食品藥品安全工作總結(jié)(精選14篇)
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編幫大家整理的食品藥品安全工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇1
一、食品安全監(jiān)管
食品安全，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項工作列為今年的重點工作來抓，全面加強對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
一是開展小微餐飲整治現(xiàn)場檢查驗收。聯(lián)合各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進展情況進行現(xiàn)場檢查指導，共現(xiàn)場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。
二是強化節(jié)假日期間及“中高考”餐飲服務食品安全保障�！拔逡弧⒍宋纭逼陂g，對孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農(nóng)家樂、縣城區(qū)大型以上餐館、高速千軍服務區(qū)、節(jié)日糕點生產(chǎn)加工企業(yè)等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點、住宿及就餐安排情況。對高考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規(guī)范留樣，是否制作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令其限期整改到位。
三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結(jié)合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現(xiàn)場檢查評定62家。在經(jīng)營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜、熟肉制品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉制品5個。
五是開展食品安全專項檢查。轉(zhuǎn)發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品標簽標識專項監(jiān)督檢查工作的通知》，開展了食品標簽標識專項檢查。結(jié)合行政許可和日常監(jiān)督檢查，我們還開展了餐飲服務環(huán)節(jié)地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉制品、食品標簽標識等等各類專項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現(xiàn)場審查餐飲服務單位共280余戶次，發(fā)放《餐飲服務許可證》90張，延續(xù)4家，變更11家。發(fā)放《保健食品經(jīng)營許可》9家，延續(xù)6家。
二、藥品安全監(jiān)管
一是開展了“元旦、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的'問題下達了監(jiān)督意見書。
二是對52家藥品經(jīng)營企業(yè)、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機構、65家村衛(wèi)生室、6家計生服務所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風險產(chǎn)品的抽驗工作，共抽驗藥品50批次。監(jiān)督抽驗藥品2批。傳輸上報藥品不良反應153例，醫(yī)療器械不良事件26例。
三是調(diào)查處理了投訴舉報及市局轉(zhuǎn)辦的“關于電視臺違法發(fā)布藥品、醫(yī)療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報案件4起，立案二起，結(jié)案二起。取消了南河醫(yī)藥有限公司設置的10家零售連鎖藥柜。
四是對15家醫(yī)療機構、14家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)開展了醫(yī)療器械“五整治”專項檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達了監(jiān)督意見書。開展對藥品經(jīng)營、使用單位防治H7N9禽流感藥物重點監(jiān)督檢查，共檢查涉藥單位12家，并下達了監(jiān)督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃堿復方制劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，并下達了監(jiān)督意見書。
五是開展對換發(fā)、變更藥品經(jīng)營許可證及GSP認證申報資料進行初審。其中對8家藥品經(jīng)營企業(yè)換證申報材料和5家申報GSP認證材料進行了初審，配合GSP認證檢查組對3家藥品經(jīng)營企業(yè)進行了GSP認證。對1家新開辦藥品零售企業(yè)進行了現(xiàn)場核查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動，共回收過期藥品1129批次，130余公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點、驗收、宣傳工作，并對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇2
梅清苑社區(qū)
食品藥品
梅清苑社區(qū)20xx年第一季度，為深入貫徹落實上級關于食品藥品工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設重點工作，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，加強安全隱患治理，突出環(huán)節(jié)監(jiān)管責任，強化食品藥品工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社區(qū)人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)對上半年的工作進行總結(jié)如下：
1、強化層級負責制。認真貫徹上級關于食品藥品安全工作會議精神，堅持統(tǒng)分結(jié)合，綜合協(xié)調(diào)，分級負責，分工負責，一級抓一級、一級對一級的領導體制，認真制訂食品藥品安全工作計劃，層層分解目標任務，明確社區(qū)主任對食品藥品安全工作負總責制度，對相關人員做到工作明確，任務明確，責任明確，獎懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強。通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學用藥、安全用藥等主題經(jīng)常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動，組織人員對轄區(qū)幼兒院對進行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區(qū)食品藥品安全工作健康發(fā)展打下基礎。
3食品藥店的檢查制度認真貫徹落實。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯(lián)系機制。完善信息報送制度。公布投訴舉報電話，接報后要及時登記、上報。
