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食堂承包合同

時間:2023-06-14 13:11:09 承包合同 我要投稿

食堂承包合同(集合15篇)

  在當(dāng)今社會,人們對合同愈發(fā)重視,越來越多事情需要用到合同,合同是對雙方的保障又是一種約束。擬定合同的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?以下是小編收集整理的食堂承包合同,僅供參考,大家一起來看看吧。

食堂承包合同(集合15篇)

食堂承包合同1

  甲方: 公司

  乙方:

  甲方為了完善食堂小餐廳管理,確保接待各種來訪客人的工作就餐,依據(jù)《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定,本著平等互利、友好協(xié)商的基礎(chǔ)上,特簽訂本合同。

  一、甲方愿將 小餐廳承包給乙方經(jīng)營,經(jīng)營期限為一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。

  二、在承包經(jīng)營期內(nèi),乙方必須合法經(jīng)營,遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,不得從事有損甲方利益的行為,否則甲方有權(quán)即時終止本合同,追究乙方的`相關(guān)責(zé)任,直至追究經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

  三、承包經(jīng)營期內(nèi),承包方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,并承擔(dān)因經(jīng)營而產(chǎn)生的一切責(zé)任。由于餐廳規(guī)模較小,又是本公司的內(nèi)部服務(wù)單位,故甲方每月給予乙方 元補(bǔ)貼費(fèi)。承包經(jīng)營期內(nèi),乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營期內(nèi)除拆舊以外的一切費(fèi)用,如物資采購費(fèi)、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護(hù)費(fèi)、職工住宿費(fèi)等,若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛,則甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。

  四、承包經(jīng)營期內(nèi),餐廳內(nèi)所有的財(cái)物,乙方享有使用權(quán)和保管權(quán),如在經(jīng)營期內(nèi)有損壞的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修完好,遺失的乙方需照價賠償給甲方。

  五、承包經(jīng)營期內(nèi)乙方由甲方領(lǐng)導(dǎo)和管轄,乙方應(yīng)自覺接受并配合甲方的檢查和指導(dǎo),做到飯菜新鮮、價格合理。對甲方提出的整改意見應(yīng)予以及時改進(jìn)和落實(shí),對甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時的夜餐、各項(xiàng)值班就餐保障等)應(yīng)予以無條件落實(shí)。

  六、承包經(jīng)營期內(nèi),乙方不得對外開放營業(yè),不得拒絕甲方合理的營業(yè)要求,如有抵觸事件發(fā)生,甲方有權(quán)即時終止本合同和停止發(fā)放補(bǔ)貼費(fèi),乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。

  七、在承包經(jīng)營期內(nèi),甲方對乙方經(jīng)營狀況不滿意的,且甲方提出整改意見得不到及時落實(shí)的,甲方有權(quán)即時終止本合同,并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失賠償責(zé)任和其他連帶責(zé)任。

  八、承包經(jīng)營期滿,乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包經(jīng)營合同權(quán)。

  九、除衛(wèi)生許可證外,其余所有的證、照及其相關(guān)費(fèi)用等均由乙方自行辦理并承擔(dān)。

  十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商,協(xié)商不成的可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾岢鲈V訟解決。

  十一、本著誰違約誰承擔(dān)責(zé)任的原則,一方違約的須向另一方賠償相應(yīng)的損失,不可抗巨力因素除外。

  十二、本協(xié)議一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,甲方財(cái)務(wù)部存一份,雙方蓋章或簽字后生效。

  本合同解釋權(quán)歸甲方所有。

  甲方(章): 乙方(簽字):

  代表(簽字):

  20xx年四月三十日

食堂承包合同2

  甲方:***學(xué)校

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

  1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

  2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

  4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

  5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

  6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營管理,視為違約;

  7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動中心的正;顒硬皇艽讼蕖

  8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

  1、乙方對其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

  2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

  3、第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

  4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的'防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元。

  5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0。2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。

  6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

  7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

  9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

  10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

  11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

  12、第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

  4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,若使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

  6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

  四、承包期限:

  從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

  五、承包金額:

  1、承包金額每年為人民幣: 元整。

  2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  七、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

  本合同由甲方分別抄送人?、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科。

  甲方: 乙方:

  年 月 日

食堂承包合同3

  簽訂合同單位: 某某學(xué)校 某某食堂承包公司

  甲方:某某學(xué)校

  乙方:某某食堂承包公司

  某某學(xué)校為減輕后勤管理壓力,節(jié)省人力、物力,同時提高學(xué)校師生員工的伙食水平,現(xiàn)決定將校食堂對外承包。通過招標(biāo),某某食堂承包公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé),特簽訂本合同,共同遵守。

  第一條 本合同規(guī)定甲方將無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。

  第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的健康證方可作業(yè)。

  第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。

  第四條 甲方要求每日三餐定時,節(jié)假日正常開餐,如需加餐,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)。

