【精華】端午節(jié)活動(dòng)方案模板6篇
為了確定工作或事情順利開展,就需要我們事先制定方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的端午節(jié)活動(dòng)方案6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)活動(dòng)方案 篇1
活動(dòng)目的:
通過 “親子共話端午節(jié)”活動(dòng),讓父母和孩子共同走進(jìn)歷史,了解“端午節(jié)”這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳承。
活動(dòng)內(nèi)容:
1.“親子共話端午節(jié)”論壇
。▽W(xué)校網(wǎng)頁(yè)——班級(jí)網(wǎng)頁(yè)——班級(jí)日志)
跟帖圍繞以下幾方面:
。1)可以上傳關(guān)于端午節(jié)的來歷、傳說、風(fēng)俗等相關(guān)內(nèi)容,也可以上傳全家包粽子、吃粽子時(shí)的'感受等。
。2)親子感言(孩子側(cè)重于活動(dòng)收獲,家長(zhǎng)側(cè)重于活動(dòng)的意義)
。3)班主任點(diǎn)評(píng)(不少于三分之一),并評(píng)選精華帖6~8份)。
2.精華帖交流(16周周三午會(huì)課)
端午節(jié)活動(dòng)方案 篇2
各黨總支、支部,局機(jī)關(guān)各科室、各直屬分局,局屬各單位:
為弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,進(jìn)一步豐富干部職工的文化生活,讓干部職工深切地感受到傳統(tǒng)節(jié)日的獨(dú)特魅力,根據(jù)市文明辦《關(guān)于開展“我們的節(jié)日端午節(jié)”主題實(shí)踐活動(dòng)的通知》要求,經(jīng)研究,決定今年端午節(jié)期間繼續(xù)在全局開展“我們的節(jié)日端午節(jié)”主題實(shí)踐活動(dòng)。
一、 指導(dǎo)思想
深入貫徹黨的十八大關(guān)于“建設(shè)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系,弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”的精神,通過大力開展群眾性節(jié)日民俗文化活動(dòng),充分挖掘端午節(jié)的濃厚文化內(nèi)涵,引導(dǎo)干部職工感受傳統(tǒng)文化魅力,增強(qiáng)愛國(guó)主義情感,弘揚(yáng)愛國(guó)主義精神,深化公民思想道德建設(shè),提升公民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度,全力推動(dòng)文化大發(fā)展大繁榮的建設(shè)步伐,努力營(yíng)造歡快、祥和的節(jié)日文化氛圍。
二、 活動(dòng)內(nèi)容
。ㄒ唬╅_展中華經(jīng)典和紅色經(jīng)典誦讀活動(dòng),弘揚(yáng)愛國(guó)精神。以支部為單位,以機(jī)關(guān)科室、分局,局屬單位為重點(diǎn),舉行“優(yōu)秀古典作品誦讀”活動(dòng)。要結(jié)合黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng),精心選擇歷代愛國(guó)主義名篇佳作,引導(dǎo)大家感受傳統(tǒng)文化魅力。通過舉辦賽詩(shī)會(huì)、詠詩(shī)會(huì)等方式,吟誦屈原詩(shī)歌、中華歷代經(jīng)典愛國(guó)主義詩(shī)篇、描繪國(guó)家偉大建設(shè)成就的詩(shī)詞等,掀起緬懷屈原愛國(guó)主義精神、歌頌和諧盛世的熱潮,吸引干部職工廣泛參與,感受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)愛國(guó)主義情感。
。ǘ╅_展志愿服務(wù)活動(dòng),發(fā)揚(yáng)愛心善心。以講文明、樹新風(fēng)為主題,以空巢老人、留守兒童、農(nóng)民工、殘疾人、特困家庭、貧困道德模范和身邊好人為重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象,組織動(dòng)員志愿者廣泛開展送粽子、送溫暖等形式多樣的志愿服務(wù)活動(dòng)。節(jié)日期間,要特別以社區(qū)志愿服務(wù)為重點(diǎn),扎實(shí)開展鄰里守望志愿服務(wù)活動(dòng),努力營(yíng)造鄰里團(tuán)結(jié)互助的良好社會(huì)風(fēng)尚和溫馨和諧的節(jié)日氛圍。
