食品安全活動總結(jié)15篇
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績，快快來寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編幫大家整理的食品安全活動總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全活動總結(jié)1
夏季天氣愈加炎熱，食物容易腐爛變質(zhì)，為了讓居民更好地了解夏季日常生活中應(yīng)注意的一些問題，過上更加健康的生活。青山社區(qū)組織開展了夏季食品安全知識宣傳活動，由社區(qū)志愿者向社區(qū)居民講解夏季食品安全知識和相關(guān)夏季疾病預(yù)防常識，取得了良好效果。
活動中，志愿者向居民普及了夏季常見腸道傳染病的傳播途徑、防治要點(diǎn)等基本知識，指出夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。不吃、少吃生或半熟食物，防止腸道傳染病發(fā)生，并指導(dǎo)大家養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習(xí)慣。外出就餐時選擇清潔、衛(wèi)生、證照齊全的餐飲單位，一旦發(fā)現(xiàn)病情應(yīng)及時就醫(yī)，不可自行亂服藥。此外，還提醒居民平時要注意多喝水、多運(yùn)動、保證充足的睡眠，增強(qiáng)自身抵抗力，減少疾病的發(fā)生和傳播。
會后社區(qū)工作人員集中對轄區(qū)小餐飲店進(jìn)行消防和安全生產(chǎn)巡查工作，重點(diǎn)巡查店內(nèi)持證情況是否完整、證照是否過期以及是否存在超范圍經(jīng)營等現(xiàn)象，并告知店家要注意環(huán)境衛(wèi)生、不使用過期腐爛的食物、餐具要消毒殺菌。對于存在環(huán)境臟亂差、超范圍經(jīng)營、證照過期等情況的餐飲單位，工作人員已告知店面負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改，共同強(qiáng)化餐飲衛(wèi)生，消除安全隱患。
通過此次活動，為居民普及了夏季食品安全知識，讓居民了解到養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣、注意飲食衛(wèi)生的必要性，并進(jìn)一步增強(qiáng)公共場所經(jīng)營者的.法律意識和衛(wèi)生意識，使轄區(qū)內(nèi)公共場所衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生條件得到改善，為確保居民的身體健康和生命安全奠定了良好的基礎(chǔ)。
食品安全活動總結(jié)2
為全面做好20xx年糧油食品安全宣傳周活動，進(jìn)一步增強(qiáng)糧油食品安全消費(fèi)意識，根據(jù)市食安委20xx年食品安全宣傳周活動安排，我局緊緊圍繞“善德守法提升食品安全治理能力”主題，開展宣傳活動�，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定方案
為確保20xx年食品安全宣傳周工作的順利進(jìn)行，加強(qiáng)對宣傳活動的領(lǐng)導(dǎo)，局長親自抓，分管副局長具體抓，制定了詳細(xì)的宣傳活動實(shí)施方案，把各項(xiàng)工作落實(shí)到具體科室和人員，確保了宣傳活動的順利開展。
二、宣傳活動開展情況
（一）宣傳周啟動儀式。
6月10日上午，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織市糧食局20人參加在三館廣場舉行以“善德守法提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周啟動儀式和集中宣傳活動。在現(xiàn)場擺放宣傳展臺、展版，發(fā)放消費(fèi)指導(dǎo)、糧油食品安全科普宣傳材料等，直接向廣大消費(fèi)者宣傳普及糧油食品安全知識。
�。ǘ⿲�(shí)驗(yàn)室開放日活動。
為了加強(qiáng)對糧油食品安全的'宣傳力度，擴(kuò)大社會的影響力，6月18日，我局質(zhì)檢站舉辦“實(shí)驗(yàn)室開放日”活動，邀請20多名市民參觀實(shí)驗(yàn)室。市民們在市糧食局和質(zhì)檢站相關(guān)人員引導(dǎo)下，參觀了儀器室、物檢室、化驗(yàn)室等，了解了質(zhì)檢站的歷史、檢測能力及糧油檢驗(yàn)檢測情況。通過化驗(yàn)室參觀、技術(shù)人員現(xiàn)場演示、樣品對比展示、化學(xué)小實(shí)驗(yàn)等互動交流方式，讓各位市民零距離感受糧油質(zhì)量安全檢測全過程，親身體驗(yàn)糧油安全檢測的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，感受質(zhì)檢工作人員一絲不茍的工作態(tài)度。同時也讓市民了解了我局質(zhì)檢站在保障糧食質(zhì)量安全中所肩負(fù)的重要責(zé)任。使市民更加重視糧油安全、關(guān)注身體健康。
（三）結(jié)合糧食企業(yè)糧油銷售活動，
開展“放心糧油”“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)�！被顒�，發(fā)放健康消費(fèi)知識、節(jié)糧減損知識、糧油安全知識和有關(guān)法律法規(guī)宣傳材料。此次食品安全宣傳周活動，市糧食局以貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾為特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，采取多種形式向廣大消費(fèi)者普及糧油安全知識，發(fā)放宣傳資料1000多份，切實(shí)增強(qiáng)了消費(fèi)者糧油安全意識和糧油鑒別能力。
食品安全活動總結(jié)3
針對孩子們愛買零食，而食品安全意識淡薄的問題，讓孩子們簡單了解一些《食品安全法》，并教給他們一些食品安全的基本常識，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高了學(xué)生的自我保護(hù)能力，筑起校園食品安全衛(wèi)生的一道防線。
活動準(zhǔn)備階段隊(duì)員們通過1、查找、閱讀《食品安全法》實(shí)施細(xì)則及新規(guī)，2、制作《食品安全記心中》手抄報，3、制作多媒體幻燈片等，認(rèn)識到我們中小學(xué)生是祖國的花朵，未來的棟梁，一定要杜絕去吃路邊攤，據(jù)衛(wèi)生部門的`一項(xiàng)調(diào)查顯示：燒烤后的蔬菜、肉類等所含的大腸桿菌是標(biāo)準(zhǔn)值的30余倍，燒烤會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，吃一串燒烤等于抽6支香煙，親愛的對方辯友，你們知道嗎？常吃燒烤類食物等于慢性自殺等知識。在活動過程中學(xué)生們知識問答、小品、快板等表演方式進(jìn)一步加強(qiáng)了對學(xué)生的影響力，本次活動取得很好的教育效果。
食品安全活動總結(jié)4
為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全，深入開展食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動。根據(jù)市上相關(guān)文件精神，經(jīng)研究決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全“春雷行動”。現(xiàn)將我鎮(zhèn)現(xiàn)階段工作開展情況匯報如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。
按照市上文件要求，鎮(zhèn)政府成立了食品安全“春雷行動”領(lǐng)導(dǎo)小組，明確本鎮(zhèn)食品安全工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭，負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作；明確鎮(zhèn)市管所，派出所，衛(wèi)生院，農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、中小學(xué)等相關(guān)部門迅速組建食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組；明確各相關(guān)部門整治內(nèi)容，責(zé)任單位，責(zé)任范圍，制定實(shí)施計(jì)劃；明確組織實(shí)施方案，開展自查，自糾活動。做好階段性成效的工作臺帳和月報制度。
二、多措并舉，強(qiáng)化宣傳。
