在超市實(shí)習(xí)報(bào)告(匯編15篇)
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲？下面是小編整理的在超市實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告1
實(shí)踐主題：超市兼職
實(shí)踐地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)超市
實(shí)踐時(shí)間：20xx年7月15日到8月15日
報(bào)告人：
摘要：
暑假對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一個(gè)接觸社會(huì)、積累工作經(jīng)驗(yàn)不可錯(cuò)失的機(jī)會(huì)。學(xué)校只能教給我們道德法則、專業(yè)理論，還有許多需要我們?cè)趯?shí)踐中體會(huì)，從實(shí)踐中感悟，進(jìn)而獲得升華。我感覺(jué)，這個(gè)寒假在超市做兼職的工作鍛煉了自己的膽量，更進(jìn)一步了解了待人處世的原則，我獲益匪淺。
實(shí)踐內(nèi)容：超市，兼職實(shí)習(xí)生
轉(zhuǎn)眼間大一就結(jié)束了。告別了高中時(shí)代，也就告別了以往的稚嫩，告別了那些不切實(shí)際的幻想，一步一步更成熟了。迎來(lái)了大學(xué)
戴著自己的胸卡，而我們則只是戴個(gè)“實(shí)習(xí)生”的牌子。超市早上9點(diǎn)開(kāi)門，我們7點(diǎn)就要集合。先統(tǒng)一在超市門前的廣場(chǎng)上做早操，然后部門主管會(huì)進(jìn)行訓(xùn)話，強(qiáng)調(diào)一下個(gè)別注意事項(xiàng)，鼓動(dòng)一下“士氣”，這之后才進(jìn)超市干活。并且一般的總結(jié)計(jì)劃（作用相當(dāng)于班會(huì)、例會(huì)，當(dāng)然涉及內(nèi)部問(wèn)題的不會(huì)在此時(shí)的公共場(chǎng)合提及）也是在這時(shí)候進(jìn)行。我認(rèn)為這是個(gè)非常引人注目的營(yíng)銷策略，雖然這會(huì)讓身著制服的員工感覺(jué)有點(diǎn)冷，但這確實(shí)也給路過(guò)的或者是居住在附近的市民留下了一個(gè)非常好的印象。因?yàn)槿藗兏械搅诉@個(gè)企業(yè)他不僅重視物質(zhì)文明的建設(shè)，也關(guān)注精神文明的構(gòu)建。這是一種企業(yè)文化，一種更令人贊賞的精神層面的`追求。
剛開(kāi)始我們每天就干8小時(shí)，后來(lái)加到10小時(shí)，再后來(lái)還到了12個(gè)小時(shí)，這意思就是要連續(xù)站立12個(gè)小時(shí)。到最后我發(fā)現(xiàn)，原來(lái)走路的感覺(jué)是如此的美妙！坐著、躺著的感覺(jué)是如此的神奇！想我那個(gè)時(shí)候肯定被列入了當(dāng)代社會(huì)的稀有品種——無(wú)手機(jī)、無(wú)電視、無(wú)網(wǎng)絡(luò)的新新“三無(wú)”青年！原因太簡(jiǎn)單了，累的回家倒頭就睡了。幸好沒(méi)過(guò)幾天就穩(wěn)定在了10小時(shí)的工作量上。
我所在的區(qū)域是超市一樓的甜點(diǎn)區(qū)，這可以說(shuō)是任重而道遠(yuǎn)，能勝任此職的必定是“人中龍鳳”：一方面要承受身體上的折磨——每天10個(gè)小時(shí)，這也是需要體力、毅力、耐力、定力超一流的；而另一方面還要承受精神上的摧殘——濃郁的香甜，永遠(yuǎn)看的到而吃不到（上班時(shí)間嚴(yán)禁吃東西）！在這樣的環(huán)境中掙扎了將近一個(gè)月的我，終于不負(fù)重望的瘦了。
超市里的工作說(shuō)起來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先來(lái)貨的時(shí)候要及時(shí)的幫著把貨放歸位。貨的數(shù)量多、質(zhì)量大，即使有專門轉(zhuǎn)移貨物的推車，也是非常沉的，特別是對(duì)于我們女學(xué)生，平時(shí)在學(xué)校不怎么干粗累活，在家家長(zhǎng)不舍得讓我們干，比我們瘦的銷售員都比我們推的快、推的穩(wěn)。
一切準(zhǔn)備就緒后，超市就開(kāi)門了，我們開(kāi)始迎接我們的客人。在這里，顧客就是上帝，他們有著絕對(duì)的地位。特別是我們這些“嫩草”們，大多是在校學(xué)生，再怎么說(shuō)也難免有點(diǎn)心高氣傲、心浮氣躁，面對(duì)某些“刁客”時(shí)，明顯的不如老姜辣。幸好我的脾氣性格本身就比較溫和，對(duì)待陌生人更是謙遜有禮，自己再稍微注意一下，也就沒(méi)什么問(wèn)題了。特別是想到我以前在超市找?guī)坏玫膶擂吻闆r，提前“訪遍”了超市一樓的所有廁所，以防有詢問(wèn)的顧客。雖然后來(lái)主管也提到了，我還是為自己比以前考慮全面了一點(diǎn)而感到高興。
心得體會(huì)：
在這里，不是被領(lǐng)著、牽著的學(xué)習(xí)了，而是主動(dòng)的接觸，主動(dòng)的拉近與顧客的距離。這當(dāng)中就鍛煉了我們的膽量、語(yǔ)言交流能力和心理洞察能力。膽大了才能冷靜，冷靜了才能更好的通過(guò)顧客的語(yǔ)言與表情察覺(jué)顧客的想法，才能清晰流利的表達(dá)自己的意思，才能游刃有余的回答顧客的提問(wèn)，不至于張皇失措。但在此前提下還要做好心理準(zhǔn)備——被“冷落”的準(zhǔn)備。如此多的品種，許多顧客看花了眼，往往猶豫許久還不一定會(huì)買。這時(shí)候我們就需要有耐心，有些顧客就是沖這份耐心才買的（徘徊了這么久，不買就有點(diǎn)不好意思了）；不耐
心、煩躁反而會(huì)氣跑顧客。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)還需要我們慢慢領(lǐng)會(huì)，而不是在畢業(yè)后讀本速成書(shū)便可以的。
另外就是細(xì)心認(rèn)真。我相信，再怎么細(xì)心認(rèn)真也不為過(guò)。細(xì)節(jié)決定成敗，它可以反映一個(gè)人的性格、處事風(fēng)格等等。而認(rèn)真體現(xiàn)一個(gè)人工作的態(tài)度，先不論工作的成果如何，最起碼有個(gè)良好的態(tài)度，認(rèn)真的去做，努力做到最好。如果連態(tài)度也不端正，還何談把工作做好。
