍋里的水終于“咕嘟，咕嘟”。我拿著餃子，一個(gè)接一個(gè)地走進(jìn)開水里。蓋上鍋蓋，等待鍋里的水再次沸騰。大約幾分鐘后，媽媽提醒我，“你可以打開蓋子看看�！蔽掖蜷_鍋蓋，鍋里的餃子變得非常漂亮。他們一個(gè)接一個(gè)地沖到水面上，就像一個(gè)又一個(gè)白色的洋娃娃，他們非常開心。
我匆匆忙忙地把煮好的餃子裝滿。爸爸說：“今天你學(xué)了一項(xiàng)新技術(shù)，包餃子�！�
包餃子優(yōu)秀作文 15
在這個(gè)寒假中，我做過許多事情，回想起來，真的很快樂。讓我印象最深刻的`就是在大年三十那天和爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一起包餃子。
大年三十下午，媽媽買了餃子皮，和了肉餡，我們?nèi)胰艘黄鸢溩�。媽媽和藹地對(duì)我說：“小文，我來教你怎么包餃子�！闭f著她拿起一張面皮托在手心，用筷子夾了一些肉餡兒，穩(wěn)穩(wěn)地放在面皮中央，再用雙手將餃子皮合上一捏，一個(gè)滾圓的餃子就誕生了�！翱炊藛幔俊眿寢屵厗栠叞扬溩臃藕�。我愣了愣，點(diǎn)點(diǎn)頭，發(fā)現(xiàn)其余人都已經(jīng)開始包了。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張面皮，夾上一團(tuán)餡兒，可剛合上就發(fā)現(xiàn)肉太多了，多得從邊緣擠出來，把餃子的肚子都撐破了。我只好分開面皮，用筷子夾掉了一些餡兒，卻發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在肉餡又太少了，餃子癟著肚子，一副沒精打采的樣子。我沒辦法，只能再夾起少許肉餡兒放上去。嗬，終于可以合上了，餃子挺著將軍肚，活像打了勝仗的大將軍。我心想：包餃子中還有不少學(xué)問呢！還沒等我松口氣，又出現(xiàn)了新問題。我把餃子皮合上一捏，但過了一會(huì)兒皮就松開了，我用力捏了幾次就是合不上，急得直跺腳。媽媽見了，用手沾點(diǎn)水涂在面皮的邊緣，溫和地對(duì)我說：“你再試一下�！蔽逸p輕一捏，總算包好了一個(gè)。爺爺奶奶見了，直夸我聰明。我樂得臉上笑開了花。俗話說：一回生，二回熟，接下來我又連續(xù)包了許多餃子。
晚上，媽媽煮好餃子，我迫不及待地夾起來吃了一個(gè)。我享用著自己的勞動(dòng)成果，覺得味道好極了！
包餃子優(yōu)秀作文 16
大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。
那一天的天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月，讓人看了就十分想吃。
我拿起一張餃子皮，把肉用勺子勺起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的`教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，又拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來。
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。
包餃子優(yōu)秀作文 17
好香的味道！陣陣香味從教室中傳出來，這是在干什么呢，原來他們是在包餃子。
說起這個(gè)餃子，它的名聲可不小，而且還有一段來歷。相傳東漢末年，醫(yī)圣張仲景曾任長沙太守，后來辭官回鄉(xiāng)，正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的`臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一個(gè)大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御傷寒，治好了凍耳。從此，鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作了，稱為餃耳或餃子，也有一些地方稱扁食或燙面餃。