我鎮(zhèn)通過打橫幅、村廣播、大屏幕、宣傳畫等一系列手段多方位積極開展食品安全宣傳，烘托氣氛。5月10日召開本鎮(zhèn)安全工作會，各部門進(jìn)行交流開展食品安全自查，自糾情況，分析存在的問題，制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法，對不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓，待符合規(guī)定，證照辦齊后再經(jīng)營；對不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營者采取集中整治，一查到底給予取締。
三、“春雷行動”整治工作。
1、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度。對肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，市管所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責(zé)任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志，對沒有標(biāo)志的商品責(zé)令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉，并當(dāng)場進(jìn)行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準(zhǔn)出”、“市場準(zhǔn)入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。
2、加大食品源頭污染，添加劑使用和過期變質(zhì)食品專項(xiàng)整治力度。對8戶農(nóng)家樂，鹵菜加工4戶、餐飲業(yè)16戶，3所學(xué)校進(jìn)行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)1戶衛(wèi)生許可證未年檢，9戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知市管所、衛(wèi)生院，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營，對食品添加劑使用嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作，嚴(yán)禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質(zhì)食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責(zé)任。
3、對生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)，建立健全各項(xiàng)管理制度。建立工作臺帳，對屠宰全過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，嚴(yán)格實(shí)行查證。驗(yàn)據(jù)、檢疫、檢驗(yàn)制度，各盡其責(zé)，對違反食品安全的屠宰戶堅(jiān)決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進(jìn)入市場。
4、強(qiáng)力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。禁止使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。鎮(zhèn)3所學(xué)校嚴(yán)格按照閬中市學(xué)校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實(shí)行事故報告制度，制定緊急預(yù)案，完善一系列的`食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進(jìn)貨渠道管理，申請鎮(zhèn)政府會同相關(guān)執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進(jìn)行集中整治，取締4家無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小吃部，責(zé)令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。
四、存在的問題和下階段工作思路。
本鎮(zhèn)食品市場的規(guī)范化程度不高，檢測手段不夠完善；食品衛(wèi)生管理上有盲點(diǎn)、盲區(qū)、無證照加工經(jīng)營點(diǎn)屢禁不止，給食品安全帶來重大隱患；少數(shù)非法食品加工經(jīng)營者故意摻雜使假添加非食品用化學(xué)物質(zhì)的危害尚未完全消除；食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度不夠到位，體系尚未健全，給非法人員具有一定的市場空間。下一步，我們要繼續(xù)強(qiáng)力推行食品安全專項(xiàng)整治工作，從食品安全源頭抓起，發(fā)揮各職能部門監(jiān)管作用，把隱患消滅在源頭，加大加工環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)，種植業(yè)，畜產(chǎn)品監(jiān)管力度，做好各部門間協(xié)調(diào)工作，采取職能部門以自查自糾為主，集中整治為輔，制定食品市場長效監(jiān)管機(jī)制，全面完成上級下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。
食品安全活動總結(jié)5
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識，按照局文件精神，我校于6月中旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動。
現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:：
一、開展了一系列主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。
二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校食品安全工作方案。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)兒童健康發(fā)展”。還利用黑板報、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。
四、要求健康課老師講一堂有關(guān)食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。
五、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn)學(xué)校請城管、派出所等部門配合，對學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
六、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校門外的流動攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯，讓沒有營業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點(diǎn)沒有市場，確保師生的飲食衛(wèi)生。
六、學(xué)校加強(qiáng)對小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管學(xué)校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的大型超市采購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購過程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價格、質(zhì)量狀況等信息。
以便出現(xiàn)問題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或過期的食品。
我校在這一系列活動的'實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護(hù)意識，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
食品安全活動總結(jié)6
