學(xué)校食堂食材采購詢價方案（精選12篇）
為了確保事情或工作有效開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編幫大家整理的學(xué)校食堂食材采購詢價方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 1
為深入推進(jìn)我市學(xué)生飲食放心工程建設(shè)，切實保障學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《浙江省食品安全委員會關(guān)于深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)工作的通知》（浙食安委〔20xx〕13號）、《臺州市百萬學(xué)生食品配送工程實施方案》（臺政辦發(fā)〔20xx〕41號）等文件要求，現(xiàn)制訂本實施方案。
一、工作目標(biāo)
積極打造“陽光食堂”，全面建立“源頭可溯，過程可控，食品安全，多方共贏”的學(xué)校食堂食品配送機制。
二、配送種類
學(xué)校食堂的糧面油（預(yù)包裝）、鮮豬肉、冷凍食品（預(yù)包裝）、副食品(調(diào)味品、預(yù)包裝）、豆制品等5類大宗食品實行定點配送。
三、配送時間
每2學(xué)年一輪。
四、配送模式
�。ㄒ唬┍F配送
按照“就近，安全”的原則，由市教育局繼續(xù)統(tǒng)籌安排，把全市學(xué)校劃分若干片塊抱團區(qū)域；同時，繼續(xù)推進(jìn)180人或省三級以上的民辦幼兒園食品配送，具體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中心小學(xué)負(fù)責(zé)監(jiān)督落實，雞山、海山等偏遠(yuǎn)學(xué)校繼續(xù)實施學(xué)生食品定點采購。
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1.適度競爭。每一類入圍企業(yè)原則上不超過6家，申請企業(yè)通過資質(zhì)審核及量化評定后，按得分高低確認(rèn)。
2.抱團采購。區(qū)域內(nèi)片塊抱團組長學(xué)校牽頭所在片塊成員學(xué)校，根據(jù)入圍企業(yè)排名情況和服務(wù)承諾及質(zhì)量等，確定食品配送企業(yè)，特殊情況除外。
五、企業(yè)要求
�。ㄒ唬�(zhǔn)入程序
行業(yè)主管部門結(jié)合相關(guān)規(guī)定和本地實際，對申請配送的企業(yè)進(jìn)行初審。市實施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位從“服務(wù)師生”角度，集體擇優(yōu)確定配送企業(yè)（具體的量化評定辦法詳見附件）。
�。ǘ┢髽I(yè)服務(wù)和責(zé)任
1.企業(yè)服務(wù)。
�、偬峁┓⻊�(wù)期限每2學(xué)年為一輪；
�、谄髽I(yè)在提供服務(wù)時，應(yīng)保證服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量；
③配送項目不得轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓；
�、苋雵笞栽竿侗Ｊ称钒踩ｋU。
2.驗收要求。配送企業(yè)建立食品出入庫臺賬，確定專人負(fù)責(zé)送貨，嚴(yán)防非統(tǒng)一配送食品進(jìn)校園。對于不符規(guī)格、存在質(zhì)量問題等食品，配送企業(yè)必須無條件退換，并保證師生正常就餐。因食品質(zhì)量問題等原因引發(fā)學(xué)校食品安全事故的'，按照有關(guān)規(guī)定追究配送企業(yè)責(zé)任。
3.企業(yè)責(zé)任。要誠實守信，依法經(jīng)營，服從管理，積極配合學(xué)校工作，保障學(xué)校食堂正常運行，并提供各類票據(jù)和單據(jù)（與學(xué)校向社會公布一致），引導(dǎo)企業(yè)將視頻監(jiān)控接入監(jiān)管部門監(jiān)控平臺。不拒絕學(xué)校的供貨要求。配送人員做到熱情服務(wù)，不拖拉，不推諉。建立并嚴(yán)格執(zhí)行下列制度：
�、佟妒称放渌推髽I(yè)管理制度》；
�、凇哆M(jìn)貨查驗記錄制度》；
�、邸妒垆N記錄臺賬制度》；
�、堋稄臉I(yè)人員健康管理制度》；
�、荨稄臉I(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度》；
�、蕖妒称穫}儲管理制度》；
�、摺妒称范ㄆ跈z查制度》；
⑧《不合格食品退市及銷毀記錄制度》；
⑨《食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》。
同時，要定期自查代理銷售的食品廠家是否存在違反《食品安全法》行為；代理銷售的食品廠家目錄要在監(jiān)管部門備案后方配送。
（三）企業(yè)配送進(jìn)退機制
1.由片塊組長學(xué)校組織片塊成員學(xué)校對片塊內(nèi)配送企業(yè)進(jìn)行“滿意度”無記名投票測評（每學(xué)期兩次，即1月中旬、4月底、6月底、11月初），滿意率低于50%的企業(yè)取消片塊本期配送資格；滿意率50%（含）至70%（不含）的，暫停該食品配送片塊一個月配送資格。片塊“滿意度”測評結(jié)果要接受監(jiān)督并送交市教育局備案匯總，整個區(qū)域滿意率累計低于50%的企業(yè)取消本期配送資格；整個區(qū)域滿意率50%（含）至70%（不含）的，暫停該食品配送一個月配送資格。
2.行業(yè)主管監(jiān)管部門定期或不定期對食品企業(yè)配送的產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行過程性檢查，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在明顯質(zhì)量問題或代理銷售的食品廠家存在違反《食品安全法》被行政部門處罰的（第一時間停售該食品代理的除外）、企業(yè)存在違反承諾出現(xiàn)不符合前置征集條件（特殊情況除外且經(jīng)報備并能夠及時整改的）以及違反有關(guān)法律、法規(guī)被行政處罰的等行為之一，將取消企業(yè)配送資格。
3.校企雙方需在“玉環(huán)市教育局陽光飲食信息化服務(wù)平臺”進(jìn)行登陸交易。以半學(xué)期為周期，同一周期超過一半配送企業(yè)有過相同配送的食品按均價計算，若價格指數(shù)排名最高且超過各企業(yè)配送平均價的一定比例（虛高）的企業(yè)，1個周期由相關(guān)部門進(jìn)行約談；連續(xù)2個周期出現(xiàn)，暫停1個月配送資格；連續(xù)3個周期出現(xiàn)，將取消企業(yè)配送資格。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)價格存在惡意競爭的，直接取消企業(yè)配送資格。
企業(yè)因自身原因或被強制退出配送的，由學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況向社會公布征集相對應(yīng)的配送企業(yè)。
六、學(xué)校要求
�。ㄒ唬⿲W(xué)校要按規(guī)定執(zhí)行食品配送和定點采購，確保食品源頭安全可控及可溯，并在“玉環(huán)市學(xué)校陽光食堂管理平臺”向社會公布配送及定點采購情況，接受社會各界監(jiān)督。
（二）學(xué)校要建立食品采購索證索票制度，每批次采購的食品必須索取檢驗合格證或食品檢測報告；對采購索取的票據(jù)、清單、證照復(fù)印件要分門別類編號歸檔保存。
（三）學(xué)校要明確食品采購與驗收管理分人負(fù)責(zé)，對不符合要求的食品應(yīng)采取退貨等措施予以處置,并及時做好記錄，報送所在片塊組長學(xué)校和市實施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，作為對配送企業(yè)進(jìn)行“滿意度”測評和相關(guān)部門對企業(yè)綜合評定等的相應(yīng)依據(jù)。同時，情節(jié)輕微，酌情扣除配送企業(yè)履約保證金；造成責(zé)任事故的，依法移送相關(guān)部門處理。
（四）學(xué)校要制定食品配送應(yīng)急預(yù)案。在遇到突發(fā)事件的情況下，對食品供應(yīng)有穩(wěn)妥的應(yīng)急辦法，保證學(xué)生的食品供應(yīng)不受影響。
七、配送價格
堅持食品安全第一的原則，校方與配送企業(yè)在平等公開基礎(chǔ)上協(xié)商配送價格。協(xié)商的價格原則上同一區(qū)域?qū)嵭型瑑r同質(zhì)配送，在市場零售價和市場批發(fā)價之間，結(jié)合物價變化和企業(yè)營業(yè)場所出售價格等，再參照以往企業(yè)承諾價格下浮率，確定配送結(jié)算價格。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 2
根據(jù)《湖南省教育廳關(guān)于印發(fā)〈湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法〉的通知》（湘教發(fā)〔20xx〕6號）等文件要求，為切實加強邵東縣學(xué)校食堂食品安全與質(zhì)量管理，全面規(guī)范邵東縣學(xué)校食堂大宗物資采購行為，確保廣大師生身體健康，縣人民政府決定對邵東縣學(xué)校食堂大宗物資的采購委托招標(biāo)代理公司通過公開招標(biāo)的方式集中采購，統(tǒng)一配送。為做好配送工作，特制定本方案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立邵東縣學(xué)校食堂大宗食品集中配送協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：
組長：
常務(wù)副組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定下列事項：食品配送工作開展的方式，配送企業(yè)招標(biāo)文件的審定和發(fā)布、評審委員會的組建，根據(jù)評審委員會的認(rèn)定結(jié)果決定推薦配送企業(yè)名單。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和監(jiān)督組，成員如下：
1、辦公室主任：
成員：
2、監(jiān)督組組長：
成員：
辦公室設(shè)縣教育局計財股，具體職責(zé)為：執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)小組的各項決定，起草工作文件；聯(lián)系招標(biāo)承辦單位，負(fù)責(zé)資質(zhì)認(rèn)定工作的具體實施；協(xié)調(diào)有關(guān)職能部門，建立入圍配送企業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管體系。
監(jiān)督組設(shè)縣教育局紀(jì)檢監(jiān)察室，具體職責(zé)為：負(fù)責(zé)資質(zhì)認(rèn)定工作過程監(jiān)督，受理招標(biāo)過程中舉報投訴，糾正、查處公職人員違紀(jì)違規(guī)行為
二、工作原則
遵循公開、公平、公正的原則。
三、實施時間
