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酒店大堂副理工作總結(jié)3篇
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而肯定成績(jī),得到經(jīng)驗(yàn),找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,不如靜下心來(lái)好好寫寫總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?下面是小編精心整理的酒店大堂副理工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
酒店大堂副理工作總結(jié)1
XXXX年即將度過,我們充滿信心地迎來(lái)XXXX年。過去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
在這一年里,我在酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):
1、 工作表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認(rèn)真貫徹酒店經(jīng)營(yíng)方針政策,通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論及專業(yè)知識(shí);遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的法律知識(shí);愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、 專業(yè)知識(shí)、工作能力和具體工作。大堂經(jīng)理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo),開拓創(chuàng)新意識(shí),積極圓滿的完成了以下本職工作:(1) 代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人
對(duì)酒店內(nèi)所有部門(包括個(gè)人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。(2) 會(huì)同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。(3)解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù)。(4 )維護(hù)賓客安全。(5) 維護(hù)酒店利益,索賠,催收。(6 )收集客人意見并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映。(7 )維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧?kù)o,整潔。(8) 督導(dǎo),檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況。(9) 協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP。(10) 夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的工作。(11) 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系。
(12) 完成各領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的各項(xiàng)工作。(13) 參與前廳部的內(nèi)部管理。
為了酒店工作的.順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。
3、 工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作,能夠正
確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為賓客服務(wù),認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。
4、 工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)。在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,達(dá)到預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,開創(chuàng)了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店大堂副理工作總結(jié)2
1、日常監(jiān)督、控制整體運(yùn)營(yíng)工作:
。1)每天當(dāng)班前要認(rèn)真閱讀營(yíng)業(yè)部、房務(wù)部、餐飲部等的有關(guān)資料,了解當(dāng)天的貴賓到達(dá)情況,宴會(huì)預(yù)定情況或其它重要的信息,做好一切工作安排;
。2)檢查前廳部工作人員的紀(jì)律、著裝、儀表儀容及工作狀況,發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)指出,并給出意見和建議,保證各工作崗位提供符合公司標(biāo)準(zhǔn)的'服務(wù);
。3)檢查、巡視餐廳、客房、大堂、通道等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生情況,保持上述場(chǎng)所的清潔;
。4)及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故,觀察大堂及周邊公共場(chǎng)所活動(dòng)動(dòng)向,維護(hù)大堂及周邊秩序,保證大堂及周邊的安全;