為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知精神，6月13日至20日，我局食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，各分局圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鄭貴局長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全區(qū)宣傳活動，指導(dǎo)各分局開展宣傳周活動。各分局也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的.主題“人人關(guān)心食品安全、家家享受健康生活!”，按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
6月13日上午9:00，我局在區(qū)政府的統(tǒng)一安排下，與區(qū)衛(wèi)生、質(zhì)檢、農(nóng)委等部門在區(qū)政府門前，舉行了大型廣場宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料200多份，咨詢服務(wù)群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。
此外，我局在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)，以橫幅、宣傳展板、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。
四、整頓南小區(qū)市場，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
此次食品安全活動宣傳周期間，我局結(jié)合遼陽市創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市活動，重點(diǎn)清理整頓了南小區(qū)市場，對于無照經(jīng)營業(yè)戶予以取締，進(jìn)行食品安全法宣傳，對流通領(lǐng)域食品安全加強(qiáng)監(jiān)管。共清理無照經(jīng)營80戶，辦理食品流通許可證21個。通過整頓，進(jìn)一步拓寬了監(jiān)管范圍，宣傳了食品安全法。
本次食品安全宣傳周活動，我局共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)3個，懸掛宣傳橫幅5條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料300多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近20xx人。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全局上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動總結(jié)7
為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全宣傳工作，深入宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例等與餐飲服務(wù)食品安全密切相關(guān)的法律法規(guī)，我局根據(jù)國務(wù)院食品安全委員會辦公室等10部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》精神和國家食藥監(jiān)局、省食藥監(jiān)局、蘇州市食藥監(jiān)局及xxxx市食安辦等相關(guān)要求，制訂了《20xx年xxxx市食品藥品監(jiān)督管理局“食品安全宣傳周”宣傳活動實(shí)施方案》，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周各項(xiàng)活動。現(xiàn)將宣傳周工作總結(jié)如下：
一、編印及發(fā)放宣傳資料，多渠道開展宣傳工作
一是編印宣傳資料。我局編印《餐飲服務(wù)食品安全消費(fèi)指南(20xx版)》1萬份。
二是開展街頭咨詢與“五進(jìn)”活動。開展咨詢活動3次、食品藥品安全知識進(jìn)社區(qū)3次，發(fā)放宣傳資料1000多份。
三是利用新聞媒體宣傳。宣傳周期間，在xxxx電視臺播出“共建誠信家園，共鑄飲食安全”公益廣告，《曉梅服務(wù)時間》權(quán)威發(fā)布一期，著重對我局上半年餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作開展情況進(jìn)行宣傳。
四是制作餐飲服務(wù)食品安全宣傳專版4塊，向全市人民宣傳餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)近年來的工作重點(diǎn)及相關(guān)食品安全知識。
二、組織開展形式多樣的宣傳活動
(一)6月13日，我局與市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所在xxxx市xxxx實(shí)驗(yàn)小學(xué)舉辦“學(xué)生家長代表學(xué)校食堂食品安全體驗(yàn)活動”。市食藥監(jiān)局、市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及xxxx市xxxx實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長和分管副校長出席會議，45名各班學(xué)生家長代表參加了此次活動。學(xué)生家長參觀xxxx市xxxx實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂，并體驗(yàn)學(xué)生餐�；顒又校惺乘幈O(jiān)局副局長霍惠明對近年來學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查情況進(jìn)行了介紹，并對學(xué)校食堂食品安全管理提出相關(guān)要求。
(二)6月14日，市食藥監(jiān)局組織參觀餐飲服務(wù)食品安全示范單位活動暨餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)�；顒釉趚xxx市xxxx酒店有限責(zé)任公司舉行。江蘇省xxxx中學(xué)等6所學(xué)校的食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校食堂的廚師長，xxxx市xxxx酒店有限責(zé)任公司、xxxx市xxxx大酒店有限責(zé)任公司等15家星級單位餐飲部負(fù)責(zé)人和廚師長，共40余人參加活動。參加活動的人員首先參觀了xxxx酒店廚房，對廚房的整體流程布局、食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)等情況有了初步了解，餐飲部副總監(jiān)陳林全程陪同并講解。隨后市衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲監(jiān)管科科長夏筱軍作了題為《重大活動食品安全保障和食品安全監(jiān)管知識》的培訓(xùn)，要求參與重大活動保障工作的單位，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。
三、積極參加市食安辦組織的各項(xiàng)宣傳周活動
(一)6月7日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周媒體通氣會，我局副局長霍惠明介紹上半年餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況及下半年工作重點(diǎn)。
(二)6月11日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周啟動儀式和街頭咨詢活動，現(xiàn)場發(fā)放餐飲服務(wù)各類宣傳資料500份。
(三)6月11日，參加全市食品安全工作會議。會上，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)代表，xxxx市餐飲商會、烹飪協(xié)會、飯店協(xié)會三會會長金權(quán)寶作了題為《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全行業(yè)管理》交流發(fā)言。
(四)6月15日，參加市食安辦組織的'市民體驗(yàn)日活動，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)現(xiàn)場參觀了xxxx市xxxx酒家美城店廚房的流程布局、現(xiàn)場操作、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)等相關(guān)情況，總經(jīng)理蔣曉梅全程陪同講解，并向參觀人員發(fā)放了宣傳資料50余份。