20xx年6月底前召開學(xué)校食堂大宗食品集中配送協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組會議，確定入圍參加招投標(biāo)配送企業(yè)的`認(rèn)證工作。7月底前完成學(xué)校食品集中配送企業(yè)的招投標(biāo)工作，8月學(xué)校與認(rèn)定的配送企業(yè)簽訂合同，20xx年秋季學(xué)期開始，學(xué)校食堂大宗物品的采購由配送企業(yè)配送。
四、配送的范圍及品類
邵東縣學(xué)校食堂的米、面、油、肉、蛋等大宗食品及原輔材料。
五、認(rèn)定程序
�。ㄒ唬┢髽I(yè)應(yīng)具備的基本條件
1、企業(yè)資質(zhì)：企業(yè)必須是市監(jiān)部門登記注冊的食品流通企業(yè)，持有稅務(wù)登記證、食品流通許可證，且證件有效，注冊資本不少于300萬元。
2、投保了食品安全責(zé)任險。
3、《企業(yè)服務(wù)承諾書》。
�。ǘ┡渌推髽I(yè)認(rèn)定程序
1、由縣學(xué)校食堂大宗食品統(tǒng)一配送企業(yè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組委托招標(biāo)代理公司發(fā)布招標(biāo)公告。
2、經(jīng)公開招標(biāo)評標(biāo)委員會評審，推薦3家以上（含3家）企業(yè)作為邵東縣學(xué)校食堂大宗物資的配送企業(yè)。
3、發(fā)布對評標(biāo)結(jié)果：對擬中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上公示，公示期為5個工作日。
4、現(xiàn)場考察：組織有關(guān)人員對擬中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行實地考察，主要考察企業(yè)的資質(zhì)、倉儲能力、配送能力及產(chǎn)品質(zhì)量、安全管理等內(nèi)容。
5、認(rèn)定：根據(jù)中標(biāo)與考察結(jié)果，確定1家為中標(biāo)企業(yè)。
六、其它
1、食堂大宗物資集中配送企業(yè)的認(rèn)定有效期限為3年。
2、邵東縣教育局與中標(biāo)企業(yè)簽訂配送協(xié)議，學(xué)校與中標(biāo)企業(yè)簽訂供貨合同。
3、實行對配送企業(yè)定期評估制度。凡評估不合格的，取消其配送資質(zhì)，且不得參加下一輪次的資質(zhì)認(rèn)定。
4、本著堅持就近采購的原則，支持配送企業(yè)優(yōu)先選用本縣內(nèi)企業(yè)所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 3
一、項目概況：
為學(xué)校食堂供應(yīng)食材，項目涉及主副食材原材料、佐料、新鮮蔬菜等食堂所需的各類食材。該項目由學(xué)校比選工作小組確定成交供應(yīng)商。
二、采購內(nèi)容：
長沙市長郡芙蓉中學(xué)食堂食材。
三、比選工作小組：
組長：
副組長：
組員：
四、采購期限：
服務(wù)期限不超過三年，合同一年一簽。（如果遇到學(xué)校食堂經(jīng)營方式發(fā)生變化或其他不可抗拒因素，無條件終止合同，停止供貨。）
五、比選內(nèi)容：
食材質(zhì)量、價格、服務(wù)、團隊專業(yè)性和業(yè)績等內(nèi)容。
六、比選申請人資格要求：
1.系芙蓉區(qū)學(xué)生食堂供貨商備案入圍單位；
2.經(jīng)工商行政管理部門登記注冊成立，經(jīng)食藥監(jiān)部門審批，具有食品經(jīng)營資質(zhì)；
3.在長沙市有固定的`經(jīng)營和辦公場所，必須具備制作、運輸、儲藏保鮮、食安檢測等設(shè)施設(shè)備和技術(shù)條件；
4.注冊資本人民幣50萬元以上；
5.有健全的組織管理機構(gòu)，有專職管理人員和專業(yè)技術(shù)人員；
6.有完整的管理制度；
7.產(chǎn)權(quán)明晰，資產(chǎn)優(yōu)良，能夠承受市場經(jīng)營風(fēng)險；
8.食材優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，具備食品溯源能力，能夠按要求提供相應(yīng)的檢測報告；
9.具有良好的社會信譽，在以往經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄；
10.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
七、報名：
1.報名方式：現(xiàn)場報名，未報名的供應(yīng)商不能參與比選，報名時，請?zhí)峁ㄋ胁牧闲杓由w公章）：
�、倨髽I(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
②企業(yè)法人身份證復(fù)印件；
�、邸妒称方�(jīng)營許可證》復(fù)印件；
�、芄竞喗橘Y料3份，含本公司團隊人數(shù)、從事食材行業(yè)年限、食品配送方案、食品安全和質(zhì)量保障制度、在芙蓉區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)配送年限、配送學(xué)校數(shù)量、報價情況、近五年獲相關(guān)行政、衛(wèi)生及政府部門獎項、食品安全保險單據(jù)、配送車輛數(shù)量等配送能力。
如非法人代表參會，還需提供：
�、菔跈�(quán)委托書；
�、薇晃腥松矸葑C復(fù)印件。
同時領(lǐng)取《食堂食材供貨商比選擇優(yōu)承諾書》，于比選會議時，帶承諾書參會。
2.報名時間：4月26日。
3.報名地點：教學(xué)樓114總務(wù)處辦公室。
4.報名負(fù)責(zé)人：郭老師
八、一輪比選
1.時間：4月27日下午2：30起。
2.比選地點：長沙市長郡芙蓉中學(xué)二會議室
3.比選流程：
①比選工作小組審核供貨商資料。
�、诟鞴┴浬烫峤怀兄Z書，限時介紹本公司的基本情況、貨品貨源、價格承諾；
�、劢涣鞔鹨�。
4.確定三家優(yōu)質(zhì)供貨商，進(jìn)入二輪比選。
九、二輪比選（實地考察）：
時間：4月28日-4月29日。
十、結(jié)果公示：
時間：4月30日至5月10日。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 4
為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風(fēng)險，同時進(jìn)一步控制食品原材料價格，滿足學(xué)生和家長對飲食的高標(biāo)準(zhǔn)要求，現(xiàn)結(jié)合我校食堂實際情況，現(xiàn)面向社會實行公開招標(biāo)。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應(yīng)商，制定比選方案如下：
一、比選項目
XX師范大學(xué)大路實驗學(xué)校（小學(xué)部和初中部）食堂食材供應(yīng)商比選項目。
二、比選項目簡介
1、供應(yīng)商類別及配送品種：
�、兕A(yù)包裝類：米、面、油、奶；
�、谏r肉蛋類：肉、蛋、禽；
�、酃哳悾核⑹卟�
�、芨笔痴{(diào)料類：干貨、調(diào)味品、豆制品
�、萜渌A(yù)制品類：面包、麻花、油條等
2、食堂食材配送位置：大路新區(qū)首都師范大學(xué)大路實驗學(xué)校兩校區(qū)
3、就餐人數(shù)：2100人左右。
三、比選對象
鄂爾多斯市范圍內(nèi)具有合法供貨資質(zhì)的食材供應(yīng)商，并愿意在中標(biāo)后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應(yīng)商。
四、供應(yīng)商資質(zhì)、資格等要求
1、在中華人民共和國境內(nèi)注冊并且具有獨立法人資格的合法企業(yè)；
2、具有良好的商業(yè)信譽和納稅記錄；
3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證；
5、符合食品安全法、動物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求；
6、根據(jù)本項目提出的特殊資格條件：
①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調(diào)味品等：
A、投標(biāo)人所配送的食品原料應(yīng)符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求；
B、投標(biāo)人所提供產(chǎn)品符合33類食品市場準(zhǔn)入要求，預(yù)包裝類食品原料應(yīng)具有QS標(biāo)記，其中，米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)GB2715-20xx，食用油應(yīng)符合食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)GB2716-2005的要求；食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-20xx規(guī)定；
C、投標(biāo)人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測合格報告，蔬菜、水果能夠溯源；
�、谌�、蛋、禽類等：
A、所有肉類食品應(yīng)符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求；
B、投標(biāo)人需提供肉類檢驗檢疫合格證明；
③其他預(yù)制品類等：投標(biāo)人需有經(jīng)市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證，有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工場所；
7、其他要求：
�、僭趯嵤┚唧w采購項目時，配送企業(yè)不能將成交采購項目分包、轉(zhuǎn)包；
�、谂渌推髽I(yè)在與學(xué)校簽訂合同時應(yīng)向?qū)W校繳納履約保證金（人民幣5000元整），履約保證金在合同有效期滿后10個工作日內(nèi)無息退還；
�、叟渌推髽I(yè)必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備，確保食品原料安全儲存和運輸；
④配送企業(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，配送價格應(yīng)不高于準(zhǔn)格爾旗市場價，付款方式由學(xué)校與配送企業(yè)自行約定；
�、菖渌推髽I(yè)運送產(chǎn)品的車輛應(yīng)為專用封閉式，車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔，配送冷凍、冷藏食品的車輛應(yīng)有溫度控制設(shè)備，憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校；
⑥鮮活食品原料必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送，但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠；
�、吲渌推髽I(yè)與學(xué)校簽訂質(zhì)量安全承諾書及配送合同，每月一簽；
�、嗯渌推髽I(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案（包含配送服務(wù)的應(yīng)急保障措施和應(yīng)急賠付處理等內(nèi)容）；
