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春節(jié)包餃子作文推薦
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的春節(jié)包餃子作文推薦,僅供參考,大家一起來看看吧。
春節(jié)包餃子作文推薦1
曹雨嘉
過年是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備很多好吃的,有包子,有餃子,還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。
大年三十這天,人們有的在貼春聯(lián),有的在放煙花,還有的在打掃衛(wèi)生,到處都洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
晚飯后,爸爸忙著擇菜、洗菜,做餃子餡。首先,把韭菜和蔥切碎,再剁的極細(xì),然后剁肉,再把肉和菜一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里,放適量的鹽、醬油和味精,然后攪拌均勻,這樣就做成了香噴噴的餃子餡。
開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,用左手托著面皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在面皮中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去,我一看趕緊把餡兒堵住,可餃子皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,安慰道:“別泄氣了,媽媽來教你”。媽媽說:“餃子餡不能放太多,多了餃子皮會(huì)撐破開,放少了包出的餃子像泄了氣的`氣球,“站”不起來,捏皮的時(shí)候要均勻”。經(jīng)過媽媽的講解以后,我包的餃子就越來越好了,到后來都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明,我開心的笑了。
開始煮餃子了,媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中,只見剛才還在水底“沉思”的餃子,一會(huì)兒就鉆出水面,在水上跳起舞來,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,真香!
通過這次包餃子,我懂得了,凡事都是看起來簡(jiǎn)單,真正做起來并不是那么容易,但是只要你用心學(xué)習(xí),做的就會(huì)越來越好。
春節(jié)包餃子作文推薦2
李子樂
今天是農(nóng)歷大年三十,全國(guó)人民闔家團(tuán)圓的日子。由于疫情的原因,我們一家卻被居家隔離在家,不能外出。但這并不影響春節(jié)的到來所帶來的快樂和喜悅。在這么幸福的日子里,我們一家人圍在一起包餃子。
媽媽從廚房拿出揉好的面團(tuán)、面粉和兩根不一樣大小的搟面杖,接著說:“閑在那里無事可做的人都過來包餃子!卑职趾芸咕埽詈笪液徒憬愎怨缘馗鴭寢寣W(xué)包餃子。我開始學(xué)著切一小塊面團(tuán),把它揉成寬度兩厘米左右的長(zhǎng)條,接著再把它切成寬度約一厘米的小面團(tuán),把小面團(tuán)放在面粉堆里,抖摟兩下,按壓成小圓餅,最后用搟面杖滾一滾。但面團(tuán)總被我搟得奇形怪狀,媽媽在旁邊看到我特別別扭的樣子,忍不住笑出了聲。原來我的臉上,衣服褲子沾滿了面粉,跟一只小花貓一樣。我在想浪費(fèi)這么多面粉,試了這么多次,面皮怎么搟不圓……后來奶奶告訴我,做事要認(rèn)真,才能完美地做好一件事,有一句古語叫:世上無難事,只怕有心人!我聽了,心里又充滿了自信,燃起了斗志,繼續(xù)埋頭練習(xí)搟我的完美面皮。經(jīng)過了九九八十一難,我終于搟出了又圓又大,非常好看的'面皮。我心里只想感嘆一句,搟面皮都這么難,包餃子就更難了。
我拿著自己搟的完美面皮,看著媽媽的手法,一步一步模仿起來,結(jié)果出乎意料,我居然一次就成功了。雖然跟媽媽包的餃子賣相還是有差距的,但這是我第一次自己動(dòng)手做出來的餃子。后來我越包越熟練,終于體會(huì)到了熟能生巧的感覺。