(五)6月17日，參加市食安辦組織的走進(jìn)“午間風(fēng)”,我局副局長霍惠明介紹餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)工作情況和食品安全知識，并接受群眾咨詢。
通過食品安全宣傳周活動，讓人民群眾了解餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作和科普知識，增強(qiáng)了人民群眾的自我保護(hù)和維權(quán)意識，營造了“共建誠信家園，共鑄飲食安全”的良好氛圍。
食品安全活動總結(jié)8
根據(jù)佳食安辦發(fā)《市“全國食品安全宣傳周”活動方案》文件精神，為廣泛普及食品安全科學(xué)知識，促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營意識，確保全市消費(fèi)者飲食安全，全市消協(xié)系統(tǒng)于7月17日至27日開展了以“尚德守法創(chuàng)建食品安全城市讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動。各級消協(xié)圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展?fàn)顩r總結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織。
為確保今年宣傳周活動有聲勢、有影響、有創(chuàng)新、有效果，市消協(xié)制定了《關(guān)于開展市消協(xié)系統(tǒng)食品安全宣傳周活動的實(shí)施方案》下發(fā)到各縣（市）區(qū)消協(xié)，要求各級消協(xié)充分認(rèn)識開展宣傳周活動的重要意義。市消協(xié)對食品安全宣傳周活動高度重視，派出三人工作組到各縣（市）區(qū)消協(xié)調(diào)研指導(dǎo)，統(tǒng)籌安排食品安全宣傳周工作，確保活動經(jīng)費(fèi)、人、物及時到位。
二、內(nèi)容豐富，精彩紛呈。
宣傳周期間，圍繞主題開展了一系列富有創(chuàng)意的'食品宣傳教育活動：市消協(xié)組織消費(fèi)者代表開展消費(fèi)體驗(yàn)活動，各縣區(qū)消協(xié)紛紛舉行了啟動儀式、現(xiàn)場展示食品安全科學(xué)知識展板，發(fā)放食安知識宣傳折頁、開展食品現(xiàn)場快檢、設(shè)立咨詢臺現(xiàn)場解答咨詢投訴等舉行了一系列活動。
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根據(jù)統(tǒng)一部署，在7月17日至27日期間東風(fēng)區(qū)、前進(jìn)區(qū)、向陽區(qū)、郊區(qū)、撫遠(yuǎn)、同江、樺川、湯原、樺南分別舉行了食品安全宣傳周啟動儀式，相關(guān)縣（市）區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)參加了本屆宣傳周活動。
郊區(qū)、湯原組織多家食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、種養(yǎng)植等企業(yè)負(fù)責(zé)人登臺進(jìn)行“誠信宣言”面向公眾作出誠信經(jīng)營的；前進(jìn)區(qū)在啟動現(xiàn)場設(shè)置食品快速檢測區(qū)，當(dāng)場為廣大消費(fèi)者現(xiàn)場檢測食品；同江市在啟動現(xiàn)場開展公益贈書活動等。各啟動儀式現(xiàn)場針對轄區(qū)特點(diǎn)開展活動，均集中設(shè)立了知識展板及咨詢服務(wù)臺，為市民提供展覽演示、現(xiàn)場服務(wù)；發(fā)放有關(guān)食品安全宣傳資料和發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問題和科普知識，解答消費(fèi)者咨詢，現(xiàn)場處理消費(fèi)者投訴。
（二）宣教創(chuàng)新
為了增加食品宣傳周系列活動的廣泛性和深入性，市消協(xié)聯(lián)合富錦消協(xié)結(jié)合消費(fèi)教育“五進(jìn)三下鄉(xiāng)”活動，于25日在富錦市大榆樹鎮(zhèn)向陽村開展維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者權(quán)益“大型普法宣傳活動”，將宣傳教化轉(zhuǎn)變成具有一定趣味性、互動性強(qiáng)的活動，在現(xiàn)場舉行“有獎問答”、“食品安全公益講座”等，用群眾喜聞樂見的方式宣傳知識、寓教于樂。
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7月19日上午，結(jié)合食品安全宣傳周活動，為了讓更多的消費(fèi)者實(shí)地參觀，零距離觀察大企業(yè)的食品安全舉措，擴(kuò)大市民參與食安工作的同時提升市民在食品安全上的意識和了解，市消協(xié)聯(lián)合向陽區(qū)、東風(fēng)區(qū)消協(xié)帶領(lǐng)消費(fèi)維權(quán)志愿者代表組成消費(fèi)體驗(yàn)團(tuán)到百威英博啤酒有限公司生產(chǎn)一線進(jìn)行實(shí)地消費(fèi)體察活動，把創(chuàng)建食品安全城活動引向生產(chǎn)型企業(yè)，從生產(chǎn)源頭把控質(zhì)量，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。
百威英博啤酒有限公司副總經(jīng)理對公司經(jīng)營概況、生產(chǎn)流程、食品安全保障措施以及企業(yè)未來發(fā)展等方面，向消費(fèi)體驗(yàn)團(tuán)做了詳細(xì)地介紹，消費(fèi)體驗(yàn)團(tuán)參觀了該公司先進(jìn)生產(chǎn)線，對啤酒的糖化和包裝等生產(chǎn)加工過程、質(zhì)量管控、衛(wèi)生制度、售后服務(wù)和廠房規(guī)范化管理等情況進(jìn)行了實(shí)地現(xiàn)場體察，有了直觀認(rèn)知。
通過這次走進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn)活動有利于推進(jìn)全社會誠信體系建設(shè)，提升消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知感，有助于提高產(chǎn)品知名度，從而拉動消費(fèi)，助力供給側(cè)改革，給企業(yè)展示形象、履行社會責(zé)任提供了良好契機(jī)；有助于廣大消費(fèi)者更加安心、省心、放心的消費(fèi)。提高了經(jīng)營者對食品安全宣傳周和食品安全城創(chuàng)建活動的認(rèn)識，提高了企業(yè)自律意識、質(zhì)量意識、品牌意識、維權(quán)意識，有效的引導(dǎo)了經(jīng)營者開展放心消費(fèi)創(chuàng)建活動。
三、營造氛圍，成效顯著。
本次食品安全宣傳周全市共組織啟動儀式10次累計(jì)參加人員共計(jì)有200余人，進(jìn)行廣播、電視、自媒體等報道11次，制作、張貼海報（標(biāo)語）33條，制作專題展板50余塊，發(fā)放宣傳手冊150冊、宣傳單折頁20xx余份，舉辦街頭宣傳咨詢10次，舉辦培訓(xùn)講座1次，開展“五進(jìn)”活動2次。
通過宣傳周系列活動，在全市范圍宣傳了食品安全知識，增強(qiáng)了生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任感，深入推進(jìn)了食品安全誠信體系建設(shè)，提升了消費(fèi)者的安全和維權(quán)意識，形成了人人關(guān)心、全員關(guān)注、主動參與食品安全工作的良好氛圍。
食品安全活動總結(jié)9
為進(jìn)一步普及食品安全知識，強(qiáng)化市民食品安全意識，營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，不斷提高我市食品安全保障水平，根據(jù)九江市食安辦關(guān)于印發(fā)《20xx年九江市食品安全宣傳月活動實(shí)施方案》要求，結(jié)合我市實(shí)際，于20xx年6月137月13日開展了為期一個月的食品安全宣傳活動，匯報如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