好了，不說這么多了，我自己先去包餃子啰！我先把一張圓面皮放在手中，夾一點(diǎn)兒餡兒放在面皮中心，再用手沾一點(diǎn)水，涂在面皮周圍，最后把面皮對(duì)折起來，折出紋路就做好了。呀！餡放得太多了，皮破了！我趕緊把破餃子打開，倒掉一點(diǎn)兒餡，再用另一張皮把剩下的餡兒接上，最后把餃子折好。呼，一個(gè)破餃子終于被我搶救過來了！我再回過頭看看同學(xué)們，他們也不順利，有的餡太少，有的餡太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有許多餃子是成功的，而且形態(tài)各異，有小籠包、大餅真是五花八門。
接下來是煮餃子，餃子煮好了，大家馬上上去吃餃子，吃著自己包的餃子，真高興！
包餃子優(yōu)秀作文 18
今天是冬至。俗話說：冬至到，吃水餃。今天，我要體驗(yàn)這中國傳統(tǒng)文化——包餃子。
我看著擺在桌上的食材，挽起袖口，躍躍欲試。媽媽見我這副樣子，樂得合不攏嘴。她說：“你先包一個(gè)看看�！蔽也患偎妓鞯拇饝�(yīng)了，我眼疾手快地拿起一張面皮，又取出一個(gè)大勺子，我拿起勺子，舀了點(diǎn)兒餡，放到餃子皮上邊，用勺子壓了壓，壓平了，我把皮包了起來，捏了幾個(gè)褶子。可是，我包的餃子扁扁的，簡直是“皮包骨頭”。我有滿肚子的疑惑，我的餃子怎么會(huì)這么扁？媽媽又笑了，她笑的前仰后合。她說：“你看著我！”媽媽她按著我剛才的方法也包了一個(gè)餃子。不過我的餃子扁扁的，媽媽包的餃子圓滾滾的`，真是天壤之別！我好奇的問：“為什么我的餃子這么扁？”媽媽說：“你不要把餡兒壓的那么扁，要把餡兒稍微堆的高一丁點(diǎn)，不過餡兒不要太多了！”我小心翼翼的取了第二張面皮，舀了餡，放在皮上，不過……，我的餡兒太多了，餃子皮都被撐破了，又是一個(gè)失敗品！我?guī)捉艞壛�，這時(shí)，媽媽向我投來了鼓勵(lì)的目光，我重振旗鼓，我再拿出面皮，添上餡，在添餡時(shí)我還注意了把餡堆高，哎呀，要成功了！咦，老天吶，我用力過猛，皮被我弄破了！我急忙“拆了東墻補(bǔ)西墻”，從另一塊面皮上撕下一小塊，補(bǔ)了上去。蒼天不負(fù)有心人，一個(gè)好餃子終于誕生了！
從包餃子中我懂了：想做好一件事必須認(rèn)真去做，還得虛心請(qǐng)教他人。如果放棄了，你就輸了。
包餃子優(yōu)秀作文 19
我平常最愛吃餃子了，但是我不會(huì)包，每次都是爸爸媽媽包好，我吃就完了。但是我現(xiàn)在長大了，我要決定要和爸爸媽媽一起包餃子，我要自己學(xué)包餃子，我相信我包的餃子應(yīng)該也是相當(dāng)不錯(cuò)的。我很期待吃上我自己包的餃子。
在我的強(qiáng)烈祈求下，爸爸媽媽決定教我一起包餃子。包餃子的第一道程序是先和面。我按媽媽的要求，挖好一定量的面，然后倒入適量的水，開始揉面團(tuán)。平�？锤改负兔嬗X得挺簡單的，但是沒想到自己和面卻挺費(fèi)事的。一點(diǎn)都不簡單，我揉的很費(fèi)力才把面和好。我的臉上手上身上到處都粘著面粉。爸爸媽媽都笑了。然后是搟餃子皮，我的餃子皮搟的還算不錯(cuò)，媽媽夸我說我的.餃子皮搟的很好，繼續(xù)努力，我很高興的一口氣搟了特別多的餃子皮。接著就是到最重要的環(huán)節(jié)了，要包餃子，我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在餃子皮中心，然后用手指輕輕的將餃子皮捏起來�？赡苁莿傞_始包的緣故，我的餃子不是方的餡太多，就是太少，媽媽說兩種餃子都是不合格的，只有正好的餃子才行。最后餃子終于都包完了，看著我包的餃子別提多開行了。
