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以美食為話題的作文

時(shí)間:2024-06-27 08:02:15 路燕 以什么為話題的作文 我要投稿

以美食為話題的作文(精選41篇)

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,許多人都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的以美食為話題的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

以美食為話題的作文(精選41篇)

  以美食為話題的作文 1

  美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有波士頓龍蝦,便宜的有煎餅果子,但是在我心中美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。在中國這個(gè)大家庭里,我們有34個(gè)省份,每個(gè)省份都有屬于自己的特色美食,如:北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好:“美食吃前有期待、吃后有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受!毕硎苊朗骋惨磮龊,場合好,美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深,營養(yǎng)也不同,品嘗更多的美食,讓身體更健康。

  眾人皆知,人的舌頭上存在著能夠分辨酸甜苦辣咸五種味道的味覺,因此,有許多人都追求著更加美味的食物,我也是其中的一員。而我比較偏愛于甜的一類,最是喜愛“糖不甩”了!疤遣凰Α眮碜詮V東,物如其名,美食的第一個(gè)字是“糖”,那就需要大量的細(xì)砂糖將其熬制成粘稠的糖漿,制作更是需要七七四十九道工序,極其耗費(fèi)時(shí)間。

  糖不甩的用料也是十分講究的,需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準(zhǔn)備好材料后,把溫水慢慢加入糯米粉中,將其揉成光滑面團(tuán),往里面加入幾滴油,等候10分鐘。10分鐘后,將其取出,揉成一顆顆大小相同的球形然后,把花生米碾碎,備用。往鍋中注入冷水,大火燒開,放入丸子,煮至浮起后,撈起放入涼水中冷卻,備用。鍋內(nèi),倒入少許清水放入紅糖,熬至粘稠,放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘后,盛起擺盤,撒著花生碎,一道色香味全的'糖不甩就完成。

  看著香氣撲鼻的糖不甩,我和弟弟早已欣喜雀躍,急不可耐地嘗一口,嘩……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地?cái)U(kuò)散開來,和花生碎變成了最和洽的拍擋,再來嘗一嘗丸子,酥滑香甜,醒胃而不膩,如同潔白的云彩一般軟糯可口,令人吃一口就停不下來了。哦,真不愧是我最喜愛的甜品!

  以美食為話題的作文 2

  妙不可言的美食,不過是來自記憶深處的某種熟悉的味道……

  在我四、五歲時(shí),我最愛吃的美食,便是一種黑黑的美味,它叫作麻糍,只需一些黑芝麻以及糯米,然后又幾道極其簡單的工序制成。但是它是我至今也不能割舍的一份美味與童真……

  “賣麻糍嘍!賣麻糍嘍!”那位天天挑著擔(dān),擔(dān)里放著發(fā)糕、麻糍的老爺爺來到我們家附近,大聲叫賣著,當(dāng)時(shí)的我高興地活蹦亂跳,對著家里說:“賣麻糍的來了!”也不知道家里有沒有人,不知道有幾個(gè)人在聽我說的話。但每一次,不到幾分鐘,母親就會(huì)拎著一袋軟綿綿、黑乎乎的美味回到家來。這時(shí),我就會(huì)坐在餐桌了,拿來些白砂糖,往麻糍上倒上一堆,然后大口大口地往嘴里塞,讓甜蜜的美味在嘴中翻滾,大口大口咀嚼這美味,此時(shí)我想的是:要是這輩子每天都能吃到這美味該多好呀!

  時(shí)光飛逝,日月如梭。轉(zhuǎn)眼,我馬上就要上初中了,正在上小升初。當(dāng)時(shí)的我已經(jīng)有相當(dāng)一段時(shí)間沒有吃過麻糍了,最后一次似乎是在兩年前,但是那是在某次早晨快要遲到時(shí)吃的,沒有細(xì)細(xì)品嘗,但沒有小時(shí)候的那種來自美食的快樂與滿足了,沒有那種童真了,舌頭口腔已經(jīng)被辛辣麻木了,也冷落了麻糍;雖然牛排、燒烤、肯德基等新食品層出不窮,但我總吃不出童年的那份甜蜜和快樂。

  在十二歲那年,小升初的種種不順,及對小學(xué)的不舍與留念,使我整天沉浸在虛擬的電子世界中,一天天墮落。直到有一天,我發(fā)現(xiàn)自己再這樣不務(wù)正業(yè),那遲早會(huì)從數(shù)學(xué)的優(yōu)秀變得“江郎才盡”,但是我努力的那幾天又十分浮躁與迷茫,最終只見得做了一堆題目與試卷,但成績卻毫無起色,導(dǎo)致食欲不振。

  在一個(gè)天才蒙蒙亮,在夏日的早晨,我已著裝完結(jié),空洞地望著窗臺(tái),一張清瘦、黝黑的臉,那正是我,我在思索,為什么會(huì)浮躁?“賣麻糍啰!”——那熟悉的聲音又在我耳畔響起,我似乎又回到了童年吃麻糍的情景之中!拔乙月轸!睆奈铱谥斜某鲞@么一句平淡的'話。

  幾分鐘后,母親來了,拎著一袋黑黑的、扁扁的麻糍,我不慌不忙,接過這記憶中的美味,細(xì)細(xì)品嘗,解除了長期沒有食欲的困境。當(dāng)我的舌尖與美味接觸時(shí),我仿佛又回到了六年前,那個(gè)對一切都好奇的年紀(jì)。

  美味依然香甜如初——我要努力了!

  以美食為話題的作文 3

  我最喜愛的美味是色、香、味俱全的風(fēng)味小吃——小籠包。

  小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小包子,整整齊齊地?cái)[放在蒸籠里。它們晶瑩剔透,隱隱約約可以看到里面的肉和湯汁。在它們的頂端,有著幾十個(gè)皺褶均勻地分布著,當(dāng)中還有幾個(gè)小而深的旋兒,好似帶著一頂菊花帽。精致極了!令人忍不住“口水直流三千尺”!

  小籠包不僅精致小巧,還十分鮮美。

  “輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!背孕』\包時(shí),應(yīng)小心翼翼地夾一個(gè),以防外皮弄破,再放到鼻子前聞一聞,哇!一陣香氣撲鼻而來。隨后,就在小籠包上咬一個(gè)小口子。先當(dāng)人工電風(fēng)扇,把燙的汁水吹一吹。然后“噓!”地一下吸進(jìn)嘴里,。≌媸翘r美了!接著再吃皮和肉。皮很有彈性,嚼勁十足,而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口!

  記得有一次,我去吃小籠包,一進(jìn)店,那股獨(dú)特的香氣便鉆進(jìn)了我的鼻子中,把我的食欲一下子吊了起來,爸爸點(diǎn)了一大份小籠包!沒多久就上來了,我迫不及待地夾了一個(gè)。爸爸連忙說:“別著急,慢點(diǎn)吃……”可他話音剛落,我就咬了一大口,結(jié)果那滾燙的汁水一下子全涌進(jìn)了我的嘴里,燙得我舌頭發(fā)麻,從凳子上躍起來!靶募背圆涣藷岫垢甭,于是,我吸取教訓(xùn),按步驟,小心翼翼地咬下一塊皮,吹涼,再細(xì)細(xì)品味它的'鮮美。最后連皮帶肉一起吃下去,那味道令我回味無窮。從此,我還給它取了一個(gè)有趣的別名“爆漿果”。

  小籠包如此鮮美,它的做法自然也十分講究,有著一定的技術(shù)含量。聽店里的點(diǎn)心師介紹,首先把做好的肉丸子放在皮上,包起來時(shí)留一個(gè)小口子,接著放在蒸籠里蒸,半熟之后再把湯汁倒進(jìn)小口子里,最后把它封好。而且皮要越薄越好吃,這樣蒸熟就可以享用了。

  小巧玲瓏,皮薄肉嫩,滿嘴留香,它我最愛的美食——小籠包!

  以美食為話題的作文 4

  “哇,好香啊!"“金黃金黃的,真好吃!"一看到噴香松軟的面包新鮮出爐了,我的口水直流三千尺。

  親自動(dòng)手做面包這事,還要從那天我路過蛋糕店說起,聞到面包散發(fā)出的香味四溢的味道時(shí),“咕嚕!辈粻帤獾亩亲娱_始抗議了,沒錢,怎么辦?我靈機(jī)一動(dòng):倒不如回家自己做一個(gè)香噴噴的大面包,一口氣吃個(gè)夠。

  回到家,我興致勃勃地拿出制作面包單一一地念了起來:“牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖……咦!"怎么少了酵母?要知道那酵母可是讓面包發(fā)起來的主要材料!"可那時(shí)已是中午,為了夢寐以求的美味,我只好頂著大太陽去買酵母。一路飛奔到超市,又經(jīng)過賣面包的地方,我的肚子一直咕咕叫,那些饞蟲好像在說:“買一點(diǎn)吧!買一點(diǎn)吧!我都快餓死了!"可是一想到可以品嘗到自己做的面包,我只能擦擦快流出嘴邊的口水……

  到家之后,我把買來的材料按照說明書的操作全放了進(jìn)去。但是,我竟然發(fā)現(xiàn)了單上印刷出現(xiàn)的小錯(cuò)誤:雞蛋怎么會(huì)是一只雞蛋呢?不應(yīng)該是一個(gè)雞蛋嗎?于是,我調(diào)皮地把面包單上的一只雞蛋改成了一個(gè)雞蛋。因?yàn)槭堑谝淮尾僮,興奮之余難免會(huì)出小差錯(cuò)?,由于沒有看到量勺,接下來可糟了:單上明明寫的是用量勺量三勺鹽,我卻用了家里的鹽勺,要知道家里的鹽勺可比里面配的'鹽勺大了許多呢!之后放的油、糖、酵母……都比里面提示的配料多了許多!當(dāng)我一倒面粉,誰知機(jī)器顯出了重量超重!這可把我急死了!手忙腳亂下,我只好把面粉倒出來一點(diǎn)。

  機(jī)器開始工作了!可是等面包做好需要三個(gè)小時(shí)呢!我只好待在客廳里,眼巴巴地瞧著烤爐工作,以十二分的意志力耐心等待著……

  “滴滴滴"面包做好啦!我打開門,哇!香味四溢!滿屋子都是誘人的味道。我迫不及待戴上手套,把面包像寶貝一樣小心翼翼取了出來。哇!這面包色澤鮮亮,蓬松柔軟的樣子讓人忍不住想大嚼上一口!在我肚子中的饞蟲沒有涌出小嘴之前,我得留個(gè)影,說時(shí)遲那時(shí)快,只聽“咔嚓"一下,媽媽為我拍下了——舌尖上的美食,這一刻,我自豪!

  以美食為話題的作文 5

  大家好!我今年十歲了,我屬豬。因此,我的習(xí)性也和豬有點(diǎn)相似,那就是吃、吃、吃,我很愛吃,所以媽媽有時(shí)候也會(huì)親昵地叫我“小肥豬、豬妞妞”。

  我有一張紅撲撲的蘋果臉,一雙水汪汪忽閃忽閃的大眼睛,一頭濃密烏黑的頭發(fā)。我的皮膚白白的,很愛笑,一笑起來眼睛就彎彎的像月牙,我會(huì)給別人講笑話,逗大家開心,我挺喜歡運(yùn)動(dòng),喜歡和小伙伴們在草地上奔跑,我還喜歡在音樂中翩翩起舞。

  當(dāng)然,我的愛好就是吃,我的夢想就是有一天能吃遍全世界的美食。每次,我到一個(gè)新地方,總是先和媽媽去找那個(gè)地方的美食。和媽媽去超市,我也要跑到零食區(qū)去看一看美食,偶爾媽媽也會(huì)給我買好吃的',像五彩繽紛的馬卡龍、香香甜甜的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶,脆脆的小老板海苔……我還是個(gè)“奶寶”,我特別喜歡喝奶,酸奶、鮮奶、奶酪我都特別喜歡吃。每天喝一杯牛奶,是我覺得最幸福的事,所以媽媽有時(shí)候也叫我“奶寶”。我也愛吃各種各樣的水果,像椰子、百香果、榴蓮、車?yán)遄拥鹊。椰子殼硬硬的,想要吃它,一定要下很多功夫;百香果泡茶喝了,?dāng)然用吸管吸也不錯(cuò);榴蓮刺尖尖的,像個(gè)小炸彈,味道聞起來臭臭的,但里面的肉很好吃;車?yán)遄蛹t紅的,甜甜的,汁水也很多。

  說到我的吃貨本色啊,有很多趣事,讓我記憶最深刻的是有一次,我玩累了,一回到家想先睡一會(huì)兒再起床吃晚飯,臨睡前,我還對媽媽說:“媽媽,媽媽,呆會(huì)兒吃晚飯別忘了叫我!”可是我實(shí)在太累了,到第二天早晨上才醒。我一醒來就著急地問:“媽媽,我的晚餐呢?”媽媽笑著說:“現(xiàn)在已經(jīng)是第二天早上了,你還要吃昨天的晚餐嗎?”我著急著說:“要、要、要,我現(xiàn)在肚子里空空的,什么都沒有,我要補(bǔ)充能量,所以我先吃晚餐,再吃早餐!苯Y(jié)果,我真的一連吃了兩頓飯。

  哈哈!你能猜出我是誰嗎我是謝成希。我真是個(gè)小吃!