6月15日在市衛(wèi)生局舉行宣傳月活動啟動儀式，同時召開市食品安全綜合協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會，制定下發(fā)《20xx年瑞昌市食品安全宣傳月活動實(shí)施方案》，部署安排宣傳月活動。會議結(jié)束后各相關(guān)部門結(jié)合職責(zé)分工和日常工作安排制定了本部門具體的宣傳方案，指定專人負(fù)責(zé)，明確宣傳目標(biāo)，落實(shí)宣傳責(zé)任根據(jù)方案要求開展了多項(xiàng)宣傳活動。
二、形式多樣，效果明顯
1、懸掛宣傳標(biāo)語。各食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位共懸掛食品安全宣傳標(biāo)語至少25條；食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局分別組織規(guī)模較大的餐飲店、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、超市和農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)藥和獸藥及飼料經(jīng)營戶在大門或店堂門口共懸掛宣傳標(biāo)語83條，營造了良好的環(huán)境宣傳氛圍。
2、發(fā)送手機(jī)短信。通過移動、電信部門群體發(fā)送內(nèi)容緊扣宣傳月活動主題的短信。食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局依據(jù)職責(zé)分工向各自服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人進(jìn)行短信宣傳，發(fā)送短信232條；食安辦向市四套班子領(lǐng)導(dǎo)、市直部門單位主要負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)送宣傳短信，發(fā)送短信167條，促進(jìn)了各級領(lǐng)導(dǎo)和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識的提高。
3、開展“五進(jìn)”活動。食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局等部門各開展了一次“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)人員密集場所”為主題的咨詢宣傳活動，宣傳食品安全及相關(guān)法律法規(guī)知識，制作宣傳展板22塊，發(fā)放宣傳資料10000余份，現(xiàn)場咨詢369人次，促進(jìn)食品安全知識的深入普及。
4、組織食品安全知識競賽活動。由食安辦、瑞昌報社主辦，食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)業(yè)局、畜牧水產(chǎn)局、商管辦和糧食局協(xié)辦，在《瑞昌報》開展了食品安全知識有獎競賽活動，收到食品安全知識競賽答題卡862份，評出一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名，組織獎3名，并頒發(fā)了獎金和獎牌，促進(jìn)了人人關(guān)注食品安全氛圍的`形成。
5、開展媒體宣傳。一是市電視臺活動月期間在新聞欄目播放食品安全宣傳標(biāo)語180條次，報道宣傳月活動情況4次；二是通過戶外廣告彩屏，滾動宣傳食品安全知識1個月，每次時間5分鐘；促進(jìn)了全社會關(guān)注食品安全氛圍的形成。
6、開展食品安全知識培訓(xùn)。結(jié)合本次宣傳月活動主題，各食品安全監(jiān)管部門根據(jù)職責(zé)分工，對從業(yè)人員進(jìn)行多次食品安全知識和相關(guān)法律知識培訓(xùn)。共開展各類培訓(xùn)活動8期，培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員393人，促進(jìn)了食品從業(yè)人員食品安全意識的強(qiáng)化。
通過食品安全宣傳月活動，促進(jìn)了食品安全科普知識普及，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，推動了社會各界積極參與監(jiān)督食品安全氛圍的形成，進(jìn)一步提高了食品從業(yè)者法律、道德、誠信意識，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍正逐步形成。
食品安全活動總結(jié)10
為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識，增進(jìn)全社會對食品安全的參與意識，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，進(jìn)一步提高我縣食品安全保障水平，根據(jù)市局要求及縣政府部署，我局圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”宣傳活動主題，協(xié)同衛(wèi)生局、工商局、食藥局、農(nóng)業(yè)局等部門，制定詳細(xì)的工作方案，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門召開黨組會議，明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，成立了食品安全周宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“共建誠信家園，同鑄食品安全””，按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全專題培訓(xùn)、設(shè)立食品安全宣傳站、召開食品企業(yè)法人履責(zé)報告會等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、專題培訓(xùn)、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、多措并舉，成效顯著
1、開展集中宣傳活動。6月11日上午，我局協(xié)同工商局、衛(wèi)生局、食藥局、農(nóng)業(yè)局等部門在沂蒙廣場舉行的大型廣場宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料20xx多份，咨詢服務(wù)群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。
2、舉辦食品安全監(jiān)督員、信息員培訓(xùn)。在6月11日，食品安全周活動啟動儀式結(jié)束后，我局安排專門人員對全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)督員、信息員進(jìn)行培訓(xùn)。深入淺出的向他們介紹了當(dāng)前的食品安全形式以及自身的`崗位職責(zé)。為今后食品安全監(jiān)督員、信息員充分發(fā)揮作用促進(jìn)食品安全監(jiān)管水平的提升打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、開展“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)〃食品安全大家行”活動。在本次食品安全宣傳周活動中，我局邀請人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者30人觀摩了5家食品生產(chǎn)企業(yè)。我局食品安全監(jiān)管人員與受邀代表參觀檢查了企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場及工藝流程，共同查閱了企業(yè)的相關(guān)制度、原輔材料采購記錄、出廠檢驗(yàn)報告及銷售記錄等，并就如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、建立長效機(jī)制等問題進(jìn)行了探討。
4、舉辦食品安全培訓(xùn)會�；顒悠陂g，我局舉辦了食品安全培訓(xùn)會1次，培訓(xùn)企業(yè)25家，小作坊7家，培訓(xùn)人員64人，將食品安全相關(guān)法律再次送進(jìn)企業(yè)。
5、召開企業(yè)法人履責(zé)報告會。食品安全周活動期間，我局充分利用食品安全周活動所營造的宣傳氛圍，積極開展各項(xiàng)食品安全工作，并于6月14日召開了20xx年第一批全縣食品企業(yè)法人履責(zé)報告會，25家企業(yè)參會，8家企業(yè)進(jìn)行履責(zé)，監(jiān)管人員對履責(zé)企業(yè)一一點(diǎn)評，為企業(yè)再次敲響了食品安全的警鐘。此次履責(zé)報告會取得了顯著成效，目前8家企業(yè)已全部就履責(zé)點(diǎn)評中出現(xiàn)的問題提交了整改報告。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全縣上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動總結(jié)11
