春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣(15篇)
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣1
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
東北——北疆悠久的繼承
吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在常用花生或其他果仁替代),吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。此外,東北人在“初五”這天也一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉祥的事都破損,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣嚴(yán)寒,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子,經(jīng)由冰凍之后的秋梨酸甜適口,果汁富足,年夜飯后吃這種梨不僅可口,還能起到解酒、解油膩的作用。
年三十點(diǎn)長(zhǎng)壽燈
東北人家在大年三十都要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈,整夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié),每家每戶都要掛紅燈籠,到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠,而且要點(diǎn)一宿,不能關(guān)燈,意味著益壽延年,香火不停。此外還有正月不剪頭、月朔初二不掃地等習(xí)俗。
華東——纏綿水鄉(xiāng)的溫柔
點(diǎn)歲燈
漢族節(jié)日舊俗,這一漢族節(jié)日舊俗流行于江南部分地區(qū),一般在除夕或正月初一至初五舉行。在此期間,夜間臥室里通宵燃燈,稱“歲燈”。一般在屋柱腳、床下、桌下、灶下點(diǎn)燈。多用紅蘿卜切成段作盤,插上小蠟燭,也有用陶器盛油點(diǎn)燈的,是除夕守歲的一種活動(dòng),還要貼春聯(lián),放爆竹、唱辭歲歌、飲分歲酒、吃歲飯等。
接青龍
這一習(xí)俗廣泛流行于浙江杭州地區(qū)。每年農(nóng)歷正月十二,各路龍燈集中到吳山龍王廟,掛紅點(diǎn)睛,稱為“龍燈開光”。
打年糕
打年糕這是上千年流傳下來(lái)的習(xí)俗。年糕諧音“年高”,寄予了對(duì)五谷豐登的美好愿望,對(duì)老人還有“年高”長(zhǎng)壽、對(duì)小孩有“年年長(zhǎng)高”之意,再加上有著變化多端的.口味,幾乎成了過(guò)年家家必備的應(yīng)景食品。除夕夜那天,有的家里還會(huì)做些糖年糕。手巧的一些人還會(huì)把年糕雕成雞、鴨、元寶等形狀,寓意著來(lái)年家里甜甜蜜蜜。
聽花鼓戲
花鼓戲又名挑香擔(dān),因其題材來(lái)源于農(nóng)村生活,劇情簡(jiǎn)潔明快,曲調(diào)活潑流暢,又是用當(dāng)?shù)胤窖匝莩哂袧庥舻牡胤教厣,所以在春?jié)期間常用來(lái)增添節(jié)日氣氛。
華北——古老習(xí)俗的繼承
北京
正月一日到五日,俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。除一般年俗外,廟會(huì)則為北京過(guò)年的主要習(xí)俗。北京在春節(jié)期間有多處廟會(huì),有眾多老藝人表演絕活,有糖葫蘆為代表的風(fēng)味小吃,還有各種娛樂游藝活動(dòng),每年都會(huì)吸引眾多市民參加。
天津
從臘月十五開始,各式各樣的年貨全都上市,以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。臘月二十三,是灶王爺升天的日子,家家要買糖瓜兒,等到夜里12點(diǎn)祭灶王爺。天津還有春節(jié)貼吊錢兒的習(xí)俗。
山西
當(dāng)?shù)孛禾抠Y源比較豐富,它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒杏兄鞣N聯(lián)系,。煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中,其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。每逢春節(jié)除夕晚上,家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀,名曰旺火,以圖吉利,祝賀全年興旺之意。里面放柴,上面貼個(gè)大紅字條寫著"旺氣沖天"。
有關(guān)春節(jié)的傳說(shuō)
春節(jié)的傳說(shuō)一:驅(qū)趕年獸
從前,有一種怪獸的名字叫“年”。它的頭上長(zhǎng)著角,非常厲害。平時(shí),年獸躲在海底下,快過(guò)春節(jié)了,年獸就會(huì)從海底下爬出來(lái),吃牛羊雞豬,甚至人。
有一次,老百姓知道年獸要來(lái)了,都帶著牲口進(jìn)山里躲避,這時(shí)候,來(lái)了一位白胡子老爺爺。一位老婆婆勸白胡子老爺爺趕快躲一躲。白胡子爺爺說(shuō),我住在這里,不會(huì)怕年獸的,只會(huì)是年獸怕我。
原來(lái),年獸最怕紅色,響聲和火光。
從那以后,大家知道了敢走年獸的好辦法。春節(jié)快到的時(shí)候,都會(huì)在門口貼上紅對(duì)聯(lián),紅福字,在窗子上貼上紅窗花,還會(huì)放起“砰砰啪啪”響的爆竹,煙花。
春節(jié)的傳說(shuō)二:貼春聯(lián)和門神
在中國(guó)古代神話傳說(shuō)中,有一個(gè)鬼域的世界,當(dāng)中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來(lái),送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來(lái),人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”,后來(lái)就形成了春節(jié)貼門神的傳統(tǒng)習(xí)慣。
