茶樓圣誕節(jié)活動策劃(集合3篇)
茶樓圣誕節(jié)活動策劃1
一、活動目的：
1、提升清源茶樓品牌形象；
2、進一步加強老顧客的關系；
3、開拓新的優(yōu)質(zhì)客源；
二、參加活動人群及安排：
以老顧客與商業(yè)協(xié)作單位的貴賓為主要服務對象，臨時消費人群為輔助服務人群。
成為茶樓的.老顧客通常符合以下幾點：
A、居住地或暫居地距離適中；
B、消費水平適宜；
C、有茶樓消費習慣；因此服務好該類人群，為清源最穩(wěn)定的營業(yè)收入，同時如與其他商家進行商業(yè)合作，則只需找好消費人群與本茶樓消費人群消費層次與消費結(jié)構(gòu)吻合度高的商家，也極有可能成為本茶樓未來的老顧客。屆于往年同比圣誕節(jié)供不應求相比，今年應當相對的做到有次序、優(yōu)先級、時段分流這幾點，因此，本方案提出建議：建議針對該活動做好提前的預約工作，即針對老顧客或協(xié)作單位的貴賓作預先電話訪問并預約（注意：電話預約人員素質(zhì)要高，并具備一定的電話銷售能力），預約有三大好處：
A、更容易安排當天活動；
B、更優(yōu)質(zhì)的服務優(yōu)質(zhì)顧客；
C、更合理分流顧客消費時間，爭取更大的消費空間。
三、活動前期準備：
1、場地布置：建議多使用小發(fā)光源代替大發(fā)光源，如可準備發(fā)亮的小圣誕樹、柱子及墻壁可布置小發(fā)光燈珠、每桌用蠟燭代替電燈（蠟燭臺必需選用非光面金屬質(zhì)感的歐式或美式燭臺）。
2、人員布置：預先安排好人員工作，以免忙中出錯。
3、服裝道具準備：可使每位工作人員作簡易圣誕老人裝扮。
4、禮品準備：A、消費顧客：建議送桌送一份小禮品：如水果盤或一盤菜（如牛排，根據(jù)桌的大小，可分送大小不同款式），同時每位顧客可抽一次禮品。禮品可為禮品包裝的精致的小飾品，小飾品種類可以較多，各款式的飾品數(shù)量卻需不同，某幾款可稍貴重些數(shù)量少些。禮品數(shù)量可視預約情況而定。同時贈送下回消費之優(yōu)惠券。B、來到卻無座位的顧客：贈送小紀念品及下回消費之優(yōu)惠券。
5、宣傳道具準備。
6、演出人員預約安排。
四、活動前后宣傳宣傳主題：
清源茶樓邀請您參加圣誕千人狂歡派對
1、宣傳單：設計重點：突出超值組合價，突出活動與眾不同，突出預約電話。版面以喜慶豐盛為主，10000份A4大小157G雙銅印刷
茶樓圣誕節(jié)活動策劃2
一.場景布置：
A.門口：一迎賓員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘MerryChristmas!’遇上大約10歲以下小客人則發(fā)圣誕糖果。
B.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍彩燈吸引客人注意。
C.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等
D.服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎酒店特色點心，周圍擺上各式各樣糖果。
E.過道：用紅紙扎成小巧燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、圣誕氛圍營造
A、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
B、大唐陳列各種圣誕禮品，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會天堂
三、促銷活動：
訂餐送手套，訂餐滿800元，憑發(fā)票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還可藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎促銷方式，跟西方小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、圣誕節(jié)酒店布置及裝飾;
1,主景點布置:
酒店整體氣氛布置：
整個酒店安排一名圣誕老人在各個區(qū)域發(fā)禮品。
1、大廳內(nèi)
在大廳內(nèi)大堂副理桌旁空地擺設一棵三米高掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物圣誕樹,高大氣派,渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。酒店員工一律穿著戴圣誕禮帽，包括門口服務人員。
2、餐廳：客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝，將客人帶到指定就餐廳大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物
3、禮品:主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)禮品和在客房�？�,商務客人所送禮品,預計禮品費用1500元.
