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【精品】學(xué)炒菜作文九篇
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的學(xué)炒菜作文9篇,歡迎大家分享。
學(xué)炒菜作文 篇1
中午做飯的時候,我對媽媽說:“媽媽,您教我炒菜吧!眿寢屨f:“好呀!”媽媽先幫我切好了菜。然后讓我熱油,等到油差不多好了的`時候,媽媽告訴我說,要放菜了,媽媽還叮囑我小心油濺到手上燙到自己。就這樣小心翼翼的把土豆放進(jìn)鍋里,土豆上有水珠,鍋里哧啦啦的直響,自己小心的翻攪,然后放了醋,鹽和味精。
就這樣,一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
學(xué)炒菜作文 篇2
倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么?哈哈,讓我告訴你吧,我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因?yàn)橥馄懦运兀晕蚁胱约撼匆槐P菜給外婆吃。
我先把火開到最大,只聽“轟”得一聲,灶臺上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時,把油往鍋?zhàn)永镆坏埂D懵,“噼里啪啦”——這是油在鍋?zhàn)永锾S產(chǎn)生的響聲。好啦,第一步完成的真不錯!等鍋里的.油都沸騰了,我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗,快速地往鍋里倒去,外婆告訴我:“在炒菜時一定要記住,食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯。如果你在鍋(zhàn)又虚g往下倒,很容易讓油濺起來,燙傷你的手!本o接著,我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦!現(xiàn)在可以開始翻炒了。
哎呦,真酸吶!還沒翻到五下,我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕:就沒有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎?那么笨重,手都麻了!站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思,笑著告訴我:“你握著鍋鏟的頂端肯定會累,再往前握點(diǎn),才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然,力氣再大的人也會吃不消的!蔽衣犃送馄诺慕虒(dǎo),立刻改正了握鍋鏟的手勢,翻起來果然輕松了許多。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了,我就拿起裝娃娃菜的盆子,把娃娃菜倒了下去,繼續(xù)炒。
哇!真香。∥沂箘诺匚藥紫卤亲,一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆,我小心翼翼地把我的勞動果實(shí)裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜,顏色多鮮艷呀?瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U!
望著這盤菜,我心里不禁想到:原來,炒菜也有那么多學(xué)問,也會使人那么快樂!
學(xué)炒菜作文 篇3
暑假星期五的晚上,我和媽媽一起看電視,看到一個廚師在炒菜,我突發(fā)靈感對媽媽說:“媽媽,明天我想自己炒菜”。媽媽說“好啊!
第二天上午,我和媽媽早早去買菜,我們買了一些豆角和青椒,還有肉;氐郊乙院,媽媽先把菜泡在水里,是為了去除蔬菜上的農(nóng)藥。然后媽媽蒸上了大米。我們先把豆角洗凈,把菜放到案板 上,媽媽準(zhǔn)備切菜,我對媽媽說“媽媽,讓我切菜好嗎 ?”媽媽說“行,不過你要小心你的手啊 !蔽野巡说赌迷谑掷铮杏X菜刀好沉,一個手幾乎拿不動,切了幾刀就感覺切不動了,而且豆角被我 切的有長有短。媽媽看到這里讓我站到一邊看。她很快很熟練的就把豆角切好了。這時我對媽媽說“讓我來炒菜吧”。我把炒菜鍋放到火爐上,媽媽幫我把火打開,我拿起油壺往鍋里放了一些油,再放 蔥花,最后我把豆角放到鍋里,我往鍋里放豆角的時候放的太快了,油差點(diǎn)濺到我的.身上。媽媽在一旁說“:不要慌,攪和攪和,別讓菜糊了!蔽衣犃撕髷嚭偷奶萘耍蜑R到了我的手上,很疼。我 又炒了一會兒,豆角變成了青色的,放了點(diǎn)鹽,放了點(diǎn)水,加了點(diǎn)肉絲。我覺得豆角炒熟了,就關(guān)了火,我自己嘗了嘗,硬硬的,媽媽嘗了嘗,也是硬的,爸爸嘗了嘗也是硬硬的,爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和媽媽異口同聲的說“生的啊”。媽媽幫我重新打開火,往鍋里加了點(diǎn)水,她一邊炒菜一邊對我說“:豆角不太好熟,要多炒一會!眿寢層殖戳艘粫䞍,終于出鍋了,我好餓啊。急忙嘗了一口 菜,好香啊。吃飯的時候,媽媽對我說:“佳佳第一次炒菜,雖然沒有炒熟,但是肯勞動,肯學(xué)習(xí),應(yīng)該提出表揚(yáng)。”我聽了以后,心里比吃了蜜還甜。
