酒店服務(wù)員實習報告15篇
在當下社會,大家逐漸認識到報告的重要性,報告包含標題、正文、結(jié)尾等。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的酒店服務(wù)員實習報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店服務(wù)員實習報告1
自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個寒假我開始了自己的社會實踐。
不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進行了口頭講解培訓,經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的.東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
x月x日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實為重大,負責接待的服務(wù)生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,并且?guī)Щ穑耆煞⻊?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個多小時后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務(wù)時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲?腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···
通過這次的寒期社會實踐經(jīng)歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的寒期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
酒店服務(wù)員實習報告2
實習是一次通往社會的旅行,也是一次對自己的歷練和蛻變。起初知道實習這件事情的時候,我就已經(jīng)開始在慌張和害怕,擔心自己笨手笨腳不能適應(yīng)社會的工作。但真正當我走進社會的時候才發(fā)現(xiàn),真正的工作之中我們更本沒有時間去擔心這些。
此次實習,我來到了xxx大酒店,并成為了一名服務(wù)員的頂崗實習生。所謂困難的工作也要從簡單做起。這次的服務(wù)員實習不僅沒讓我虛度了著x個月的時間,反而讓我充分認識到了自己在專業(yè)知識以及工作和社會中的實際不足,F(xiàn)將自身的實習經(jīng)歷做報告如下:
一、實習情況
此次實習,我與一些同學一起來到了xxx大酒店。在這x個月的實習期間,我們從最基礎(chǔ)的打掃到工作的管理都進行了深刻實際的學習。
通過實習,我們不僅將學校中所掌握的知識通過實踐融入了自身的'工作,也在實際的情況中學到了很多課本上無法講述的情況,并深深的將這些經(jīng)驗知識烙印進了自己的腦海!
二、工作情況
作為新人,我們最開始的任務(wù)就是嚴格的培訓,并完成一些簡單的任務(wù)來適應(yīng)酒店的環(huán)境。作為服務(wù)員,我曾以為我們不過是最基礎(chǔ)的人員,而且作為實習生,要求不會太過嚴格。
但事實與我的想法恰恰想法,作為以服務(wù)作為主要目標的酒店,最常見的服務(wù)員反而是最為重要的關(guān)鍵!而且因為是學生,為防止我們松懈,在培訓中反而更加的嚴格!
而在后來正式開始工作的時候,我由xx領(lǐng)導(dǎo)負責帶教,在工作方面,我嚴格的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求和教導(dǎo)去完成,但仍然還是出現(xiàn)了不少的錯誤!因為作為服務(wù)員,面對不同的客人,許多事情都要學會隨機應(yīng)變!這也讓我不得不付出更多的努力去適應(yīng),去學會面對不同的情況。
三、實習的感悟體會
此次實習,我最大的體會就是——苦!工作辛苦,生活也很辛苦。在這個陌生的環(huán)境下,我得到了太多的教訓,也受到了很多的委屈。這都讓我這個剛剛離校的人感到非常的辛苦。但是,也正是因為這些辛苦,我在社會的環(huán)境和工作中急速的成長著,因為這份辛苦,我了解了社會,明白了工作中的苦,更能品嘗出努力之后的甜!
這次的實習后,我了解到自己還有許多的不足,僅僅是服務(wù)員的工作就能讓人這么多的體會,想要真正在社會做出一番事業(yè),就還需要好幾倍的努力!
為此,我會在這次的實習結(jié)束后更加嚴格的要求自己,讓自己能緊抓青春的機會,積極的發(fā)展自身的能力!
酒店服務(wù)員實習報告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是酒店里的一名實習生,我叫xx。來到酒店已經(jīng)試用了一個星期,但是之前來酒店面試的時候,領(lǐng)導(dǎo)跟我說的是我們這里包住,只要我過了一個星期的試崗期,就會給我安排宿舍。但是現(xiàn)在一個星期已過,酒店里面才告訴我,現(xiàn)在已經(jīng)沒有了住的地方。我覺得這是酒店一個相當不誠信的地方,如果當初酒店跟我講的是不包住,那我肯定不會來酒店工作了,這樣的話,既不會耽誤我找其它工作的'時間,也不會耽誤了酒店培養(yǎng)新人的時間。也就不會有我現(xiàn)在過來辭職的事情了。
雖然我們還有半年畢業(yè),但是在這半年里,我們都要出去進行實習工作,所以學校里面也不準讓我們住在宿舍里了,規(guī)定我們必須在今年的xx月xx日都要全部搬出去。宿舍里的大三的同學也都陸陸續(xù)續(xù)找到了實習崗位,也都搬出去了。就只剩下我和幾個其它的同學,因為畢業(yè)設(shè)計一直沒有通過的事情,而一直留在學校里面。學校里面搞校招的時候,我也沒有意識到那時候我們就已經(jīng)在面臨著要找工作的危機感,總以為時間還早,所以也沒有過多的去關(guān)注。雖然后面去看了一兩家,但是我都覺得不怎么滿意?赡苁俏易约貉酃馓吡,還沒有給自己找準一個定位,所以到了后面,別的同學都早已找好了實習工作,都早已?script>s("content_relate");
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