  第五條 乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門的檢測或合格食品方能使用。

  第六條 乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質(zhì)量、分量,保證甲方學(xué)校員工的食量,每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。

  第七條 乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進(jìn)度,以致甲方遭受損失時,應(yīng)按直接經(jīng)濟(jì)損失,由乙方負(fù)責(zé)賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

  第八條 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的'干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。 甲方如有嚴(yán)重違反合同的規(guī)定,乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償。

  第九條 本合同有效期五年,從xx年xx月xx日起,至xx年xx月xx日為止。

  本合同正本一式2份,甲方、乙方各執(zhí)1份,副本2份,某某學(xué)校、某某食堂承包公司等單位各執(zhí)1份。

  附:某某學(xué)校食堂用具清單

  甲方:(公章)

  地址:

  法人代表(簽名):

  簽約日期:xx年xx月xx日

  簽約地點(diǎn):

  乙方:(公章)

  地址:

  法人代表(簽名):

食堂承包合同4

  發(fā)包方(甲方):___________

  承包方(乙方):___________

  為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。河北醫(yī)科大學(xué)臨床學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將部分窗口出租給個體承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

  一、承包范圍和期限。

  承包期限為1年即:20__年1月1日至20__年1月1日。

  二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

  1、甲方寄宿生按0。5元至5元的標(biāo)準(zhǔn),乙方要嚴(yán)格按照甲方定價標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生出售。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)參照學(xué)生確定。

  2、乙方經(jīng)營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于5元。

  三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

  1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐,否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

  2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

  3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

  4、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

  5、乙方在承包前須向甲方交納保證金5000元。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

  四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。

  1、甲方向乙方提供管理人員。

  2、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

  3、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力(必須達(dá)到法定年齡,年滿18周歲),并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款100元,乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,與甲方無關(guān)。

  4、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的'標(biāo)準(zhǔn)”,認(rèn)真做好食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以相應(yīng)的罰款。

  五、用電防火安全。

  1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

  2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應(yīng)及時報(bào)告更換,食堂人員應(yīng)每天對其性能進(jìn)行檢查,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

  3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時維修。

  4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,并由專人負(fù)責(zé)。

  5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。

  六、其它事項(xiàng)。

  1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。

  2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,對浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購菜等行為,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門處理。

  3、合同期滿,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

  4、乙方承包食堂后,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),并按月結(jié)算。

  5、乙方如需更改經(jīng)營方式,應(yīng)事先向甲方申請,同意后方可實(shí)施。

  6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。

  7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

  8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

  甲方(蓋章):___________

  簽訂時間:___________

  乙方(簽字):___________

  簽訂時間:___________

食堂承包合同5

  發(fā)包方: (以下簡稱“甲方”)

  承包方: (以下簡稱“乙方”)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方本著合作共贏的原則,經(jīng)友好協(xié)商,乙方自愿承包甲方園區(qū)內(nèi)餐廳,達(dá)成如下合同:

  一、經(jīng)營事項(xiàng):

  江蘇淮安 園區(qū)第一餐廳及第二餐廳承包經(jīng)營。

  二、經(jīng)營場所和經(jīng)營范圍:

  甲方將園區(qū)內(nèi)第一餐廳(位于園區(qū)內(nèi)2號樓東側(cè)樓一、二層,建筑面積1044 ㎡)、第二餐廳(位于園區(qū)內(nèi)4號樓一、二層, 建筑面積2143㎡)場地免費(fèi)提供給乙方使用,用于提供園區(qū)所有職工三餐飲食以及商務(wù)包間的經(jīng)營。

  三、 甲方權(quán)利義務(wù):

  1.甲方免費(fèi)提供場地、廚房設(shè)備、廚具、餐具、餐桌、椅等(附件:廚房及配套設(shè)施清單)商務(wù)包間提供4-5個雅廳是12個人的桌子。

  2.甲方有接待用餐需求時,優(yōu)先安排在園區(qū)餐廳就餐。

  3.甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營行為進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,確保乙方依法經(jīng)營。乙方的經(jīng)營行為應(yīng)同時維護(hù)甲方形象和用餐人員的合法利益。乙方有違反相關(guān)國家相關(guān)規(guī)定及《餐廳安全生產(chǎn)管理》有關(guān)條款行為的,甲方有權(quán)要求乙方立即整改或限期整改,并要求乙方支付違約金,情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)單方解除合同。

  四、 乙方的權(quán)利義務(wù):

  1.乙方按照國家相關(guān)規(guī)定,必須注冊獨(dú)立法人公司,取得從業(yè)資質(zhì)及衛(wèi)生許可證等,確保所供膳食的絕對安全。

  2.乙方自行承擔(dān)承包期間的餐廳水、電、氣費(fèi)用。其中水費(fèi)按 元/噸、電費(fèi)按 元/度、氣費(fèi)按 元/立方向甲方交納。

  3.乙方須制定完備的制度,嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,乙方造成食品安全事故的,由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)造成的一切后果,并追究乙方的法律責(zé)任。