5、節(jié)日巡查和各項專項整治活動認真開展。認真組織食品藥品安全人員、社區(qū)負責人和轄區(qū)藥品和食品店面的'教育宣傳咨詢工作，對學生飲食定期開展專項督促檢查活動并及時上報，突出整治重點，針對容易出現(xiàn)的問題加大整治力度，確保整治效果。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇3
在過去的一年里，我鎮(zhèn)緊緊圍繞創(chuàng)建食品藥品安全縣工作部署，提升食品安全保障水平為目標，進一步落實責任，通過加強宣傳教育，開展“清死角，打窩點”專項整治活動。努力構建安全、放心、規(guī)范的食品安全環(huán)境�，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：
一、建立健全組織隊伍。
建立了食品安全工作領導小組并下設辦公室，張建存副鎮(zhèn)長擔任組長，班子成員擔任副組長，由司法所長張立堯任辦公室主任，下設三名成員。從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有序開展。
二、建立網(wǎng)格化管理
鎮(zhèn)政府與各村協(xié)管員簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任；充分利用各村配備的食品藥品協(xié)管員，具體管理本村的食品藥品安全和日常監(jiān)管。
三、健全機制，有效保障。
一是制定專項整治工作方案和食品安全法宣傳方案，任務明確、措施有力；二是利用各種形式，廣泛宣傳食品安全法，全年開展較大的宣傳培訓活動2次；三是落實了經(jīng)常性的巡查制度，加強了對各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管；四是實行集體聚餐申報制度，并做到有申報必指導，進一步健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系。通過加強食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)的`食品安全監(jiān)管，進一步促進了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、嚴格自律，提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平。
四、加強工作常態(tài)化管理
根據(jù)省、市、縣要求開展了“五小”食品業(yè)態(tài)調(diào)查統(tǒng)計工作，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。加強日常監(jiān)管，預防食品安全事故發(fā)生。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查。每逢節(jié)日期間組織領導小組和各村協(xié)管員開展食品安全全面檢查。
在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇4
20xx年春節(jié)將至，為切實做好春節(jié)期間沈城食品藥品安全監(jiān)管工作，確保群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，XX市食品藥品監(jiān)督管理局提前安排，精心組織，采取有效措施保障節(jié)日期間食品藥品安全。
一是加強組織領導，周密部署食品藥品監(jiān)管工作。制定下發(fā)工作通知，對春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管任務進行全面部署和周密安排，結(jié)合前期隱患排查、風險會商查找的29個風險點，有針對性地提出28項具體監(jiān)管措施，要求區(qū)、縣（市）食品藥品監(jiān)管部門切實加強組織領導，細化實化保障措施，層層落實監(jiān)管責任，進一步加強春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作。
二是注重風險防控，發(fā)布食品藥品安全風險預警。通過新聞發(fā)布會、XX日報民生連線、局政務網(wǎng)站等媒介和平臺，對餐飲服務提供者應注意事項、消費者如何購買食品、選擇安全衛(wèi)生的就餐場所、避免食用食品安全高風險菜肴等重點內(nèi)容進行了風險提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識，預防和控制食品藥品安全事件發(fā)生。
三是堅持問題導向，抓好重點監(jiān)管和抽檢監(jiān)測。強化對食品藥品生產(chǎn)、流通、使用等關鍵環(huán)節(jié)的飛行檢查和不間斷巡查，加強對節(jié)日期間各類食品展銷促銷活動，團圓飯、家宴、農(nóng)村宴席等重點活動，乳制品、肉類及肉制品、蛋制品、米面及其制品、糖果、炒貨及堅果制品、酒類、食用植物油、調(diào)味料、元宵（湯圓）等重點品種的監(jiān)督檢查，特別是進一步加大抽檢監(jiān)測范圍、頻次和查處力度，已抽樣637批次，嚴厲打擊各種違法違規(guī)行為，凈化節(jié)日期間食品藥品市場秩序。
四是加大抓實力度，強化日常督查指導和飛行檢查。由局領導帶隊，組成6個督導調(diào)研組，對各區(qū)、縣（市）“兩節(jié)會議”食品藥品安全監(jiān)管工作開展情況進行實地督查，并征詢各地區(qū)對明年食品藥品監(jiān)管工作及打造國際化營商環(huán)境的意見建議。召開局長辦公會（擴大）會議，通報各督導調(diào)研組實地督查情況，聽取業(yè)務處室的.風險防控措施及下一步工作安排，特別是對基層反映的42條意見建議進行逐一研究和任務分解，全力保障春節(jié)期間食品藥品安全。
五是有效協(xié)調(diào)應對，妥善處置百姓投訴和突發(fā)事件。發(fā)揮省民心網(wǎng)、96123市民服務熱線、12331投訴舉報電話在解決百姓訴求、解答問題咨詢等方面的作用，20xx年1月份以來共受理各類咨詢投訴舉報794件，認真核實，依法查處，高效快捷地解決了群眾反映的食品藥品安全問題。同時，嚴格落實節(jié)日期間值班人員在崗值班和領導帶班制度，嚴肅執(zhí)行重要情況信息報告制度，做好安全事故和其他緊急突發(fā)事件的應急處置準備工作。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇5
為切實做好春節(jié)前食品藥品安全監(jiān)管工作，提高公眾飲食用藥安全，XX縣市場監(jiān)管局城關市場監(jiān)管所結(jié)合縣局正在開展的“雙百行動”（百日攻堅、百日會戰(zhàn)），城關所“三舉措”打好前節(jié)攻堅戰(zhàn)。
強化隱患排查。針對節(jié)日期間的消費特點，以米面、食用油、肉及肉制品、白酒、水產(chǎn)品、煙花爆竹、保健食品等為重點產(chǎn)品，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等為重點區(qū)域，整合力量加大巡查力度和頻次，全面排查和治理風險隱患，嚴歷打擊違法行為，進一步規(guī)范市場秩序。截止日前共出去執(zhí)法人員56人次，發(fā)責令改正書32份。
開展專項抽檢。中藥飲片是國家基本藥物目錄品種，質(zhì)量優(yōu)劣直接關系到患者的'醫(yī)療效果和健康安全。為進一步凈化中藥材中藥飲片市場，保障群眾用藥安全。執(zhí)法人員將監(jiān)督檢查與抽檢相結(jié)合，突出對流通環(huán)節(jié)和重點品種的監(jiān)管，對中藥飲片購進、貯存、銷售、使用等關鍵環(huán)節(jié)進行檢查，督促藥品經(jīng)營企業(yè)負責人嚴把中藥飲片質(zhì)量關：一抓好中藥飲片購進渠道工作，二抓好產(chǎn)品質(zhì)量驗收工作，三抓好中藥飲片日常養(yǎng)護工作。對部分零售企業(yè)、醫(yī)療機構等涉及中藥材中藥飲片的經(jīng)營使用單位進行了監(jiān)督性抽樣，包括黃芪、桑寄生等重點品種，15個批次。