吃著自己包的餃子,我心里暖暖的,非常的開心。因?yàn)槌酝觑溩,我就能看春?jié)聯(lián)歡晚會(huì)了。2021給我?guī)砹丝鞓、驚喜和成長(zhǎng),我相信2022我會(huì)收獲更多的成果。
春節(jié)包餃子作文推薦3
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,每當(dāng)春節(jié)到來的時(shí)候,幾乎家家戶戶都有包餃子的習(xí)俗。
除夕這天,我們家全員出動(dòng),一起包餃子。媽媽在砧板上噔噔噔地忙著剁肉調(diào)餃子餡,爸爸和面,我擇菜,真是忙得不可開交。等食材全部準(zhǔn)備好,我們就開始包餃子了。
媽媽端上一盆又香又鮮的餃子餡,爸爸搟餃子皮。他拿起搟面仗三下兩下就把小圓團(tuán)搟得越來越大,越來越薄,越來越圓。不一會(huì)兒,就從爸爸手下飛出一摞餃子皮。只見媽媽左手拿著餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手拿起勺子舀了一團(tuán)肉餡,放在餃子皮中間,然把面皮對(duì)折,再把邊緣捏緊,一個(gè)小船似的餃子就完工了。她的動(dòng)作嫻熟,一氣呵成,我心想:很簡(jiǎn)單嘛,看我的。
我迫不及待地拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,夾了一點(diǎn)餃子餡放進(jìn)去,就包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮,我剛把餃子皮對(duì)折,那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來。媽媽見了,連忙制止道:“別放太多餡,餃子皮會(huì)被撐破的!”說著,媽媽用手把餃子餡剝掉一點(diǎn),隨即示范給我看。我又反復(fù)試了幾次,餃子終于成型了!我高興得手舞足蹈?煽纯磱寢尠,個(gè)個(gè)像凱旋的大將軍一樣昂首挺胸,再看看我包的,個(gè)個(gè)像打了敗仗的士兵一樣?xùn)|倒西歪,我忍不住捂著嘴笑了起來。
開始下餃子了,媽媽把包好的餃子倒進(jìn)鍋里,它們一個(gè)個(gè)就像白色的.小船,飄蕩在滾滾的開水之中。煮熟的餃子胖乎乎的,晶瑩剔透,令人垂涎欲滴。我忍不住嘗了一口,那味道頓時(shí)在嘴里化開來,美妙極了。
熱騰騰的餃子冒著熱氣,香味四處彌漫。屋外,鞭炮聲依舊渲染著紅火的氣氛。新的一年在歡笑聲與鞭炮聲中開始了……
春節(jié)包餃子作文推薦4
姚振龍
春節(jié)吃餃子是我們中國(guó)的的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,餃子,取更歲交子之意。這說明人們吃餃子寓意“吉利”,以示辭舊迎新,所以過年包餃子、吃餃子是我們中國(guó)人迎接新年的一種方式。
“過年嘍,吃餃子嘍。”一大早我們家的廚房里就奏起了交響樂,媽媽在洗菜,爸爸在剁肉餡,姥姥在和面,我也不能閑著,我要做他們的小助手。我們?nèi)铱倓?dòng)員,只為忙活這頓美味的餃子。不一會(huì)兒媽媽就把爸爸剁的肉餡里放入各位調(diào)料,然后攪拌均勻,而此時(shí)姥姥的面也活的大功告成,一切準(zhǔn)備就緒,我們要開工了。
姥姥熟練的把面搓成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的'細(xì)長(zhǎng)條,然后用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面餅,再用手把小面餅壓扁,最后用搟面杖搟成一片片薄薄的圓餅。這就是餃子皮了。媽媽和爸爸拿起成形的餃子皮這就開始包嘍,我按捺不住興奮的心情嚷嚷著:“讓我也包一個(gè)吧?”可是長(zhǎng)這么大我只會(huì)吃不會(huì)包呀。于是我先看媽媽如何包,只見她一手拿餃子皮,一手把餃子餡往皮上放,餡要不多也不少正好放入餃子皮的正中間,然后對(duì)折再把兩個(gè)邊捏在一起,這樣一個(gè)肉乎乎的白胖餃子就成形了。我學(xué)著媽媽的樣子也這樣包,卻包出了一個(gè)扁扁的小瘦子。爸爸笑呵呵地說:“你這包的明顯營(yíng)養(yǎng)不良呀!蔽覅s自我安慰說:“這是我第一次的作品,只要我多加練習(xí)一定會(huì)包出像媽媽那樣的白胖子的!崩牙岩补膭(lì)我說:“今天的小瘦子一定比白胖子還好吃呢!