短暫的兼職生活讓我在汗水中得到磨練，減少了對(duì)殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力的恐懼。但同時(shí)我也再一次的體會(huì)到了工作的艱辛。我們?cè)趯W(xué)校里微不足道的經(jīng)驗(yàn)根本就不夠應(yīng)付這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)。我想問(wèn)，經(jīng)驗(yàn)是什么？經(jīng)驗(yàn)就是通過(guò)自己的親身體驗(yàn)去總結(jié)出來(lái)的精華。希望以我所學(xué)，盡我所能，在磨練中不斷成長(zhǎng)，吸收更多的精華，提升自己的各方各面，寶劍越來(lái)越鋒利，梅香越來(lái)越濃郁，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中掌握生存之道。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告2
本人是物流專業(yè)的學(xué)生，這段時(shí)間來(lái)在超市的物流部門實(shí)習(xí)，了解了很多也學(xué)習(xí)到了很多，下方是我實(shí)習(xí)時(shí)候的一些心得和報(bào)告！
一、實(shí)習(xí)目標(biāo)
為了以后能更好的適應(yīng)工作和學(xué)習(xí)，學(xué)校組織到__超市的物流配送中心進(jìn)行動(dòng)期十天的實(shí)習(xí)。重要是為了懂得物流的作業(yè)流程，以便對(duì)我國(guó)的物流業(yè)能有更深的懂得。
二、實(shí)習(xí)請(qǐng)求
了解物流的特色，佳吉貨運(yùn)，主要裝備和作業(yè)流程，對(duì)其進(jìn)行剖析。并根據(jù)學(xué)習(xí)的理論提出自我的看法。
三、實(shí)習(xí)感觸
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快，國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展日益活潑，我國(guó)的物流行業(yè)得到敏捷發(fā)展。固然這次實(shí)習(xí)時(shí)光很短，卻給我上了人生過(guò)程中不可或缺的一課。對(duì)于物流，我只是明白它是集：運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎(chǔ)功效實(shí)行的有機(jī)聯(lián)合。但沒(méi)有想到它的實(shí)際操作卻沒(méi)有這么的簡(jiǎn)略。透過(guò)十一點(diǎn)作為國(guó)人的物流人士有著切膚的領(lǐng)會(huì)。
貨物運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴(yán)天的簡(jiǎn)略懂得，使我對(duì)于物流配送有了更加深入的認(rèn)識(shí)。中國(guó)的物流業(yè)固然沒(méi)有國(guó)外發(fā)達(dá)，但這并代表中國(guó)物流業(yè)的落伍，一些原則性嚴(yán)重的制約了中國(guó)物流業(yè)信息技巧化的發(fā)展速度。蠻橫的裝卸態(tài)度更是制約中國(guó)物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實(shí)習(xí)讓我從實(shí)踐中了解到了物流，使實(shí)踐與理論更好的聯(lián)合。在那里我深入的領(lǐng)悟到了一個(gè)觀點(diǎn)：推進(jìn)你的'事業(yè)，搬場(chǎng)公司，不要讓你的事業(yè)來(lái)推進(jìn)你。
四、實(shí)習(xí)結(jié)論
1、進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著一時(shí)的便利，應(yīng)當(dāng)斟酌到出貨時(shí)的便利，不能延誤客戶的時(shí)光，因此要依照尺度把貨物堆起，堆放要整潔公道，以免倒塌。
2、要嚴(yán)厲依照倉(cāng)儲(chǔ)治理的請(qǐng)求，對(duì)于過(guò)期的貨物要及時(shí)與廠家接洽，并得到應(yīng)允后及時(shí)燒毀，佳吉快運(yùn)，不要堆積在倉(cāng)庫(kù)中，揮霍倉(cāng)庫(kù)容積，更不要和正常的商品同放一齊，帶給人一種混亂無(wú)章的感到。應(yīng)當(dāng)另外籌備一間倉(cāng)庫(kù)，使那些一時(shí)無(wú)法燒毀的商品有處所儲(chǔ)存。
3、目前物流中心正面臨很多問(wèn)題，批次越來(lái)越多而批量卻越來(lái)越小，造成物流治理上的一個(gè)難點(diǎn)。產(chǎn)前物流，企業(yè)內(nèi)部物流，銷售物流，在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。國(guó)內(nèi)的物流暢潤(rùn)太低，僅占5%，如何把利潤(rùn)搞上往。面臨一系列的困難，物流中心還得多借鑒國(guó)外的物流策略，進(jìn)步自我企業(yè)的效益。
4、倉(cāng)庫(kù)高層貨架的利用率過(guò)低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過(guò)高
建議：加強(qiáng)各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運(yùn)；簡(jiǎn)化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工帶給方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了許多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，能夠把書(shū)本上的理論運(yùn)用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認(rèn)識(shí)理論其中的好處。十分感謝海星物流配送中心能給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我收益匪淺。也十分感謝學(xué)校給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，為我的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告3
