自查自糾及整改報告(精選20篇)
在當(dāng)下這個社會中,我們使用報告的情況越來越多,報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的自查自糾及整改報告,歡迎大家分享。
自查自糾及整改報告 1
根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于開展集中整治影響發(fā)展環(huán)境干部作風(fēng)突出問題活動的統(tǒng)一部署和具體要求,我辦緊密聯(lián)系工作實(shí)際,深刻觸動干部思想,扎實(shí)推進(jìn)干部作風(fēng)整治自查自糾工作有條不紊地開展,F(xiàn)將我辦自查自糾整改工作開展情況匯報如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,狠抓部署
我辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視,成立了由黨組書記負(fù)總責(zé)的集中整治影響發(fā)展環(huán)境的干部作風(fēng)突出問題活動領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了《區(qū)國資辦集中整治影響發(fā)展環(huán)境的干部作風(fēng)突出問題活動實(shí)施方案》,并于2月27日召開區(qū)國資系統(tǒng)集中整治干部作風(fēng)突出問題動員大會,動員大會進(jìn)一步統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,增強(qiáng)責(zé)任心和緊迫感。于3月28日召開關(guān)于自查自糾階段的動員大會,在會上,辦屬各單位主要負(fù)責(zé)人和辦各科室主要責(zé)任人就此次活動作表態(tài)性發(fā)言,同時明確各單位主要負(fù)責(zé)人要履行第一責(zé)任人的責(zé)任,要高度重視自查自糾工作,以身作則,帶頭自查,確保作風(fēng)整治活動不走過場,真正取得實(shí)效。
二、主要的做法
1、應(yīng)用多種形式,廣泛征求意見。一是向區(qū)直部分單位上門征求意見;二是邀請?jiān)O(shè)置意見箱,征求各界群眾的意見和建議;三是我辦主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)走訪各個企業(yè),向服務(wù)對象征求意見。
2、結(jié)合工作實(shí)際,認(rèn)真查擺問題。一是通過召開三個會議(科室會議、黨組會議、黨支部生活會)的.形式開展批評與自我批評,查擺存在的突出問題,廣大干部坦誠溝通、交流談心,通過自己找、同事提、領(lǐng)導(dǎo)指、互相幫等形式,在自查自糾的基礎(chǔ)上全體干部填寫“自評、互評、點(diǎn)評”意見表;二是我辦主要領(lǐng)導(dǎo)親自對股級以上干部進(jìn)行談心,了解干部的思想動態(tài);三是全體工作人員根據(jù)各自工作特點(diǎn)、工作職能和崗位職責(zé)要求。認(rèn)真查找本部門以及自身在“庸、懶、散”、“假、浮、蠻”、“私、奢、貪”、行政審批效率低下、中介機(jī)構(gòu)及行業(yè)協(xié)會的亂作為這五個方面存在的突出問題,開展批評與自我批評。
三、查擺的問題
通過收集、歸納、梳理,存在以下主要問題:
1、學(xué)習(xí)風(fēng)氣不夠濃厚,有的干部學(xué)習(xí)意識淡薄,沒有緊迫感和危機(jī)感,工作憑感覺、辦事憑經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)憑心情,學(xué)習(xí)出于應(yīng)付。
2、對待工作還不夠積極主動,只滿足于完成上級機(jī)關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),在工作中遇到難題,不善于思考。
3、少數(shù)干部缺乏全局觀念和服務(wù)意識,服務(wù)態(tài)度不好,工作效率不高,工作中有推諉、拖拉現(xiàn)象,對待工作有時報有應(yīng)付了事的態(tài)度。有時存在“多做多錯,少做少錯,不做不錯”的態(tài)度。
4、與企業(yè)聯(lián)系溝通以及進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)不夠緊密。
5、還要繼續(xù)加大國資監(jiān)管力度。
四、整改的措施
1.強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識,提高干部素質(zhì)。一是完善學(xué)習(xí)制度,加強(qiáng)干部職工的思想教育,提高干部對學(xué)習(xí)重要性和迫切性的認(rèn)識。二是創(chuàng)新學(xué)習(xí)方式。堅(jiān)持集中學(xué)習(xí)與個人自學(xué)相結(jié)合,專題輔導(dǎo)與座談討論相結(jié)合,學(xué)習(xí)活動與交流心得相結(jié)合的原則,學(xué)習(xí)形式多樣,達(dá)到既生動活潑,又富有成效。繼續(xù)大力開展國資法律法規(guī)培訓(xùn),以本職崗位應(yīng)知應(yīng)會的基本知識、基本技能為重點(diǎn),立足本職崗位苦練基本功,不斷增強(qiáng)綜合服務(wù)能力。
2.樹立宗旨意識,改進(jìn)工作作風(fēng)。破除得過且過、不思進(jìn)取的思想,樹立創(chuàng)先爭優(yōu)的觀念,以苦干實(shí)干精神扎實(shí)工作。進(jìn)一步提高干部開拓創(chuàng)新、求真務(wù)實(shí)的精神,以提高思想、增強(qiáng)能力、改進(jìn)作風(fēng)、改善形象為重點(diǎn),做到團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào),配合默契,凝聚力強(qiáng),努力打造一支與時俱進(jìn)、朝氣蓬勃、奮發(fā)有為的干部隊(duì)伍。
3.密切聯(lián)系群眾,創(chuàng)建服務(wù)型國資。提高全辦干部全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識,經(jīng)常深入基層、企業(yè),傾聽群眾呼聲,了解企業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。以依法高效、創(chuàng)建最優(yōu)發(fā)展環(huán)境為目標(biāo),創(chuàng)新服務(wù)理念、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)機(jī)制,切實(shí)改進(jìn)服務(wù)方式,改善服務(wù)態(tài)度,提高辦事效率和服務(wù)水平,建立為群眾辦事的綠色通道,從根本解決群眾辦事難的問題,為社會提高優(yōu)質(zhì)高效便捷的服務(wù),進(jìn)一步優(yōu)化我區(qū)投資環(huán)境,更好地為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)
自查自糾及整改報告 2
為促進(jìn)我院“合理檢查、合療治療、合理用藥”,有效降低醫(yī)療費(fèi)用,維護(hù)廣大參合農(nóng)民權(quán)益,根據(jù)寧合療辦文件精神及要求,經(jīng)院委會研究,在我院開展“三合理”自查自糾活動,F(xiàn)將自查整改情況報告如下:
一、工作開展的基本情況。
1、堅(jiān)持以病人為中心的服務(wù)準(zhǔn)則,嚴(yán)格執(zhí)行出入院標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)本院現(xiàn)有醫(yī)療條件及技術(shù)能力進(jìn)行合理檢查、合理治療。
2、建立健全新農(nóng)合各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行單病種定額付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),非單病種報銷及時、規(guī)范。
3、積極落實(shí)新農(nóng)合政策宣傳,更新了新農(nóng)合單病種付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),及時對住院補(bǔ)償、門診統(tǒng)籌進(jìn)行公示。設(shè)有新農(nóng)合就醫(yī)流程圖、舉報箱和舉報電話。
4、參合農(nóng)民就診時確認(rèn)身份后,使用新農(nóng)合專用處方并認(rèn)真填寫《新農(nóng)合醫(yī)療證》和門診登記,嚴(yán)格控制開大處方,無超標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),在補(bǔ)償賬本上親自簽字及按手印,以防冒領(lǐng)資金。
5、在藥品上嚴(yán)禁假藥,過期藥品及劣質(zhì)藥品,藥品全部經(jīng)“三統(tǒng)一”配送,零差率銷售。
二、存在的突出問題。
(一)我院新農(nóng)合運(yùn)行存在的問題。
1、不合理用藥行為。主要表現(xiàn)為抗生素使用違反原則、預(yù)防性使用時間過長。
2、床頭“一對一”的宣傳不到位。主要是在患者入院時進(jìn)行宣教后,部分患者對新農(nóng)合政策未完全理解,在日常工作中沒有進(jìn)行反復(fù)宣教。
3、住院患者對醫(yī)院的滿意度有待進(jìn)一步提高。
。ǘ└鞔逍l(wèi)生室新農(nóng)合存在的問題。
1、合療政策宣傳不到位。
2、處方書寫不規(guī)范,主要是項(xiàng)目不全、處方值偏大、處方書寫格式不規(guī)范。
3、個別村衛(wèi)生室存在分解處方現(xiàn)象,合療報解臺賬時間排序不規(guī)范。
4、不合理用藥。主要表現(xiàn)為抗生素使用違反原則,使用量超標(biāo)準(zhǔn)、使用時間過長。
5、個別村衛(wèi)生室存在暫留患者合療證現(xiàn)象,對患者的身份審核未嚴(yán)格按要求執(zhí)行。
6、部分患者就診報銷時簽字不規(guī)范。
7、個別村衛(wèi)生室公示不全,主要表現(xiàn)為門診報銷未公示。
8、部分村衛(wèi)生室服務(wù)態(tài)度有待改進(jìn)。
三、整改措施。
1、嚴(yán)格執(zhí)行新農(nóng)合的.各項(xiàng)政策,對全體人員要堅(jiān)持進(jìn)行“三合理”知識培訓(xùn),不斷增強(qiáng)政策觀念和執(zhí)行合療政策的自覺性, 嚴(yán)禁弄虛作假。
2、加強(qiáng)新農(nóng)合政策宣傳,切實(shí)落實(shí)對住院病人“一對一”宣傳工作,村級要利用村上會議以及民間各種集會加大合療核心政策宣傳與門診統(tǒng)籌報銷政策宣傳。