普及食品安全科學(xué)知識，扎扎實(shí)實(shí)地推進(jìn)食品工程的實(shí)施我鄉(xiāng)在全鄉(xiāng)開展了食品安全宣傳周活動，現(xiàn)將活動總結(jié)如下：
一、總體要求
在食品安全宣傳周活動上，認(rèn)真貫徹縣食安辦有關(guān)文件的精髓和要求，堅(jiān)持以人為本，人民至上，安全第一的宣傳導(dǎo)向，注意實(shí)際效果實(shí)施效果，堅(jiān)持普法教育與普及食品安全科學(xué)知識相結(jié)合，提高人民群眾參與意識，責(zé)任意識和法律意識，確保食品安全，無事故發(fā)生。
食品安全宣傳周的主題是：共建誠信家園，同鑄食品安全。
二、活動內(nèi)容
�。ㄒ唬┬麄髁擞嘘P(guān)食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識。
�。ǘ⿲W(xué)校食品，餐飲食堂進(jìn)行全面檢查，消除食品衛(wèi)生安全事故隱患，杜絕食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
（三）按照“結(jié)合實(shí)際，聯(lián)系群眾，貼近生活的要求”充分利用各種宣傳手段，懸掛橫幅，設(shè)立展板，現(xiàn)場咨詢，印發(fā)宣傳材料，實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位，多視角，多角度的宣傳，吸引廣大人民群眾的關(guān)注。
三、幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)
�。ㄒ唬┼l(xiāng)食安辦成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，宣傳周結(jié)束后，能將本次宣傳活動開展情況及時匯總，及時總結(jié)。
（二）突出主題，注重宣傳效果，利用各種會議，懸掛橫幅，設(shè)立展板，黑板報，印發(fā)宣傳知識資料，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心，重視食品安全的社會氛圍。
堅(jiān)持共建誠信家園，同鑄食品安全的`思想，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，全面宣傳食品安全的重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性。
充分發(fā)揮各種大小會議的作用，積極開展各項(xiàng)增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識，提高生活品位和生命的質(zhì)量。
食品安全活動總結(jié)12
根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等23部門關(guān)于開展全國食品安全宣傳周活動的通知》和《市食品藥品安全委員會辦公室關(guān)于開展全市食品安全宣傳周活動的通知》，結(jié)合我局實(shí)際，于參與了咸安區(qū)食藥安全委員會舉辦的咸安區(qū)食品安全宣傳周活動，現(xiàn)總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動主題“尚德守法食品安全讓生活更美好”，按照要求，充分利用各種宣傳手段，通過宣傳展臺、宣傳小冊等活動，進(jìn)行多角度的宣傳，以吸引居民群眾的關(guān)注，營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
咸安區(qū)國貿(mào)門前廣場，咸安區(qū)食品藥品安全委員會辦公室組織區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)發(fā)改局（區(qū)糧食局）、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)生態(tài)環(huán)境局、區(qū)住建局、區(qū)經(jīng)信局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)公安分局、區(qū)公共檢驗(yàn)檢測中心、區(qū)林業(yè)局、區(qū)司法局、區(qū)市場監(jiān)管局和食品相關(guān)企業(yè)等相關(guān)成員單位舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料1000多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次，收到了良好的`宣傳效果。
我局主要圍繞此次食品安全宣傳活動的要求，開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)集中宣傳活動，詳細(xì)解讀食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)政策信息。除了本次食品安全宣傳活動，我局還邀請專家進(jìn)學(xué)校、社區(qū)開展食品安全健康知識科普講座，并對公眾關(guān)心的食品安全與健康知識進(jìn)行答疑解惑，宣傳介紹有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)示、食源性疾病科學(xué)防控，以及科學(xué)飲食、營養(yǎng)健康等知識。此外，開展飲用水日常衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測，建立飲用水衛(wèi)生監(jiān)測發(fā)布制度，每天發(fā)布監(jiān)測信息。
我局通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了居民群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全區(qū)居民，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。此次活動不僅提高了居民的食品安全意識，還增強(qiáng)了居民對假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識。
食品安全活動總結(jié)13
XX隊(duì)對“明礬，你了解多少”進(jìn)行了從7月25日到7月30日為期六天的調(diào)研活動。
國家衛(wèi)生計(jì)生委等五部門日前聯(lián)合發(fā)文對含鋁食品添加劑的使用做出重大調(diào)整，從今年7月1日起，饅頭、發(fā)糕等面制品（油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，而膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑。但經(jīng)過央視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)部分商家對禁用明礬并不知情。
對于這個“不得添加明礬”發(fā)文，酬勤隊(duì)9名同學(xué)，進(jìn)行一次調(diào)研和考察，根據(jù)我國居民膳食鋁暴露風(fēng)險評估結(jié)果顯示，7-14歲兒童攝入的鋁元素相對較高，而鋁進(jìn)入人體后基本不能排出體外，長期攝入則會影響腦部和骨骼的健康。人們需要了解并重視。這次調(diào)研主要是為了提高市民和商家食品安全意識，減少使用明礬，更加健康飲食。
第一天在組長的帶領(lǐng)下，我們開了我們的第一次會議，在會議上確定了我們的團(tuán)隊(duì)精神：優(yōu)勢互補(bǔ)，精誠合作，為了達(dá)到這個要求我們確定了今后的工作方法：分組責(zé)任制。按照我們的精神，我們確定了工作小組。之后正式開始了工作，調(diào)查進(jìn)行的第一項(xiàng)工作，制作調(diào)查問卷。按之前說好的流程，三個人負(fù)責(zé)問卷的編輯工作，三個人查資料、樣卷，三個人進(jìn)行對提出的問題進(jìn)行商討分類。辛苦的搜集資料，制作問卷，不停的考慮每一個問題的合理性，以及小到每一個問題的位置，順序。為了讓每一個問題都有意義，我們反復(fù)斟酌，重復(fù)排版，讓問卷盡可能的完善，考慮到每一個細(xì)節(jié)，努力讓我們的“孩子”變得更加優(yōu)秀。為了擴(kuò)大調(diào)查范圍，我們還特地制作了電子版問卷，在各個平臺上發(fā)布。我們做了大量而充分的準(zhǔn)備，這次調(diào)研酬勤隊(duì)的每一位隊(duì)員都非常的重視，積極想辦法，出主意。好的開始就是成功的一半，這為我們調(diào)研的成功打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第二天，帶著興奮，激動，未知與新奇，迎著朝陽，準(zhǔn)備開始新的征程。大家整理行裝，七點(diǎn)，我們準(zhǔn)時出發(fā)，去迎接清晨的一縷陽光。