加強應急值守。嚴格執(zhí)行節(jié)日期間值班制度，明確值班人員交接班時間及值班職責，保持24小時通訊暢通，做好應急值守工作，確保節(jié)日期間人民群眾飲食用藥安全。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇6
一、工作目標完成情況
（一）加強對全街道食品藥品經(jīng)營單位的督促檢查并做好檢查記錄，建立好食品藥品安全檢查臺賬，將食品藥品安全工作做好、詳細、做實。
�。ǘ┘訌妼r(nóng)村群宴監(jiān)管，嚴防群體性中毒事件發(fā)生。一是做好對流動廚師的'雙備案制；二是做好農(nóng)村群宴培訓；三是做好舉辦者宴席的食品衛(wèi)生檢查和指導工作，并做好檢查記錄。
�。ㄈ┘訌娛称匪幤钒踩R宣傳，努力提高轄區(qū)居民食品藥品安全意識，深入宣傳貫徹《食品藥品安全法》及配套法規(guī)。組織好食品藥品安全進社區(qū)、進農(nóng)村活動，充分利用宣傳專欄、宣傳手冊、標語橫幅宣傳等多種形式，提高大居民對食品安全意識。
�。ㄋ模╅_展創(chuàng)建xxxx年國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。 提升“創(chuàng)建”工作知曉率、支持率和滿意率。
�。�五） 新莊社區(qū)農(nóng)村群宴集中辦宴點打造。
二、下半年工作計劃
（一）繼續(xù)開展創(chuàng)建xxxx年國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
�。ǘ┘訌妼r(nóng)村群宴監(jiān)管及杏林社區(qū)農(nóng)村群宴集中辦宴點打造。
�。ㄈ┘訌娛称钒踩粘１O(jiān)管和指導食品安全工作。
�。ㄋ模�、加大《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳力度，提高社會公眾的食品安全意識、認知水平和應對風險的能力。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇7
為切實加強對創(chuàng)建省級食品藥品建設的需要，推動我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設，為了保障農(nóng)村食品藥品質(zhì)量，保證群眾食品和用藥安全，根據(jù)縣政府關于創(chuàng)建農(nóng)村藥品兩網(wǎng)一規(guī)范示范縣建設工作的意見，x政發(fā)xx號和縣政府“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設示范縣工作實施方案，xx政發(fā)x號文件精神的'要求，在縣政府統(tǒng)一部署下，在食品藥品監(jiān)管局指導下，我鎮(zhèn)開展了以下三方面的工作：
一、加強領導，明確責任
為了加強對兩網(wǎng)一規(guī)范領導，鎮(zhèn)政府成立了工作領導小組，并由鎮(zhèn)長梁亦清任組長，分管副鎮(zhèn)長任副組長，制定了xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設實施方案，把“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設工作列入政府的重要議事日程，并且我鎮(zhèn)在實施工作中分三個階段，第一階段，準備發(fā)動階段，時間是今年x月份—x月份；第二階段，組織實施階段，時間為今年x月份—x月份；第三階段，完善提高和總結(jié)階段，時間為今年xx月份。并且召開領導小組成員會議，專門研究部署我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”工作，明確鎮(zhèn)藥品協(xié)管員、信息員，并配備xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”各村藥品信息員，明確了各村居工作職責和監(jiān)管責任，形成了分管領導具體抓，主要領導負責抓、駐村干部聯(lián)合抓的工作制度。
二、加強宣傳教育，提高監(jiān)管水平
食品藥品安全關系到廣大人民群眾的身心健康，我鎮(zhèn)利用宣傳車，并在鎮(zhèn)政府門口和主要街道懸掛橫幅兩條、張貼宣傳標語xx多條等宣傳載體，大力宣傳“兩網(wǎng)一規(guī)范”的目的、意義、內(nèi)容，圍繞科學用藥、安全用藥等主題，經(jīng)常性對群眾開展教育活動，提高廣大群眾對農(nóng)村“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設認識度和滿意度，提高他們的安全用藥知識和自我保護能力，增強全民用藥安全意識，同時，我們舉辦各村信息員食品藥品安全知識培訓班，從而提高他們的業(yè)務水平，并能協(xié)助職能部門更好開展監(jiān)管工作，確保民眾消費安全。
三、加強監(jiān)督檢查，提高監(jiān)管力度
食品藥品安全監(jiān)管工作涉及多個職能部門，按照政府組織協(xié)調(diào)，部門分工負責的要求，鎮(zhèn)兩網(wǎng)一規(guī)范工作領導小組狠抓食品藥品的各個環(huán)節(jié)，在“五一”、“國慶”期間對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無證攤點，統(tǒng)一聯(lián)合執(zhí)法行動，共出動鎮(zhèn)機關干部、城建、安監(jiān)部門負責人等鎮(zhèn)屬職能部門執(zhí)法工作人員xx余人，對食品藥品流通、消費等領域進行監(jiān)督檢查，特別是對學校周邊攤點及菜市場等進行專項整治。
根據(jù)上級要求，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績，但在工作中也存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，與上級要求還有一段差距，需在今后的工作中不斷地加以探討總結(jié)經(jīng)驗，切實把食品、藥品安全工作抓實抓好，為構建和諧xx、平安xx更上一個臺階。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇8
20xx年，圍繞年初制定的食品安全工作責任目標，我們以“省級食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為標準，充分發(fā)揮各職能部門的協(xié)同作戰(zhàn)功能，重點整治，教育引導，逐步規(guī)范，在種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)上，狠抓了全鎮(zhèn)食品（藥品）安全工作，我們的做法是：
一、制度健全責任明確，工作常態(tài)化。
切實加強了對食品（藥品）安全監(jiān)管工作的組織領導，鎮(zhèn)黨委政府以黨委副書記、常務副鎮(zhèn)長徐同志為組長，分管安全、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)等領導為副組長，工商、派出所、衛(wèi)生、防疫、教育等相關部門負責人為成員的食品藥品安全監(jiān)管小組，根據(jù)人事變化適時調(diào)整，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)黨委、政府的重要議事日程，把食品藥品安全監(jiān)管工作作為一項經(jīng)常性的工作來抓，與全鎮(zhèn)社會經(jīng)濟發(fā)展等中心工作同安排、同部署、同考核。同時，與各村、駐郝店各單位簽訂了目標管理責任書，將監(jiān)管內(nèi)容、任務分解細化到各村及各相關部門，一級抓一級，層層抓落實，形成了一把手負總責，分管領導親自抓，主管領導具體抓，相關部門協(xié)同抓的良好工作局面。建立健全了食品藥品安全相關制度，配置了專門的辦公場地，完善了《郝店鎮(zhèn)食品藥品安全管理工作方案》，制定了協(xié)管員（信息員）管理制度、明確了協(xié)管員（信息員）工作職責，建立了食品藥品安全協(xié)管工作網(wǎng)絡，安排村計生專干、企事業(yè)單位的安全員兼任食品藥品安全協(xié)管信息員。