3、加強(qiáng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)教育,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量,提高患者滿意度。
4、對抗生素使用及處方書寫進(jìn)行培訓(xùn)、合理使用抗生素、深入開展“三合理”檢查活動。規(guī)范處方書寫。要把“合理檢查、合理治療、合理用藥”作為一項(xiàng)長期工作,貫穿于合療工作的始終。對過度檢查、重復(fù)檢查及檢查缺失等不合理檢查,抗生素使用不合理、臨床用藥、出院帶藥、藥品管理不符合規(guī)定等不合理用藥,服務(wù)過度,服務(wù)不足及不當(dāng)?shù)炔缓侠碇委熯M(jìn)行自查自糾,嚴(yán)格控制醫(yī)藥費(fèi)用不合理上漲。
自查自糾及整改報告 3
我們xx局窗口全體工作人員根據(jù)黨組的要求,認(rèn)真開展自查自糾,現(xiàn)將自查自糾情況匯報如下:
首先,能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策、法律法規(guī),認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀,時刻牢記“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨,經(jīng)常教育引導(dǎo)窗口全體工作人員愛崗敬業(yè),高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,謹(jǐn)言慎行,事事處處用黨性原則、工作職責(zé)對照落實(shí)到崗到人,使窗口全體工作人員樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀,讓大家正確處理榮譽(yù)、金錢、地位之間的關(guān)系,要求全體工作人員老老實(shí)實(shí)做人,踏踏實(shí)實(shí)干事,兢兢業(yè)業(yè)工作,珍惜工作崗位,珍惜工作機(jī)會,用好手中的權(quán)力。
我們窗口還經(jīng)常開展自勵、自強(qiáng)、自警、自省學(xué)習(xí)活動,用反面事例;反面教材警示大家,讓每一位同志時刻保持清醒的頭腦,健康的肌體,良好的心態(tài),不犯自由主義,不踏雷區(qū),不闖紅燈,不越高壓線,練就清正廉潔、拒腐防變的.免疫能力。
通過自查,我單位對調(diào)整的審批事項(xiàng)、項(xiàng)目全部到崗到位,無變相審批、無體外運(yùn)作,無吃、拿、卡、要、報現(xiàn)象發(fā)生,無違規(guī)違紀(jì)、無違法行為。按照當(dāng)前“轉(zhuǎn)變政府職能,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),提高行政效能,提高公務(wù)員素質(zhì)”這項(xiàng)“二轉(zhuǎn)二提”工作要求,履職盡責(zé),爭先創(chuàng)優(yōu),使窗口工作提速增效,方便群眾,服務(wù)社會,寧可我們麻煩百次,不讓群眾麻煩一次,促使各項(xiàng)工作爭一流,創(chuàng)第一,努力實(shí)現(xiàn)率先崛起。
自查結(jié)果:
無違規(guī)、無違紀(jì)、無違法行為。
存在問題:
(1)、有逾期辦結(jié)現(xiàn)象,由于新系統(tǒng)的啟用,有個別環(huán)節(jié)同志們還不太適應(yīng),不夠熟練,個別環(huán)節(jié)還需要調(diào)整,所以暫時還沒有按公開的時限辦理,力爭馬上調(diào)整到位,按時辦結(jié)。
(2)、軟、懶、散現(xiàn)象也時有發(fā)生。
剖析根源:
因考慮到同志們在實(shí)際工作中確實(shí)比較辛苦,有時有點(diǎn)小毛病也不舍得批評,還總是庇護(hù),存在好人主義,手腕比較軟,有時工作一旦忙起來就懶得擠時間抽時間組織政治學(xué)習(xí),散就是個別人思想松懈,對學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識不夠,窗口個別人的服務(wù)態(tài)度還不夠主動熱情、耐心周到、達(dá)不到微笑服務(wù)的狀態(tài)。
整改方案:
下一步針對以上存在的問題和不足,要痛下決心,撲下身子,硬起手腕,執(zhí)行按時辦結(jié)制,堅(jiān)決扭轉(zhuǎn)軟、懶、散的缺點(diǎn)和不足,學(xué)先進(jìn)、比創(chuàng)新、看實(shí)效,對照標(biāo)桿和先進(jìn)典范,要迎頭趕上,力爭向上級領(lǐng)導(dǎo)交一份完美答卷。
自查自糾及整改報告 4
本校是xxx鎮(zhèn)西南部唯的一所村級完小,轄6個行政村的生源。現(xiàn)有在職教師9名,平均年齡54歲有余;現(xiàn)有學(xué)生129名,小的學(xué)生只有4.5歲,最大的學(xué)生12歲;共開設(shè)6個教學(xué)班。校園無圍墻,師生無宿舍。教師每一天要從4公里以外的家里步行上班;70%的學(xué)生每一天同樣要從4公里以外的家里步行上學(xué)就讀(到它校上學(xué)就更遠(yuǎn)了)。為了促進(jìn)均衡教育;為了解決師生的溫飽;為了師生的身體健康。我校自1995年以來,一向以服務(wù)師生為宗旨,想千方、設(shè)百計開辦好師生食堂。那里現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)自檢自查狀況報告如下:
一、組織制度建設(shè)健全。
建立了以校長為第一職責(zé)人的`校園食堂食品安全職責(zé)制;有食品安全管理機(jī)構(gòu),并配各專職食堂食品安全管理人員;落實(shí)了食品安全職責(zé)制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的職責(zé);定期檢查食品安全工作,自1995年開辦食堂到今,從未發(fā)生過絲毫的安全事故。
二、食堂的環(huán)境優(yōu)美。
食堂占地面積156平方米;鸱、燥臺、貯存室、餐廳等各自分開,可容納近100名學(xué)生就餐。食堂內(nèi)外定期清潔,并持續(xù)良好。具有清除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其學(xué)生條件的防護(hù)措施。具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。
三、聘請的工友身體健康。
既有較高的廚技,又有較強(qiáng)的思想素質(zhì)與品行。
四、落實(shí)索證索票制度到位。
采購食品及原料、食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品時,做到了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證、索票。庫存食品保質(zhì)期內(nèi),原料貯存貼合相關(guān)要求。從未使用國家禁止使用來源不明的食品。及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。食用油脂、散裝食品、一次性餐合和筷子的進(jìn)貨渠道貼合規(guī)定,嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
五、清洗消毒到邊到角。
配備了專用的餐飲具保潔設(shè)施柜;消毒池與其它水池從未混用;餐飲具做到了用前用后,既清洗又高溫消毒,其消毒效果貼合相關(guān)要求。
六、食品加工制作管理完善。
貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔,從沒存放有毒、有害制品及個人生活物品;運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施持續(xù)清潔;從未使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品;原料清洗徹底,加工制作過程是生熟分開,從未交叉污染;四季豆、豆?jié){等食品做到了燒熟煮透,存放時間超過2小時的食品;食用前做到了充分加熱等。
七、亟待改善存在的問題。
1、校園經(jīng)費(fèi)困難,食堂裝備落后。
2、上級沒有給村小配備工友,校園聘請的工友工資;靠校方走東串西求得八方援助解決。其工友工資待遇低,工友極不穩(wěn)定。
3、村小所轄的學(xué)生,幾乎70%的生源是留守的特困兒童,他們的生活費(fèi)付出,與現(xiàn)實(shí)的生活水平有極大的差距,食堂的支出與學(xué)生的用餐,如果等價結(jié)算,學(xué)生或?qū)W生家長難以理解,因而中餐孩子買方便面或不吃,等下午放學(xué)回家再飽飲一餐。為了孩子的健康,校園不得不每一天每生付出0.5元至1元的生活補(bǔ)貼,增加了校園的經(jīng)費(fèi)困難。
自查自糾及整改報告 5
根據(jù)淄川區(qū)教體局《關(guān)于做好全區(qū)校園燃?xì)獍踩墓ぷ鞯耐ㄖ返奈募,針對學(xué)校內(nèi)部人員密集,學(xué)生對事故應(yīng)變能力差的特點(diǎn),我校近期對校食堂燃?xì)獍踩M(jìn)行了自查,現(xiàn)將整該情況作如下匯報:
一、成立校園燃?xì)獍踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組
組長:校長xx
副組長:政教主任xxx
安全辦主任:xxx
成員:xxx
目標(biāo)任務(wù):依據(jù)教育局通知精神及燃?xì)庠O(shè)備安裝和使用有關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范,對我校使用燃?xì)獾那闆r進(jìn)行徹底檢查,對發(fā)現(xiàn)的.問題,記錄在燃?xì)獍踩[患登記臺賬,并限期整改;定期舉辦燃?xì)獍踩喾N形式的知識講座,對廣大師生進(jìn)行燃?xì)獍踩R宣傳教育,提高師生安全意識,防止校園燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生,確保校園安全用氣。
二、職責(zé)分工
中心校校園燃?xì)獍踩珜m?xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對我校本次專項(xiàng)治理行動的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作,并組織燃?xì)饧夹g(shù)人員對我校進(jìn)行燃?xì)獍踩珯z查,我校食堂燃?xì)獍踩I(lǐng)導(dǎo)小組具體主抓實(shí)施自查和整改,食堂相關(guān)人員結(jié)合用氣設(shè)備及用氣情況如實(shí)反映上報,并在層層領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)下進(jìn)行整改,并達(dá)到燃?xì)獍踩囊蟆?/p>
