春節(jié)飯的作文八篇
在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的春節(jié)飯的作文9篇，歡迎閱讀與收藏。
春節(jié)飯的作文 篇1
年年的團年飯，我們都是在這里吃，這次爸爸提儀，我們打破常規(guī)，決定到外面吃一頓團圓飯，預示我們的生意紅紅火火。
1月22日晚上，爸爸，媽媽，弟弟，外公外婆還有我，來到位于觀音橋的北京烤鴨店吃團圓飯。一進烤鴨店，濃濃的香味撲面而來，一看四周，燈籠高掛，彩燈閃閃，一片濃濃的節(jié)日景象。烤鴨店的四周用的是閃閃發(fā)光的玻璃墻，椅子是用白色的高實木做成的，天花板上吊著一盞盞璀燦的玻璃燈，讓人覺得有一種說不出的華麗的感覺。
這家店的生意很紅火，顧客很多，餐廳里一片熱鬧的景象，許多顧客都在一起大聲說笑，整個餐廳看起來就是一片歡樂的海洋。我們來到座位上，爸爸笑瞇瞇地接過了服務員遞過來的菜單點了菜。不一會，許多美味佳肴就被擺上了桌，有雞，鴨，魚，肉，蝦……，應有盡有，讓我不禁吞了幾下口水，看得眼睛都直了。
晚飯開始了，大家紛紛舉起自己手中的酒杯，不約而同地說著祝福的話語，表達著自己對新的一年的美好祝愿，頓時，酒杯互相碰撞的聲音也“叮叮當當”地響成了一片，干杯之后，我把手伸向了早就看好的烤鴨，忽然，一陣閃光燈，我抬頭一看，是爸爸把我貪吃的樣子照了下來，全家人再次笑開了……。
這真是一個快樂的除夕夜，一個充滿祝福和笑聲的除夕夜！
春節(jié)飯的作文 篇2
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，而在春節(jié)中最受歡迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春節(jié)聯(lián)歡晚會，美味的團圓飯，小孩子還可以放爆竹煙花。今年除夕，我最難忘的就是吃團圓飯。
我家的“炊事員”爸爸媽媽一早就為這頓團圓飯忙活起來，他們?nèi)チ瞬耸袌觯I回活蹦亂跳的魚蝦、青翠欲滴的蔬菜、新鮮的豬肉和牛肉等。經(jīng)過一個上午的忙碌，又把屋里屋外打掃得干干凈凈，再把爺爺奶奶、外公外婆接了過來。最后，就等著晚上吃團圓飯了。
到了晚上，請長輩入座以后，大家開始吃團圓飯。爸爸媽媽備好一桌豐盛的菜肴，他們首先給爺爺奶奶、外公外婆敬酒，祝他們健康長壽。我給他們敬酒的時候，還贏得了一片贊揚，他們連連夸我乖巧，是個孝順老人的好孩子。我也給爸爸媽媽敬酒，雖然說不出感謝他們養(yǎng)育之恩的話，但從心底愛著他們。
大家一邊吃團圓飯，一邊閑聊。我問爸爸：“以前吃團圓飯都去飯店，今年為什么在家里呢？”爸爸說：“雖然去飯店吃比較省力，但在家里有氣氛，更能表達自己的心意啊。”媽媽湊著說：“是��！你看，你爸爸的廚藝也不錯，他的菜是色香味俱全了！”爸爸連忙說：“哪里！哪里！沒你的指導，我哪能做得這么好啊！”爺爺奶奶、外公外婆連連點頭，也都被爸爸的話逗樂了。
一頓團圓飯在歡聲笑語中結(jié)束了，至今留在我記憶中那爺爺奶奶、外公外婆燦爛的笑容，希望他們年年都這么快樂！
春節(jié)飯的作文 篇3
時間過得真快，又迎來新的一年。往年春節(jié)的團圓飯都是我的媽媽一手包辦的，今年大家商定，每人必須燒兩個菜，所以爸爸也要親自露兩手了，我期待著。
除夕下午5點鐘，我的媽媽先系上了圍裙，開始大顯身手。首先是我的媽媽做紅燒排骨：只見她先把西紅柿切成一片片的，擺在盤子邊上。接著把排骨放入冒著熱氣的油鍋里，再倒進三分之一的番茄翻炒。炒了一會兒，出鍋倒入盤中，一盤紅通通的飄著甜香的紅燒排骨就上桌了。這時，隔壁家的小貓饞得“喵喵”直叫。
接著大家一鼓作氣，做了紅燒魚、牛肉、炒雞蛋、炸年糕、韭香雞蛋、香辣豆腐、菠蘿飯……擺了滿滿一桌，看得我口水直流呢。最有特色的就是爸爸做的菠蘿飯啦！它的顏色是黃色的，加了蔥和瘦肉，聞起來還有一股濃濃的菠蘿味呢。我想：吃起來味道一定很美味。
好不容易熬到吃飯的時間，我馬上拿起筷子和碗，把各種菜都夾一點到我的碗里。我的碗都快要爆炸了。我吃著香甜甜的紅燒排骨，又嘗著紅燒魚、牛肉……每吃一道菜，我都要說：“�。≌婷牢�，真好吃！”當我吃到香噴噴的菠蘿飯時，向爸爸翹起大拇指：“老爸，你做的菜怎么這么好吃呢？看不出你還有兩下子啊，不如改行去當廚師吧。”我的媽媽也笑瞇瞇地說道：“看來，我這個“常務”廚師要下崗嘍！”爸爸喝了一口酒，搖頭晃腦地說：“我這種特級廚師只能偶爾做一下，怎么能天天做呢！”舅舅說：“瞧你，夸你一下，你就驕傲起來了，這么大人也不害羞，誰封你為大廚師啦？”“我女兒��！”爸爸說著喝了一口酒�！鞍职�，不能太驕傲哦�！薄肮贝蠹叶脊笮ζ饋�。
聽著外面噼噼啪啪的鞭炮聲，吃著各種美味的菜肴，我陶醉了！
春節(jié)飯的作文 篇4
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
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一、花開富貴餃