  4.乙方必須接受餐廳管理檢查小組 (綜合部、企業(yè)及餐廳代表組成)監(jiān)督和管理。乙方必須有健全的安全管理職責(zé)、措施和突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案。

  5.乙方須保證經(jīng)營場所內(nèi)外衛(wèi)生、清潔、干燥、整齊,垃圾要及時清理,同時要做好病蟲害防治,滅鼠、滅蠅等工作。

  6.乙方應(yīng)建立完善、合法的用工制度,與聘用的員工訂立書面勞動合同,交納各項(xiàng)社會保險(xiǎn)。

  7.乙方在承包期內(nèi),在未得到甲方書面同意的情況下,不得對甲方的餐廳進(jìn)行任何改造。

  8.乙方在承包期內(nèi),需要添臵任何物品的,均由乙方自行承擔(dān)。

  9.乙方在承包期內(nèi),如果發(fā)生本合同未列出項(xiàng)目,但與使用承包餐廳有關(guān)的費(fèi)用,均由乙方支付。

  10、乙方不得轉(zhuǎn)承包該餐廳。

  11、乙方負(fù)責(zé)所承包餐廳的治安、消防工作和門前及內(nèi)部的'衛(wèi)生保潔工作,因治安、消防和衛(wèi)生等問題所造成的后果由乙方承擔(dān)。

  12、 乙方驗(yàn)收完畢取得餐廳承包權(quán)后,水、電、氣及下水在承包期內(nèi)發(fā)生的故障由乙方負(fù)責(zé)維修,修理費(fèi)用由乙方自理。

  15、乙方應(yīng)保證承包的甲方餐廳及餐廳內(nèi)的所有物品的安全,若有損失或丟失,需按價賠償。

  五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):

  1.員工餐廳:

  (1)乙方根據(jù)甲方需求提供餐飲服務(wù)保障,按照既定的食譜提供各種菜肴及主食,菜要求做到色、香、味俱全,多種口味可供選擇。

  (2)絕對禁止使用地溝油、注水肉等,劣質(zhì)變質(zhì)等以次充好的食品食物。食譜每周更換,需提前列出菜單,標(biāo)明價格,送報(bào)餐廳管理檢查小組。

  (3)在餐廳指定位臵公布每日菜單及價格。

  2.商務(wù)包間:

  (1)菜肴必須出配圖菜譜,明碼標(biāo)價。

  (2)香煙、酒水價格在正常進(jìn)價基礎(chǔ)上加10%,所有價格的確定須同甲方商定并經(jīng)甲方書面確認(rèn)。

  六、保證金(不計(jì)利息):

  1.乙方在 年 月 日協(xié)議簽訂之日前必須向甲方交納人民幣壹萬元(1萬元)履約保證金。

  2.乙方有義務(wù)保證對甲方提供設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),使用過程中損失的按同質(zhì)同價自行配齊。協(xié)議期滿后,甲乙雙方交接清點(diǎn)中出現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞、丟失等情況(正常使用情況下自然損壞的除外),按要求折合金額,在保證金中扣除,剩余金額(不含利息),在甲方確認(rèn)乙方無其他糾紛后,在十日內(nèi)退還乙方。

  3.若乙方違反本合約任一條款之規(guī)定或未經(jīng)甲方同意擅自終止協(xié)議,甲方無需退還保證金。

  七、承包期限:

  1、承包期暫定十年,從20xx年1月3日起至20xx年12月31日止;其中,試承包期為6個月,從20xx年1月3日起至20xx年7月3日止。在試承包期內(nèi),如甲方對乙方承包工作不滿意的,甲方可隨時通知乙方解除承包合同,且無需向乙方說明理由,也無需向乙方支付任何費(fèi)用。

  2、在承包期十年里的每一個年度到期30天前,甲方同意繼續(xù)履行下一年度合同的,甲方應(yīng)書面通知乙方,甲方不書面通知乙方的,視為甲方不同意繼續(xù)履行合同,該年度到期,合同自行終止。具體如下:20xx年12月3日前,甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方;20xx年12月3日前,甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方,……以此類推。如果甲方書面通知乙方繼續(xù)將餐廳承包給乙方的,甲乙雙方繼續(xù)履行本合同,如有條款需要變更的,雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

  3.在承包期滿前一個月,無論是否續(xù)約,乙方都需向甲方提出申請。

  4、合同終止或提前解除的,乙方應(yīng)于收到甲方通知之日起3日內(nèi),將必于乙方所有的可移動物品搬清,并與甲方辦理完房屋及設(shè)施設(shè)備等的交接手續(xù)。

  八、違約處理:

  1、乙方致力于園區(qū)企業(yè)職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),如經(jīng)營期間乙方有違反本合同行為的或客戶滿意率未達(dá)70%的,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改,如乙方拒絕整改或經(jīng)二次整改甲方仍不滿意,甲方有權(quán)單方通知乙方解除合同。

  2、乙方如不能及時交納水電氣費(fèi)用的,每延期一天,向甲方支付違約金 元,延期交納超過 天的,甲方有權(quán)單方解除合同。

  3、合同終止或提前解除的,乙方應(yīng)如期交還房屋及屬甲方所有的設(shè)施設(shè)備,乙方逾期不撤場又不與甲方辦理交接手續(xù)的,甲方有權(quán)進(jìn)行停水、停電、停氣處理,造成相關(guān)損失的,由乙方自行承擔(dān)。同時,甲方將視為乙方放棄對室內(nèi)物品的所有權(quán),甲方有權(quán)自行接收并處臵,乙方應(yīng)按日向甲方支付逾期交付房屋及設(shè)施設(shè)備的違約金 元。

  4、乙方如有違反本合同約定行為的或因乙方違約甲方解除合同的,甲方均不退還承包保證金,同時乙方還應(yīng)向甲方支付違約金 元,并賠償因此而給甲方造成的全部損失。

  九、仲裁:

  本協(xié)議發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,由甲方所在地人民法院管轄。

  十、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》明確,《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》作本協(xié)議的組成部分,具有同等法 力效力。

  十一、 本協(xié)議及《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》各壹式肆份自雙方簽字蓋章后生效。甲、乙雙方各執(zhí)貳份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同6

  甲方:___________

  乙方:____________身份證號碼:____________

  甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:

  一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗并交押金(大寫)_______圓整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。

  二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價格由_______公司提供。

  三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購。

  四、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質(zhì)、保量,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。

  五、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應(yīng)及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

  六、乙方接手時對甲方的.工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

  七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。

  八、乙方做到飯熱菜香,伙食費(fèi)由乙方先墊付_____天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在_______天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。

  九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。

  十、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費(fèi)。

  十一、本合同期限為年,從________年____月____日起到________年____月____日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。

  十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。

  十四、以上不盡事項(xiàng),另行約定。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同7

  甲方:_________(以下簡稱甲方)

  乙方:_________(以下簡稱乙方)

  乙方承包人身份證號碼:___

  為對公司食堂綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的合作原則,同意甲方食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍:承包經(jīng)營甲方食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵、)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接客餐等業(yè)務(wù),嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營或作其它用途。

  二、承包期限:___自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為______年。乙方須向甲方交納合同信譽(yù)保證金____________圓整(¥______元),和物品折舊費(fèi)______圓整(¥ ______元),合同期滿經(jīng)雙方交接確認(rèn)后甲方不計(jì)利息歸還乙方信譽(yù)保證金,雙方如需續(xù)簽,在同等條件下,甲方應(yīng)優(yōu)先考慮乙方。。

  三、場地使用及有關(guān)費(fèi)用

  1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)確認(rèn)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

  2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

  3、承包期內(nèi),水、電、燃料等一切費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,

  4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。

  四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

  1、飯菜供應(yīng)分類:___a憑飯卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐。

  2、招待餐按實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)收取,需要時甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。

  3、菜式備選品種每餐不少于10-15個(其中葷菜類不少于6個),經(jīng)常輪換。

  4、膳食供應(yīng)時間:___早餐6:___30—9:___00;午餐11:___00—13:___00;晚餐17:___00—18:___00;夜宵21:___00—23:00,甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時開餐,做到飯熱菜香。

  5、夏季期間,根據(jù)勞動部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時,應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消暑飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

  6、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價廉物美,在原材料進(jìn)貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

  五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

  1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外應(yīng)保持衛(wèi)生整潔。

  2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨意舍棄。

  3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

  4、廚房用品餐具嚴(yán)格實(shí)行一洗二清三消毒的規(guī)程。

  5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物、食品(包括油、鹽、醬、醋),

  6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

  7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,導(dǎo)致后果的由乙方全部承擔(dān)。

  六、制度的建立

  1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:___防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有乙方派員值班,嚴(yán)防各類事件發(fā)生。

  2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督與檢查。

  3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的.維修保養(yǎng),小故障三小時內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

  七、結(jié)算方式:___每月月底按現(xiàn)金結(jié)算(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人商議)

  八、違約責(zé)任

  1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

  2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)處理。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。

  5、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

  九、本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,向甲方所在地人民法院起訴。

  十、本合同如有未盡事宜之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  十一、補(bǔ)充協(xié)議:___

  十二、本合同自雙方簽訂之日起生效,一式兩份,雙方各持一份。

  甲方(章):___乙方(章):___

  代表人:___代表人:___

  簽約日期:________年_____月_____日

食堂承包合同8

  甲方:______________________(以下簡稱“甲方”)

  乙方:______________________(以下簡稱“乙方”)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、經(jīng)營方式

