春節(jié)餐飲活動(dòng)方案（通用12篇）
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，往往需要預(yù)先制定好方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編為大家收集的春節(jié)餐飲活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 1
一、促銷活動(dòng)背景調(diào)查分析
�。ㄒ唬┬碌晁幍牡乩砦恢眉澳繕�(biāo)消費(fèi)人群分析
新店位于廣東科技學(xué)院東門、該地段人流量大、主要的消費(fèi)群體為在校大學(xué)生和周邊的居民
（二）新店核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
新店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于本店環(huán)境有獨(dú)特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點(diǎn)等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。
�。ㄈ┬碌甏黉N目標(biāo)分析
新店的促銷目標(biāo)在于吸引更多的消費(fèi)者在促銷期間入店消費(fèi)、同時(shí)達(dá)到宣傳本店的目的
二、開業(yè)促銷目標(biāo)
促銷期間吸引更多的消費(fèi)者入店消費(fèi)
三、開業(yè)促銷策略
1、點(diǎn)任意套餐即送任意甜點(diǎn)或沙拉一份
這樣能吸引更多的消費(fèi)者前來消費(fèi)、讓他們能更大限度地品嘗到本店的特色
2、到店消費(fèi)滿20元送5元現(xiàn)金卷
便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)、提高消費(fèi)者對(duì)本店的忠誠(chéng)度、同時(shí)可以達(dá)到老顧客拉動(dòng)新顧客到店消費(fèi)
3、開業(yè)七天內(nèi)來本店用餐即可免費(fèi)申請(qǐng)為會(huì)員
成為本餐廳的.會(huì)員、會(huì)定期享有本餐廳提供的優(yōu)惠服務(wù)。
4、每天都有抽獎(jiǎng)活動(dòng)等著大家
在開業(yè)的一周之內(nèi)、凡是加了本餐廳的官方微信群或者來本餐廳用餐的顧客、都會(huì)有機(jī)會(huì)成為幸運(yùn)兒、享受低至五折的優(yōu)惠。
四、開業(yè)促銷具體實(shí)施計(jì)劃；事項(xiàng)、時(shí)間具體安排、
1、餐廳開業(yè)前一周（9月15日~21日）以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來做廣告宣傳、因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的、而學(xué)生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費(fèi)太大力度、之需進(jìn)行傳單或多媒體等簡(jiǎn)單廣告的形式即可。
2、餐廳開業(yè)選擇在9月22日星期一、因?yàn)槲覀儾蛷d主要的客戶群是學(xué)生。
3、開業(yè)七天之內(nèi)每天都會(huì)抽出三名幸運(yùn)顧客享有5折優(yōu)惠、如若已經(jīng)是本店會(huì)員、則會(huì)更加享有折上折的優(yōu)惠。
五、本次開業(yè)促銷詳細(xì)費(fèi)用預(yù)算
項(xiàng)目費(fèi)用xx元
新店開業(yè)宣傳單張3000張300
印刷現(xiàn)金卷1000張20
現(xiàn)金卷發(fā)放、預(yù)計(jì)800張4000
贈(zèng)送甜點(diǎn)或沙拉每份成本約22400元預(yù)算到店消費(fèi)人數(shù)1200人
總費(fèi)用、6720
六、本策劃方案的執(zhí)行重點(diǎn)以及注意事項(xiàng)
1、由于我們主要面對(duì)的客戶群體以學(xué)生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學(xué)生的心理去做宣傳。
2、學(xué)校周邊同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的衛(wèi)生。
3、做好食材的準(zhǔn)備、避免缺貨的現(xiàn)象、如若出現(xiàn)售罄的情況、應(yīng)在顧客點(diǎn)餐前告知。
4、餐廳的環(huán)境、門面要體現(xiàn)出餐廳的特點(diǎn)、裝潢設(shè)計(jì)要與顧客的年齡相適應(yīng)、注重桌布、餐巾、帷幔的協(xié)調(diào)性、
5、菜單的封面設(shè)計(jì)要新穎、內(nèi)容材料要清晰。體現(xiàn)特色菜肴、花樣豐富。
6、服務(wù)人員的制服與餐廳風(fēng)格保持一致、態(tài)度必須良好。
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 2
"團(tuán)圓宴"在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國(guó)人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國(guó)皆然，就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的.華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì)在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì)通過向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對(duì)來說不是很好，另外會(huì)采取對(duì)每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造
二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 3
