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實(shí)用的小吃介紹作文匯總九篇

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家一定都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的小吃介紹作文9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

實(shí)用的小吃介紹作文匯總九篇

小吃介紹作文篇1

　　我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。

　　清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開著小黃花，聞著有股清香。清明時(shí)節(jié)，是清明草生長(zhǎng)得最旺盛的時(shí)節(jié)。

　　記得清明節(jié)那天，我在奶奶的指導(dǎo)下，親手制作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的菜餡炒好了。

　　接著，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進(jìn)米漿里，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地?cái)嚢�，原來白色的米漿變成了淡綠色，還散發(fā)出一股淡淡的. 清香。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時(shí)，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團(tuán)，最后讓小圓團(tuán) 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠(yuǎn)了。

　　把包好的清明粿，一個(gè)一個(gè)地?cái)[在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋里蒸上十幾分鐘，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時(shí)，竹葉香混雜著青草香飄滿整個(gè)屋子。我第一個(gè)去嘗，輕輕地咬了一口，��！真好吃！

　　朋友們，聽了我的介紹，你們是否也想來嘗嘗呀？

小吃介紹作文篇2

　　我的家鄉(xiāng)在河南省洛陽市，這里山清水秀，人杰地靈，是非常有名的“十三但朝古都”，而且還有很多小吃，其中我最喜歡的就是羊肉湯了。

　　每天早上，有很多人喜歡去喝羊肉湯，我也是其中之一。今天早上，爸爸就帶我來喝羊肉湯了。當(dāng)爸爸把兩碗羊肉湯放在桌子上時(shí)，我看著那乳白色的羊肉湯，聞著那香味，口水都快流出來了。每碗羊肉湯還帶一份薄餅，餅泡在湯里，侵入了鮮美的肉湯，就更加美味了。特別是在冬天的早上，喝上一碗熱乎乎的羊肉湯，頓時(shí)，渾身就暖和起來。

　　羊肉湯不僅味美，營養(yǎng)也非常豐富，并且做法也很簡(jiǎn)單；先把羊腿骨和一些香料放到水里煮一晚上，等到第二天早上，把湯里加上羊肉、羊雜、大蔥、香菜等一些佐料，一碗鮮美的羊肉湯就做好了。有的.羊肉湯還加入了枸杞子、中藥等一些藥材，就成了滋補(bǔ)羊肉湯。會(huì)盟鎮(zhèn)的劉秀墳有一家羊肉湯館還成功申請(qǐng)了歷史文化遺產(chǎn)，可見，洛陽的羊肉湯名氣有多大了。

　　另外，洛陽水席也很有名，主要有牡丹燕菜、蔥扒虎頭鯉、云罩腐乳肉、海米升百彩、魚翅插花、金猴深海、條子扣肉等組成。

　　爸爸或媽媽的朋友來了，都會(huì)請(qǐng)他們品嘗我們洛陽的水席和洛陽羊肉湯。他們都對(duì)我們洛陽水席和洛陽羊肉湯贊不絕口。

小吃介紹作文篇3

　　我的家鄉(xiāng)在清鎮(zhèn)，那里山清水秀，景色迷人，是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的旅游勝地。我覺得出除了景色美以外，家鄉(xiāng)的小吃也很有特色。有熱湯絲娃娃、怪炒土豆、什錦冰粉、時(shí)令水果冰漿……真是數(shù)不勝數(shù)，讓人一聽就直流口水。

　　我最喜歡的是時(shí)令水果冰漿。在炎熱的夏季，來上一碗冰涼解渴的冰漿，別提有多爽了。

　　冰漿的做法很簡(jiǎn)單，就是把冰塊打碎，加上白糖和你自己喜歡的水果，然后放到粉碎機(jī)里打成果漿就行了。

　　它沒有色素，沒有防腐劑，是純天然的綠色食品。水果的營養(yǎng)，冰塊的清涼都有了，你說爽不爽？你還可以把自己喜歡的'幾種水果放到一起，這樣，就完全體現(xiàn)了你自己的風(fēng)格，創(chuàng)意和品味。

　　小朋友，歡迎你到我的家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)來，到時(shí)一定要自己diy一碗冰漿，我保證你一定會(huì)喜歡上它的。

