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端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文(精選20篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家收集的端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 1
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個(gè)地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的`,那就是粽子。從我記憶起,每個(gè)端午節(jié)奶奶都會(huì)包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分為以下幾個(gè)步驟:
首先,準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時(shí)。根據(jù)口味愛(ài)好,也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過(guò)上面兩個(gè)準(zhǔn)備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細(xì)線系好,一個(gè)美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個(gè)粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個(gè)或十個(gè)一提的系在一起(以便計(jì)數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時(shí),當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時(shí),粽子就可以出鍋了。這時(shí)一般奶奶都會(huì)讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 2
五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。聽(tīng)到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀(jì)念屈原。
又是一年端午節(jié)到了,我很想學(xué)會(huì)包粽子,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的杰作發(fā)笑:這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?我不好意思的笑了起來(lái)。
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里解放出來(lái)的.時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的粽肉了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 3
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場(chǎng)或超市買(mǎi)現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過(guò)我,只好答應(yīng)了。初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的.。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。然后是捆繩。只見(jiàn)媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。
隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。!真好吃。
通過(guò)這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 4
端午佳節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,賽龍舟、吃粽子是端午佳節(jié)的主要活動(dòng),我和我的媽媽也準(zhǔn)備在家里包粽子。
一大早,我們便來(lái)到了集市上,挑選粽子葉,經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選,我們買(mǎi)的是一種又寬又長(zhǎng)的葉子,因?yàn)閷?duì)于我們新手來(lái)說(shuō),這種葉子毋庸質(zhì)疑是最好包的;氐郊依,我們把做粽子的材料一一準(zhǔn)備好,有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙,還有洗干凈的粽子葉。我的.媽媽先給我做了幾個(gè)示范,輕松幾下就包好了,看起來(lái)應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的,我很有信心。
終于該我大顯身手了,可是葉子好像不聽(tīng)我的話,怎么也卷不成漏斗形,急得我滿頭大汗,我的媽媽看我急得不成樣子,就幫我把葉子卷成漏斗形,我拿著大勺子,把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里,我的媽媽告訴我,用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個(gè)“漏斗”,多出來(lái)的葉子,要兩邊一折、再一扭,就把這個(gè)“漏斗”完全封閉了,咦!有點(diǎn)像粽子了,最后,還要用繩子把這個(gè)粽子進(jìn)行“五花大綁”,防止它“漏餡”!經(jīng)過(guò)我這“能工巧匠”的精工細(xì)作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起來(lái)有點(diǎn)像包子!包了幾個(gè)以后,我慢慢的熟練了,粽子的樣子也比以前好看多了。