  以美食為話題的作文 6

  嗯?哪兒來的香味?原來是草鞋底的味道。哇!真香!我飛快地跑到了店鋪前,墊著腳,目不轉(zhuǎn)睛盯著老師傅。

  只見老師傅拿出一團(tuán)老酵面團(tuán),反復(fù)地揣揉,揉兩次放一些面粉,揉兩次放一些面粉?,他的眼神是那么嚴(yán)肅認(rèn)真,他可能會(huì)在想:我一定要做好,讓顧客們對我做的手藝有好感。他繼續(xù)這樣反復(fù)地揉,直到不粘手為止,他越做越起勁,把面團(tuán)搓成了一個(gè)又厚又長的樣子。這時(shí),老師傅停止了揉面粉,將它摘成了一些大小正好的劑子,這些劑子像一個(gè)個(gè)小雪球,等著讓人們來拋它們呢!接著,他把“小雪球”拉長、壓扁,從旁邊的盆子里,抓起一把肉餡兒搓成一個(gè)小圓團(tuán),然后把“小圓團(tuán)”裹在面團(tuán)里,放在一旁,這樣包酥過程就好了。最后,將小圓團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓餅,再沾上黑芝麻,一點(diǎn)兒縫隙也沒有,刷上糖水,放進(jìn)烤箱。

  終于,一個(gè)美味的.草鞋底出爐了。我迫不及待地要了一個(gè),端詳在手里。

  “草鞋底”顧名思義,形狀當(dāng)然是橢圓形的,扁扁的,只有3~4毫米,金黃金黃的顏色,讓我們頓時(shí)覺得它是世上最美味的食物了。它真是太香了,讓我迫不及待要想咬一口,看看到底有多美味。我咬了一小口,覺得有些咸,猶如舔了一些鹽,但是,過了一會(huì)兒,我越吃越甜,芝麻蔥和豬油在嘴里散開,猶同吃了棉花糖一樣。我越吃越香,越香越想吃,就這樣,不一會(huì)兒,一塊“草鞋底”就不見了,因?yàn)槌粤诉@種絕世美味,我半天都呆呆地坐在那兒,要不是爸爸媽媽來喊我回家,估計(jì)我現(xiàn)在還在那兒吧。

  聽老師傅說,“草鞋底”已經(jīng)有一百多年的歷史了。在之前,商人們到南通城做生意,就經(jīng)常買這種餅吃,因?yàn)樗螤钕癫菪苑Q為“草鞋底”。從此,這個(gè)名字就傳開了。

  我不由愛上了草鞋底,它的香味讓我陶醉,如果你不信,就來嘗一嘗吧!

  以美食為話題的作文 7

  松軟多汁的湯包,濃香撲鼻的麻婆豆腐,酥脆可口的西亭脆餅,都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶飯。

  出去游玩,作為吃貨的我,定會(huì)把各地美食統(tǒng)統(tǒng)品嘗一遍。暑假的桂林之行也不例外。

  桂林的美食數(shù)不勝數(shù),烤老鼠肉啦,牛肉米粉啦,口味都很好,但我還是獨(dú)愛那一桶竹桶飯。

  這還得從爬山說起,到桂林的第二天早晨,我們?nèi)ヅ郎健E赖揭话,到了午飯時(shí)間,我們一群人找了個(gè)農(nóng)家餐館安頓下來,沒幾分鐘,只見一個(gè)穿著花布圍裙的服務(wù)員,端來一個(gè)竹桶。

  我們又不是熊貓,干嘛端竹子給我們吃?我用手碰了碰外皮稍稍泛黃的竹桶,一個(gè)不留神,燙得我嗷嗷直叫。經(jīng)過一番“偵察”,我發(fā)現(xiàn)竹桶中間有一條狹小的'縫隙,吸取了上回的經(jīng)驗(yàn),我拿起兩只筷子,用筷子尖尖的“頭”把竹桶分成了兩半。我驚奇的發(fā)現(xiàn)竹桶里盛著香噴噴的米飯,一陣涼風(fēng)襲來,熱騰騰的米飯上冒出了裊裊的炊煙,米飯里溢滿了金黃色的油,在陽光的照耀下,每一粒米都閃閃發(fā)亮,一粒粒米之間又夾雜著小牛肉塊,胡蘿卜丁,炒蝦仁,火腿腸片……棕色的,紅色的,橘色的,白色的,美麗的色澤,更是吸引了我的眼球。

  我迫不及待地拿起一把銀色的勺子,舀上一勺飯,放到嘴前吹了幾口,把熱氣趕跑后,我“啊嗚”一口把米飯塞進(jìn)嘴里,用牙齒不停咀嚼著,一刻也停不下來,恨不得讓這種香氣永遠(yuǎn)停留在我的口中。這種獨(dú)特的、令人陶醉的香氣溢滿我的嘴,我一下子咽了下去,又盛了一勺,放入嘴里,這種香氣又再次襲來,我的鼻子、我的肚子好久沒這么舒服了。

  竹桶飯?jiān)诓煌p少,不到十分鐘就被我給“包”掉了。我舔了舔嘴,回味無窮。竹桶飯把我的勞累都趕跑了,它令我神清氣爽,身心舒暢。

  真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹桶飯甲天下”,桂林的竹桶飯真是百吃不厭、名不虛傳!

  以美食為話題的作文 8

  國慶節(jié)前夕,老師告訴我們一個(gè)令人振奮的好消息,我們班要舉行一個(gè)美食節(jié)活動(dòng)。我打算讓媽媽幫忙做點(diǎn)可樂雞翅,帶到學(xué)校讓同學(xué)們分享,可惜,我沒買到可口可樂,這么重要的配料沒買到,媽媽只能用家里現(xiàn)成的材料,給我做了一飯盒干香菇燜雞塊。

  舉辦美食節(jié)的這天是周六,下午上課,才走到我們班的教室門口,已經(jīng)有香味傳了出來。我緊走幾步進(jìn)到教室,哇,同學(xué)們帶來的'美味好多,有雞翅,月餅,烤蝦,果凍湯,蛋卷,鵪鶉蛋,秘制超辣肉,柚子,可樂,橙汁……我的口水已經(jīng)抑制不住的要流出來啦。

  上課鈴響,美食節(jié)開始。老師來了,就讓我們有序擺座位。兩列桌子擺在教室中間,專門用來擺放同學(xué)們帶來的美食,教室兩邊再各擺兩排,讓同學(xué)們坐好。一開始,由幾個(gè)自愿報(bào)名表演的幾個(gè)同學(xué)上臺(tái)表演,有表演魔術(shù)的,還有唱歌的,因?yàn)槊牢兜恼T惑,我在同學(xué)們表演的時(shí)候,已經(jīng)偷偷地先拿了塊肉放在嘴里,悄悄品嘗起來,嘻嘻。

  表演后開始正式品嘗,同學(xué)們飛快地從座位上站起來,跑向了心里暗自定好的美食,我先吃了個(gè)雞腿,這雞腿色澤金黃,看起來很誘人,一口下去,鮮美得很,接著,我看到邊上有盒暗紅色的肉條子,看著也不錯(cuò),我用勺子舀起一片放到嘴里,哇……好辣。!辣,辣,辣,什么東西能解救我啊,就近喝了好幾杯果凍湯,這果凍湯真好喝,清爽的甜,我立刻覺得沒那么難受了。后來我又盯上了排骨和柚子,吃了好幾大口。接著我用快餐盒盛點(diǎn)菜,回到位子上慢慢享用。

  盛回來的菜很快被我吃完,意猶未盡,我覺得可以再挑戰(zhàn)下辣肉,反正還有果凍湯可以救急嘛。最后,美食節(jié)結(jié)束前,我在盒子里裝上兩只烤蝦,一個(gè)雞翅,兩塊排骨。我決定帶這些好吃的回家,讓媽媽也嘗嘗,感受下我們的美食節(jié)。

  我們這次聚餐好開心,不但增加了同學(xué)間的互動(dòng),還讓我們從美食里感受到了各地的風(fēng)味,還有媽媽們的手藝和心意,這樣的活動(dòng),我懷著滿滿的期待,希望老師能組織我們多辦幾次。

  以美食為話題的作文 9

  第一次來到環(huán)西文化廣場,這里到處香味彌漫,可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去,原來是“臺(tái)灣深坑臭豆腐”。

  我來到柜臺(tái)前,要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐,放進(jìn)一口深約半米,直徑約60厘米的大鍋里。呵,怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋,一層金黃色的泡沫就迅速在鍋里彌漫開來,發(fā)出“滋滋”的聲響。不一會(huì)兒,鍋里就開始“咕嘟咕嘟”冒泡,豆腐不時(shí)被翻滾的'油托舉到上面,又一下子不見了。過了約3分鐘,豆腐的表皮被炸成金黃色,似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了,就用漏勺在鍋里滑來滑去,在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起后,阿姨把豆腐一個(gè)不落地?fù)破饋。只見表皮金黃的豆腐,還“滋滋”地冒著泡,散發(fā)出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動(dòng)著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜面醬、辣醬和泡菜香菜,一道色色味俱全的“臺(tái)灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

  我接過臭豆腐,細(xì)細(xì)觀察起來:臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜面醬,黃、綠色的泡菜、香菜點(diǎn)綴其中,并發(fā)出臭豆腐獨(dú)特的臭味,我插上一個(gè)臭豆腐,輕輕咬了一小口,只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口,而皮里的豆腐還保持著原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜面醬的量恰到好處,在口腔里柔軟地彌漫開來。而菜的香脆更補(bǔ)充了豆制品口感上的不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香,既嫩又脆,以甜又辣,讓我想起了兒時(shí)弄堂里那香甜的爆米花,冬日里辣得讓人冒汗的酸辣粉,還有逢年過節(jié)媽媽做的柔軟可口的餃子……

  這一碗普通的臭豆腐,不僅讓我嘗到了美味的豆腐,更讓我回味起兒時(shí)那珍貴的食記。

  以美食為話題的作文 10

  每年過年回老家,都能品嘗到爺爺親手制作的綠豆丸。

  綠豆丸是年夜飯中必不可少的一道菜,丸子嘛,圓的,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,各地的做法不一,有純?nèi)怵W的,有蘿卜絲餡的,有蝦米餡的我卻獨(dú)愛這綠豆餡的。綠豆丸是很中性的食物,沒有干炸后的油膩,卻有它酥脆的清新,可以與雞鴨鵝肉齊燉當(dāng)配菜去腥,也可以與黃心菜同煮做主食?傊,怎樣做就有怎樣的好,哪怕直接炸好捏上幾顆即食,簡直是人間美味!

  今年過年回老家,專門問了爺爺這美味綠豆丸的制作過程。首先,將上等的綠豆洗凈泡好,在陰涼處滋潤一夜,讓綠豆泡開后再打成綠豆泥。然后打入幾顆雞蛋,蔥姜切碎加入攪拌,再加入對應(yīng)量的食鹽,最后加入適量面粉充分?jǐn)嚢,至糊狀可以定型時(shí),用虎口處擠成丸子狀,放入溫度適當(dāng)?shù)挠湾伬镄』鹇ǎ枳佑梢婚_始的青澀草綠色變成了金黃的油色,一個(gè)個(gè)探出油鍋上面,就像一家人團(tuán)聚時(shí)的場景。這時(shí),拿漏勺撈出濾干油份,放入干凈的盆中自然風(fēng)干,閑暇時(shí)刻直接抓一把享用!