1實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市
2實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開(kāi)始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門承擔(dān)，分管后勤的副校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營(yíng)各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個(gè)部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺(tái)組成;由收銀臺(tái)往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長(zhǎng)辦公室、后備倉(cāng)庫(kù)以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
3實(shí)習(xí)資料
這次超市實(shí)習(xí)的主要資料是專門認(rèn)識(shí)和了解超市，而這次的實(shí)習(xí)我們最開(kāi)始主要是對(duì)超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營(yíng)銷策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺(tái)在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購(gòu)買，并在必須程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺(tái);臨近門口位置，有兩個(gè)收銀臺(tái)分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè)，同時(shí)在收銀臺(tái)擺放有便利性小商品，供顧客選購(gòu)。
(3)超市內(nèi)部賣場(chǎng)：主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉(cāng)庫(kù)：超市有兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)，一個(gè)位于超市后部，也是店長(zhǎng)平時(shí)辦公之處，另一個(gè)位于學(xué)校一街門口。倉(cāng)庫(kù)主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們?cè)诔袑?shí)習(xí)的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。
(1)店長(zhǎng)工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰推薦。執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際狀況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見(jiàn)的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所及的賣場(chǎng)內(nèi)的狀況;收銀員要熟悉賣場(chǎng)商品的布局位置，變價(jià)商品和特價(jià)商品。
(3)理貨員工作職責(zé)
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí);掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與職責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，持續(xù)清潔;熟悉補(bǔ)貨流程，持續(xù)商品豐滿;
3.3超市作業(yè)流程
要貨：門店理貨員補(bǔ)貨要填寫(xiě)《請(qǐng)貨單》，務(wù)必注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫(xiě)的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際狀況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請(qǐng)貨，非食品類在思考季節(jié)性的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類按30天的量請(qǐng)貨。每個(gè)工作日上午，采購(gòu)務(wù)必查閱是否有《請(qǐng)貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時(shí)內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對(duì)電腦中有無(wú)該批商品的訂單，若無(wú)則拒收。