我好佩服我自己!雖然我做的“包子”形狀不好看,但因?yàn)槭俏易约鹤龅,所以,我感覺(jué)美味可口!
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 5
端午節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在老家,我也體驗(yàn)了端午節(jié)包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。
我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開(kāi)水,水開(kāi)后把干粽葉放進(jìn)去煮,大概過(guò)了十分鐘的'樣子,粽葉的香味從鍋?zhàn)永镲h了出來(lái),奶奶說(shuō)有香味出來(lái)就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來(lái)。接著奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著,我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。
我們?nèi)バ∠春昧唆杖~和糯米,接著就開(kāi)始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個(gè)“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個(gè)“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進(jìn)去一點(diǎn),再用另一只手把其它多出來(lái)的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細(xì)繩子捆上幾圈,一個(gè)粽子就完成了。
可別小看包粽子這幾個(gè)動(dòng)作,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)可不容易。我包第一個(gè)粽子,到最后一步的時(shí)候,剛要捆起來(lái),可是糯米一股腦兒地漏了出來(lái),沒(méi)辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的時(shí)候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來(lái)是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來(lái)的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著粽子的那只手放松了一點(diǎn),糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓(xùn),終于,第一個(gè)包成功的粽子出現(xiàn)了,接著,熟能生巧,就有了第二個(gè),第三個(gè)……
我喜歡包粽子,更喜歡端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 6
一到端午節(jié)很多人都想到吃,我當(dāng)然也不例外,我家里也在做粽子,當(dāng)然我家也不例外,我媽可是十里八街做粽子的好手,數(shù)我媽做得最好。當(dāng)然我賊愛(ài)吃拉,做完以后因?yàn)樽龅暮芏,都送鄰里鄉(xiāng)親,都說(shuō)玩媽手藝好。我們老家有一個(gè)習(xí)慣,是把一個(gè)一塊硬幣塞進(jìn)一個(gè)粽子里,攪到所有的粽子里,誰(shuí)吃到啦以后就會(huì)得到巨金獎(jiǎng)賞,我非常喜歡這一個(gè)習(xí)慣。
一到粽子煮好。一把抓起鍋,澇了一碗,朝著天上一頓祈禱,心里默念著:“錢(qián)錢(qián)錢(qián),一定是錢(qián)啊,”我把鍋一把抓過(guò)來(lái),我媽笑啦,我一頓狂吃,吃啦十一個(gè)粽子,什么都沒(méi)吃到,肚子吃到撐,快吐拉還要吃,我媽又笑啦,我來(lái)拉一句:“吃不下去啦!彼腥硕紒(lái)吃,還沒(méi)吃到,這是什么問(wèn)題一問(wèn)我媽,媽媽說(shuō):“哎呀,那個(gè)放錢(qián)的粽子忘下拉!彼腥艘粫r(shí)暈倒,真的很佩服媽媽的記憶力。
端午節(jié)的`粽子還吃是好吃,吃多啦還是撐啊,沒(méi)辦法這回拿不上錢(qián)啦,失望,還有更多節(jié)日習(xí)俗讓人興奮,我也很高興,這是中國(guó)的節(jié)日,我們要保護(hù)。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 7
呀!媽媽在桌上放了很多的東西,有粽葉、五彩的麻線、糯米、叉燒肉、大棗、菠蘿餡……東西真豐富呀!我頓時(shí)來(lái)了勁!
我們都不會(huì)包,于是我就跟媽媽一起認(rèn)認(rèn)真真地看了一遍人家包粽子的視頻,我們這才開(kāi)始動(dòng)工。
開(kāi)始包粽子了,媽媽先把粽葉拿了一片在手里,然后雙手握住粽葉的中部,向里邊一裹,成了一個(gè)小圓錐形,旋轉(zhuǎn)180°對(duì)著自己。然后,媽媽把“小圓錐”放在右手上,捏緊交叉處,用小勺舀了一勺糯米放在裹好的粽葉里,又放了一些叉燒肉在里邊,再用小勺舀了一勺糯米蓋住叉燒肉。最后,媽媽把兩邊的葉子往里壓,然后把差不多快好了的粽子移到左手里,拿出線把粽子纏了起來(lái),再打上一個(gè)結(jié)。這時(shí),一個(gè)漂漂亮亮的粽子就包好了。
過(guò)了一會(huì)兒,我們就包好了很多的粽子,媽媽又交代我把粽子放在煮鍋里煮。一個(gè)小時(shí)后,我們拿出煮好的'粽子細(xì)細(xì)地品嘗,看來(lái)自己包出的粽子比買(mǎi)回來(lái)的還好吃呢!我心里樂(lè)得美滋滋的。
端午節(jié),粽飄香,這一個(gè)端午,我又和媽媽學(xué)到了一門(mén)手藝,真開(kāi)心!