  如果說直接吃帶來的是外酥里嫩的`口感,那么與菜同煮則更有一番風(fēng)味。輕輕夾起綠豆丸,甚至不用牙咬,只需舌尖與上顎一對撞,那淳樸的香味就如潮水一般涌入喉嚨中。與此同時(shí),一股令人回味的綠豆香也隨之散開來,初次食用者都對這綠豆丸贊不絕口,我亦是這小小綠豆丸的忠實(shí)粉絲。

  期盼已久的大年三十終于到了,爺爺一早上就開始準(zhǔn)備做他最拿手的團(tuán)圓綠豆丸子,奶奶亦是殺雞煮臘肉臘腸,媽媽在仔細(xì)地打掃屋內(nèi)屋外的衛(wèi)生,我與爸爸忙著寫春聯(lián)貼春聯(lián),一家人忙得不亦樂乎,大家共享這團(tuán)圓的喜悅。

  黑夜宛如白晝,煙花絢爛了年三十的夜空。

  屋前屋后都摻著和諧團(tuán)圓的歡樂,樸實(shí)的鄉(xiāng)村,住著樸實(shí)的人兒,平凡的餐桌上是淳樸的飯菜。

  團(tuán)圓的日子里吃著團(tuán)圓綠豆丸,內(nèi)心是游子歸家團(tuán)圓的欣喜!

  以美食為話題的作文 11

  大連首屆斑馬甜品節(jié)開幕了!

  絕對冰火兩重天的蛋仔冰激凌,新鮮出爐的雞蛋仔卷起來,經(jīng)過風(fēng)吹,使表面變得香脆起來,裹入超大顆冰淇淋球兒,點(diǎn)綴上toppings,十分誘人。暖暖熱熱的雞蛋仔配上冰冰爽爽的冰淇淋,碰撞出奇妙火花。濃濃的蛋餅香氣飄散開來,那是獨(dú)一無二的親切暖心的香!如果你嘗了,絕對會(huì)淚流滿面!

  烤火雞串吃過嗎?烤去了火雞肉表面的多余脂肪,同時(shí)送來了濃郁的香氣,鹽烤的香嫩雞肉,帶著脆脆的軟骨,口感了得,肉絲分明,怕是以后也難吃到了吧!火候近乎完美,表面無焦,香味細(xì)膩地綿延在嘴里,皮色橙黃油亮,鮮矣的美味啊,唇齒留香。

  深;ㄖν鑴e具一格;ㄖ褪悄~,花枝丸就是墨魚丸。墨魚丸色澤潔白,入口爽脆,Q爽彈牙,味道鮮美,系海南傳統(tǒng)名菜,15元一串,一串六個(gè)乒乓球大小的'花枝丸,內(nèi)有肉餡。焦黃酥脆的外皮,下面是一層墨魚丸,里面又包了一層豬肉餡兒,豎著咬下去,把它們?nèi)У阶炖,好奇妙的口感,回味無窮啊!

  韓式烏云棉花糖,真正名副其實(shí)。以前總幻想乘坐云朵飛翔,好好看看這個(gè)世界。來看烏云棉花糖吧!蓬松柔軟,觸一觸它,黏而不粘。抽出糖棍兒,它很有可能會(huì)飄走,飄到天上成為一朵云。咬一口,柔滑細(xì)膩,撕一片,絮絮蓬軟。顏色當(dāng)屬黑色最佳,口味也是美極了!

  水果撈更是一絕。7種水果,種種新鮮,西瓜、黃桃、草莓、橘子、椰果、櫻桃、菠蘿,澆上關(guān)鍵的汁水,撒上糖末兒,淋上一層沙冰,完成了!在這夏秋過渡的季節(jié)里,自然是吃它最好。水果味兒美,個(gè)兒大,汁水稠而不膩,沙冰更是畫龍點(diǎn)睛之筆!

  美食,不僅是一種果腹的東西,更是一種生活態(tài)度。做人就像做美食,必須真材實(shí)料,還要去雜選優(yōu)。只有懷著愛與虔誠,才能做出美食,才能做出好美食!

  一個(gè)小吃貨的美食感慨,特別佩服她的感悟力,想象力,品鑒力,不得不感慨我只是一個(gè)文字的搬運(yùn)工,而非修改匠了!也更明白廣告的真諦了!

  以美食為話題的作文 12

  涼粉呈灰白色、質(zhì)地軟而堅(jiān)韌,好的涼粉甚至可以用秤勾子勾起來稱。涼粉性涼,因涼命名,名符其實(shí)。吃了涼粉可以打涼下火,解渴,清肺爽心,因此,涼粉是夏季的飲食佳品。

  制作涼粉的原料是綠豆芡,其制作過程是:將綠豆置于水中泡軟,用磨推成糊漿,經(jīng)過濾沉淀后把上面的清水撇出。沉淀物晾干成粉狀,叫作芡面。將芡面攪勻倒入開水鍋內(nèi),用木槳不停地?cái)嚢。待糊漿變?yōu)榘牍腆w即可,這個(gè)過程就是“擦涼粉”。待擦好的涼粉冷卻后成為軟固體,便可食用。

  涼粉有兩種吃法,一是把涼粉切成小塊,另一種是用特制的撓子把涼粉撓成細(xì)偏圓形長條。涼粉切或撓好后,調(diào)上“蘸的”(調(diào)料),便可食用!罢旱摹笔怯谜橛汀⒋、醬(少許)、黃瓜絲、香菜、油炸蔥花、鹽、水蔥(小蔥)等混合而成。白色涼粉上浮紅、綠、黃各色“蘸的”,觀之,垂涎三尺,食之,清涼爽快,確為熱天佳品。

  現(xiàn)今,用綠豆制涼粉的很少,代之而起的是用洋芋芡粉制的,因綠豆制的涼粉雖然質(zhì)量高且好吃,但售價(jià)較高,一般人難以承受,就食用價(jià)格便宜的洋芋芡粉制的涼粉。

  吃涼粉不能太快太多,以免涼氣進(jìn)入肚內(nèi)太猛太多,引起肚子不適。在冬季吃涼粉時(shí),如嫌涼粉太冰,還可以炒熱吃,這就是熱涼粉。熱涼粉對于我們并不陌生,它早在古代的一副反義詞對聯(lián)中就出現(xiàn)了,并為那副聯(lián)中的.四大角色之一,聯(lián)云:小老鼠偷吃熱涼粉;短長蟲爬上低高粱。

  在陜北地區(qū)流行著一句民諺:“不吃涼粉騰板凳!保v,土語為離開之意)。這句民諺,雖然說的是吃涼粉之事,但含意深刻廣泛,具有重大的社會(huì)現(xiàn)實(shí)意義。在各項(xiàng)工作中,有不少人占著位子不干事,在其位不謀其事。這句諺語,對那些人是提醒,是規(guī)勸,是催促,是勒令?傊,是讓他們醒悟,讓那些愿干事的人坐位子,提高效率,搞好工作。這句民諺,可窺視出飲食文化的深厚底蘊(yùn)。

  以美食為話題的作文 13

  我的家鄉(xiāng)是七朝古都開封。因?yàn)槭枪懦堑木壒剩猿鞘械慕ㄔO(shè),人們的思想,就沒有沿海城市這么開放、開通。但長年累月的歷史積淀、人文內(nèi)涵,卻是極為豐富。作為世界上唯一一座城市中軸線從未變動(dòng)的都城,這里有保持著宋,元、明時(shí)代建筑風(fēng)格與規(guī)模的古城墻,宋皇宮建筑遺址龍亭,高聳入云的鐵塔,包龍圖打坐的開封府,水滸傳所描寫的魯智深倒拔垂楊柳的`大相國寺,李白、杜甫、高適揮毫《梁園吟》的禹王臺(tái)等等。歷史遺跡與現(xiàn)代文明交相輝映,引得游人如織,為家鄉(xiāng)旅游事業(yè)的繁榮做著貢獻(xiàn)。

  雖然人文景觀令人驚嘆,但是最能讓游客贊嘆不已,流連忘返的還是家鄉(xiāng)的小吃。且不說早就聞名遐邇的“提起來像燈籠,放下像菊花”的小籠包子;展開雙翅像飛翔的蝴蝶的鍋貼;晶瑩剔透,周身流油的桶子雞;用木錘千錘萬打的花生糕;譽(yù)滿全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就單說家鄉(xiāng)的小吃,就可以讓你垂涎欲滴,去吃上一個(gè)月都是不會(huì)重樣的。

  早餐的集市上,吃客云集,只是湯類就有,胡辣湯(葷的,素的,白的三種),豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆?jié){、綠豆面糊涂、面筋穗甜湯、四味菜、羊肉湯、羊雙腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等十幾種一字?jǐn)[開,任君挑選。主食就是

  選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時(shí),濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后,將蒸好的米冷后細(xì)磨成粉,再用開水泡粉、揉粉,一直揉到粉團(tuán)不粘手為止。做粑時(shí),先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團(tuán),再用小木板壓成圓粑皮,之后粑餡包進(jìn)去,做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據(jù)四時(shí)不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗哦,保證你吃了還想吃。嘻嘻……

  以美食為話題的作文 14

  不知不覺,我已經(jīng)在新紀(jì)元學(xué)校度過6年光景了,這其中的酸甜苦辣,就宛如一汪海洋,里面的小水滴數(shù)也數(shù)不清。而在這一汪海洋中,最難忘的水滴就是我們一年一度的美食節(jié)活動(dòng)了!

  星期二的下午,美食節(jié)活動(dòng)開始了。我拉著爸爸媽媽匆匆忙忙來到學(xué)校時(shí),學(xué)校里早已經(jīng)熱火朝天,到處都可見興奮的`學(xué)生群流和美食攤主,沒辦法,每年的美食節(jié)就是這么激情,這么興奮!“鐺!”隨著校長的一聲鑼聲下,集合在操場上的同學(xué)們像一只只離弦的箭飛快地沖向了各個(gè)攤位,就恨自己缺雙翅膀了。我和幾個(gè)同班同學(xué)趕忙跑到自己班的攤位上,端起裝著冰糖葫蘆的盤子,又飛快地沖進(jìn)了流動(dòng)的人群之中,準(zhǔn)備開辦“流動(dòng)小攤”。

  我端著盤子,東走西走,不知不覺已經(jīng)來到人群最密集的地方,卻一根都還沒有賣出去。我十分著急,也不管害不害臊,直接扯開了喉嚨喊!百u冰糖葫蘆嘞!”這一舉動(dòng)立刻引來了就引來了許多人的目光,我在點(diǎn)臉紅。這時(shí),一個(gè)小女生跑過來問我:“你這糖葫蘆多少錢一串啊?”我趕緊說道:“不多不多,只要5元!薄澳呛冒桑屹I一根。”Yes!我的第一筆生意終于做成了!萬事開頭難,現(xiàn)在開頭已經(jīng)闖過了,那么中間就很簡單了。我的“小店”立刻吸引了很多人前來購買,真是數(shù)錢數(shù)到手抽筋啊,好忙!不過我的內(nèi)心卻甜滋滋的。

  “小老板”當(dāng)了一小時(shí)后,我便當(dāng)了甩手掌柜,拉上我的好友一起出去購物了。我們不斷在幾個(gè)攤位之間來回穿梭,這時(shí),

  我發(fā)現(xiàn)一處攤位被人群包圍著,趕忙鉆了進(jìn)去,經(jīng)過幾番周折,終于擠到了前面。只見那店前擺滿了香噴噴的炒飯和壽司。我第一眼看到時(shí)的感想是:一定要買!我跟店主軟磨硬泡,終于以2碗炒飯8元的價(jià)錢成交,吃著香甜可口的炒飯,我的心中頓時(shí)萌發(fā)了感想:美食節(jié)真好…..

  不知不覺兩個(gè)半小時(shí)過去了,美食節(jié)就要結(jié)束了,而我的肚子也被美食撐得滴溜兒圓。我真是不甘心它的離去啊!美食節(jié),看來只有我們初中時(shí)才能相見了,再見!