春節(jié)的傳說(shuō)三:爭(zhēng)花治天下
在陜西關(guān)中一帶民間,流傳著有關(guān)春節(jié)的傳說(shuō)故事。傳說(shuō),玉皇大帝為了治理人間,就派天宮的彌勒佛下凡幫忙探查。這事被如來(lái)佛知道了,心想,我算佛主哩,為啥不讓我去呢?于是,就找玉皇大帝論理,玉帝聽了,無(wú)言可對(duì),只好說(shuō):“商量商量再說(shuō)吧。”借商量的空子,玉帝便想了個(gè)解圍的方兒。
他請(qǐng)來(lái)彌勒佛和如來(lái)佛,將兩盆花放在二佛面前,說(shuō):“這兩盆花你二位各務(wù)一盆,誰(shuí)的花先開,誰(shuí)就下凡去管理人間!比鐏(lái)佛心眼多,點(diǎn)子稠,知道玉帝一定偏向彌勒佛,因?yàn)樗碌接竦叟鲁隹谥噪y收,才以務(wù)花為借口來(lái)行此事。面前這兩盆花,恐怕玉帝已暗地作了安排,于是也想出個(gè)小計(jì)來(lái)。他借彌勒佛合目謝恩的機(jī)會(huì),悄悄地把兩盆花換了個(gè)位置。第二天,如來(lái)佛的花就開了,因此彌勒佛只管了一天人間,這天就是正月初一。傳說(shuō)彌勒佛心善,這天他讓人們吃好穿好睡好,因而正月初一人們就歡歡喜喜,興高彩烈的過(guò)了一天。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣2
臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過(guò)年要吃的肉類,到了二十八這天,就該準(zhǔn)備面食了。在過(guò)去社會(huì)發(fā)展低下,還沒有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉,普通的面提前幾天多做好了容易壞,只有發(fā)面不愛壞,于是二十八這天就發(fā)面,準(zhǔn)備正月初一到初五的主食,同時(shí),這也是因?yàn)榕f俗認(rèn)為初一到初五期間不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故。
民族風(fēng)俗手抄報(bào)——臘月二十八把面發(fā)
臘月二十八這天,太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北人則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸饃炸圪塔!敝挥斜本┤寺肱模谶@天才“把面發(fā)”,等到二十九才“蒸饅頭”。
臘月二十八除了要發(fā)面以外,還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也。”到了五代時(shí),后蜀君主孟昶雅好文學(xué),他每年都命人題寫桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴,而題寫于桃符上的.“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”,,便成為有記載的中國(guó)歷史上第一副“春聯(lián)”。后來(lái),隨著造紙術(shù)的問(wèn)世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣3
“二十四,掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的.含義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望與辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
【守歲】
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣4
今年大年三十的晚上,爸爸、媽媽、外公、外婆、舅舅、舅媽、表弟和我齊聚一堂。
我們開始包餃子,外婆小心翼翼的拿出一枚硬幣,裹進(jìn)了一個(gè)餃子里,即將入鍋之前,外婆用手捏出一個(gè)記號(hào),爸爸媽媽和我都看見了,只是沒吱聲,煮過(guò)餃子的人都知道,除了把餃子煮熟以外,餃子的外形都不會(huì)發(fā)生太大的變化,時(shí)間到了,將鍋蓋掀起,一團(tuán)熱氣直撲臉頰,果然,我一眼就發(fā)現(xiàn)了那個(gè)“大錢餃子”,外婆在裝盤時(shí),可以把這只不一樣的餃子放入我的碗中,我感動(dòng)極了。
在裝完盤后終于上桌了,我嘀咕了一句:“誰(shuí)給我這么多餃子啊”,就把餃子挑到了不在席的媽媽碗中,其中就有那枚“錢餃子”接著,我若無(wú)其事的繼續(xù)吃餃子,媽媽燒完了菜后,我碗里瞄了一眼,已發(fā)現(xiàn)那枚餃子。等大家吃的差不多了,媽媽站起來(lái)說(shuō):“餃子都粘在一起了,搖一搖吧,”
在搖的過(guò)程中,媽媽偷偷的.把自己的碗和外婆的碗交換了一下,外婆還蒙在鼓里呢,吃著吃著,只聽哎呦的一聲,外婆吐出了那枚硬幣!肮,奶奶吃到了,奶奶吃到了,”表弟高興的叫了起來(lái)。當(dāng)時(shí)外婆還一頭霧水!
今年的春節(jié)過(guò)得特別溫馨。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣5
一年一度的春節(jié)到了,我心里很高興,因?yàn)榇汗?jié)有很多習(xí)俗,有包餃子、放煙花、貼對(duì)聯(lián)……我最喜歡煙花,我和爸爸。媽媽去街上買煙花,我看見了一個(gè)漂亮的煙花,媽媽也說(shuō)好看,于是我們就買下來(lái)了。
晚上十二點(diǎn),爸爸把煙花搬到外面放好,我拿著打火機(jī)把導(dǎo)火線給點(diǎn)著,就很快的'逃走了,只見一個(gè)個(gè)鞭炮飛上天,爆炸了,有紅的、紫的、綠的……最漂亮!