  1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備。

  2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價賠償或重新購置。

  3.乙方自行采購、加工,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧。

  4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  二、雙方權(quán)利及義務(wù)

  1.甲方權(quán)利義務(wù)

  (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  (2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

  (3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。

  2.乙方的權(quán)利義務(wù)

  (1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  (2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。

  (3)乙方必須按時供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  (4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  (5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  (6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  (7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

  (8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  (9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  1)中餐_____元/人,晚餐_____元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______________,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_____________,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)

  2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。

  四、結(jié)算方式

  甲方按ID用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_____天通知甲方;

  七、違約責(zé)任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。

  3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴(yán)禁對外銷售,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。

  八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定

  1.用餐時間:中餐__________;晚餐__________

  2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

  3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

  4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有*變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

  5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。

  6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

  7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

  8.加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。

  9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時處理。

  10.食堂應(yīng)按照“生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。

  11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

  12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

  13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的'人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。

  14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

  15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。

  16.在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

  17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  九、其它

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:_______________乙方:_______________

  甲方代表:_________乙方代表:_________

  簽約日期:_____年__________日

食堂承包合同9

  甲方:

  乙方:

  為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的使用功效,推行后勤服務(wù)社會化,方便廣大師生用餐,學(xué)校食堂經(jīng)營承包實(shí)行第一輪競標(biāo)。競標(biāo)面向校內(nèi)外,競標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長室、總務(wù)處和三位教師代表組成。

  通過公開競標(biāo),中標(biāo),承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣部。承包期限為年,即從21年10月1日至21年10月1日。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《中心校食堂承包競標(biāo)方案》,在平等、自愿、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上,甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議。

  一、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1.甲方本著節(jié)約、簡易、實(shí)用和安全的原則,通過政府采購等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間,甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造和維修以及易耗物品的添置。

  2.甲方負(fù)責(zé)在學(xué)生上課時間實(shí)行封閉管理,教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序,做到文明用餐。

  3.甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、安全、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。

  4.甲方有權(quán)利對乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行檢查督促,并派人對食堂衛(wèi)生和安全、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理,定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)情況。

  5.若乙方經(jīng)營不善,管理服務(wù)不良,違反食品衛(wèi)生法規(guī),或不服從甲方管理,不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度,擅自停業(yè),影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作,甲方有權(quán)隨時終止本合同,并且扣留部分借資款。

  二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂,時間從21年10月1日起至21年10月1日止,承包期為年。在同等條件下,乙方在下一承包經(jīng)營競標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利。

  2.乙方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,通過誠實(shí)勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報(bào)酬。

  3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線不通而嚴(yán)重影響正常經(jīng)營,有權(quán)要求甲方及時整改。

  4.乙方聘請的`從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法,品行端正,誠實(shí)守信,關(guān)愛學(xué)生,熱情服務(wù),文明經(jīng)營,身體健康,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn),熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī),嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗,小買部必須持照經(jīng)營,辦證辦照費(fèi)用自理。

  5.乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購索證、飯菜留驗(yàn)管理。因飯菜質(zhì)量不佳,導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒,后果自負(fù),并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

  6.乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生,不得出售劣質(zhì)商品,不得安置電子游戲機(jī)、臺球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備,不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。

  7.乙方負(fù)責(zé)食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生,及時清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。

  8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財(cái)產(chǎn),負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用,如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償。食堂水、電費(fèi)用由乙方承擔(dān)。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。

  9.乙方必須積極配合甲方工作,嚴(yán)格遵守甲方作息時間,不得擅自停業(yè)。

  10.甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應(yīng)盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工,加工費(fèi)面議。

  11.因甲方資金緊,承包款(每年萬元,五年共萬元)、內(nèi)部設(shè)置使用押金(萬元)共計(jì)萬元由乙方一次性交與甲方,此萬元用于配置食堂內(nèi)部設(shè)施。萬元內(nèi)部設(shè)置使用押金在乙方承包期滿時,甲方扣除內(nèi)部設(shè)施損壞賠償金后,余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財(cái)政帳戶。

  12.乙方在承包經(jīng)營期間,注意防火、防觸電、防盜竊,注意勞動生產(chǎn)安全,防范意外事故發(fā)生,若發(fā)生此類損害人身、財(cái)產(chǎn)安全事故,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

  13、其他未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。

  三、違約責(zé)任(雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題)。

  本合同一式兩份,甲乙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。

  甲方:(蓋章)

  乙方:(簽字)

  21年10月1日

食堂承包合同10

  甲方:_____________________

  乙方:______________________

  根據(jù)《民法典》第三編合同及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

  2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,費(fèi)用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

  雙方權(quán)利和義務(wù):

  甲方的權(quán)利和義務(wù):

  甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  甲方應(yīng)對乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

  甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結(jié)員工的教育。

  乙方的權(quán)利和義務(wù):

  乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。

  廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。

  乙方要定期清理和疏通廚房的`排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

  乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施,因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

  食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

  4、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜。晚餐元,標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  5、結(jié)算方式

  就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

  乙方墊付伙食費(fèi)______月,甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在___________天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

  6、違約方式

  固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,甲方有權(quán)終止合同。

  任何一方要終止合同都就提前___________天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

  乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。

  7、爭議解決

  本合同未盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式___________份,甲、乙雙方各執(zhí)___________份。

  甲方(蓋章)___________乙方(蓋章)___________

  代表:______________代表:_______________

  日期:______________日期:_______________

食堂承包合同11

  甲方:(以下簡稱甲方)

  乙方:(以下簡稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和上級政府部門的有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致,甲方將食堂勞務(wù)及綠化衛(wèi)生勞務(wù)承包給乙方,雙方自愿簽訂本合同書,共同遵守本合同條款。

  一、勞務(wù)合同期限:

  本合同履行期限為________年____月-________年____月

  二、工作內(nèi)容:

  1、乙方根據(jù)甲方食堂工作需要選聘相應(yīng)人員擔(dān)任甲方食堂的勞務(wù)及相關(guān)工作。

  2、乙方嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、____省《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《____市學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)》、____市唐____鎮(zhèn)中學(xué)關(guān)于食堂管理制度和工作要求的相關(guān)規(guī)定,進(jìn)行學(xué)校食堂勞務(wù)工作,甲方按規(guī)定對乙方工作進(jìn)行管理考核。乙方必須服從甲方非工作日臨時工作安排,勞務(wù)費(fèi)雙方商定。

  三、勞務(wù)保障和勞動條件:

  1、甲方提供必備的勞動設(shè)備設(shè)施,承擔(dān)乙方勞務(wù)人員健康證、培訓(xùn)合格證的相關(guān)費(fèi)用。合同期滿后,乙方將全部勞動設(shè)備和設(shè)施完好無損地交還給甲方。

  2、乙方對勞務(wù)人員必須定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確甲方的工作要求,不合格勞務(wù)工堅(jiān)決不予使用。所使用的勞務(wù)工,乙方必須幫助辦理勞動保險(xiǎn)等手續(xù)。勞務(wù)人員的勞動保護(hù)物品由乙方負(fù)責(zé)。

  四、勞務(wù)報(bào)酬:

  甲方每月____日前,以人民幣形式支付乙方上月的勞務(wù)費(fèi)(含各種勞動保險(xiǎn)等費(fèi)用),每月基本勞務(wù)費(fèi)壹萬肆仟玖佰元整,考核獎懲金額根據(jù)實(shí)際考核情況確定;合同外增加的工作量,視具體情況確定勞務(wù)費(fèi)。工作日不滿____月的按實(shí)際工作天數(shù)折算。

  五、勞務(wù)合同的變更或解除。

 、濉⒂邢铝星樾沃坏,甲方雙方應(yīng)變更勞務(wù)合同并及時變更合同手續(xù):

  1、雙方協(xié)商一致的。

  2、立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本合同無法履行的'。

 、、有下列情形之一,甲方可解除勞務(wù)合同。

  1、乙方工作人員嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律和規(guī)章制度的。

  2、在履行合同期間,工作情況證明乙方不符合錄用條件的。

  3、乙方工作嚴(yán)重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損失的。

  4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的。

  5、乙方未征得甲方同意使用勞務(wù)人員,或違法違規(guī)使用勞務(wù)人員,造成嚴(yán)重后果的。

 、纭⒓、乙雙方解除勞務(wù)合同應(yīng)提前三十天通知對方,雙方當(dāng)事人在合同期滿____日內(nèi)可向?qū)Ψ嚼m(xù)訂合同。

  六、違約責(zé)任:

  甲乙雙方必須嚴(yán)格履行勞務(wù)合同。除遇有特殊情況,經(jīng)雙方協(xié)商一致,在不能履行勞務(wù)合同的有關(guān)內(nèi)容外,任何一方違約合同給對方造成經(jīng)濟(jì)或其他損失的,應(yīng)根據(jù)其后果和責(zé)任大小,給對方賠償經(jīng)濟(jì)損失,賠償金額按有關(guān)規(guī)定或?qū)嶋H情況確定。

  七、合同爭議處理:

  1、在合同履行期間,甲、乙雙方如發(fā)生爭議,可協(xié)商解決,協(xié)商不成,可提請勞動仲裁部門裁定。

  2、本合同未盡事宜,或與今后國家和地方政府有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  八、其他事項(xiàng):

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)壹份。

  甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________

  代表人(簽字):________________身份證號碼:____________________

  ________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同12

  甲方: 以下簡稱為甲方

  乙方: 以下簡稱為乙方

  為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,按照有利于職工生活提高,有利于穩(wěn)定食堂隊(duì)伍,有利于提高食堂職工的積極性,本著為廣大職工服務(wù)的原則,甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲方雙方協(xié)商,特訂立本合同。