隨著20xx年的到來，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家政策的改變，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，營(yíng)銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話：創(chuàng)造增加并保留住客源。
一營(yíng)銷方案推行時(shí)間：
待定
二營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo)：
根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略，把原來餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大xx酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
三營(yíng)銷方案具體實(shí)施細(xì)則：
1、酒店定位：
經(jīng)營(yíng)好一家餐飲酒店，首先應(yīng)優(yōu)先考慮根據(jù)自身情況對(duì)自己提供的產(chǎn)品進(jìn)行合理、科學(xué)的產(chǎn)品定位。也就是說我們打算做那個(gè)層次人群的生意，是高檔消費(fèi)還是大眾消費(fèi)或者低檔溫飽型消費(fèi)，我們的經(jīng)營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的'賺取人氣。
2、菜肴定價(jià)：
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3、菜肴味道和分量：
既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要�，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃！我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過分追求利潤(rùn)，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”！
4、每日特價(jià)菜：
雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5、媒體、廣告宣傳：
a、印刷部分宣傳單，組織部分員工分別到企事業(yè)單位，居民區(qū)，街道等進(jìn)行宣傳，散發(fā)宣傳單。
b、在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語或張貼宣。
傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光。
c、在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d、在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深入人心。
6、改變營(yíng)銷策略（重點(diǎn)營(yíng)銷部）
區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。
分：分管營(yíng)銷范圍，劃區(qū)域營(yíng)銷，工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé)，專人跟蹤，專人維護(hù)。
搶：搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息�？蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng)：創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路，做到人無我有，人有我精。
維：不花錢，永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)（吃飯，唱歌，足浴等），而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費(fèi)，否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 4
一、活動(dòng)目的：
通過本次晚會(huì)豐富員工的業(yè)余生活，加強(qiáng)管理者和員工之間的溝通、理解、信任，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，為明年打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
五樓錦宏廳
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、領(lǐng)導(dǎo)致辭
2、部門視頻
3、節(jié)目表演
4、穿插游戲
5、用餐（桌餐形式）
五、籌備進(jìn)程：
六、活動(dòng)流程：
1、開場(chǎng)舞（3分鐘）
2、主持人開場(chǎng)，致開幕詞
3、部門經(jīng)理新年致辭
4、部門視頻
5、節(jié)目
6、期間穿插兩個(gè)游戲
七、待選游戲：
1、祝福詞接龍
每桌每次派一人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個(gè)字必須與上一桌說的祝詞的最后一個(gè)字一樣，至少需“諧音”。說錯(cuò)的`人上臺(tái)抽取指示表演內(nèi)容的小紙條，根據(jù)紙條上的內(nèi)容表演一個(gè)節(jié)目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。
2、COPY不走樣
每桌選出2名代表，共20個(gè)人分成4組，按照抽取的題目表演一套動(dòng)作，最后一個(gè)人說出表演的內(nèi)容。答對(duì)的一組，每人送1份獎(jiǎng)品。
3、交頭接耳：組織者準(zhǔn)備一句較長(zhǎng)且繞口的話（如：兩點(diǎn)是冰三點(diǎn)是清四點(diǎn)是點(diǎn)兩點(diǎn)是冷三點(diǎn)是澄四點(diǎn)是蒸這樣的字知多少），各組（每組不少于12人）派一名代表上前默記住這句話，回去后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過“交頭接耳”的方式從第一個(gè)人傳達(dá)至最后一個(gè)人，然后由最后一個(gè)人將他聽到的內(nèi)容讀出，最后再由主持人公布原話。