二、形式多樣，宣傳多樣化。
我們采用會議、培訓、專欄、標語橫幅、知識講座等多種形式，對各學校（幼兒園）、企業(yè)、餐飲業(yè)主、食品藥品生產(chǎn)、銷售點等重點人群、重點對象，反復宣傳《食品藥品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》等法律法規(guī)，宣講假冒偽劣商品鑒別知識及農(nóng)村家宴食品藥品衛(wèi)生安全知識。到目前為止，我們已經(jīng)開展食品藥品安全宣傳教育進校園、進機關、進社區(qū)、進農(nóng)莊活動5場次，發(fā)放宣傳資料3500余份，張貼標語100多條，懸掛橫幅10條，宣傳教育做到了貼近實際、貼近生活、貼近消費者，營造了良好的宣傳氛圍，較明顯地增強了消費者的自我保護意識和生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法意識。
三、清理整頓，強化管理食品（藥品）市場規(guī)范化在食品藥品市場監(jiān)督管理上，我們集中行動，清理整頓，規(guī)范運作，源頭治理，重點打擊與引導規(guī)范并重，疏堵并舉努力營造安全的食品藥品市場。
一是全面推行了食品藥品經(jīng)營信用監(jiān)管制度，從源頭遏止食品藥品不安全因素。針對中小學生和農(nóng)村老人安全意識相對較弱、貪便宜等特點，我們加強學生食堂的`飲食安全監(jiān)管檢查，對學校內(nèi)部小賣部、學校周圍及農(nóng)村食品藥品零售點實行“進貨臺賬”制度，堅決杜絕“三無”食品（飲品）流入市場;二是集中整頓，強力規(guī)范食品藥品消費市場。在“五一”、“六一”、“十一”等重大節(jié)日，我們組織公安、工商、檢疫、衛(wèi)生等職能部門，會同市食品（藥品）安全檢查行動，對轄區(qū)的食品（藥品）進行排查，對糧油、肉類、蔬菜、飲品、保健品、水產(chǎn)品、酒類、奶制品、兒童食品藥品等重點行業(yè)進行集中清理整頓，共出動人員100多人次、車輛30臺次，檢查食品藥品經(jīng)營門店60多戶、餐館5戶、學校食堂3個、小食店20個，藥品經(jīng)營門店4家、村衛(wèi)生室醫(yī)療站17個，沒收無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量安全標志、無檢驗報告書及過期食品（藥品）17種34公斤并全部銷毀，取締無證經(jīng)營攤點7處。三是加強經(jīng)常性管理，有效地防止不安全因素的反彈。按照《食品（藥品）安全工作方案》，我們做到“四個一”的經(jīng)常性管理，即對食品（藥品）市場及流通環(huán)節(jié)一月一檢查，對各檢查情況一月一公布，對安全信息協(xié)管員一月一回訪，對食品（藥品）安全工作半年一評比，引導消費者健康消費，最大限度地壓縮了不法行為的生存空間。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇9
20xx年，在xx鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府，市食藥監(jiān)管局、衛(wèi)生局及食安委的正確領導下，我社區(qū)居委會深入貫徹落實科學發(fā)展觀，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。
一、加強領導，健絡
為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網(wǎng)絡，確保社區(qū)人民群眾的消費安全。嘉豐社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領導小組，由社區(qū)主任任組長，副主任任副組長，社區(qū)志愿者為成員，構建了一支強有力的安絡隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書，明確了社區(qū)各個監(jiān)管小組的責任，配備了協(xié)管員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡體系，有效地加強了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
上半年，我社區(qū)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法x意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用趕場日，在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。二是開展食品藥品安全知識講座。在社區(qū)市民學校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座，同時發(fā)放相關知識宣傳冊300余份。三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎，街道提供的宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設立知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標，加大整治
1、開展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我社區(qū)提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊對轄區(qū)的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店24家。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實整改措施。節(jié)日期間，我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。
2、開展食品藥品安全宣傳活動。社區(qū)統(tǒng)一開展食品安全社區(qū)宣傳咨詢活動�，F(xiàn)場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費發(fā)放食品安全宣傳資料，宣傳有關食品
3、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環(huán)節(jié)，切實保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社區(qū)傳達了有關會議、文件精神。及時成立了工作領導小組，通過廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開展重點檢查，在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。
上半年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
四、是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋
積極探索食品藥品安全宣傳的.有效途徑，利用村級網(wǎng)絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
五、是加強檢查次數(shù)，加強查處力度
認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對餐飲單位多監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，并移送相關部門進行處理。