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 8
提起粽子,大家都會(huì)想到端午節(jié)吧,我非常喜歡吃粽子,自然就非常盼望端午節(jié)的到來(lái)。
端午節(jié)要到了,今天媽媽買(mǎi)了三捆粽葉,準(zhǔn)備回家包粽子。我卻突發(fā)奇想地說(shuō):“媽媽,讓我包一個(gè)粽子自己先吃,行嗎?”媽媽說(shuō):“好呀,先看我包一遍。”
回到家,只見(jiàn)媽媽把粽葉先洗干凈,然后拿出幾片卷成漏斗狀(底端不要有孔),把米倒進(jìn)去,再把頂端用粽葉包好,然后用繩子一捆扎好放入鍋里。媽媽說(shuō)包粽子有好多包法,她包的是東臺(tái)包法。我按照媽媽的'包法,包出一個(gè)“四不像”的粽子,雖然這個(gè)粽子“奇形怪狀”,可我卻感到很開(kāi)心,因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
媽媽把所有的粽子放入鍋里,又倒進(jìn)冷水開(kāi)始煮,我焦急地等待著。大約過(guò)了半小時(shí),我聞到了濃濃的粽葉香。又過(guò)了一會(huì)兒,媽媽說(shuō)熟了可以開(kāi)鍋了。媽媽拿出我包的粽子教我等等,冷一下再吃,我只好耐心等。終于可以吃了,我迫不及待地剝開(kāi)粽葉,細(xì)細(xì)品味了我的粽子,心里美滋滋的。
現(xiàn)在真盼望端午節(jié)快快到來(lái)啊,到那時(shí)我可以大吃特吃一頓了,而且端午節(jié)我們都要到爺爺奶奶家吃團(tuán)圓飯,我還可以和哥哥,姐姐一起玩。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 9
今年的6月8日是農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)這一天,中國(guó)人有吃粽子的習(xí)俗,家家戶戶的廚房里都會(huì)飄出陣陣粽葉的清香。
小的時(shí)候我不會(huì)包粽子,等到了8、9歲時(shí),我開(kāi)始跟著爺爺奶奶學(xué)包粽子了。瞧我的!先拿4片長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉,沾上點(diǎn)水,然后卷成漏斗形,在漏斗里放上糯米和棗子等用粽葉裹好。我試著包了十幾個(gè),粽子裹好后放進(jìn)高壓鍋里,打開(kāi)煤氣,煮上個(gè)半小時(shí)左右就ok了。粽子煮好了,一股清香撲鼻而來(lái),拿一個(gè)粽子,剝開(kāi)皮,吃一口,又香又甜!吃了一個(gè)保你還想再吃。
粽子好吃,可是你知道端午節(jié)吃粽子的`習(xí)俗的來(lái)源嗎?傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 10
今天是端午節(jié),是紀(jì)念屈原的節(jié)日。
說(shuō)到端午節(jié),在節(jié)日里包粽子,是由來(lái)已久的習(xí)俗。因?yàn)楦鞯仫嬍沉?xí)慣不同,所以粽子的種類比較多。有三角粽、四角粽、枕頭粽、寶塔粽、涼粽……還有長(zhǎng)達(dá)一米多的“超級(jí)粽子”,口味也有甜有咸。
外婆也喜歡在端午節(jié)包粽子。她說(shuō)粽子要好看,就要選有韌性、并且顏色漂亮的粽葉。先把粽葉洗干凈,將粽葉鋪開(kāi),平攤在手上。在粽葉上鋪一層糯米,接著放上香菇、板栗、五花肉等餡料,再鋪上一層糯米,最后用草繩包好。
把包好的粽子放進(jìn)一個(gè)大鍋里,水蓋過(guò)面煮四到五個(gè)小時(shí),美味無(wú)比的大粽子就可以上桌了。把粽葉打開(kāi),里面的糯米微微發(fā)黃,一口咬下去,糯米粘在了一起,軟軟的;肉被煮化了,香香的;板栗煮透了,粉粉的……香噴噴的,味道好極了。
外婆還包有涼粽,這種粽子本身是沒(méi)有味道的,所以要拌糖油吃。糖油是用紅糖熬的。要先把紅糖切碎,然后把它們放進(jìn)一個(gè)小鍋里,在小鍋里加上一些水,水開(kāi)之后關(guān)小火,把剩下的'紅糖用勺子壓成沙,然后不斷地?cái)嚢,糖油就熬好了。拌了糖油的涼粽甜甜的,好吃極了。
我喜歡端午節(jié)美味無(wú)比的的粽子。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 11
五月初五端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,說(shuō)到端午節(jié),大家一定會(huì)想到端午節(jié)的粽子,我也是如此,因?yàn)槎宋绻?jié)的粽子非常的好吃。
端午節(jié)的粽子外面包著粽葉,它的顏色一般都是深綠色的`,它還有四個(gè)角,六條斜斜的邊,有四個(gè)面,而且每個(gè)面都是三角形,樣子非常好也非?蓯(ài)。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形,五邊形,六邊形,菱形,還有我喜歡的恐龍和火龍的形狀呢?粽子有各種各樣的味道,我們?nèi)鸢灿刑鹣痰聂兆,四川有辣粽,廣州有酸粽。甜的粽子有:蜜棗,豆沙,水晶粽等等;咸的粽子有:肉粽,咸蛋,菜干,蠶豆,香菇粽等等。其它種的味道,我就不知道了。不過(guò),粽子的味道應(yīng)有盡有。
要是你想吃粽子也要有講究,首先要解開(kāi)繩子,再剝開(kāi)粽葉,里面露出黃色的糯米團(tuán),而且黏黏的,像小小的金字塔模型,又像一個(gè)小朋友露出了黃色的笑容,誘人極了!你把粽子放在鼻子底下一聞,又誘人又甜的香味撲鼻而來(lái),讓人直流口水,我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無(wú)窮,我還想再吃一個(gè)。
這就是端午節(jié)的粽子,不僅好吃,而且還是為了紀(jì)念屈原才誕生的,找我真喜歡端午節(jié),喜歡端午節(jié)的粽子。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 12
一年一度的端午節(jié)又到了,一直工作繁忙的老媽卻說(shuō)要自己包粽子,我開(kāi)心極了!