在歡樂的氣氛中,我們吃著自己親手包的美味餃子別提是多開心了。于是我就天天盼著過年,因?yàn)檫^年我們就可以一家團(tuán)圓包餃子、吃餃子嘍。
春節(jié)包餃子作文推薦5
到春節(jié)了,過年了,家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,過春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗,我家也不例外。
“包餃子嘍!”媽媽一聲吆喝,我就飛奔向餐桌,桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮,我洗了洗手,左手拿起一塊圓圓的餃子皮,右手用筷子撮了一大坨餃子餡,粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど,把皮?duì)折,再封口處左側(cè)一捏,肉餡就從右邊探出頭來,我又用力捏了一下餃子右側(cè),餡又從左邊跳了出來,我兩邊同時(shí)捏了一下,餃子皮啪的一下裂了一條縫兒,肉餡從縫里露出來,像咧開了嘴的笑臉,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破餃子扔在桌面上,自個(gè)兒走到房間里看書去了。
這時(shí)媽媽走過來,親切的對(duì)我說:“孩子,你的'餡放的太多了,挑掉一些就包得起來了!闭f著還給我示范了一遍:順手拿起一塊餃子皮,用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央,一折,一擠,一捏,一個(gè)小巧的餃子就包好了,我試了幾次后也學(xué)會(huì)了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后,煮出來的餃子皮歸皮,餡歸餡,原來媽媽是紙上談兵,她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí),爸爸回來了,他進(jìn)門看見一片狼藉,一大一小兩個(gè)“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑著說:“你倆包餃子也不叫我,我可是包餃子高手,看好,學(xué)著點(diǎn)!”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈,把餃子皮向內(nèi)合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺,再重復(fù)的動(dòng)作向餃子左右側(cè)個(gè)捏了兩次,一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了,我和媽媽看見漂亮的元寶餃子,心里癢癢的,于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來。
春節(jié)的中午,我們?nèi)以跉g聲笑語中吃了一頓自己親手做的,象征著闔家團(tuán)圓,幸福吉祥的餃子。
春節(jié)包餃子作文推薦6
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,原名“嬌耳”,又叫交子。有新舊交替的意思,據(jù)說吃了餃子可以去除一年的晦氣,所以每到春節(jié)家家戶戶都會(huì)包餃子。
這不,今天一大早媽媽就把我喊起來,讓我趕緊寫好作業(yè),待會(huì)兒當(dāng)她的小助手——包餃子!耙!太好了,可以包餃子了!”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場(chǎng)買來了包餃子的肉,然后把肉切細(xì)剁碎成肉泥。接著她又把粉絲放進(jìn)開水里洗了個(gè)“澡”,粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲,又加入各種各樣的調(diào)料,頓時(shí)香味飄滿了整個(gè)屋子。“外面買的餃子皮沒有自己搟的好吃,今天我們動(dòng)手搟皮吧!”媽媽說!昂,我來搟!”大顯身手的時(shí)候到了。說干就干,我抓起一把面粉灑在了桌子上,從媽媽和好的面粉團(tuán)上取下一小塊面粉團(tuán),立馬搟了一張薄厚均勻的餃子皮,我得意地笑了起來。媽媽看我干得那么輕松,就讓我試試包餃子。我心想“完了,包餃子可不是我拿手的,這可咋整?”我嘗試著包了一下,不是把餃子皮弄破了,就是里面的餡料露出來,而且那餃子的形狀又難看!皨寢,我包的太丑了,您教教我吧!眿寢屨f:“好,包餃子一定要細(xì)心,不能著急。首先把皮放一手心,再把餡放在皮中間,動(dòng)作要輕,不然容易弄破餃子皮,然后餃子皮對(duì)折捏緊!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我發(fā)現(xiàn)包的比之前的`好多了,我包呀包,不一會(huì)餃子就包完了。我看到自己的勞動(dòng)成果,成就感滿滿,看那一個(gè)個(gè)小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上,我心里可開心了。
媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中,那餃子在水中翻騰,仿佛跳著歡快的舞蹈,屋子里都彌漫著一股清香。我吃著香噴噴的餃子,心里美滋滋的。
春節(jié)包餃子作文推薦7
陶庭宇
春節(jié)是我國(guó)最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日,各家各戶都沉浸在喜氣洋洋的歡樂中,掛燈籠、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮,熱情地迎接新年的到來。
吃過年夜飯,媽媽把桌子整理干凈!岸紒磉\(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),我們一起來包餃子吧!”媽媽一邊說,一邊把食材端到桌子上。媽媽開始和面,把面粉倒進(jìn)盆里,加入水?dāng)嚢,剛剛的面粉卻成了強(qiáng)力膠水,手一伸進(jìn)去,手指全部粘住了呢!但只要媽媽加點(diǎn)水,使勁反復(fù)攪拌,不大一會(huì)兒,面團(tuán)就做好了。媽媽把它揉成一個(gè)長(zhǎng)條,再切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),用搟面棒把它搟成一個(gè)個(gè)餃子皮?粗鴭寢屄槔膭(dòng)作,我已經(jīng)迫不及待,躍躍欲試了。
我們開始包餃子了,我拿起了一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了起來。誰知,看花容易繡花難,同樣的餃子皮在我手里就不聽使喚了。放的餡少了,餃子包得癟癟的;放的餡多了,結(jié)果弄的里外都是餡。真沒想到,一個(gè)小小的'餃子,竟折騰得我滿頭大汗。我抬手抹了一下臉上的汗,結(jié)果連面帶餡抹了一臉。看到我的樣子,媽媽笑得前仰后合,說“看看咱家淘寶,變成個(gè)大餃子了!