質(zhì)檢員對(duì)照訂單對(duì)商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗(yàn)。凡不貼合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長(zhǎng)及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部。收貨人務(wù)必對(duì)所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實(shí)行“誰(shuí)收貨、誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作職責(zé)制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對(duì)送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個(gè)工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理，主要是指對(duì)本店員工和來(lái)店購(gòu)買商品學(xué)生的管理。對(duì)員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長(zhǎng)合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤狀況。店長(zhǎng)抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會(huì)直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查。一般說(shuō)，店長(zhǎng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是透過(guò)店長(zhǎng)對(duì)門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。透過(guò)學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評(píng)比的方法，是店長(zhǎng)對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，透過(guò)對(duì)員工的工作質(zhì)量檢查，才會(huì)對(duì)店內(nèi)的全盤(pán)工作是否正常按計(jì)劃運(yùn)行做到心中有底。
另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對(duì)學(xué)生的基本狀況、消費(fèi)需求、消費(fèi)潛力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的`同時(shí)實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對(duì)學(xué)生遭受的損失給予必須的補(bǔ)償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向持續(xù)良好狀態(tài)。
3.5庫(kù)存及退貨
退貨要求：瓶蓋開(kāi)啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂(lè)系列破損(不含瓶蓋未開(kāi)啟、拉環(huán)未開(kāi)的商品)、過(guò)期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊狀況，務(wù)必報(bào)業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒務(wù)必在保質(zhì)期還有1/4的時(shí)間內(nèi)退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購(gòu)部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過(guò)當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊狀況，務(wù)必由店長(zhǎng)寫(xiě)出詳細(xì)說(shuō)明，。凡超過(guò)商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過(guò)0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰，超過(guò)0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對(duì)店長(zhǎng)及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問(wèn)題，要求供應(yīng)商退換貨時(shí)，務(wù)必在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時(shí)向采購(gòu)報(bào)告，采購(gòu)將督促供應(yīng)商改善商品質(zhì)量。對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重的將對(duì)供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時(shí)的，向采購(gòu)反映，對(duì)于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應(yīng)商，采購(gòu)將對(duì)其下達(dá)整改通知書(shū)，直至清退。
最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn)，也超市財(cái)務(wù)管理的最主要的部分，對(duì)現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項(xiàng)是：偽幣;退貨不實(shí);價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗(yàn)性購(gòu)物檢驗(yàn)收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對(duì)于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
4心得體會(huì)
我們?cè)谥袇^(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是自我感覺(jué)學(xué)習(xí)到了不少課本上沒(méi)有的知識(shí)，更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。
