酒店個人工作總結(jié)(合集15篇)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編精心整理的酒店個人工作總結(jié),希望對大家有所幫助。
酒店個人工作總結(jié)1
新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務(wù)實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務(wù),為xx酒店各項目標順利完成做出應(yīng)有的貢獻?偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結(jié)如下:
一、各項考核指標全面完成
在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達到了100%,為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績效考核制度
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強化管理,不斷進行學習和培訓
只有優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等。客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業(yè)工作的`特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
四、加強消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)
安全工作是企業(yè)的生存之本,在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下,我部門堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。為了使消防安全工作落實到實處,我們加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務(wù)重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。
我部門經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。今年有許多推銷人員騷擾客人,給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅(qū)趕,確保樓層安全。一年來,我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進。
酒店個人工作總結(jié)2
酒店工作各方各面,日,嵤,要做好酒店工作需要的是耐心和仔細,堅持做好自己的工作,完美完成工作任務(wù)。在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。以下是我的個人工作總結(jié)。
一、注意形象。
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
二、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!酒店前臺接待半年工作總結(jié)
三、前臺英語。
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的.。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
四、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
酒店個人工作總結(jié)3
酒店的整潔程度就影響著顧客對于酒店的印象,那么酒店的干凈是有保潔人員來維護的,這份工作可能在被人看來就是一件沒有技術(shù)含量的事情,并且不需要用到什么腦子,只需要將不干凈的地方清理干凈就好,但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員,在這段時間的工作之后,對我在酒店的整個工作做個總結(jié)。
首先我們在工作期間必須有整齊的著裝,正式的服裝讓我們對于酒店產(chǎn)生了歸屬感,尤其得到了客人對我們的工作的認可之后,喜悅的心情簡直無法抑制,因此我在工作上就更加認真了。
我們工作的區(qū)域范圍很廣,工作的內(nèi)容也就有所不同,我是收拾客房的,在工作時我一直謹記這上級的告誡,在我們保潔的過程中要規(guī)范的使用工具,同時我們的工具車也要保持整潔,在整理房間時,按照酒店的規(guī)定擺放物品,在發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)部有缺失或者是損壞的物品時我們就要做好登記,同時將物品及時的替換或者補上空缺。
在我們的工作流程上,因為酒店逐步走上正規(guī)化,在管理上也建立了新的秩序,對于很多方面的要求就有所提高,因此有很多的制度需要我們遵守,有了新的工作標準,可以檢查出我們對于工作的用心程度。在剛開始我還有一點不習慣,因為檢查更加嚴格,我們的就不能敷衍,仔細的做好保潔工作就要花費更多的時間和精力,但是也容易看出工作的誠心。
保潔的工作很累,但是要想更進一步又談何容易,沒有專業(yè)的知識,沒有足夠的勤奮,我們就有可能一直呆在保潔這個職位上面,而且作為一名保潔也需要學習一些清潔設(shè)備的使用,一些新形勢下的新規(guī)定,還有通過經(jīng)驗的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作,更加順手的使用保潔工具。
因為工作的簡單或者是工作的勞累來偷懶或者敷衍的情況也會出現(xiàn),但是在我們的工作中會有更多的人看到我們的表現(xiàn),我之前也是想著這份工作作為一個過渡,隨便做一下就得了,但是前輩告訴我,我們的前途遠大,腳踏實地才是成功的基石,不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉(zhuǎn)變自己的思想,認真對待生活中的'每件事情,工作上的每一個任務(wù)。
時光還長,未來還遠,我們的路就在腳下,如何去走,就要看我們對待工作的態(tài)度,在保潔的工作上,我會繼續(xù)努力的!