  一、承包方式

  1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工二十四小時就餐,保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應(yīng)。

  2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備及桌椅等物品,承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊,在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。

  3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營者負(fù)責(zé),且要及時維修不得拖延。

  4、煤、電、水、氣在試運(yùn)行期間暫由甲方承擔(dān)。

  二、經(jīng)營模式

  乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊(duì)的管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,以服務(wù)職工為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,達(dá)到物美價廉、薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。

  三、經(jīng)營范圍及人員編制

  公司食堂分為四個窗口:東井兩個,分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐),西井兩個,全部為職工伙(24小時營業(yè))。人員編制情況:東井班中餐5人,東井干部職工伙6人(含餐廳工),西井兩個伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。

  四、承包期限

  自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期限為 年。期滿后乙方要求續(xù)簽,在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

  五、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購驗(yàn)收制度和衛(wèi)生管理制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。

  2、公司伙食委員會對乙方執(zhí)行職工食堂的飯菜價格、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監(jiān)督,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善,乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。

  3、甲方由財(cái)務(wù)科和勞動科結(jié)合按月對承包人進(jìn)行結(jié)算一次,西井人員補(bǔ)助工資全額的85%,東井人員補(bǔ)助75%。

  4、承包期內(nèi)低值消耗品由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用,必需添置或更換的大件物品單件設(shè)備超過2000元由甲方負(fù)責(zé)購買。

  5、承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽。

  6、甲方要加強(qiáng)管理,堅(jiān)決制止職工在宿舍內(nèi)燒菜做飯的行為。

  7、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

  8、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  9、食堂員工的社保、福利均由公司負(fù)責(zé)繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。

  10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次,對不適合從事餐飲工作人員及時調(diào)整崗位。

  六、乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、乙方要嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生管理各項(xiàng)管理規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度,配合甲方完成食品衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)。

  2、必須接受甲方伙食委員會監(jiān)督檢查及服從后勤服務(wù)隊(duì)管理,接受廣大職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人。

  3、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營,乙方自行采購、加工食品,由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數(shù)職工有滿足感。除不可抗力事件外,乙方必須按質(zhì)按量供應(yīng)職工就餐。

  4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持干凈、衛(wèi)生、整潔。

  5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。

  6、乙方要搞好各項(xiàng)安全工作,確保職工就餐安全和炊事員的人身安全,若出現(xiàn)食物中毒或安全事故,責(zé)任乙方負(fù)責(zé),情節(jié)嚴(yán)重的追究其法律責(zé)任。

  7、按照承包定員,乙方必須接受現(xiàn)有食堂人員。

  8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。

  9、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意,不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理。

  10、食堂消費(fèi)實(shí)行飯卡消費(fèi),飯卡補(bǔ)助金額由財(cái)務(wù)科當(dāng)月結(jié)算,食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現(xiàn)金,否則發(fā)現(xiàn)一次對承包人罰款500元。

  11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明,在承包期內(nèi)乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔(dān),并接受甲方相關(guān)的檢查,其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙方自行承擔(dān)。

  12、食堂的各項(xiàng)工作應(yīng)接受公司伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊(duì)的管理。

  13、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的'檢查,遵守公司規(guī)章制度。

  七、違約責(zé)任

  1、甲乙雙方嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng),若一方違約,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

  2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的,全部由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

  3、如乙方經(jīng)營不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同,有乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

  4、若一方有意提前終止合同,必須提前兩個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費(fèi)的20%。

  5、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止合同,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)的全部損失。

  八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,合同雙方應(yīng)共同遵守,雙方簽字后生效,本合同共五頁,一式二份,合同雙方各持一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同13

  一、簽定協(xié)議雙方:

  甲方:中北大學(xué)醫(yī)院

  乙方:賴力

  (身份證號: )

  二、協(xié)議內(nèi)容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作。

  三、協(xié)議條件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費(fèi),每半年結(jié)算一次。

  3、乙方每年向甲方交納管理費(fèi)用5000元。費(fèi)用一次性交情,協(xié)議簽訂之日起生效。

  4、乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供應(yīng),保證每日三餐按時開飯。

  5、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。 在興華小區(qū)居住的`人員的就餐、實(shí)習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

  6、甲方向乙方提供的1、2兩項(xiàng)條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù),不得開展對外經(jīng)營項(xiàng)目。如需開展其它項(xiàng)目,必須向甲方申請,征得同意并交納必要的費(fèi)用。

  7、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費(fèi)用自理。

  8、乙方承包期滿后,如不繼續(xù)承包,剩余的主副食品由乙方自行解決。

  9、如機(jī)械、用具出現(xiàn)故障,修理費(fèi)用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

  10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施,如有損壞,乙方需照價賠償。

  11、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

  12、承包期滿,清點(diǎn)物資,如有丟失或損壞,由乙方負(fù)責(zé)照價賠償。

  13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

  四、違約條款:

  1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元。

  2、單方違反承包條件,經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元,合同作廢。

  五、本協(xié)議有效期為壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

  六、本協(xié)議和物資清單一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  七、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時作廢。

  甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

 。ê炞郑

  中北大學(xué)醫(yī)院辦公室

  20xx年1月

食堂承包合同14

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)(公司征收費(fèi)用代付)。

  2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,費(fèi)用由乙言支付。

  3、承包期:自01月(含試用期一個月)。

  一、雙方權(quán)利和義務(wù):

  甲方的權(quán)利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  2、甲方應(yīng)對乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,幵且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

  3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,幵加對員工的教育。

  乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,幵可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

  6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,幵且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施,因乙方不當(dāng)操作成意外事故的`,責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

  二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  員工部分:早餐弍元;中餐.晚餐各為伍元。標(biāo)準(zhǔn)為壹大葷、壹素菜。湯、米飯自助。小餐廳部分:平日分為3菜1湯____元,4菜1湯____元,6菜1湯____元等配置要求。另有特殊宴餐另計(jì)費(fèi)用.

  三、結(jié)算方式

  1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),幵以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行収放幵以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

  2、乙方墊付伙食費(fèi)壹月,甲、乙雙方每月25日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

  四、違約方式

  1、由乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任幵承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  2、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,

  甲方有權(quán)終止合同。

  3、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方幵協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。

  五、爭議解決:

  本合同未盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方代表:__________________乙方代表:__________________

  單位[蓋章]:__________________單位[蓋章]:__________________

  電話:__________________電話:__________________

  日期:____年____月____日日期:____年____月____日

食堂承包合同15

  甲方:____________(以下簡稱甲方)

  乙方:____________(以下簡稱乙方)

  甲方將____________工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營,為明確雙方職責(zé),本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實(shí)際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達(dá)成以下協(xié)議:

  一、工程概況

  1、工程名稱:____________

  2、工程地點(diǎn):____________

  3、承包內(nèi)容:民工食堂

  二、合同內(nèi)容

  1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止。

  2、承包經(jīng)營范圍:食堂飯菜供應(yīng)。

  3、押金:合同簽定后三天內(nèi),乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場日不計(jì)息歸還。

  三、甲方職責(zé)

  1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所。

  2、向乙方提供施工用水、用電。但水、電單獨(dú)接表,每月向乙方計(jì)取費(fèi)用。

  3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗(yàn)收工作。

  4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責(zé)。

  5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時,項(xiàng)目部補(bǔ)助200元/天

  四、乙方職責(zé)

  1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設(shè)備,保證能供應(yīng)民工不少400人的'伙食工作。蒸飯箱、開水箱由甲方提供,由乙方負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理,每天開水供應(yīng)時間不得少于11小時(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)

  2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示。每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn),經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度,并貫徹執(zhí)行。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔,食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記,食品做到生熟分開,餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。

  4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。

  5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作,達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放,防止環(huán)境污染。

  6、負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生。切實(shí)做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負(fù)全部責(zé)任。

  7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作,配合有關(guān)部門的檢查、驗(yàn)收工作。誠信經(jīng)營,服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價格水平。

  8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關(guān)部門的驗(yàn)收工作。

  9、負(fù)責(zé)用火、用電的安全。

  五、其他

  1、食堂所用水電費(fèi)由乙方承擔(dān)(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項(xiàng)目部結(jié)算,電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門規(guī)定價格收取,并按用電量比例承擔(dān)線損電量,用量均以表計(jì)為準(zhǔn)。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用由乙方承擔(dān)(不包括生活區(qū)垃圾)。

  2、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生包干區(qū)域,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進(jìn)行不定期檢查,發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任外,另罰乙方20xx年____________元/次。

  3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上,每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。

  4、甲方將定期對乙方的經(jīng)營狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等情況,所有損失由乙方承擔(dān),同時甲方有權(quán)解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場。

  5、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外,甲方將對乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰:發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售,每次罰款20xx年元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場。若出現(xiàn)食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用,出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場。

  6、乙方可在食堂開設(shè)小賣部,開設(shè)小賣部所需手續(xù)由乙方辦理,如與行政部門發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī),如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等,發(fā)現(xiàn)一次罰款20xx年元。并承擔(dān)由此造成的損失及賠償。

  6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應(yīng)的情況,甲方有權(quán)解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場。

  7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣20xx年元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護(hù)。

  8、乙方保證食堂菜價合理,如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調(diào)查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進(jìn)行定價,并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

  8、項(xiàng)目部管理人員餐費(fèi)按食堂定價由就餐人承擔(dān)。

  9、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份。

  本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。

  甲方:____________

  乙方:____________

  代表:____________

  代表:____________

  身份證號碼:____________

  身份證號碼:____________

  日期:____________

  日期:____________

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