放這個(gè)鞭炮是我春節(jié)最難忘的。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣6
新年為歲首,第一件事就是祭祀祖先。這一禮儀,有一些地方稱之為“拜家堂”,因?yàn)樽孀谑欠Q為“家親”而不是稱為神的。祭祀祖先一般在家中進(jìn)行。有一些地方,家家戶戶在堂屋中懸掛祖先畫像,但多數(shù)地區(qū)是供著祖先的牌位。除夕子夜前后,開門放鞭炮之前,祭祖的`活動(dòng)便開始了。祖先的牌位前擺好美酒佳肴、時(shí)令果品,供列祖列宗享用;點(diǎn)燃香紙蠟燭后,家長(zhǎng)率子孫行叩祭禮。在祭祖時(shí),要面對(duì)列祖列宗的牌位,逐項(xiàng)稟報(bào)家中一年來(lái)發(fā)生的喜慶事件,大到娶媳、聘女、生兒添丁,小到生活怎樣等。
民俗專家表示,新年祭祖的意義是慎終追遠(yuǎn)、禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫后代繁榮昌盛,諸事順意,表現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)的倫理思想。
【接神】
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣7
每個(gè)國(guó)家都有自己國(guó)家的民風(fēng)民俗,在我出生的國(guó)家——中國(guó),最具有民風(fēng)民俗特點(diǎn)的傳統(tǒng)節(jié)日,就是春節(jié)。
我的家鄉(xiāng)是安徽省的一個(gè)小小的縣城——渦陽(yáng),“老子故里,道德之鄉(xiāng)”。春節(jié)是其中時(shí)間最長(zhǎng),也是最熱鬧的節(jié)日。除夕到了,家家趕做年菜,到處是雞鴨魚肉酒香味,男女老少全都穿上新衣服,大門前貼上紅紅的對(duì)聯(lián),全是祝福新年的句子。一天三頓在開膳之前都要放鞭炮。因?yàn)檫@是一年中最后的`一天,除了很小的寶寶或小孩子,沒有人在睡覺,都要守歲。
正月初一至正月初五家家都要走親串門,小孩到親戚朋友家拜年要壓歲錢,男人們要去親戚家拜年,女人自然在家中燒火做飯,迎接親戚們來(lái)家中拜年。還有一些廟會(huì)會(huì)有一些商家賣一些新年特有玩具,例如:炮、煙花、摔炮等。
元宵到了,家家張燈結(jié)彩,整個(gè)城市就像一家子一樣,紅紅火火、熱熱鬧鬧地過(guò)著元宵,有的放著孔明燈,向天上飛,滿天處處是燈火,美麗極了!
這就是我們中國(guó)特有的節(jié)日“春節(jié)”。大家一定要保護(hù)好我們的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,一定要傳承下去。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣8
中國(guó)傳統(tǒng)文化是一種反映民族特色和風(fēng)格的民族文化,它是由中國(guó)人的禮貌演變和融合而來(lái)的。它是國(guó)家歷史上各種思想、文化和觀念形態(tài)的總體表現(xiàn)。是指中華民族及其生活在中國(guó)的先民創(chuàng)造的具有鮮明民族特色和悠久歷史的文化,是中華民族世代傳承和發(fā)展的文化,具有博大精深的內(nèi)涵和優(yōu)良傳統(tǒng)。它是中華民族幾千年禮貌的結(jié)晶。在這個(gè)少雪多暖的季節(jié),春節(jié)不知不覺地掩埋了平淡的日子,匆匆向前?粗鴫ι闲沦I的掛歷,數(shù)著本世紀(jì)最后一個(gè)春節(jié)即將來(lái)臨的`日子,我不禁感嘆歲月匆匆,又一個(gè)安靜忙碌的年份已經(jīng)過(guò)去。
每年春節(jié),街上都熙熙攘攘。每個(gè)人都穿著漂亮的新衣服,一家人一起吃餃子。我們的孩子也能收到很多壓歲錢。你明白為什么叫“壓歲錢”嗎?那里有個(gè)小故事!