三、自查情況及整改措施
(一)自查
我校食堂現(xiàn)有液化氣罐3個,液化氣爐具兩套,供應(yīng)學(xué)校xx-xx名師生就餐使用。
自查中發(fā)現(xiàn):
1、存在氣罐放置地下使用的現(xiàn)象;
2、沒有安裝燃?xì)庑孤﹫缶袛嘌b置;
3、燃?xì)饽z管超長;
4、在按照《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》配備消防器材方面,還不是完全達(dá)標(biāo)。
。ǘ┱拇胧
1、在規(guī)定的空間使用液化氣罐。
2、盡快安裝燃?xì)庑孤﹫缶袛嘌b置并保證處于正常工作狀態(tài)。
3、進(jìn)一步完善燃?xì)庠O(shè)施房間內(nèi)安裝有效可靠的通風(fēng)設(shè)備。
4、燃?xì)饽z管堅(jiān)決使用燃?xì)鈱S媚z管,對老化龜裂、松動、熱輻射、超長現(xiàn)象及時發(fā)現(xiàn),及時排除,兩端并使用管卡固定牢固。
5、不用氣時及時關(guān)閉灶前閥;絕不私拆亂改燃?xì)庠O(shè)施,燃?xì)庠O(shè)施不得被包裝暗埋。
6、同一室內(nèi)絕不使用兩種以上氣源或使用煤爐;燃?xì)庠O(shè)施房間內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品,并按《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》配備消防器材,液化氣報建手續(xù)及竣工驗(yàn)收手續(xù)合法、齊全。
7、建立健全并嚴(yán)格落實(shí)燃?xì)庾鳂I(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程;建立健全并嚴(yán)格落實(shí)燃?xì)獍踩珜H素?fù)責(zé)制;責(zé)任人及從業(yè)人員必須通過安全教育培訓(xùn)上崗。
8、對燃?xì)庠O(shè)施定期進(jìn)行安全檢查并記錄。
9、盡快與淄川區(qū)通過年檢有資質(zhì)的液化氣有限公司取得聯(lián)系,解決合格燃?xì)獾?配送、燃?xì)舛ㄆ跈z查等問題,并簽訂供氣合同。
借這次燃?xì)獍踩牡膭蓊^,今后我校要把學(xué)校食堂安全問題作為一項(xiàng)長期工作來開展,嚴(yán)格日常安全監(jiān)管執(zhí)法,建立安全監(jiān)管長效機(jī)制。學(xué)校要以落實(shí)學(xué)校食堂安全生產(chǎn)主體責(zé)任為主線,落實(shí)燃?xì)獍踩珜H素?fù)責(zé)制和燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急保障制度,提高食堂從業(yè)人員的安全意識和操作技能,規(guī)范作業(yè)行為,全面提升學(xué)校食堂現(xiàn)場燃?xì)獍踩芾硭健?/p>
自查自糾及整改報告 6
根據(jù)織金縣食品藥品監(jiān)督管理局,織金縣教育委員會“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和織金縣教育局及板橋鄉(xiāng)教育管理中心的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全,我校開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我校是一所公辦小學(xué),現(xiàn)有學(xué)生555人,教職工29人,由于我們的新校區(qū)還沒有建成,所以現(xiàn)在的食堂條件還很差。食堂沒有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,食堂暫時是給鄉(xiāng)政府租借的。
二、食堂管理:
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,學(xué)校組成了由校長焦少茂為第一責(zé)任人,為分管安全的副校長宋邦勛,及其他領(lǐng)導(dǎo)班子,各班主任組成了全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我校的設(shè)施設(shè)備布局不夠合理,沒有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),沒有合理的食品加工操作間,沒有合理的食品發(fā)放及用餐場所,食堂各個操作間的布置還達(dá)不到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。但配有專用冷藏、消毒設(shè)施。
我校食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務(wù)處和監(jiān)督人員每天定期檢查,校長室進(jìn)行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的`事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求,由公司統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對于每天送來的物品進(jìn)行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn),掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
自查自糾及整改報告 7
我校及時召開了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會議,對學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署,以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預(yù)防知識,以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)重于泰山,保證每位學(xué)生能夠健康成長為工作重心,加強(qiáng)了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識,營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。現(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品安全。
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以強(qiáng)烈的政治職責(zé)感,狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,實(shí)行一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。一級抓一級,一級對一級負(fù)責(zé),層層落實(shí)食品衛(wèi)生安全職責(zé)制。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生團(tuán)體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、職責(zé)意識,從嚴(yán)要求,嚴(yán)防死守,杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)宣傳,學(xué)校利用學(xué)校廣播在全校師生中宣傳食品安全知識,并認(rèn)真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神,從而增強(qiáng)了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識,認(rèn)真履行工作職責(zé),強(qiáng)化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為,保證廣大師生的.身心健康。
二、落實(shí)到位,全面檢查食品衛(wèi)生安全工作
1、一開學(xué),學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組對我校食堂進(jìn)行認(rèn)真排查。嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)學(xué)校,對照《食品衛(wèi)生法》的要求,對學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格按照規(guī)范的操作流程,在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作,打飯打菜時必須戴口罩,手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未發(fā)現(xiàn)有過期,變質(zhì),變霉食品。
3、檢查后及時召開有關(guān)人員會議,對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題要求在第二天完成整改。會后重新建章立制,學(xué)校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度,重申衛(wèi)生職責(zé)追究制,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。
4、強(qiáng)化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持天天深入現(xiàn)場,檢查食品衛(wèi)生,了解工作人員的健康狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,不留隱患,并繼續(xù)實(shí)行48小時留樣制。
三、存在問題及時整改。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題,要求第二天全部整改完成。
學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了很多的防控工作,取得了必須的實(shí)效,但還必須警鐘長鳴,緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實(shí)工作,為構(gòu)建和諧平安學(xué)校而不懈努力!