�、崤渌推髽I(yè)要響應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局管理規(guī)定和要求，符合疫情防控等要求，自覺接受相關(guān)部門和學(xué)校的監(jiān)督檢查。
五、投標(biāo)文件包含的內(nèi)容
制作投標(biāo)文件正本一本、副本三本，須密封并加蓋公章：
1、法定代表人身份證明或授權(quán)委托人身份證明；
2、參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法記錄的聲明；
3、公安機關(guān)出具的本人無犯罪記錄證明；
4、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；
5、組織機構(gòu)代碼證、開戶許可證復(fù)印件；
6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復(fù)印件；
7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證復(fù)印件及；
8、專用加工場所（倉庫）場地證明、專用配送使用車輛信息證明；
9、配送食材種類及報價表；
10、價格承諾書與質(zhì)量承諾書；
11、應(yīng)急預(yù)案；
12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件：其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風(fēng)險能力、售后服務(wù)等。
注：上述所有索取的資料是復(fù)印件的均應(yīng)注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印章。
六、確定供應(yīng)商入圍流程
1、學(xué)校在公眾號和校園公示欄公布學(xué)校食堂食材采購供應(yīng)商比選公告。
2、鄂爾多斯市范圍內(nèi)具備合法供貨資質(zhì)的供應(yīng)商均可報名。
3、從招標(biāo)公告公示之日起，3個工作日內(nèi)根據(jù)報名的先后或?qū)嵙Φ惹闆r初步選定每類別入圍商家三家。（如果報名有3家以上，比選小組將進(jìn)行初選，并確定最終進(jìn)入比選流程三個商家）
七、比選流程
�。ㄒ唬┍冗x報名截止時間：
20xx年3月21日下午16：00點前。
(二）比選初審：
20xx年3月22日上午10點，由比選小組對報名商家進(jìn)行初審，最終確定三家入圍。
�。ㄈ┍冗x復(fù)審：
20xx年3月22日-25日，由比選小組對入圍的三個商家進(jìn)行復(fù)審。
�。ㄋ模⿵�(fù)審辦法：綜合評分法
根據(jù)比服務(wù)、比質(zhì)量、比價格的原則，由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。
�。ㄎ澹┍冗x復(fù)審程序：
�。�1）檢查投標(biāo)書密封情況并拆封；
�。�2）資質(zhì)審查；
�。�3）評委查看投標(biāo)資料；
�。�4）商家現(xiàn)場陳述；
�。�5）評委評分；
�。�6）分?jǐn)?shù)統(tǒng)計，排名；
�。�7）編寫比選結(jié)果報告；
�。�8）在校園公示比選情況；
（9）為中標(biāo)單位發(fā)放中標(biāo)通知書，簽訂相應(yīng)供應(yīng)合同；
�。�10）雙方在擬定合同時，我方有權(quán)聘請法律顧問。
八、原則及標(biāo)準(zhǔn)
1、比選小組只對通過入圍的供應(yīng)商采用相同的比選程序、評分辦法及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價和比較；
2、本次綜合評分的因素是：將商家的`原料質(zhì)量、原料價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評議范圍進(jìn)行打分；
3、中標(biāo)人不得進(jìn)行轉(zhuǎn)包，分包；
4、如中標(biāo)人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的，學(xué)校將與此次比選排位第三的供應(yīng)商簽定合同。
九、廢標(biāo)
本次比選采購活動中，出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標(biāo)：
(1)出現(xiàn)影響采購公正的違法、違規(guī)行為的；
(2)因重大變故，采購任務(wù)取消的。
十、定標(biāo)
1、定標(biāo)原則：根據(jù)學(xué)校比選小組綜合打分得分，各種類前兩名的商家中標(biāo)。
2、在學(xué)校微信號公布中標(biāo)結(jié)果。公示期為5天。
十一、成立食堂食材供應(yīng)商比選小組
學(xué)校成立膳食委員會（校委會，生活部和黨政辦），共計9人的比選小組，開展本次比選工作。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 5
為加強學(xué)校食品安全，規(guī)范學(xué)校食堂管理，完善學(xué)校大宗食品定點采購統(tǒng)一配送運行機制，提升學(xué)校食品安全與學(xué)生營養(yǎng)健康保障水平，從源頭保障學(xué)校食堂食品供應(yīng)安全，根據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(教育部令第45號)、《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施意見》（魯發(fā)〔20xx〕19號）、《關(guān)于印發(fā)<山東省學(xué)生營養(yǎng)健康與學(xué)校食品安全提升實施意見>的通知》（魯教體字〔20xx〕10號）、《關(guān)于加強學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送管理工作的意見》（魯教體函〔20xx〕17號）、《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施意見》（臨發(fā)〔20xx〕2號）、《關(guān)于開展保障學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全民生實事工作的實施方案》（臨市監(jiān)餐食字〔20xx〕45號）等文件精神，特制定本實施方案。
一、指導(dǎo)思想
按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則，對學(xué)校食堂大宗食品進(jìn)行定點采購、統(tǒng)一配送，實現(xiàn)食堂管理規(guī)范化，為師生提供安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉的食品，從源頭保障學(xué)校食堂食品供應(yīng)安全，全力打造陽光食堂、放心食堂、滿意食堂。
二、基本原則
1、在學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送考察、評估工作中，堅持公開、公平、公正原則。
2、在學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送過程中，堅持采購選擇權(quán)和使用評價權(quán)分離的原則。
3、在學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作中，堅持動態(tài)管理、優(yōu)勝劣汰的原則。
三、組織機構(gòu)
縣教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，后勤服務(wù)中心、機關(guān)黨委、安全指導(dǎo)科、財務(wù)核算中心、信訪科等科室負(fù)責(zé)人為成員，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作，討論和決定學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中的相關(guān)事項。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在后勤管理服務(wù)中心。各采購配送學(xué)校要成立相關(guān)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確，職責(zé)到人，做好食堂大宗食品定點采購和統(tǒng)一配送工作。
四、定點供應(yīng)商的資格條件
凡參加定點采購統(tǒng)一配送的供應(yīng)商必須符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的基本資格條件，同時符合根據(jù)該項目特點設(shè)置的特定資格條件。
�。ㄒ唬┗举Y格條件。
1、具備獨立的法人資格，有《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)資質(zhì)，達(dá)到一定的規(guī)模，有達(dá)標(biāo)的場所、固定的工作人員、足夠的配送車輛以及相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，能做到配送及時，服務(wù)到位。
2、在“信用中國網(wǎng)”未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單，在“中國政府采購網(wǎng)”未被列入政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單，在“中國裁判文書網(wǎng)”無行賄犯罪記錄（新成立公司除外）。
3、近兩年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有違法記錄（新成立公司除外）。
4、依法繳納社會保障金（新成立公司除外）。
5、依法繳納稅收（依法免稅或不需要稅收的供應(yīng)商，應(yīng)提供相應(yīng)文件證明文件，新成立公司除外）。
（二）特定資格條件。
1、具備一定的規(guī)模，有一定面積的固定經(jīng)營場所，具備符合食品安全要求及滿足采購配送需要的倉儲、冷藏、運輸、標(biāo)準(zhǔn)化檢測等設(shè)施設(shè)備。倉儲、配送、檢測室等配置電子監(jiān)控系統(tǒng)。
2、經(jīng)營場所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備須在沂南縣境內(nèi)。
3、供貨價格不高于本地市場批發(fā)價。
4、所供食品在本縣學(xué)校食堂使用率、品牌認(rèn)知度、質(zhì)量認(rèn)可度較高。
5、肉類、禽類、水產(chǎn)品、蔬菜等定點供應(yīng)商須建有足夠容量的冷藏庫，配備符合要求的配送車輛。蔬菜供應(yīng)商還須建有農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測室，配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀器設(shè)備和檢測人員，有能力對大宗農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、鮮肉、生鮮、蛋類、禽類等）進(jìn)行檢測或提供檢疫合格證明、檢測合格報告，并將批次檢測合格結(jié)果隨食材送至學(xué)校。
6、各工種工作人員配備合理、人數(shù)充足，且身體健康，持有有效的健康證。
