領(lǐng)班的年終工作總結(jié)
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)�？偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的領(lǐng)班的年終工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)1
緊張忙碌的一年即將結(jié)束�；仡欉@一年的工作，我有很多收獲和體會。有必要總結(jié)一下今年工作中的得與失，以便在明年的部門工作中更上一層樓。這是我的工作總結(jié)。
一、工作總體回顧:
企業(yè)的利潤是第一目標(biāo)，也是企業(yè)生存的保障。一個部門的工作也要圍繞企業(yè)的中心工作。
客房部作為服務(wù)部門，做好清潔工作，為客人提供干凈、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境。但同時我們也要為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)約開支。
一年來，通過全體員工和部門經(jīng)理的共同努力，所有有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了去年工作會議上維拉領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時，我們也不忘節(jié)約。部門全年保持節(jié)約，在保證工作質(zhì)量、不影響客戶服務(wù)的前提下，盡一切努力降低成本。我們知道省下的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
二、在20xx年，我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)和規(guī)范崗位服務(wù)條款，努力提高客戶服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)酒店工作人員的專業(yè)性，針對我在各崗位服務(wù)用語不熟悉、不規(guī)范的情況，我在同事中、在集團(tuán)客房主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了崗位服務(wù)用語，并加以提煉、提煉，然后吸收使用，作為我與客人溝通的語言指南。
自從我規(guī)范了服務(wù)條款的執(zhí)行，我在客戶溝通方面取得了顯著的.進(jìn)步。由此，在任何一個工作時期，堅持好的事情很重要，吸取過去的教訓(xùn)，學(xué)習(xí)新的東西很重要。我會加大力度學(xué)習(xí)這個(分階段兩學(xué)一總結(jié))。
2.開源節(jié)流，降本增效，從零開始。
客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，筆記本成本也很高。本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤的理念，我和我的同事們致力于從自己做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)，主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
�、贋榭蛻艋厥找淮涡缘椭狄缀钠�，如牙膏，可用作洗滌劑。
(2)每天早上要求關(guān)落客層的走道燈，夜班六點(diǎn)后再開；退房后拔掉電源卡；這個房間日復(fù)一日實施，可以為公司省下不少電費(fèi)。
3.為了做好房間衛(wèi)生和服務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們的房間清潔技能和查房技能進(jìn)行考核和評估。
發(fā)現(xiàn)我們的操作中存在一些不規(guī)范、不科學(xué)的問題。針對存在的問題，區(qū)級以上領(lǐng)導(dǎo)召開專題會議，分析存在的問題，對員工進(jìn)行再培訓(xùn)，糾正不良操作習(xí)慣。我們還利用淡季不斷練習(xí)，認(rèn)真打掃和檢查每一個房間，通過檢查，取得了一定的效果，房間衛(wèi)生質(zhì)量得到提高，查房超時現(xiàn)象減少。
4.領(lǐng)導(dǎo)對員工采取集中培訓(xùn)、專題培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，極大地提高了員工的酒店意識，深化了服務(wù)理念，讓微笑成為員工的自覺行動。
什么是個性化服務(wù)，從感性到理性，已經(jīng)被大家認(rèn)識的惟妙惟肖，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而深化了員工對崗前培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、團(tuán)隊培訓(xùn)從理論到實踐的全面梳理和提升。
三、由于各種原因，我的工作中存在一些問題:
1.容易把個人情緒帶到工作中，開心時熱情周到，不開心時疏忽大意。以后在工作中盡量克服這種情況，真正在頭腦中建立起:客戶是上帝的意識。
2.房間和公共區(qū)域的清潔度需要進(jìn)一步提高。
3.每個崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4.設(shè)施設(shè)備維護(hù)計劃不到位。
5.由于交接時考慮不周，認(rèn)為小問題不用交接清楚，導(dǎo)致出現(xiàn)這樣那樣的問題。學(xué)校不知道小事容易釀成大錯，以后一定要嚴(yán)加防范，避免出錯。
四、關(guān)于明年，我的計劃是:
1.認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2.完善服務(wù)措施，提高顧客滿意度。
3.加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工素質(zhì)。
4.規(guī)范管理促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5.加強(qiáng)營銷，不斷調(diào)整客戶結(jié)構(gòu)。
6.認(rèn)真做好上門銷售工作。
7.旺季合理預(yù)訂，將銷量提升到極限。
8.規(guī)范留言服務(wù)，讓客人感受到我們的專業(yè)管理水平和酒店服務(wù)水平。
9.多了解一些其他的東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店的余地更大了。提高酒店的“營銷競爭力”，首先要創(chuàng)新理念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化設(shè)計自己的產(chǎn)品，做到策略創(chuàng)新多變，經(jīng)營政策根據(jù)不同季節(jié)不斷靈活創(chuàng)新，使客房出租率在嚴(yán)峻形勢下也能繼續(xù)保持較高水平。
在即將到來的20xx年，我們將再次起航，踏上新的征程。我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，努力為公司創(chuàng)造新的效益。
最后，我希望明年每個人都踏上一個新的臺階，上一層樓。謝謝大家！
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng).的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的`提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào).新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、明年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳.體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)3
來到xx快一年了，通過前期培訓(xùn)和部門領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)、在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，完成工作任務(wù)，總結(jié)起來收獲很多：