自查自糾及整改報告 8
為了加強(qiáng)學(xué)校管理,進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平,保障師生健康,根據(jù)《關(guān)于在全市中小學(xué)(幼兒園)食堂開展食品安全工作專項(xiàng)監(jiān)督的通知》的要求,結(jié)合我校實(shí)際情況,我校對我校食堂工作進(jìn)行了全面、認(rèn)真的自查。現(xiàn)將自檢和自檢情況報告如下:
第一,領(lǐng)導(dǎo)重視,精心安排
本學(xué)期初,學(xué)校專門召開了食堂工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立了以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,制定各項(xiàng)具體工作計劃,明確職責(zé),將食堂的整體工作制度化、規(guī)范化。食堂承包商負(fù)責(zé)具體實(shí)施,細(xì)化人員、設(shè)備、采購、儲存、加工等所有管理環(huán)節(jié),狠抓落實(shí)。定期召開食堂工作專題會議,研究上級文件,研究各階段的落實(shí)措施。學(xué)校管理員每天輪流巡視食堂,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時指導(dǎo),立即改進(jìn)。
第二、設(shè)施到位,操作規(guī)范
1、各種設(shè)施安全狀況良好。食堂內(nèi)的各種儀器、電氣設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)備、電路、開關(guān)插座、倉庫等安全狀況良好,環(huán)境定期清潔,保持良好狀態(tài)。有足夠的通風(fēng)和排煙設(shè)施。
2、管理相對規(guī)范,操作規(guī)程明確。
第三,確保衛(wèi)生和監(jiān)督到位
1、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法,有各種衛(wèi)生安全制度和措施,有檢查、記錄和突出事件的應(yīng)急措施。工作人員可以自覺上崗,按要求操作,其他衛(wèi)生措施和規(guī)定可以落實(shí)到位。
2、采購要做好驗(yàn)收工作,加工要煮熟透,做好食品樣品。嚴(yán)格控制好食品的采購,對采購的食品取得三證,完成進(jìn)出口手續(xù),賬賬相符。
3、每頓飯后,所有的餐具和器皿都經(jīng)過消毒,保持健康。
4、建立各種安全衛(wèi)生制度,以及進(jìn)出口的招投標(biāo)、檢驗(yàn)、驗(yàn)收、登記、簽字制度,定期公布原材料的市場價格,進(jìn)行單盤核算。
5、建立教師代表和學(xué)生代表的監(jiān)督機(jī)制,讓每個人都能保證食品安全和衛(wèi)生。監(jiān)督的重點(diǎn)是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本和利潤控制、食品質(zhì)量和支出結(jié)構(gòu),允許教師代表和學(xué)生代表行使食堂監(jiān)督檢查職能。
第四,以人為本,保證糧食
為了維護(hù)師生的合法權(quán)益和身心健康,我校堅(jiān)持公益原則,根據(jù)非營利和other適用性食堂成本核算的要求,以保證食堂日常運(yùn)營資金平衡為目標(biāo),合理確定飯菜價格。
1、認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查和完善。
2、根據(jù)學(xué)校的要求,定期和不定期組織人員對食堂工作進(jìn)行檢查和考核,重點(diǎn)檢查食品和菜肴的價格、質(zhì)量和數(shù)量。
3、由于食品價格上漲,學(xué)校采取貧困學(xué)生申請生活補(bǔ)貼的'方式,確保學(xué)生不會因價格上漲而影響食品質(zhì)量。
4、保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,努力做到肉菜合理搭配,滿足學(xué)生健康成長的需要。
5、文明施工,環(huán)境舒適
1、充分調(diào)動學(xué)生的積極性,與學(xué)生形成系統(tǒng)的聯(lián)系,定期與學(xué)生進(jìn)行不定期的交流,聽取意見,并做好反饋、措施和改進(jìn)。
2、學(xué)校每天安排老師陪餐、管餐,督促學(xué)生文明就餐,營造舒適的就餐環(huán)境。
3、食堂工作人員每年體檢一次,按要求持證上崗,服務(wù)熱情,語言文明,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合,主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
第五,存在需要改進(jìn)的問題
1、由于資金不足,食堂硬件設(shè)備需要改進(jìn)。
2、食堂由包工頭獨(dú)立經(jīng)營,學(xué)生就餐人數(shù)不穩(wěn)定,容易造成食物浪費(fèi)。
3、食堂工作人員采購的蔬菜、肉類大部分是在市場上采購的,開具的發(fā)票不規(guī)范。
總之,我校將以學(xué)校食堂食品安全自查要求為契機(jī),總結(jié)成績,找出不足,努力在今后的工作中嚴(yán)格遵循食堂衛(wèi)生文件標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合我校實(shí)際,求真務(wù)實(shí),努力做好學(xué)校食堂的管理工作,為學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活提供良好的服務(wù)保障。
自查自糾及整改報告 9
接區(qū)教育局通知,我校根據(jù)《2013年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查實(shí)施方案》的通知精神,全面開展食堂食品安全自查,現(xiàn)將自查情況報告如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化意識
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重,學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食委員會,加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理,強(qiáng)化學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)組織,措施落實(shí),明確學(xué)校校長張宏親自抓食堂,抓伙食安全,定期不定期檢查食堂工作,并提出整改措施和方案。后勤主任滾多錦具體抓食堂安全,飲食衛(wèi)生。膳食委員會負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,檢查菜譜更新、食品留樣、價額監(jiān)控。學(xué)生代表負(fù)責(zé)伙食信息反饋,具體反映學(xué)生對食堂伙食的意見。
二、自查情況
在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有78人左右,學(xué)校本著勤儉節(jié)約的原則,做好食堂管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、組織制度建設(shè)
建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專兼職食堂食品安全管理人員;落實(shí)了食品安全責(zé)任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任,定期檢查食品安全工作并有記錄。
2、許可情況由于學(xué)校規(guī)模小,只有6位老師吃飯,炊事員工資低,流動性大,以前一直沒有辦飲食經(jīng)營許可證。本學(xué)期實(shí)行國家營養(yǎng)餐計劃,學(xué)校將在本月內(nèi)盡快辦理餐飲服務(wù)許可證。
3、食堂環(huán)境
環(huán)境定期清潔,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護(hù)措施,具有足夠的`通風(fēng)、排煙設(shè)施。
4、從業(yè)人員健康管理
建立了從業(yè)人員健康管理制度,當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,都能及時調(diào)整其工作崗位。但從業(yè)人員沒有取得健康合格證明。
5、落實(shí)索證索票制度
采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票并具有采購記錄臺賬;庫存食品在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存符合相關(guān)要求,不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定,嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
6、清洗消毒
食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施,且數(shù)量滿足實(shí)際需要,有餐飲具專用保潔設(shè)施,消毒池不與其他水池混用,消毒人員必須盡快掌握基本消毒知識,餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。
7、食品加工制作管理
貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況;運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔;不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品;原料清洗徹底,加工制作過程生熟分開,不存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透;具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),按規(guī)定留樣;存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。
8、使用食品添加劑情況
食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定,達(dá)到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存要求。
三、存在的問題:
1、食堂從業(yè)人員沒有取得健康證。
2、學(xué)校食堂沒有辦飲食經(jīng)營許可證。
3、食堂操作間、食品粗加工間、儲物間不符合標(biāo)準(zhǔn)。
四、整改措施:
爭取在本月底,取得從業(yè)人員健康證和飲食經(jīng)營許可證。爭取資金,修繕食堂,使之符合國家營養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
以上是我校自查情況。我們將繼續(xù)以對廣大學(xué)生生命安全和健康成長高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識,不斷提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識,大局意識、法律意識和責(zé)任意識,確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全。
自查自糾及整改報告 10
為加強(qiáng)學(xué)校管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓過程,重細(xì)節(jié)。根據(jù)國家《食品安全法》,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
近期,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學(xué)校要求從業(yè)人員開展健康檢查,及時審查和辦理健康證,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的'人員,學(xué)校按相關(guān)要求及時辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
建立健全衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)組人員對食堂每周檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
。1)進(jìn)貨渠道合法。把好采購、加工關(guān):主管做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
。2)把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒,學(xué)生餐具每天按時放入消毒柜進(jìn)行消毒。
。3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
(4)把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外,其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
五、整改措施:
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
。1)加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
。2)加大管理力度,杜絕校門流動攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
。3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