最開(kāi)始的時(shí)候，我們聽(tīng)說(shuō)去超市實(shí)習(xí)還在想，實(shí)習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時(shí)，店長(zhǎng)給我講解很多關(guān)于超市方面的知識(shí)，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡(jiǎn)單的工作。從店長(zhǎng)到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲：
一.不管是做什么工作，交際潛力都十分重要�？鬃釉f(shuō)過(guò)："獨(dú)學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過(guò)程中，良好的交際潛力有助于我們彼此從對(duì)方的言談舉止中更好的認(rèn)識(shí)了對(duì)方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫忙。
二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時(shí)間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想應(yīng)對(duì)工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會(huì)變得毫無(wú)好處。認(rèn)真對(duì)待工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置，主動(dòng)融入群眾，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中持續(xù)好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過(guò)高，也不要把自己看得過(guò)低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來(lái)。
四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與潛力水平。時(shí)刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長(zhǎng)期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書(shū)，閱讀，努力提升自己的理論知識(shí)水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識(shí)到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機(jī)會(huì)能夠讓我提高自己。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告4
社會(huì)實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對(duì)待。
一 實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。
二 實(shí)習(xí)時(shí)間 20xx年7月26日—20xx年8月25日
三 實(shí)習(xí)地點(diǎn) xxxx超市
四 實(shí)習(xí)人：XXX
五 實(shí)習(xí)內(nèi)容
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)xxxx超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們xxxx超市的形象。
我在xxxx超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等。在職期間，我認(rèn)真履行xxxx超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流”準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。
一個(gè)超市從計(jì)劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。
內(nèi)部構(gòu)造
我們超市共分十三個(gè)區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補(bǔ)品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等。
調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。
整體構(gòu)造
一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門協(xié)調(diào)一致的運(yùn)行、管理。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會(huì)議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會(huì)議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的'進(jìn)出結(jié)算，會(huì)計(jì)室負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會(huì)計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價(jià)格輸入微機(jī)紀(jì)錄中。
另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì)計(jì)室報(bào)名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購(gòu)，并對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲(chǔ)藏室、退貨儲(chǔ)藏室、冷庫(kù)等，營(yíng)運(yùn)部主要是定期對(duì)賣場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì)計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告5