一、在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步
不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，作為一名收銀領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平不斷提高、嚴(yán)格的要求自己才能贏得同事們的支持和領(lǐng)導(dǎo)的信任，也才能夠帶好、管好自己的團(tuán)隊，雖然我從事過收銀工作，但這些經(jīng)驗并不夠，隨著商場的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，熟練掌握電腦操作技術(shù)，總結(jié)工作中得不足，為團(tuán)隊做好指導(dǎo)和指引工作。
二、開心工作、快樂生活
領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此在工作中我總是嚴(yán)格要求團(tuán)隊中得每一位同事。無論是誰，有了違紀(jì)決不姑息遷就，嚴(yán)于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關(guān)懷，讓團(tuán)隊中的每一位有家的溫暖，在工作中充滿自信，開心工作。
三、團(tuán)隊建設(shè)
1、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神，公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍，但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團(tuán)隊精神就成了一句空話，那么如何主動的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神呢？具體到各個部門，如果你努力的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進(jìn)步無形的帶動了大家共同進(jìn)步，反之，別人取得的成績也會成為你不斷進(jìn)取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。
2、要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個部門看似獨(dú)立，實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系，就拿財務(wù)部來說，日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道，與部門保持聯(lián)系，聽聽它們的意見與建議，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能，二來能及時的把信息反饋到部門領(lǐng)導(dǎo)，把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>
3、要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心，這就給我們提出了更高的要求——逆水行舟，不進(jìn)則退，如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
一年的收銀工作進(jìn)入了尾聲，在收銀主管和各層領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助下，作為收銀員的我在工作上積極主動，更新觀念，不斷的樹立事業(yè)心和責(zé)任心，圍繞著收銀的工作性質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自我，求真務(wù)實。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。
收銀工作處于商場的最前沿，是體現(xiàn)公司形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，熱愛本職，扎實工作。熱愛企業(yè)，顧全大局。尊重顧客，塌實服務(wù)。勤于學(xué)習(xí)，提高技能。做到對企業(yè)負(fù)責(zé)，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)。用良好的專業(yè)素質(zhì)，主動熱情，耐心周到的服務(wù)思想，友善和諧的服務(wù)態(tài)度，豐富的業(yè)務(wù)知識，熟練的操作技能，去服務(wù)每一位顧客，同時要自覺的遵守本公司的各項規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹百貨的優(yōu)良，周到高效的服務(wù)宗旨而努力。
做為收銀員的我每天在開業(yè)前要做好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，確保收銀工作的'順利進(jìn)行：準(zhǔn)備開早會，整理好自己的儀容儀表，整理款臺，開機(jī)登錄，準(zhǔn)備好各項備品，備好放在收銀機(jī)內(nèi)的定額零錢，調(diào)好收款章日期，檢查收銀機(jī)是否在聯(lián)網(wǎng)的狀態(tài)下，能否及時、準(zhǔn)確、無誤的收取款項。還要熟記當(dāng)日的企化活動，能夠為顧客做好向?qū)�，排解顧客的疑難。當(dāng)顧客來到收銀臺前首先我們要向顧客禮貌的打招呼，在為顧客結(jié)算商品款項時要做到唱收唱付，提示顧客使用本商場的vip貴賓卡，并認(rèn)真核對銷售小票上的金額與pos機(jī)打出的收款結(jié)算單是否一致，檢驗鈔票真?zhèn)�，錢款當(dāng)面點(diǎn)清。將結(jié)算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一起放入托盤內(nèi)雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認(rèn)收銀臺沒有顧客遺忘的物品，用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時核對相關(guān)的內(nèi)容，減少企業(yè)的風(fēng)險。在沒有顧客結(jié)算付款時，收銀員要整理收銀臺，及時補(bǔ)充各項備品，清點(diǎn)錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結(jié)束時，要和下午班做好交接，錢款和單據(jù)交接清楚方可下班。晚班時要做好送賓工作，閉店時要清點(diǎn)好貨款，打出交款單，放入款袋中封好，在給周邊柜組打印柜組對帳單，關(guān)機(jī)，關(guān)閉電源，等收銀組長及保安收完款袋后在員工通道撤離。
20xx年，我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國際卡”的學(xué)習(xí)，在此次學(xué)習(xí)中，我對“國際卡”有了真正的認(rèn)知，對各種國際卡的號位，仿偽標(biāo)識，有效期限，簽名欄有了明確的認(rèn)識，清楚了使用假卡消費(fèi)的多為外地人，并且所購商品為易脫手的商品，此次的學(xué)習(xí)為我們增添了收銀工作的業(yè)務(wù)知識，使收銀員在工作中可順利準(zhǔn)確完成，避免給商場帶來損失。
20xx年，公司更換了收銀機(jī)系統(tǒng)，使用了電子送券，為商場活動送券節(jié)省了人力，使顧客在愉悅的心情中選購商品，讓我們在收取貨款時更加方便快捷。同時促進(jìn)了顧客對商場的認(rèn)知度，滿意度，提高了商場的知名度。在新系統(tǒng)的運(yùn)行使用中，系統(tǒng)在不斷的完善，我們收銀員在不斷學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識，使我們的收銀工作更簡捷，明確，確保收取款項更準(zhǔn)確，無誤。