。4)學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買“三無”產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
六、存在問題
。1)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證、食堂營業(yè)證。
(2)食品擺架不足。
。3)從業(yè)人員都屬于臨時工,工資低,不夠安心。
七、采取措施
。1)學(xué)校計劃配合辦學(xué)單位負(fù)責(zé)人在五月底之前辦好衛(wèi)生許可證和食堂營業(yè)證。
。2)購置必要的食品擺架。
。3)進(jìn)一步規(guī)范食堂管理臺賬。
總之,我校對食品衛(wèi)生安全工作高度重視,教育宣傳扎實(shí),安全措施到位,我們在今后的工作中將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,家長放心,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)、生活和工作環(huán)境。
自查自糾及整改報告 11
根據(jù)淄食藥監(jiān)辦依照文件精神,為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品健康專項(xiàng)整治工作的通知》要求。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),采取有效措施,切實(shí)做好學(xué)校食堂食品健康工作。上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)是直接布置下,根據(jù)文件要求,結(jié)合我校實(shí)際情況,全面開展我校的學(xué)校食堂食品健康專項(xiàng)整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。
一、建立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品健康責(zé)任制。校長與食堂管理人員簽訂食品健康責(zé)任書。形成了健全的學(xué)校食品健康管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的平安檢查工作。
二、嚴(yán)格依照《餐飲服務(wù)許可管理方法》規(guī)定操持《餐飲服務(wù)許可證》并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理方法》規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品健康管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并堅(jiān)持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。裝置了四個換氣扇和一個抽油煙機(jī)。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案。定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書,做到從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。依照規(guī)范,食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品健康的疾病時及時上報,食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品健康知識和技能培訓(xùn)。派出管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品健康知識教育和食品健康技能培訓(xùn),并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。推銷食品及原料嚴(yán)格依照上級主管部門的要求。嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測,合格后方可使用。
及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測演講等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,學(xué)校食堂推銷食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時。進(jìn)貨驗(yàn)收后,檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé),并注意產(chǎn)品保質(zhì)期,原料、食品貯存必需在保質(zhì)期內(nèi)使用,嚴(yán)格防止出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放,嚴(yán)格依照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架。消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒知識,餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放。堅(jiān)持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期,做到有計劃的少買勤買,杜絕使用超期蛻變等影響食品健康的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程,嚴(yán)格依照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作,清洗完全,生熟分開加工和存放,嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的`交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透,確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放時間超越2小時,食用前必須加熱。
九、食品留樣管理。并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理,留樣食品存放時間必需達(dá)到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如:醬油、醋、味精、食鹽、花椒等。做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
上級主管部門的指導(dǎo)下,新學(xué)期以來。嚴(yán)格要求,努力工作。使我校食堂食品健康管理工作步入正軌,食品健康工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識進(jìn)一步提高,平安措施進(jìn)一步加強(qiáng),取得了顯著的食品健康工作成果。
自查自糾及整改報告 12
食品安全問題關(guān)系到全體教職工和幼兒的切身利益,是一切工作、行為得以順利進(jìn)展的基礎(chǔ)。同時也為深入貫徹執(zhí)行各部門領(lǐng)導(dǎo)旨意精神。我校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂管理工作展開了全面自查:
一、食堂管理工作的組織實(shí)施情況
我園成立了以李曉霞園長為第一責(zé)任人的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。食堂采購員、安全管理員配有專人負(fù)責(zé)。在開學(xué)初就制訂了學(xué)校后勤安全工作計劃,對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)管,責(zé)任到人。幼兒膳食管理制度、營養(yǎng)員個人衛(wèi)生健康管理制度與培訓(xùn)制度食品留樣制度、食堂(食品)衛(wèi)生安全自檢管理制度、食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品貯存管理制度、餐具消毒保潔制度、食品安全追溯制度、食堂除蟲滅害管理制度等各項(xiàng)管理制度齊全,并有食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處理預(yù)案和報告制度,對食堂飲食衛(wèi)生定期檢查或不定期抽查,做好評論與記錄。
二、膳食管理與安全衛(wèi)生
抓好源頭管理,把好食品采購關(guān),嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品供貨協(xié)議,認(rèn)真做好索票索證工作,堅(jiān)決不購買無證商販的食品。
把好原材料入庫的驗(yàn)收關(guān)。倉庫驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每次購進(jìn)的食品原材料都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收,嚴(yán)格保證原材料的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。
把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品原材料質(zhì)量的同時,認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,從擇洗到制作、配餐層層落實(shí),責(zé)任到人。
我園堅(jiān)持每周更換并公示幼兒食譜,伙食一個月不重樣,膳食結(jié)構(gòu)合理,營養(yǎng)分析報告達(dá)標(biāo)。保證了幼兒在園攝入食品營養(yǎng)豐富均衡。
堅(jiān)持留樣制度。每個品種的.留樣量均不少于200克,在冷藏條件下存放48小時,并做好留樣記錄。
從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。定期對食堂營養(yǎng)員進(jìn)行規(guī)章制度、職業(yè)道德、膳食營養(yǎng)等相關(guān)知識以及執(zhí)業(yè)技能的培訓(xùn),做好記錄。
管理好倉庫,物品擺放有序,每月底專人盤點(diǎn)。有效做好防四害工作,出入庫手續(xù)規(guī)范。
后勤總務(wù)處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,每天檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
三、財務(wù)制度管理
嚴(yán)格食堂財務(wù)管理,多方核對。每月收支情況公示給家長,幼兒伙食費(fèi)盈虧不超過0.2%。嚴(yán)格執(zhí)行?顚S,師生伙食費(fèi)嚴(yán)格分開核算。如:教職工午餐貼、食堂從業(yè)人員工資等與幼兒伙食費(fèi)嚴(yán)格分開核算。
四、存在的問題:
個別營養(yǎng)員不太注意個人著裝規(guī)范,戴口罩漏出鼻區(qū)。部分家長及幼兒食品安全意識不強(qiáng),有時會帶一些“垃圾食品”來園分享,為幼兒食品安全增加了隱患。
五、整改措施:
重視宣傳教育,加強(qiáng)學(xué)校自查監(jiān)督。食堂從業(yè)人員的表現(xiàn)與考核掛鉤。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。
增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班級QQ群、保健之窗等等有針對性地對孩子家長進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,不吃過期食品和三無食品。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求幼兒做到勤洗手、勤剪指甲等,養(yǎng)成較強(qiáng)的意識和良好的習(xí)慣。
今后我園將進(jìn)一步加大工作力度,時刻敲響安全警鐘。不斷完善管理,不斷自我提升,使學(xué)校食堂食品安全工作做得更加扎實(shí)。讓領(lǐng)導(dǎo)放心、讓家長安心、讓孩子舒心!
自查自糾及整改報告 13
根據(jù)河南省食品藥品監(jiān)督管理局、河南省教育廳《轉(zhuǎn)發(fā)國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室教育部辦公廳關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的的緊急通知>豫食藥監(jiān)協(xié)(2011)288號精神,結(jié)合《河南省學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治行動檢查評估細(xì)則》,我們對學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查,通過自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
一、食堂基本情況
我校食堂建于2004年,建筑面積為6600平方米,可容納2000多人同時就餐。學(xué),F(xiàn)有教職工388人,學(xué)生3400人,日常在食堂就餐人數(shù)1600人左右。學(xué)校擁有學(xué)生餐廳樓一棟,樓后平房9大間。由山東省濟(jì)南市世紀(jì)道和餐飲管理有限公司托管經(jīng)營。
二、自查情況
1、學(xué)校組織健全。
開學(xué)初就學(xué)校成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長郭運(yùn)生任組長,副校長管仲普任副組長,制訂了工作計劃,對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作,總務(wù)處、政教處、保衛(wèi)科以及學(xué)生會負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的'規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。