我們九個來自不同城市的姑娘為著同一個目標(biāo)去努力，一起走出宿舍，走向食堂，去吃飯，拿著打印好的問卷去做調(diào)查。第一次做問卷調(diào)查，想到要與形形色色，不同年齡，不同職業(yè)的人交流，面對他們的疑惑，好奇，關(guān)注，還有隨時被拒絕的尷尬。有點(diǎn)害怕，有點(diǎn)想要退縮。但是，看到同伴們的努力與付出，我們鼓起勇氣，邁出勇敢的腳步。我們首先選擇了去食堂調(diào)研。
食堂這個時間食堂里的人明顯多了起來。雖然學(xué)校已經(jīng)放假，但是留校的學(xué)生卻不少，有的清清閑閑的在吃完飯，有的卻匆匆忙忙。四處張望，尋找目標(biāo)，難免會碰壁，費(fèi)盡口舌卻還是不給填問卷，無奈只好換下一個目標(biāo)。但期間也有許多熱心的同學(xué)給我們填問卷，還不時詢問我們有關(guān)問題，例如:“明礬的危害”等等。而我們的攝影師——我們的隊(duì)員之一，也在一旁為正在填寫問卷的同學(xué)拍照。雖然期間有不如意的地方，但是我們有堅(jiān)持不懈的精神，我們需要堅(jiān)定的信念繼續(xù)進(jìn)行調(diào)研。
我們也不只是調(diào)查了學(xué)生，還詢問了不少在食堂工作的叔叔阿姨們，在我們說明了來意以后，他們也很熱情的幫我們填寫調(diào)查問卷。離開了食堂，我們決定前往圖書館。
我們提前分配好工作后，進(jìn)入了圖書館，圖書館是個安靜的地方，所以我們也不能大聲喧嘩，在進(jìn)行活動的時候，都盡量降低聲音。
在報刊閱覽處，我們分發(fā)了問卷，攝影師也跟著不同的分隊(duì)拍攝了許多照片。在圖書館大廳，我們詢問了不少同學(xué)；在休息處，也有同學(xué)愿意配合我們的問卷調(diào)查；還有打掃衛(wèi)生的阿姨，也對我們的調(diào)研活動很感興趣也很配合；就連在門口的保安，也很熱情的填寫了我們的問卷……
石家莊的天氣很熱，但抵不過我們要努力完成調(diào)研活動的心。奔走了一天，雖然勞累，但是我們很高興，因?yàn)檎{(diào)研活動能夠順利的進(jìn)行下去。第一天的調(diào)查還有意外收獲，人們向我們指出來了許多不足和問卷上的小問題。
知錯就改，晚上重新修改問卷，重新打印問卷。為以后的工作掃清障礙。
第三天又是一個陽光明媚的早晨，九個姑娘騎著自行車前往的目的地——XX五金城。這里有三千多家商戶，與學(xué)校相比人員更雜，調(diào)查的范圍也就更廣，不在僅僅局限于20多歲的學(xué)生中。
我們分成四個小分隊(duì)開始了我們的“掃蕩”工作。開始我們的調(diào)查并不是很順利，一些商店的店主并不是很樂意給我們填調(diào)查問卷，不過在我們的詳細(xì)解釋與耐心勸說下，他們很多人被我們說服給我們填調(diào)查問卷，而且還有很多熱心的叔叔阿姨，對我們的調(diào)查提出了建議，同時還提出了他們對于禁止使用明礬的看法。為了讓我們的.調(diào)查更具客觀性，我們決定到餐飲區(qū)，對從事食品加工行業(yè)的人群進(jìn)行調(diào)查。因?yàn)槲覀兊恼n題有些敏感，我們既想對他們進(jìn)行調(diào)查，又害怕他們的不配合。但為了我們的課題，我們還是鼓起勇氣，邁出第一步。出乎意料，這里的商戶都很配合，人也很好。不僅幫助我們完成了問卷，還給我們提供了很多信息。這讓我們懸著的小心臟放了下來，也為我們后來的工作開展提供了信心和幫助。感謝那些積極配合我們調(diào)研的商戶，祝您們生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)。
第四天，我們在取得前期成果的同時信心滿滿的，愉快的去了XX萬達(dá)廣場，到達(dá)萬達(dá)商城后隊(duì)長等人就去找商場負(fù)責(zé)人，說明來意，征求他對此次活動的同意。商場負(fù)責(zé)人對XX小隊(duì)的活動同意后，并指明了小隊(duì)的活動范圍，和活動中的注意事項(xiàng)，酬勤小隊(duì)就展開了活動。XX小隊(duì)開了一個簡短的小會，說明了一些注意事項(xiàng)如不可影響商鋪的正常營業(yè)等等。之后在忙碌的人群中開始了調(diào)研活動，同時宣傳著明礬已禁用的禁令，普及著鋁元素過多的攝入對人體有危害的知識。
在這里的都是生活節(jié)奏快速的人們，沒有過多的時間可以浪費(fèi)，所以XX小隊(duì)改變策略，長話短說旨在突出重點(diǎn)。但是在一開始Xx小隊(duì)還是被一次又一次地拒絕，隊(duì)員們愈發(fā)覺得尷尬，就在覺得無所適從想要放棄的時候，隊(duì)員看到了二樓休息區(qū)的人們，XX小隊(duì)鼓起勇氣向前走去，意料之外的是，叔叔阿姨們還有甜蜜的情侶都很熱心的幫助隊(duì)員們完成了問卷。大概是這幾位熱心的陌生人的幫助，讓隊(duì)員們又充滿了勇氣，鼓舞士氣之后后續(xù)的調(diào)查任務(wù)也不打折扣的完成了。
在通往成功的路上怎么會一帆風(fēng)順，總會有坎坷與挫折，但是若是放棄，就注定失敗是結(jié)局；若是再堅(jiān)持一下，再嘗試一次，說不定就能成功呢。用一句名言來總結(jié)一下就是“成功往往是在最艱難的時候再堅(jiān)持一下”！
在實(shí)地調(diào)研的最后一天，一大早九個姑娘就騎上自行車向著世紀(jì)公園前進(jìn)，這一路上都有槐花遮蔭，還有槐花紛紛揚(yáng)揚(yáng)，都讓我們心情舒暢。偌大的公園定留下了九個姑娘的足跡。到達(dá)之后，向公園的保安說明來意后，受到保安的同意。我們開始進(jìn)行了合理的分工及劃分區(qū)域后，各小組分別按照分配好的任務(wù)進(jìn)行問卷調(diào)查。為了更好的讓公園中的人們配合做問卷，我們在發(fā)問卷的時候還向參與調(diào)查問卷的人們做了比較詳細(xì)地解說，希望可以幫助大家更好的了解明礬，增加人們對面食制品添加劑及食品安全方面的了解。雖然做了許多準(zhǔn)備，但在進(jìn)行實(shí)踐活動的時候還是遇到了被拒絕的情況。盡管如此，我們沒有表現(xiàn)出氣餒的狀態(tài)，依舊保持笑容去尋找人員。在被拒絕的同時，有的隊(duì)員則是遇到了對這個問題很關(guān)注的人，在填問卷時不時向我們問問題，可見他們對健康的關(guān)注度是有多高。還有的則是遇到了非常熱心的人，不時向隊(duì)員介紹相關(guān)方面的知識，使我們很感動，心底的陰霾也跟著散開。在這種氛圍下，各小組都高興的完成了任務(wù)，并且和周圍熱心的人開始互通有無。經(jīng)過此次世紀(jì)公園之行，我們不僅向人們宣傳了明礬的危害，還收獲了許多自己不曾知道的知識，我們心底很開心。
7月30日，是調(diào)研工作的最后一天，也是最關(guān)鍵的一天。大量的數(shù)據(jù)擺在我們的面前，我們先分好了小組，將問卷分類整理。我們按照性別，年齡段落，從事工作是否與食品加工相關(guān)，調(diào)研地點(diǎn)等等，對問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。由于擔(dān)心我們的一次統(tǒng)計(jì)不夠仔細(xì)，還重復(fù)統(tǒng)計(jì)了許多次。最后，我們將各組的統(tǒng)計(jì)結(jié)果匯合，記錄下統(tǒng)計(jì)結(jié)果。然后將網(wǎng)上的問卷結(jié)果收回，與紙質(zhì)版問卷的結(jié)果作了統(tǒng)一整理。我們還對這些結(jié)果進(jìn)行了圖表繪制，希望能把我們的成果更加清晰、更加直觀的反映給大家。面對如此大的工作量，我們當(dāng)中沒有人有怨言，大家認(rèn)真工作，努力付出。面對枯燥無味，數(shù)量龐大的數(shù)據(jù)。我們變得機(jī)械，ACBDCBCDDEACBCA……不停的重復(fù)在字母之間。辛苦了一天，成果還是可觀的�？吹轿覀兊某晒�，有種極大的成就感。很驕傲，很自豪，我們的付出沒有白費(fèi)，它有價值！
此次實(shí)踐活動讓我們九個人聚在一起為著共同的目標(biāo)而團(tuán)結(jié)在一起，共同完成了此次任務(wù)。在這次實(shí)踐中有歡笑也有爭吵，在爭吵中我們成長著，在歡笑中我享受著，幸福著。我們學(xué)到了許多，也感悟了許多，自己選定一件事時，就要堅(jiān)持到底，相信我們的團(tuán)隊(duì)對一定是最好的。團(tuán)隊(duì)的合作精神很重要；雖然累，我們在一起，再怎么累也是值得的！