今天一早,我一進(jìn)廚房,一看,桌上滿是粽葉,粽子餡兒的.口味真多,有豆沙味的、菠蘿味的、五香味的……還有麻線。老媽一來(lái),我們就開(kāi)始包粽子了。
只見(jiàn)老媽手里握住粽葉,往里面裹了一圈,一個(gè)圓錐形就出現(xiàn)了,我心想:老媽一定會(huì)在這個(gè)“大肚子”里裝餡兒吧?只見(jiàn)老媽左手拿起對(duì)折處,右手用勺子舀了一勺糯米裝進(jìn)“大肚子”里,這就像變魔術(shù)一樣,“大肚子”一下就鼓了起來(lái)。老媽把一邊的邊角壓進(jìn)去,又換了一邊按進(jìn)去,這下,粽子的形狀完成了?墒沁有纏線的一步,只見(jiàn)老媽拿起線,向粽子上纏了幾圈,然后打個(gè)結(jié),這一個(gè)粽子就做好了。
老媽的動(dòng)作可真麻利,很快就包完了粽子,老媽又把粽子放到高壓鍋里煮,不到半小時(shí),粽子就煮好了。我們就開(kāi)始吃粽子了,我們每吃一口,都會(huì)感到粽子香味非常濃,飄滿屋子。爸爸也講起了關(guān)于端午的故事。
這個(gè)端午節(jié),過(guò)得可真有意義。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 13
每當(dāng)端午節(jié),外婆就忙著泡粽葉、曬粽葉、買(mǎi)餡料和糯米。你知道這是要干什么嗎?對(duì)了,就是包粽子。
外婆是包粽子的行家。她先用堿水泡好糯米,把糯米攪拌均勻,讓它充分吸收水份,然后把粽葉卷成一個(gè)錐形,把已經(jīng)泡好的糯米用勺子倒進(jìn)去,用手抖一抖,再壓緊;緊接著就到了最重要的一步,就是用多余的粽葉封口,并且折出角度來(lái),再用繩子扎緊,這一步稍不留神,粽子就不那么結(jié)實(shí)了,非常講究力道和技巧。有一次,我忍不住想做幾個(gè),結(jié)果我做的粽子煮完以后爆開(kāi)來(lái)了,奇形怪狀的,惹得大家樂(lè)得前仰后合,我發(fā)現(xiàn)原來(lái)做粽子并不是我想象中的`那么簡(jiǎn)單。
記得我剛上小學(xué)的那一年,外婆特意給我包了像蝴蝶般的小粽子,比硬幣稍大一些,并且穿了小繩子,看起來(lái)很特別,當(dāng)我拿到粽子時(shí),開(kāi)心地一蹦三尺高,飛快地解開(kāi)繩子,剝開(kāi)粽葉正要吃時(shí),外婆告訴我:“堿水粽要沾著白糖一起吃才最美味!庇谑俏艺戳它c(diǎn)白糖,狠狠一口咬下去,粽子又軟又糯,結(jié)合著白糖的香甜,讓人回味無(wú)窮。
從此,我愛(ài)上了白糖堿水粽,除了它的美味以外,還有外婆對(duì)我深深的愛(ài)。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 14