我繼續(xù)學(xué)著媽媽的樣子,把餡兒放在餃子皮的正中間,把裝好餡的餃子皮對(duì)折起來,用兩只手的虎口處緊緊的壓住餃子的兩邊。一個(gè)餃子竟然被我包出來了。“我會(huì)包餃子啦!”我高興得手舞足蹈。
不知不覺,我們的餃子包好了。媽媽煮了一些餃子,我們一家人圍坐在一起吃著自己動(dòng)手包的餃子,看著春晚,此時(shí)此刻一家人無比幸福快樂!
包餃子,吃餃子,寓意著在新的一年里交好運(yùn)。希望所有的人都能吃到美味的餃子,都能實(shí)現(xiàn)新年愿望!
春節(jié)包餃子作文推薦8
春節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天的前一晚,是家家戶戶最熱鬧的時(shí)刻——除夕夜的年夜飯。年夜飯上分量最重的應(yīng)該就是餃子了。今年的年夜飯,我也有幸參與了包餃子。
每年的包餃子環(huán)節(jié)都是姥姥和媽媽坐鎮(zhèn),今年也不例外。這對(duì)老組合又開始了他們最擅長(zhǎng)的包餃子。姥姥主要負(fù)責(zé)揉面和拌餡,媽媽的任務(wù)時(shí)包餃子?粗鴭寢屪儜蚍ò愕陌溩邮址,我也開始蠢蠢欲動(dòng)了。于是我就緊跟在媽媽后面,嘴里不斷地央求著:“媽媽求你了,求你了,你就教教我包餃子吧!眿寢尶次覒B(tài)度這么誠(chéng)懇,就同意了教我包餃子。
媽媽開始一邊講解一邊示范,只見她先把餃子皮放在手心里,再放上一勺餡兒,最后呢兩手一捏餃子。這樣就包好了一個(gè)漂亮的`餃子了。在此過程中,我使勁盯著媽媽手里的餃子,仿佛要把它盯穿,要把它刻在心里似的。等幾個(gè)餃子包完后,媽問我學(xué)會(huì)了嗎,“。(huì)了,會(huì)了!”我的臉上掛著自信的微笑。緊接著我信心十足地拿起一張餃子皮,一邊念叨媽媽剛才教的步驟,一邊開始包餃子。一開始挺順利,但是就在即將完成那一剎那,餃子“噗”的一聲散開了……我頓時(shí)信心倍減,打起了我最擅長(zhǎng)的退堂鼓。
姥姥看到了,便放下手里的活對(duì)我耐心勸導(dǎo)道“別灰心,你多試幾次總會(huì)成功的。你可以在餃子皮上粘兩滴水,像這樣會(huì)有粘性,這樣就不會(huì)開了!崩牙岩贿呎f,一邊把我剛才的餃子皮沾上了水包好了。經(jīng)過姥姥的提醒,我頓時(shí)恍然大悟,又抓起一張餃子皮信心滿滿的付諸行動(dòng)。終于,我成功了。于是我趁熱打鐵,連續(xù)包了好幾個(gè)。
餃子煮熟后,親戚們也夸我包得好,聽著夸贊聲,吃著美味的餃子,這個(gè)除夕真美好……
春節(jié)包餃子作文推薦9
“爆竹聲中一歲處,春風(fēng)送暖入屠蘇;千家萬戶尤眨馨研綠一瘓煞 痹諞徽笳筧饒值謀襠校頤怯鐘戳艘桓鋈饒值拇航冢/p>
說到春節(jié)大家會(huì)想到什么呢?家家戶戶張燈結(jié)彩,貼上紅對(duì)聯(lián),掛上紅燈籠!辭舊迎新,一片喜氣洋洋。那你們過春節(jié)吃餃子嗎?