今年X酒店保潔部門全體員工將上下一心,團結(jié)互助,克服各種困難,較好的完善酒店服務(wù)工作和管理等方面的各項工作及任務(wù),現(xiàn)在酒店管理日趨步入正規(guī)管理階段,各項酒店服務(wù)項目及酒店建設(shè)都在一步步的不斷完善中,各部門工作人員在工作中相互配合,不斷完善和完成酒店服務(wù)的各項工作。以下是我今年工作總結(jié)。
一、酒店安全防范工作
安全保衛(wèi)工作在酒店各項管理中處于重要的地位,為給客戶提供一個安全舒適的居住環(huán)境,我們首先主抓酒店治安管理工作,對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓導(dǎo),做好其本職工作。每周對保安人員進行有關(guān)酒店管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓,在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時,樹立良好的酒店形象。
二、衛(wèi)生管理工作
為了完善酒店保潔工作,制定了嚴格的保潔程序,每天對各樓層進行打掃,對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放,集中清運管理,保證了酒店的衛(wèi)生清潔美觀。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓,掌握工作技巧,節(jié)省時間,提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進行隨機檢查,發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標準的,及時清理并采取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對酒店內(nèi)垃圾清檢,發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理。加強日常工作管理,以達到保潔標準增強他們服務(wù)意識和酒店理念的效果。
三、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作
工程維修是酒店管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障客戶的正常生活,我管理處加強對工程維修部門的管理,要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)客戶報修情況時,第一時間趕赴現(xiàn)場,妥善解決相關(guān)問題,并把維修結(jié)果反饋給前臺。
四、綠化管理
為了給客戶創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境,我們嚴格落實了綠化管理措施,積極配合監(jiān)督綠化酒店,施工及養(yǎng)護工作,針對綠化酒店在施工養(yǎng)護過程中出現(xiàn)的問題,及時發(fā)出了整改通知與合理化的建議,督促其整改。我酒店綠化面積相對比較有限,種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制,年初酒店各位領(lǐng)導(dǎo)在對綠化進行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題,管理處及時發(fā)出整改通知,建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止,這些問題基本上已經(jīng)解決,達到酒店綠化的要求,為客戶創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。
酒店個人工作總結(jié)4
時光轉(zhuǎn)瞬即逝,五月份的工作即將就要結(jié)束了,為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來,也為了讓我能夠更好的進入到下一個月的工作狀態(tài)里,我在此做了一篇月工作總結(jié),總結(jié)內(nèi)容如下。
回顧五月份的工作,做的優(yōu)秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,還是做的不好的,我們都要全面正確的對待。就像是我們對待領(lǐng)導(dǎo)的贊美和表揚,我們不能沾沾自喜,得意自滿,而是要以一顆謙虛的心態(tài)來接受,做到再接再厲。同樣的,在對待領(lǐng)導(dǎo)批評和教訓我們的時候,我們也不能夠埋怨和抱怨,而是要做到虛心接受,深刻反省自己的所作所為,然后及時改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,繼續(xù)吸取和發(fā)揚下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。
在五月份里做的比較還算是滿意的地方,就是自己在服務(wù)態(tài)度上的轉(zhuǎn)變。因為我是一個比較直的性子,沒有太多的耐性,所以在當服務(wù)員的期間,我總是會和顧客產(chǎn)生各種各樣的矛盾。而在這個月里,我已經(jīng)在慢慢有所改變了,當顧客催促的時候,我沒再不理她,而是學會先去安撫他的情緒。當顧客對我提出很多要求的時候,我也沒有展現(xiàn)出不耐煩的表情,而是極其耐心的幫他們一一解決好。
其實總結(jié)下來,我發(fā)現(xiàn)我在五月份的工作當中還有很多未完成的工作,剩下的'又要留到六月份來完成,不僅增加了六月份的工作負擔,還養(yǎng)成了我這種拖拉的習慣。這是一種非常不好的習慣,在五月份里,領(lǐng)導(dǎo)也沒少為我拖拉的毛病而批評我。確實,回顧了一下五月份,因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比如,在五月份里,我就已經(jīng)遲到了四次,不僅全勤獎沒有了,還倒被扣了三百多塊錢的工資。還比如,我上菜拖拉,被顧客罵;打掃衛(wèi)生太慢,拖累同事,等等,這些都是我做的不夠好的地方。
所以在下個月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。時刻提醒自己行動起來,時刻提醒自己靈活起來,不要慢吞吞的等到別人來催我了,我才知道著急。希望在六月份里,我能夠迎接一個更好更優(yōu)秀的自己。
酒店個人工作總結(jié)5
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間即將過去。在這一年里,酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評,F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高服務(wù)水平
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四星級酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的.提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,根據(jù)市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后,我管理部會團結(jié)一致,在酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。具體措施有以下幾點:
1、繼續(xù)加強員工培訓,從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實責任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準。
3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