上面是我在今年實踐工作中的一些體會和認(rèn)識，在以后的工作中我會加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更加熟練的掌握收銀技能和業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)收銀安全意識，維護(hù)公司利益不受損失。做好自己的本職工作，和公司全體員工一起共同發(fā)展，新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，更上一層樓。在20xx年“xx百貨”盛大啟幕的時刻，期盼明日的“xx”會更加的輝煌，燦爛！
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)4
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作工作總結(jié)，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔，各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩.這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤，做好解釋工作，個人簡歷縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效.并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，工作總結(jié)使員員對日常服務(wù)有了全新的'認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理,，作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四20xx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確.2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)5
時間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近x年的尾聲，為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下：
首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié)，當(dāng)班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān)，能嚴(yán)格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
但還存在著一些不足：
一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀(jì)律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在；上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后，不能及時對車輛進(jìn)行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費(fèi)車位比較嚴(yán)重。
二、交接班不夠準(zhǔn)時，接班前后沒有對車輛進(jìn)行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進(jìn)行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進(jìn)行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓(xùn)時，訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。
到x一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負(fù)責(zé)，遵守酒店各項規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊員，嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù)，在訓(xùn)練中我聽取大家意見，改進(jìn)訓(xùn)練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學(xué)會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己，一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔(dān)任領(lǐng)班后，
一、我更加嚴(yán)格的要求自己，努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。
二、嚴(yán)格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應(yīng)，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強(qiáng)調(diào)。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細(xì)，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面，多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
xx酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
作為一名酒店xx部門的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：
1、落實主管下達(dá)的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的`去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個方面進(jìn)行：
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是xx部門領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)6
雖然我干保潔工作已有兩年多了，但我心中把物業(yè)保潔領(lǐng)班的工作看成是我的神圣的工作，只有干好它，讓領(lǐng)導(dǎo)放心、得到同事的認(rèn)可，我的心里才踏實。雖然我的工作簡單，每年、每月、每日重復(fù)的進(jìn)行此項工作，但真要把工作做好也決非一件容易的事。因為我心中只有一個目的：為小區(qū)創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是我們保潔員的光榮，也是我自己的飯碗。雖然每天的重復(fù)勞動，但我一直不馬虎、不走過場，堅持認(rèn)真負(fù)責(zé)、認(rèn)真的對待每一天的勞動。以下是我今年的工作總結(jié)。
一、明確目的、端正態(tài)度
我每天清晨7：30準(zhǔn)時的到達(dá)我的工作地點(diǎn)開始我一天新的勞動，先將所有的樓梯從一層到三層逐一拖洗干凈，樓道的清潔很重要，是反映一個樓整體衛(wèi)生的臉面，因此每天工作在不影響業(yè)主們上下樓梯的時候進(jìn)行清掃，使樓道保持光亮整潔，使地面無雜物、無痰漬，這時我心里也很舒暢，當(dāng)然這種良好的環(huán)境是靠平時認(rèn)真打掃換來的。使我們每天都有一個好心情。業(yè)主們很高興，也非常的認(rèn)可。
二、持之以恒，干一行愛一行
自己要求嚴(yán)格，工作當(dāng)中盡量不增加任何麻煩。保潔工作直截了當(dāng)?shù)臅从吵鑫覀兊奈幕刭|(zhì)和修養(yǎng)，既然這么重要的任務(wù)交給我們，除了對我們信任外，更重要的原因是我對保潔工作的態(tài)度端正，熱愛本職，能干好工作。主要是保潔工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。雖然我只是一個搞衛(wèi)生的，但通過我的努力，卻換來了業(yè)主們對我的尊敬。
