酒店年終總結(jié)發(fā)言稿3篇[精]

　　總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，因此好好準備一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？以下是小編收集整理的酒店年終總結(jié)發(fā)言稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店年終總結(jié)發(fā)言稿1

尊敬的各位領(lǐng)導、親愛的同仁們：

　　大家下午好！

　　今天是我們東糧集團——福順財多大酒店的年終總結(jié)表彰大會，我們歡聚一堂，交流經(jīng)驗，表彰先進，共謀發(fā)展。20xx年，是集團也是酒店保持良好發(fā)展勢頭的一年，是市場拓展、隊伍建設(shè)取得驕人成績的一年，是全體員工迎接挑戰(zhàn)、經(jīng)受考驗、努力克服困難、出色完成全年任務的一年。酒店的營業(yè)額已達1600萬元。通過這家酒店的品牌，雞西乃至全省更多的人可以了解東糧集團。

　　這些成績的取得，離不開集團的正確領(lǐng)導和大家的辛勤工作。這是酒店共同努力的結(jié)果。在這里，我很高興能在這個溫暖祥和的時刻對我們親愛的家人說：你們辛苦了！

　　激情和汗水成就了過去。在過去的一年中，酒店做了以下工作：

　　1、客房房型的增加改造；

　　在運營過程中，為滿足客人對房型的需求，在房間裝修中增加了兩室三廳和三室三廳；

　　2、為了在冬季保暖，暖氣安裝位置的墻體進行保溫，保證室溫，降低供暖成本；

　　3、進行了洗衣房的搬遷組建，確保了酒店布草的洗滌質(zhì)量，同時也延長了布草的使用壽命。在確保酒店洗衣任務的同時，我接受了

　　幾家外洗工作，降耗節(jié)能之外還能有創(chuàng)收。

　　4、為了提高酒店的品質(zhì)，滿足客人的需求，酒店對托瑪琳蒸汽房進行了升級改造。自改造升級后托瑪琳汗蒸房屬于雞西面積最大、環(huán)境最好，深得大家一致好評，并維護了一批高端消費人群，作為雞西行業(yè)領(lǐng)頭者，綠色洗浴文化，接待同行業(yè)的學習與交流。與去年相比，每天的客流量增加了100多人。為了方便客人，我們推出了5000元的充值卡，會員可以免費存放洗浴用品。

　　5、維護客戶，提高客戶忠誠度

　　客房部在開發(fā)新客戶的同時注重老客戶的維護，提升管理人員及員工的服務意識，注重細節(jié)服務，讓客人認可我們的親情服務的同時，提升顧客的'忠誠度。前臺加強了對協(xié)議客戶、網(wǎng)絡(luò)營銷、會議團隊和商務旅行零售客戶的維護。

　　餐飲部成立了酒店禮儀部，提高了婚禮服務質(zhì)量，推出了多套婚禮場地設(shè)置。推出多種銷售計劃：微信朋友圈集贊折扣；高檔精品自助餐。

　　為了滿足市場的需求，廚師團隊進行了換代，推出了一些新菜品，更新了婚宴的菜品等。

　　智慧與堅韌鑄就著未來。20xx年，是新的開始新的希望，是我們新的歷程新的夢想。我們要抓住新機遇，迎接新挑戰(zhàn)。

　　以高度的使命感和責任感推動我酒店的發(fā)展，共同創(chuàng)造更好的企業(yè)效益和社會效益。

　　我們下一步的工作重點：

　　1、 積極開拓市場，提高酒店的入住率和知名度，增強品牌意識，加強各部門的日常管理；

　　2、 進一步加強酒店管理，完善制度建設(shè)，提高酒店可持續(xù)發(fā)展能力；

　　3、 加強人才培養(yǎng)，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、高標準的專業(yè)人才。