材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤鍋抹油，以微波高段火力預熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。
2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切��；發(fā)菜泡水40分鐘備用。
3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。
4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。
5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小時，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時取出。
2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。
3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。
5、待湯汁煮至稍干時，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鴻運當頭
材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。
2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。
4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。
四、發(fā)財就手
材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。
做法：
1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。
2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、豬手煮好后，用流動的水沖洗干凈表面浮沫。
4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。
5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。
6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。
五、五福臨門
材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。
2、 豬肚切條。
3、魷魚切花后氽燙過撈出。
4、海參洗凈，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮過再取出切片。
6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。
7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。
8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
春節(jié)飯的作文 篇5
放寒假以來，吃團圓飯是我印象最深刻的一天。
那天，我、爸爸，阿姨還有姐姐一起去奶奶家吃團圓飯�？墒菦]想到，奶奶他們竟然還沒煮飯，奶奶要我和姐姐也去做事，可是我不想去，我就拉著姐姐往房間跑，關(guān)上房門，玩起了電腦。
玩著玩著，就玩膩了，我和姐姐就下樓準備散散步，可在這時侯飯菜就上桌了。奶奶叫我們?nèi)コ燥垼覀兓ハ嗤艘谎�，只好遵命。我們乖乖的吃完飯后，就等待著他們的安排，因為姑姑說要讓眼睛休息一下，所以就沒
玩電腦了，準備下去放鞭炮。
隨著鞭炮噼里啪啦的響聲，這一天該結(jié)束了�；丶視r，我還忍不住回味那些好吃的菜，那些好玩的事，那些快樂的時光！
團圓飯，我的最愛！
春節(jié)飯的作文 篇6
過新年，吃團圓飯是必不可少的，也是中國的傳統(tǒng)文化。每年回家過年，快要到大年三十，親戚朋友放下手中的事，從各地趕回來，就為了家里人團聚，見一見自己一年沒見的父母親戚朋友。
到了大年三十的`這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來，因為我們要為吃團圓飯做準備。外公和奶奶負責做飯，他們從早上一起來就開始忙碌著，洗菜、切菜、配菜、燒菜、燒魚、煲湯…………忙得不亦樂乎，他們很累，臉上卻掛滿笑容，因為他們看到自己的兒女回家了，再累也不怕也是開心的。爺爺和爸爸也不閑著，他倆在打掃衛(wèi)生，他們今天可真是很賣力，地下連一根頭發(fā)也不放過。母親也在干活，她在擦冰箱、櫥柜、茶幾………忙的母親汗流浹背，正好，我沒事了，就去幫母親一起干活，啊！一件重要的事給忘了，那就是——貼窗花，很快我就把窗花和對聯(lián)貼好了。