  以美食為話題的作文 15

  我最愛吃的是西式美食——漢堡。漢堡的上面和下面都是香噴噴的面包,中間有美味的蔬菜和可口的雞排香甜的奶油。漢堡是既營養(yǎng)又健康的食物。

  喜歡吃漢堡的同學(xué)一定對漢堡的樣子再熟悉不過啦。嗯,漢堡通俗的講就是帶餡兒的面包。它大概有四公分左右。它的上下都是面包,上面的面包圓圓的像一個(gè)圓形的帽子,上面撒上芝麻,像滿天星。最底下的面包是圓圓的,像圓形的盤子。中間是像雪一樣的沙拉,在鋪上綠油油的菜葉兒。菜葉的下面根據(jù)不同的口味兒,有香脆的雞排、香噴噴的'雞柳,有時(shí)還可以帶點(diǎn)兒辣味兒的雞塊。

  記得有一次,媽媽說要給我拍漢堡。一聽說吃漢堡,我一蹦三尺高,急切地等待漢堡送來。終于等到了香噴噴的漢堡,它散發(fā)著香味兒,還熱乎乎的呢。我一口像漢堡咬去,將漢堡咬出一個(gè)大大的月牙,只覺得嘴里香香的,有面包的醇香、有菜葉的清香、還有雞肉的甜香……饑餓的我遲到了漢堡,感覺那漢堡是天下最美的食物了。

  媽媽見我這么喜歡漢堡,就從網(wǎng)上學(xué)起來漢堡的制作過程。她親自下廚給我做了一次難忘的漢堡。媽媽首先把洋蔥切成片,往鍋里加一些油,將洋蔥炸成透明的狀態(tài)。然后鍋里再放少許的油,把買來的漢堡牛肉醬捏成肉餅的形狀,放入鍋里用小火煎制5~8分鐘。期間翻一個(gè)面,確保肉餅內(nèi)外全都熟透后使用。其次,取出漢堡面包,兩面涂抹上少許黃油,再放在平底鍋上煎制烘烤1~2分鐘。最后,組裝漢堡,依次放上洗凈的生菜、洋蔥圈、漢堡肉餅、芝士片。當(dāng)然如果你有什么自己喜歡的原料也可以一起夾在里面哦。漢堡做好啦,媽媽找來一個(gè)干凈的盤子,放上做好的漢堡,再配一點(diǎn)蔬菜沙拉,這份自制牛肉漢堡就完成啦。

  我愛吃漢堡,漢堡是我的美食。如果我長大了,我愿意開一個(gè)漢堡店,我做一個(gè)營養(yǎng)大師,做出更美味的漢堡,讓所有的人吃上更美味更健康的食物。

  以美食為話題的作文 16

  中國,地大物博,物產(chǎn)豐富,就連各種各樣的美食也遍布全國各地。

  從江南地區(qū)到中國“極冷”——根河,食物也發(fā)生了諸多變化。江南有一道道精致的菜肴,可在根河居住的鄂溫克獵人們,在長時(shí)間的狩獵途中,總不能吃這樣的菜肴吧?

  經(jīng)過幾十年的實(shí)踐探索,一種適合獵人們打獵時(shí)食用的食物——列巴應(yīng)運(yùn)而生。它是一種面食,因?yàn)槔锩鏇]有一點(diǎn)水分,所以保存十天半個(gè)月也沒有多大問題。

  在根河的研學(xué)之旅中,我不僅吃到了正宗的列巴,還過了把癮,嘗試自己做列巴。

  做列巴的'地方是專用的“列巴房”,有一根出煙的管道連通屋外與屋內(nèi)。屋子中央有一個(gè)用磚塊壘起來的爐子,爐子分兩層,下層是堆成小山狀的炭火,上層與下層間只隔著一塊板,上面放著一張鐵絲網(wǎng)。

  凌晨3點(diǎn),爐火就被點(diǎn)著,一是為了屋內(nèi)有適宜的溫度,二是早點(diǎn)聚集比較多的炭火。前一天我們就開始用鹿奶發(fā)酵面粉,讓面“醒”一個(gè)晚上,然后進(jìn)行俗稱打面的環(huán)節(jié),目的是為了進(jìn)一步讓面勁道,經(jīng)過這兩道工序,就做成了我們要用的面團(tuán)。

  為了讓我們的列巴更美味,首先,要將面團(tuán)鋪平在桌面上,在中心鋪一點(diǎn)已經(jīng)做好的當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓醬,記住,要鋪均勻。然后,將鋪平的面團(tuán)像卷餅一樣卷起,是為了讓藍(lán)莓醬一層一層地分布在列巴內(nèi),讓列巴口感更好。接下來將面團(tuán)的兩頭輕輕拎起,往卷的中心折,將兩頭粘在一起,輕輕按壓整個(gè)卷,使它變成團(tuán)狀。再一翻面,面團(tuán)又出來了!

  接下來烤列巴,先在一個(gè)據(jù)說有80年歷史的鐵鍋里均勻涂上黃油,再將面團(tuán)放進(jìn)去,鋪平,就可以烤了。

  我用一個(gè)鍋夾將盛有面團(tuán)的鍋夾進(jìn)爐內(nèi),讓里面的炭火烘烤面團(tuán),還要一直不停地旋轉(zhuǎn)。鍋可真重,我手都快斷了!

  當(dāng)面團(tuán)上面出現(xiàn)焦斑時(shí),將鍋取出,在面團(tuán)上扎一個(gè)洞,翻面一次,用上述方法再烤一次,就可以將列巴放到爐子上層低溫脆烤,把水分蒸干,一個(gè)新鮮的列巴就出爐了!

  列巴——神奇的食物,不僅可以用于打獵途中,在家里品嘗,也甚是美味!

  以美食為話題的作文 17

  冬日來臨,除了暖暖的被窩能溫暖人心,更具代表性的事物,應(yīng)該就是熱氣騰騰的火鍋了吧!

  吃火鍋?zhàn)钪匾姆菍倩疱伿巢牟豢闪税!今天,我們在家吃火鍋,一大早,我和媽媽就開始準(zhǔn)備食材,有我最愛的肥牛、肥羊卷、丸子等大小食材不下二十種,豐富極了!我家的調(diào)料十分簡單:香油、大蒜、香菜就足夠了。

  我們家使用的鍋底是麻辣鍋底,這可是我的最愛。加上排骨、香菇、筍片等配菜,一陣陣香氣撲鼻而來。一家人圍坐在餐桌前,都迫不及待地準(zhǔn)備夾夾涮涮。終于等到湯底沸騰了,原本平靜無比的水面現(xiàn)在成了波濤翻滾的大海。“嘟嘟嘟”海面上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)小型的“噴泉”。

  媽媽把一些不容易煮熟的丸子、蝦先放進(jìn)鍋里。我迫不及待拿起筷子夾了一片肥牛放進(jìn)滾燙的火鍋里。紅白相間的肥牛卷在鍋里翻滾著,沒過幾秒就脫下紅色的大衣,換上灰色的披風(fēng),縮成一團(tuán)。媽媽說,肥牛很嫩,不能煮太久,否則就不好吃了。一眨眼,肥牛卷就浮出水面,我小心翼翼地把它夾了起來,放進(jìn)事先調(diào)好的'蘸料碗中,蘸一蘸,塞進(jìn)嘴里。我嚼著鮮嫩的肉卷,滿口溢汁,還熱乎著,那滋味,別提有多棒了!

  接下來,便是我心心念念的蝦滑了。下蝦滑可是我最喜歡做的事了,我找來一把小勺子,然后把蝦滑均勻地分開慢慢滑入沸騰的湯鍋里。一個(gè)個(gè)像小白球似的蝦滑一放到沸騰的火鍋里,頓時(shí)成了胖嘟嘟的“肉娃娃”,待它們浮出水面,便可以吃了。我夾了一個(gè)蝦滑,如餓虎吞食般放入嘴里。那嫩滑的肉質(zhì),正一遍又一遍拍打著我的味蕾,真是人間珍品!一雙雙筷子在火鍋里穿梭著,食物像炸彈一般,炸得我們渾身熱乎乎的。

  這時(shí),該下我的何式獨(dú)家美食——蛋清牛肉了。將去掉蛋黃的透明蛋液倒進(jìn)切片好的牛肉盤里,待腌制二十分鐘便可以放入鍋中煮。那雪白的蛋清包裹著新鮮的牛肉,出鍋后,咬上一口,蛋清的香掩蓋了牛肉的腥味,可謂是無比鮮美!

  在這寒冷冬天吃一頓火鍋,真是一大享受!

  以美食為話題的作文 18

  面條是我最喜歡的食物,而蘭州的牛肉拉面更讓我情有獨(dú)鐘。

  牛肉拉面的香味老遠(yuǎn)就鉆進(jìn)我的鼻子里。這香味帶著一些夏日的燥熱,帶著空氣中若有若無的潮濕,刺激著我的味覺。我感覺自己的五官在叫囂,不由自主往那家面館走去。

  我邁著急促的步子,推開了大門。嗯,香味更加濃烈了。環(huán)顧四周,要了一碗牛肉面,便把包放在座位上,去看師傅做面條了。

  一個(gè)圓滾滾的面團(tuán),師傅用手把它按在面板上,幾番揉捏搓拉之后,它變成了一根很粗的長條。師傅從它的身上揪下一塊“肉”!班边@個(gè)小面團(tuán)在師傅的手中上下翻飛,拉、摔、揉、彈,面團(tuán)變成了長條;再拉、再摔、再揉、再彈,對折之后再幾經(jīng)重復(fù)先前的動(dòng)作。不一會(huì)兒,一個(gè)小面坨逐漸變成了一根根粗細(xì)相同的面條,我不禁目瞪口呆。雖然電視上早已看過無數(shù)次,但每一次看它的制作過程,都使我對拉面師傅的技藝驚嘆不已。

  面條被師傅放進(jìn)了簍子里,他乘著這點(diǎn)時(shí)間,去準(zhǔn)備碗、湯、配料、香菜。

  那濃郁的香味讓我忍不住“口水直流三千尺”。感覺自己被香甜的棉花糖包圍著,所到之處都是軟綿綿的`。

  有人拍拍我,我猛地抬頭,一個(gè)留著長胡子,頭戴小白帽的大叔端著碗面條,示意我可以享用了。

  我看見了牛肉、香菜、蘿卜片、蒜苗,還有被那棕褐色的湯水包裹著的面條,忍不住大快朵頤。

  “刺溜”,我吸了一根面條。好有嚼勁,滑而不膩,彈而不硬。這也許就是拉面不同于手感面的根本之處吧!我又嘗了一口牛肉,嗯,味道很好。湯,是最鮮美的了。

  看著面前的這一碗面,我想:幸福也不過如此啦!

  湯還是很燙,霧氣在面條上方彌漫,香味在空氣中蕩漾,這一切,都讓我欲罷不能。

  果然,讓我最回味無窮,百吃不厭的,還是這牛肉拉面。

  以美食為話題的作文 19

  說到美食,人們常常想到美味,但我不這么認(rèn)為。我喜歡這樣一句話:“我喜歡。”;美味勝過美味;我認(rèn)為真正美味的食物是我喜歡吃和不喜歡吃的。即使價(jià)格昂貴,在我看來也是一文不值的。

  我小時(shí)候,家里很窮。高粱和紅薯面陪伴著我度過了一個(gè)難忘的童年。那時(shí)候,每次我們吃飯,我們都為它們難以吞咽而苦惱。有一次,當(dāng)我和奶奶去鄰居家時(shí),鄰居的阿姨給了我半塊白玉米粉做的蛋糕。我把它拿在手里吃了。我不愿意狼吞虎咽地吃下去。我是那樣嘗的。那半塊玉米蛋糕的'味道至今還很新鮮,這也讓我特別喜歡玉米粉。

  當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候,我經(jīng)常盼望生病,因?yàn)樯r(shí),我會(huì)吃祖母打開的小火爐;煎餅卷蛋,這是一個(gè)不尋常的事情,在當(dāng)時(shí),但它是一個(gè)罕見的財(cái)富。因?yàn)槲疑〉臅r(shí)候懶得吃飯,下課后牛奶會(huì)把我送到學(xué)校的美味佳肴,引來了同學(xué)們一陣羨慕,不僅吃了期待已久的食物,還虛榮了一顆小小的心。

  隨著改革開放,土地生產(chǎn)的責(zé)任被分配到每家每戶,日子越來越好。我小時(shí)候渴望的許多美味食物變得越來越普遍。

  我從來沒有對烹飪做過很多研究。我祖母從我小時(shí)候就開始做飯了。下班后,學(xué)校有食堂,不用擔(dān)心做飯。結(jié)婚后,由于丈夫很強(qiáng)的自理能力,我開始和他一起學(xué)做飯。然而,我總是覺得我做的食物沒有他做的好吃。相比之下,最難忘的是我丈夫做的晚餐。當(dāng)我深夜看電視時(shí),我感到失眠和饑餓。有時(shí)候我不餓也不想吃東西。我丈夫會(huì)親自做飯,把準(zhǔn)備好的食物帶到臥室,把自己圍在被子里,吃美味的晚餐,偶爾和我丈夫喝一杯。我的心里充滿了幸福。對我來說,這是世界上最好的美味!