(5)檢查大堂范圍的設(shè)施設(shè)備,確定需維修的項(xiàng)目,及時(shí)與工程部聯(lián)系,確保大堂的設(shè)備設(shè)施安全正常運(yùn)作;
。6)夜班承擔(dān)值班總經(jīng)理的部分工作,詳細(xì)記錄發(fā)生的狀況,必要時(shí)果斷處理;
2、賓客服務(wù)、維系工作:
。1)定期探訪各類重要客人,如VIP客人、熟客、商務(wù)客人等,聽取、記錄并整理客人意見,報(bào)告相關(guān)部門,協(xié)助各部門維系企業(yè)與客人的良好關(guān)系;
(2)代表或協(xié)助總經(jīng)理接待好VIP和商務(wù)樓層客人,為客人安排飲食起居、休閑娛樂等一系列服務(wù)項(xiàng)目;確定VIP和商務(wù)樓層客人離店時(shí)間,準(zhǔn)備離店安排,做好離店記錄;
。3)解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù)(報(bào)失,報(bào)警,尋人,尋物),向客人介紹和推薦企業(yè)的各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目和服務(wù)項(xiàng)目,使客人更全面地了解企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目;
。4)認(rèn)真聽取客人的投訴,在維護(hù)公司利益的前提下做出處理,確保客戶滿意;
3、內(nèi)外部溝通工作:
。1)按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議,傳達(dá)和執(zhí)行會(huì)議指令,確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí);
。2)定期向領(lǐng)導(dǎo)反映大堂營(yíng)業(yè)存在的問題,對(duì)加強(qiáng)管理、改進(jìn)服務(wù)等方面提出建議;
。3)按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系,并及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求;
。4)協(xié)助財(cái)務(wù)部定期對(duì)賒賬、索賠等費(fèi)用進(jìn)行催收,保證資金周轉(zhuǎn)順暢,保證企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益;
。5)完成上級(jí)布置的其它任務(wù)。
酒店大堂副理工作總結(jié)3
大堂副理的工作一直是具有挑戰(zhàn)性和困難性,但是同時(shí)我也認(rèn)為這是酒店的相關(guān)職位里,對(duì)我們酒店相關(guān)工作能力鍛煉最大的一個(gè)工作崗位。在我們酒店上半年的大堂副理工作中,總的來(lái)說(shuō)遇到的相關(guān)問題依舊和以前差不多,但是我的工作卻是和以前有了很大的不同,我的大堂副理工過做的比往常更有進(jìn)步了。
我在上半年的大堂副理工作中,我的工作重點(diǎn)還是對(duì)我們酒店各個(gè)部門的問題投訴的處理和解決。作為一名大堂副理,去處理酒店的投訴問題,應(yīng)該是我們作為這個(gè)崗位最擅長(zhǎng)的一件事,但是面對(duì)不同人的投訴和對(duì)不同事的'投訴,也讓我們的的副理工作在這方面的解決變得有難度。
在上半年,我接受處理的最多的還是在酒店大堂吸煙的問題,以及對(duì)我們酒店客房投訴的問題。我們酒店內(nèi)是無(wú)煙區(qū),是禁止客人吸煙的,我們也有明確的告示去提示來(lái)我們酒店入住消費(fèi)的客人,很多來(lái)我們酒店的客人多會(huì)遵守我們酒店的這個(gè)規(guī)定,但是還是有少數(shù)客人會(huì)在大堂里吸煙。我們酒店大堂相關(guān)人員在勸說(shuō)無(wú)用的情況下,會(huì)將問題交由我大堂副理去解決,這些勸說(shuō)無(wú)用的客人一般都是非常難解決的,所以在進(jìn)行交涉時(shí)我們要特別注意我們說(shuō)話的技巧,和我們對(duì)禁止吸煙這件事情的表達(dá)方法。
其次就是我們對(duì)于我們酒店的客房服務(wù)的投訴,對(duì)于這種投訴一般是發(fā)生在前臺(tái)。因?yàn)榭头渴俏覀兙频杲哟腿俗疃嗟囊粋(gè)部門,同時(shí)也是最容易遭到客人投訴的一個(gè)部門?腿藢(duì)于客房的投訴一般會(huì)直接來(lái)前臺(tái),找酒店前臺(tái)的相關(guān)人員幫助他們解決問題。這這種問題的投訴上,我每次都會(huì)和我們前臺(tái)員工一起將事情解決,給酒店的客人一個(gè)關(guān)于客房服務(wù)出現(xiàn)問題的最好答復(fù),以及針對(duì)他們投訴問題的解決方法。雖然在此期間一般都是遇到一些小問題,很容易解決,但是我之后在這個(gè)方面,和我們酒店客房部的相關(guān)人員做好交流工作,減少顧客對(duì)于我們酒店客房的負(fù)面印象。
在幫助我們酒店客人解決問題,幫助他們維護(hù)自己的利益的同時(shí),身為大堂副理對(duì)于酒店的相關(guān)利益的保護(hù),也是我們工作中一個(gè)重點(diǎn)。我們大堂的物品經(jīng)常會(huì)被客人不小心損壞,其中這部分人群大多數(shù)是小孩子,在這個(gè)時(shí)候我們就要對(duì)客人進(jìn)行索賠的工作,向客人所要相應(yīng)的賠償金額,用來(lái)對(duì)設(shè)施設(shè)備破壞的維護(hù)和修理。其次是對(duì)于酒店某些接人的賬單的催收也是其中一部分的工作,為讓客人及時(shí)付清自己在我們酒店的賬單,防止客人出現(xiàn)賴賬的問題,維護(hù)我們就當(dāng)?shù)呢?cái)產(chǎn)利益,這個(gè)工作內(nèi)容是非常重要。
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