從前,有一個(gè)叫“鬼鬼祟祟”的怪物。每次孩子睡覺時(shí),它會(huì)在他的頭上放一點(diǎn),第二天孩子就會(huì)變傻。有一次,一個(gè)孩子把用紅紙包著的錢放在枕頭旁邊,嚇得“鬼鬼祟祟”地走開了。因?yàn)椤肮砉硭钏睢焙汀袄稀笔侵C音,所以有“壓歲錢”的說(shuō)法。這就是“壓歲錢”的由來(lái)。
除夕夜,每家每戶都掛上彩燈為新年做準(zhǔn)備。我父親也給我買了很多煙火。除夕晚餐后,我會(huì)和父親一起去玩。當(dāng)我開始燃放煙火時(shí),我看到父親小心地點(diǎn)燃了它。帶著一個(gè)顫振,煙花飛向天空。有些像盛開的花朵,有些像我
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣9
春節(jié)一般從臘月二十三開始,二十三這日是小年,傳說(shuō)這一日是灶王爺上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。據(jù)說(shuō)大罪要減壽三百日,小罪要減壽一百日。
二十四這日撣塵掃房子,二十五要做豆腐,二十六要割年肉,二十七宰雞趕大集。二十八要貼花花。二十九,俗稱“小除夕”,這一日人們往來(lái)拜訪。 臘月三十是春節(jié)的一個(gè)高潮,除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一日的晚上,它與正月初一首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的'意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊迎新,消災(zāi)祈福為中心。 春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)在正月十五正式結(jié)束,這一日是元宵節(jié),要舉行燈會(huì),還要吃元宵、放煙花。最后在煙花聲中,結(jié)束了春節(jié)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣10
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見于西晉周處的'《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
【拜年】
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣11
一、燒炮杖(爆竹)
“爆竹一聲除舊歲”,民間在除夕夜新年鐘聲敲響,家家戶戶在開門的第一件事就是燃放鞭炮,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。無(wú)論大街小巷、鄉(xiāng)村農(nóng)戶,鞭炮聲齊鳴、此起彼伏、不絕于耳,熱熱鬧鬧、喜氣洋洋。
不過(guò)近年來(lái)隨著各地政府出于安全和環(huán)境污染考慮,很多城市已禁止燃放煙花爆竹,只在偏僻區(qū)域劃出專門地帶讓市民燃放,城市過(guò)年也就變得靜悄悄,少了那份熱鬧喜慶氣氛。
二、拜年
年初一,人們?cè)缭缙饋?lái),無(wú)論大人還是小孩都穿上新衣服,打扮得漂漂亮亮,帶上禮物探親訪友相互拜年。晚輩要給長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽、吉祥如意。長(zhǎng)輩則將事先用大紅利是封裝好的壓歲錢分給晚輩。
據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一年。也有家長(zhǎng)不直接給孩子壓歲錢,而是在孩子睡著后,將壓歲錢悄悄放在枕頭底下的。不過(guò)現(xiàn)在盛行的都是當(dāng)眾賞給了。還有近年來(lái)不少單位的領(lǐng)導(dǎo)與人為本,關(guān)心一線值班員工,盛行在年初一帶上慰問(wèn)金慰問(wèn)值班人員,把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷送到干部群眾心中。
還有不少單位在新年上班的第一天發(fā)開門利是,也許錢不多,但能讓員工擁有歸屬感和收獲一份滿滿喜悅。年初一,還有專門醒獅隊(duì)沿街起舞,逐家逐戶去拜賀,以示醒獅臨門,安好吉祥,主人家則懸賞于門,包紅掛青,讓瑞獅去摘取,名曰“采青”。人們借此活動(dòng)希望獅子能把好運(yùn)帶到家里、帶給企業(yè)。
三、洗邋遢亦即掃塵
“年二八,洗邋遢”,是茂名家鄉(xiāng)人民的口頭禪。即在春節(jié)前從農(nóng)歷二十三開始,家家戶戶會(huì)選擇晴好天氣,大小老嫩便會(huì)加入大掃除隊(duì)伍。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除塵納新”含義,意即在新的一年到來(lái)之際,把一切窮運(yùn)、晦氣掃地出門。
于是,無(wú)論在城里,還是在鄉(xiāng)下農(nóng)村,家家戶戶從屋里到屋外的環(huán)境衛(wèi)生,從被褥到廚具的清洗,都會(huì)徹徹底底、干干凈凈。只見曬場(chǎng)上、籬笆邊,鋪滿一張張或大或小、花團(tuán)錦簇的被面、床單、窗簾,做籺用的竹篩,那場(chǎng)面洋溢著歡樂,充滿著期待。