最后就剩下讓餃子下鍋了，下鍋后不一會(huì)熱騰騰的餃子就端到了我們的面前，雖然餃子的形狀還不是非常的好，但是吃著自己包的餃子別提心里有多美了。
包餃子優(yōu)秀作文 20
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心理想這么好吃的餃子是怎么做出來呢？于是我今天決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導(dǎo)下我開始準(zhǔn)備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個(gè)白胖娃娃，頭上綠綠的'葉子猶如漂亮的短發(fā)，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動(dòng)手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。接著將香菇洗凈，小心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。接著就是切肉絲了，切肉絲很是費(fèi)力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因?yàn)槲业牡豆�不過關(guān)，切肉絲就化去了我好多時(shí)間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到一定的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點(diǎn)鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就可以開始包了。
媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點(diǎn)清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學(xué)著媽媽的動(dòng)作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點(diǎn)也不好看，不過化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，接著我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾只有所進(jìn)步了。
那晚我們一家人吃得可開心了。
包餃子優(yōu)秀作文 21
中午，我悠閑的在沙發(fā)上看電視，爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢？我心想：“中午怎么吃飯呀？”
過了一會(huì)兒，老爸端出了一堆東西，一看，有一碗面粉和一些餡。這時(shí)，我心想：“what？難道中午吃餃子？新年又沒到�。 蔽矣譁惿先ヂ劻艘幌吗W，味道怪怪的，我瞬間不想吃了，食欲全無。
看著剛下班的媽媽在包餃子，我的'手癢了起來，便上前包了起來。我先在手里撒了一點(diǎn)面粉（防止餃子皮粘），就開始包了。我先拿起一個(gè)餃子皮，然后放一點(diǎn)餡進(jìn)去，然后雙手拿著兩邊，折一下，用手使勁摁住皮。合上后，用大拇指的邊上摁幾下，一個(gè)餃子就好了。猛一看，還真像那么一回事兒。接著又包了幾個(gè)，可都不如人意，不是不像樣，就是餡兒出來了。這時(shí)，我媽便把我拽下＂皇位＂了，我小聲的說：“‘皇帝’駕崩啦！”
我在一邊看了一會(huì)，突然心想：“既然新年把硬幣包入餃子，預(yù)示下年就交好運(yùn)，那么我可否把橘子包入呢？”然后我便把這個(gè)事兒說給老媽，可老媽不同意。但我憑著三寸不爛之舌還是說服了老媽，嘿嘿，等著餃子熟嘍！