4、天氣預(yù)報(bào)：小雨拍肩，中雨拍腿，大雨鼓掌，狂風(fēng)暴雨跺腳。先自己拍，再兩三人一組互相拍。不同效果比較， 30’思考，協(xié)作的作用。再做一遍。
5、記憶考驗(yàn)
簡(jiǎn)述：隨著越來越多要記的東西，試試自已可不可以 人數(shù)：不限 游戲方法：
�、偃咳藝梢蝗Γ瑥牡谝粋�(gè)人開始說"今天我吃了一個(gè)AA"（AA為隨意食物名�。�
�、诮又诙䝼�(gè)接著說，吃了一個(gè)AA，二個(gè)BB…（BB不同的食物名�。� ③像這樣一直傳下去，每傳一個(gè)人就必須重覆前面的食物名，另加一個(gè)新的食物名。
④一直到有人中途講錯(cuò)出局！
⑤題目例子：可選一些較難的食物名或菜名！或一些平常不容易吃到的！例：滑蛋干貝牛肉湯。
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 5
一、年夜飯主題：
嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上
二、年夜b飯地點(diǎn)：
xx樓多功能會(huì)議室
三、年夜b飯時(shí)間：
20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：xx
參加人員：公司全體員工（共計(jì)29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。
主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙x做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃。
4、行政人事部主管馬x做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃
5、部門代表，王xx發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì)：
⑴各銷售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎(jiǎng)人員照片，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)（獎(jiǎng)品和證書）。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
�、茣x級(jí)人員名單20xx年員工晉級(jí)情況表，本年度第一個(gè)晉級(jí)人員，頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。晉級(jí)人員發(fā)表感言。
�、堑觊L(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷售額年度增長(zhǎng)情況，投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況，獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個(gè)節(jié)目1—3人表演。
9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)行。
�、拍銇肀葎澪襾聿�；
�、扑幤访Q串燒接力賽；
�、侵怯�?lián)寷_關(guān)；
�、扰排抨�(duì)
10、拜師儀式。
11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語。
13、發(fā)放紅包
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 6
一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)目標(biāo)市場(chǎng)。
c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的.除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái)，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時(shí)又得到精神享受。
二、營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)在以下幾個(gè)方面下功夫：
1、要搞好“降價(jià)促銷”。
“一個(gè)便宜十個(gè)愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨，開展打折銷售、買件贈(zèng)小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動(dòng)。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：
a、在正門口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一盆金桔，頂棚掛紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、門口懸掛“---酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店堂兩側(cè)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工)，穿小馬服裝戴小馬頭套，負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支)，水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽臺(tái)欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)：
a、春節(jié)套票：實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲：666元/桌(含服務(wù)費(fèi)，僅限三樓餐廳)
客房：288元/間/天(含雙早)
娛樂：12：30-16：30贈(zèng)送包房3小時(shí)16：30-2：00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房：自年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份