同時(shí),人們還要在節(jié)前十天左右,不管多忙,也要抽出時(shí)間準(zhǔn)備包括雞鴨魚肉、茶酒醬醋、南北炒貨、桔子、蘋果、柚子、糖果、紅黑瓜子、盤桔、鮮花……等食品、用品、裝飾品,林林總總、豐富多彩,不一而足,每樣都寄托著濃濃吉祥意頭。如柚子,在本地乃至廣東都有“柚子、柚子,越碌越有”之說(shuō)。家長(zhǎng)還要為小孩子準(zhǔn)備一套以上新衣新帽,以備在年初一拜年時(shí)穿。
四、貼春聯(lián)
貼春聯(lián)又叫貼對(duì)聯(lián),到年三十或年初一,家家戶戶便會(huì)在自家門楣上貼上寄托著主人對(duì)未來(lái)美好生活充滿祝福的大紅春聯(lián)和威武的避邪驅(qū)鬼門神畫。屋里面的道道過(guò)門,還要貼上寫著吉祥如意祝福語(yǔ)的春條,寓意來(lái)年生活紅紅火火、如意吉祥。不過(guò),隨著人們的`觀念轉(zhuǎn)變,門神畫已不興貼了。
在貼春聯(lián)的同時(shí),不少人家還要在屋廳、門楣、墻壁上、甚至營(yíng)運(yùn)的汽車、拖拉機(jī),甚而農(nóng)具、雞舍……等處,貼上大大小小的福字,寓意福到財(cái)?shù)。還有不少人家將“福”字倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”、“福氣”已到,F(xiàn)在商家還將福字制作成包含其它吉祥物,如鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等精美字畫,F(xiàn)在不少家庭還在門前掛起大紅燈籠,紅紅彤彤寓意新年生活紅紅火火。燈籠一直掛到正月十五后才拿下。
五、守歲
除夕守歲是過(guò)年最重要的活動(dòng)之一。除夕夜,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃完晚飯,看春晚、拉家常,年長(zhǎng)者給自家小孩發(fā)壓歲錢,參加工作的年輕人孝敬爸媽、爺爺奶奶,給一年的零花錢。待到新年鐘聲敲響,馬上燒放鞭炮,之后才可以入睡。
奶奶在世時(shí),還叮囑每個(gè)房間要留長(zhǎng)明燈,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。時(shí)代變了,現(xiàn)在年輕人受西方生活方式影響,除夕夜的團(tuán)圓飯都不在家里吃,而是到酒店就餐。吃罷團(tuán)圓飯也不在家里守歲,而是邀朋約友到外面公共場(chǎng)所進(jìn)行新年倒數(shù)瘋玩了。
茂名春節(jié)食俗
春節(jié)習(xí)俗,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),彰顯著勞動(dòng)人民的聰明智慧,可隨著時(shí)間流逝,隨著西方文化的不斷侵入影響,很多傳統(tǒng)和美好的方式已漸漸丟失,剩下的只是做餐飯吃這么簡(jiǎn)單了。但愿各地能在不斷強(qiáng)化的文化建設(shè)大潮中,重拾美好,在進(jìn)一步弘揚(yáng)春節(jié)傳統(tǒng)文化的同時(shí),融入更多文明時(shí)尚的新習(xí)俗,以豐富節(jié)日喜慶氣氛,讓春節(jié)習(xí)俗代代傳承,馨香永遠(yuǎn)。
民以食為天。在茂名家鄉(xiāng),古時(shí)的食俗如家家戶戶腌制臘味、蒸年糕已不多見,隨著收入增多、生活節(jié)奏加快,更多的市民選擇在年前到超市購(gòu)買了。因年糕與
“年高”諧音,取其美意,年糕也就成為家家必備應(yīng)節(jié)食品。
年糕的形狀在本地以圓形為主,或大或小,取其“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。也有方形的,咸甜兼具,以甜味居多,也有灰水味道即不甜也不咸(在煎或炒好年糕時(shí)再沾上事先煮好的糖水吃)。現(xiàn)在精明的商家已將年糕做得非常精致,包裝華美。有一盒裝8個(gè)圓形小年糕的,取其諧音“發(fā)”。既方便食用,又易于保存。茂名的年糕都是用糯米粉加上紅糖做成,因而是黃色,象征著黃金堆滿屋,新年發(fā)財(cái)多多步步高。
春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子。出門在外的親人都要在除夕前趕回家中歡聚。在春節(jié),再窮的人家也會(huì)殺雞做籺祭祖。雞也一定是閹雞而不能用母雞。因?yàn)槟鸽u是不可以拿來(lái)祭拜祖先的。在年二十九家家戶戶輾好糯米粉,年三十當(dāng)日,一家大小,團(tuán)團(tuán)圍坐做籺。中午吃煮湯籺,煮湯籺以韭菜、白蘿卜、瘦豬肉、蝦米、炒香的花生仁做成咸餡料,味道鮮甜清香。
家鄉(xiāng)的煮湯籺形似北方放大的餃子,因 “餃”與“交”諧音,取其團(tuán)聚之意。另一方面,煮湯籺形似元寶,所以過(guò)年吃煮湯籺,有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小團(tuán)團(tuán)圓圓做煮湯籺,話新春,其樂無(wú)窮。吃完煮湯籺還要做很多壽桃籺,一是用于擺年,拜祭先人,二是作為回禮饋贈(zèng)給來(lái)拜年的親朋戚友。待把一篩篩的壽桃籺蒸好,也就可以開始準(zhǔn)備豐盛的晚餐團(tuán)圓飯了。
團(tuán)圓飯的每道菜都是講究意頭的。把普通的菜式賦予美好的名稱,讓人在享用的同時(shí),心滿意足。如發(fā)菜炆豬手稱“發(fā)財(cái)就手”,發(fā)菜炆蠔豉即“好事發(fā)財(cái)”,咸酸菜炒豬舌(本地人稱豬利)叫“一本萬(wàn)利”,炒鮮百合叫“百年好合”等,廣東人有“無(wú)雞不成宴”之說(shuō),團(tuán)圓飯白切閹雞是少不了的一道菜式。總之,一臺(tái)豐盛的團(tuán)圓飯,就是一個(gè)個(gè)吉祥語(yǔ)的大集合,帶著一家老少的美好祈愿、捎著人們的滿滿祝福步入新年。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣12