2,活動會場布置
(1)燭光晚宴：(情侶卡)
時間：2**5年12月24日18：00——21：00
地點：一樓美食軒
餐桌布置：大紅桌布、擺放著圣誕蠟燭，香檳(自費)，鮮艷圣誕花，閃耀燭光，以烘托出濃郁節(jié)日氣氛。按西餐形式布置以套餐形式推廣。
規(guī)模：20——50人
內(nèi)容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價：88元/張。168元/2人套票(含圣誕大餐+標準飲料+幸運抽獎)、(會場布置所需物品由采購部跟進)
推銷：先由客戶經(jīng)理及部門經(jīng)理在拜訪客戶時
(2)平安夜，狂歡夜自助大餐
時間：2**5年12月24日18：00——19：30
地點：**會議中心
規(guī)模：280人
內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹……，既有地道中國菜，也有西餐，還有中西合壁創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人色澤。各色水果和圣誕節(jié)特色餅干等)
綜藝節(jié)目演出
(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：
“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領舞者參與。歡快圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘圣誕狂歡夜。自助餐臺上將備有精心特制圣誕熱飲，花樣繁多節(jié)日甜點，琳瑯滿目世界風味佳肴，更有香濃地道咖啡，口味純正紅酒以及香醇極品酩悅香檳……讓您在“歡騰**”，盡享“繽紛圣誕”。
“圣誕歡歌”：小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式或是童話故事里白雪公主、藍精靈…還有時下最受小朋友歡迎哈利.波特、蜘蛛俠、咸蛋超人等等裝扮，在兩名圣誕天使帶領下一起伴隨著清脆悅耳鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來，一同迎接新年到來)
(活動中提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬自費項目，即客人可花錢購買相片)
抽獎活動(獎品主要以酒店客房、餐券為主，且必須在下次消費時才能使用，以形成一種可持續(xù)發(fā)展節(jié)慶活動)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價：以提高票價,控制人數(shù)為原則.
二樓**會議中心：288元/張兒童票半價(含圣誕大餐+標準飲料+幸運抽獎)
四、圣誕節(jié)各項工作倒計時
1、11月10日——11月30日籌集聯(lián)系
2、11月5日大堂廣告到位.
3、11月10日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
5、各部門11月2日開始賣圣誕票。
6、12月6日景點布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關工作及人員安排到位。
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
五、經(jīng)費預算：
禮品獎勵：
特等獎：1名：數(shù)碼相機1部-----2000元
一等獎：1名：贈冷暖空調(diào)一個價值1800元
二等獎：2名：贈豪華套房一晚價值1500元
三等獎：3名：月光寶盒MP4一臺價值800元
四等獎：8名：各獎行政標準間一晚價值758元
五等獎：5名：各獎豪華標準間一晚價值598元
六等獎：6名：各獎廚房八件寶價值198元
七等獎：7名：各獎電動圣誕老人一個價值88元
紀念獎：50名：各獎當晚福利彩票一注
所缺圣誕物品采購：2000元
演出公司費用：10000元
獎品開銷：7000元
餐飲成本(含酒水)：19000元
整體開銷合計：38000元
預計銷售額：80640
六、效果評估預測：