b、年三十(18：00-21：00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
年三十(21：00-12：30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌
c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 7
酒店春節(jié)促銷活動(dòng)方法：春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂活動(dòng)，名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的'首選。
一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
�。�1）餐飲：600元/桌，（含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳）
�。�2）客房：160元/間。天（含雙早、含服務(wù)費(fèi)）
�。�3）娛樂：12：30x17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30-2：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。（商品不打折、含服務(wù)費(fèi)）
二、客房：
1、自1月30日（年三十）至2月14日（正月十五）每天推出20間特惠房180元/間。（含早、含服）
2、2月2日x8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家�！币粡垺�
預(yù)定熱線：xxx
2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
�。�1）xx大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50x100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
（2）名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
�。�3）茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元（包括餐飲：200元、客房160元）無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 8
一、聯(lián)歡會(huì)目的：
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力，豐富酒店企業(yè)文化生活；表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺(tái)，讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開心快樂的總結(jié)過去展望未來，共同度過20xx年春節(jié)。
二、聯(lián)歡會(huì)主題：
“瑜珠迎新”晚會(huì)主題思想：以文藝節(jié)目表演為主，展現(xiàn)員工的才藝和精神風(fēng)貌，同時(shí)穿插輕松活潑的游戲節(jié)目，提高晚會(huì)的.互動(dòng)性和參與性，真正起到全員聯(lián)歡的效果，有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團(tuán)隊(duì)意識(shí)、集體榮譽(yù)感的培養(yǎng)。
三、聯(lián)歡會(huì)時(shí)間：
20xx年2月3日晚
四、聯(lián)歡會(huì)會(huì)場(chǎng)：17f大會(huì)議廳
1、會(huì)場(chǎng)四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置，整個(gè)會(huì)場(chǎng)要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛，同時(shí)舞臺(tái)要考慮到互動(dòng)環(huán)節(jié)的觀眾進(jìn)入場(chǎng)的'方便。
2、舞臺(tái)背景設(shè)置：“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”的字體。
3、多媒體設(shè)備：投影儀x1、投影布x1、小電視x1、話筒4支。
4、晚會(huì)桌上擺放：糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚會(huì)互動(dòng)準(zhǔn)備小禮品。
五、聯(lián)歡會(huì)參與：
全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)
六、聯(lián)歡會(huì)特色：
1、聯(lián)歡會(huì)的出彩點(diǎn)是——熱鬧。
2、主持人調(diào)動(dòng)氣氛，臺(tái)上臺(tái)下呼應(yīng)氣氛熱烈。
3、聯(lián)歡會(huì)的亮點(diǎn)是——關(guān)愛和鼓勵(lì)。
4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵(lì)和關(guān)愛，節(jié)目?jī)?nèi)容圍繞歡樂及團(tuán)結(jié)，鼓舞。
七、晚會(huì)節(jié)目任務(wù)：
1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節(jié)目。
2、前廳部不少于4個(gè)節(jié)目。
3、綜合部不少于3個(gè)節(jié)目。
4、保安部不少于2個(gè)節(jié)目。
備注：部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。
九、籌備進(jìn)程安排：
1、20xx年2月1日之前各部門將晚會(huì)節(jié)目單報(bào)總辦。
2、20xx年2月1日完成晚會(huì)的串詞，由總辦協(xié)助主持人完成。
3、20xx年2月1日在17f進(jìn)行晚會(huì)節(jié)目初排。
4、20xx年2月1日晚會(huì)所需物品采購到位。
5、20xx年2月1日晚會(huì)會(huì)場(chǎng)布置完成。