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng)。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花
過(guò)春節(jié),人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
倒貼“!弊
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊帧4汗(jié)貼“!弊郑俏覈(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運(yùn),寄托人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
掛貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變豐富多彩,在一些年畫坊中產(chǎn)生《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一。除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)著燈,圍坐在一起閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意在除夕之夜守歲迎新。
爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的.第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平安安度過(guò)一歲。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下,F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
吃年糕
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
吃餃子
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣13
調(diào)查時(shí)間:
寒假假期
調(diào)查地點(diǎn):
長(zhǎng)輩親戚家
調(diào)查渠道:
長(zhǎng)輩親戚、網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍尋找
調(diào)查結(jié)果:
長(zhǎng)輩親戚:春節(jié)要團(tuán)圓,除夕夜晚上要一家人坐在一起吃飯。正月初一,要早早起來(lái)去當(dāng)?shù)氐乃聫R燒香拜佛。春節(jié)八天,要到處拜訪親戚。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今:貼春聯(lián)、掃塵、倒貼福等等的習(xí)俗。
書籍尋找:臘月初八吃臘八蒜、臘月二十三祭拜灶王爺、年三十吃團(tuán)圓飯、大年初一逛廟會(huì)、正月十五鬧元宵……大人們的忙碌,孩子們的熱鬧,濃濃的年味兒。書籍中于把一家?guī)卓诘?人物放進(jìn)去,從他們的視角看老北京春節(jié)的民風(fēng)民俗,畫中的一個(gè)城門甚至一個(gè)城墻垛都非常有講究。——《北京的春節(jié)》
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣14
春節(jié)舞獅的由來(lái)
舞獅是我國(guó)一項(xiàng)傳統(tǒng)的民間體育活動(dòng),起源于南北朝時(shí)代。
據(jù)傳,宋文帝元嘉二十三年(公元466年)五月,宋朝交州刺史擅和之奉命伐林邑,林邑王范陽(yáng)還使用了象軍參戰(zhàn)。這支象軍由于士兵持著長(zhǎng)矛騎在又高又大的象背上,所以使僅僅擁有短兵器的敵方,連接近它都很困難,宋軍的士兵開始吃了大虧。后來(lái),先鋒官振武將軍宗愨想了個(gè)辦法。他說(shuō),百獸都害怕獅子,大象大概也不會(huì)例外。于是,連夜用面、麻等做成了許多假獅子,涂上五顏六色,又特別張大了嘴巴。每一個(gè)“獅子”由兩個(gè)戰(zhàn)士披架著,隱伏草叢中。他還在預(yù)定的戰(zhàn)場(chǎng)周圍,挖了不少又深又大的陷井。敵方驅(qū)象軍來(lái)攻,宗愨用弓放出了假獅子,這種“雄獅”一個(gè)個(gè)翻動(dòng)著斗大的血口,張牙舞爪直奔大象。
大象嚇得掉頭亂竄,宗愨又乘機(jī)指揮士兵萬(wàn)弩齊放,受驚的大象頓時(shí)沒命地向四處奔跑,不少跌到陷井里,人和象俱被活捉!瓘拇,舞獅首先在軍隊(duì)中流行,然后傳到民間。唐代詩(shī)人白居易的《西涼使》中就有“假面胡人假面獅,刻木為頭絲作尾;金鍍眼睛銀帖齒,奮起毛衣擺雙耳……”。可見,在唐代已有類似現(xiàn)代的獅子舞了。