7、有完備的內(nèi)部管理制度和工作人員職責(zé)，并能嚴(yán)格落實。
8、具備應(yīng)急保障能力和食品安全突發(fā)事件的處置能力。有能力交納一定金額的食品安全事故應(yīng)急處置金，用于食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置。定點供應(yīng)商終止供貨合同時，根據(jù)應(yīng)急處置金使用情況，無息退還余額。
五、定點供應(yīng)商確定方式
1、由縣教體局發(fā)布定點供應(yīng)商招商公告，供應(yīng)商按公告要求報名。不接受聯(lián)合體報名。
2、由縣有關(guān)部門業(yè)務(wù)人員組成考察評估小組，采取實地考察、現(xiàn)場評估打分的方式，擇優(yōu)確定定點供應(yīng)商。
3、依據(jù)我縣學(xué)校食堂需求及實際情況等綜合因素，擇優(yōu)確定出綜合性定點供應(yīng)商和專項定點供應(yīng)商各若干家。今后可根據(jù)全縣學(xué)校食堂實際需求，適當(dāng)增減定點綜合性供應(yīng)商和專項定點供應(yīng)商數(shù)量。
4、考察評估結(jié)果經(jīng)公示無異議后，縣教體局組織定點供應(yīng)商進(jìn)行洽談，提出相關(guān)要求，同時與定點供應(yīng)商簽訂供貨合同。
5、定點供應(yīng)商資格不得轉(zhuǎn)讓。
六、定點采購統(tǒng)一配送范圍
全縣開設(shè)食堂的各級各類中小學(xué)、幼兒園（以下統(tǒng)稱“學(xué)校”）。
七、定點采購統(tǒng)一配送食品種類
米、面、食用油、雜糧、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品等。
八、定點采購統(tǒng)一配送方式
1、縣教體局建立“沂南縣學(xué)校食堂大宗食品采購和監(jiān)管平臺”，由學(xué)校食堂采購人員、學(xué)校及監(jiān)管部門人員使用，訂貨、下單、配送、結(jié)算、統(tǒng)計、監(jiān)管、聯(lián)系等全部在手機或電腦平臺上完成。
2、每天上午9:00前，定點供應(yīng)商在平臺上公布各類食品圖片、質(zhì)量等級、價格及相關(guān)資料信息等，各學(xué)校每天14:00前登錄平臺進(jìn)行采購比選，在平臺上完成填寫訂單，對本校食品采購需求量進(jìn)行確認(rèn)。定點供應(yīng)商接受配送任務(wù)后，應(yīng)按訂單要求，向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。對于有質(zhì)量問題的食品要保證無條件退貨，并及時更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對出現(xiàn)質(zhì)量問題的按合同相關(guān)規(guī)定處理。定點供應(yīng)商要保證按時供貨。
九、定點采購統(tǒng)一配送要求
定點供應(yīng)商在采購和配送中，必須達(dá)到以下要求：
1、在購進(jìn)有關(guān)食品時須索要上一級供貨商的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件（加蓋企業(yè)印章），若直接從生產(chǎn)廠家購進(jìn)則須索要《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件（加蓋企業(yè)印章），上述內(nèi)容每學(xué)期索要一次，歸檔保存并在送貨時交一份給學(xué)校保存。
2、在購進(jìn)有關(guān)食品時須向上一級供貨商或生產(chǎn)廠家索要該批次食品的檢驗報告或合格證明文件歸檔保存，在送貨時另交一份給學(xué)校保存。相關(guān)食品須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
3、配送的米、面、雜糧、食用油、調(diào)味品等產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“SC”標(biāo)志，未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
4、配送的預(yù)包裝食品須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，且必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名），“二期”（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期），“三證”（食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證）)，并提供食品生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
5、配送的散裝食品和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加工售賣的食品須在當(dāng)?shù)劓?zhèn)街（街道）政府備案。
6、配送的肉類、禽類等農(nóng)產(chǎn)品必須具有動物檢疫合格證明。
7、配送的蔬菜須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測，提供檢測合格報告，且符合食用安全標(biāo)準(zhǔn)。
8、嚴(yán)禁配送劣質(zhì)變質(zhì)、霉變生蟲、摻假摻雜、污穢不潔、有毒、有害、超過保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品；嚴(yán)禁配送四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、野生菌等容易發(fā)生中毒的蔬菜。
9、禁止配送肉食雞、鴨等含激素超標(biāo)的食品原料以及成品、半成品。
10、禁止配送轉(zhuǎn)基因食品原料。
11、禁止配送冷凍肉類、速凍食品、速凍蔬菜等食品原料。
12、要配置“配送專用車”，憑專用通行證（由供應(yīng)商提供車輛、駕駛員信息，縣教體局統(tǒng)一定制蓋章）進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類等生鮮食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送，確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。
13、嚴(yán)禁供應(yīng)商之間搞串通定價、弄虛作假、惡意競爭、相互詆毀等不正當(dāng)行為。
14、縣監(jiān)管部門和學(xué)校發(fā)現(xiàn)定點供應(yīng)商不認(rèn)真執(zhí)行以上要求的，將根據(jù)《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規(guī)定及監(jiān)管部門有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。
十、定點采購統(tǒng)一配送管理
嚴(yán)格遵守供貨合同條款，按照“執(zhí)行制度不放松、互相溝通不對立、負(fù)起責(zé)任不推脫”的要求，有力、有序、有效地做好學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作。
1、學(xué)校要認(rèn)真做好食品驗收工作。學(xué)校要堅守購驗分離、購用分離原則，對定點供應(yīng)商配送的食品嚴(yán)格執(zhí)行驗貨、入出庫和索證索票制度。配強、配齊食品驗收工作人員，接收貨物時應(yīng)由學(xué)校食堂管理人員和驗收人員共同驗收，仔細(xì)核對《送貨單》，確認(rèn)無誤后簽收，并做好登記存檔工作。一旦發(fā)現(xiàn)問題，第一時間報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，及時取證，并與定點供應(yīng)商取得聯(lián)系，查明原因，并及時做好換貨或補貨工作。
2、及時做好食品價格公開工作。在學(xué)校食堂顯眼位置設(shè)立公示欄，每日及時更新《送貨單》等購貨清單，向全校師生及家長、社會人士公示，及時聽取反饋意見。學(xué)校應(yīng)通過師生、家長監(jiān)督等多渠道了解食品市場價。學(xué)校安排人員每個月至少組織一次市場價調(diào)查工作，并做好相關(guān)記錄，及時對報價異常的定點供應(yīng)商提出警示。
3、加強對定點供應(yīng)商日常管理考核。學(xué)校要切實發(fā)揮主體作用，平時要加強對定點供應(yīng)商的'監(jiān)督管理，在學(xué)年度考核中對定點供應(yīng)商做出客觀的評價。定點供應(yīng)商違反供貨合同條款給學(xué)校食堂造成經(jīng)濟、聲譽上損害的，學(xué)校應(yīng)要求其承擔(dān)賠償責(zé)任，并向縣教體局和縣市場監(jiān)管局等有關(guān)部門反映，直至追究其刑事責(zé)任。
十一、定點供應(yīng)商考核和退出機制
1、縣監(jiān)管部門和學(xué)校對定點供應(yīng)商進(jìn)行考核，考核期限為1學(xué)年，實行配送月考核（百分制），學(xué)年度考核（百分制）為配送月考核累積平均值。
考核的內(nèi)容包含：食品質(zhì)量、數(shù)量對應(yīng)、食品衛(wèi)生及檢驗保障、配送時效性、價格執(zhí)行、應(yīng)急處置情況、配送服務(wù)滿意度�？己说燃墸簝�(yōu)秀（85分以上）、合格（70-85分）、不合格（70分以下）。
學(xué)校考核（60%）：學(xué)校要對定點供應(yīng)商進(jìn)行月考核，考核結(jié)果于下一個月的5日報送沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（后勤管理服務(wù)中心）。
監(jiān)管部門考核（40%）:主要包括監(jiān)管部門不定期的“飛檢”、督查組的督查、采購和監(jiān)管平臺的監(jiān)督評估等方面。
縣教體局負(fù)責(zé)各學(xué)校和監(jiān)管部門考核的結(jié)果匯總并公示。
學(xué)年度考核得分85分以上的定點供貨商可直接參加下一學(xué)年度的食品定點采購配送項目；學(xué)年度考核得分70分-85分的定點供應(yīng)商，采購配送期間無因質(zhì)量問題退貨行為，可參加下一學(xué)年度的食品定點采購配送項目；學(xué)年度考核得分70分以下的，取消參加下一學(xué)年度的食品定點采購配送項目資格。
2、存在下列情況之一的，取消該定點供應(yīng)商資格：
�。�1）配送的食品引發(fā)重大食品安全事故的；
�。�2）月考核連續(xù)兩次評議結(jié)果低于70分的；
（3）學(xué)年度考核結(jié)果低于70分的；
（4）存在嚴(yán)重安全隱患拒絕整改或整改不到位的；
（5）其他嚴(yán)重違反規(guī)定的情形。
3、定點供應(yīng)商可以自主退出平臺供應(yīng)，但須提前30天告知縣教體局辦理相關(guān)手續(xù)。
十二、工作要求