總之，在20xx年，我們將切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，x完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇10
以來，在黨委政府的領導下，鎮(zhèn)直各部門通力協(xié)作，堅持以人為本，切實履行藥品和食品安全監(jiān)管職能，把加強藥品和食品安全，保障消費者身心健康與人身安全作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點。一年來，嚴格遵照上級文件精神執(zhí)行，進行了三次食品安全檢查，檢查中，突出重點品種，重點場所和重點地區(qū)。特別是五一”期間，供檢查食品經(jīng)營戶202戶，藥品經(jīng)營戶15戶，查處涉及食品安全案件12起，罰款1。99萬元，銷毀假劣食品價值2。5萬元，藥品兩個品種，13個樣次，不允許上柜臺的健字品兩個品種，12個樣次，對過期失效的進行當場銷毀。十一”期間，檢查出25戶經(jīng)營戶銷售超過保質(zhì)期食品38袋（瓶，杯），均已當場銷毀。發(fā)現(xiàn)3戶涉嫌無照經(jīng)營，以責令停止經(jīng)營。10月5日，珠山工商分局接到群眾舉報迅速出現(xiàn)場查處了珠山鎮(zhèn)蓮花壩村羅制造銷售潲水油一案，當場扣留潲水油475公斤，此案以報縣里。為規(guī)范食品藥品市場做出了積極的貢獻。
精心組織，加強措施
鎮(zhèn)黨委政府從以人為本，構建和諧社會的發(fā)展戰(zhàn)略高度，從思想上高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。一是成立了以鎮(zhèn)黨委副書記，常務副鎮(zhèn)長同志為組長，鎮(zhèn)黨委委員，副鎮(zhèn)長同志為副組長，鎮(zhèn)直各部門負責人，各工作隊社區(qū)居委會書記為成員的工作專班，二是建立健全各項規(guī)章制度做到有章可循，有據(jù)可查，以事實為依據(jù)，擬定了%26lt；%26lt；鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管實施方案%26gt；%26gt；。%26lt；%26lt；鎮(zhèn)食品藥品安全事故處置預案%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；鎮(zhèn)食品藥品突發(fā)事件應急預案%26gt；%26gt；以及%26lt；%26lt；鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案%26gt；%26gt；明確了各自的職責，三是健全全鎮(zhèn)監(jiān)管網(wǎng)絡，落實相關責任人，堅持了月報告制度和零報告制度。四是實行季聯(lián)合檢查制度。五是加強食品衛(wèi)生法規(guī)宣傳教育。
加大檢查力度，強化市場監(jiān)管職能
4月25日，由鎮(zhèn)政府牽頭召集鎮(zhèn)直各相關部門就食品藥品安全問題召開專題工作會議對五一”前后工作作了具體安排部署。一是明確部門職責，二是對轄區(qū)內(nèi)各自部門任務做到集中與分散相結(jié)合的`方式搞好預防與檢查，并每季度將工作情況報送鎮(zhèn)安檢辦，三是及時上報信息。4月25日至28日由鎮(zhèn)政府牽頭，由工商，衛(wèi)生院執(zhí)法人員組成3個組對轄區(qū)內(nèi)，特別是對學校及周邊食品加工戶，食品經(jīng)營戶，賓館，飯店，學校食堂，衛(wèi)生院進行了地毯式檢查。每天出車2臺，出動執(zhí)法人員25名，在巡查過程中發(fā)現(xiàn)無%26lt；%26lt；衛(wèi)生許可證%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；營業(yè)執(zhí)照%26gt；%26gt；的一律取締，有5戶衛(wèi)生許可證已過期，已責令迅速換證。對生產(chǎn)，銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為進行嚴肅處理，消除了市場安全隱患及監(jiān)管工作盲點，維護了消費者的合法權益。9月22日至9月26日對轄區(qū)內(nèi)流通領域環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶進行了一次全面大檢查，共出動執(zhí)法人員22名，執(zhí)法車輛2臺，供檢查285戶及4個集貿(mào)市場，同時，加大對農(nóng)村食品經(jīng)營戶監(jiān)管力度，做好國家關于食品監(jiān)管三個100%”的工作。
建立健全食品藥品快速檢測網(wǎng)絡體系
1。4月10號，由珠山鎮(zhèn)分管領導石鎮(zhèn)長主持召開食品藥品信息員培訓會，全鎮(zhèn)19個村三個居委會共50人參加了會議。會上學習了%26lt；%26lt；食品衛(wèi)生法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；產(chǎn)品質(zhì)量法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法%26gt；%26gt；，明確了各自的職責，為食品藥品快速檢測網(wǎng)絡體系的建立奠定了堅實的基礎。
2。對轄區(qū)內(nèi)十幾家食品加工企業(yè)發(fā)放了食品安全倡議書，并簽訂了食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全承諾書，明確了相關責任人。總之，通過一年來的努力工作，取得了一定的成效，為維護社會的安定與團結(jié)作出了積極的貢獻。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇11
20xx年，我鄉(xiāng)食品藥品安全工作在縣委政府和相關部門的正確領導下，在鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視下，根據(jù)年初計劃有組織、有步驟地深入開展了食品安全監(jiān)管和食品安全整治工作，積極營造了放心、安全的消費環(huán)境�，F(xiàn)將我鄉(xiāng)開展食品安全工作的全年情況總結(jié)如下：
一、加強領導，落實責任
為加強食品藥品安全工作的領導，我鄉(xiāng)成立了食品藥品安全領導小組，定期組織召開食品藥品安全領導小組工作會議研究部署全鄉(xiāng)食品藥品安全工作，及時傳達和學習縣級開展農(nóng)村食品藥品專項整治活動相關文件精神，年初根據(jù)縣上的目標責任鄉(xiāng)政府與各村、各單位簽定了食品藥品安全責任書，將責任落實。
二、加大宣傳教育和監(jiān)管工作
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的.提高了人民群眾對食品安全的認知度。
2、加強治理整頓，完善規(guī)章制度，強化日常監(jiān)督，開展小食品經(jīng)營單位衛(wèi)生安全檢查。重點對我鄉(xiāng)境內(nèi)所有小賣部、鄉(xiāng)中心校食堂、農(nóng)家樂進行了登記、檢查，向經(jīng)營者和從業(yè)人員宣傳食品安全有關政策法規(guī)，增強其責任意識。
3、開展了農(nóng)藥殘留、人文禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用的監(jiān)督檢查，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。繼續(xù)實施對蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等監(jiān)測工作。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇12
今年我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管工作，在鎮(zhèn)黨委政府的堅強領導和市場監(jiān)管局的.大力支持下，嚴格按照上級要求，圍繞鎮(zhèn)黨委政府工作中心安排切實抓好落實。