  事實(shí)上,真正的食物不僅僅是烹飪,更重要的是人們吃東西時(shí)的情緒。愿食物永遠(yuǎn)陪伴我們一生,愿美好的心情伴隨我們一生!

  以美食為話題的作文 20

  周末,我們和表妹一家去了市民中心的知味美食節(jié)。走出地鐵,我們就立刻奔向了人山人海、熱鬧非凡的亞洲美食區(qū)。

  遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著兩排白頂尖角的帳篷各個(gè)攤位前人潮涌動(dòng),我們幾行人在人群中摩肩接踵地行走著,就如同螞蟻一般。忽然耳邊傳來一陣吆喝聲:“香香脆脆的牛肉,錯(cuò)過沒有!”我擠進(jìn)人群,買了一盒牛肉,來到進(jìn)食點(diǎn),就迫不及待地取出一根牙簽,插在了一粒牛肉上,只見牛肉呈深咖啡色,幾條深深的紋路清晰可見,牛肉上鑲嵌著誘人的黑芝麻,看去真有食欲。我一口將它塞進(jìn)嘴里,一入口,一股又微辣又麻澀的味道在舌頭上蕩漾,真是香嫩可口,唇齒留香。我用牙齒將牛肉嚼了一口,一股香油從牛肉中流了出來。我又嚼了幾口,上面的黑芝麻早已被我咽下,肉也被我嚼了一會(huì)兒,咽下。雖然已被咽下,但我依然覺得這股肉香味依然在我的口中回蕩。我又狼吞虎咽,迅速將這一盒的.牛肉全部吃個(gè)精光,真感覺是十分爽口。

  剛將牛肉墊肚,表妹就拿著一塊咖啡色的蛋糕朝我跑來,不等他遞給我,我便一把接過,用勺子舀起一塊,喂進(jìn)嘴里,只感覺甜絲絲的,仿佛吃了一塊方糖。這蛋糕入口即化,比吃豆腐還容易。軟軟的蛋糕如棉花般爽口,上面覆蓋著一層深咖啡色的皮,我將它剝下來,直往嘴里送,這味道甜中帶苦,苦中帶甜,別有一番滋味!這是巧克力的味道,我仿佛置身在巧克力蛋糕的世界里,眼前的巧克力蛋糕數(shù)不勝數(shù),我上前大口的咬著,別提有多好吃了。

  正急口干舌燥之時(shí),眼前忽然瞟過一瓶白色果汁,上前一看,原來是一瓶椰奶。我急忙買了一瓶,對著吸管猛吸一口。這椰奶好甜,就如吃了蜂蜜一般。我的舌頭猛得被刺激了一下,這簡直是我喝過最好喝的椰奶了,我真想撲通一聲跳進(jìn)椰奶中狂歡,在椰奶游泳池里暢游,玩著椰奶里冒出來的一個(gè)個(gè)圓滾滾的大泡泡,太爽快了!

  我的舌頭今天嘗盡了各種酸甜苦辣咸,這是對舌頭來說真正的味道。

  以美食為話題的作文 21

  吃飯乃人生第一大事,這是出自我好友的一句名言。不過我也覺得吃飯是一種享受,如同讀書一樣。閱讀的內(nèi)容有很多,不過我比較欣賞小說,對小說也比較有研究。于是,我就制作了一頓關(guān)于書的佳肴。

  第一道是開胃菜。開胃的東西一定要吸引人,正所謂色、香、味俱全的東西才能使人胃口大開。日本江戶川亂步的作品就被我毫不猶豫地推選為開胃菜。若《地獄的滑稽大師》中那個(gè)貫穿全文的身穿紅色衣服,面色煞白,象征著死亡的小人偶,足足讓我緊張了半天,直到案情真相大白。真是胃口大開,好象雞尾酒。

  主菜講究的是可口。我自己比較喜歡奇特的菜肴。《蝴蝶夢》就是很好的主食。令我欣賞的并不是它的情節(jié),而是景色的陪襯。文章是以寫景開頭:“故鄉(xiāng)曼陀麗還和過去一樣的隱僻、靜謐,‘幸福谷’又是充滿那種珍貴的平靜!边有那個(gè)若有若無,卻是比任何一個(gè)人都重要的'呂蓓卡,還鄉(xiāng)憶舊的纏綿悱惻和絕望恐怖的陰森壓抑交融在一起,給人一種無法揣摩的神秘與浪漫。如同意大利通心粉被覆蓋了番茄醬,酸酸的、甜甜的,無法區(qū)分到底是酸是甜。通心粉空心的內(nèi)部,你卻無法從孔中望到對面的情景,帶有一點(diǎn)點(diǎn)神秘。

  最后應(yīng)是甜點(diǎn)。比如冰淇淋、咖啡。不過我更喜歡冰淇淋,喜歡它五彩斑斕的顏色,喜歡它多式多樣的造型,更喜歡那種細(xì)膩潤滑的感覺。《幻城》就是一道很不錯(cuò)的甜點(diǎn)。雖然出自一個(gè)大學(xué)生之手,卻給人一個(gè)魔幻奇麗的世界,一個(gè)真正飄逸恬靜的世界:卡索和櫻空釋都擁有的一頭雪白的長發(fā),就像冰淇淋雪白的奶油,他們明朗純真地?zé)釔壑舜耍欠N感人至深的親情就如冰淇淋上鮮紅的果醬。那么具有溫情,如此細(xì)膩,細(xì)膩得讓人感動(dòng)。

  美味佳肴令人愛不釋手,好書令人回味無窮。這頓關(guān)于書的佳肴我只是用我的感情,我的理解,我的心去制作它,相信你也可以吧。

  以美食為話題的作文 22

  我的家鄉(xiāng),是號(hào)稱“北有兵馬俑,南有恐龍谷”的云南楚雄祿豐,恐龍?jiān)谶@里稱霸一時(shí),而現(xiàn)在,除了有讓人聯(lián)想不斷的恐龍化石,這里的美食也是遠(yuǎn)近聞名。

  說到美食,我腦海里最先浮現(xiàn)出的就是讓人口水直流的涼粉。這種美味小吃,在祿豐的街上,無論路旁的小店還是街邊攤位都隨處可見,而且都是門庭滿坐。這種廣受歡迎的小吃,其實(shí)做法很簡單:先買好涼粉,或小卷粉,把涼粉切成塊,然后加上各種各樣的調(diào)料,再加上一勺炒花生米,最重要的還要加上老板自己制著的酸梨水,這種酸梨水是祿豐的特產(chǎn)(祿豐的香醋是很有名的),它的`作用其實(shí)是代替了白醋,讓涼粉吃起來醋中帶香。這時(shí)你用筷子來回翻動(dòng),一碗美味可口的涼粉就放在你面前。單看看,黃黃嫩嫩還富有彈性的涼粉,點(diǎn)綴上了紅的、綠的調(diào)料,就會(huì)“口水直流三千尺”,再嘗嘗味道,更是冰冰涼涼的,唇齒間還留連著微辣、香中帶酸。如此美味,怎么讓人能拒絕呢?夏天要是吃上一碗,那叫一個(gè)爽。

  吃完了酸辣的涼粉,現(xiàn)在該吃熟食了,熟食可不是火鍋,炒菜,而是獨(dú)具特色的“馬把滾”,這名字一定讓你聽得想看個(gè)明白。“馬打滾”是祿豐的著名小吃,把糯米面蒸熟讓它充滿粘性,然后把糯米面揉成玻璃珠大小的小團(tuán),最重要的是把這糯米團(tuán)放進(jìn)炒香的黃豆面里,來回翻滾,這時(shí)一個(gè)黃白相間、香氣撲鼻的圓圓團(tuán)子就好了。吃“馬打滾”時(shí),首先你聞到的是黃豆面的香,吃到嘴里就有糯米的清香和炒過的黃豆面相混的不同的香味,當(dāng)然還有糯米面粘粘的、軟軟的感覺,吃完后,唇齒間還一直停留有香味,讓你一直覺得沒吃夠。你還是來嘗一嘗吧,一定不會(huì)讓你失望的。

  家鄉(xiāng)的美味還有很多,如果心動(dòng)了,不如行動(dòng)吧,在游玩了神秘的恐龍谷后,就來一飽口福吧,一定會(huì)讓你舍不得離開的。

  以美食為話題的作文 23

  我的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江,鎮(zhèn)江有名的三怪是:香醋擺不壞,肴肉不當(dāng)菜,面鍋里煮鍋蓋。而我最喜歡吃的是"面鍋里煮鍋蓋的——鍋蓋面"。

  鍋蓋面歷史悠久。相傳在古代的時(shí)候,一戶人家的妻子正在為丈夫下面,一不小心將鍋邊的小鍋蓋滑了下去,沒想到這樣下出的面比以往更加好吃,不僅軟硬適中,而且味道鮮美。后來,丈夫和弟弟合伙開了一家店,由于是合伙開店,所以這種店被稱為"伙面店"。這家店因?yàn)槊婧贸,店里?生意越來越旺,成為了鎮(zhèn)江市有名的食品店,便一代一代的傳了下來。因下出來的面是往大鍋里放小鍋蓋,人們又稱其為鍋蓋面。

  鍋蓋面不僅味道鮮美,而且色彩艷麗。白色的面配上醬紅色的湯汁,還有金色的香干,印著綠色的香菜、蔥花,再配上鮮紅的火腿,看了就能讓人垂涎欲滴!聞著那股誘人的香味,還有那美味鮮美的湯汁,真希望大開吃戒才解饞啊!

  我來到老字號(hào)面點(diǎn),叫來老板,點(diǎn)了一碗面。面不久就端上來了。我先喝了一口湯汁,又吸了一口面條,那面條及其富有彈性,好像是一條牛筋一般。再吃了一個(gè)雞蛋,喝一口湯,那味道直接讓我們豎起了大拇指。香干吃起來又滑又香,它的身體漂浮在鮮美的湯汁里,讓人一看就非常有食欲。豆芽也很新鮮,雪白雪白的吃起來脆生生的,真是葷素搭配,很健康!吃著吃著,我還發(fā)現(xiàn)了鮮紅的牛肉,它看著我仿佛在說:"主人,品嘗一下我吧!"我說:"好呀!"我張大了嘴巴,牛肉直接跳進(jìn)了我的嘴里,我咬了一口,啊,真是鮮嫩多汁啊。我吃了一塊又一塊,真是太美味了。這碗面被我吃完了,我感到渾身舒暢,充滿了活力。

  鍋蓋面是我家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江的美食,我希望全國的美食家都來家鄉(xiāng)品嘗鍋蓋面,讓它走遍全中國,走遍全世界!鍋蓋面是鎮(zhèn)江人民智慧的結(jié)晶!

  以美食為話題的作文 24

  我的家鄉(xiāng)是梅州,這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方。自然有各種色香味俱佳的客家菜。我最喜歡的風(fēng)味食物是我們梅州鹽焗雞。

  鹽焗雞是著名的客家菜。它具有皮膚柔軟、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美和保暖功能。自古以來就受到國內(nèi)外人民的喜愛。

  如果你想自己做鹽焗雞,你必須準(zhǔn)備好所有的原料:一只沒有贅肉、力量十足的三黃雞(不要選擇飼料雞,否則雞肉的味道不會(huì)很濃)、一小塊蔣莎和兩片已經(jīng)結(jié)束植物生命的香菜。

  配料準(zhǔn)備好后,可以一步一步來:先將生姜洗凈刮去外皮,剁成細(xì)粉,去掉香菜,洗凈瀝干備用;其次,將三黃雞洗凈去內(nèi)臟,切掉頭、頸、雞爪,用廚紙吸水;然后將準(zhǔn)備好的沙姜涂抹全身,腌制五分鐘;然后,用廚紙把三黃雞包起來,比所有的嚴(yán)加起來還要嚴(yán);然后,將粗海鹽撒在陶罐底部,放入裹好的雞肉,繼續(xù)倒入粗海鹽,將其包裹在整體周圍-360度;最后合上鍋蓋小火煮60分鐘左右,鹽烤雞就做好了!