�。ㄒ唬┟鞔_職責(zé)，落實責(zé)任。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（后勤管理服務(wù)中心）職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校與采購配送定點供應(yīng)商簽定合同；不定時組織各相關(guān)科室對學(xué)校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行檢查并及時反饋；組織全縣和各學(xué)校學(xué)年度定點采購統(tǒng)一配送工作的考核總結(jié)工作，做好下一年度全縣學(xué)校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作的相關(guān)準(zhǔn)備工作。
機關(guān)黨委職責(zé)：參與定點采購統(tǒng)一配送考察評估過程、配送食品價格和廉潔自律的監(jiān)督。
安全指導(dǎo)科職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校加強食堂安全管理，健全與完善各項安全規(guī)章制度、衛(wèi)生制度；與相關(guān)科室協(xié)作，定期或不定期對學(xué)校食堂的食品安全和衛(wèi)生等進(jìn)行檢查；協(xié)同相關(guān)部門加強對全縣學(xué)校相關(guān)工作人員進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)，提高師生的食品安全意識和法制意識。
財務(wù)核算中心職責(zé)：負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強對學(xué)校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。
信訪科職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校做好食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中群眾的訴求工作。
學(xué)校職責(zé)：學(xué)校要成立食堂管理機構(gòu)，確定一名分管校長、一名中層教干負(fù)責(zé)食堂管理工作，配備至少一名食品驗收人員；建立并完善學(xué)校食堂進(jìn)、出貨臺賬；嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作要求，嚴(yán)禁私自采購；建立健全學(xué)校食堂財務(wù)管理制度，學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營管理的，食堂財務(wù)要納入學(xué)校財務(wù)管理，要設(shè)立收、支臺帳，凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據(jù)，必須有學(xué)校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票，學(xué)校財務(wù)才能予以下賬；學(xué)校食堂委托餐飲公司經(jīng)營管理的，食堂財務(wù)也要設(shè)立收、支臺帳，凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據(jù)，必須有餐飲公司負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票，餐飲公司財務(wù)才能予以下賬；加強學(xué)校門衛(wèi)管理，嚴(yán)禁無專用通行證和非“學(xué)校食品配送專用車輛”送食品原料進(jìn)入校園，要教育師生注意校園內(nèi)配送車輛的交通安全；加強食品市場價格調(diào)查，對定點供應(yīng)商的食品報價進(jìn)行監(jiān)督，確保配送的食品價格符合合同要求；加強對定點采購統(tǒng)一配送食品的質(zhì)量驗收，對于不符合質(zhì)量要求的食品要拒絕簽收，對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向定點供應(yīng)商反映，及時溝通解決，確有困難的問題要及時向縣教體局匯報；每批次食品都要向定點供應(yīng)商索證索票，并妥善保管，建好臺賬；學(xué)校其他相關(guān)科室依據(jù)各自工作職責(zé)，對學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與監(jiān)管。
�。ǘ┙∪贫�，強化監(jiān)管。建立定點采購統(tǒng)一配送服務(wù)質(zhì)量評價制度。各學(xué)校要及時對定點供應(yīng)商進(jìn)行學(xué)年度考核。評議結(jié)果及時報送縣教體局學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。建立責(zé)任追究制度。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期地對食堂大宗食品采購配送工作進(jìn)行督查。對學(xué)校食堂違規(guī)進(jìn)貨、食堂管理不嚴(yán)，造成責(zé)任事故的，將嚴(yán)格追究學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任；對定點供應(yīng)商提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響學(xué)生正常就餐的，將按合同約定酌情扣除食品安全應(yīng)急處置金；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格；造成責(zé)任事故的將依法追究其法律責(zé)任，并由其承擔(dān)一切經(jīng)濟損失。
（三）建立督查制度�？h教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作督查組，督查組由縣教體局機關(guān)黨委、信訪科、核算中心、安全指導(dǎo)科、后勤服務(wù)中心等科室人員組成，不定期對各學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行督查，督查成績納入對定點供應(yīng)商的學(xué)年度考核。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 6
一、適用范圍
凡自營的蔬菜、水果類商品，均適用此管理流程。
二、編碼使用要求
1、要貨單、入庫單、調(diào)撥單、報損單、除皮單、盤點單必須使用8位商品編碼；
2、嚴(yán)格要求同一商品進(jìn)、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進(jìn)貨入庫，銷售時必須以“kg”為計量單位。
三、要貨流程
1、要貨五原則：
(1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售；
(2)參考昨日銷售；
(3)參考當(dāng)日菜譜原料需求及當(dāng)日庫存情況；
(4)嚴(yán)格依照食材認(rèn)證渠道執(zhí)行其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素；
(4)、項為采購負(fù)責(zé)人在決定采購時必須參考的要素。
2、要貨流程：
食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單（準(zhǔn)確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量），負(fù)責(zé)與采供部及時緊密溝通，在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品；本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后，即晚上6點前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負(fù)責(zé)人，須確認(rèn)對方成功接收。未按時完成處罰賣場負(fù)責(zé)人100元/次。
四、采購流程
1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負(fù)責(zé)借出并在財務(wù)清帳。
2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時機、采買地點，可以獲得最佳商品的`品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價格經(jīng)驗，最大限度降低采購成本，形成科學(xué)有效的采買制度。
3、采用送貨制的供應(yīng)商，采購組要與食堂一起科學(xué)安排和調(diào)度，盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。
4、商品分級：采購人員在采買商品時，需認(rèn)定商品等級，具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種，務(wù)必將認(rèn)定結(jié)果填寫在送貨單上。
其認(rèn)定原則為：
1)精品貨：通過特別精選的商品。
2)優(yōu)質(zhì)貨：通過簡單精選的商品。
3)統(tǒng)裝貨：沒有經(jīng)過任何精選的商品。
5、采購組參照要貨單組織貨源，對基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商進(jìn)行詢價和電話預(yù)定采買，其余商品進(jìn)入現(xiàn)金采買流程。基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商送貨到指定地點后，必須由采購人員、現(xiàn)場質(zhì)檢負(fù)責(zé)人共同檢驗、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認(rèn)。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環(huán)節(jié)依次進(jìn)行。詢價由當(dāng)日所有采購員分別進(jìn)行，匯總各自意見后確認(rèn)意向采買點，進(jìn)入議價環(huán)節(jié)，必須2人以上，現(xiàn)場明確主購和輔購，并對議定單價負(fù)責(zé)；價格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并�？顚Ｓ�)開單結(jié)算，付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車，付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負(fù)責(zé)。裝車完畢后，由開單付款人負(fù)責(zé)填寫送貨單(一式四聯(lián))，分供貨商單獨填寫，有條件的留下供貨商手機(電話)和聯(lián)系地址，供貨商簽字確認(rèn)；駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認(rèn)并付款。付款人員對采購商品的數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負(fù)責(zé)。
6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存，以備核對現(xiàn)金，另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進(jìn)入運輸、交貨環(huán)節(jié)。
7、裝車時采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車，商品要求輕拿輕放，嚴(yán)禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。