在工作中可能剛打掃完，一會兒就會出現(xiàn)臟亂的現(xiàn)象，但我不怕麻煩，任勞任怨，更不怕辛苦，我每天都要順手把所有樓道的樓梯扶手擦一遍，讓它每天都保持潔凈，同時注意不留衛(wèi)生死角，對重點(diǎn)的部位隨時清理打掃，注意保持一個良好的衛(wèi)生環(huán)境，給大家一個舒暢、舒心的好心情。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，讓工作更上一層樓
雖然自己是一名保潔領(lǐng)班，但我很自信，我不覺得比別人低一等，我們只有分工的不同，社會這個大家庭離開了誰都是一種缺憾。在我的保潔工作生活中，我悟出一條道理，就是要想讓別人尊重你，首先要學(xué)會尊重別人。我尊重樓里的.每一個業(yè)主，讓自己的勞動盡量不和他們的生活時段沖突，讓開時段。當(dāng)業(yè)主偶爾出現(xiàn)一些問題時，不指責(zé)、不聲張。
雖然自己取得了一定的成績，得到了業(yè)主們的認(rèn)可，但我要戒驕戒躁，努力工作，不會降低標(biāo)準(zhǔn)，該怎么干就怎么干，始終把全心全意為業(yè)主服務(wù)的宗旨牢記在心，在今后的日子里做出更出色的成績，我永遠(yuǎn)的熱衷于我所從事的工作并努力干好它。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)7
XX年是我們后勤服務(wù)集團(tuán)新的領(lǐng)導(dǎo)班子成立的第一年，在新的領(lǐng)導(dǎo)班子新思路、新創(chuàng)意、新的管理模式下，我們綠化物業(yè)面對新的壓力，面對新的契機(jī)，進(jìn)一步完善物業(yè)、綠化管理制度，提高管理和服務(wù)水平，以深化后勤改革、減人增效為動力，在新的領(lǐng)導(dǎo)班子正確領(lǐng)導(dǎo)下，兄弟部門支持幫助下，逐步走上規(guī)范化、制度化、科學(xué)化的管理軌道。本中心以“抓好綠化管理、物業(yè)管理，確保綠化養(yǎng)護(hù)管理水平上一個新臺階”為目標(biāo)，全體物業(yè)、綠化的員工團(tuán)結(jié)一致，為后勤服務(wù)建設(shè)發(fā)展努力工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、綠化養(yǎng)護(hù)管理工作
我們綠化部門承擔(dān)著全院1040畝除建筑以外的道路、綠地的養(yǎng)護(hù)管理。綠化養(yǎng)護(hù)工作是我們部門的一項主要業(yè)務(wù)工作，綠地的地貌也直接影響著我院的形象。過去我院的綠地養(yǎng)護(hù)水平基礎(chǔ)薄弱，過去養(yǎng)人的機(jī)制養(yǎng)護(hù)，綠化養(yǎng)護(hù)當(dāng)成包袱背著，所以養(yǎng)護(hù)工作一直處于落后的單位面上。隨著用人制度的改革深入，綠化為了改變養(yǎng)護(hù)落后的被動狀況，在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在綠化養(yǎng)護(hù)方面制定了新的管理辦法，出臺了綠化養(yǎng)護(hù)分塊承包責(zé)任制，同時有了穩(wěn)定的維護(hù)人員。明確了綠地養(yǎng)護(hù)的工作職責(zé)，落實了綠化養(yǎng)護(hù)的專項經(jīng)費(fèi)，按養(yǎng)護(hù)面積和等級分配的方式，通過實踐，綠化養(yǎng)護(hù)不再是包袱和負(fù)擔(dān)。效果非常明顯，新的養(yǎng)護(hù)管理辦法使專業(yè)人員觀點(diǎn)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，激勵基層工作人員的'積極性的發(fā)揮，真正做到了既有一支穩(wěn)定的養(yǎng)護(hù)班組，又有一支分擔(dān)承包的隊伍，還有一支靈活的用人隊伍，層層落實責(zé)任制，做到任務(wù)到地，責(zé)任到人。養(yǎng)護(hù)考核結(jié)果與職工利益掛鉤，激發(fā)了職工搞好綠地養(yǎng)護(hù)的工作，也提高了生產(chǎn)效率，促進(jìn)了綠地養(yǎng)護(hù)水平的提高。同時堅持每天有專人檢查、記錄，使綠化養(yǎng)護(hù)工作逐步走上規(guī)范化、科學(xué)化管理的軌道，帶動著養(yǎng)護(hù)水平的全面提高，得到了全院上下員工的好評。
二、綠化工程建設(shè)工作
1.先后給學(xué)院補(bǔ)種植樹木64棵，竹子XX塘，銀杏40余株。文化生態(tài)園小島竹亭、圓亭、牌坊基礎(chǔ)各一座。
2.為學(xué)院移栽苗木<φ7左右>600多棵，香樟櫸樹平房后的馬褂木400多棵。
3.為學(xué)院污水管網(wǎng)移樹上千棵。
4.為后勤集團(tuán)苗圃平整土地20余畝，插苗數(shù)萬株，用去人工488工日。
5.本中心完成草花種植40000余盆（現(xiàn)擺放在西大門、圖書館前）。
6.新增綠化面積34721㎡，最全面的參考網(wǎng)站新增加除草人員12名。
三、搞好日常物業(yè)服務(wù)，保持校園潔凈
1.管理人員不斷提高服務(wù)水平，增強(qiáng)服務(wù)的主動性，建立了一套完整的制度，報修即時，急事急辦，事事存檔。
2.物業(yè)樓宇的管理員做到領(lǐng)導(dǎo)上班前，教師上課前，辦公室保潔好，領(lǐng)導(dǎo)能喝上熱開水，為教學(xué)創(chuàng)造良好的環(huán)境，使教師全身心投入到教學(xué)中去。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)8
20xx年度，我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團(tuán)結(jié)合作下，在部門員工努力工作下，仔細(xì)學(xué)習(xí)物業(yè)治理根本學(xué)問及崗位職責(zé)，熱忱接待業(yè)主，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作，辦理手續(xù)準(zhǔn)時、效勞周到，報修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)效勞盡心盡力督促處理妥當(dāng)，順當(dāng)完成了年初既定的各工程標(biāo)及規(guī)劃。
截止到20xx年xx月xx日共辦理交房手續(xù)312戶。辦理兩次裝修手續(xù)171戶，兩次裝修驗房126戶，兩次裝修已退押金106戶。以下是重要工作任務(wù)完成狀況及分析：
1.日常接待工作
每日填寫《客戶效勞部值班接待紀(jì)錄》，記錄業(yè)主來電來訪投訴及效勞事項，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，準(zhǔn)時反應(yīng)、電話回訪業(yè)主。累計已達(dá)上千項。
2.信息公布工作
本年度，我部共計向客戶發(fā)放各類書面通知約20屢次。運(yùn)用短信發(fā)送通知累計968條，做到通知擬發(fā)準(zhǔn)時、詳盡，表述清楚、用詞精確，同時積極協(xié)作通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
3.業(yè)主遺漏工程投訴處理工作
20xx年8月18日之前共發(fā)出86份遺漏工程修理工作聯(lián)系單，開發(fā)公司工程部修理完成回單28份，完成率32%。8月18日以后共遞交客戶投訴信息日報表40份，投訴處理單204份。開發(fā)公司工程部修理完成回單88份，業(yè)主投訴報修修理率43%。我部門回訪78份，回訪率89%，工程修理滿足率70%。
4.地下室透水事故處理工作
20xx年8月4日地下室透水事故共造成43戶業(yè)主財產(chǎn)損失。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，我客服部第一時間聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點(diǎn)受損物品，事后又積極參加協(xié)作與業(yè)主談判，并發(fā)放置換物品及折抵補(bǔ)償金。
5.入戶效勞意見調(diào)查工作
我部門工作人員在完成日常工作的同時，積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對物業(yè)治理過程中的意見及建議，不斷提高世紀(jì)新筑小區(qū)物業(yè)治理的效勞質(zhì)量及效勞水平。