　　四、20xx年“東糧人報紙”出刊，往后每季度都會繼承推出更新”東糧人報紙”讓更多人認識了解東糧集團，了解東糧文化。

　　五、團結(jié)互助，織造“酒店是家、客人是親人”的文化精神，給顧客以人性化、高品質(zhì)服務。

　　六、開源節(jié)流多元化。降低管理成本，關(guān)鍵是要開放資源，降低消耗。節(jié)能降耗是一種習慣、一種文化、一種傳統(tǒng)。

　　7，為了提高酒店健身器材的質(zhì)量而更新。

　　20xx年，是值得期待的一年，讓我們攜手并肩，同心協(xié)力，向著更加高遠的目標邁進，共同創(chuàng)造福順財多大酒店更加燦爛的明天！

　　最后，再次感謝您為東糧集團所做的努力。祝你在新的一年里一切順利！

酒店年終總結(jié)發(fā)言稿2

尊敬的各位領(lǐng)導、親愛的各位酒店業(yè)的同行：

　　大家下午好，很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。

　　XX年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素，導致外管出現(xiàn)很多問題。比如上傳資料不及時，報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯誤，并直接影響到前廳部服務質(zhì)量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓會上還點名批評，為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善，在這里我要特別謝謝外管科的張警官，在我們的外管工作中，她給了我們不少的幫助，在接待外賓的過程中，遇到的任何問題都打電話問她，她總是非常有耐心跟我講解，分局的支持和幫助，可以說是我們工作進步最關(guān)鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經(jīng)驗做個總結(jié)，也是我對XX年外管工作的總結(jié)。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長補短，使我們共同發(fā)展、共同進步，就外管工作，我總結(jié)出以下幾點。

　　一、上級主管部門的幫助

　　在實際的外管工作中，我覺得這是我們做好工作的最重要的因素，也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導，才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里，從次次批評到次次表揚，從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經(jīng)驗交流，從周周送報表到現(xiàn)在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督，沒有張警官的培訓與幫助，就沒有今天的成績，謝謝主管部門的各位領(lǐng)導。

　　二、外管無小事，加強培訓

　　多次批評之后，酒店領(lǐng)導下死命令必須把外管培訓工作做到實處，落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念，開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡(luò)部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭，誰接待，誰上傳，誰填寫報表，誰負責的原則。再由領(lǐng)班、主管層層檢查，盡量避免出現(xiàn)問題。前臺相關(guān)工作人員，包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的`相關(guān)證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣，外賓的相關(guān)信息一目了然。而且誰填寫時出現(xiàn)問題，都可以講出來，這樣一來，就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解，不斷的培訓，才能避免一些失誤，才能做到更好。

　　三、重細節(jié)、優(yōu)化服務

　　由于酒店工作的特殊性，基層員工流動性較大，給外管工作也造成了一定的問題。對此，我們針對領(lǐng)班、大副進行強化培訓，并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓，對新入職員工第一關(guān)培訓工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時，酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關(guān)工作技能，針對外管工作，我們也對前臺工作人員進行了相關(guān)的英語培訓，盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通，并且識別證件類型相關(guān)信息。此外，還了解一些相關(guān)國家的風俗禮儀，讓外賓有種回家的感覺，也正是因為我們進行不斷的學習，并根據(jù)實際情況進行規(guī)范細致的工作，使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結(jié)果。

　　最后，我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經(jīng)驗，在此，我誠懇的邀請分局的各位領(lǐng)導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客，來指導工作。

　　謝謝大家。

酒店年終總結(jié)發(fā)言稿3

　　浴場的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。浴場的工作是人服務于人的工作，我們是服務于客人，是為客人提供服務的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。面對客人和同事，我們要做到“把不公平當做磨練，把公平當做鍛煉”，“把困難留給自己，把輕松留給別人”。人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營，浴場工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。

　　同事之間需要良好的關(guān)系，更需要認識到我們的關(guān)系來自于工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。

　　調(diào)崗在浴場管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外，實際上也是為員工的晉升做準備。在多個崗位上都有較好的表現(xiàn)，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上來的管理人員，難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)

　　崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面，煽動其他人來起哄。遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的？古人說：“來說是非者，就是是非人�！�

　　曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話：“如果這個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什么呢？因為你不說，他根本不知道自己不好�！彼�以，如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外，剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理，真理只能去流浪。

　　這次有幸回到水晶宮，感覺最直接的是沒有什么變化，包括我來的這段時間，當然這對與我自己也有很大的責任，在這里我在全體員工面前想公司做出道歉，同時我也在最短的時間內(nèi)調(diào)整自己的心態(tài)及管理方法，限度改變現(xiàn)在工作中的不足，我相信我們?nèi)魏我粋�職業(yè)人對工作過的地方都是只有希望看見浴場興旺，不會愿意看見浴場變差的，目前的事實是我們的市場占有率、市場評價的確在下降。市場經(jīng)濟不是光靠人情就能解決的，我們浴場業(yè)賣的產(chǎn)品只有一個：服務。服務好了，就產(chǎn)生賣方強勢，服務不好，就變成賣方疲軟。什么叫賣方強勢？就是你不打電話。什么叫賣方疲軟？就是你花錢請人家來白吃飯，人家還是看在面子上勉強來一次，不會來第二次的。我們沒有重視客戶資源的維護，現(xiàn)在只能靠促銷把客人往回拖。經(jīng)營到這一步，實際上很危險了。大家每天如果只想到公司發(fā)給我多少錢，這個公司還有什么生命力？沒有了公司，我們再到哪里去生存？你們意識到市場帶來的危機感沒有？