小吃介紹作文篇4

　　我的家鄉(xiāng)在一個(gè)北方的小城，那里，有許許多多的美食，有殺豬菜、還有小雞燉蘑菇、還有鍋包肉，但我最喜歡吃的還是烤冷面。

　　烤冷面是我們的特色小吃，每回去外出的.時(shí)候，總會(huì)買一些烤冷面來吃，烤冷面的形狀看上去不是很美觀，但是吃下去會(huì)十分美味�？纠涿婵梢匀ベI小攤上做的，當(dāng)然，我們也可以自己做，我還是喜歡自己做，因?yàn)樽约鹤龅臅?huì)比買來的烤冷面衛(wèi)生多了。

　　有一次，那是我第一次吃烤冷面的時(shí)候，媽媽給我買了一個(gè)嘗嘗，我狼吞虎咽的吃了下去，這個(gè)烤冷面太美味了，我又讓媽媽給我買了一些烤冷面。

　　我希望別的家鄉(xiāng)的人也會(huì)喜歡我們的東北特色小吃，我敢保證你們吃下去肯定會(huì)覺得很美味。

小吃介紹作文篇5

　　“天下美食多，油潑面好吃!”這句話是油潑面館的招牌話，也是我最喜歡的一句話。油潑面很勁道，粗粗的，有嚼勁，油而不膩�？偠灾�，我愛吃油潑面.

　　昨天，媽媽又帶我去“陜西風(fēng)味小吃”吃油潑面了，我們要了一大碗素面。過了一會(huì)兒，油潑面上來了，映入我們的眼簾的是翠路的韭菜和青菜組成的.一層。下面的是油津津的面條，雪白的面條被油染得金黃，讓人頓生食欲!邊緣是油膩膩的湯。撲鼻而來的是一股無法形容的香味!我先喝了一口湯，油而不膩，香味十足。我撥開菜，吃了一根粗粗的面條，咸咸的、香香的、很長(zhǎng)又不會(huì)斷，很有嚼頭!這是我有生以來吃過的最好吃的面條了!我大吃起來，一大碗一會(huì)兒就見底了。直到我喝完最后一滴湯才肯走，那香味，一直香到心里去!

　　怎么樣，相信你已經(jīng)流口水了，趕快去吃吧!

小吃介紹作文篇6

　　山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。

　　在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢‘。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀，削面時(shí)，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。

　　聽說，刀削面還有一個(gè)故事：據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的`路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個(gè)切吧！他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個(gè)故事一直流傳至今。

　　品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。

　　刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時(shí)間，可以來這里平嘗平嘗。

　　山西刀削面

　　刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。

　　刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。

　　刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水里游來游去，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。

　　品嘗刀削面也是一門學(xué)問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。

　　記得有一次，由于急著吃五花肉，我沒把筷子拿穩(wěn)，“撲”，五花肉一下子被送到了我的臉上，紅色的鹵汁也沽在了我的臉上，而我的臉，則像抹了大紅胭脂一般紅艷光澤。從此，我又為刀削面取了個(gè)好聽的名字——“胭脂面”。

小吃介紹作文篇7

　　它是由北宋時(shí)期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業(yè)面積近5000平方米，是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容于一體，功能齊全、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場(chǎng)所。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇，環(huán)境舒適，面向大眾化消費(fèi)，可容納240人同時(shí)就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨(dú)具，美食薈萃。相對(duì)那里會(huì)稍微貴一些，但圖個(gè)名氣，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會(huì)去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家，西門大街也有一家，相對(duì)比較實(shí)惠些。具說是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好。

　　現(xiàn)在小籠包的種類越來越多，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之后再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜，因?yàn)榘颖容^油膩，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

　　鼓樓夜市好吃的就太多了，一個(gè)晚上吃不完的，因?yàn)橄鄬?duì)都是一些主食和面食，所以吃了幾樣就會(huì)飽了。

　　比較有特色的有江米切糕：江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時(shí)澆兌山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

　　開封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤(rùn)肺，是干躁冬天的最佳飲品。

　　開封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風(fēng)味。

　　開封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成，佐以豆醬，蔥，姜，蒜，用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽(yù)。曾數(shù)次赴國外表演，大受歡迎。說到炒涼粉就不能忘了開封的.燒餅，拿一個(gè)香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉，那味道真叫一個(gè)好!

　　開封鍋貼是聞名的風(fēng)味小吃，其中，稻香居的鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品皮焦餡嫩，色澤黃焦，鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的，味道很正宗。

　　開封小吃羊雙腸：老開封人都知道這個(gè)小吃吧，一般都是當(dāng)早飯吃，因?yàn)榈昙易疃噘u到11點(diǎn)半或者更早就收攤關(guān)門了，有幾家的湯味比較肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西側(cè)20米處，孫記羊雙腸鮮湯，是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的，因?yàn)槟羌业睦锩娣抛稳弧?/p>

　　開封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨著一燒餅攤子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味無窮!