8、對采購的商品進(jìn)價，由監(jiān)控部隨機不定期抽檢。
9、車輛運輸路線：由批發(fā)市場出發(fā)，直送總店分揀，再由總店向各分店配送。
10、沒有按上述流程執(zhí)行的，每錯一個環(huán)節(jié)處罰50元。
五、收貨流程
1、收貨時間：從凌晨4點開始，貨車到達(dá)指定收貨地點后，駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。
2、收貨人員必須嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn)，不得降低收貨標(biāo)準(zhǔn)，不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外)；對品相、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收，對可以降級收貨的，根據(jù)商品情況降級收貨。
3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數(shù)量（含冰塊、水份、泥土、包裝物等）。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負(fù)責(zé)人、司機、質(zhì)檢員共同簽字確認(rèn)，一聯(lián)交付收貨人，另兩聯(lián)由司機帶回分別交給付款人員及生鮮部文員，以便采購組掌握交貨信息、報帳。
4、在貨車離開交貨區(qū)時，由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品，并建立日志表。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 7
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂大宗食材采購管理，切實維護師生利益，保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《湖南省中小學(xué)食堂管理辦法》、《衡陽市教育局直屬學(xué)校學(xué)生食堂食品及原料公開采購實施方案（實行）》衡教通[20xx]381號及衡陽市市場監(jiān)管局相關(guān)法規(guī)和文件要求，經(jīng)學(xué)校黨委研究決定對20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目進(jìn)行公開招標(biāo)，現(xiàn)將有關(guān)事項說明如下：
一、項目名稱
20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目
二、組織機構(gòu)
20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：
職責(zé)：全面負(fù)責(zé)食堂大宗食材采購與招標(biāo)工作。
20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目招標(biāo)工作監(jiān)督小組
組長：
組員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)食堂大宗食材采購全程監(jiān)督工作。
20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目招標(biāo)工作評標(biāo)小組
組長：評標(biāo)會議現(xiàn)場從3位專家評委中推選
成員：教師代表（1人）、專家評委（4人）、家長代表作監(jiān)委成員
職責(zé)：負(fù)責(zé)評標(biāo)工作，確認(rèn)中標(biāo)單位。
三、采購內(nèi)容
本次采購項目分三個包進(jìn)行公開招標(biāo)，每個投標(biāo)人可以投本項目一個或多個包，但只能中標(biāo)其中一個包。
四、配送地點
衡陽市第二中學(xué)
五、招標(biāo)方式
采取公開招標(biāo)方式。委托華倫中建建設(shè)股份有限公司代理招標(biāo)，工會代表、教師代表，學(xué)校紀(jì)檢部門全程參與。
六、招標(biāo)程序
1.投標(biāo)報名：
①報名時間：從20xx年8月10日起至20xx年8月15日17:00止，每日上午8:30時到12:00時，下午15:00時到18:00時（北京時間），雙休日及節(jié)假日除外。
②報名地點：華倫中建建設(shè)股份有限公司（衡陽市高新區(qū)祝融路57號衡府17棟1單元601），聯(lián)系人：劉工，13875723615。由該公司驗證配送公司資質(zhì)，確定合格后方可報名。
2.投標(biāo)保證金：交現(xiàn)金伍仟元用信封裝好密封并蓋投標(biāo)人公章到開標(biāo)現(xiàn)場，未中標(biāo)者的投標(biāo)保證金當(dāng)日無息退還，中標(biāo)者的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為部分履約保證金。
3.開標(biāo)時間：20xx年8月16日上午9:00
4.開標(biāo)地點：華倫中建股份有限公司會議室
七、每包第一中標(biāo)候選人評定方法:
本次采購項目分三個包進(jìn)行公開招標(biāo)，每個投標(biāo)人可以投本項目一個或多個包，但只能中標(biāo)其中一個包。每包先按各投標(biāo)人的總分由高至低進(jìn)行排序，當(dāng)各包總分最高的投標(biāo)人均為不同的供應(yīng)商時，即各包總分最高的投標(biāo)人為各包的第一中標(biāo)候選人，當(dāng)前面的包中第一中標(biāo)候選人在后面的包中總分也最高時，后面的包只能取總分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人，當(dāng)后面的包中總分排名第一、第二的投標(biāo)人均已在前面的包中為第一中標(biāo)候選人的，則后面的包中總分排名第三的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人！
八、結(jié)算方式
配送公司必須提供貨物正式發(fā)票，每月15日之前到校結(jié)賬，然后由學(xué)校支付上月貨款（通過銀行匯款到配送公司對公賬戶）。
九、服務(wù)期限
合同服務(wù)期為三年，合同一年一簽。
十、食品安全
中標(biāo)單位必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，并與校方簽訂食品安全責(zé)任狀，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有下列行為之一者，校方有權(quán)取消中標(biāo)方公司配送資格，履約金50000元不予退還，已送所有未結(jié)清食材停止報賬，由中標(biāo)配送公司承擔(dān)由此造成的'所有經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任。
�。�1）配送腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常食材，對人體健康造成有害的；
�。�2）配送含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染的食材，對人體健康造成有害的；
�。�3）配送含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的食材；
（4）配送未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品的食材；
�。�5）配送病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸等及其制品的食材；
（6）配送食材摻假、摻雜、以次充好的，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的；
�。�7）配送食材用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的；
�。�8）供貨期間存在克扣、減量、延時、拒絕供貨或服務(wù)態(tài)度惡劣等行為，情節(jié)較為嚴(yán)重的；
�。�9）未按照供貨協(xié)議規(guī)定按時向?qū)W校提供相關(guān)證件、產(chǎn)品年度質(zhì)檢部門抽檢報告、分批次自檢報告、銷售憑證等資料；
�。�10）若發(fā)現(xiàn)中標(biāo)者有弄虛作假、徇私舞弊等不正當(dāng)行為中標(biāo)的，若中標(biāo)者不簽訂合同或簽訂合同后未履行合同的，或中標(biāo)后有轉(zhuǎn)讓中標(biāo)行為的；
（11）若中標(biāo)者采取虛高報下浮值等不正當(dāng)行為中標(biāo)，中標(biāo)后造成無法履行合同、及時配送的。
其它未盡事宜由衡陽市第二中學(xué)校長室負(fù)責(zé)解釋說明。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 8
為規(guī)范學(xué)校餐廳運營管理，根據(jù)《山東省教育廳 山東省財政廳 關(guān)于加強中小學(xué)校食堂財務(wù)管理的意見 魯教財發(fā)〔20xx〕1號》，現(xiàn)對學(xué)校食堂所需大宗食材進(jìn)行公開詢價采購，歡迎符合條件供應(yīng)商參加。
一、采購單位
高青縣第三中學(xué)
二、采購項目
高青縣第三中學(xué)食堂大宗食材采購
三、食堂所需食材分包及配送要求
包1：冷鮮肉。冷鮮肉所需食材隨用即送。
包2：副食、調(diào)理品及冷凍產(chǎn)品。副食、調(diào)理品及冷凍產(chǎn)品隨用即送。
包3：米、面及其它糧食類。所需米、面及其它糧食類食材根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。
包4：食用油。食用油根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。
包5：蔬菜類。蔬菜類食材隨用即送。
包6：調(diào)味品。調(diào)味品（醬油、醋、香油、味極鮮、花椒、八角、大料、蠔油、雞精等）根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。
包7：禽蛋類。禽蛋類食材根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。
四、食品原料質(zhì)量要求
食品原料要求新鮮、無毒、衛(wèi)生并符合相關(guān)規(guī)定，配送企業(yè)應(yīng)對每批次食品原料進(jìn)行檢測，并按國家相關(guān)規(guī)定出具產(chǎn)品證明合格材料。具體要求為：
1、米、面及其它糧食類，必須符合GB1354-20xx標(biāo)準(zhǔn)，GB1355-20xx標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)企業(yè)具備食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。優(yōu)先考慮本地兩年內(nèi)生產(chǎn)的稻谷碾出的'大米（非轉(zhuǎn)基因），不能提供陳化糧。
2、食用油產(chǎn)品原料必須為非轉(zhuǎn)基因原料。
3、豬肉、牛羊肉、鮮雞鴨等肉類必須具有動物檢驗檢疫合格證明、動物產(chǎn)品檢疫合格證。