6、20xx年2月1日14：00pm在17f大會(huì)議室進(jìn)行連排。
7、20xx年2月3日7：00pm完成會(huì)場(chǎng)物品擺放。
8、20xx年2月3日9：00pm晚會(huì)正式開始。
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 9
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月7日周六上午9：00—14：00全體教職工8：00到位
二、活動(dòng)主題：
熱鬧、豐富、好吃、好玩、有意義
三、活動(dòng)概覽：
8：40—9：10民俗表演之腰鼓表演
9：00—14：00
游戲挑戰(zhàn)區(qū)：每個(gè)班老師各承擔(dān)一個(gè)游戲挑戰(zhàn)項(xiàng)目，讓孩子挑戰(zhàn)，挑戰(zhàn)成功即可蓋上小印章，憑借小印章得獎(jiǎng)狀(獎(jiǎng)狀回頭發(fā)放)。
售賣區(qū)：孩子主導(dǎo)、家長(zhǎng)協(xié)助，每個(gè)班二至三個(gè)商業(yè)售賣區(qū)，用人民幣買賣各類民俗類、玩具類等用品。 10：00
民俗表演之戲曲：
美食區(qū)：
每個(gè)班的家長(zhǎng)承擔(dān)一個(gè)美食項(xiàng)目，地點(diǎn)集中在四個(gè)大班，成U形把操作區(qū)和顧客割開，注意電源安全。
幼兒園美食
四、要求及須知
1、游戲挑戰(zhàn)區(qū)、售賣區(qū)、美食區(qū)要求有區(qū)牌、價(jià)簽、項(xiàng)目介紹、游戲規(guī)則等，要醒目、有創(chuàng)意、
2、要求孩子們盡可能的`體驗(yàn)更多的游戲挑戰(zhàn)，家長(zhǎng)和孩子提前自行制定挑戰(zhàn)目標(biāo)承諾書(含獎(jiǎng)勵(lì)措施)，如“成功挑戰(zhàn)5個(gè)項(xiàng)目，則爸爸媽媽獎(jiǎng)勵(lì)我”。完成挑戰(zhàn)承諾的孩子，不僅可以獲得爸爸媽媽的獎(jiǎng)勵(lì)，還可以在周一時(shí)贏得幼兒園發(fā)放的“挑戰(zhàn)小勇士”獎(jiǎng)狀。
3、美食區(qū)、售賣區(qū)由各班孩子負(fù)責(zé)，家長(zhǎng)協(xié)助，所有人用人民幣購買，本著薄利多銷、游戲?yàn)橹鞯?要求定價(jià)，自負(fù)盈虧，盈利部分充作各班班費(fèi)。
五、詳細(xì)安排
略。
六、其它人員安排
1、廣播室：通知美食區(qū)、表演區(qū)開放;通過監(jiān)控觀察人員疏密，及時(shí)分流人員到其它區(qū)域;播放歡快音樂;提醒注意安全
2、xx負(fù)責(zé)保健救急
3、xx負(fù)責(zé)公共廁所、一樓大廳等重要部位的清潔，擺放大垃圾桶5個(gè)：每層樓一個(gè)、一樓內(nèi)外各一個(gè)。
七、準(zhǔn)備：
所有準(zhǔn)備1月6日全部到位
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 10
一年一度，中國(guó)人最隆重、最喜慶的節(jié)日春節(jié)即將來到了，為更好的凸現(xiàn)我們xx國(guó)際會(huì)所品牌夜場(chǎng)的文化氛圍，也更好的迎合消費(fèi)者的消費(fèi)心理。根據(jù)我們xx一直以來的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和市場(chǎng)需求，本部門特做出如下春節(jié)期間活動(dòng)方案及促銷計(jì)劃。
一、活動(dòng)主題
金龍快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年、粉紅新春嘉年華
二、活動(dòng)構(gòu)想
本次活動(dòng)不以單純的銷售為目的'，最終的目標(biāo)是在提高xx國(guó)際會(huì)所消費(fèi)人氣的同時(shí)，考慮我們春節(jié)后的娛樂消費(fèi)淡場(chǎng)期。所以，在活動(dòng)的設(shè)計(jì)上更多想到的是如何能吸引消費(fèi)者的關(guān)注程度，讓消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎(chǔ)上提高營(yíng)業(yè)額。因此，本次活動(dòng)預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動(dòng)目的
1、利用春節(jié)的.契機(jī)，提升夜總會(huì)大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費(fèi)氣氛，挖掘周邊年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力;
2、提升客人關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日(除夕夜)xx日(元宵節(jié))
20xx年xx月xx日開始春節(jié)廣告宣傳，xx月xx日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時(shí)，集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動(dòng)廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計(jì)劃：
宣傳賀卡、X展架、內(nèi)場(chǎng)噴畫、短信息、人員促銷
2、廣告詞：
�、俳瘕埧鞓忿o舊歲，五福歡騰鬧新年
�、诮o您一個(gè)快樂、給您一個(gè)吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂!
�、� 20xx、粉紅新春嘉年華一個(gè)繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!
3、促銷禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;
六、促銷內(nèi)容