承載著許多人的夢想,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規(guī)避劣勢,在工作中學習更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
酒店個人工作總結(jié)6
通過以往酒店營銷工作的完成讓我在個人能力方面得到了很大提升,作為營銷部的一份子自然能夠積極履行好肩上的職責,我能夠為了部門的整體發(fā)展而努力并在工作中得到了領(lǐng)導(dǎo)的支持,我也很珍惜在酒店營銷部的工作機會并認真履行著自己的職責,回顧以往在酒店營銷工作中的表現(xiàn)也讓我對此進行了相應(yīng)的總結(jié)。
認真遵守營銷部門的規(guī)定并注重對酒店業(yè)務(wù)的學習,我在入職以來能夠以嚴格的要求來約束自己從而養(yǎng)成良好的習慣,我明白營銷工作的完成需要具備較高的'自律性才行,若是無法嚴格遵守領(lǐng)導(dǎo)的指示從而完成指定的總體目標,那么即便能夠獲得效益的提升也難以成為長期發(fā)展的方式,因此我能夠遵循領(lǐng)導(dǎo)制定的營銷策略并在平時的工作中嚴格要求自己,為了不讓自己在營銷過程中出現(xiàn)差錯還強化了對業(yè)務(wù)方面的學習,唯有在業(yè)務(wù)方面更加精通才能夠確保自己在工作中不會出現(xiàn)任何差錯,能夠在工作中保持足夠的穩(wěn)定也是我的優(yōu)勢之一。
注重對市場信息的收集并在整理過程中找準努力的方向,對于酒店的發(fā)展來說做好信息收集工作往往是很重要的,一方面要了解市場的需求以便于營銷部門采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,而且這項工作的完成也需要耗費大量的精力自然要予以重視,另一方面則是了解同行競爭的信息從而建立屬于自身的優(yōu)勢,而且其他酒店在工作中會采取怎樣的措施也要有所了解,事實上只要主動去了解的話可以收集到許多有用的信息來進行分析,吸取其中的經(jīng)驗教訓并用以改正現(xiàn)階段工作中的不足則能夠取得不錯的效果。
做好與客戶之間的聯(lián)絡(luò)以便于為酒店的發(fā)展積累更多的人脈,對于酒店的發(fā)展而言客戶資源的積累是不可缺少的,因此作為營銷人員的我始終在致力于客戶開發(fā)工作的完成,既要維護好老客戶從而讓對方感受到我們酒店的重視,又要開發(fā)好新客戶從而讓對方轉(zhuǎn)化為忠實客戶,正因為營銷工作中有著這份重視才能夠讓我履行好自身的職責,但我也要及時認識到自己在營銷工作中存在哪些不足并做好與客戶之間的溝通才行。
每次營銷工作的完成都能夠讓我從中獲得不少經(jīng)驗,所以我會繼續(xù)遵從領(lǐng)導(dǎo)的指示并為了營銷工作的完成而努力,也希望我能夠始終秉承這份認真負責的態(tài)度并在今后將營銷工作完成得更好,樹立這項的目標以后也會為之奮斗從而促進營銷部門的發(fā)展。
酒店個人工作總結(jié)7
在完成本職工作的同時,認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會;在xx聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;xx聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!
因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。
所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這一年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
提高崗位的適應(yīng)能力,把自己該完成的工作任務(wù)都有質(zhì)量地做好,并抽取時間向同事學習更多其他方面的知識,豐富自己的見識。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的`不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
感謝您的閱讀,祝您生活愉快。
酒店個人工作總結(jié)8
上半年,xx在xx總經(jīng)理帶領(lǐng)下,我們一步一個腳印,管理工作有序的進行,具體工作匯報如下:
一、工作業(yè)績
景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無數(shù)個黃金周、節(jié)假日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,經(jīng)歷了一個又一個嚴峻考驗,但是在全體xx人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。
二、自律性
雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的.事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務(wù)實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失,工作不推萎,對待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細致、先行預(yù)計的服務(wù)理念,尊敬上級領(lǐng)導(dǎo),積極參加各項集體活動,耐心育人,對員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。
三、服務(wù)質(zhì)量控制
(1)今年x月份在總工會、勞動局支持下,通過了服務(wù)資格證書初級工x名,中級工x名,高級工x名。
(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核,轉(zhuǎn)正期進行考核后轉(zhuǎn)正,員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。
(3)做到每天餐前準備工作檢查,餐中管理督導(dǎo),餐后賓客意見書的信息反饋,及時反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師“。
(4)每月底進行服務(wù)質(zhì)量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動,雖然獎勵的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。
四、金科玉律
衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務(wù)人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生檢查、登記,并進行每月獎懲,并進行每月衛(wèi)生質(zhì)量標兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識,又讓員工也參與檢查,樹立主人翁思想。
(1)對新老客戶做到資料登記存檔。
(2)逢年過節(jié)進行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備,使客人真正感覺到了xx就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。
五、健康有益活動
利用員工下午休息時間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進行有益的體育鍛煉,同時也豐富了員工業(yè)余活動。我們還舉行了4X200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武,讓員工快樂工作,又增強了員工們的團隊精神,最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。
六、有待改進之處