1.今年以來，在重大節(jié)日開展食品藥品安全檢查x次，檢查“三小”食品經(jīng)營戶xxx余戶，無證從業(yè)人員x人次，消除食品藥品安全隱患xx處。通過檢查，一是加強食品安全法律法規(guī)的宣傳，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營（戶）企業(yè)健全食品藥品安全監(jiān)管責任制和落實主體責任，建立食品原料采購登記制度，增強“誠信經(jīng)營”理念，加強對食品藥品安全隱患排查和治理。二是對無任何證照的x戶小餐館進行宣傳教育，督促其及時整改，確保了店內(nèi)店外環(huán)境衛(wèi)生和食品安全。三是認真開展了xx個村的村衛(wèi)生室檢查，確保了藥品銷售安全。
2.抓實農(nóng)村群宴的日常監(jiān)管。一是今年x月xx日組織全鎮(zhèn)的鄉(xiāng)廚從業(yè)人員進行了宴席食品安全法律法規(guī)及監(jiān)管要求的培訓，同時精心組織了全鎮(zhèn)的鄉(xiāng)廚師于x月xx日參加了市上召開的全市鄉(xiāng)廚的培訓會議；二是鎮(zhèn)食安辦不分星期和節(jié)假日時間，在做好農(nóng)村群宴網(wǎng)上報備工作基礎上，重點抓實了農(nóng)村群宴的現(xiàn)場檢查和指導工作，零距離向宴席的舉辦（承辦）者宣傳了群宴食品安全法律法規(guī)和要求。全年鎮(zhèn)、村兩級現(xiàn)場檢查指導農(nóng)村群宴共xxx人次，無一例較大食品安全事故發(fā)生。
3.加強食品安全法律法規(guī)宣傳。今年，我鎮(zhèn)利用x月xx日，全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)企業(yè)培訓會，“xxx網(wǎng)絡誠信、消費無憂”安全活動和“xxxxx”“食品安全周”活動，大力宣傳，增強群眾自我保護意識，形成了共治共享食品安全和良好氛圍。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇13
二季度是抓好全區(qū)食品藥品安全各項工作落實的黃金季和關鍵期，為鞏固一季度冷湖全區(qū)食品藥品安全“百日攻堅”成果，按照州局部署要求，冷湖行委食藥安委制定了食品藥品“會戰(zhàn)黃金季”實施方案，在一季度食品藥品“百日攻堅”取得成效的基礎上，穩(wěn)步推進二季度食品藥品專項行動。現(xiàn)將“會戰(zhàn)黃金季”工作總結(jié)如下：
一、重點工作開展情況
(一)整治食品安全。冷湖地區(qū)共有食品經(jīng)營戶85戶，其中食品流通經(jīng)營戶20戶，餐飲服務單位32戶，單位企業(yè)食堂24個，生產(chǎn)加工小作坊5個，食品攤販4個。結(jié)合地區(qū)實際，行委食安辦組織監(jiān)管部門先后對食堂單位、餐飲飯館、肉菜店、商店等開展了“重要節(jié)假日食品專項整治”、“食品安全百日攻堅專項行動”、“食堂單位專項整治行動”等專項整治行動19次。共出動執(zhí)法人員53人(次)，檢查食品安全相關單位173戶(次)，現(xiàn)場檢查筆錄103份，查出問題327條。通過督促整改現(xiàn)已辦理健康證113個、《食品經(jīng)營許可證》74份、《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》5份和《攤販登記卡》4份。自xxxx年在全區(qū)開展“明廚亮灶”建設工程起。通過大量宣傳、實地調(diào)研征求意見建議、現(xiàn)場核查、督促整改等工作，對全區(qū)餐飲服務單位采用切合實際的“明廚亮灶”建設工程。但由于冷湖地區(qū)存在市場搬遷問題，導致冷湖地區(qū)“明廚亮灶”建設工程未能全部完成。目前已完成“明廚亮灶”建設28戶(其中：餐館17戶、食堂11戶)，完成“量化分級”評定49戶，其中：餐館26戶(B級單位8戶、C級單位18戶)，食堂23戶(B級5戶、C級18戶)。年初以來，食藥安辦再次對《冷湖地區(qū)食品藥品安全應急預案》進行修訂補充，使之更合乎規(guī)范，更具操作性。同時指導督促企業(yè)各食堂單位全部制定或修訂了應急預案，有效提升全區(qū)食藥安全工作應急能力。
(二)食品經(jīng)營戶主體責任落實。全面落實食品經(jīng)營戶食品安全主體責任，行委主任與相關部門簽訂了《食品安全目標責任書》，市監(jiān)局與全區(qū)食品經(jīng)營戶全部簽訂了《食品安全承諾書》，食安辦與各企業(yè)食堂簽訂《食品安全目標責任書》，確定企業(yè)負責人為食品安全第一責任人，要求與礦區(qū)企業(yè)外包隊層層簽訂《食品安全承諾書》，明確責任，確保食品安全工作落實。引導督促礦區(qū)企業(yè)食堂、食品經(jīng)營戶健全食品安全自查制度、索證索票臺帳等制度，正確保存管理相關票據(jù)，規(guī)范增強餐飲服務單位事先預防和管控意識，健全食品安全溯源制。
(三)整治藥品醫(yī)療器械安全。以基本藥物、醫(yī)療器械為重點，對冷湖行委人民醫(yī)院、疾控中心進行了3次專項監(jiān)督檢查，共出動執(zhí)法人員6人(次)。督促藥品使用單位建立健全基本藥物、輸液器等購銷記錄、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、醫(yī)療器械進貨查驗記錄等制度。
(四)整治保健食品和化妝品安全。通過日常監(jiān)督檢查建立保健食品和化妝品經(jīng)營主體名錄庫，加強對保健食品、化妝品的標識、產(chǎn)品說明書的文字、圖形、符號是否牢固、持久、索票索證等內(nèi)容進行檢查，督促經(jīng)營戶建立健全供貨商檔案。截至目前檢查保健食品、化妝品經(jīng)營戶33戶(次)，檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶普遍存在供貨商資質(zhì)證明文件索要不全，未完整記錄購銷臺賬等情況，但冷湖地區(qū)不存在保健食品和化妝品違法廣告宣傳行為。
(五)抽檢工作。xxxx年冷湖地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品計劃抽樣檢驗40批次，上半年完成食品抽檢3批次，對水果、調(diào)味品等品種進行了抽檢，下半年計劃一次性完成全部抽檢任務。通過實施食品安全抽檢計劃，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向，及時解決苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險和問題。實現(xiàn)監(jiān)督抽檢與信息公開、核查處置聯(lián)動，倒逼食品經(jīng)營戶落實質(zhì)量安全主體責任，促進食品行業(yè)健康有序發(fā)展。
二、工作措施
(一)在重點環(huán)節(jié)上下功夫。
一是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點針對食品種類、“兩超一非”等違法行為進行專項治理。
二是食品流通環(huán)節(jié)重點針對食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測工作，進一步完善食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入銜接機制。
三是餐飲服務監(jiān)管環(huán)節(jié)協(xié)同推進實施“餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程”，深入量化分級、“明廚亮灶”建設，制定了《關于進一步加強全區(qū)單位食堂食品安全工作的意見》及《關于提升冷湖地區(qū)餐飲質(zhì)量安全水平的實施方案》等，主要開展鎮(zhèn)區(qū)餐館、建筑工地食堂、企業(yè)食堂等重點區(qū)域的綜合治理。四是藥品環(huán)節(jié)以實施基本藥物和醫(yī)療器械專項檢查行動為重點，開展藥械使用單位藥品、醫(yī)療器械專項檢查行動。重點打擊醫(yī)療器械使用環(huán)節(jié)使用無證產(chǎn)品和虛假注冊申報等違法違規(guī)行為。五是化妝品保健品經(jīng)營環(huán)節(jié)重點打擊保健食品、化妝品欺詐和虛假宣傳等違法行為，實現(xiàn)全面提升基層食藥監(jiān)管能力的目標。