沒一會(huì)兒，餃子就上桌了，我覺得除了我包的餃子以外，剩下的都好吃。我吃著吃著，突然嘴里一陣酸酸的。我就要?dú)g呼道下一年就要交好運(yùn)嘍，可這時(shí)橘子爆發(fā)了它的本性，我頓時(shí)嘴里那個(gè)味兒�。“�，這大概就是啞巴吃黃連——有苦說不出啊！
包餃子優(yōu)秀作文 22
人生有很多第一次，比如第一次騎自行車，第一次游泳，第一次做飯，我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。
那天我媽在廚房包餃子，我好奇地看著她。她包的每一個(gè)餃子都很滿，心想：好容易！肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個(gè)餃子皮，另一只手拿著筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后擠成一錠的形狀，開心地給媽媽看。然而，我小手上的餃子很快就打開了，露出了餡。
我有點(diǎn)不甘心：你不就是包餃子嗎？有什么大不了的！我又試了一次，很明顯包好的餃子沒過多久又變形了！我憤怒的大叫：“別裝了！”我媽和藹地說：“孩子，做事不能半途而廢。你必須有始有終，不懈努力，才能成功。沒有人是天生的王者，每個(gè)人都要虛心學(xué)習(xí)！”
聽了媽媽的話，我的勇氣漸漸回到了心里。我問媽媽：“包餃子的秘訣是什么？”媽媽說：“秘密是你的心！”我很不解，我媽又補(bǔ)充了一句：“你看我包包就明白了�！蔽异o下心來觀察。我媽包餃子的時(shí)候，先輕輕拿起餃子皮，中間搓厚，兩邊搓薄，蘸點(diǎn)面粉，用筷子在餃子皮中央放上適當(dāng)?shù)?餡料，然后合上餃子皮，用力擠壓，就形成了一個(gè)完整形狀的餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍，包的餃子也沒有再散開。我媽媽煮了餃子，我嘗了嘗。心里有一種說不出的喜悅。
有句話說：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學(xué)包餃子一樣，一定要耐心學(xué)習(xí)，堅(jiān)持下去，才能達(dá)到最終的目的。
包餃子優(yōu)秀作文 23
初五也叫“破五”，是送年的意思，傳統(tǒng)的送年也要吃餃子，而且餃子里還要包上錢、棗、糖，每樣包上6個(gè)。意思是：如果吃到帶錢的餃子，這一年就會(huì)發(fā)財(cái);如果吃到帶棗的餃子，這一年就會(huì)好運(yùn)早來;如果吃到帶糖的餃子，這一年就會(huì)過的“甜甜蜜蜜”一家人就會(huì)和和睦睦。6是吉祥的數(shù)字。但我們家因?yàn)闇?zhǔn)備得太匆忙，沒有繼承這種傳統(tǒng)。
餃子我們家每年都要包，今年的分工自然也和以前一樣：爸爸調(diào)餡、和面，媽媽搟面皮并包，我也是包餃子。
包餃子很簡單。先取一張餃皮于掌心，放入適量餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成皺褶，右手拇指將皺褶捏緊，重復(fù)步驟至左端餃邊并將兩端的`封口處捏牢，一個(gè)像一輪彎彎的月牙的水餃就包好了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)好久沒有包餃子了，所以因?yàn)榉帕颂嗟娜怵W，包出了一個(gè)個(gè)“枕頭”。可這種餃子卻受到了爸爸的青睞，一是因?yàn)樗约翰粫?huì)包餃子，二么，嘿嘿，你看大腹便便的樣子就知道了。
在我吃到第八九個(gè)餃子的時(shí)候，突然聽到了爸爸的聲音：“哎呀!這個(gè)餃子怎么是生的?”忘了跟你說了，我在包餃子的時(shí)候包了兩個(gè)特制的實(shí)心餃子，但既然我包了實(shí)心餃子，那也要有相應(yīng)的寓意，所以我只能祝爸爸今年“踏踏實(shí)實(shí)”了。
在這喜慶的大年里吃餃子，何嘗不是一種享受呢?
包餃子優(yōu)秀作文 24