。ㄈ╅_展節(jié)日民俗和文化娛樂活動(dòng),傳承民族精神。按照貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的原則,探索和挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵,設(shè)計(jì)方便干部職工參與的活動(dòng)項(xiàng)目。各單位要充分利用各自的優(yōu)勢(shì),精心設(shè)計(jì)富有文化內(nèi)涵的節(jié)日活動(dòng),并通過專題講座、文化展覽、美術(shù)攝影、知識(shí)競(jìng)賽等形式,加強(qiáng)對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化思想價(jià)值的闡發(fā)。同時(shí),要注重與本單位工作相結(jié)合,積極打造傳統(tǒng)節(jié)日文化活動(dòng)品牌。
。ㄋ模╅_展講文明樹新風(fēng)活動(dòng),宣傳節(jié)日新風(fēng)。以除舊布新為重點(diǎn),將健康教育專家和醫(yī)務(wù)工作者“請(qǐng)進(jìn)來”,普及日常衛(wèi)生保健知識(shí)。組織各種形式的文明禮儀、文明交通、文明勸導(dǎo)、文明餐桌等宣傳教育活動(dòng),制作傳承弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的宣傳欄,大力弘揚(yáng)文明和諧、喜慶節(jié)儉的過節(jié)理念,積極引導(dǎo)干部職工踐行行為規(guī)范、爭(zhēng)做文明使者。
。ㄎ澹╅_展凈化美化環(huán)境活動(dòng),增強(qiáng)文明意識(shí)。組織發(fā)動(dòng)干部職工、志愿者清除公共場(chǎng)所、辦公室的衛(wèi)生死角;組織志愿者走上街頭,對(duì)在公共場(chǎng)所、重點(diǎn)街道和路段,對(duì)隨地吐痰、亂扔廢棄物等有損市容環(huán)境衛(wèi)生的不文明行為進(jìn)行勸阻和教育,增強(qiáng)人們的生態(tài)文明意識(shí),創(chuàng)造整潔優(yōu)美的城鄉(xiāng)環(huán)境。一是加大辦公環(huán)境的清潔。在全局范圍內(nèi)開展一次衛(wèi)生大掃除,徹底清除垃圾、衛(wèi)生死角,整治“四害”孳生地,保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。5月30日前,將組織人員對(duì)各辦公區(qū)衛(wèi)生清潔情況進(jìn)行檢查。二是加強(qiáng)個(gè)人家庭衛(wèi)生。動(dòng)員廣大干部職工開展家庭衛(wèi)生清潔活動(dòng),把家庭衛(wèi)生打掃干凈,增強(qiáng)大家的衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣,營(yíng)造人人參與愛國(guó)衛(wèi)生的氛圍。
三、活動(dòng)要求
。ㄒ唬┌盐展(jié)日主題,精心組織實(shí)施。各單位要把開展好端午節(jié)主題文化活動(dòng)作為豐富群眾性精神文化生活的重要形式,采取有力措施,切實(shí)抓緊抓好。要把“中國(guó)夢(mèng)”的要求融入到活動(dòng)中去,研究制定具體詳細(xì)的活動(dòng)實(shí)施方案,周密部署、精心實(shí)施,保證活動(dòng)穩(wěn)步、有序開展。
(二)立足基層實(shí)際,創(chuàng)新活動(dòng)形式。要充分發(fā)揮干部職工的主體作用和主動(dòng)精神,不斷創(chuàng)新傳統(tǒng)節(jié)日文化活動(dòng)的形式和載體,積極倡導(dǎo)文明、和諧、喜慶、節(jié)儉的現(xiàn)代節(jié)日理念。要把端午節(jié)主題文化活動(dòng)和群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)結(jié)合起來,與文明單位創(chuàng)建工作結(jié)合起來,與思想道德建設(shè)結(jié)合起來。要堅(jiān)持從本單位實(shí)際出發(fā),有針對(duì)性地設(shè)計(jì)項(xiàng)目、開展活動(dòng),務(wù)求取得實(shí)實(shí)在在的效果。
