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【精華】學(xué)炒菜作文四篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,許多人都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編收集整理的學(xué)炒菜作文4篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學(xué)炒菜作文 篇1
今天,媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。
開始了,我先拿來三個雞蛋,把蛋殼敲破,把里面的蛋液倒進一個小碗!把剑〉皻さ暨M碗里了!”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來,用筷子把碗里的雞蛋殼揀出來并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子攪打起來,“嗒嗒嗒嗒”,我一邊攪打筷子就一邊發(fā)出這種聲音。
接著我又拿來一個西紅柿,媽媽先手把手地教我怎么切,然后就讓我自己來切了,我覺得很簡單,一會兒就切好了,又把切好的西紅柿放進盤子里待用。
開始炒菜了,先往油鍋里倒一點有,用火加熱,不一會兒,油熱了,我在媽媽的指導(dǎo)下,緩緩地將一碗蛋液倒進鍋里,這時“茲啦、茲啦”的聲音想起了,土黃的`蛋液變成了金黃的煎蛋,接著把煎好的雞蛋取出放在盤子里待用,又往鍋里倒了點油,把西紅柿放入鍋內(nèi)煸炒下,當(dāng)西紅柿炒得差不多的時候,煎好的雞蛋重新倒入鍋里,放點料酒、鹽和味精,最后翻炒下就可以出鍋了,香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
最后大家在品嘗的時候都說我燒的好吃,那時,我心里別提有多高興啊。
學(xué)炒菜作文 篇2
今天,天氣晴朗,陽光明媚。難得的一個星期六,我決定和奶奶學(xué)做西紅柿炒雞蛋。我學(xué)著奶奶的`樣子,拿了兩個雞蛋,一個大西紅柿,還拿了一根蔥。我先把雞蛋輕輕地磕了一下,那透明的蛋清 夾著黃橙橙的蛋黃慢慢的流進了玻璃碗里,我把雞蛋攪拌成糊狀。接著,把西紅柿和蔥洗干凈,放在案板上。我開始切西紅柿,左手按住西紅柿,右手拿菜刀,好一會也不敢下手,最后還是找奶奶求救 ,很快奶奶把西紅柿和蔥切好了。
奶奶看我這樣,就說先給我示范一次,下回再自己動手炒。只見奶奶先把爐子打著火,等鍋熱了倒上油,先把雞蛋炒好盛在碗里,然后再炒西紅柿,西紅柿炒出汁放調(diào)料,把炒好的雞蛋倒進去,放 進蔥末炒勻就出鍋了。我端起來
學(xué)炒菜作文 篇3
“這道菜炒得太淡了,應(yīng)該多放些鹽!薄斑@次炒的還不錯,但下次還要多放糖!” 讓我評價一道菜,那可是三天也說不完。媽媽總說我不會炒菜,卻會評菜。哼!誰說的,我今天倒要學(xué)學(xué)炒菜,讓爸爸媽媽評價一番。
我拜媽媽為師,媽媽首先教我的便是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我依照媽媽的教(指)導(dǎo),從冰箱里取出兩個雞蛋,學(xué)著媽媽平時的樣子,“熟練”地往碗邊上輕輕敲擊,然后大拇指按住裂開(縫)處,往外一掰…… 我閉上了眼睛,心想:打雞蛋也太簡單了吧,媽媽竟然小看我,看我如何把它捏碎!只聽“咔”的一聲,我睜眼一看,天那!由于我用力過猛,蛋殼并沒有從中間裂開,而是被我的雙手捏碎了!蛋液濺了我一身,而剩余的絕大部分蛋液像故意與我作對似的,全都灑落在了地面……唉,看來不能小看炒菜的任何步驟!一切從頭開始,在媽媽的指點下,我終于把蛋液“倒”進了碗里。緊接著,輪到了入鍋翻炒這一步了,我再也不敢馬虎大意了。把油加熱,我如臨大敵般倒入雞蛋,只聽見“滋”一聲“炸”響!鞍!”我像一只老鼠似的'嚇得扔掉了鍋鏟,捂著耳朵尖叫著逃到了一邊。此時的我,真有點像驚弓之鳥。等待雞蛋停止了“吼叫”,我重新來到鍋前,膽怯地拿起了鏟子,翻炒雞蛋。沒想到如此笨手笨腳的我,在翻炒方面很有天賦,竟然無師自通,嘴里唱著小曲,悠閑地翻動著鍋鏟,早忘記了剛才的兩次失誤。沒想到,好景不長,正在我翻炒時,一股糊味鉆進我的鼻孔,不好!雞蛋糊了!我意識到事情的緊急,連忙關(guān)火,可已經(jīng)來不及了,雞蛋早已變成“黑蛋”了。
唉!沒想到,我第一次炒菜,竟如此不順利。接著,出鍋,放西紅柿,翻炒,再放雞蛋,放調(diào)料。終于,一盤談不上“美味”的西紅柿炒“糊雞蛋”從我手上“誕生”了,聽著爸爸媽媽假裝(言不由衷地)對這道菜“大加贊賞”,我不禁低下了頭。原來,炒菜并非我想象的那樣簡單,以后,我又有什么資格評論爸爸媽媽炒的美味佳肴呢?