2**5年圣誕節(jié)即將來臨，根據(jù)往年市場分析，圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異�；鸨�。今年圣誕節(jié)為讓人們體會到****大酒店輝煌氣勢和我們酒店獨特圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，提高酒店知名度、指名度和美譽度，維持原有顧客，增加潛在消費群。達到在經(jīng)濟利益增長同時，最大程度達到良好社會效益。
茶樓圣誕節(jié)活動策劃3
一、 活動目的：
1、提升清源茶樓品牌形象;
2、進一步加強老顧客關系;
3、開拓新優(yōu)質(zhì)客源;
二、 參加活動人群及安排： 以老顧客與商業(yè)協(xié)作單位貴賓為主要服務對象，臨時消費人群為輔助服務人群。
成為茶樓老顧客通常符合以下幾點：
a、居住地或暫居地距離適中;
b、消費水平適宜;
c、有茶樓消費習慣;因此服務好該類人群，為清源最穩(wěn)定營業(yè)收入，同時如與其他商家進行商業(yè)合作，則只需找好消費人群與本茶樓消費人群消費層次與消費結(jié)構(gòu)吻合度高商家，也極有可能成為本茶樓未來老顧客。 屆于往年同比圣誕節(jié)供不應求相比，今年應當相對做到有次序、優(yōu)先級、時段分流這幾點，因此，本方案提出建議：建議針對該活動做好提前預約工作，即針對老顧客或協(xié)作單位貴賓作預先電話訪問并預約(注意：電話預約人員素質(zhì)要高，并具備一定電話銷售能力)，預約有三大好處：
a、更容易安排當天活動;
b、更優(yōu)質(zhì)服務優(yōu)質(zhì)顧客;
c、更合理分流顧客消費時間，爭取更大消費空間。
三、 活動前期準備：
1、場地布置：建議多使用小發(fā)光源代替大發(fā)光源，如可準備發(fā)亮小圣誕樹、柱子及墻壁可布置小發(fā)光燈珠、每桌用蠟燭代替電燈(蠟燭臺必需選用非光面金屬質(zhì)感歐式或美式燭臺)。
2、人員布置：預先安排好人員工作，以免忙中出錯。
3、服裝道具準備：可使每位工作人員作簡易圣誕老人裝扮。
4、禮品準備： a、消費顧客：建議送桌送一份小禮品：如水果盤或一盤菜(如牛排，根據(jù)桌大小，可分送大小不同款式)，同時每位顧客可抽一次禮品。禮品可為禮品包裝精致小飾品，小飾品種類可以較多，各款式飾品數(shù)量卻需不同，某幾款可稍貴重些數(shù)量少些。禮品數(shù)量可視預約情況而定。同時贈送下回消費之優(yōu)惠券。 b、來到卻無座位顧客：贈送小紀念品及下回消費之優(yōu)惠券。
5、宣傳道具準備。
6、演出人員預約安排。
四、 活動前后宣傳 宣傳主題：清源茶樓邀請您參加圣誕千人狂歡派對
1、宣傳單：設計重點：突出超值組合價，突出活動與眾不同，突出預約電話。版面以喜慶豐盛為主，10000份a4大小157g雙銅印刷，距離活動前7天(即活動前一周之周六開始)針對城關鎮(zhèn)主要地區(qū)進行發(fā)放。注：切不可提活動當天
五、 活動內(nèi)容：
活動分為平安夜主題及圣誕節(jié)主題。分為中午場及晚上狂歡場，中午場跟晚場價格可不同，服務內(nèi)容亦有區(qū)別。
平安夜活動主要安排：
午夜狂歡場：
1、七點準時現(xiàn)場切新鮮出爐烤火雞，每桌一盤，大桌及包廂兩盤。烤火雞由餐車推送，完整火雞大廳全場展示后開始每桌移動切、派。關鍵在于火雞烤得新鮮，派送時不可將頭、脖子、腿、屁股派給顧客，盡量切下雞肉留下完整火雞骨架于置于大廳。八點結(jié)束火雞派送。
2、贈送小禮品：可由工作人員將大量禮品放入大禮品袋進行摸抽式贈送，每桌送完茶時進行活動，可由精心打扮圣誕老人派送。
3、禮券贈送：于結(jié)賬時贈送于結(jié)帳顧客。
4、全場音樂游走式音樂表演(大廳為主，包間為切火雞或點茶、續(xù)茶時演奏)，音樂演奏以西式風格為定位，大廳常駐一位小提琴演奏者，包間附近常駐一位小提琴演奏者，同時配合一位薩克斯演奏者，所有演奏者于全場性活動如切火雞、圣誕老人派送禮品時配合走動及活躍氣氛，薩克斯演奏者于非活動斯間也需配合音樂帶動氣氛。全場音響設備關閉。曲風以寧靜、祥和、喜悅為主。
5、贈送所有上樓但無座位可安排無法消費顧客禮品，如有電話詢問則進行解說及說明有禮品贈送。
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