(三)加大宣傳力度,營(yíng)造節(jié)日濃厚氛圍。各單位要通過專題專欄、微博、短信等多種形式,加大宣傳力度,大力普及端午節(jié)的節(jié)日知識(shí),營(yíng)造濃厚的輿論氛圍。想管新聞報(bào)道要統(tǒng)一懸掛“我們的節(jié)日端午節(jié)”標(biāo)識(shí)。
各科室、分局、各單位要圍繞主題,精心組織開展各項(xiàng)活動(dòng),形成“人人關(guān)注節(jié)日文化,人人參與節(jié)日活動(dòng)”的良好氛圍,充分發(fā)揮傳統(tǒng)節(jié)日整體教育效應(yīng),力爭(zhēng)讓每名干部職工在參與中獲得體驗(yàn),增長(zhǎng)知識(shí),豐富情感,養(yǎng)成品德。
各單位活動(dòng)信息、圖片等隨時(shí)上報(bào)局辦公室。
電子郵箱:
聯(lián)系電話:
中共xx市規(guī)劃局黨組
20xx年5月26日
端午節(jié)活動(dòng)方案 篇3
一.活動(dòng)時(shí)間:
二.活動(dòng)主題:端午節(jié)“鏈”結(jié)顧客心
三.活動(dòng)內(nèi)容:
1. “鏈”結(jié)顧客心:
6月10日-6月18日凡購(gòu)買3000元以上加51元錢即送18k鏈一條
。ㄋ亟鸩粎⑴c優(yōu)惠活動(dòng))
2.端午節(jié)舊飾換新顏:
在端午節(jié)期間,顧客可將以前的的首飾拿到××珠寶專賣店/柜換取新的首飾,只收取加工費(fèi),同時(shí)免費(fèi)提供清洗服務(wù)(非××珠寶店/柜購(gòu)買的鉆飾也可參加),使所有首飾 “舊貌換新顏”。
四.活動(dòng)宣傳與推廣
。1)在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的日?qǐng)?bào)或晚報(bào)刊登活動(dòng)宣傳廣告,主題是《端午節(jié)‘鏈’結(jié)顧客心》,內(nèi)容包括“端午節(jié)‘鏈’結(jié)顧客心”、“端午節(jié)舊飾換新顏”等活動(dòng)的參與細(xì)則;
。2)在各地電視臺(tái)做活動(dòng)宣傳廣告,還可在黃金時(shí)間以字幕的`形式在電視臺(tái)上做“端午節(jié)‘鏈’結(jié)顧客心”、“端午節(jié)舊飾換新顏”活動(dòng)的意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告。
。3)在店前做好活動(dòng)宣傳海報(bào)或x展架,在柜臺(tái)安排活動(dòng)咨詢員并設(shè)立咨詢電話方便顧客咨詢;
五.活動(dòng)控制與評(píng)估
1.在活動(dòng)中做好顧客咨詢及到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購(gòu)買人數(shù)、銷售額等做好詳細(xì)記錄;
2.活動(dòng)后期做好活動(dòng)將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、代理商反饋意見等收集至××珠寶推廣總部品牌規(guī)劃部做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié),以便提供更好的營(yíng)銷服務(wù)給加盟伙伴。
六.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1.宣傳費(fèi)用約3000元;
2.x 展架:85元;
3.總計(jì):3000+85=3085元。
端午節(jié)活動(dòng)方案 篇4
一、促銷時(shí)間:
6 月 7 日至 22 日,共 16 天(端午節(jié):6 月 8 日)
二、促銷地點(diǎn):
共聯(lián)、洪梅、火煉樹、大嶺山、豐泰、樹田,共 6 店
三、促銷主題:
端午粽飄香,禮獻(xiàn) 3 周年——熱烈慶祝樹田店 3 周年華誕
四、主題商品:
粽子、糯米、糖、紅棗、綠豆、禮品、酒類、保健品、休閑食品等。
五、商品、陳列、價(jià)格策略:
粽子的陳列:兩套方案。一是由供應(yīng)商自帶展架,各自展示其商品,如龍舟、竹架等, 集中陳列在一起,形成一種氛圍。二是由我們自己包裝堆頭,用燈布圍好堆頭架。前一 個(gè)方案由商品部找供應(yīng)商談,如果談不好,就用第二方案,并請(qǐng)?jiān)?0809 期 dm 拍照前 告知市場(chǎng)部。
粽子集中陳列處要有氣氛布置。 關(guān)聯(lián)陳列:在粽子陳列的周圍,可陳列一些糯米、紅糖、紅棗、綠豆、粽葉、粽線等商 品,以滿足部分有手工包粽需求的'顧客。另外可陳列一些酒類、保健品、禮品等送禮用 的商品,以滿足部分有送禮需求的顧客。再就是休閑食品等節(jié)日休閑零食。這樣全方位 地滿足顧客的節(jié)日需求。 季節(jié)性商品:夏涼商品仍可做一些堆頭陳列,與主題商品相呼應(yīng),滿足顧客夏日季節(jié)需 求。 驚爆價(jià)商品要有醒目的標(biāo)識(shí)。 熟粽熱賣。每店準(zhǔn)備一個(gè)銻鍋和電磁爐,根據(jù)預(yù)估的銷量,每天煮熟一批粽子,當(dāng)場(chǎng)售 賣。這可滿足單身顧客的需求。要有氣氛布置。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)一:買粽送砂糖(6 店做) 6 月 7 日至 9 日共 3 天內(nèi),凡在我店購(gòu)買粽子一次性金額滿 30 元,送砂糖 0.5 斤,滿 60 元,送砂糖 1 斤,滿 90 元以上送 2 斤,最多送 6 斤。憑當(dāng)日收銀小票到服務(wù)中心領(lǐng)取。 贈(zèng)品有限,送完即止。單張小票只能參加一次活動(dòng)。
活動(dòng)二:一“剪”雙雕好省錢(6 店做) 6 月 7 日至 9 日共 3 天內(nèi),凡持剪下的我店 dm 封面優(yōu)惠券,到我店購(gòu)物有如下優(yōu)惠: 購(gòu)粽子 95 折優(yōu)惠,購(gòu)服裝、鞋、家電、童玩、童車 9 折優(yōu)惠,特價(jià)商品除外。單獨(dú)收銀之 專柜不參加。每人每次限用一張優(yōu)惠券。
活動(dòng)三:西瓜猜“重”就歸你(6 店做) 6 月 7 日至 9 日共 3 天內(nèi),凡在我店購(gòu)物一次性金額滿 20 元以上者(服裝、鞋、家電 一次性購(gòu)物滿 40 元以上者) 憑當(dāng)日收銀小票到店頭活動(dòng)處可參與 , “西瓜猜重就歸你” 活動(dòng)。 如果顧客所報(bào)重量與西瓜的實(shí)際重量上下幅度不超過 1 兩(含 1 兩) ,西瓜立即免費(fèi)贈(zèng)送。 如:西瓜實(shí)重 1 斤,顧客報(bào)重 1 斤 1 兩或 9 兩,此西瓜即可歸顧客所有。贈(zèng)品有限,送完即 止。單獨(dú)收銀之專柜不參加。單張小票只能參加一次活動(dòng)。
活動(dòng)四:逢 3 必獎(jiǎng)樂翻天(樹田店做,其它店不做) 6 月 10 日至 11 日,凡在我店購(gòu)物者,不論金額大小,只要收銀小票單號(hào)的最后一位數(shù) 是 3,即可到服務(wù)中心領(lǐng)取“華生筆記本”一個(gè)。數(shù)量有限,送完即止。單獨(dú)收銀之專柜不 參加。單張小票只能參加一次活動(dòng)。
活動(dòng)五:刮一刮,大獎(jiǎng)拿 (樹田店做,其它店不做) 活動(dòng)細(xì)則: 6 月 10 日、11 日,凡在我店超市區(qū)購(gòu)物一次性金額滿 18 元以上者,在家電、服裝 區(qū)購(gòu)物一次性金額滿 38 元以上者,憑當(dāng)日有效的收銀小票到店頭抽獎(jiǎng)處可抽獎(jiǎng)一 次,滿 36 元可抽 2 次,滿 54 元可抽 3 次,滿 72 元可抽 4 次,滿 90 元可抽 5 次, -最多只能抽 5 次(家電、服裝區(qū)滿 76 元抽 2 次,滿 114 元抽 3 次,滿 152 元抽 4 次,滿 190 元抽 5 次) 。小票金額零頭不計(jì),小票不可累計(jì)。小票當(dāng)日有效,蓋章 作廢。單張小票只能參加一次活動(dòng)。
單獨(dú)收銀之專柜不參加。 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置: 特等獎(jiǎng):1 名,29 寸彩電 1 臺(tái)。 一等獎(jiǎng):2 名,冰箱 1 臺(tái)。