吃餃子是春節(jié)的重要習(xí)俗之一,媽媽早早的就從冰箱里把肉餡兒和餃子皮拿了出來,準(zhǔn)備包餃子。我也嚷著要學(xué)包餃子,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面,然后在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開始的時(shí)候,因?yàn)槿怵W放的多,餃子的肚子鼓鼓的,很容易就裂了。這時(shí)候媽媽教我不要貪心,在多次失敗后我終于可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會(huì)兒包了一盤,哈哈看著一個(gè)個(gè)又大又胖的餃子像一個(gè)個(gè)小士兵一樣整齊排著隊(duì),心里喜滋滋的'!
包完餃子,媽媽燒開水就把一個(gè)個(gè)餃子下鍋了,不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)又大又胖的“小士兵”飄起來,肚子鼓得圓圓的,媽媽說可以出鍋了!
爸爸迫不及待把餃子住嘴里一塞,“哇”真好吃!爸爸說:“兒子,你包的餃子棒棒噠,給你點(diǎn)贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情,就要努力把他做好嗎?“我得意地說道。爸爸喜滋滋地說:“我越來越欣賞你做事的態(tài)度,看來你真是長(zhǎng)大了!”這個(gè)春節(jié),我們一家人其樂融融的在一起吃著香噴噴的餃子,看著春節(jié)晚會(huì),很是開心!
美好的春節(jié),美味的餃子到現(xiàn)在為止,我都念念不忘。一想起那餃子的味道,我就饞得口水就像瀑布一樣流下來。你是不是也跟我一樣喜歡這美味可口的餃子呢?是不是和我一樣喜歡過春節(jié)?
春節(jié)包餃子作文推薦10
俗話說“大寒小寒吃餃子過大年”“舒服不如倒著,好吃不如餃子”。要說家鄉(xiāng)風(fēng)俗,那肯定非餃子莫屬了!不僅如此,餃子還有個(gè)美好的傳說呢!
相傳張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了,他便熬制驅(qū)寒嬌耳湯,為人們治病,從此每年冬至到大年初一吃嬌耳(餃子)這種食物以紀(jì)念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個(gè)美好的傳說,它的種類也是各式各樣呢!如:四喜蒸餃、魚形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類繁多,但包餃子的方法還是很簡(jiǎn)單的。首先把餃子皮放在手中,再把餡兒放入皮中,最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話說:“看著容易,做起來難”別看它的包法如此簡(jiǎn)單,可要想做好也是很難的,對(duì)此我可是有親身體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
記得那年春節(jié),我們?nèi)覈谧琅砸黄鸢溩,每到這時(shí)我便高興地亂竄:“包餃子嘍!包餃子嘍!”“別鬧了,來,我教你包餃子。”媽媽把我?guī)У阶狼白聛。只見她拿起餃子皮,用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上,接著雙手在餃子周圍變魔術(shù)似的鼓搗了一會(huì)兒,一個(gè)小巧精致的餃子便包好了?僧(dāng)我包時(shí),那餃子好像在和我作對(duì)似的'不聽我的話,無論如何搬弄,它都好似身負(fù)重傷似的軟軟攤在桌上。看起來這包餃子還要多多練習(xí),才能孰能生巧。
餃子中包不同的餡兒,還有不同的寓意呢。如:人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子,硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來年的日子更甜美,遲到花生的人健康長(zhǎng)壽,遲到棗和栗子的人將早生貴子……,還有有趣的諧音餃:白菜餃又名百財(cái)餃即有財(cái)之意……
餃子是每家平時(shí)的美味小吃,更是大年三十必備佳肴,亦是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。它寓意著人們對(duì)團(tuán)圓的渴望與對(duì)美好生活的向往和訴求。
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