通過這次調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，雖然“饅頭、發(fā)糕等面制品（油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，而膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑�！币呀�(jīng)成為規(guī)定，但是仍有部分商家、群眾不清楚，這說明了國家對這項(xiàng)規(guī)定的運(yùn)行還不夠到位，部分商家和群眾對新聞的關(guān)注度也不夠高。通過我們整理的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)大部分人群對這項(xiàng)規(guī)定是很支持的，對食品問題的關(guān)注度也是挺高的等等，具體數(shù)據(jù)和結(jié)論會在調(diào)研報告中體現(xiàn)出來。令更多民眾了解到明礬的危害以及這項(xiàng)規(guī)定。也提高市民和商家食品安全意識，減少使用明礬，更加健康飲食。我們在盡我們的一份微小的力量，讓食品安全問題的發(fā)生率減小，讓我們生活的城市、我們生活的國家變得更美好。
真心感謝所有幫助過我們填寫問卷、給我們提供建議的人們。祝愿你們身體健康，萬事如意！
食品安全活動總結(jié)14
為普及食品安全科學(xué)知識，加強(qiáng)對食品安全法律法規(guī)的宣傳工作，進(jìn)一步提高我校的食品安全保障，我校精心組織了多種多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮，現(xiàn)將本次活動簡要作如下總結(jié)：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動。
1、專門成立了以校長為組長，各班班主任為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用各班板報宣傳，讓食品安全教育深入人心；利用課間操進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自報保護(hù)能力。
3、開展各種活動，組織召開晨會、班會，增強(qiáng)活動的實(shí)效性；組織學(xué)生大清掃，進(jìn)一步改善學(xué)習(xí)生活環(huán)境；開展個人衛(wèi)生大檢查活動，促進(jìn)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣的形成；
二、標(biāo)本兼治、綜合治理
為進(jìn)一步確保食品安全周活動取得成效，我校加強(qiáng)常規(guī)管理，建立長效機(jī)制，宣傳活動與平安學(xué)校的創(chuàng)建活動緊密結(jié)合。
1、學(xué)校與派出所、城管大隊(duì)等執(zhí)法部門緊切合作，徹底清除校園門前及周邊的小商販。
2、定期召開學(xué)安全教育大會，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)能力。
3、開展“大手牽小手”活動，針對食品衛(wèi)生安全致家長一封公開信，教育一個孩子，影響一個家庭，使此次活動向家庭和社區(qū)延伸。
4、建立班級的晨檢制度，以便于學(xué)校及時了解學(xué)生病情，妥善加以處理，防止各種傳染病的傳播。
5、學(xué)校定期對各班飲水機(jī)進(jìn)行消毒，確保學(xué)生的飲水安全。
6、加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)的管理，做好外來人盤查和登記工作，確保學(xué)校秩序穩(wěn)定。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)臨近學(xué)期結(jié)束，學(xué)校教育教學(xué)任務(wù)繁重，但我們堅(jiān)持“健康第一，學(xué)生為本”的思想，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的`重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開展各項(xiàng)，增強(qiáng)廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識，提高生活的品位和生命的質(zhì)量。
食品安全活動總結(jié)15
根據(jù)《市食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)食品安全宣傳周活動及分工方案的通知》有關(guān)文件要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，開展了為期一個周形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動，且認(rèn)真做好檢查，督導(dǎo)工作�，F(xiàn)就開展情況匯報如下：
一、統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
食品安全關(guān)系到廣大人民的身體健康和生命安全，對食品安全法宣傳好了，才能提高廣大群眾自我保護(hù)能力和食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營意識。為此鄉(xiāng)黨委政府高度重視此項(xiàng)工作，且納入議事日程，制定了鄉(xiāng)食品藥品安全周活動方案，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、學(xué)校等相關(guān)部門為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、圍繞主題，突出重點(diǎn)，多樣宣傳
此次食品安傳宣傳周的活動主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。鄉(xiāng)黨委政府緊緊圍繞這根主線，開展了形式多樣的宣傳活動，首先組織本轄區(qū)干部集中學(xué)習(xí)《食品藥品安全知識》，結(jié)合工作實(shí)際，組織討論，明確如何依法做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提高執(zhí)法人員綜合素質(zhì);再次各監(jiān)管職能部門對自己監(jiān)管的對象進(jìn)行食品安全等相關(guān)法律知識的學(xué)習(xí)，以提高業(yè)主們法律意識，道德意識，責(zé)任意識，做出讓人民群眾買得放心，吃得安心的食品;同時各部門在人流量大的公共場所向人民群眾宣傳食品安全的有關(guān)知識，比如如何識別食品的偽劣，如何選購合格食品等。在整個食品安全宣傳周活動期間，全鄉(xiāng)共出動宣傳人員16人，宣傳車輛1輛，檢查食品經(jīng)營戶15戶，餐館2家，懸掛固定標(biāo)語2幅，召開專題會1次，散發(fā)宣傳資料600份。
三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識
各村，場鎮(zhèn)各單位、鄉(xiāng)屬各部門都精心組織好宣傳周活動，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，通過懸掛標(biāo)語、板報、會議、宣傳小冊子以及街上、鄉(xiāng)下宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達(dá)到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實(shí)施，全社會共同參與的`宣傳氛圍。
1、深入宣傳落實(shí)“四個最嚴(yán)”“四有兩責(zé)”工作要求，提升監(jiān)管能力，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任的經(jīng)驗(yàn)做法。
2、引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識。大力宣傳一批誠信經(jīng)營、尚德守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
3、推動食品安全綜合治理，引導(dǎo)廣大社會公眾積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng)新，增強(qiáng)社會監(jiān)督意識，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
特別是在場鎮(zhèn)、學(xué)校、農(nóng)村、企業(yè)開展宣傳及發(fā)放資料，讓群眾深深懂得了如何應(yīng)對食品藥品安全問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，讓食品藥品安全的宣傳形式和方法更加制度化、經(jīng)�；�
通過為期一周的形式多樣的食品安全知識宣傳，突出了主題，收到了效果，大大提升了我鄉(xiāng)食品安全綜合治理能力。
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