二等獎(jiǎng):5 名,高檔涼席 1 床。 三等獎(jiǎng):10 名,臺(tái)式風(fēng)扇 1 個(gè)。 四等獎(jiǎng):100 名,百事可樂 2 升裝 1 支。 幸運(yùn)獎(jiǎng):1000 名,獎(jiǎng)精美禮品一份。 即開即中,獎(jiǎng)品當(dāng)場(chǎng)發(fā)放。所有獎(jiǎng)品不得兌換成現(xiàn)金。 本次活動(dòng)之最終解釋權(quán)歸華生購(gòu)物廣場(chǎng)。
七、操作流程:
活動(dòng)一:買粽送砂糖 序 號(hào) 1 步驟 查驗(yàn)小票 操作規(guī)定 小票當(dāng)天有效,過期作廢。 必須是購(gòu)粽滿 30 元以上者 30 元-59 元為一級(jí) 59 元-89 元為一級(jí) 90 元以上為一級(jí) 2 3 4 蓋章(已贈(zèng)) 登記顧客資料 送贈(zèng)品 合乎條件者蓋章確認(rèn)。 蓋章后 作廢。 按《贈(zèng)品發(fā)放登記表》填寫 30 元-59 元送半斤裝砂糖, 每 天限 20 包,共 60 包。 60 元-89 元送 1 斤裝砂糖。
端午節(jié)活動(dòng)方案 篇5
為了更好地回饋客戶,中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行浙江省分行特別推出20xx年金穗卡“繽紛有禮”禮享計(jì)劃,刷金穗卡,享八重大禮,與您共享春夏秋冬的精彩,更有天天好禮帶給您365天的驚喜。
一重禮:辦卡有禮
20xx年1月1日至12月31日申辦成功金穗貸記卡,贈(zèng)送精美禮品一份,免首年年費(fèi),首年消費(fèi)5次,免次年年費(fèi)。
二重禮:激活用卡積分禮
20xx年1月1日至12月31日新辦金穗貸記卡,在核準(zhǔn)發(fā)卡后的'三個(gè)月內(nèi),貸記卡激活并消費(fèi)一次,不限金額,即獲贈(zèng)消費(fèi)積分20xx分;老客戶激活并消費(fèi)一次,贈(zèng)送積分1000分。
三重禮:銀行卡消費(fèi)積分有禮
20xx年全年,我行各類金穗卡(金穗借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡和各類聯(lián)名卡)刷卡消費(fèi)繼續(xù)享受消費(fèi)積分獎(jiǎng)勵(lì),一般百貨、賓館、餐飲等商戶消費(fèi)一元積一分,批發(fā)類商戶100元積一分;省外消費(fèi)單筆最高限積20000分;美元帳戶一美元積8分;代收代付不積分。屆時(shí)我行將提供精致女人、品位男人、快樂寶貝、健康人生等四大系列精美、時(shí)尚禮品供您選擇,讓您的生活更有質(zhì)量、更有回味。
四重禮:香港迪斯尼旅游禮
20xx年是香港回歸祖國(guó)10周年的日子,自3月1日至5月31日期間,金穗貸記卡(含都市卡)客戶只要刷卡消費(fèi)滿20xx元,即可參加抽獎(jiǎng),全省將抽獎(jiǎng)產(chǎn)生50名中獎(jiǎng)?wù),暢游香港迪斯尼樂園,包含一日游園券一張和來回交通費(fèi)(中獎(jiǎng)人至杭州的交通費(fèi)用自理)及香港當(dāng)?shù)貎赏砭频曜∷?兩人一間)。刷金穗貸記卡,暢游香港迪斯尼。
五重禮:炎炎夏日清涼禮
夏日清涼飲品大派送!20xx年7月1日至7月30日,貸記卡消費(fèi)達(dá)到588元,客戶致電和電話登記,即可獲贈(zèng)清涼飲品一箱,全省派送3000份,送完為止。(各地區(qū)知名冷食連鎖店提供飲品票)
六重禮:金秋喜迎國(guó)慶禮
20xx年9月1日至10月31日,貸記卡刷卡消費(fèi)滿20xx元,送價(jià)值100元旅游優(yōu)惠券,全省派送1000份;刷卡滿20007元,送 300元旅游優(yōu)惠券,全省限送500份。實(shí)行先刷到額度先送,送完為止。同時(shí)在10月1日至10月7日期間所有金穗卡刷卡消費(fèi)即可獲雙倍積分。
七重禮:溫馨浪漫新年禮
20xx年12月23日至12月24日,12月30日至08年1月1日農(nóng)行攜手全省20多家知名商戶開展刷貸記卡滿就送(減)活動(dòng),在商戶優(yōu)惠打折的基礎(chǔ)上,刷貸記卡單筆消費(fèi)滿400或300元即送40或30元。同時(shí)在08年1月、2月收到的單月對(duì)帳單消費(fèi)累計(jì)金額滿20xx元,送奧運(yùn)紀(jì)念品一個(gè),每張對(duì)帳單限換一個(gè),先到先得,送完為止。
八重禮:都市卡消費(fèi)禮上禮
20xx年,金穗都市卡除享受以上多重大禮外,還可在全省3000多家“便e店”憑卡享受消費(fèi)打折、免費(fèi)洗車、健身美容、旅游休閑等優(yōu)惠,同時(shí)在春夏秋冬還將享受浙江都市網(wǎng)的一連串驚喜,都市生活首選“金穗都市卡”。