  這道菜上來的時(shí)候,香味一下子彌漫了整個(gè)廚房,久久不愿散去。先仔細(xì)研究一下這道菜——金黃色的咸雞,配上深綠色的香菜點(diǎn)綴,讓人看起來食欲大增。再試一次。哇,咸脆的雞肉吃在嘴里又嫩又滑。吃了第一口就想吃第二口,但是根本停不下來——真的是色香味俱佳的美食!

  這么好吃的鹽烤雞,背后一定有動(dòng)人的傳說。鹽焗雞是一種活禽,客家人南遷時(shí)不方便攜帶,所以宰殺后放在鹽袋中便于攜帶。到達(dá)搬遷地點(diǎn)后,這些原料可以緩解食物的缺乏,滋潤身體。相傳有一位客家婦女給生病的'孩子吃鹽燒雞,沒想到孩子吃了以后逐漸康復(fù),科舉中了一等獎(jiǎng)。從此,客家人在遷徙過程中用智慧做的這道菜就家喻戶曉,成了每一位客家婦女的拿手好菜。

  聽了我的詳細(xì)介紹,你有沒有被我的胃口激起,立馬愛上這種咸的,好吃的,有特色的鹽烤雞?來我美麗的故鄉(xiāng)梅州,好好享受吧。好客的客家人歡迎你!

  以美食為話題的作文 25

  最近,中央電視臺(tái)播放了一部關(guān)于美食的紀(jì)錄片——《舌尖上的中國》,這部紀(jì)錄片主要講了中國各地美食的做法及其歷史文化,每一道菜的背后都有著不同的背景,是一部很有文化價(jià)值的紀(jì)錄片。那么,今天就讓我為大家介紹一下我們巴東的美食吧!

  第一道菜——臘肉:

  臘肉,顧名思義,就是在臘月(農(nóng)歷12月)進(jìn)行腌制的肉,所以稱為臘肉。我們土家族一般有將臘肉放在火下面熏的習(xí)俗,因?yàn)檫@樣更能表現(xiàn)出土家族的風(fēng)采。一般熏好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦肉不塞牙,不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。就拿咱湖北臘肉為例,保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn),素有“一家煮肉百家香”的贊語。臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質(zhì)不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點(diǎn)。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蠅不爬,經(jīng)三伏而不變質(zhì),成為別具一格的地方風(fēng)味食品。這也是臘肉馳名中外的主要因素之一。

  第二道菜——五香豆干:

  一提起豆干,大家都不覺得陌生;但一說起五香豆干,那可就不一定有那么熟悉了。巴東五香豆腐干起源于清代后期,距今已有一百多年歷史,以選料講究,精工鹵制,顏色深黃,質(zhì)細(xì)堅(jiān)韌,五味俱全,食之回味無窮而獨(dú)具特色。(制作方法如下:利用涼水寺的甘冽的'泉水,加適量紅砂糖、八角、丁香、精鹽、三賴、甘松、山茶、陳皮、生姜、小茴香、花椒、雞肉等作配方熬成鹵汁,將豆腐花用方巾熱包扎,高壓成形,鹵制而成。因該種豆腐干具有冷食的特點(diǎn),是下酒的最佳食品之一,為便于旅途攜帶和食用,利用現(xiàn)代技術(shù),采用塑料精裝,可保月余不變質(zhì),成為三峽享有盛名的旅游食品之一。)

  ……

  千言萬語都無法將我想要介紹的都表達(dá)出來,只有自己親自到巴東來體驗(yàn)一下才能真正體會(huì)到其文化內(nèi)涵。

  以美食為話題的作文 26

  我的家鄉(xiāng)在湖北荊州,它是一座古老的歷史文化名城。這里不僅歷史悠久,而且還有許多的特產(chǎn)。在眾多誘人的美食中,讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚糕。

  關(guān)于魚糕還有這樣一個(gè)美麗的傳說,相傳在很久以前,舜帝帶著娥皇和女英出巡。由于路途勞累,娥皇病倒了,女英想了一個(gè)辦法,她蒸出了一道無魚刺的糕。娥皇吃后,病情好轉(zhuǎn)了不少。于是,魚糕又被稱為“湘妃糕”。

  聽媽媽說在她小時(shí)候,魚糕并不是能經(jīng)常吃到的'一道菜,隨著生活水平的提高,魚糕已成為餐桌上的常見菜。魚糕的制作方法如下:首先將新鮮魚肉去刺,接著加入蛋清和豆腐,然后再撒點(diǎn)白酒去腥味,最后入籠清蒸即可。剛出爐的的魚糕,色澤潔白晶瑩,口感嫩滑爽口。

  小朋友們,聽了我的介紹,你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢?歡迎你們到我家鄉(xiāng)來品嘗各種美食,保證讓你們回味無窮。

  以美食為話題的作文 27

  俗話說“民以食為天”,每個(gè)地方都有自己的特色美食,如:北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚糕。

  魚糕還有這樣一個(gè)故事呢!相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡,經(jīng)過荊州時(shí),娥皇因?yàn)槁吠緞诶鄄〉沽。聰明的女英給她做了一道無刺的魚肉糕,娥皇吃后,病情有了好轉(zhuǎn)。故魚糕又名“湘妃糕”。

  媽媽說荊州有“無語魚糕不成席”的習(xí)俗,逢年過節(jié)人們總要吃魚糕。魚糕是由魚和肉做成,有魚味,還有肉香。剛蒸好的魚糕色澤潔白,輕輕地嘗一口嫩滑爽口,尤其是我們小朋友,還省去了剔魚刺的麻煩,讓家長們不用擔(dān)心。

  魚糕的`吃法比較多,我喜歡吃媽媽做的魚糕湯,切成一片片的魚糕,加入些丸子和青菜,聞起來已經(jīng)讓人垂涎欲滴。

  小朋友們,你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢?歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來做客,我?guī)銈兤穱L最正宗的魚糕。

  以美食為話題的作文 28

  嘉定的年,少不了徐行蒸糕。每到過年時(shí),奶奶都會(huì)特地買回一蒸圓圓的,厚實(shí)的徐行蒸糕,在祭祖的那天恭恭敬敬的擺在供桌的正中間。這種蒸糕香甜可口,韌性十足,卻不粘牙。里面混有紅棗、核桃和瓜子等各種干果,甜而不膩,還十分有營養(yǎng)呢!奶奶說:蒸糕,蒸糕,希望我們家新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓,蒸蒸日上,步步高!這真是好口彩,我對老祖宗的生活智慧心服口服。

  徐行蒸糕不僅美味,歷史也很悠久。相傳南宋時(shí)期,各地官員向皇帝進(jìn)獻(xiàn)當(dāng)?shù)孛朗,徐行蒸糕入選;实燮穱L之后很喜歡,于是下令每年春節(jié),徐行蒸糕作為貢品進(jìn)貢。你一定會(huì)十分好奇,徐行蒸糕是如何制作的.呢?首先,要把糯米和粳米混合,在水中浸泡,淘米,去除雜質(zhì),將米磨碎,篩選最細(xì)小的米粉進(jìn)行搓擦。搓擦非常講究,搓的越久蒸出來的糕口感越細(xì)膩。最后撒上核桃紅棗,在一個(gè)特制的鍋中蒸好。這樣一蒸美味的蒸糕就完成了。這個(gè)工序一點(diǎn)不復(fù)雜,需要的是耐心和韌性,搓到越久口感才能更有韌性,更加細(xì)膩。

  徐行蒸糕在民間流傳了幾百年,奶奶說在她小的時(shí)候,過年家家戶戶都會(huì)自己做蒸糕,可是現(xiàn)在只有菜場里零星的手工作坊出售成品。徐行蒸糕的傳人是我們村里的一位老師傅,以往過年都會(huì)給各家各戶做蒸糕。他年紀(jì)大了,兒孫不想繼承這門手藝,于是把蒸糕的技藝傳給了一位東北來的大叔。這位大叔和老師傅學(xué)了十幾年,得了真?zhèn)鳎申請了上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),真正地把我們徐行蒸糕發(fā)揚(yáng)光大了。

  隨著生活節(jié)奏的加快,人們很少愿意去制作那些精巧的手工美食了,許多像徐行蒸糕一樣的傳統(tǒng)美食在慢慢的消失,祖先的智慧,技藝,正在逐漸地被淡忘。傳承,是文化的命脈,沒有了傳承就沒有文化。只要我們放慢腳步,通過徐行蒸糕這樣的文化遺產(chǎn)去感受祖先對生活的熱愛,文化便因此而傳承。

  以美食為話題的作文 29

  說到美食,我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃,在美食界中,它也是一位有頭有臉的人物!

  初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里,那是一個(gè)充滿回族清真氣息的飯店,那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

  我們坐在餐桌旁,服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯,湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片;羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣;湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體,看起來猶如一層神仙的面紗。

  我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中,那本來色調(diào)古板的羊肉湯中,仿佛又多了畫龍之筆,可謂是“萬金之中一點(diǎn)綠”啊!這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會(huì)垂涎三尺!

  但是它既然叫“羊肉泡饃”,又怎能只有湯、肉,而沒有饃呢?所謂的“饃”指的是燒餅,做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦,烤好的`燒餅上撒著許許多多的白芝麻,吃起來香醇卻不膩口,還會(huì)在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。

  這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫!被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中,面與湯相結(jié)合,燒餅就變得又軟又潤口,這時(shí)再配合羊肉湯,羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會(huì)一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。

  羊肉湯不僅美味,對身體的健康也很有幫助,在冬天喝羊肉湯會(huì)驅(qū)散人體中的寒氣,也是大補(bǔ)之一呢!

  享受了羊肉泡饃的美味難免會(huì)有一些膩口,這時(shí)就需要一份大拉皮來幫忙了,在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面,下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油,一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作,用筷子拌一拌放入口中,又涼又滑,麻麻酸口,味感宛如小精靈在舌頭上亂跳,吃起來神清氣爽!

  美食界的“瑰寶”無限多!我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話:“識(shí)(食物)者為俊杰啊!”

  以美食為話題的作文 30

  生活中無處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣。

  ——題記

  每當(dāng)回到外婆家,推開家門,便會(huì)有一股濃濃的香氣撲面而來,我便明白,又是外婆那美味的炸醋肉。

  我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那熱騰騰的炸醋肉,表面上還沾著幾滴油,那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,之后是他嫩滑的肉,頓時(shí),一股熱氣從肉中涌出來,帶著肉汁,使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉,嘴里還仍有余味。

  每次到過節(jié)的時(shí)候,我們一家人總是會(huì)聚在一起,大人們在客廳泡茶,外婆在廚房里炸著醋肉,我便站在廚房里,看著外婆忙碌,看著他給每一塊醋肉都裹上粉,看著他將他們一塊一塊放進(jìn)鍋中,看著她頭上的幾滴汗珠,鍋里噼里啪啦的聲音,映襯著這樣的場景,映襯著外婆的辛勤,映襯著外婆對這個(gè)家的付出和她對這個(gè)家的關(guān)愛。我在一旁,幫她遞上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起,瀝干油,倒入盤中。撒上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉,我便拿起筷子,夾起一塊,用嘴把他吹涼,然后放入口中,還是那種味道,酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上,全家人湊在一起,一起品嘗著這醋肉帶來的樂趣,配著茶,家中彌漫著一股醋肉的香味。

  很快,盤子空了,家中還留有著醋肉的余香,細(xì)細(xì)品嘗那醋肉留下的香味,猛然懂得,那里面并不僅有醋肉香酥可口的香味,還帶著外婆對全家人的付出和關(guān)愛。當(dāng)我們在做自己的事情時(shí),當(dāng)我們在聊天時(shí),僅有外婆一個(gè)人在廚房中,辛勤勞作著。為了什么?為的就是全家人能夠坐在一起,喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作,想的就是全家人的.幸福歡樂。

  當(dāng)我將要回家的時(shí)候,她給了我一大袋醋肉,讓我?guī)Щ丶页。一次又一次的反?fù),我從來不對炸醋肉感到厭煩,因?yàn)橥馄抛龅拇兹庵,不僅僅有美味,還有的是別人做不到的,對我的關(guān)愛。