媽媽寄語:昊旻,文章風(fēng)趣而幽默,你從自己的親身體會中能感悟到爸媽的辛苦、并對自己平時的挑剔感到自責(zé),媽媽對此感到欣慰。兒子,只有親身經(jīng)歷了,才更能體會他人付出的辛苦,也更能尊重他人的勞動果實,爸爸媽媽也一樣。另外,通過這次親身體驗,媽媽相信你也明白了熟能生巧的道理,最近你幫媽媽調(diào)制的幾味涼菜就很不錯呢。
學(xué)炒菜作文 篇4
啊,肚子好撐!我躺在沙發(fā)上輕吟。躺在沙發(fā)另一頭只比我大兩歲的小姑姑說:誰讓你喝那么多水。明明是你炒的菜咸!我不服氣的反駁到。
真的,今天的幾個菜都咸到吃一口要喝一杯水。
想起剛剛炒菜的全過程,忍不住笑出聲了。
奶奶今天過生日,我要代替遠在外地打工的爸爸媽媽表達愛心,今天的晚餐我和姑姑一起準備,我們豪情萬丈,誓要做出美味的晚餐,讓爺爺奶奶和妹妹們贊不絕口的那種。
材料都處理好了,我們確定只需要翻炒就可以了。但是,誰指揮?思量再三,這個重任當(dāng)然就落到了刷遍抖音、搜遍百度、逛遍小紅書的我身上。
第一道菜是土豆燉肉。我默默地拿出手機,打開抖音,搜索教程?粗唵,但我有一種直覺:一看就會,一學(xué)就廢。果不其然,肉一下鍋,那滋滋的聲音就把我們嚇了一大跳。跟你們形容一下那個場面:姑姑鍋鏟一丟,身體往后一退。廚房頓時響起一陣乒鈴乓啷的聲音。這就讓我想到一句話句:你退半步的動作是認真的嗎?
經(jīng)歷了重重磨難,我們的第一道菜要出鍋的時候我才猛然想起了一個至關(guān)重要的問題:鹽好像沒放!事情不大,現(xiàn)在放也可以。這個重要的環(huán)節(jié)當(dāng)時是我這個指揮官來完成,誰知放鹽的時候,手一抖,鹽成功的放多了。嘗一口,哇,好咸!姑姑提議再加點水,加一杯水后,再嘗一口,依舊很咸,但還在接受范圍。于是,第一道菜終于出鍋了!
第二道菜是一只不知道名字的'鴨子,這就有難度了。又拿出我的小本本,決定求助奶奶。把奶奶教給的每一個步驟認真看看,我覺得挺簡單的,就是不知道實踐怎么樣。前面的過程十分順利,但進行到一半時,還是翻車了。我們把內(nèi)臟忘記爆炒了,二話不說,立刻把它丟到鍋里,同鴨肉一起。我碗都還沒放好,就被一聲大吼嚇得渾身一震:楊夢煜!你沒把這個切好!!我把這個忘記了
沒辦法,姑姑把內(nèi)臟又從鍋里撈出,放到碗里,我拿起菜刀,幾刀下去,任務(wù)就完成了。這個時候,鴨肉已經(jīng)炒好了。嘗了一下,好像有點淡,于是我成功地加了半勺鹽,第二個菜就有了一個叫咸鴨的名字啦。
由于咸鴨在鍋里等不來鴨子的內(nèi)臟,就多了第三盤菜。我想著這個容易,把它放到鍋里爆炒就好了。前期一帆風(fēng)順,后期慘不忍睹。還是那個問題,鹽又放多了。咸到讓人面部表情扭曲,啊,好難受,好嫌棄
今天的做菜經(jīng)歷告訴我,想象很豐滿,現(xiàn)實很骨感。還有一點就是,手一定要穩(wěn),一定要穩(wěn)!
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