截止到20xx年xx月xx日我部門對小區(qū)入住業(yè)主進(jìn)展的入戶調(diào)查走訪38戶，并發(fā)放物業(yè)效勞意見表38份。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對我部門的接待工作的滿足率達(dá)90%，接待電話報修的滿足率達(dá)75%，回訪工作的滿足率達(dá)80%。
6.建立健全業(yè)主檔案工作
已完善及更新業(yè)主檔案312份，并持續(xù)補(bǔ)充整理業(yè)主電子檔案。
7.幫助政府部門完成的工作
幫助三合街派出所對入住園區(qū)的業(yè)主進(jìn)展人口普查工作。為10戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
8.培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作
在物業(yè)公司楊經(jīng)理的屢次親自現(xiàn)場指導(dǎo)下，我部門從客服人員最根本的形象建立，從物業(yè)治理最根本的概念，到物業(yè)人員的溝通技巧，到物業(yè)治理的各個環(huán)節(jié)工作，再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合學(xué)問，進(jìn)展了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。部門員工由一個思想熟悉缺乏、對工作沒有激情的隊伍引導(dǎo)成一個對公司布滿向往，對行業(yè)進(jìn)展和自身成長布滿盼望的團(tuán)隊。把部門員工由一個對物業(yè)治理學(xué)問把握空白培訓(xùn)成一個具肯定物業(yè)治理常識的團(tuán)隊。
工作中存在的缺乏、發(fā)覺的問題及遇到的困難總結(jié)如下：
1)、由于我部門均未經(jīng)過專業(yè)的物業(yè)治理培訓(xùn)，關(guān)于物業(yè)方面的學(xué)問仍需系統(tǒng)學(xué)習(xí)，效勞標(biāo)準(zhǔn)及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
2)、業(yè)主各項遺漏工程的工作跟進(jìn)、反應(yīng)不夠準(zhǔn)時。
3)、物業(yè)各項費(fèi)用收取時機(jī)、方式、方法不夠完善。物業(yè)費(fèi)到期業(yè)主催繳1戶，未交1戶。水電費(fèi)預(yù)交費(fèi)用缺乏業(yè)主49戶，未交7戶。
4)、客服工作壓力大，員工身體素養(yǎng)及自我心理調(diào)整力量需不斷提高。
5)、客服工作內(nèi)容瑣碎繁復(fù)，急需科學(xué)正規(guī)的工作流程來標(biāo)準(zhǔn)并合理運(yùn)用先進(jìn)的治理軟件來提高工作效率，簡化工作難度。
6)、對小區(qū)的精神文明建立，像開展各種形式的宣傳及組織業(yè)主的文化消遣活開工作上尚未組織開展起來。
綜上所述，20xx年，我部門工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的`全力支持，在各部門的大力協(xié)作以及部門員工的共同努力下，雖然取得了肯定的成績，但還沒有完全到達(dá)公司的要求，離先進(jìn)物業(yè)治理水平標(biāo)準(zhǔn)還有一段距離，我們今后肯定加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在物業(yè)公司經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)國家、市政府有關(guān)物業(yè)治理的政策、法規(guī)及xx小區(qū)《臨時治理規(guī)約》為業(yè)主供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、快捷、有效的效勞，仔細(xì)做好接待工作，為業(yè)主制造美麗、舒適的生活、休閑氣氛，提升物業(yè)的效勞品質(zhì)。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)9
20xx年，在xxx和xxx的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，心得體會我公司圍繞“依托xx、開拓發(fā)展、做大做強(qiáng)”的發(fā)展思路，創(chuàng)新工作模式，強(qiáng)化內(nèi)部管理，外樹公司形象，努力適應(yīng)新形勢下對物業(yè)管理工作的發(fā)展要求，在強(qiáng)調(diào)“服務(wù)上層次、管理上臺階”的基礎(chǔ)上，通過全體員工的共同努力，較好地完成了全年各項工作任務(wù)。截至12月底，我公司共實現(xiàn)收入xxx萬，總體實現(xiàn)收支平衡并略有盈余，基本走上了自主經(jīng)營的發(fā)展軌道�，F(xiàn)將我公司20xx年主要工作總結(jié)如下：
（一）以物業(yè)管理和工程維修為重點(diǎn)，全力完成xxx和xxx交辦的各項中心工作任務(wù)
在物業(yè)管理方面，我公司順利完成了各小區(qū)及辦公大樓的物業(yè)管理工作，此外，受xxx委托，我公司負(fù)責(zé)了xxx臨時停車場經(jīng)營管理工作，取得了良好的社會效益，圓滿完成上級交付的任務(wù)。在物業(yè)工程維修方面，我公司完成了裝修工程9項，各小區(qū)房屋維修共387套，其他各小區(qū)零星維修改造工程13項，進(jìn)一步改善了辦公大樓的辦公環(huán)境和各小區(qū)的生活居住環(huán)境，確保各項工作的順利推進(jìn)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，我公司共投入工程維修費(fèi)用679.49萬元，是去年的兩倍多。
（二）完善各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部管理機(jī)制，進(jìn)一步深化企業(yè)管理體制改革
XX年是我司轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)職能和下屬公司合并重組的`關(guān)鍵年，我公司敢于迎接挑戰(zhàn)，主動把握機(jī)遇，在加強(qiáng)物業(yè)管理和內(nèi)部管理上做文章，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的標(biāo)準(zhǔn)和要求深化管理體制改革。我們經(jīng)過對目前形式的認(rèn)真分析和準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變以前僅對安置小區(qū)做好日常維護(hù)管理的單一工作模式和發(fā)展思路，把擴(kuò)大服務(wù)范圍、提高物業(yè)管理水平、參與市場競爭，主動開拓城市公共物業(yè)管理市場作為今后可持續(xù)性發(fā)展道路，為此，我們建立健全了一系列適應(yīng)公司自身發(fā)展需要和市場競爭需求的規(guī)章制度，如《物品采購暫行規(guī)定》、《廢舊物資管理規(guī)定》、《加班制度》、《維修工程監(jiān)管工作規(guī)定》、《小區(qū)管理目標(biāo)責(zé)任考核表》（包括辦公內(nèi)務(wù)、安全防范、車輛管理、機(jī)電設(shè)備、綠化衛(wèi)生、住戶投訴、裝修維修等方面）、《物業(yè)管理有償服務(wù)規(guī)定》等，為公司發(fā)展的規(guī)范化和可持續(xù)化奠定了基礎(chǔ)。
同時，本著開源節(jié)流、多勞多得、提高小區(qū)管理服務(wù)水平的原則，在我公司管理的各小區(qū)內(nèi)建立并推行了經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任制和管理目標(biāo)責(zé)任制，對小區(qū)進(jìn)行年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與服務(wù)指標(biāo)的考評。實踐證明，該項制度不但減少了業(yè)務(wù)成本，增加了公司的經(jīng)營收入（見下表1），而且激發(fā)了服務(wù)中心全體員工的積極性，提高了他們的工作能力和效率，進(jìn)一步明確了小區(qū)服務(wù)中的責(zé)、權(quán)、利，保證小區(qū)物業(yè)管理的良性、高效運(yùn)作。此外，我公司還統(tǒng)一規(guī)范了各小區(qū)服務(wù)人員的服飾，加強(qiáng)禮儀培訓(xùn)，公司的對外形象煥然一新；推行了保安人員星級考核制度，為建立更優(yōu)秀、精干的保安隊伍奠定了基礎(chǔ)。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)10
