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餐飲服務(wù)食品安全倡議書
現(xiàn)如今，倡議書的使用頻率越來越高，倡議書是一種號召性的專用書信，具有一定的格式要求。倡議書的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的餐飲服務(wù)食品安全倡議書，歡迎大家分享。
餐飲服務(wù)食品安全倡議書1
食品安全衛(wèi)生是餐飲企業(yè)的立身之本，構(gòu)建完善的食品安全衛(wèi)生保障體系，提供安全衛(wèi)生的食品，保障人民生活健康，更是餐飲企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任，為此，共同發(fā)出以下倡議：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》，強化餐飲企業(yè)員工的食品安全意識，執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，實施餐飲企業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范，為消費者提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的餐飲食品。
2、建立健全企業(yè)食品安全管理制度，組織員工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識，并建立培訓(xùn)檔案；配備專職或兼職食品安全管理人員，做好食品原料的'檢驗索證檔案工作。不使用未索證或手續(xù)不全的原料，建立必要的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
3、從源頭抓起，防止食品污染。積極采用先進科學(xué)技術(shù)手段，嚴(yán)格對食材實行全過程檢測和監(jiān)管。運輸、貯存食品原料的庫房(烹飪專間)、容器、工具和設(shè)備確保安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。有條件的可建立原材料生產(chǎn)基地，逐步建立食品安全可追溯制度，促進本地區(qū)餐飲原材料供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的形成。
4、嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求，保持生產(chǎn)場所環(huán)境整潔無害、流程合理。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于食品添加劑的管理規(guī)定，嚴(yán)禁地溝油以及偽劣食材上桌，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
5、不摻假摻雜，不違規(guī)使用劣質(zhì)原材料，接受執(zhí)法部門和全社會的監(jiān)督，營造優(yōu)良的食品安全衛(wèi)生大環(huán)境。
6、努力創(chuàng)建讓消費者放心安全的餐飲環(huán)境，倡導(dǎo)“健康膳食”理念，為消費者提供綠色、健康、安全、衛(wèi)生的食品。
讓我們共同承擔(dān)起保障食品安全衛(wèi)生的神圣責(zé)任，構(gòu)建和諧的消費環(huán)境，為推動餐飲業(yè)的健康發(fā)展貢獻自己的力量。
餐飲服務(wù)食品安全倡議書2
食品安全問題關(guān)系到每個人的生命安危、關(guān)系到每個家庭的幸福，因而被全社會高度關(guān)注。完善的食品安全保障體系，是國家發(fā)展和社會文明進步的重要標(biāo)志，也是人民群眾的殷切期盼。值此全市開展食品安全宣傳活動之際，我們餐飲業(yè)協(xié)會向全市從事餐飲服務(wù)的`同仁發(fā)出以下倡議：
一、提高思想認識，自覺遵守國家《食品安全法》及《實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律、法規(guī)，依法生產(chǎn)經(jīng)營，保障食品質(zhì)量安全；
二、增強承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任的使命感，切實擔(dān)當(dāng)起餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，履行第一責(zé)任人義務(wù)；
三、保證加工食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)；
四、加強餐飲服務(wù)食品加工過程的質(zhì)量控制，嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范；不用非食品原料和回收食品作為原料加工食品，不經(jīng)營過期變質(zhì)和有毒有害食品；
五、建立健全管理體系，自覺實施追溯制度，購進原料和成品落實采購查驗、索證索票制度并建立登記臺賬，確保質(zhì)量安全可追溯；
六、積極推動全行業(yè)形成餐飲服務(wù)食品安全經(jīng)驗與技術(shù)交流的共享機制，努力提高企業(yè)管理水平，不斷完善食品安全保障能力；
七、堅持誠信興業(yè)，加強企業(yè)和行業(yè)自律約束，加強企業(yè)誠信體系和誠信文化建設(shè)，誠信經(jīng)營；
八、主動接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督，積極配合執(zhí)法部門依法進行的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)領(lǐng)域的違法犯罪行為，履行向有關(guān)部門舉報的責(zé)任和義務(wù)；
九、積極開展食品安全知識的宣傳與普及，倡導(dǎo)健康消費理念，提供科學(xué)消費信息。
希望業(yè)界同仁積極行動起來，共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任，為構(gòu)建安全和諧消費環(huán)境、推動全市食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻自己的力量!