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),端午節(jié)有各種各樣的習(xí)俗,如包粽子、編彩繩、采艾葉等等,而我最喜歡端午節(jié)包粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)包粽子,據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念我國(guó)偉大的詩(shī)人屈原,屈原在遭遇排擠、誹謗流放后,得知自己的國(guó)家——楚國(guó)被秦軍攻破后,悲憤殉國(guó)投進(jìn)汨羅江,人們?yōu)榱瞬蛔屗能|體不被魚(yú)蝦損害,包粽子扔進(jìn)汨羅江,所以才有了端午節(jié)包粽子這一習(xí)俗。
包粽子的材料有糯米、大棗、豆子和葦葉。這些原料需要提前一天在水中浸泡,第二天泡好就可以包粽子了。首先拿出三片葦葉卷成錐形,再把泡好的糯米,大棗,豆子放進(jìn)去,然后再對(duì)折,用一個(gè)小繩子緊緊纏上,一個(gè)粽子就做好了。
把粽子包好后,可以煮,可以蒸。一個(gè)鐘頭之后新鮮的粽子就出來(lái)了。吃粽子時(shí)把葦葉撥下來(lái),再撒上一點(diǎn)糖,咬上一口又甜又糯,家里面的小孩都吃的特別香。
現(xiàn)在,人們的`生活水平提高了,物質(zhì)豐富了,包粽子的材料也多種多樣了,有肉粽子、有蛋黃粽子,還有紫米粽子。不論什么材料的粽子,我都愛(ài)吃。
端午節(jié)包粽子,不僅讓我們品嘗了粽子的美味,也獲得了端午節(jié)的相關(guān)歷史知識(shí)。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 15
端午節(jié)到了,這是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,它還有一定來(lái)歷呢,聽(tīng)老師和媽媽講是為了紀(jì)念屈原。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)大詩(shī)人屈原因?yàn)槭艿脚艛D,投了汨羅江自盡。當(dāng)?shù)匕傩章?tīng)說(shuō)后就劃船去尋找他的尸體,沒(méi)找到就投進(jìn)去用粽葉包著的米讓魚(yú)吃,為了不讓魚(yú)吃掉屈原的.尸體,這些習(xí)俗發(fā)展到后來(lái)就成了賽龍舟和吃粽子。
為了好好過(guò)端午節(jié),媽媽也親自包了粽子,我在旁邊也跟著學(xué)。
媽媽先拿出一片干凈的粽葉,將粽葉圍城了漏斗的形狀,然后在漏斗里放入了米,當(dāng)放到一半時(shí),媽媽又在米上面放上了兩個(gè)洗干凈的紅棗,接著,又在棗上放米,直到把整個(gè)漏斗都裝滿了。把米裝滿后媽媽就粽子包成了三角形,包好后又用細(xì)線綁緊,一個(gè)粽子就做好了。
我一看原來(lái)這么簡(jiǎn)單,也跟著做,但是做的卻不好,不是米裝不滿,就是綁線時(shí)粽葉開(kāi)了,真是很難包呀。不過(guò)還好,有媽媽幫著,好多了。
不一會(huì),媽媽就把包好的一部分粽葉放到鍋里煮了。煮好后,我就立刻拿起一個(gè)吃起來(lái),雖然很燙,但感覺(jué)真香真甜。
這個(gè)端午節(jié)過(guò)的真快樂(lè)呀!