一眨眼到了下午5點了，飯菜都已經(jīng)做好了，我們一家人上桌吃飯了，許多親戚朋友都來了，叔叔、阿姨、小舅、小舅媽………哇！今天的飯菜真豐富呀！我的兩眼直發(fā)光，我像一匹餓狼，貪婪的吃著，大人們在喝酒，還時不時的干杯，說一些祝福的話語，比如：恭喜發(fā)財、萬事如意，學業(yè)有成………母親也讓我跟別人干杯，我也要祝福別人，��！今天臘肉炒黎蒿芽好吃，雞湯泡炒米真是好吃………，不知不覺的，我狼吞虎咽吃了好多，肚子漲漲的，過了2小時，大家都吃好了，有的座到沙發(fā)上聊天、喝茶，也有的在看春節(jié)聯(lián)歡晚會，總之每個人都很開心，都有說不完的話。
團圓飯，我看到每個人的臉上都掛滿笑容，每個人都很開心，因為大家一年都沒見到了，像我們家就是這樣，一年都在深圳，也沒有機會回去，就過年我放假才能回去，像爸爸今年回家自己開車，30多個小時，聚在一起吃這個團圓飯，一起說說話、聊聊天，談一談過去的一年大家奮斗的過程和經(jīng)歷，跟別人說一說新的一年的目標，盼著在新的一年會生活過得更美好、快樂。像今年春節(jié)聯(lián)歡晚會，都在倡導�；丶铱纯矗丶疫^大年，像現(xiàn)在有些人，過年寧愿去玩，也不回家看看家里的老母親，所以，回家陪老人過年，是我們做晚輩必須做到的，所以，我們回家過年老人都很高興。
春節(jié)飯的作文 篇7
在大人們的忙忙碌碌中，在我們小孩子的急切期盼中，寒假生活過得可真是快，轉(zhuǎn)眼就趕到了二OXX年農(nóng)歷的最后一天，明天就是我國最隆重的節(jié)日—春節(jié)，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送舊的一年，喜迎新的一歲，在除夕夜，不管有什么事，家人都要團聚在一起吃團圓飯。吃罷團圓飯，就是我們最開心的時候，大人們通常在歡樂的春節(jié)晚會中守歲，而我們要用鞭炮和煙火來迎接新年的到來。下面，就來看看我家除夕夜的景象吧！
開始吃團圓飯了，一家人圍坐在一起，媽媽用大盤子端來了熱氣騰騰的餃子，然后分別盛了十個餃子放在每個人的碗里，大家都緊盯著自己的小碗，我心里也在默默地祈禱，你大概不知道這其中的秘密吧，原來每年的團圓飯的餃子中都要包上一枚喜錢，誰要是吃到了，就預示著今年運氣大好，一順百順。其實都是一家人，誰吃住都是全家的福！我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子，一個，又一個，我的眼不時悄悄地觀注著大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最后一個了，突然，“卡嘣”一聲，我的最后一個餃子給我?guī)砹四蟮南策\，我高興極了，舉著碗向爸爸媽媽炫耀著，歡呼著，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我來年身體健康，學習更上一層樓！
吃過團圓飯，就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋子”興奮地來到大街上，用打火機點燃，剛一眨眼，只見，煙花直沖天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來越高，那壯觀的景象，可真是火樹銀花不夜天�。�
響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了，我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿！
春節(jié)飯的作文 篇8
春節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的歷史了，春節(jié)是個令人高興的日子，放鞭炮，吃餃子……這都是過年的習俗。
今日，我奶奶特意準備了一桌豐盛的晚餐，看了就讓人流口水，我和弟弟早就眼饞了。
在“噼噼啪啪”的鞭炮聲中，我盼望已久的春節(jié)來到了，大年三十吃團圓飯，這可是少不了的事情。
我們?nèi)覈雷幼讼聛�，有說有笑，沉浸在歡樂幸福的氣氛中。這時，爺爺舉起酒杯，意味深長地說：“又過了一年，真快呀，今日我們一家聚的真齊，來，干杯。”“是啊，干杯�！卑职蛛S聲附和著。大人們都紛紛舉起酒杯，一飲而盡，臉上掛滿了喜悅，
我喝了一口杯中的飲料，深情地說：“祝爺爺，奶奶在新的一年里越過越年輕，身體健康，萬事如意。祝爸爸，媽媽工作順利，吉祥如意�！�
“過年啦，這又是新年的開始，并不表示可以松懈了，你一定要更加努力呀�！卑职侄谖艺f。
晚飯后，我們一起來到院子里放孔明燈，孔明燈在火的驅(qū)使下緩緩上升，似乎照亮了黑漆漆的夜空，也似乎照亮了我們明天的路。
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