(1)中層管理人員調(diào)動頻繁,各層負責人各有自己的管理個性和能動性,造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結(jié)婚生育高峰,員工流失率較大,有段時間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓,但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導(dǎo)不力,服務(wù)質(zhì)量時高時低。
(3)銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。
酒店個人工作總結(jié)9
二零xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和全體員工的共同努力下,在克服了酒店的相關(guān)人事變革、人員流失嚴重等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了PA工作的有序進行。
酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大,對酒店主體產(chǎn)品體現(xiàn)起著不可忽視的作用,所以在過去一年中主抓了以下工作:
一、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
衛(wèi)生質(zhì)量是PA的生命線,工作中的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,我們一如既往的堅持《PA公共區(qū)域衛(wèi)生標準》及《PA技工衛(wèi)生清潔計劃》、《PA員衛(wèi)生清潔計劃》、《地毯清潔保養(yǎng)計劃》、《大理石保養(yǎng)計劃》落實“員工自查、領(lǐng)班檢查、副經(jīng)理抽查”的宗旨,使PA衛(wèi)生工作得到了不斷的提高。但是工作中還存在著許多不足如電梯地毯吸塵不及時、大堂門口煙頭、痰漬清潔不及時等,我們還需繼續(xù)努力!
二、大理石保養(yǎng)工作:
大理石地面質(zhì)感柔和,美觀莊重是豪華的裝飾材料。晶面保養(yǎng)可以充分表現(xiàn)石材的典雅和高貴的色彩和光澤并且降低石材損耗異常其使用壽命,所以大理石保養(yǎng)單位的選擇至關(guān)重要;
嘉桐物業(yè)在20xx年10月—20xx年3月,6個月的大理石保養(yǎng)當中出現(xiàn)結(jié)晶面效果差,地面發(fā)黃、沙眼等情況,對大理石膠脫落、坑洞、邊縫修補不到位,對此要求其對保養(yǎng)要加大力度,但情況無改善。在20xx年3月中旬新聯(lián)系的大理石保養(yǎng)單位君卓保潔對定點區(qū)域經(jīng)過半月保養(yǎng),觀察效果明顯充分展示出大理石地面的色彩和光澤。于4月份開始由君卓保潔進行大理石地面的晶面保養(yǎng),至今效果良好得到各部認可;
三、綠植方面:
1、自購自栽部分,春節(jié)期間大堂擺放了蝴蝶蘭奉托了節(jié)日氣氛;對門口衛(wèi)矛短缺部分進行補栽、精心養(yǎng)護使其在去年生長旺盛,成為酒店門口一道亮麗的風景線;對房間轉(zhuǎn)運竹進行部分調(diào)整、集中,部分房間購買補充了銀柳豐富了房間色彩;
2、租賃部分,去年與綠植租賃公司對綠植更換標準進行協(xié)商,規(guī)范了綠植租賃;
四、培訓方面:
PA員工大多來自農(nóng)村,其中1/3的員工都是去年入職,年齡普遍偏大,無PA方面的工作經(jīng)驗,針對這些問題我們組織員工進行相應(yīng)專業(yè)知識,重復(fù)性的培訓,使大家了解、明白酒店P(guān)A工作;
五、成本控制方面:
針對2F、4F洗手間在營業(yè)時間外,酒店員工及物業(yè)業(yè)主上洗手間的較多造成大卷紙、擦手紙等耗品的浪費現(xiàn)象,我部對2F、4F洗手間耗品補充及熱水器開關(guān)時間進行了調(diào)整,將以前全天配耗品及開熱水器調(diào)整為營業(yè)時間配制及打開有效的降低能耗;
六、員工思想教育:
工作中加強了員工職業(yè)道德教育,涌現(xiàn)出了PA員秦中秀、申開堂、王鳳琴拾金不昧的先進事跡,但是也發(fā)生了李平英在宿舍見財起意拿其他員工衣物的事件,為此我們要引起重視強化員工思想教育
七、硬件方面:
1、電梯內(nèi)更換定制了新地毯;
2、酒店門口更換了防塵地毯;
3、2F、4F洗手間安裝了閉門器;
八、20xx年工作計劃:
1、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大員工的培訓力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房PA整體水平提高一個臺階;
2、對于員工的`管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
3、重視對領(lǐng)班的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保思想統(tǒng)一,勁往一處使。
4、加強員工職業(yè)道德培訓,做好員工思想教育工作。
5、加強大理石保養(yǎng)外包方的管理,確保大理石地面的色彩和光澤。
6、酒店植物實行周檢查制,根據(jù)檢查情況進行相應(yīng)更換,確保植物的新鮮、亮麗、完好,提高酒店的美觀度。
7、加強與前廳、餐飲方面的溝通協(xié)調(diào),做好地毯計劃性清洗工作,確?头砍鲎狻⒖腿擞貌蜁r地毯的清潔度;
二零xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召所屬員工團結(jié)拼搏、努力工作,將工作更上一層樓。
酒店個人工作總結(jié)10
一、酒店各部門的配合
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個部門,有同一個領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣,F(xiàn)在必須要和各個部門自行來進行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來說明,原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金不足是掛的我的擔保,所以。。;镜任野l(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果,更加別說是有一個建議。有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人。實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng),經(jīng)由同事張國琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。其中還有前臺收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此,我向所有關(guān)心我的,幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。
二、營銷工作的權(quán)力、責任方面
由于級別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據(jù)非常有限,只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據(jù)。由于一些列的請示,開票,換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,客人任由再怎么關(guān)照,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的`工作要有一定的權(quán)限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權(quán)明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