通過這次學(xué)習(xí)炒菜,我明白了一個道理:不是什么東西都是那么好學(xué)的,一定要努力才能學(xué)會。
學(xué)炒菜作文 篇4
我已經(jīng)十一歲了,但是,什么都要媽媽來做,也不能替媽媽分擔(dān)。今天,我覺得自己已經(jīng)十一歲了,還不會炒菜,就向媽媽拜師學(xué)藝。買完菜以后,就準(zhǔn)備開始上課了。
炒什么呢?對了,我最喜歡吃土豆了,那就來炒我情有獨(dú)鐘的土豆吧!媽媽說,土豆不能切得太細(xì),也不能切的太粗,邊說邊給我做了示范,接著,我躍躍欲試,拿著菜刀小心翼翼地切了起來,沒想到,媽媽還說我切得不錯呢!媽媽的表揚(yáng)給我?guī)砹诵判,更加流利得切了起來。切完以后,媽媽對我說,要拿水泡一會,因?yàn)橥炼贡旧砭蛶е矸邸?/p>
媽媽說,她在后面指導(dǎo),我來操作。首先,熱油,等油熱了,到豆瓣下去,這樣味道會更好,然后,在倒土豆下鍋接下來,就翻菜,翻菜不要一直翻。最后要熟了,就放鹽下去,菜的多少決定鹽的'多少,最后,就放味精,出鍋時,要把火關(guān)小一點(diǎn)。最后,在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我炒好了一盤土豆。
大家吃了以后,都說炒的不錯,我心里可高興了。以后,我就可以自己炒菜了。
現(xiàn)在,我會炒菜了,就可以幫媽媽分擔(dān)了!
學(xué)炒菜作文 篇5
我常說媽媽炒地菜太難吃,媽媽譏笑著說“有本事你炒個菜試試。”于是,我下決心一定要學(xué)會炒菜 。因?yàn)橹挥羞@樣才能將媽媽的囂張氣焰打下去。
可我自己肯定抄不了菜,于是請老師——爸爸教我炒了個小蔥炒雞蛋,他說:“先把雞蛋打碎,倒進(jìn)碗里攪拌。”我照著做,將雞蛋打碎,雞蛋發(fā)出“篤篤”的聲音,接著,我拿起攪拌器“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地?cái)嚢枇艘粫,雞蛋攪拌好了。爸爸又說:“切小蔥,注意切得稍微細(xì)小一些!蔽一瞬坏2分鐘,便切好了。接著打開鍋蓋,倒點(diǎn)油,將雞蛋倒了進(jìn)去,只聽“茲啦”一聲,我差點(diǎn)被嚇得逃離廚房了,可一想到媽媽譏笑的話,我就立刻振作起來,我拿起鍋勺,將雞蛋翻了個面再炒,鍋勺與鍋發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的聲音,雞蛋炒好了,我又將小蔥倒了進(jìn)去,和雞蛋拌好炒了一會,接著高聲叫著:“小蔥炒蛋出爐了”
媽媽一品嘗,稱贊道:“炒的.真不錯,可怎么沒有咸味呢?”我這才想了起來,一拍腦袋說:“哎!炒的太快,忘了放鹽了!苯又嘀鴤臉坐了下來,一家人見了,大笑起來,我也不好意思的笑了。
學(xué)炒菜作文 篇6
今天,奶奶教我做了一道菜:韭菜炒雞蛋。
奶奶告訴我:“切菜要小心點(diǎn),不要切到自己的.手!痹谀棠痰闹笇(dǎo)下,我快刀斬亂麻,迅速把韭菜切好了。雖然長短不一,總是還能用。然后,我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個雞蛋在桌子上輕輕一敲,讓黃白相間的蛋液流進(jìn)碗里。我也想試試,也拿來了一個雞蛋,在桌子上輕輕敲了一下,可是它卻紋絲不動,我想:小樣兒,還挺硬。于是,我加大力氣,使勁一敲,結(jié)果“完蛋”了,蛋液四處亂濺,蛋殼也“粉身碎骨”了,有的還掉進(jìn)了碗里。我吸取教訓(xùn),不輕不重地敲了一下,哈哈,成功了!我三下五除二,把蛋液打勻了。
萬事俱備,只等做菜。我站在灶臺前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思,用手捅了我一下,說“快點(diǎn)火。 蔽覍擂蔚卣f“我不會!蹦棠淌职咽纸虝宋摇e仧裏岷,我拿起油瓶,把油緩緩倒進(jìn)了鍋里。剛開始,它還很聽話,忽然鍋里竄出一團(tuán)火來,我嚇得趕緊跑,奶奶走過來,幫我把火調(diào)小,我先把蛋液倒進(jìn)鍋里,等他們變成塊,就把切好地韭菜倒進(jìn)了鍋里,我用鍋鏟輕輕翻炒,慢慢地,韭菜變軟了,顏色也變深了,我放了點(diǎn)鹽,嘗了一口,味道不錯!