  外婆的炸醋肉,讓我嘗出了愛的香氣。

  以美食為話題的作文 31

  每個(gè)人都有自己喜愛的美食,我最愛的不是什么牛排、雞柳……而是媽媽給我做的手工蔥油餅。

  一到周末,我就起的很早,為的就是讓自己早點(diǎn)嘗到手工蔥油餅的美味。

  可嘴上說的容易,做起來可不簡單呢。因?yàn)橹谱鬟^程比較長,有的時(shí)候趕時(shí)間,媽媽會(huì)買超市半成品的蔥油餅,可味道和媽媽做的差遠(yuǎn)了。為了給我們解饞,周末一有空閑時(shí)間,媽媽就會(huì)用50分鐘的時(shí)間來親手制作蔥油餅。

  我看到媽媽制作蔥油餅準(zhǔn)備的材料有白面粉、蔥、油、鹽、酵母和保鮮膜。首先把適量的面粉放進(jìn)大碗里,用和入酵母的水和成面筋后,用手搓揉兩三分鐘成面團(tuán),保鮮膜包起來,再靜置二十分鐘醒面。等面長到原來的一倍大小時(shí),便可以用搟面仗把面團(tuán)推成大面餅了。刷上油,撒上蔥花,將面餅四邊住中間折疊起來成兩層,再搟開。重復(fù)一遍后,蓋上保鮮膜,二次醒面。約二十分鐘左右,再次將小面塊搟成薄薄的面餅,沿著邊將它卷成一個(gè)長條,切成若干等分的`小圓塊后,每兩三個(gè)小圓塊合在一起,搟成一個(gè)小圓餅。最后,熱鍋加油,放入小圓餅小火煎到兩面金黃,就成了手工蔥油餅了。

  雖然做起來麻煩,但看著兩面金黃,聞起來,不僅蔥香撲鼻,還會(huì)讓人迫不及待地想咬一大口,真是讓人垂涎三尺啊。

  終于開始吃早飯了,爸爸給每個(gè)人盛好一小碗粥,我拿出三塊蔥油餅,分給爸爸、媽媽和妹妹。自己也拿一塊品嘗起來,我咬下了一大口,瞬間,酥脆的蔥油餅香味遍布整個(gè)口腔,品嘗完了第一口,便忍不住狼吞虎咽起來。轉(zhuǎn)眼間,一塊餅就被消滅了,忍不住舔著嘴巴,細(xì)細(xì)回味,真是唇齒留香啊?粗职、媽媽和妹妹也高興地吃著餅,幸福的感覺頓時(shí)溢滿心間。

  我喜歡手工蔥油餅的味道,因?yàn)樗菋寢屪龅奈兜溃切腋5奈兜,更是家的味道!讓人回味無窮……

  以美食為話題的作文 32

  我出生在江西撫州的一個(gè)小縣城,是外婆把我?guī)Т蟮。我在這里生活了快六年,父母才把我接回杭州讀書。小時(shí)候記憶最深刻的就是早餐店的江西米粉了。

  江西米粉雖然沒有云南過橋米線那么有名氣,但也美味非凡?h城的每個(gè)早餐店基本上都有這道小吃,它的賣相雖然不怎么好看,但味道卻很好。

  早晨起床洗漱好以后外婆便帶我來到一家早餐店,此時(shí)老板正忙得不亦樂乎。外婆給我點(diǎn)了一份米粉外加一小碟麻辣小腸,據(jù)說這是上班族的標(biāo)配。不一會(huì)兒,米粉就端到面前,白乎乎、圓圓細(xì)細(xì)的米粉配上濃香的湯汁,上面撒了些蔥花、香菇碎片和肉沫,看上去讓人很有食欲。我用筷子夾起幾根米粉,再用勺子舀了一口湯送進(jìn)嘴里,合上蔥花和肉沫,那滋味令人不能自己。再來一口麻辣小腸,又滑又辣,接著又感覺到舌頭麻麻的,這時(shí)候再喝一口湯就可以緩解一下這種感覺,真是美妙極了。

  江西米粉的做法也很講究,絲毫不亞于云南的過橋米線。米粉必須是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的,這樣才地道。生的米粉須在前一天晚上煮熟,撈出來放在冷水里面涼透,然后放在瀝水的簸箕里面,上面蓋一層干凈濕潤的棉布防止米粉表面水分蒸發(fā),放置在陰涼通風(fēng)的地方。湯也要凌晨起來熬制,否則不新鮮,口感也會(huì)大打折扣。材料也是要精心挑選豬的大骨頭,先冷水下鍋加料酒焯水去腥,然后加調(diào)料再用文火慢慢熬制。這樣的熬出來的湯才有靈魂。

  早上客人來了以后,老板就抓一定量的米粉放進(jìn)盛滿高湯的鍋中,大約煮三分鐘左右就可以撈出,上面撒些蔥花和佐料,喜歡吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬天的早上醒來就能吃上這么一碗熱氣騰騰又有營養(yǎng)的`早餐,別提有多幸福了。

  江西的米粉雖然比不上其它有名氣的小吃,但在我的童年生活中是讓我記憶最深的一道美食,它讓我的童年生活多姿多彩。

  以美食為話題的作文 33

  我的家鄉(xiāng)在浙江的蘭溪,蘭溪是一個(gè)富足、美麗的小城市。它雖然平凡,但是可愛,親切,是我成長的地方。

  蘭溪不僅景色美麗,而且還有許多特色小吃——雞子馃、酥餅、水蘿卜、水晶糕、獅子頭……其中我最喜歡的是夏季的小吃——水晶糕。水晶糕的樣子就像半 透明的果凍,又軟又滑,用網(wǎng)絡(luò)上的話說,就是“QQ的”。水晶糕的口感也非常不錯(cuò),又冰又涼,放點(diǎn)白糖和醋就又酸又甜。在酷熱的夏季,大汗淋淋之后,來這 么一碗清涼可口的冰水水晶糕,就別提有多來勁了。

  此時(shí)此刻,我想你一定急切地想親自動(dòng)手做一碗水晶糕嘗嘗吧?別急,下面我就教你做水晶糕的方法。

  水晶糕的原料很簡單,是番薯粉;配料是糖、醋、薄荷油。首先在鍋里燒半鍋開水,然后倒入三分之一的番薯粉。接著就用鍋鏟在鍋里均勻地?cái)嚢,直到水?沸騰了為止。再把水倒入器皿里冷卻。水完全冷卻后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)水已經(jīng)變成了果凍一樣的半透明固體。這時(shí)你可不要忙著吃,還要把糕體放倒冰箱里冰一冰才好吃。

  最后一項(xiàng)便是調(diào)味了?梢园阉Ц饩鶆虻厍谐扇睦迕椎'小方塊放在碗里,然后倒一些水,再依個(gè)人口味放入白糖、醋和薄荷油,于是一碗解暑的水晶糕就做成了!

  你想知道這美味的水晶糕是誰想出來的嗎?這里還有一個(gè)非常有趣的故事呢!傳說有一位廚師在做菜的時(shí)候,因?yàn)橐粫r(shí)粗心大意,把番薯粉當(dāng)成了淀粉,往一 鍋開水里倒了許多。等他發(fā)現(xiàn)時(shí),他急忙把水倒了出來,因?yàn)橄永速M(fèi),所以他把水盛在了器皿里了。過了一會(huì),他發(fā)現(xiàn)器皿了的已不再是水,而是透明的固體。著東 西色澤華潤,觸感柔軟,他便往上撒了些白糖,小心翼翼地嘗了一口。覺得彈性十足,甜絲絲,滑溜溜的,非常好吃。這人看這東西好像水晶一樣美麗,就給它取名 為“水晶糕”。后來經(jīng)過后人改進(jìn)和修飾,水晶糕也變得越來越好吃、越來越美味了。

  我愛家鄉(xiāng)的水晶糕,愛那軟軟滑滑、酸酸甜甜的味道。但我更愛我的家鄉(xiāng)蘭溪,更愛那片親切、可愛,生我養(yǎng)我的熱土!

  以美食為話題的作文 34

  荊州,是一個(gè)美麗富饒的古城,也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。

  春卷,這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食,不僅傳遍了祖國的大江南北,更跨出了國門,走遍了世界。它這么受歡迎,是怎么來的呢?春卷在我國有著悠久的歷史,北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時(shí)代就,那時(shí)叫“春盤”。當(dāng)時(shí)人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盤”。那時(shí)不僅立春這一天食用,春游時(shí)人們也帶上“春盤”。到了唐宋時(shí),這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細(xì)生菜”與陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句,都真實(shí)地反映了唐宋時(shí)期人們這一生活習(xí)俗。在唐代,春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個(gè)來歷:清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難,要兩手同時(shí)書寫,看丈夫沒法用手吃飯,蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是“春卷”。

  以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴灐kS著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展與提高,“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時(shí)它不僅成為民間小吃,而且也成為宮廷糕點(diǎn),登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點(diǎn)中,春卷是九道主要點(diǎn)心之一。

  為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷,讓我們來了解一下它的做法吧!先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會(huì),黑木耳泡后與胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色,盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒,放入黑木耳與肉絲,加糖、蠔油、鹽炒透,最后關(guān)火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的.面糊備用,春卷皮中放入適量餡料包起,用面糊收口,排入盤中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱,把春卷放入,中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時(shí)候外酥內(nèi)軟,入口留香,皮的酥脆加上餡的香軟,好吃極了。簡直無法用語言來形容。

  怎么樣?聽了我的介紹,大家是不是非常想嘗嘗春卷的味道了呢?那就請到我們荊州來吧!

  以美食為話題的作文 35

  俗話說得好:“民以食為天!敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的,各地都有獨(dú)特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

  羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的.。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí),店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

  吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細(xì)越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。

  看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目?粗粗曳路

  看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。

  以美食為話題的作文 36

  餛飩是人們常見的食品,也是人們每逢過節(jié)都要吃的食品。

  餛飩的做法非常簡單:只要把蔬菜和肉剁碎,記住,要七分瘦肉,兩分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把餡放在皮的中間,包起來的過程非常象折紙工,再用手捏一下,一個(gè)餛飩就包好了。餛飩也可以用其它的材料來做。

  餛飩的`吃法也非常簡單:將餛飩放進(jìn)碗里,倒一點(diǎn)醋,麻油,也可以放一些辣醬。再用筷子攪拌一下,只見白白的餛飩團(tuán)團(tuán)包圍了。聞一聞,頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口,皮軟軟的,透著一點(diǎn)醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩,閉上眼睛好像身體很輕盈,騰云駕霧一般。如果放了辣醬的話,更加美味,在冬天里吃這樣的美味再好不過了。

  在我爸爸那個(gè)年代,他還沒有吃過餛飩,現(xiàn)在我們的生活可以說是芝麻開花-節(jié)節(jié)高,人們豐衣足食,每天都能吃上餛飩。餛飩真的非常好吃,大家可以自己嘗試做一做,嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。

  以美食為話題的作文 37

  河水秋月兩相和,江面無風(fēng)鏡未磨。

  遙望柳江山水色,百里畫廊一青螺。

  借用唐代大詩人劉禹錫的古詩《望洞庭》來贊美一下我們美麗的柳州,抒發(fā)在中秋節(jié)即將到來之時(shí),對風(fēng)情柳州的喜愛之情,你想知道在我們這首《望柳江》當(dāng)中提到的一青螺是指什么嗎?它可不是什么江中的小山,它可是我的最愛,也是許許多多柳州人的最愛,你猜到了嗎?告訴你吧,它就是我們常常念念不忘的美味一絕——螺螄,一提到它頓時(shí)讓人垂涎欲滴,老板!來碗螺螄!!好想有個(gè)螺螄節(jié)呀!到時(shí)候,就可以……哈!哈!哈!

  柳州螺螄的美味與柳江的美景,一樣迷人,一樣悠久。柳州人長期以來就有愛唆螺螄的習(xí)慣,清澈的江水,肥美的螺螄,用香濃的茼骨湯加上黃嫩的酸筍水煮螺螄,一定要放些干紅辣椒喲!這樣才夠味,才夠辣。起鍋的時(shí)候再放些新鮮的蒜苗,那誘人的香味,迷人的`色彩,怎么能不讓人嘴饞呢!那鮮,那香,那脆,那辣,那爽怎么能不叫人回味無窮,老輩人常說:一碗螺螄十二碗湯。這句話足以證明螺螄美味的無窮魅力。聰明的柳州人光唆螺螄覺得還意猶未盡,于是用螺螄湯燙青菜——美其名曰“青龍過!。用螺螄湯煮干切粉——美其名曰“浪里白條”再后來干脆二合為一,再配些花生米、腐竹、木耳也就逐漸地形成了現(xiàn)在的柳州美食名吃——螺螄粉啦!