今年寒假我沒(méi)有回家，而是以一名理貨員的身分在超市做了一個(gè)月的實(shí)習(xí)。超市是知名企業(yè)，是全球零售業(yè)排名第一位的公司，是跨國(guó)公司中的巨頭。因此，能有幸到這樣的單位參加社會(huì)實(shí)踐，我覺(jué)得很自豪。
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
成為實(shí)習(xí)生參加社會(huì)實(shí)踐的道路并不是一帆風(fēng)順的。首先要聯(lián)系人力資源部并與其進(jìn)行協(xié)商，確定其招聘意向和要求工作的時(shí)間。經(jīng)多次協(xié)商后確定時(shí)間去參加面試。時(shí)值考試周，一方面要準(zhǔn)備考試，一方面又要為參加社會(huì)實(shí)踐而奔走，弄得我真是有些疲憊了。
入職的第一天，我正式參加了入職培訓(xùn)。在短短四個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)中，我學(xué)習(xí)了公司的歷史發(fā)展、公司文化、政策制度等基本情況，對(duì)公司的運(yùn)營(yíng)制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學(xué)習(xí)和體會(huì)了。培訓(xùn)結(jié)束后，我正式與公司簽訂了勞動(dòng)合同，并領(lǐng)取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍(lán)色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心，牛仔褲肥大而結(jié)實(shí)，幾乎適合各種工作條件，為實(shí)際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡(jiǎn)單卻別具匠心，既體現(xiàn)了公司形象，又簡(jiǎn)單實(shí)用，難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝，連店總等領(lǐng)導(dǎo)層人物也不例外。
第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡，又辦了工資卡。至此我正式開(kāi)始了一個(gè)月的工作生涯。實(shí)際的工作條件比想象中更加艱難，工作內(nèi)容比預(yù)想中更加艱辛復(fù)雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工，且不說(shuō)薪酬多少，單說(shuō)工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動(dòng)，只有不足百分之二十的腦力勞動(dòng)。具體的工作內(nèi)容分以下幾個(gè)方面：面位補(bǔ)貨；促銷位補(bǔ)貨；更換、運(yùn)送堆頭陳列；做破損；備大單；顧客服務(wù)；其他臨時(shí)性的工作。
因?yàn)榕R近春節(jié)，店內(nèi)工作十分忙碌。在開(kāi)始工作的前兩天，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容。當(dāng)然體力勞動(dòng)的份量相當(dāng)大，而且都是些最基本的`工作。我總算咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來(lái)。兩天過(guò)后，隨著我對(duì)工作內(nèi)容的逐漸熟悉，便開(kāi)始隨促銷員去做一些獨(dú)立性較強(qiáng)的工作。就這樣又過(guò)去了兩三天，我對(duì)工作內(nèi)容很熟悉了，便真正獨(dú)立開(kāi)來(lái)，作為一名合格的員工進(jìn)行正常的工作內(nèi)容。
這四五天的轉(zhuǎn)變過(guò)程看似簡(jiǎn)單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個(gè)下馬威。雖然早知道工作內(nèi)容不會(huì)輕松，但一天下來(lái)的體力勞動(dòng)著實(shí)令毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應(yīng)。是老員工們的悉心指導(dǎo)和促銷員們的鼓勵(lì)使我鼓足了勇氣去堅(jiān)持。我相信只要堅(jiān)持下去就一定會(huì)適應(yīng)，而且會(huì)在工作中學(xué)到很多東西。
接下來(lái)的工作中，我不斷的觀察、學(xué)習(xí)，并且積極向老員工們請(qǐng)教。對(duì)于每一細(xì)小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)，并抓住機(jī)會(huì)詢問(wèn)一些其他部門乃至其它店的運(yùn)營(yíng)狀況，以了解更多知識(shí)。就這樣，我一步步努力著，一步步進(jìn)步著，向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
二、實(shí)習(xí)總結(jié)
這時(shí)的我歷經(jīng)十多天的工作后，對(duì)各項(xiàng)工作也已經(jīng)了如指掌了。在我們所有員工的一致努力下，全店的銷售額每天都超過(guò)了去年同期水平，也超過(guò)了今年的預(yù)計(jì)值。我也明顯感覺(jué)到這幾天出的大單越來(lái)越多，禮盒銷售也是供不應(yīng)求。同事店里還裝扮了年貨街，年味十足的購(gòu)物環(huán)境更增加了顧客購(gòu)買欲望，同時(shí)店里推出的打折、特價(jià)商品和層出不窮的買贈(zèng)活動(dòng)更是加大了顧客購(gòu)買量。前臺(tái)收銀臺(tái)前排起了長(zhǎng)龍，購(gòu)物車和購(gòu)物籃供不應(yīng)求。我全心地投入到工作中去。隨著一天天
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