20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。
20xx年我客房部做了一下工作：
一、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。
三、為確�？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。
四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表此刻：
1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，用心性，從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
六、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的.一個重點(diǎn)。
不斷充實自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確�？头糠⻊�(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3、對培訓(xùn)，布置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)11
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng).的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一.廳面現(xiàn)場管理
1.禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2.班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的利用，員工養(yǎng)成一種不錯的態(tài)度。
3.嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提升服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4.提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5.物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6.衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7.用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，保證無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8.自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9.建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二.員工日常管理
1.新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào).新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的'不適應(yīng)而導(dǎo)致的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2.重視員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持不錯的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3.結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提升工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三.工作中存在不足
1.在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2.部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3.培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四.明年工作計劃
1.做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2.在目前的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想 3.將在目前服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提升服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4.在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5.增加力度對會員客戶的維護(hù)。
五.對餐廳.體管理經(jīng)營的策劃
1.嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，加強(qiáng)員工競爭意識，提升個人素質(zhì)及工作效率。
2.加強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成不錯的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3.加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4.重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5.開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增多會員率。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)12
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好：
本人是餐飲部西餐廳領(lǐng)班xxx，20xx年是一個不平凡的年度，在餐飲部領(lǐng)導(dǎo)們的正確指導(dǎo)和各個部門間的無微不至的相互關(guān)照下，作為一個西餐廳領(lǐng)班，我?guī)ьI(lǐng)西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。我本人也得到了去餐飲部其他部門交叉培訓(xùn)的經(jīng)歷，使我的各方面能力得到了鍛煉。真心的感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的培養(yǎng)，但是在一些細(xì)節(jié)上面還存在許多不足，需要自己不斷的改進(jìn)和完善�，F(xiàn)將我這一年來的工作述職如下：
(一)崗位職責(zé)的執(zhí)行情況：
首先，人員管理方面。20xx年上半年，我在中餐廳擔(dān)任領(lǐng)班期間負(fù)責(zé)傳菜部的工作，我深深地明白，餐飲主要是以服務(wù)為核心，員工的素質(zhì)高低，直接影響我們的服務(wù)質(zhì)量。餐廳的員工整體年輕化，因此在傳菜部我制定了《傳菜部崗位職責(zé)與行為規(guī)范》。每次召開班前會時，向每位員工傳達(dá)，使員工知道自己該做什么，怎樣去做。執(zhí)行一些獎懲制度，來激勵員工，使他們有一種互相之間的競爭意識，從而提高我們的修養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。