暑假的第二天，我家要包餃子。我是家里的小饞貓，一聽到要包餃子，我就垂涎三尺，因?yàn)轱溩邮俏易類鄢缘氖澄锪恕?/p>
但媽媽說，我至少要包十個(gè)餃子才能吃。媽媽的話也就是“圣旨”，再說了，如果我不包，那美味的餃子就吃不成了。這是我第一次包餃子，我也很想露一手呢！
媽媽拿來一片餃子皮，認(rèn)真地說：“你包餃子時(shí)先要放一小勺肉餡，再把中間的地方折起來輕輕捏一下，然后再捏左邊，最后右邊�！眿寢屨f完，還做了個(gè)示范給我看。由于我總想露一手，媽媽的話是左耳朵進(jìn)，右耳朵出。媽媽剛示范完，我就迫不及待地包起餃子來。
我先拿起一片餃子皮，然后放進(jìn)一小勺肉餡，最后用力捏了一下，就OK了。當(dāng)我正想把我包的餃子放進(jìn)盤子里時(shí)，忽然感到手心濕乎乎的。我拿起餃子一看，原來油從餃子的左邊流出來了。我使勁捏了一下左邊，該死的.油又從右邊流了出來。我有用力捏了一下右邊，結(jié)果，餃子皮被肉餡給漲破了。我只好拿另一片餃子皮把它補(bǔ)上，結(jié)果，我補(bǔ)著補(bǔ)著，那個(gè)餃子就成了一個(gè)“肉湯圓”了。
我拿著自己的“杰作”給媽媽看。媽媽看了，忍俊不禁，她止住笑，從新給我講了包餃子我方法。我也學(xué)著媽媽包餃子，終于包出了個(gè)像樣的餃子來。
雖然我包的餃子沒有媽媽好，但我吃起來卻特別美味。
包餃子優(yōu)秀作文 25
早上，爺爺買來了餃子皮，今天就要包餃子了。
我們包的是韭菜餡的餃子，所以先要把韭菜挑好。買來的韭菜中，經(jīng)常會(huì)伴有許多枯葉、黃葉，我們要把它們都摘掉，然后還要洗干凈。我爸說：“第一遍把根上的泥洗干凈，第二遍把葉子洗干凈，最后把其它東西洗掉，拿出去吹干�！�
當(dāng)然餡料中包括肉。所以爸爸從冰箱中拿出了絞好的肉放入，料酒、蔥、十三香，把它們拌勻。
我把吹干了的韭菜拿回廚房，爸爸先把韭菜放在一起，從中間切開，然后再把它們切碎。這樣的話，就能很快把韭菜切碎了。
接下來爸爸要把肉菜拌在一起，為什么我覺得餡好多？爸爸告訴我因?yàn)榫虏诉�蓬松著，等拌勻了之后，你就會(huì)覺得餡好像都不夠用了。我們要先加入油，再加入鹽。因?yàn)辂}會(huì)破壞韭菜的細(xì)胞，使細(xì)胞脫水，（通常我們用鹽水浸泡水果殺細(xì)菌也是這個(gè)原理）所以我們要等油充分包裹韭菜后再加鹽。
在此之前，爸爸還做了一個(gè)東西，用錫紙做了一個(gè)杯口一樣的`模具。沾上水，就可以把“粘合劑”水帶到餃皮上。但在幾次實(shí)踐后，我發(fā)現(xiàn)印完之后要用手指抹勻，這樣真不如直接用手抹。
最后，要包餃子了。抹上水放入餡，對(duì)折（不要捏到一起）把頂上和角包好再把一面壓出褶子。壓褶子時(shí)，我發(fā)現(xiàn)爸爸會(huì)把原來沒包時(shí)的餃皮的邊往一邊推，然后再一捏就好了。我也學(xué)著樣子包了起來�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我包出來的像棵白菜，媽媽包出來的像花呢。
包餃子優(yōu)秀作文 26
今天星期六，一大早，我就和媽媽去外公家包餃子。
其實(shí)我對(duì)包餃子沒什么興趣，但看到外婆和媽媽把一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的“胖娃娃”捏上桌，心里開始癢癢了。我跑到飯桌前，搓了搓手。老媽似乎猜透了我的心思，撇撇嘴：“你也想包餃子，去去去，別給我添亂了�！焙�!這樣小看我，我偏要試一試。
我拿起一片餃子皮攤在手上，然后放進(jìn)一大塊肉餡，兩手用力往中間擠，只聽“噗”一聲，肉餡破皮而出，把桌子噴成個(gè)大花臉，包餃子首戰(zhàn)宣告失敗。我趕緊把腦袋湊到外婆那兒，看她怎么包。只見外婆拿起一塊餃皮放在手心，然后放進(jìn)肉餡，再把餃皮輕輕合攏，沿著邊仔細(xì)捏上一圈，一個(gè)可愛的老鼠餃子就完工了。真簡單!