為什么在春節(jié)期間人們喜歡舞獅子呢?據(jù)說(shuō),明朝初年,廣東佛山地區(qū)出現(xiàn)了一頭怪獸,每逢年歲將盡,則在佛山郊區(qū)出現(xiàn),到處糟踏莊稼,殘害人畜,鄉(xiāng)農(nóng)不勝其苦人們就把竹篦扎成若干頭獅子模型,并涂上各種斑駁的顏色,事前布置好,當(dāng)怪獸出現(xiàn)時(shí),鑼鼓齊鳴,群獅奮舞,一齊朝著那頭怪獸進(jìn)發(fā),那怪獸驚恐萬(wàn)狀,掉頭就跑,爾后,當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民認(rèn)為獅子有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖之功,有吉祥之兆。于是,每年春節(jié)打鑼鼓,挨家挨戶,舞獅拜年,以示消穴除害,預(yù)報(bào)吉祥之意。
舞獅子,除春節(jié)外,在喜慶的日子里,也常以舞獅助興。民間一般舞獅由兩人合作扮一頭大獅子(有的地區(qū)稱太獅),一人扮作一頭小獅子(有的地區(qū)稱少獅),另一人扮武士,手拿繡球作引導(dǎo),并先開拳踢打,以誘引獅子起舞。獅子隨著鼓點(diǎn)的快、慢、輕、重,忽而翹首仰視,忽而回頭低顧,忽而回首匍伏,忽而搖頭擺尾,千姿百態(tài),妙趣橫生,在模仿動(dòng)作上,有舐毛、擦腳、搔頭、洗耳、朝拜、翻滾等動(dòng)作;在技巧上,有上樓臺(tái)、過(guò)天橋、跨三山、出洞、下山、滾球、吐球和采青等。
過(guò)年為什么要吃餃子
一、民俗專家表示,春節(jié)吃餃子吃的是“吉祥如意”,求的是“喜慶團(tuán)圓”。
王來(lái)華介紹說(shuō),餃子是一種以面皮包餡、形如半月或元寶形的面食,它是中國(guó)北方典型民俗食品。自古以來(lái),餃子有許多別稱,唐代叫“餃餌”、“水角餌”;宋代稱“角子”、“粉角”;元朝時(shí)蒙古族和回族稱“扁食”;清代稱為“餑餑”。
根據(jù)史料記載,餃子真正成為春節(jié)的吉祥食品,是在明朝中期以后。王來(lái)華表示,春節(jié)吃餃子有許多美好寓意,尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常,一是因?yàn)榕D月三十夜的23時(shí)至新年正月初一的1時(shí),正好交子時(shí),取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。二是人們期望把過(guò)去一年所發(fā)生的不如意的煩惱事,像吃餃子那樣一塊吃掉,祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來(lái)年早生貴子,全家人丁興旺,孩子有出息的意思。
此外,餃子成為春節(jié)吉祥物,還因?yàn)槠湫螤钕胥y元寶,春節(jié)吃餃子有象征“新年大發(fā)財(cái),元寶滾滾來(lái)”之意,寄托著人們“招財(cái)進(jìn)寶”的美好愿望。
二是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。
三是餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的`一年的美好期盼。
四是餃子本身就好吃,民間有“舒服不如躺著,好吃不如餃子”的俗話,至今還被用做一些餃子店、餃子館的廣告詞。
春節(jié)為什么要吃團(tuán)圓飯
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)熬,稱作“年關(guān)”,每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜。
吃過(guò)飯后,誰(shuí)也不敢睡覺,坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過(guò)年的。所以就逐漸形成了除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)慣。
在中國(guó)各地,吃團(tuán)圓飯并不都一樣。在南方,這頓飯一般有十幾道菜,其中一定要有豆腐和魚,因?yàn)檫@是漢字“富裕”的諧音。在北方,團(tuán)圓飯大多是餃子,全家人一齊包,這是一種把美味肉餡包在圓形的薄面皮里的食品,包好后,用開水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,熱熱鬧鬧地聚餐。“餃子”具有象征團(tuán)聚的意思。
關(guān)于團(tuán)圓飯的另一個(gè)傳說(shuō)
在大年三十這一天,要吃一頓“團(tuán)圓飯”。這“團(tuán)圓飯”就是把天上的、地上的、水里的東西放在一起做著吃。
相傳很久以前,有一個(gè)老員外,家里雇了一個(gè)好廚師,老員外有一個(gè)獨(dú)生子被抓去當(dāng)了兵,眼看要過(guò)年了,老員外兩口想起兒子一年都沒給家里來(lái)個(gè)信兒,也不知道是死是活,就成天板著臉,沒一點(diǎn)要過(guò)年的意思。老廚師看在眼里,心里為老倆口傷心,可他也沒什么別的辦法,只想把飯做的好點(diǎn)兒,也叫老倆口高興點(diǎn)兒。
三十兒這天,老廚師一早兒到街上買了些鴿、雞、魚、青菜,在廚房里做好了,正想端去,老員外的獨(dú)生子回來(lái)了,老員外可高興了,拉住兒子問(wèn)這兒?jiǎn)柲。這一下可又難壞了老廚師,菜只做兩盤,是給老員外兩口準(zhǔn)備的,可這下成了三個(gè)人,端上去兩盤菜多掃興,若再做一盤吧,菜又不夠,這可怎么辦?想了一會(huì)兒,老廚師有辦法了,他把做好的菜和剩下沒做的菜堆在一塊炒了一個(gè)大盤端了上去。
老員外吃一口大盤菜,覺的味道不錯(cuò),就問(wèn):“這叫啥菜?味道真好!崩蠌N師也不知道啊!他想:您家今天團(tuán)圓了,我是為了您團(tuán)圓才做出這樣的飯。就隨口說(shuō):“團(tuán)圓飯”。從此,這種飯便留傳下來(lái)了,每年三十這一天,人們就做一次“團(tuán)圓飯”,表示全家團(tuán)圓。