端午節(jié)活動(dòng)方案 篇6
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)
二、活動(dòng)目的
通過親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間:
6月23日星期六下午
四、活動(dòng)地點(diǎn):公司食堂
五、活動(dòng)流程
1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)、器具準(zhǔn)備:
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時(shí)間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購(gòu)材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
。1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
。2)開始制作:鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動(dòng)手包粽子,期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
。3)制作結(jié)束:
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
4、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
1、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
2、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
福利委員會(huì)端午節(jié)的來歷農(nóng)歷五月五日是我國(guó)民間傳統(tǒng)的端午節(jié),又叫重午節(jié)、端陽(yáng)節(jié)。這個(gè)節(jié)日大約始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,它與春節(jié)、中秋節(jié)并稱中華三大節(jié)日。關(guān)于端午節(jié)的起源,各地說法不一。影響最大的一說是為了紀(jì)念屈原。屈原,戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)人,出生在湖北秭歸縣三閭樂平里。由于他學(xué)識(shí)淵博,明于治亂,嫻于辭令,便做了楚懷王的左徒。
他主張對(duì)內(nèi)"舉賢授能"、對(duì)外"聯(lián)齊抗秦",最后達(dá)到統(tǒng)一中國(guó)的目的。然而,他的這一政治主張卻遭到楚國(guó)一班奸臣的'反對(duì),受到排擠和陷害,被放逐到湖南一帶,流落在洞庭湖畔。不久,又聽到楚國(guó)都城被秦國(guó)軍隊(duì)攻破的消息,他難忍亡國(guó)之痛,于是在農(nóng)歷五月五日這天投汨羅江而死。人們?yōu)榱司人,?jìng)相劃船尋覓并向水中拋粽子,F(xiàn)一說法一直占據(jù)主導(dǎo)地位。還有的認(rèn)為過端午是為了驅(qū)邪避毒。
《楚荊歲時(shí)記》說:"五月五日,士民并蹋百草,又有斗百草之戲。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。"《風(fēng)俗通》中說:"五月五日以彩系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟"。至今東北農(nóng)村還保留著端午節(jié)清晨到野外采摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習(xí)俗,F(xiàn)代學(xué)者聞一多先生認(rèn)為端午節(jié)是龍的節(jié)日,即古代吳越人(一個(gè)龍圖騰部族)舉行圖騰祭祀的節(jié)日。還有的認(rèn)為端午節(jié)源于夏至,即源于夏商周時(shí)期的夏至節(jié)。范曄的《后漢書》就持此說。
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