你看這道菜,黃綠相間,色香味俱全,真是太贊了!
學(xué)炒菜作文 篇7
星期天,媽媽正在炒菜,我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事,就說:“王宇翔,你要沒事就來學(xué)炒菜吧!”我一聽,高興的直搓手。我對媽媽說:“媽媽,我一定會炒的比你好吃!蔽覍W(xué)的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我,要先敲兩到三個雞蛋,倒進(jìn)碗里,再絞拌均勻。然后,把西紅柿切成片。
按照媽媽的做法,我拿了兩個雞蛋,往桌上一敲,雞蛋裂開了,再用手輕輕一扒,雞蛋滑進(jìn)了碗里,我用筷子使勁的'攪了幾下,放了一些調(diào)料,雞蛋準(zhǔn)備好了。接著要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自已的手。我看準(zhǔn)了西紅柿,小心翼翼的切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二塊、第三塊……
西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關(guān),過了一會兒,鍋熱了,我拿起油倒進(jìn)了鍋里,又把雞蛋倒了進(jìn)去,用鍋鏟炒了幾下,最后把西紅柿放進(jìn)了鍋里,繼續(xù)炒。大約過了幾分鐘,一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了,黃中有紅,香嫩可口。吃著自己炒的菜甭提有多高興了。今天,我不僅學(xué)會了炒菜,還懂得了一個道理:自己做的東西會更好吃,自己做的事更快樂!
學(xué)炒菜作文 篇8
小草的第一次是生長,小花的第一次是綻放,小鳥的第一次是展翅高飛,大樹的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣,因?yàn)樵谖业纳钪杏性S多的第一次。第一次做家務(wù),第一次叫媽媽,第一次照顧弟弟……而我要講的`是我人生中第一次炒菜。
“小心點(diǎn),千萬別燙著,別忘了放醋,還有鹽!”
“哦,知道了!”
某天早上,我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番思考后,我決定要學(xué)炒我最愛吃的一道菜,土豆燉肉。
首先,媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉,便開始了漫長的學(xué)炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”,它們在我的手中打滑,好像在說“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它們的時候,它們竟又在桌子上打起了滾兒,最后我找到了秘訣,把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之后,我打開了煤氣,鍋干之后倒入了油,油熱之后又放上的花椒,先炒肉,炒肉時放上了醬油。炒好后加上水燉一會兒再倒入土豆塊,炒一會兒,因?yàn)橥炼刮,所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽,把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜,心里有一種暖暖的,說不出來的,幸福的感覺。
我下定決心,只要家人們喜歡吃我做的菜,我就會努力的去做。
學(xué)炒菜作文 篇9
今天中午,媽媽叫我洗豆角,洗完了,就叫我炒菜。
我按照平常媽媽教我的方法,端起鍋,反過來,用水沖一遍,拿起布擦拭它的黑臉,媽,一切準(zhǔn)備停當(dāng)。
我把鍋放好,給電磁爐插上電源,按一下開關(guān)。拿勺子,打開油桶,舀了斗勺花生油,倒進(jìn)鍋里,油鍋?zhàn)套汤怖驳捻。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄,一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋(zhàn)悖瑏喕仡櫝。這時突然拿著照相機(jī)跑過來了,不停拍照。突然叫起來:放鹽了!我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面,繼續(xù)翻炒豆角。
又炒了一會兒,媽媽看了看鍋中的豆角,說了聲:嗯!有點(diǎn)干。我就打了一點(diǎn)兒水,入入鍋中,又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的'豆角就成了,但手被油濺了一下。
這次炒菜真好,我以后一定還要去學(xué)著做別的菜!
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