春節(jié)為什么給壓歲錢
民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡,并把銅錢放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”“壓祟”,后來(lái)也稱為“守歲”“壓歲”。
春節(jié)壓歲錢的來(lái)歷
關(guān)于壓歲錢的來(lái)歷,有一個(gè)流傳很廣的故事。古時(shí)候,有一種小妖叫“祟”,大年三十晚上出來(lái)用手去摸熟睡著的孩子的頭,孩子往往嚇得哭起來(lái),接著頭疼發(fā)熱,變成傻子。因此,家家都在這天亮著燈坐著不睡,叫做“守祟”。
有一家夫妻倆老年得子,視為心肝寶貝。到了年三十夜晚,他們怕“祟”來(lái)害孩子,就拿出八枚銅錢同孩子玩。孩子玩累了睡著了,他們就把八枚銅錢用紅紙包著放在孩子的枕頭下邊,夫妻倆不敢合眼。半夜里一陣陰風(fēng)吹開房門,吹滅了燈火,“祟”剛伸手去摸孩子的頭,枕頭邊就迸發(fā)道道閃光,嚇得“祟”逃跑了。第二天,夫妻倆把用紅紙包八枚銅錢嚇退“祟”的事告訴了大家,以后大家學(xué)著做,孩子就太平無(wú)事了。
原來(lái)八枚銅錢是八仙變的,暗中來(lái)保護(hù)孩子的。因?yàn)椤八睢迸c“歲”諧音,之后逐漸演變?yōu)椤皦簹q錢”。到了明清,“以彩繩穿錢編為龍形,謂之壓歲錢。尊長(zhǎng)之賜小兒者,亦謂壓歲錢”。所以一些地方把給孩子壓歲錢叫“串錢”。到了近代則演變?yōu)榧t紙包一百文銅錢賜給晚輩,寓意“長(zhǎng)命百歲”。對(duì)已成年的晚輩紅紙包里則放一枚銀元,寓意“一本萬(wàn)利”。貨幣改為紙幣后,長(zhǎng)輩們喜歡到銀行兌換票面號(hào)碼相連的新鈔票給孩子,祝愿孩子“連連高升”。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣15
開門炮:初一凌晨,家家戶戶第一件事是爭(zhēng)先恐后打“開門炮”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意謂山獬荒甑囊唣菰只蓿⒈硎窘有履輟R筧⒍枷歟聲音宏亮清脆,最為吉祥。俗信打“開門炮”越早越好,象征今年隨便做什么事都會(huì)順利,如意發(fā)財(cái),種田人會(huì)五谷豐登。有些地方在打開門炮時(shí),還口中念念有辭:“開大門,放大炮;財(cái)亦到,喜亦到!币话惚夼诘耐馄ず屠锲ぞ簧t,燃放后紙花滿地,燦中云錦,形成了滿堂瑞色,喜氣洋洋,F(xiàn)在放鞭炮在城鎮(zhèn)已被禁止,但在農(nóng)村和漁島上仍可燃放。
拜六神:打過(guò)開門炮,各家男女穿新衣。主婦燒佛茶,以江西瓷碗盛各種祭品,供于香案。中堂懸掛祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。民間認(rèn)為這六位神祗,是每家的保護(hù)神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家業(yè)興旺。
接三神:拜過(guò)六神后,又在中庭擺起小方桌,盛米一碗,蓋以紅紙,周圍粘固,端放桌上,燒香點(diǎn)燭,虔誠(chéng)膜拜,叫做“接三神”(即道教的玉清、上清、太清),祭后移到室內(nèi),直到正月初四,才送神撤座。
拜祖:舊時(shí)正月初一中午,在洞頭縣,各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品,擺好酒盅、筷子,在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長(zhǎng)椅,然后點(diǎn)起紅燭,并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完,此時(shí)開始燒“金紙”(一種貼著金箔,折成元寶狀的紙錢,俗信經(jīng)過(guò)念經(jīng)才有效),放鞭炮。最后撤饌,撤饌前要先移動(dòng)供桌前的椅子。拜祖時(shí),供桌上的禮品不準(zhǔn)動(dòng);凡祭拜過(guò)的供品,除糕點(diǎn)果品外,均要重新煮過(guò)或經(jīng)蒸氣熱過(guò)才能吃。否則,都認(rèn)為是對(duì)神靈、祖宗的不敬。
行香:正月初一清早,舊有“行香”之俗。全城文武官員,冠帶乘輿,全副執(zhí)事,鳴鑼開道,到各廟宇行香,威儀甚盛,每家老年人和當(dāng)家人天未亮,便已沐浴更衣,競(jìng)先趕到社廟或附近寺院里開殿門和燒頭香,點(diǎn)香燈,有的甚至索性除夕不睡,在廟宇守等。亥時(shí)一過(guò),趕緊燒香,表示虔誠(chéng)。俗信第一個(gè)人趕到點(diǎn)上香最為吉利,故有爭(zhēng)先點(diǎn)第一雙蠟燭習(xí)俗。俗語(yǔ)說(shuō):“誰(shuí)人最早開殿門,今年一定賺大銀!崩夏耆说礁鲝R宇拜殿神,主要祈禱保佑新年吉利,全家平安。但由于階層、行業(yè)、性別、年齡等不同,來(lái)拜神者絡(luò)繹不絕,有求做生意發(fā)財(cái)?shù)模星筠r(nóng)業(yè)豐收的',有求子續(xù)嗣,等等。較大的廟宇如東甌王廟,拜神者要給廟祝紅包,如祈禱靈驗(yàn),每年初一有錢者,要用重達(dá)百余斤的大蠟燭還愿。
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