為確保師生飲食安全,把好食品采購關(guān),嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議,認(rèn)真做好取證,索證工作,堅(jiān)決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。
倉庫驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收,嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。
在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時,認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進(jìn)行,從洗菜到燒菜層層落實(shí),責(zé)任到人。不提供涼拌食物。
6、堅(jiān)持留樣制度。
每個品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時。餐廳配有專職的食品微生物檢驗(yàn)檢測室,對食品不定期進(jìn)行食品檢測。
8、從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。
食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
9、附屬設(shè)施比較齊全。
各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風(fēng)效果。
10、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。
餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。
11、水質(zhì)保證,周邊環(huán)境良好。
學(xué)校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水,水質(zhì)達(dá)標(biāo),食堂周邊無污染源。
12、存在問題。
1、學(xué)生就餐不認(rèn)真排隊(duì),打飯擁擠,由餐飲公司經(jīng)理協(xié)調(diào)教務(wù)處以及年級主任,看是否能把三個年級放學(xué)時間錯開十分鐘。
2、餐廳一些設(shè)施還需要進(jìn)一步改進(jìn),學(xué)校已投入大量人力財力進(jìn)行整改。
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根據(jù)縣教體局關(guān)于學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動實(shí)施要求,同時為了加強(qiáng)我園后勤管理工作,進(jìn)一步提高我園食堂建設(shè)和管理水平,保障師幼身體健康。我園成立了以園長楊小莉同志為組長的標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并對幼兒園食堂各方面的工作進(jìn)行了自查。具體情況如下:
一、外部環(huán)境情況。
我園食堂建于20xx年,布局合理。食堂周邊道路硬化良好,無垃圾堆、污水池等污染源。食堂用水符合國家生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、食堂設(shè)施設(shè)備情況。
食堂有操作間、粗加工間、面點(diǎn)間、涼拌間、清洗間、消毒間、開水房、儲物間、雜物間、更衣室等9個區(qū)域,共計270余平米,食品加工流程設(shè)計合理。并且配備了冰箱、冰柜、留樣柜、消毒柜、保潔柜、蒸飯車、燃?xì)庠睢⑾赐氤、大型抽油煙機(jī)、絞肉機(jī)、削皮機(jī)、烤箱、電餅鐺、以及不銹鋼碗、盆、桶、貨架等硬件設(shè)施?蓾M足我園968名幼兒就餐需求。廚房定期清潔并保持干凈;通風(fēng)和排煙措施完善。防塵、防蠅、防鼠、防人為破壞設(shè)施齊全有效。
三、食堂管理情況。
。ㄒ唬┪覉@食堂取得了衛(wèi)生部門頒發(fā)的有效的《餐飲服務(wù)許可證》,并接受上級有關(guān)部門的監(jiān)管。食堂制定了《食品安全管理制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《食品加工人員衛(wèi)生要求》、《食品留樣制度》、《餐具、用具衛(wèi)生消毒制度》等各項(xiàng)制度及要求共19 項(xiàng)。同時建立了以園長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;成立了食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備了專職食堂食品安全管理人員。落實(shí)了食品安全責(zé)任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任。定期召開會議研判有礙食品衛(wèi)生安
全的問題,及時整改食品安全隱患。保證無食品安全事故的發(fā)生。
。ǘ┙⒘藦臉I(yè)人員的健康管理制度,每年體檢合格方可上崗,F(xiàn)有從業(yè)人員已取得了健康合格證明并在有效期內(nèi)。并且定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn),嚴(yán)格要求從業(yè)人員個人衛(wèi)生,做到了“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤理發(fā);勤洗澡;勤換衣服和工作服。
。ㄈ┎少徥称芳霸鲜称诽砑觿┘笆称废嚓P(guān)產(chǎn)品都有進(jìn)貨查驗(yàn),索證索票并具有采購記錄臺帳;庫存食品均在保質(zhì)期以內(nèi),原料貯存符合相關(guān)要求;不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品等的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定,并嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。
(四)食品原料的.加工、清洗符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。廚房配備了有效的餐具洗滌、消毒、保潔設(shè)施設(shè)備,且數(shù)量滿足實(shí)際需要;消毒人員掌握了基本的消毒知識,餐飲具的消毒方法、效果符合相關(guān)要求。刀、墩等加工工具分類固定存放、標(biāo)記明顯。食品留樣實(shí)行生熟食留樣柜分開留樣,每一個留樣品種單獨(dú)貼標(biāo)簽,留樣量不少于100克,時間48小時以上。
。ㄎ澹┦程脤(shí)行了環(huán)境衛(wèi)生包干制度,各區(qū)域責(zé)任人明確,保證環(huán)境整潔,無垃圾、污水,做到了門窗明亮、臺面整潔、地面干凈、墻面無蜘蛛網(wǎng)、灰塵,無老鼠、蟑螂、蚊蠅等害蟲滋生條件。
。┦程酶黜(xiàng)記錄、檢查資料齊全,歸檔規(guī)范。幼兒園定期開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育及培訓(xùn),并利用健康教育課強(qiáng)化幼兒愛惜糧食、科學(xué)飲食、節(jié)約用水等方面的知識。
四、不足之處。
由于幼兒園的特殊性,我園無幼兒就餐餐廳;未推行幼兒購飯電子刷卡。
總之,根據(jù)此次標(biāo)準(zhǔn)化食堂評選標(biāo)準(zhǔn),我園食堂自查得分為99.5分,符合縣級標(biāo)準(zhǔn)化食堂評選要求。
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重慶市食品藥品監(jiān)督管理局南岸區(qū)分局、南岸區(qū)教委:我校于2011年5月收到《南岸區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局南岸區(qū)教育委員會關(guān)于印發(fā)〈南岸區(qū)學(xué)校食堂(幼兒園)食品安全工作專項(xiàng)整治方案〉的通知》。立即組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)。我校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識
做好食品安全工作是關(guān)系千家萬戶的一件大事,關(guān)系到社會穩(wěn)定和和諧社會的建設(shè)。我校成立了食品安全小組,健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人。
二、強(qiáng)化對食品安全的宣傳教育
組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》和上級文件。在全校的教職員工大會,對全師生進(jìn)行宣傳教育,樹立師生安全防范意識。利用學(xué)校內(nèi)的宣傳欄,進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳。每周班會上,由班主任對本班學(xué)生進(jìn)行宣傳教育。為了提高食堂工作人員自身素質(zhì),我校堅(jiān)持每周組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí),搞好食品衛(wèi)生宣傳,進(jìn)一步明確了食品安全工作責(zé)任,責(zé)任意識。強(qiáng)化了學(xué)校食堂管理人員和食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識。通過家長會,向家長宣傳食品安全衛(wèi)生的重要性。
三、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗
把好“個人衛(wèi)生”關(guān),做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗;嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入廚房,杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
四、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理
一直以來,我校高度重視食品衛(wèi)生安全工作,認(rèn)真的執(zhí)行上級有關(guān)食品安全文件精神和衛(wèi)生監(jiān)督部門的'各項(xiàng)工作制度。采購、驗(yàn)收、加工、分發(fā)、清潔衛(wèi)生嚴(yán)格按照相關(guān)制度執(zhí)行:
1、食品進(jìn)貨渠道規(guī)范。
凡是食堂所采購米、面、豆類食品,購買渠道正規(guī),任何人無私自與人聯(lián)系,供貨商都持有工商局執(zhí)照,實(shí)行定點(diǎn)采購,貨源質(zhì)量保證方可購買。凡是食堂所購買肉類,都向供貨商索取了當(dāng)天的檢疫證。凡是食堂所購的蔬菜類食品,必須做到問菜源、看成色、聞氣味,購貨渠道正規(guī),經(jīng)得起檢查。
2、消毒制度嚴(yán)格。
堅(jiān)持每天消毒,餐飲具使用前必須洗凈,消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),未經(jīng)消毒的餐飲具一律不得使用。洗刷消毒餐飲具必須有專用的三水池,不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。消毒采用熱力消毒與化學(xué)消毒相結(jié)合方式,餐飲具保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈。
3、食品衛(wèi)生安全。
肉類蔬菜做到了摘洗干凈,無雜物,無泥沙。不使用變霉、變質(zhì)和被污染了的食物;加工的用具、刀、菜墩、盆以及各種設(shè)備,使用前后要清洗干凈,并定位存放;初加工所產(chǎn)生的廢棄物及時進(jìn)行了清洗,做到地面無積水,場地?zé)o異味;保持餐廳、廚房清潔衛(wèi)生,每天有專人大掃除,保證地面、窗子、瓷磚墻壁、櫥柜、菜架等設(shè)施無灰塵、油垢;堅(jiān)持食品留樣每次500克,時間48小時。用五個盒子,分別標(biāo)號,對應(yīng)星期一、星期二、星期三、星期四、星期五。食品加工做到煮熟透,不給學(xué)生做涼菜和咸菜,以防止中毒事件。帶飯的老師必須到分飯間門口,由廚房管理人員進(jìn)行分發(fā)飯菜。
由于學(xué)校加大監(jiān)管力度,采用定期和不定期方式對食品安全工作進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,有力地保障學(xué)校的食品安全。
自查自糾及整改報告 16
為了確保我校師生食品衛(wèi)生安全,保障教育教學(xué)工作順利進(jìn)行,學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細(xì)節(jié)。20xx年10月14日我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂衛(wèi)生工作。開學(xué)伊始,學(xué)校就專門成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對食堂各項(xiàng)具體衛(wèi)生安全工作,制定計劃,明確責(zé)任,實(shí)行管理辦法公開、管理過程公開、經(jīng)營情況公開的“三公開”原則,使學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作有章可循,有據(jù)可查。
2、確保飲食從業(yè)人員持證上崗,學(xué)校食堂證件齊全。針對從業(yè)人員流動性較強(qiáng),開學(xué)前,我校第一時間對從業(yè)人員進(jìn)行健康合格證檢查,同時,每月底定期復(fù)查健康合格證是否過期,確保衛(wèi)生安全工作從個人抓起,做到人人持證上崗。