4、調(diào)味品、豆制品等預(yù)包裝食品必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志或“SC”食品生產(chǎn)許可。
5、蔬菜類、禽蛋類、水產(chǎn)品必須保證新鮮，配送企業(yè)須每天對蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測。
五、供應(yīng)商要求
1、具有《加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照》副本有效證件（注：20xx年1月1日起，企業(yè)一律使用加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照，原加載注冊號的營業(yè)執(zhí)照不再有效）。
2、具有良好的商業(yè)信譽及履行合同所需的供應(yīng)能力。
3、完全滿足招標(biāo)產(chǎn)品的實質(zhì)性要求。
4、供應(yīng)商所投貨物為近期生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,若有假冒偽劣，后果自負(fù)。
5、供應(yīng)商必須按采購人要求時間內(nèi)將所需貨物送達(dá)指定地點。
六、報價文件及相關(guān)要求
1、報價是一次性報價，一經(jīng)報出不得更改；所報規(guī)格參數(shù)完全符合清單要求，所報價格應(yīng)包含運送費、包裝費、發(fā)票等一切相關(guān)費用；報價依據(jù)前后2天內(nèi)高青縣大型商場的市場價格作參考，下浮率不低于5%。
2、詢價采購報價表必須加蓋本單位公章并由法人簽字；授權(quán)代表請出具授權(quán)委托書，并附有身份證明；須附質(zhì)量保證及售后服務(wù)承諾及質(zhì)保期；詢價采購報價表須密封，并標(biāo)“開標(biāo)時啟封”字樣。
3、投標(biāo)單位可以針對其中的一個包進(jìn)行投標(biāo)報價，也可以對多個包進(jìn)行投標(biāo)報價，在對多個包進(jìn)行報價時，須分別提供每個包的報價表。
4、詢價采購報價表需注明包號，同時詢價采購報價表密封袋上需標(biāo)明所投包號。
七、報價時間
20xx年12月2日--12月8日
八、送達(dá)地點
高青縣第三中學(xué)總務(wù)處
九、聯(lián)系方式
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 9
一、詢價目的
為了規(guī)范學(xué)校食堂食材采購工作，確保采購的食材質(zhì)量安全、價格合理，提高食堂服務(wù)水平和師生滿意度，特制定本詢價方案。
二、采購范圍
主食類：大米、面粉、面條等。
蔬菜類：各種新鮮蔬菜。
肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等。
水產(chǎn)類：魚、蝦、貝類等。
蛋類：雞蛋、鴨蛋等。
豆制品類：豆腐、豆皮、豆干等。
調(diào)味品：油、鹽、醬、醋、糖、味精等。
三、供應(yīng)商資格要求
具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，具有有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證（或三證合一的營業(yè)執(zhí)照）。
具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度，提供近三年（20xx年 - 20xx年）的財務(wù)審計報告或財務(wù)報表（新成立企業(yè)從成立之日起計算）。
具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力，提供相關(guān)證明材料。
有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄，提供近半年內(nèi)任意三個月的`納稅證明和社保繳納證明。
參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄，提供書面聲明。
法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
四、詢價流程
（一）發(fā)布詢價公告
在學(xué)校官網(wǎng)、政府采購網(wǎng)等相關(guān)平臺發(fā)布詢價公告，公告內(nèi)容包括采購項目名稱、采購范圍、供應(yīng)商資格要求、報名時間、報名方式、詢價文件獲取方式、詢價時間、詢價地點等。
詢價公告發(fā)布時間不少于 3 個工作日。
�。ǘ﹫竺矮@取詢價文件
供應(yīng)商在規(guī)定的報名時間內(nèi)，按照詢價公告要求提交報名材料，包括營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證明或法定代表人授權(quán)委托書及被授權(quán)人身份證明、相關(guān)資質(zhì)證明材料等。
學(xué)校對供應(yīng)商的報名材料進(jìn)行審核，審核通過的供應(yīng)商免費獲取詢價文件。
�。ㄈ┨峤辉儍r響應(yīng)文件
供應(yīng)商根據(jù)詢價文件要求，編制詢價響應(yīng)文件，包括報價表、產(chǎn)品質(zhì)量承諾書、售后服務(wù)承諾書、供應(yīng)商資格證明材料等。
供應(yīng)商在規(guī)定的詢價時間前，將詢價響應(yīng)文件密封送達(dá)指定的詢價地點。
�。ㄋ模┰儍r評審
學(xué)校成立詢價評審小組，成員包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員、教師代表、家長代表等。
詢價評審小組對供應(yīng)商的詢價響應(yīng)文件進(jìn)行評審，評審內(nèi)容包括供應(yīng)商資格、產(chǎn)品質(zhì)量、報價、售后服務(wù)等。
詢價評審小組根據(jù)評審結(jié)果，確定成交供應(yīng)商，并發(fā)布成交公告。
五、合同簽訂與履行
學(xué)校與成交供應(yīng)商簽訂采購合同，合同內(nèi)容包括采購品種、數(shù)量、價格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨時間、交貨地點、付款方式、違約責(zé)任等。
成交供應(yīng)商按照合同約定，按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)食材，學(xué)校按照合同約定進(jìn)行驗收和付款。
六、監(jiān)督與管理
學(xué)校成立采購監(jiān)督小組，對食材采購詢價工作進(jìn)行全程監(jiān)督，確保詢價工作公開、公平、公正。
對在采購過程中存在違法違規(guī)行為的供應(yīng)商，學(xué)校將取消其成交資格，并依法追究其法律責(zé)任。
學(xué)校定期對供應(yīng)商的供應(yīng)質(zhì)量、服務(wù)水平進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為后續(xù)采購合作的重要依據(jù)。
七、其他事項
本方案解釋權(quán)歸學(xué)校所有。
本方案自發(fā)布之日起施行。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 10
一、背景
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂管理，規(guī)范食材采購行為，保證食材質(zhì)量和安全，降低采購成本，特制定本詢價方案。
二、詢價原則
公開、公平、公正原則
所有符合條件的供應(yīng)商均有平等的機會參與詢價，詢價過程和結(jié)果應(yīng)公開透明，確保公平公正。
質(zhì)量優(yōu)先原則
在保證價格合理的前提下，優(yōu)先選擇質(zhì)量優(yōu)良、安全可靠的食材供應(yīng)商。
誠信原則
供應(yīng)商應(yīng)誠實守信，提供真實、準(zhǔn)確的報價和相關(guān)信息，不得有欺詐、串標(biāo)等違規(guī)行為。
三、采購內(nèi)容及要求
�。ㄒ唬┎少弮�(nèi)容
肉類：鮮豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。
蔬菜類：各類新鮮蔬菜。
糧油類：大米、面粉、食用油等。
調(diào)味品類：鹽、糖、醬油、醋、味精、雞精等。
蛋類：雞蛋、鴨蛋等。
�。ǘ┵|(zhì)量要求
肉類：必須是經(jīng)過檢疫合格的新鮮肉品，無注水、無變質(zhì)、無異味。
蔬菜類：新鮮、無農(nóng)藥殘留、無腐爛變質(zhì)。
糧油類：符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有正規(guī)的生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。
調(diào)味品類：符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有正規(guī)的生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。
蛋類：新鮮、無破損、無變質(zhì)。
四、供應(yīng)商資格
具有獨立法人資格，具備有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)證書。
具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度，有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
具有穩(wěn)定的供貨渠道和配送能力，能夠按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)食材。
近三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。
五、詢價方式
發(fā)布詢價公告
在學(xué)校官網(wǎng)、當(dāng)?shù)卣少従W(wǎng)等平臺發(fā)布食材采購詢價公告，公告內(nèi)容包括采購項目名稱、采購內(nèi)容、供應(yīng)商資格要求、報名時間、報名方式、詢價文件領(lǐng)取方式、詢價時間、詢價地點等。
供應(yīng)商報名
供應(yīng)商在規(guī)定的報名時間內(nèi)，攜帶相關(guān)資質(zhì)證書原件及復(fù)印件（加蓋公章）到學(xué)校后勤管理處報名，并領(lǐng)取詢價文件。
提交詢價響應(yīng)文件
供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)詢價文件要求，在規(guī)定的.時間內(nèi)提交密封的詢價響應(yīng)文件，包括報價表、產(chǎn)品質(zhì)量承諾書、售后服務(wù)承諾書、供應(yīng)商資格證明文件等。
組織詢價評審
學(xué)校成立詢價評審小組，對供應(yīng)商提交的詢價響應(yīng)文件進(jìn)行評審。評審小組根據(jù)供應(yīng)商的報價、產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力、售后服務(wù)等因素進(jìn)行綜合評價，確定成交供應(yīng)商。
發(fā)布成交公告
詢價評審結(jié)束后，學(xué)校在官網(wǎng)發(fā)布成交公告，公示成交供應(yīng)商名單及成交價格。
六、時間安排
（一）詢價公告發(fā)布時間