三、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道,熟悉以外。也需要由銷售人員(包括營業(yè)部人員)去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質(zhì)性的。例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上只是粗略的工作總結(jié),由于時間倉促會有很多不是之處,希望各位領(lǐng)導(dǎo)。、同仁能給于指正,我會予以極大的重視,并會及時改正、解決。最后住酒店生意越來越旺,越來越紅火。
酒店個人工作總結(jié)11
要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出酒店的形象;還是外來客戶對酒店的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。以下是我今年完成的前臺工作總結(jié):
一、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
二、直面不足,追根溯源
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當日的`入住情況靈活掌握房價。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人。
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,不從中貪污金錢。但為了以防萬一,前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補起來。
三、積極改正,彌補不足
為了進一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。
酒店個人工作總結(jié)12
熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相關(guān)職責,盡管自己在年初的時候被調(diào)到客房部卻也能夠在短時間內(nèi)融入工作環(huán)境,尤其是以往從事過服務(wù)員類型的工作導(dǎo)致自己能夠處理好大部分的客房部問題,只不過由于規(guī)定不同的緣故導(dǎo)致自己在清潔客房的時候還是出現(xiàn)了一些問題,尤其是客人還在房間的時候便不經(jīng)同意前去打掃導(dǎo)致對方十分困擾,也正因為如此才讓我明白完成工作任務(wù)應(yīng)當建立在良好的服務(wù)態(tài)度之上,若是不懂人情世故的話即便工作能力再怎么優(yōu)秀都難以得到客房部同事的認可,因此我開始熟記客房部的規(guī)定并按照流程進行工作從而取得了一些成就。
完成酒店客房原有物資的清點并對遺失的狀況進行報備,為了保證入住客戶享受到良好的'服務(wù)自然要保證客房消耗品的充足,無論是洗漱用品還是紙巾都應(yīng)該檢查消耗量以后再報備給后勤部門的員工,若是客人因為浴巾臟亂或者缺少沐浴露進行投訴的話可就有些得不償失了,而且針對客房的情況應(yīng)該利用工作之余的時間邀請專業(yè)人員進行設(shè)備檢修,做好這方面的客房工作自然就能保證平時的服務(wù)不會存在被客戶投訴的隱患。
處理好酒店客房床單的更換工作并做好內(nèi)部的清潔服務(wù),由于部分客房很少有人入住的緣故導(dǎo)致內(nèi)部的清潔工作很容易被忽視,因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清掃以防堆積塵埃,尤其是床單以及酒店配備的睡衣需要經(jīng)常進行清洗才不會被入住的客戶嫌棄,也正因為在客房工作中的鍛煉使我能夠享受到這種充實的生活,因此我常常會在完成現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上思考如何來提升服務(wù)的效率,若是能夠在明年的客房工作中實現(xiàn)這個目標的話無疑會讓自己感到輕松許多。
對我而言今年完成的酒店客房工作只不過是自己成長的開端罷了,因此仍需要在后續(xù)的客房工作中不斷努力才能夠得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認可,希望能夠通過對酒店工作的勤勉從而使得自身的服務(wù)水平獲得相應(yīng)的提升,對于自己的長期發(fā)展來說在客房工作中實現(xiàn)這個目標自然是必要的。
酒店個人工作總結(jié)13
我是今年三月份到單位工作的,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實習,個人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評。
一、好的方面。
不斷加強自身學習,業(yè)務(wù)水平大大提高。酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了非常棒的水準,自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,我認真地學習,勤奮地工作,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務(wù)較好。
二、愛崗敬業(yè),個人能力素質(zhì)得到不斷加強。
來到酒店工作以后,自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,團隊精神和集體榮譽感大大加強。
三、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度。
在平時的工作中,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴格落實財經(jīng)制度,按照職責權(quán)限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。
四、尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,服從管理,樂于助人。
作為一名員工,我能夠自覺服從上級領(lǐng)導(dǎo)和管理,主動配合好工作,遇事常請示匯報。平時生活中,關(guān)心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結(jié)派,不做不利于團結(jié)的事。五、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象。
在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時,我都保持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務(wù)。
自身的`學習抓得還不緊。在平時生活中,還不能抽空加強文化知識的學習,充實提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。工作的主動性、團結(jié)協(xié)作意識還有待加強。工作中對上級安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現(xiàn)得不夠積極。加強學習,不斷提高自身的文化素養(yǎng)。要加強對文化知識的學習,特別是對外語的學習。爭取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,每天看一張報紙。努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能。不能滿足當前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學習,不斷提升服務(wù)品質(zhì),提高工作效率,達到零失誤、零差錯。踏實努力,為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻力量。