3、建立健全衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除,做到食堂清潔,通風(fēng)、除塵、除害,多形式搞好食品衛(wèi)生保障。
4、食堂嚴(yán)格執(zhí)行“三不”,即不購買變質(zhì)的食物和含有農(nóng)藥殘毒的蔬菜,每日做好蔬果農(nóng)藥殘留檢測;不使用過期偽劣的食品和調(diào)味品;不混放或混切生熟食物,加工工具分類消毒。
5、合理安排廚房內(nèi)部布置,做到物品擺放整齊、干凈。主要表現(xiàn)在:加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查;食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況良好;管理規(guī)范到位;操作規(guī)程明確。
6、把好“八關(guān)”,杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
(1)把好“采購”關(guān),采購做到索證驗(yàn)收。
。2)把好“庫房管理”關(guān),庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)變質(zhì)。
。3)把好“留樣”關(guān)。每日做好每餐每樣留樣食品的記錄,包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等,以備檢查。
。4)把好“食堂員工操作”關(guān)。學(xué)校食堂全體廚工嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,搞好飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。
。5)把好“衛(wèi)生管理”關(guān)。食堂職工合理分配衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域,職工嚴(yán)格按照要求把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)。
。6)把好“添加劑管理”關(guān)。指定專人采購,購買時按照要求指定的品種購買,不規(guī)范或無中文標(biāo)識的.食品添加劑不得購買。添加劑使用量嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定使用量操作。
(7)把好“農(nóng)藥檢測”關(guān)。每日檢測必須有詳細(xì)記錄,包括蔬菜的名稱、來源、抽樣基數(shù)、檢測日期和時間、檢測結(jié)果的處理,最后檢測員簽名。
(8)把好“餐具消毒”關(guān)。經(jīng)消毒的食具有專人專門存放的保潔柜,食具存放整齊避免與其它雜物混放,防止食具重復(fù)污染,并對存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。
7、為有效管控學(xué)校食品安全,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面展開工作:
(1)加大食品安全衛(wèi)生宣傳教育力度,強(qiáng)化員工的食品衛(wèi)生、安全意識。自覺清潔廚房,維護(hù)廚房衛(wèi)生環(huán)境健康,自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
。2)加強(qiáng)監(jiān)管力度,落實(shí)巡查制度,責(zé)任到人,日常各項(xiàng)檢查記錄專人負(fù)責(zé)。
。3)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
總之,針對存在的問題,我們一定要及時解決,始終保持高度警惕,以常抓不懈的高度責(zé)任感認(rèn)真細(xì)致做好每一項(xiàng)工作,細(xì)致進(jìn)行每一道工序,確保師生食堂食品安全萬無一失,把學(xué)校食堂衛(wèi)生工作做得更好。
自查自糾及整改報告 17
我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,3月28日至29日我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:
一、健全組織,細(xì)化分工,針對薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。
多年來,學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以胡建國校長為第一責(zé)任人,張林副校長主抓、總務(wù)處正副主任分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度,強(qiáng)化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期,學(xué)校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學(xué)生進(jìn)行一次晨檢,對住宿學(xué)生進(jìn)行晨晚檢,力爭杜絕傳染病在校園蔓延。對師生服務(wù)部杜絕三無食品進(jìn)入商店,查到一次很罰一次。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗(yàn)貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。
學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀,并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂、超市從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),校長室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂、超市操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂、超市衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。
加強(qiáng)了對學(xué)生食堂的.投入,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,設(shè)置紫外線殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。通過檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
自查自糾及整改報告 18
根據(jù)文件《關(guān)于進(jìn)一步做好新時期高校和中專學(xué)校學(xué)生食堂工作的通知》要求,我校對照文件精神,認(rèn)真自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:
一、學(xué)生食堂基本情況
我校在校生人數(shù)常年保持在3500-4000人,現(xiàn)有生活服務(wù)中心和次生活服務(wù)中心各1棟,總體建筑面積約7300平方米。擁有學(xué)生食堂4個,其中漢餐食堂3個,分別由3家社會化餐飲公司負(fù)責(zé)經(jīng)營;xx食堂(xx餐廳)1個,由學(xué)校自營。
二、學(xué)校常規(guī)管理工作
1.健全組織,細(xì)化分工,明確職責(zé),監(jiān)管到位。
多年來,我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支精干的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確“誰出問題誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度。總務(wù)處制定了監(jiān)督制度,強(qiáng)化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學(xué)期開學(xué)初,專門召開食堂食品安全工作會議、社會化經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人會議,開展學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,對照文件找差距,增強(qiáng)各經(jīng)營單位員工食品安全工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性。
2.努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂規(guī)章制度及處罰辦法》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成“人人講安全、人人監(jiān)督安全”的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到管理常規(guī)化。平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗(yàn)貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。做好日常飯菜留樣和餐具消毒工作,并作詳細(xì)的記錄。加強(qiáng)對原材料、產(chǎn)品半成品存放的管理,要求物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生,
3.加強(qiáng)我校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。
學(xué)?倓(wù)處定期召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的'知識,要求工作人員規(guī)范操作,掌握食品衛(wèi)生安全的基本要求。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
4.擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,加強(qiáng)對學(xué)生食堂的投入。20xx年學(xué)校自籌資金1000余萬新建生活服務(wù)次中心,極大地改善了學(xué)生的就餐環(huán)境;20xx年我校通過招標(biāo)采購,將4家食堂全部安裝完成了“明廚亮灶”工程;20xx年我校通過招標(biāo)采購,投入十余萬元將生活服務(wù)中心的排煙設(shè)備進(jìn)行整體更換。
三、存在的主要問題
1.“學(xué)生大伙”與“特色風(fēng)味”的比例問題。雖然我校的總體學(xué)生食堂“特色風(fēng)味”的窗口比例符合文件要求的33%以下,但是在自查過程中也發(fā)現(xiàn)有1個學(xué)生食堂的“特色風(fēng)味”的窗口比例超過33%;
2.防火及消防安全重視程度不夠。在個別售餐間出現(xiàn)使用和儲藏液化石油氣罐的現(xiàn)象;
3.學(xué)校資金緊張,部分設(shè)備長期使用,急需維修或更換。
四、整改措施及進(jìn)度
1.對于1個學(xué)生食堂出現(xiàn)“特色風(fēng)味”的窗口比例超標(biāo)問題,學(xué)校已經(jīng)要求經(jīng)營單位限期整改,必須在下學(xué)期開學(xué)前將部分“特色風(fēng)味”窗口進(jìn)行調(diào)整;
2.要求各學(xué)生食堂經(jīng)營單位徹查消防設(shè)施。對于過期的滅火器,學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行更換。所有售餐間嚴(yán)禁使用液化石油氣罐。
3.繼續(xù)積極籌措資金,做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
自查自糾及整改報告 19
為進(jìn)一步深化學(xué)校后勤“四個創(chuàng)建”工作,提高后勤保障管和服務(wù)工作水平,現(xiàn)就我校襄陽市“放心食堂”創(chuàng)建工作進(jìn)行以下自查報告:
一、成立創(chuàng)建自查領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:
成員:
二、自查創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)及硬件建設(shè)
在上級教育主管部門的大力支持下,20xx年暑期我校標(biāo)準(zhǔn)化食堂改建工程順利竣工。之后,我校又在資金緊缺的情況下進(jìn)行配套建設(shè),從而為食堂創(chuàng)建夯實(shí)了基礎(chǔ)。
1、建筑面積為343,大大超過生均0.8的標(biāo)準(zhǔn),食堂離污染源在25米以上,餐廳也為學(xué)生配備了足夠的餐桌椅。
2、水源充足。水質(zhì)已達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且有供應(yīng)開水、熱水設(shè)施,供水衛(wèi)生良好。設(shè)有專用洗刷水池,有相應(yīng)的.消毒設(shè)施,有餐具消毒柜,并配有足夠的用餐洗滌用品。
3、食堂建有生、熟食操作臺,做到了用具和器具分開使用。
4、加工間生產(chǎn)工藝流程合理,設(shè)有配料臺和食用品專柜。
5、主副食倉庫分設(shè)。食品原料分類存放,且有標(biāo)識,有防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防潮等設(shè)施,通風(fēng)良好。
6、食堂整潔、明亮、衛(wèi)生、方便,周邊環(huán)境干凈,無污染源。
三、自查管理措施
1、建立崗位責(zé)任制和無關(guān)人員、有害物質(zhì)禁入制度;食堂工作人員人人簽訂崗位職責(zé)及安全衛(wèi)生職責(zé)責(zé)任狀;建立了培訓(xùn)、考核、獎懲等制度。
2、建立了保本經(jīng)營、統(tǒng)一核算、先吃后交、按月結(jié)算學(xué)生生活費(fèi)、定期向?qū)W生家長公示核算情況等制度。