第二次闖關(guān)開始。我吸取剛才的教訓(xùn)，在餃皮里放的肉餡少了很多。這下輕而易舉就把它捏攏了，可橫看豎看，它都像塊面疙瘩。媽媽“幸災(zāi)樂禍”地笑道：“這個(gè)奇形怪狀的家伙等會(huì)兒就留給你獨(dú)享吧!”真讓人來火，我就不信，這么大個(gè)人會(huì)被這小小的.餃子給難住。
這次，我調(diào)整好餡和皮的比例，然后用水把餃皮邊兒輕輕抹了一圈，最后把皮來來回回捏了兩遍，一個(gè)漂漂亮亮的餃子誕生了!我信心百倍地繼續(xù)忙活著，等外公宣布水煮開的時(shí)候，我已經(jīng)包好10個(gè)餃子了。
今天的午飯里可有我的勞動(dòng)成果，坐在飯桌前，想著即將出爐的香噴噴餃子，我心里別提多高興了。
包餃子優(yōu)秀作文 27
爺爺似乎看出了我的心思，對(duì)我說：“有一個(gè)人，打了一口井，打了好幾天，沒見到水，他選擇了放棄。可其實(shí)他不知道只差半尺就挖到水了�！�
每到大年初一，老人們都要包餃子。我決定今年要學(xué)學(xué)包餃子。
當(dāng)爺爺奶奶開始包餃子的時(shí)候，我就走到旁邊仔細(xì)觀看。爺爺看我要學(xué)，就說：“餃子餡要擱的適當(dāng)。”我聽了爺爺?shù)脑捑湍闷痫溩悠悍旁谑种醒耄闷鹂曜訆A起餡擱在餃子皮兒上面。我想：我要把餃子的皮按緊點(diǎn)兒，要不然它就在鍋里煮破了。我把兩邊的`皮使勁按在一起，沒想到我按到餡了，還把它擠了出來。爺爺對(duì)我說：“你的餡可能放得太多了，再來一次吧！”我就又拿起了一個(gè)餃子皮兒，包了起來，這回我成功了，可是包得不好看。我想：包餃子太難了，先不學(xué)了。爺爺似乎看出了我的心思，對(duì)我說：“有一個(gè)人，打了一口井，打了好幾天，沒見到水，他選擇了放棄�？善鋵�(shí)他不知道只差半尺就挖到水了。”我聽了，想了想，跟爺爺說：“我明白了！爺爺您再給我示范一次吧��！”爺爺又給我做了一遍，這回我可算仔細(xì)看清楚了，包了一個(gè)完整又漂亮的餃子。
這次春節(jié)，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了一個(gè)道理，就是：做什么事情不能半途而廢，否則做不成事情。同時(shí)理解了一句名言：萬事開頭難，只怕有心人！
包餃子優(yōu)秀作文 28
冬至是二十四節(jié)氣的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，家家戶戶都要吃餃子。
放學(xué)回到家以后，我見媽媽正在包餃子。于是就說： “媽媽，讓我來幫你包餃子吧！”我先拿了一張餃子皮，在里面放了一點(diǎn)餡，然后把餃子皮一合，用大拇指和食指一捏，這樣，一個(gè)餃子就包好了。我展示給媽媽看，媽媽看了說：“不行，你放的餡太少了，味道不鮮，像一個(gè)士兵還沒有打仗就趴下了�！庇谑�，我又氣憤地拿了一張圓圓的餃子皮，用勺子挖了一勺餡放在餃子皮里，嗨！這個(gè)餃子皮正好和一勺餡相配。這次我汲取了教訓(xùn)，和上次一樣，先把餃子皮一合，用大拇指和食指一捏，不料，這次的餃子餡從底下掉了出來，粘了我一手，我的手黏糊糊的，我趕緊把手洗干凈。這時(shí)，我實(shí)在不想包了，媽媽好像知道了我的心思，說：“別泄氣，只要努力，什么事都可以成功�！甭犃藡寢尩脑�，我下定決心一定要包好，于是，我又拿起一張餃子皮，放了適量的'餡，然后一合一捏，這樣，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了，我又展示給媽媽看，媽媽說：“這個(gè)餃子包的還不錯(cuò)，繼續(xù)努力�！蔽衣犃藡寢尩墓膭�(lì)，又繼續(xù)包起來，包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。終于到了煮餃子的時(shí)間，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，過了一會(huì)兒，香噴噴的餃子就上來了，我吃得特別香，因?yàn)檫@是我自己親手勞動(dòng)的成果。
通過這件事讓我明白了：世上無難事，只怕有心人！
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