20xx年下半年由于工作需要，我調(diào)離中餐廳來到西餐廳擔(dān)任領(lǐng)班，面對陌生的環(huán)境，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個新的團(tuán)隊稱謂我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關(guān)整個團(tuán)隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。在日常的管理中，我努力的了解每位員工的特點(diǎn)，盡量部署員工他們合適的工作，與西餐廳經(jīng)理和主管共同制定出《西餐廳區(qū)域責(zé)任分配表》，讓每個人每天都有事做，快樂主動的去完成他們最擅長的事情。閑暇時間，我會以談心聊天的方式去了解員工的心理動態(tài)，在工作和生活中像個一個老大哥一樣去積極的引導(dǎo)員工的思想，激勵他們努力上進(jìn)。
其次，日常培訓(xùn)方面。積極的響應(yīng)經(jīng)理的號召，做好培訓(xùn)工作，良好的執(zhí)行力來源于日復(fù)一日的培訓(xùn)工作，對于這一點(diǎn)我有深刻的體會。在每日班前會時我會積極的向大家做一些酒店英語方面的小知識分享，在板報上貼出每日一句供大家學(xué)習(xí)，掌握最時尚的酒店日常用語。此外，積極的協(xié)助主管做好培訓(xùn)前的準(zhǔn)備也是我日常最主要的工作，根據(jù)要求制定出每周、每月的培訓(xùn)計劃。并且在每日組織員工進(jìn)行小規(guī)模的部門培訓(xùn)，以此加強(qiáng)員工對崗位技能的認(rèn)知。培訓(xùn)中我們
本著理論知識與實踐相結(jié)合的理念，設(shè)計一些情景演示，使培訓(xùn)更加生動。這些成果都將在日常的接待中得到體現(xiàn)。
最后，降低成本、定期檢查報修設(shè)施設(shè)備方面。西餐廳班前會時想員工傳達(dá)成本控制的理念，從小件物品如牙簽、筷套、餐巾紙方面，做到每日服務(wù)時去檢查員工執(zhí)行情況，是否將筷套等及時回收至家私柜，客人未用過以及掉落地上的牙簽等回收，工作中要求制定破損統(tǒng)計，誰破損誰簽字。根據(jù)區(qū)域責(zé)任分配制度，我?guī)ьI(lǐng)每日專門負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的報修的員工去檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報修并做好統(tǒng)計。
(二)工作中存在的問題
坦率的說，我在這一年里是取得了一點(diǎn)進(jìn)步，同時也存在著許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化、過于放松，對自己的要求還是不夠高，管理水平還有待提升。將來，我會努力以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷提高自身的管理水平。
20xx年，將是我在書院工作的最后一年，這一年里我所獲得的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，離不開同事們一如既往的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)四年來對我的培養(yǎng)，感謝同事們對我的關(guān)心，大家辛苦了!
酒店傳菜領(lǐng)班年度工作總結(jié)3
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的'日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)13
本人于今年4月進(jìn)入xx物業(yè)公司，主要從事工會服務(wù)處辦公室工作、協(xié)助經(jīng)理完成項目處的管理工作，現(xiàn)就任職以來的工作做如下總結(jié)：
我是初次接觸物業(yè)行業(yè)，對物業(yè)服務(wù)的各項工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)以及規(guī)范內(nèi)容等相關(guān)的物業(yè)方面知識不甚了解，為了盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，只有一個辦法：努力學(xué)習(xí)、虛心請教。在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指導(dǎo)幫助下，在工作中從熟悉現(xiàn)場開始，邊工作，邊觀察、摸索，再通過公司的周例會傾聽大家的工作匯報，吸取經(jīng)驗，不斷掌握工作方法，理清工作思路，經(jīng)過大半年的實踐、鍛煉對物業(yè)管理有了一定的了解。在工會服務(wù)處上班期間，詳細(xì)記錄員工考勤于每月月底上報公司，共上報了九個月考勤表，準(zhǔn)確率百分之九十九；個人簡歷辦理員工的入職與離職的相關(guān)手續(xù)共20人次；制定每月的`周計劃、月計劃、排班表以及節(jié)假日值班表；每月將現(xiàn)場資料入檔并在月底準(zhǔn)備好各崗位次月記錄表；做會議記錄；對業(yè)主的報修做詳細(xì)記錄并及時告知設(shè)備人員以便盡快處理；每天檢查保潔的工作完成情況，對不達(dá)標(biāo)項要求及時整改，做到及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正解決問題。上報每月所需消耗品名稱、數(shù)量及設(shè)備人員的維修材料并做臺帳；對疑難報修、突發(fā)事件以書面形式上報甲方；對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題及時與甲方或公司溝通、協(xié)調(diào)并解決。
盡最大能力處理好、協(xié)調(diào)好與業(yè)主、員工的關(guān)系，盡職盡責(zé)的做好每一項工作，努力提高服務(wù)意識。只有擺正自己的位置，下功夫?qū)W習(xí)基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位；只有主動融入員工隊伍中，處理、協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；只有樹立服務(wù)意識，勤于溝通、提高協(xié)調(diào)力、加強(qiáng)執(zhí)行力才能干好本職工作；只有以身作則，起到模范帶頭作用，才能帶領(lǐng)員更好的完成任務(wù)。
由于接觸本行業(yè)時間短，工作實踐少，缺乏相關(guān)的工作經(jīng)驗，在今后的工作中，努力克服自己的不足，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，豐富管理經(jīng)驗，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益，積極配合相關(guān)部門，認(rèn)真執(zhí)行公司的各項規(guī)定，爭做領(lǐng)導(dǎo)的得力助手。
為了使公司健康穩(wěn)定的發(fā)展，要加強(qiáng)管理制度、加強(qiáng)專業(yè)知識培訓(xùn)、協(xié)助員工提升素質(zhì)、增強(qiáng)員工主人翁的服務(wù)意識。當(dāng)前，大多數(shù)企業(yè)都存在著人員層次不齊、經(jīng)歷不同，來自四面八方、各行各業(yè)，有下崗職員、有退休再就業(yè)的，有失地農(nóng)民。員工大多數(shù)都認(rèn)為私人企業(yè)，永遠(yuǎn)人家是主人，干好干壞和自己沒有關(guān)系。要樹立他們今天工作不努力，明天就要努力找工作的意識，同時企業(yè)也要有誠信，用合理的管理和信譽(yù)留住員工，我認(rèn)為流動的人力資源是企業(yè)和員工相互最大的浪費(fèi)。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)14
轉(zhuǎn)眼間入職XXXXXX公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作，可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結(jié)：