3、食堂大宗物資按規(guī)定公開招標(biāo),定點(diǎn)集中采購,批量供應(yīng)給食堂的物資價格總體上低于市場價的10%以上。供應(yīng)商有合法資格,供應(yīng)的原料質(zhì)量合格并有相關(guān)證件。
4、食物采購、驗(yàn)收、保管、發(fā)放等制度健全;有嚴(yán)格的出入庫手續(xù),品名、數(shù)量、單價、金額真實(shí)準(zhǔn)確;經(jīng)辦人、驗(yàn)收人、審批人簽字手續(xù)齊全。
5、服務(wù)流程科學(xué),舉止規(guī)范、著裝統(tǒng)一、持證上崗。
6、所有工作人員,每年必須進(jìn)行一次健康體檢,有健康證,有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,工作場所不吸煙、不隨地吐痰、不留長頭發(fā)、不蓄長指甲等。
7、有學(xué)生參與的伙食管理委員會。制度健全,能經(jīng)常為貧困學(xué)生提供免費(fèi)餐券;在就餐場所有相關(guān)衛(wèi)生管理?xiàng)l款;有文明就餐、不浪費(fèi)糧食等宣傳標(biāo)語上墻。定期組織人員對食堂財務(wù)進(jìn)行清理。
總之,通過自查深知我校師生同心協(xié)力齊上陣,都在為打造“規(guī)范化校園”、創(chuàng)建“放心食堂”,辦人民滿意教育,獻(xiàn)計獻(xiàn)策、不懈努力,力爭使我校襄陽市“放心食堂”創(chuàng)建工作一舉達(dá)標(biāo)。
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一、指導(dǎo)思想
為深入貫徹落實(shí)金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)化和金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)工作的指導(dǎo)意見,加強(qiáng)我公司貸款標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的工作,圍繞金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)化工作,將我公司金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)管理納入內(nèi)控合規(guī)體系和戰(zhàn)略規(guī)劃,確立我公司金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的目標(biāo),建立標(biāo)準(zhǔn)化工作管理制度,明確各職能部門的職權(quán)和責(zé)任,定期對本機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)管理水平進(jìn)行評估。
我公司成立了金融機(jī)構(gòu)統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)化工作落實(shí)小組,風(fēng)險管理部門負(fù)責(zé)金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)工作的組織、協(xié)調(diào)和管理工作,建立機(jī)制和流程,協(xié)調(diào)和督促其他相關(guān)業(yè)務(wù)部門,共同做好標(biāo)準(zhǔn)化落實(shí)工作。
二、制定金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)化制度
我公司結(jié)合自身情況,在人民銀行標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化和完善,形成我公司的標(biāo)準(zhǔn),并作為我公司的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
(一)統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)制度
我公司統(tǒng)計工作嚴(yán)格按照人行統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn),逐步推進(jìn)信息整合,強(qiáng)化對各類風(fēng)險的有效監(jiān)測和評估,提高我公司的經(jīng)營管理水平。小貸公司貸款的行業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》標(biāo)準(zhǔn)采用經(jīng)濟(jì)活動的同質(zhì)性原則劃分國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)。即每一個行業(yè)類別按照同一種經(jīng)濟(jì)活動的性質(zhì)劃分,而不是依據(jù)編制、會計制度或部門管理等劃分。
小貸公司貸款企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)人民銀行下發(fā)的《中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》制定以下要求,并結(jié)合我公司實(shí)際,認(rèn)真遵照執(zhí)行。
中小企業(yè)劃分為中型、小型、微型三種類型,具體標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)企業(yè)從業(yè)人員、營業(yè)收入、資產(chǎn)總額等指標(biāo),結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)制定。
適用的行業(yè)包括:農(nóng)、林、牧、漁業(yè),工業(yè)(包括采礦業(yè),制造業(yè),電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)),建筑業(yè),批發(fā)業(yè),零售業(yè),交通運(yùn)輸業(yè)(不含鐵路運(yùn)輸業(yè)),倉儲業(yè),郵政業(yè),住宿業(yè),餐飲業(yè),信息傳輸業(yè)(包括電信、互聯(lián)網(wǎng)和相關(guān)服務(wù)),軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè),房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營,物業(yè)管理,租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè),其他未列明行業(yè)(包括科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)業(yè),水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè),居民服務(wù)、修理和其他服務(wù)業(yè),社會工作,文化、體育和娛樂業(yè)等)。
企業(yè)類型的劃分以統(tǒng)計部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)。
。ǘ⿻嬛贫
我公司建立健全統(tǒng)一法人制度,自主經(jīng)營、自擔(dān)風(fēng)險、自負(fù)盈虧、自我約束。實(shí)行“統(tǒng)一管理、分類授權(quán)、集中核算、綜合考評”的財務(wù)管理體制。
統(tǒng)一管理:由我公司統(tǒng)一對股東負(fù)責(zé),統(tǒng)一制定全行財務(wù)制度、財務(wù)計劃,統(tǒng)一配置財務(wù)資源,統(tǒng)一對外披露財務(wù)信息,統(tǒng)一對分支機(jī)構(gòu)和部門下達(dá)綜合經(jīng)營計劃。集中核算:我公司在其財務(wù)管理權(quán)限內(nèi),財務(wù)核算實(shí)行同城范圍的集中管理,在分行設(shè)立財務(wù)核算中心,并根據(jù)內(nèi)控管理和業(yè)務(wù)量需要,配備財務(wù)核算人員。在同城對其經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)活動實(shí)行相對單獨(dú)核算,客觀反映其財務(wù)成果,正確實(shí)施財務(wù)監(jiān)督。
綜合考評:我公司以價值提升為中心,對經(jīng)營管理績效進(jìn)行全面評價。
我公司財務(wù)管理的目標(biāo):建立健全激勵約束機(jī)制,科學(xué)合理配置財務(wù)資源,加強(qiáng)財務(wù)監(jiān)督,防范和化解財務(wù)風(fēng)險,實(shí)現(xiàn)銀行價值最大化。
本行財務(wù)管理的原則:
。ㄒ唬﹫(jiān)持經(jīng)濟(jì)核算原則,以效益、質(zhì)量為中心,優(yōu)化資源配置,兼顧長期戰(zhàn)略目標(biāo)與中短期目標(biāo)、全局利益與局部利益,努力增加收入,降低經(jīng)營成本,穩(wěn)步推進(jìn)我公司業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,促進(jìn)業(yè)務(wù)持續(xù)健康發(fā)展。
。ǘ﹫(jiān)持科學(xué)管理原則。逐步運(yùn)用管理會計方法,推進(jìn)以價值提升為核心的財務(wù)管理精細(xì)化進(jìn)程,輔助經(jīng)營決策。
。ㄈ﹫(jiān)持審慎管理原則。真實(shí)記錄并全面反映各項(xiàng)財務(wù)活動,建立健全財務(wù)的內(nèi)部控制,改善經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟(jì)效益。
。ㄋ模﹫(jiān)持依法辦事原則,遵守各項(xiàng)財稅法規(guī)和財經(jīng)紀(jì)律,按章辦事。
財務(wù)管理的基本方法包括規(guī)劃、預(yù)測、計劃、預(yù)算、控制、監(jiān)督、考核、評價和分析等。我公司推行全面預(yù)算管理,以財務(wù)核算精細(xì)化為基礎(chǔ),運(yùn)用平衡記分卡方法確保各項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
逐步建立“垂直管理、雙線報告、運(yùn)行高效、信息透明”的.財務(wù)主管委派制。通過委派財務(wù)主管,協(xié)助各分支機(jī)構(gòu)行使各項(xiàng)財務(wù)管理職能,健全各項(xiàng)規(guī)章制度,提高財務(wù)管理專業(yè)化水平,充分發(fā)揮財務(wù)主管在強(qiáng)化財務(wù)管理和財務(wù)監(jiān)督中的職能作用。
為有效防范和化解財務(wù)風(fēng)險,應(yīng)將財務(wù)風(fēng)險防范關(guān)口前移,建立健全全方位、多層次的風(fēng)險控制體系。
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實(shí)行“授權(quán)管理、審貸分離、分級審批”制度。在辦理授信業(yè)務(wù)過程中,將調(diào)查、審查、審批、經(jīng)營管理等環(huán)節(jié)的工作職責(zé)分解,分為調(diào)查崗、審查人、貸審委、審批人,實(shí)現(xiàn)其相互制約和支持。
。ㄋ模┬畔⑾到y(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)
我公司建立了一整套信息系統(tǒng)軟件,實(shí)現(xiàn)了信息系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化。有效降低統(tǒng)計成本,為各部門數(shù)據(jù)交換,信息共享創(chuàng)造了條件。為保障貸款標(biāo)準(zhǔn)化奠定了基礎(chǔ)。
我公司為保障貸款安全性建立了個人信貸管理系統(tǒng),公司信貸管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了貸款流程化,標(biāo)準(zhǔn)化。個人信貸管理系統(tǒng),公司信貸管理系統(tǒng)對數(shù)據(jù)的控制實(shí)現(xiàn)了貸款標(biāo)準(zhǔn)化。
三、具體工作計劃
。ㄒ唬⿷(yīng)用階段。
將我公司現(xiàn)有的統(tǒng)計制度根據(jù)人民銀行金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)和我公司實(shí)際工作情況不斷修訂完善,將金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)化切實(shí)應(yīng)用到我行工作中去,嚴(yán)格執(zhí)行,合規(guī)經(jīng)營。
(二)明確職責(zé)分工。
我公司各相關(guān)業(yè)務(wù)部門具體職責(zé)和分工明確,分解落實(shí)。
(三)加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
我公司根據(jù)人民銀行部署,制定培訓(xùn)規(guī)劃,對統(tǒng)計人員和相關(guān)業(yè)務(wù)崗位人員開展金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
。ㄋ模┓(wěn)步貫徹實(shí)施。
針對經(jīng)營管理和數(shù)據(jù)披露中的缺失信息和標(biāo)準(zhǔn)不一致的地方,按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)充和整改。
。ㄎ澹┒ㄆ谶M(jìn)行自查。
負(fù)責(zé)部門檢查金融統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,并及時向標(biāo)準(zhǔn)化工作落實(shí)小組匯報。為加大保障力度,設(shè)立相應(yīng)工作崗位,配備落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)所需的人員和設(shè)備。
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