在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領(lǐng)的一年,也是我成長進步、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點,克服不足,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻自己的一份力量。
酒店個人工作總結(jié)14
20xx年的工作可以提煉出三個關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會議接待的同時,沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底,是該停下來總結(jié)一下了,F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下:
一、營銷主要完成工作
1、會議接待方面
營銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標。截止到11月30日,會議的總收入達到xx元,12月會議收入?yún)⒄?1月估算,全年會議收入有望突破xx萬。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費,在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力:
(1)由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
。2)電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
。3) 。1)客戶開發(fā):20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司xx網(wǎng)、xx、xx、等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即xx、xx、xx。20xx年,酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。
(2)客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的'優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
。3)在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計發(fā)放金卡17張。
3、旅游市場的整體開發(fā)
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與xx、xx、xx合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383間,共計為酒店客房帶來的收入為xx元。
除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續(xù)接待了諸如xx、xx、xx、xx、等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入xx元。
20xx年1月至11月期間,通過營銷部預(yù)訂的各類宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為xx余元。全年必將超過30萬。這一成績?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標的完成做出了相應(yīng)的貢獻。
二、營銷部在工作中存在的不足
1、在把握市場動向,應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺
營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠
20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
三、20xx年工作計劃
1、努力使散客的入住率上一個臺階
20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內(nèi)幾大的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用
20xx年營銷會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
酒店個人工作總結(jié)15
透過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自我一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的好處,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去應(yīng)對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自我肩上的重任,看清了自我的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應(yīng)支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的推薦,不要太過急燥,要對自我所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手潛力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我明白工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
實習期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學.謙虛謹慎,認真聽取老同志的`指導(dǎo),對于別人提出的工作推薦虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的明白應(yīng)用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認真負責,職責心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做。
日子繼續(xù),生活和工作都依舊在繼續(xù),只是時間長了,和洗衣房的同事熟悉了,又陌生了,因為人來人往,辭職的,重新入職的,每個月的人員基本都在改變。張經(jīng)理就是其中之一,還記得他的走很突然,就在我們明白他要離職的第二天,也就是20xx年1月1日,他就離職走了。因為他在的時候,所有我不明白的事情都能夠跟他咨詢,他突然的走讓我工作出現(xiàn)了很大的混亂,每一天空蕩蕩的,就像一只剛離開母羊的小羔羊,跌跌撞撞,渾渾噩噩。只是沒有辦法,太陽依舊東升西落,所以慢慢的我習慣了自我去主動獨立完成許許多多的事項。慢慢長大,慢慢獨立……
為期一年的實習結(jié)束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益非淺.此刻我對這一年的實習做一個工作小結(jié)。
回想自我在這期間的工作狀況,不盡如意。對此我思考過,學習經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,就應(yīng)還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自我能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感激教師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益匪淺。
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