一、餐飲部服務(wù)員
20xx年8月23日，我剛剛畢業(yè)走出大學(xué)校園。以一名應(yīng)屆畢業(yè)生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后我來到了xxx酒店，成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對于自身工作的總結(jié)：
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1.能夠很快適應(yīng)崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應(yīng)的客情接待，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
2.能夠與客人交流，請客人填寫“賓客意見反饋表”，幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。例如：認(rèn)真記錄哪個客人喜歡哪道菜？哪個客人對菜肴有什么特殊要求？哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3.可以認(rèn)真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4.能夠正確認(rèn)識并對待自己的錯誤，在犯錯時敢于認(rèn)錯，知錯就改。
5.可以主動想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認(rèn)真、細(xì)心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細(xì)完成。
7.能夠很好的帶領(lǐng)新人，讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識，獨(dú)立完成一檔客情接待。
（二）做的不足的地方
1.不夠膽大，靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通，只會一味的尋求別人的幫助。
2.團(tuán)隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時，不會默契的去和同事合作，只會自己一個人單干。
3.與賓客溝通不夠大方，說話不夠利落。
二、餐廳領(lǐng)班
20xx年9月經(jīng)過自己的努力和同事、領(lǐng)導(dǎo)的幫助與指導(dǎo)。我通過了餐廳領(lǐng)班及主管、經(jīng)理的觀察，正式晉升為一名餐廳領(lǐng)班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領(lǐng)班，對于自身工作的總結(jié)：
（一）做的好的地方
1.作為一名剛剛晉升上來的領(lǐng)班，我能夠認(rèn)真對待這一角色的轉(zhuǎn)變，一如既往的對待工作，保持良好的工作態(tài)度。
2.作為一名新人，在和另一位領(lǐng)班共同管理包房事情時，能夠很好的輔助她，幫她一同做好包房客情接待，物資盤點(diǎn)及保管。
3.能夠很好的`帶領(lǐng)包房其他服務(wù)員做好相關(guān)服務(wù)工作，督促傳菜人員做好相應(yīng)的餐前準(zhǔn)備工作及每日值班工作。
4.在客情空檔時，安排好當(dāng)班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關(guān)計劃衛(wèi)生工作。
5.作為餐飲部酒水管理人員，認(rèn)真做好每日酒水報表及酒水補(bǔ)倉工作。
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1.沒有充分認(rèn)識到領(lǐng)班與服務(wù)員的差別，很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務(wù)員的層面，沒有充分發(fā)揮領(lǐng)班的作用。
2.缺乏作為一名領(lǐng)班該有的威信，管理方式不到位，管理強(qiáng)度還有待加強(qiáng)，太于人性化。
3.在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴(yán)格。
4.服務(wù)細(xì)節(jié)問題處理不夠細(xì)致。沒有很好的帶領(lǐng)員工做好服務(wù)工作，提高我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。
5.員工節(jié)約意識薄弱。
三、針對以上五點(diǎn)不足的地方，我對于20xx年自身的工作計劃如下：
1.認(rèn)真監(jiān)督員工，嚴(yán)格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應(yīng)工作。一旦發(fā)現(xiàn)有員工違反相關(guān)考核項目，根據(jù)相應(yīng)分?jǐn)?shù)扣除。
2.多向其他領(lǐng)班學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身管理能力，充分發(fā)揮自身作用，在每天的重復(fù)工作中找到突破點(diǎn)，提升自己。
3.加強(qiáng)員工禮節(jié)禮貌方面的培訓(xùn)，讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復(fù)的工作。
4.利用員工聚餐或是聊天的方式，了解員工的心理動態(tài)，鼓勵員工努力上進(jìn)，不斷提升自己。
5.加強(qiáng)員工節(jié)約意識，減少相關(guān)消耗品的回收工作。例如：餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6.加強(qiáng)酒水管理工作，定期檢查酒水的保質(zhì)期。對快要過期但無法出售的酒水，第一時間與倉管聯(lián)系，看能否返還給供應(yīng)商等。杜絕過期酒水飲料。
7.加強(qiáng)對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓(xùn)，讓員工第一時間了解相關(guān)新菜、酒水飲料，以便很好的向客人做推薦和介紹。
以上是我對于自己20xx年工作的總結(jié)和20xx年工作的計劃。
領(lǐng)班的年終工作總結(jié)15
轉(zhuǎn)眼間工作又一年了，根據(jù)經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)酒店前臺的日常運(yùn)作和酒店的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將度工作情況作總結(jié)匯報。
我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責(zé)，這就要求我工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:
1、落實經(jīng)理下達(dá)的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督服務(wù)員為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)服務(wù)所需的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交保管。
5、每日開好班前例會，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入xxx大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
作為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的.接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時(自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實力說話。
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