(二)在攻堅任務上下功夫。
一是強化冷湖地區(qū)食品藥品“四有兩責”落實，全面調(diào)整完成食藥安委主任由常委擔任的.領導工作機制。
二是強化企業(yè)主體責任落實，推動企業(yè)食堂、食品銷售經(jīng)營戶、餐飲門店不折不扣執(zhí)行食品安全“九有一公開”公示制度。
三是大力落實“兩小”條例，全面完成“兩小”登記許可工作，提升“二小”規(guī)范化管理水平。
(三)在社會共治上下功夫。充分調(diào)動全區(qū)力量，初步形成了多元參與、齊抓共管的食品安全社會共治格局。
一是加大信息公開力度。加強政府信息公開，完善相關工作制度，進一步推進食品抽檢信息、監(jiān)管信息、案件信息發(fā)布的規(guī)范化和常態(tài)化。繼續(xù)完善輿情監(jiān)測機制，積極應對突發(fā)輿情事件，切實做到早預警、早研判、早處置。二是建立了冷湖地區(qū)食品安全微信工作群，及時發(fā)送食品安全知識、檢查整改情況、市監(jiān)工作新舉措和新成效等，食品安全微信工作群己成為工作交流、工作促進和為服務對象提供業(yè)務服務的有效工作平臺。
三是在鎮(zhèn)區(qū)主要地段設立了“冷湖地區(qū)餐飲飯館食品安全公開亮相評比欄”，面向職工群眾公示被管理服務對象履行食品安全情況，接受社會公眾對食品安全工作的監(jiān)督，倒逼餐飲服務質(zhì)量提升。四是持續(xù)開展宣傳教育引導。通過會議、培訓、監(jiān)督檢查等形式開展宣傳教育，通過“12331”投訴舉報宣傳日、“食品安全知識進校園”以及入戶檢查時進行面對面宣傳等多種宣傳形式，向全區(qū)群眾宣傳食品藥品相關法律法規(guī)，不斷增強食品經(jīng)營戶主體責任意識和職工群眾食品安全意識，有效提升公眾參與食品安全治理的積極性。
三、下一步工作安排
(一)突出抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升。加強餐飲食品安全監(jiān)管，深入實施量化分級管理，提升“明廚亮灶”覆蓋面。依法依規(guī)加強餐館、食堂許可管理，嚴格落實餐飲服務提供者主體責任。
(二)推進單位食堂食品安全治理。切實落實單位食堂食品安全主體責任，不斷完善食品安全相關制度，著力規(guī)范食品安全行為和食堂操作行為;加大對食堂單位的指導和檢查力度，繼續(xù)推進食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，推進食堂基礎建設力度，改善全區(qū)食堂單位食品安全狀況，消除食品安全隱患;對食堂采購、貯存、加工制作、清洗消毒和留樣等關鍵環(huán)節(jié)進行定期檢查或抽查，有效提高單位食堂預防和處置食品安全事故的能力。
(三)深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。增強做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責任感和自覺性，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，進一步加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查力度。結(jié)合轄區(qū)實際，圍繞整治重點和苗頭性問題，有針對性地開展風險隱患排查。加強系統(tǒng)內(nèi)的協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，切實提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能。密切關注并收集市場動態(tài)及輿情，做到早發(fā)現(xiàn)、早介入，防范于未然。
食品藥品安全工作總結(jié) 篇14
本年度，在局機關的正確領導下，在鎮(zhèn)黨委政府的悉心關懷下，我所認真貫徹執(zhí)行上級部門關于食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，圍繞確保人民群眾飲食用藥安全這一中心任務，結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動的新要求，切實加強基層基礎建設，深入推進各類食品藥品監(jiān)督檢查工作，不斷整頓和規(guī)范轄區(qū)范圍內(nèi)食品、藥品市場秩序，努力完成各項工作任務，全力確保轄區(qū)人民群眾飲食放心、用藥用械安全有效。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：
一、對轄區(qū)監(jiān)管對象進行全面調(diào)查摸底并建立檔案資料
我所通過對轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行全面的實地監(jiān)督檢查，摸清轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的數(shù)量、類別及分布情況，并收集食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的各種資質(zhì)資料，建立詳細的檔案資料。截止目前，對轄區(qū)的調(diào)查摸底工作已全面完成，轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況如下：
�。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)環(huán)節(jié)：食品生產(chǎn)企業(yè)共6家，其中酒類生產(chǎn)2家、糕點生產(chǎn)1家、肉制品生產(chǎn)2家、淀粉及淀粉制品生產(chǎn)1家。
�。ǘ┦称妨魍ōh(huán)節(jié)：各類商店共計54余家，其中超市及副食店47余家、銷售有嬰幼兒配方乳粉的孕嬰店4家、外賣鴨脖店2家、糕點店1家。
（三）餐飲服務環(huán)節(jié)：各類餐飲店共計43余家，其中大型1家、中型5家、小型17家、小吃店19家、快餐店1家。
�。ㄋ模⿲W校食堂：xx轄區(qū)共有學校（含托幼機構）11所，除xx甘露小學、關帝小學及關帝春容幼兒園無食堂外，其它均設有食堂，其中職業(yè)技術學校食堂2家（注：其中1家正在申請辦理餐飲服務許可證，現(xiàn)場核查不符合發(fā)證標準，已責令其整改后重新申請）、中學食堂3家、托幼機構食堂4家。
（五）化妝品經(jīng)營店：共計7家。
�。┧幍辏ň�(jīng)營保健食品）：共計16家。
我所將轄區(qū)調(diào)查摸底與日常監(jiān)督及各類專項檢查工作結(jié)合開展，累計出動執(zhí)法人員120余人次，出動執(zhí)法車輛40余臺次，檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營單位200余戶次，對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在問題的單位現(xiàn)場下達責令改正通知書、監(jiān)督意見書及餐飲服務和食品流通辦證通知書，責令其限期改正，并及時復查。
二、對申請食品流通及餐飲服務許可的單位進行現(xiàn)場核查
在法律法規(guī)規(guī)定的時限內(nèi)對申請新辦和到期申請更換《食品流xx可證》和《餐飲服務許可證》的單位進行現(xiàn)場核查，截止目前，我所收到局食品流通監(jiān)管股發(fā)來現(xiàn)場查看表29份，已現(xiàn)場核查28家并返回局食品流通監(jiān)管股；收到局餐飲服務監(jiān)管股發(fā)來現(xiàn)場核查表18份，已現(xiàn)場核查16家并返回局餐飲服務監(jiān)管股。