　　浴場的組成有兩個方面，硬件方面和軟件方面。硬件靠業(yè)主方投資，大家都知道裝修的浴場生意一定好。但光有硬件是不夠的，還要靠大家努力。人，是浴場最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部，管著你們，現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部，為什么改？名稱看起來差的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。公司需要將軍，更需要士兵。希望每一個曾經(jīng)在水晶宮工作的員工，都會感激得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴�？蔀槭裁�？我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢？在人力資源調(diào)查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等，只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里，我代表人事部的工作人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時多來人事部談談心。

　　我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人�！皪徫徊环指叩唾F賤�！狈催^來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜�！�

　　請你好好想想，在每天的工作中，自己是不是在適合的時間（即八小時工作時間）、出現(xiàn)在適合的地方（即工作崗位/工作范圍）、

　　做了適合的事情（即我現(xiàn)在做的是不是我應該做的？/崗位職責）。如果是，那么你的工作已經(jīng)基本合格了。還有，你每天來上班，有沒有一點責任心？沒有，那你這一天就是濫竽充數(shù)。有沒有一點工作激情和熱情？沒有，那你這一天就是行尸走肉。如果你每天來上班就是打瞌睡、睡覺，那你活在這里還有什么意義？浪費自己的人生不要緊，浪費了企業(yè)發(fā)給你的工資也好說（因為大家都很仁慈，寬容到大家看見一個人在上班時間睡覺都不會批評的他無地自容），重要的是我還在這里工作，這個事情會影響到我上班的質(zhì)量，影響到其他認真工作的員工的工作情緒，我們會被腐化，和你一樣沒有責任心、上進心。沒有了上進心，還能有什么發(fā)展？我不希望我的一輩子只到現(xiàn)在這步就算了，還有很多欠缺的知識我很想學，還有很多好的飯店我想看，我覺得每一天都要有所收獲，才不枉活著。我們還沒有到80、90歲，就算80、90歲的人身體不好的人，也不會每天只有看看電視躺在床上等死的。就算企業(yè)對我不公，社會對我不公，領(lǐng)導對我不公?這些都不會是永遠的，“是金子，在哪里都能閃光！”只要你肯付出，每一個人都會看見，你也終究會有回報。

　　中國人的社會輿論力量很強大的，但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達、認真領(lǐng)會，小道消息就沸沸揚揚，不負責任的亂傳亂說！我們的工作進展沒有人監(jiān)督，其他與工作無關(guān)的`事情總有人關(guān)心。我們是企業(yè)，不是居委會，我們生活在20xx年，不是x。企業(yè)里需要的輿論力量都用到不適合的地方去了，為什么在工作上，我們沒有用集體的力量、強大的輿論來讓這些企業(yè)的寄生蟲、蛀

　　蟲感到無地自容呢？又為什么我們沒有讓這些人感受到企業(yè)的寬容，讓他們自覺的跟上我們前進的腳步呢？

　　我始終認為：“上崗就是上戰(zhàn)場，上戰(zhàn)場就要打勝仗，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業(yè)主滿意。”做到這一點，要靠我們在座的每一位�！皞�人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這里工作，如果賓館不好，你這個員工不可能一個人好。

　　重復在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話：“一群羊走向哪里，領(lǐng)頭的羊最重要。”希望我們各部門負責人，以身作則，積極配合，帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔起應盡的責任和義務。我們要把被動工作變成主動工作，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘，再為企業(yè)做點事�！百e館是我家，興旺靠大家。”沒有了客戶，就沒有賓館，沒有賓館，我們還做什么？從現(xiàn)在開始，我們每一個人要“把時間用在工作上，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位，把服務放在第一位”，“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”這些思想態(tài)度端正起來。

　　“冰凍三尺，非一日之寒。”賓館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面，我們準備了上美食節(jié)，現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要，做好自己的本職工作，“逆水行舟、不進則退�！�

　　如果沒有與時俱進的發(fā)展眼光，沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神，沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。最后，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作，牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神，在董事長的正確領(lǐng)導下，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻！

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