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 16
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在端午節(jié)來(lái)臨的時(shí)候就會(huì)有許多的節(jié)目,例如:吃粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……然而,在今年的端午節(jié)里,我學(xué)會(huì)了一樣?xùn)|西,那就是——我學(xué)會(huì)了包粽子。
包粽子說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難。在端午節(jié)的前一天,我看見(jiàn)奶奶正在忙著洗粽葉。準(zhǔn)備包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了這些,準(zhǔn)備包粽子的`時(shí)候,我就在一邊看、一邊學(xué)。
首先,我拿了幾塊粽葉弄成三棱形似的,再把米倒下去,后來(lái)又抓不緊,米往下倒,弄得滿地都撒滿了米,連續(xù)幾次都是這樣,引得奶奶眉開(kāi)眼笑,我看一下自己也跟著笑。后來(lái),我終于把粽葉弄成三棱形似的,米也不漏了,再用筷子夾些豬肉、蛋黃、臘肉……
然后就把葉折起來(lái)最后綁住它,奶奶再三叮囑我一定要捆緊好粽子,不然的話,煮的時(shí)候就會(huì)成粥了。我就用繩子捆緊了粽子,一條粽子就這樣弄好了,我再接再厲,繼續(xù)包粽子,附近的鄰居都夸我棒,都贊不絕口。
那天,包粽子的趣事真的很有趣,也讓我感到好開(kāi)心。讓我從中懂得一個(gè)道理:做事要有耐心,要持之以恒,不要半途而廢。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 17
五月五,是端陽(yáng);粽子香,包五糧。粽子出鍋嘍!我忙不迭地剝開(kāi)一個(gè)給奶奶品嘗。奶奶用筷子夾起粽子,微微張開(kāi)嘴,咬了一小口,細(xì)細(xì)咀嚼品嘗后,連聲說(shuō):“好吃,好吃!這次的粽子是從哪里買(mǎi)的?”嘻嘻,這可不是買(mǎi)來(lái)的,而是我親手包的。聽(tīng)著奶奶的夸贊,我的.心里像喝了蜜一樣甜。
事情是這樣的。端午節(jié)前一天,媽媽在微信群里看到物業(yè)公司正在組織住戶們端午節(jié)一起包粽子,就給我報(bào)了名。端午節(jié)一早,我急吼吼地拉著媽媽趕到物業(yè)大廳。物業(yè)公司的叔叔阿姨為我們準(zhǔn)備好了糯米、粽葉、麻繩、紅豆、醬肉等許多材料。我學(xué)著媽媽的樣子,先把兩片粽葉疊起來(lái),折成“小喇叭”的形狀,再塞進(jìn)去一把混合著紅豆的糯米,用力按兩下壓實(shí)。接著,用余下的粽葉把“喇叭口”封住,再用麻繩把粽子五花大綁,一個(gè)地道的紹興三角粽就包好了。不一會(huì),我和媽媽就包好了八只粽子,排成一列,看上去就像一隊(duì)昂首挺胸的士兵,隨時(shí)準(zhǔn)備赴湯蹈火。
粽子包好以后,就是下鍋煮了。我耐心地等著,30分鐘后,粽葉混雜著糯米的清香飄滿廚房,聞著這味道就讓我口水直流,難怪奶奶嘗過(guò)連說(shuō)好吃呢!
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 18
今天,一年一度的端午節(jié)到了。一想到端午節(jié)想必大家首先想到的是吃香甜美味的粽子吧!我一想到就會(huì)流口水,廢話不說(shuō)了,我和大家就講講今天包粽子的事情吧。
早上,我起的早早的,和媽媽一起去市場(chǎng)買(mǎi)了粽子葉、糯米等材料;氐郊乙院螅液蛬寢尡愦箝_(kāi)工了,媽媽說(shuō):“要先把糯米放進(jìn)水中浸泡,等可以用手展碎的'時(shí)候就可以拿去包粽子啦!”我半信半疑地把糯米放進(jìn)了水中,接下來(lái)我又和媽媽把粽子葉洗的干干凈凈、一塵不染,恰好糯米也可以用手展碎了。我和媽媽便用粽子葉把糯米包了一圈又一圈。然后用繩子系起來(lái)放到鍋中蒸熟。
過(guò)了好久,終于可以吃了,我和爸爸爭(zhēng)先恐后的吃著香甜可口的粽子。而媽媽在那坐著說(shuō):“別急!別急!我來(lái)給你們講講糯米是什么東西做出來(lái)的。”媽媽又說(shuō):“糯米是由糯稻托殼的米,在我們南方稱為糯米,在北方稱為江米!眿寢層终f(shuō):“端午節(jié)是由唐朝時(shí),一位偉大的詩(shī)人屈原在抵抗戰(zhàn)略失敗后,便沉江自殺。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念這一位偉大的詩(shī)人便紛紛包粽子丟入江中,以免讓魚(yú)蝦啄食他的身體。”
媽媽吧端午節(jié)的故事講的津津有味,我們吃的也津津有味。在這個(gè)端午節(jié),我不但學(xué)會(huì)了包粽子,也學(xué)習(xí)了有關(guān)端午節(jié)的知識(shí),真是一舉兩得啊!