　　豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來又香，咸中還帶點(diǎn)甜味，和雞蛋布袋一起吃的當(dāng)早飯吃，很爽。

　　開封小吃黃燜魚：黃燜魚采用精選草魚，小鯽魚為主料，經(jīng)炸制后，佐以數(shù)種大料，鹵湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食后回味無窮。

　　開封小吃五香風(fēng)干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干，再用十余種香料鹵制而成，成品香味獨(dú)特，回味綿長(zhǎng)。

　　桶子雞是開封的又一特色小吃，桶子雞系開封特產(chǎn)名菜，它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞，采用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，越嚼越香。數(shù)寺門回民區(qū)馬豫興的最為有名，因?yàn)榫鶠槔夏鸽u，所以一般都比較大，買的時(shí)候也可以買半只，店家會(huì)幫你切好，回去后直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市，是一家叫宜興齋的店，離很遠(yuǎn)就可以聞到那里飄出的香味，那才是正宗的美味，

　　寺門回民區(qū)還有燒雞、醬牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，還有五香炒花生，又香又脆，還有一種被炒成黑皮的花生，具體是怎么炒的我不是很清楚，但吃起來口感非常好，很香。每次回來都要帶一些給同事們吃�；ㄉ菜闶情_封的一個(gè)特產(chǎn)，很大顆很飽滿，不像南方的花生都是小小顆的。

　　寺門還有一種雙麻火燒，比月餅稍大一點(diǎn)，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻，分甜咸兩種。里邊像千層餅似的，一層一層，酥酥的香香的，也是每次回來必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵，跟平時(shí)喝羊肉湯的鍋葵差不多，只是中間夾有棗，甜的，很好吃。

　　寺門的陳記四味繪菜和對(duì)門的一家燜罐羊肉可不能忘了，吃了這個(gè)，是別的什么都不想了，每天早上去晚了，可就吃不著了，排隊(duì)是少不了的.

　　這些東西都要在寺門的回民區(qū)買的才會(huì)正宗，才會(huì)好吃。寺門回民區(qū)位于市區(qū)偏東的公園路上，在開封也很有名，隨便問個(gè)開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時(shí)千萬要記得忌諱豬字，當(dāng)?shù)貫榛孛窬劬拥兀f錯(cuò)了話可會(huì)惹禍的。

　　再來說說胡辣湯吧，開封的胡辣湯有開封的特色，以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包，周橋的胡辣湯里邊沒有什么東西，只有粉條和面筋，只是湯是燉出來的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起來特別有味道。周橋還有一個(gè)特色就是24小時(shí)營業(yè)，隨時(shí)去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家，在寺門往西，開封七中旁邊有一個(gè)小巷子，每天早晨那里都是人滿為患，上學(xué)的上班的，年輕人老頭老太太，總之形形色色的人都會(huì)在那里喝胡辣湯，有時(shí)人太多沒位，索性就只能站著或湊著邊上的臺(tái)階來吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的，里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋，但湯很香，喜歡吃辣的就自己加辣椒，再澆上少許醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅，或是雞蛋布袋，雜面饃，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。

　　還有涼皮涼面、酸辣面、魚搟面皮、油炸燒餅、絡(luò)饃夾麻葉兒、窩窩頭咸菜總之開封的小吃還是很多的，等你慢慢去嘗試了。

　　還有一個(gè)也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了過年的時(shí)候家家戶戶都會(huì)自己家做來吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來也特別香，肉因?yàn)橛辛私娌�，吃起來也�?huì)肥而不膩，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也會(huì)愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以專營扣碗為主，環(huán)境一般，東西還可以。

小吃介紹作文篇8

　　這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。

　　媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮�！眿寢屩噶酥父邏哄�。媽媽接著說：“我們分工行動(dòng)，對(duì)于高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜�！蔽倚赜谐芍竦卣f：“包在我身上吧，沒問題！”

　　當(dāng)我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時(shí)，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚“因?yàn)槟氵€沒有經(jīng)驗(yàn)，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡(jiǎn)單，你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著，就做起了示范。

　　媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接著了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會(huì)，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了�！蔽乙蚕駤寢屇菢幼隽似饋�。

　　十分鐘后，我和媽媽的`杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò)，只是——”我說：“只是什么？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。