餐飲服務(wù)食品安全倡議書3
“民以食為天，食以安為先”。為進一步強化全市餐飲服務(wù)行業(yè)誠信經(jīng)營意識，加強行業(yè)自律，提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平，保證餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，防止食物中毒事件發(fā)生，確保廣大消費者的飲食安全，樹立企業(yè)誠信經(jīng)營良好形象。為此我們鄭重承諾并向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議：
一、提高對食品安全重要意義的認識，時刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山，充分認識企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。
二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下開展餐飲加工、制作、銷售活動，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
四、保證餐飲從業(yè)人員持有效健康合格證上崗，并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案�；加小拔宀 钡�'從業(yè)人員，不從事餐飲服務(wù)工作。及時參加食品藥品監(jiān)管部門組織的餐飲安全知識培訓(xùn)。
五、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
六、完善設(shè)施設(shè)備，科學(xué)貯存和保管食品，食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物品。
七、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。餐廚廢棄物處置登記有臺賬，有合同。
八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。涼菜間做到高度潔凈。
九、不斷改善餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，做到衛(wèi)生、整潔、安全。
十、嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒事故報告及處置制度，確保一旦發(fā)生食物中毒事故，能夠有效組織，快速反應(yīng)，及時控制。
十一、服從食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)管，自覺接受社會各界的監(jiān)管。
餐飲服務(wù)食品安全倡議書4
為了保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，XXX市財貿(mào)工會、XXX市烹飪協(xié)會特向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作，做到學(xué)法、知法、守法，提高職工的法律意識，自覺抵制濫加食品添加劑的違法行為。
三、食品制作過程規(guī)范并符全安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不違規(guī)使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具，工具，容器。
四、嚴(yán)把食品原料采購和進貨驗收關(guān)，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的飲具不得供顧客使用，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生。
六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的.第一責(zé)任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、廣大消費者和新聞媒體的監(jiān)督。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
餐飲服務(wù)食品安全倡議書5
全市各餐飲服務(wù)單位：
食品安全，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。為進一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀(jì)守法、誠信經(jīng)營意識，加強行業(yè)自律，提高餐飲行業(yè)自身管理水平，防止食物中毒事件發(fā)生，確保廣大消費者的飲食安全，樹立企業(yè)講道德、守信用的良好形象，我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議，并接受社會各界監(jiān)督。
一、遵守法律法規(guī)。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—20xx)等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，切實履行餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，視食品安全為企業(yè)生命，承擔(dān)社會責(zé)任，對廣大人民群眾飲食安全負責(zé)。
二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的.前提下從事餐飲服務(wù)，不超范圍經(jīng)營;保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗，并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案，嚴(yán)格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病)調(diào)離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓(xùn)。
三、嚴(yán)格行為自律。決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其輔料;決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;決不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。
四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設(shè)施;配備專(兼)職食品安全管理員，制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓(xùn)計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，做到衛(wèi)生、整潔、安全。
五、嚴(yán)格規(guī)范操作。認真落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透，隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規(guī)范;涼菜間要配備二次更衣室并做到衛(wèi)生潔凈;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規(guī)定存放及時清運。
六、堅持誠信經(jīng)營。以誠信為本，口碑為重，堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規(guī)及科普知識的宣傳教育，提供科學(xué)消費信息，倡導(dǎo)健康飲食行為。
七、支持依法監(jiān)管。大力支持和主動配合食品藥品監(jiān)管部門依法監(jiān)管，自覺接受新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督，積極全面提升食品安全水平。
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