  無論是食指留香的螺螄,還是辣味爽口的螺螄粉,都是勤勞的柳州人民聰明智慧的結(jié)晶,在即將舉辦世界F1摩托艇大賽的同時(shí),我建議舉辦第一界柳州國際螺螄美食節(jié),讓國內(nèi)外來賓即能體驗(yàn)F1的激情,又能飽覽柳江的美景,還可以品嘗到美味的柳州小吃——水煮香螺,讓那誘人的螺香飄得更遠(yuǎn),讓更多的人了解柳州,愛上柳州。來吧!朋友,清澈的柳江,潔凈的空氣,迷人的美食,美麗的柳州歡迎您,精彩的柳州歡迎您!

  以美食為話題的作文 38

  世界上最辣的蘿卜條是誰做的呢?當(dāng)然是我的外婆做的啦!

  我外婆做的蘿卜條黃黃的,像彎彎曲曲的小薯?xiàng)l,看著就讓人流口水。里面只有很少的幾片紅紅的辣椒,但是辣得不得了。媽媽說,這種辣椒是爆辣型的朝天椒,因?yàn)橥夤矚g吃辣的,所以種了這種爆辣椒。我看著那一根根蘿卜條,你纏著我,我纏著你,很團(tuán)結(jié)的樣子,好像不讓我吃似的,但是我還是想嘗嘗這是什么味道。

  我打開蘿卜條的瓶子,就有一股辣味撲鼻而來,沖得我鼻子都受不了了。我用筷子夾出一根放入口中,哇!脆脆的!好像還有點(diǎn)甜!真好吃!于是我就夾了第二根,有一點(diǎn)辣!但是我覺得跟普通的`蘿卜條沒有什么兩樣啊!我又夾了一根蘿卜條放進(jìn)口里,好辣!好辣!lade我在客廳里跳來跳去,又從沙發(fā)跳到床上,從床上跳到廚房,又從廚房跳到廁所。媽媽看著這情景,趕快拿了一杯水來給我喝。我快速跑過去把一杯冰冰的水喝光了,終于好多了!

  媽媽叫我不要再吃了,但是我覺得這個(gè)蘿卜條真好吃!我又夾了一根,好辣!我嘴巴都要噴火了!媽媽說:“有本事你喝點(diǎn)兒熱水看看,保證你不再敢吃了!”我聽了,倒覺得可以挑戰(zhàn)一下。我就跑到廚房里把熱水倒在杯子里喝了一口,真的就要把我辣暈了!我的頭要冒煙了!我的耳朵要出氣了!我的嘴巴要噴火了!可是我嘴巴的火噴不出來,因?yàn)槲液鵁崴诳诶。等我把水喝下去,我不得不坐在沙發(fā)上休息了,只是隱隱約約聽見媽媽在罵我。過了好一會(huì)兒,我才恢復(fù)平靜。我還想吃蘿卜條!我干脆用筷子夾了好幾根在嘴里,嚼著嚼著,但是怎么不辣了?只有脆脆的爽勁了?媽媽說我已經(jīng)麻木了,辣都感覺不到了。

  媽媽也忍不住開始吃蘿卜條了。她吃一根就辣得眼淚都出來了,可是她也還在繼續(xù)吃!我看到蘿卜條不多了,我就不準(zhǔn)媽媽吃了,因?yàn)槲疫要留著下次吃呢!

  外婆做的蘿卜條真是辣了還想辣!

  以美食為話題的作文 39

  我惦念的那座城,不是北京,不是成都,不是西安,而是我的故鄉(xiāng)蘭州。

  蘭州的面是拉面。無論何地,我走在街上尋找中午的吃食,總能聞到那撲面而來的香味。美麗樸實(shí)的回族老板娘倚在門口向我笑嘻嘻地說道:“姑娘,天冷,來碗熱騰騰的面暖暖胃!”那戴著回族帽子的回民小伙在大鍋旁,把一根面條一分為二,二分為四,四分為八……那面條在蘭州甘冽的'泉水中煮過后,配在牛肉湯中,輔以蔥花、白蘿卜,正如同做人,一清二白,兩袖清風(fēng)。

  聞!那面條已端在你面前,那醋香與辣香,那面湯與拉面的味道像調(diào)皮的小精靈般鉆進(jìn)你的鼻子,入口,那鮮香在你的口中回蕩,久不消散。耳邊似乎又響起了老板娘的話,是啊,真的暖和了呢……

  蘭州的水果最多的是蘋果。每到秋收時(shí)節(jié),街上隨處可見各種蘋果。最多的是紅富士,又大又紅堆在推車上,仿佛四五十個(gè)就能堆滿整輛小車。

  紅富士的紅,是鮮紅與黃色結(jié)合起來的紅,紅得燦爛,紅得驚心動(dòng)魄,又紅得溫柔。紅富士的香氣有著與生俱來的獨(dú)特,寧靜卻沁人心脾,仿佛包含四季,又仿佛通曉歲月……

  我在成都想著故鄉(xiāng)的云,念著故鄉(xiāng)的人,感嘆“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客”時(shí),吃著那從甘肅遠(yuǎn)道運(yùn)來的蘋果,品味那清爽的甜,品味那惆悵而甜蜜的鄉(xiāng)愁。

  蘭州的特產(chǎn)是百合,來蘭州玩的人多半會(huì)帶回一箱百合。一聽到這名字,你可能立即會(huì)聯(lián)想到美麗的百合花?吹剿憧赡軙(huì)失望:它看起來與大蒜沒什么區(qū)別,還帶著泥土,實(shí)在和“美麗”二字搭不上邊嘛!

  可是當(dāng)你用清水把它們洗干凈,露出它們原本潔白的皮膚,剝好后放到碗里,你不禁吃驚,碗中這晶瑩剔透的白玉片是剛才那個(gè)丑八怪嗎?讓你更吃驚的還在后面呢!把它們放在鍋中蒸熟,揭開鍋蓋,滿屋香甜,你不顧燙抓起一片放在口中,會(huì)忍不住咂舌道:“這玩意兒這么好吃?”

  百合既是一種美食,又是蘭州帶給全國人民的溫暖與祝福,百合百合,百家團(tuán)圓!

  思念一座城,回味一份舌尖上的鄉(xiāng)愁。

  以美食為話題的作文 40

  “!好香啊!”放學(xué)時(shí),一股莫名的香味使我本能地把頭向右一轉(zhuǎn)。一個(gè)小而亮眼的牌子上有幾個(gè)工工整整的大字:天生港草鞋底。我便尋著香味走進(jìn)了店中,在廚房的窗口前,我踮起了腳尖。

  只見一位老師傅在案板上灑上面粉,再拿出一大團(tuán)老酵面團(tuán),丟上了案板,一直用力地放在手中反復(fù)揣揉,直到不粘手為止。隨后老師傅將面團(tuán)搓成長條,摘成大小合適的劑子,整齊地排列在案板上,猶如一個(gè)個(gè)白白胖胖的小孩子們正排隊(duì)領(lǐng)著食物。

  接著,師父進(jìn)入了下一個(gè)步驟——包酥。他捏起一些餡,搓成一個(gè)小圓球的.形狀,抓起一個(gè)劑子抻開,像包包子一樣把餡放在抻開后的劑子中間,握在手中不停地旋轉(zhuǎn)揉捏,直到變?yōu)橐粋(gè)與青團(tuán)一般大小的圓球?yàn)橹。之后,師父拿起了搟捶,把它們搟成了一個(gè)個(gè)橢圓形的餅,抓起刷子在餅上刷上了一層糖水,并在餅上粘了一層芝麻,仿佛給餅穿上了一件飾有滿天繁星的服裝。最后,送圓餅們?nèi)プ鰝(gè)“汗蒸。

  過了不久,美味的“草鞋底”出爐了。我從老板的手中接過了一個(gè)熱乎乎的“草鞋底”,放在手中仔細(xì)端詳:那淡黃色的外皮上呈現(xiàn)出了一絲棕色,最特別的就是它那一身“鎧甲”了,這些芝麻密密地鋪在草鞋底上,幾乎沒有一絲空隙。這時(shí),一陣香味撲鼻而來,我迫不及待地一口咬下去:芝麻在我的口腔中猶如一個(gè)個(gè)炸彈,一嚼一股香味在我口中迅速彌漫。再往下咬,面粉的微甜與芝麻的香味在我嘴中交織纏繞,隨后餡的咸味也沖擊我的味蕾。這些味道在我的口中交織在一起,翩翩起舞。這簡直就是人間美味,吃了就讓人回味無窮。隨后我三下五除二,就把這“草鞋底”吃得一干二凈。

  老師傅看我吃得如此沉醉,便給我講起了草鞋底的厲吏:“草鞋底”,原名油酥餅,距今已經(jīng)有一百多年的歷史了。以前,商人們在南通做生意,就經(jīng)常買這種餅。因其形狀像草鞋的鞋底,所以,被大家稱為“草鞋底”。從此這個(gè)名字就傳開了。

  聽了我的介紹,你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了?如果想吃,那么就來南通品嘗吧!

  以美食為話題的作文 41

  我兒時(shí)很喜歡吃桂花藕,一盤桂花藕,蒸得粉中透著淺紫的藕片擺在潔白的瓷盤上。藕孔中填著軟嫩的糯米,瓷盤上淋著金黃的、裹著幾朵花瓣的桂花蜜,用筷子輕輕夾起一片,會(huì)看到細(xì)細(xì)的絲線從藕片中被拉長,滴落著香甜的桂花蜜。

  小孩子都喜歡吃香甜軟綿的東西,我也不例外。若是放學(xué)回家能嗅到空氣中有那沁人心脾的.香甜彌散,我便會(huì)高興地歡呼雀躍。

  后來,隨著年齡的增長,繁重的學(xué)業(yè)使我來到了離學(xué)校更近的外婆家。外婆是個(gè)地地道道的北方人,一輩子見慣了西北的風(fēng)沙和暴雨,說話做事總能帶著一股子讓人眼前一亮的干練。

  但她不會(huì)做桂花藕。

  這種本應(yīng)獨(dú)屬于江南水鄉(xiāng)的、帶著淮南氣息的甜甜糯糯的菜肴,外婆沒吃過,更沒做過。因而我那仿佛浸在桂花蜜里的童年似乎就此戛然而止了。

  日復(fù)一日的學(xué)習(xí)也使我逐漸淡忘了兒時(shí)縈繞在鼻息和嘴角的甜蜜味道,直到那一日。

  一個(gè)在普通不過的午后,我推開外婆家門,那種清淡的、熟悉的香甜又鉆入我的鼻翼。我頓時(shí)來了精神,撂下書包直奔廚房。果然,外婆正背對著我,矮小的身軀前后忙碌著,手邊擺著一罐桂花蜜。

  “知道你喜歡吃,一直想學(xué)來做給你。這第一次完工的成品不知道味道咋樣?靵韲L嘗!”外婆見了我開心地?fù)]手招呼。她笑得那樣慈祥而和藹,連眼角的笑紋都煥發(fā)著精氣神。

  我瞪大了雙雙眼,抓起筷子迫不及待地嘗了一片。剎那間,香甜、軟糯和桂花的清香一起充盈在口腔?粗馄诺碾p眼,那雙飽經(jīng)風(fēng)霜的渾濁的眼中又迸發(fā)出了微光——那是在見到我滿意而幸福的面部表情后油然而生的一種滿意與幸福。

  我快樂所以她快樂。

  我?guī)缀醪簧岬脤⒛菈K藕一氣吞下,非要細(xì)細(xì)慢慢地品,非要體驗(yàn)?zāi)翘鹬泄鼟吨拿恳环謵垡馀c關(guān)懷。析出的絲絲縷縷的愛意與關(guān)懷在我心尖匯合,形成一股足以讓我徜徉其中的洪流。

  那盤桂花藕的余韻久久徘徊在我心中,讓我真真切切地感受到了甜。那是一種不會(huì)隨著時(shí)間而消散的、最深切的甜。那是來自我外婆的愛。

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