�。ǘ┕⿷�(yīng)商報名時間
�。ㄈ┰儍r文件領(lǐng)取時間
�。ㄋ模┰儍r響應(yīng)文件提交截止時間
�。ㄎ澹┰儍r評審時間
（六）成交公告發(fā)布時間
七、合同簽訂與執(zhí)行
學(xué)校與成交供應(yīng)商簽訂食材采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。合同期限一般為x年。
成交供應(yīng)商應(yīng)按照合同約定的時間、地點、數(shù)量、質(zhì)量要求供應(yīng)食材，并提供相關(guān)的檢驗檢疫證明、質(zhì)量合格證明等文件。
學(xué)校應(yīng)按照合同約定的付款方式及時支付貨款。
八、監(jiān)督與管理
學(xué)校成立采購監(jiān)督小組，對食材采購詢價全過程進(jìn)行監(jiān)督，確保詢價工作合法、合規(guī)、公正、透明。
對在詢價過程中發(fā)現(xiàn)的供應(yīng)商違規(guī)行為，學(xué)校將取消其參與資格，并按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
學(xué)校定期對供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、服務(wù)水平進(jìn)行考核，對考核不合格的供應(yīng)商，學(xué)校有權(quán)解除合同，并重新進(jìn)行詢價采購。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 11
一、目標(biāo)
通過公開、公平、公正的詢價程序，確定學(xué)校食堂食材的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保食材的新鮮、安全、健康，同時實現(xiàn)采購成本的合理控制。
二、采購項目
糧谷類：大米、面粉、雜糧等。
蔬菜類：各種新鮮蔬菜。
肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。
水產(chǎn)類：魚、蝦、蟹等各類水產(chǎn)品。
蛋奶類：鮮雞蛋、鮮牛奶等。
調(diào)味品類：食用油、鹽、醬油、醋、糖、各類香辛料等。
三、供應(yīng)商資質(zhì)要求
具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)。
具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度，提供近一年的財務(wù)報表。
具備穩(wěn)定的食材供應(yīng)能力和配送能力，有固定的倉儲和配送設(shè)施。
近三年內(nèi)，在食品經(jīng)營活動中無重大違法違規(guī)記錄，提供相關(guān)證明材料。
四、詢價流程
�。ㄒ唬┌l(fā)布詢價公告
在學(xué)校官網(wǎng)、當(dāng)?shù)卣少従W(wǎng)、社交媒體等平臺發(fā)布詢價公告，公告內(nèi)容包括采購項目、供應(yīng)商資質(zhì)要求、報名時間、報名方式、詢價文件獲取方式等。
報名時間設(shè)定為20xx年xx月xx日至20xx年x月x日，為期x個工作日。
（二）供應(yīng)商報名與資格審查
供應(yīng)商在規(guī)定時間內(nèi)，將營業(yè)執(zhí)照副本、食品經(jīng)營許可證副本、法定代表人身份證明、授權(quán)委托書（如有）、近一年財務(wù)報表、無違法違規(guī)記錄證明等材料，加蓋公章后掃描發(fā)送至指定郵箱或送至學(xué)校指定地點。
學(xué)校成立資格審查小組，對供應(yīng)商提交的報名材料進(jìn)行審查，確定符合資質(zhì)要求的供應(yīng)商名單。
（三）發(fā)放詢價文件
對通過資格審查的供應(yīng)商，學(xué)校以電子郵件或現(xiàn)場領(lǐng)取的方式發(fā)放詢價文件。
詢價文件包括采購需求、報價表、合同模板、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨期限、售后服務(wù)要求等內(nèi)容。
�。ㄋ模┕⿷�(yīng)商報價
供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)（自收到詢價文件之日起xx個工作日內(nèi)），按照詢價文件的要求填寫報價表，并加蓋公章后密封送達(dá)學(xué)校指定地點。
報價應(yīng)為含稅價，包括食材的采購、運輸、裝卸、保險等所有費用。
�。ㄎ澹┰儍r評審
學(xué)校成立詢價評審小組，成員包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員、教師代表、家長代表等。
評審小組在規(guī)定的時間內(nèi)（收到報價文件后xx個工作日內(nèi)），對供應(yīng)商的'報價文件進(jìn)行評審。評審內(nèi)容包括報價、食材質(zhì)量、供應(yīng)能力、售后服務(wù)等方面。
評審小組根據(jù)評審結(jié)果，確定擬成交供應(yīng)商名單。
�。┙Y(jié)果公示
學(xué)校將詢價評審結(jié)果在學(xué)校官網(wǎng)、當(dāng)?shù)卣少従W(wǎng)等平臺進(jìn)行公示，公示期為xx個工作日。
公示期內(nèi)，如無供應(yīng)商提出異議，學(xué)校將確定成交供應(yīng)商，并向其發(fā)出成交通知書。
五、合同簽訂與執(zhí)行
學(xué)校與成交供應(yīng)商在收到成交通知書后的xx個工作日內(nèi)，簽訂食材采購合同。
合同簽訂后，供應(yīng)商應(yīng)按照合同約定的時間、地點、數(shù)量、質(zhì)量要求等供應(yīng)食材。
學(xué)校定期對供應(yīng)商的食材質(zhì)量、交貨及時性、服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行考核，如供應(yīng)商存在違約行為，學(xué)校有權(quán)按照合同約定追究其違約責(zé)任。
六、監(jiān)督與投訴
學(xué)校成立監(jiān)督小組，對詢價采購全過程進(jìn)行監(jiān)督，確保詢價采購活動的公平、公正、公開。
如供應(yīng)商對詢價采購過程或結(jié)果有異議，可在公示期內(nèi)向?qū)W校監(jiān)督小組提出書面投訴，學(xué)校監(jiān)督小組將在收到投訴后的xx個工作日內(nèi)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果書面告知投訴人。
學(xué)校食堂食材采購詢價方案 12
一、項目概述
為滿足學(xué)校食堂日常運營需求，確保師生飲食健康與安全，現(xiàn)對學(xué)校食堂所需食材進(jìn)行采購詢價。
二、采購范圍及周期
采購范圍包括但不限于：新鮮蔬菜、水果、肉類、禽類、水產(chǎn)類、糧油副食、調(diào)味品、乳制品等。
采購周期：本次詢價確定的供應(yīng)商合作期限為x月。
三、供應(yīng)商要求
供應(yīng)商須為在中華人民共和國境內(nèi)注冊的獨立法人，具有有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證（或三證合一的營業(yè)執(zhí)照）。
供應(yīng)商應(yīng)具備食品生產(chǎn)或經(jīng)營許可證，且所供應(yīng)的食材應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
供應(yīng)商具有良好的.商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度，具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力，有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
四、詢價流程
（一）編制詢價文件
確定采購需求，詳細(xì)列出所需食材的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量要求等。
制定報價單格式，明確供應(yīng)商報價的內(nèi)容和要求。
編寫詢價通知書，說明詢價項目的基本情況、供應(yīng)商資格要求、報價截止日期、報價文件提交方式、評審方法等。
�。ǘ┌l(fā)布詢價公告
在學(xué)校官網(wǎng)、政府采購網(wǎng)、當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ拿襟w平臺等發(fā)布詢價公告。
公告內(nèi)容應(yīng)包括項目名稱、采購內(nèi)容、供應(yīng)商資格要求、獲取詢價文件的方式和時間、報價截止日期、聯(lián)系方式等。
�。ㄈ┕⿷�(yīng)商報名與文件獲取
供應(yīng)商在規(guī)定的時間內(nèi)，按照詢價公告的要求提交報名材料，包括營業(yè)執(zhí)照副本、食品生產(chǎn)或經(jīng)營許可證副本、法定代表人身份證明或授權(quán)委托書等。
學(xué)校對報名供應(yīng)商的資格進(jìn)行審核，審核通過的供應(yīng)商可獲取詢價文件。
�。ㄋ模┕⿷�(yīng)商報價
供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定的報價截止日期前，按照詢價文件的要求填寫報價單，并密封提交報價文件。
報價文件應(yīng)包括報價單、營業(yè)執(zhí)照副本、食品生產(chǎn)或經(jīng)營許可證副本、質(zhì)量保證承諾書、售后服務(wù)承諾書等相關(guān)材料。
�。ㄎ澹┰u審與定標(biāo)
學(xué)校成立詢價評審小組，成員包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員、教師代表、家長代表等。
評審小組按照詢價文件規(guī)定的評審方法，對供應(yīng)商的報價文件進(jìn)行評審。評審內(nèi)容包括報價、食材質(zhì)量、供應(yīng)能力、售后服務(wù)等。
評審小組根據(jù)評審結(jié)果，確定成交供應(yīng)商，并形成評審報告。
�。┙Y(jié)果公示與合同簽訂
學(xué)校將詢價評審結(jié)果在學(xué)校官網(wǎng)、政府采購網(wǎng)等平臺進(jìn)行公示，公示期為xx個工作日。
公示期內(nèi)無異議的，學(xué)校與成交供應(yīng)商簽訂食材采購合同。
五、質(zhì)量與服務(wù)要求
供應(yīng)商所供應(yīng)的食材必須新鮮、衛(wèi)生、安全，符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
供應(yīng)商應(yīng)按照學(xué)校的要求，按時、按量、按質(zhì)將食材配送到指定地點。
供應(yīng)商應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對存在質(zhì)量問題的食材應(yīng)及時進(jìn)行更換或退貨處理。
六、監(jiān)督與管理
學(xué)校成立采購監(jiān)督小組，對食材采購全過程進(jìn)行監(jiān)督，確保采購活動的公平、公正、公開。
學(xué)校定期對供應(yīng)商的食材質(zhì)量、供應(yīng)能力、售后服務(wù)等進(jìn)行考核，對考核不合格的供應(yīng)商，學(xué)校有權(quán)解除合同，并重新進(jìn)行詢價采購。
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