三、按要求做好餐飲服務食品安全保障工作
按照我局文件要求，于20xx年1月14日至1月22日負責在轄區(qū)關帝中學舉辦的“20xx年加油冬令營活動”期間的餐飲服務食品安全保障工作；于20xx年7月14日至8月2日負責在轄區(qū)xx鎮(zhèn)、關帝鎮(zhèn)開展的“20xx年加油夏令營活動”期間的餐飲服務食品安全保障。工作期間督促供餐單位嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度和做好各類臺賬及保障專用表格的登記，現(xiàn)場下達責令改正通知書1份，監(jiān)督意見書共4份。我局馬勤貴副局長于20xx年1月17日親臨關帝中學督促指導我所嚴格做好食品安全保障工作。保障期間，未發(fā)生任何食品安全事件。
四、對轄區(qū)農(nóng)村群體聚餐進行監(jiān)督管理
通過參加xx鎮(zhèn)政府組織召開的村隊工作會議，向各村隊宣傳監(jiān)管農(nóng)村群體聚餐的相關規(guī)定及重要性，要求各村各隊負責人及時上報本村本隊的群體聚餐活動到我所，從而進一步暢通了農(nóng)村群體聚餐的上報途徑。
截止目前，我所共接到轄區(qū)4起群體聚餐活動，均到現(xiàn)場對從事食品加工的人員的資質(zhì)進行了核實，對食品采購、貯存及加工制作、食品留樣等過程提出了監(jiān)督指導意見。并現(xiàn)場出具了群體聚餐監(jiān)督意見書和現(xiàn)場檢查筆錄，聚餐期間未發(fā)生任何食品安全事件。
五、開展轄區(qū)食品安全快速檢測工作
按照《xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)20xx年xx區(qū)食品安全快檢實施方案的通知》（綿涪食藥監(jiān)發(fā)〔20xx〕37號）文件要求，我所嚴格遵照突出重點、分工合作的方式，及時在轄區(qū)開展對生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務環(huán)節(jié)，特別是集體食堂使用量大、風險較高的食品及其原輔料、餐飲具等重點品種進行快篩快檢，共計完成150余批次產(chǎn)品的快速檢測。通過快檢發(fā)現(xiàn)各抽檢單位共同存在的問題主要是餐飲具清洗消毒不徹底或存放不當造成污染，已現(xiàn)場責令存在問題的單位及時改正。
六、協(xié)助城北所開展文明城市指數(shù)測評監(jiān)督檢查工作
按照局機關的安排，我所分別自20xx年8月4日至20xx年9月30日和20xx年11月10日至20xx年11月14日協(xié)助城北所開展文明城市指數(shù)測評監(jiān)督檢查工作。檢查過程中逐街逐巷摸底排查，并嚴格做好各類監(jiān)管對象的登記，對個別未辦理健康證或健康證已過期的從業(yè)人員現(xiàn)場辦理臨時健康證，并要求其及時辦理正式健康證及食品安全培訓合格證；對個別未辦理許可證或許可證已過期的單位現(xiàn)場辦理臨時許可證，并責令其及時辦理許可證；對所有監(jiān)管對象發(fā)放張貼五病調(diào)離制度、倡議書、社會主義核心價值觀，對餐飲服務單位發(fā)放文明餐桌行動座牌；完善經(jīng)營單位公示欄相關信息等。通過逐街逐巷逐店的監(jiān)督檢查，排查各類隱患，鞏固文明城市創(chuàng)建成果。
七、相繼開展各類食品藥品安全專項檢查工作
今年以來，按照我局統(tǒng)一安排部署，我所相繼開展了《酒類專項整治行動》、《調(diào)味品質(zhì)量安全專項檢查》、《食品藥品安全專項整治“亮劍行動”》、《餐飲服務食品安全大檢查》、《春季學校及周邊餐飲服務專項檢查》等一系列的專項檢查工作。
通過開展各類專項檢查，對轄區(qū)食品流通經(jīng)營單位、餐飲服務經(jīng)營單位、學校食堂、藥店及化妝品經(jīng)營店均達到了至少2次的實地檢查，在執(zhí)法過程中嚴格做到文明公正執(zhí)法，認真踐行以教育說法為主，行政處罰為輔的執(zhí)法理念，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行登記，督促經(jīng)營單位及時整改。
（一）食品流通領域?qū)ｍ椪�。累計檢查超市、副食店等經(jīng)營單位130余戶次，出動執(zhí)法車輛30余臺次，出動執(zhí)法人員90余人次，對發(fā)現(xiàn)未辦理《食品流xx可證》或《食品流xx可證》已過期的經(jīng)營單位出具辦證通知書，責令其限期辦理。對未持健康證及食品安全培訓合格證的從業(yè)人員督促其盡快辦理后持證上崗。
�。ǘ┎惋嫹⻊招袠I(yè)專項整治。累計檢查學校食堂、餐飲店、農(nóng)家樂等經(jīng)營單位140余戶次，出動執(zhí)法車輛35余臺次，出動執(zhí)法人員110余人次。通過日常監(jiān)督與專項整治相結(jié)合，不斷規(guī)范了轄區(qū)餐飲市場秩序，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生。
�。ㄈ┧幤�、醫(yī)療器械及�；奉I域?qū)ｍ椪�。累計檢查藥店、醫(yī)療機構、化妝品經(jīng)營店等單位50余戶次，出動執(zhí)法車輛15余臺次，出動執(zhí)法人員40余人次。通過加大對藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位及化妝品、保健品經(jīng)營單位的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有力地打擊了各種違法行為，限度地規(guī)范了轄區(qū)藥械市場秩序。
八、行政處罰工作
本年度，我所向稽查中隊共計提交案源3起，其中經(jīng)營腐敗變質(zhì)的.食品1起、超范圍經(jīng)營嬰幼兒配方奶粉1起，無證經(jīng)營散裝酒類及預包裝食品1起。對中山職業(yè)技術培訓學校食堂存放過期食品的違法行為現(xiàn)場給予警告行政處罰。
九、其他工作
全力做好轄區(qū)投訴舉報的處理工作、與xx工商所開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法、大力開展食品藥品安全宣傳工作等等，及時完成局機關及xx、關帝黨委鎮(zhèn)府臨時交辦的各項工作任務。
十、20xx年度工作安排
20xx年，我所將繼續(xù)把保障人民群眾飲食用藥安全作為工作的出發(fā)點和落腳點，振奮精神，堅定信心，克難攻堅，切實履行食品藥品監(jiān)督管理職責，努力推動全年各項工作任務的圓滿完成。
一是全面扎實地開展食品藥品市場日常監(jiān)管，加大巡查檢查力度，嚴厲打擊違法行為，進一步規(guī)范食品藥品市場，保障人民群眾飲食用藥用械安全；
二是積極參加上級部門組織的各類培訓學習，并自覺加強對法律法規(guī)和相關業(yè)務知識的自主學習，全面提升個人綜合業(yè)務素質(zhì)，同時進一步加大食品藥品法律法規(guī)和食品藥品安全工作宣傳力度，增強人民群眾的安全意識和依法維權意識；
三是努力做好食品安全監(jiān)管工作，加強對餐飲、食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，不斷落實對保健品、化妝品的監(jiān)管職責，努力營造良好安全的飲食環(huán)境，確保廣大群眾飲食安全；
四是進一步加大農(nóng)村食品安全工作力度，全面推進農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預防和控制農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生；
五是積極爭取當?shù)攸h委政府加大對食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法經(jīng)費的投入，保證工作正常開展。
六是積極開展局機關及xx、關帝黨委政府組織安排的各項工作任務。
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