在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個(gè)好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時(shí)刻要注意：客人來我們會(huì)所進(jìn)行娛樂消費(fèi)也是要圖個(gè)氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務(wù)部門要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn)，通過一個(gè)好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強(qiáng)客人的消費(fèi)欲望和消費(fèi)沖動(dòng)。
1、今年場(chǎng)景布置以紅色、粉紅色為主色調(diào)，突出喜慶、祥和的色彩;
2、KTV每間房均編排一個(gè)喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個(gè)吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號(hào)報(bào)給客人聽;
3、活動(dòng)期間，特推新年優(yōu)惠套餐，以滿足商務(wù)客戶需求
�、�、富貴吉祥套餐：約50人價(jià)格6666元
②、金玉滿堂套餐：約20人價(jià)格3333元
�、�、良朋相聚套餐：約10人價(jià)格1288元 (套餐配送內(nèi)容，由KTV自行制訂，要求有明確的優(yōu)惠)
4、大廳節(jié)目編排：
�、佟㈤_場(chǎng)一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演
②、互動(dòng)游戲(15分鐘)獎(jiǎng)品為奧運(yùn)福娃公仔
③、零點(diǎn)報(bào)時(shí)(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財(cái)》《財(cái)神到》等;
�、�、DANCER領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。
5、情人節(jié)推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動(dòng)
�、佟⒎睬槿斯�(jié)來xx國(guó)際會(huì)所消費(fèi)女生，均可免費(fèi)獲得新鮮玫瑰花一支;
②、 KTV房按房間類型贈(zèng)送心形巧克力
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 11
一、時(shí)間：
春節(jié)期間
二、主題：
團(tuán)圓、喜慶、祥和
三、餐飲安排：
1、年夜飯：
菜品選擇：年夜飯是春節(jié)的重頭戲，應(yīng)選擇寓意吉祥、色香味俱佳的.菜品。如魚（年年有余）、餃子（招財(cái)進(jìn)寶）、湯圓（團(tuán)團(tuán)圓圓）、年糕（步步高升）等。
準(zhǔn)備數(shù)量：根據(jù)家人數(shù)量準(zhǔn)備適量菜品，并適當(dāng)多準(zhǔn)備一些，以示豐盛。
2、酒水：
酒類：為符合節(jié)日氛圍，可選擇紅酒、白酒或啤酒。根據(jù)家人飲酒習(xí)慣準(zhǔn)備。
飲料：準(zhǔn)備果汁、茶水等，豐富飲品選擇。
其他小吃：可以準(zhǔn)備一些水果、堅(jiān)果、糖果等，為家人提供多樣的小吃選擇。
四、餐飲布置：
1、餐桌布置：使用紅色或金色的桌布，增加節(jié)日氛圍。擺放一些花卉或小裝飾品，使餐桌更加美觀。
2、餐具選擇：使用寓意吉祥的.餐具，如紅色碗筷等。
五、活動(dòng)安排：
1、聚餐前活動(dòng)：組織一些小型的家庭活動(dòng)，如猜燈謎、抽紅包等，增加節(jié)日趣味性。
2、聚餐后活動(dòng)：可以安排看春晚、放煙花等活動(dòng)，讓家人在熱鬧的氛圍中度過春節(jié)。
六、注意事項(xiàng)：
1、飲食安全：確保食物新鮮衛(wèi)生，避免食物中毒等安全問題。
2、飲酒適度：提醒家人適量飲酒，避免酒后駕車等危險(xiǎn)行為。
注意環(huán)境衛(wèi)生：飯后及時(shí)清理餐桌和地面，保持環(huán)境整潔。
春節(jié)餐飲活動(dòng)方案 12
一、主題設(shè)定
主題：“歡聚團(tuán)圓年，美食共分享”
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、年夜飯定制服務(wù)： 提供各類豐盛的年夜飯?zhí)撞瓦x擇，包括但不限于經(jīng)典粵菜、川菜、魯菜等地方特色佳肴，同時(shí)也可以提供私人訂制服務(wù)，滿足不同家庭的需求。此外，可以推出“吉祥如意”、“五福臨門”等富含春節(jié)寓意的菜品。
2、春節(jié)主題自助餐： 設(shè)計(jì)以春節(jié)為主題的自助餐，包含各種春節(jié)特色小吃如餃子、湯圓、年糕等，并且每一道菜品都可以賦予吉祥美好的寓意，增添節(jié)日氣氛。
3、親子DIY活動(dòng)： 可舉辦親子包餃子或做湯圓等活動(dòng)，讓顧客在享受美食的同時(shí)，也能增進(jìn)親子感情，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化。
4、美食優(yōu)惠活動(dòng)： 推出“新春特惠套餐”，或消費(fèi)滿額贈(zèng)送特色菜品、酒水等優(yōu)惠活動(dòng)，吸引更多顧客前來就餐。
5、抽獎(jiǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)： 在春節(jié)期間用餐的.顧客，可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品可以是餐廳代金券、特色禮品或是下次用餐的優(yōu)惠折扣，增加顧客的參與度和滿意度。
三、宣傳推廣
通過線上線下相結(jié)合的`方式進(jìn)行活動(dòng)宣傳，線上可以通過微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息；線下則可以在餐廳門口、店內(nèi)顯眼位置放置宣傳海報(bào)，同時(shí)也可以通過短信、電話等方式向會(huì)員推送活動(dòng)信息。
四、服務(wù)優(yōu)化
確保春節(jié)期間人員充足，提升服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)造溫馨、喜慶的節(jié)日氛圍，使顧客在享受美食的同時(shí)，感受到濃厚的春節(jié)文化氣息。
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