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 19
我還是孩子時(shí)候練過(guò)包粽子了,這么多年來(lái),早些年是我婆包辦了每年的這個(gè)事兒,后來(lái)去世后又由我母親做,粽子一直是我最喜歡食物,每年我們家都要自制兩種口味的,甜味的芝麻粽子和咸味的蠟肉粽,配上咸鴨蛋,雄黃酒外搽,一些時(shí)令蔬菜,門(mén)口掛上一種叫“石菖蒲”生植物,家家水缸里放“石菖蒲根”就是我童年對(duì)端午的全部記憶了。
小時(shí)候,學(xué)著大人的樣子做“煤灰粽子”玩,做好了婆有口頭或一塊“花果糖”的獎(jiǎng)勵(lì),這樣就有了初步的`“技術(shù)”了。但是這些只是游戲,沒(méi)有真正完整地做過(guò)一次粽子就度過(guò)了我的童年。
母親是粽子就更加受到全家歡迎了,肉粽子嘛有鹽有味,我們是只管吃不動(dòng)手包,那真是舒服啊,后臺(tái)我成家后也沒(méi)有“機(jī)會(huì)”每年母親包好后送到我家里,也不去外面市場(chǎng)買(mǎi),擔(dān)心參假及衛(wèi)生問(wèn)題。
再后來(lái)父母去了北方,我們就沒(méi)有依賴的了,開(kāi)始試試自己動(dòng)手,嘿嘿樣式嘛還是沿襲我們當(dāng)?shù)啬欠N尖角粽子,做不來(lái)以前母親做的“大頭粽”,前天妻子買(mǎi)好了材料,她不會(huì),只好我動(dòng)手了,做出來(lái)的效果自然沒(méi)有商品那樣美觀,但是那種成就感就夠得意一陣的了,還專門(mén)給兒子留了點(diǎn)在極凍室里。
端午節(jié)做粽子的習(xí)俗作文 20
我國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日,有喜慶的春節(jié)、有祭奠親人的清明節(jié)、有團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié)……我最喜歡熱熱鬧鬧的端午節(jié)了。
端午節(jié)的由來(lái)還有一個(gè)故事呢!很久以前,有個(gè)楚國(guó)人叫屈原,他由于政見(jiàn)不合被驅(qū)逐到偏遠(yuǎn)地方去?墒牵且粋(gè)愛(ài)國(guó)的人,他報(bào)國(guó)無(wú)門(mén),又不忍見(jiàn)自己的國(guó)家被欺負(fù),就跳江自盡了。
當(dāng)?shù)氐某䥽?guó)人知道屈原死了,就乘船下江尋找屈原的尸體,還將食物扔進(jìn)江里,好讓江中的魚(yú)鱉吃飽,不要吃掉屈原的軀體。從那以后,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,每年的五月初五汨羅江上,都要舉行一次賽龍舟比賽,人們還要包粽子、吃粽子。
每逢端午節(jié),我家也要吃粽子,奶奶會(huì)包一些形狀各異的粽子。有方的、有長(zhǎng)的……其中有一種粽子很小巧玲瓏,它的形狀就像一個(gè)個(gè)尖尖的冰淇淋,我一口就能吃下一個(gè)。粽子的.品味也有很多種:有豆沙的、有蜜棗的、有紅豆的,還有咸肉餡的。我最喜歡咸肉餡的,剝開(kāi)綠綠的棕葉,咸咸的肉香撲鼻而來(lái),一個(gè)褐色的肉棕一會(huì)兒就被我“解決”了。那一塊塊小小的咸肉使我百吃不厭,回味無(wú)窮。
端午節(jié),有美味的粽子,也有感人的故事,我怎么能不喜歡呢?
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