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新年銷售人員工作計劃通用
時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的新年銷售人員工作計劃通用,歡迎閱讀與收藏。
一、工作目標
認真完成市局和區(qū)食安辦下達的20xx年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作任務(wù),及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全問題并進行處置,防范餐飲服務(wù)食品安全系統(tǒng)性風險,督促指導餐飲服務(wù)提供者加強經(jīng)營管理,增強監(jiān)管工作的針對性和有效性,確保餐飲服務(wù)食品安全。
二、工作內(nèi)容
。ㄒ唬┩瓿墒【窒逻_的6個品種共計62批次的抽檢任務(wù)。抽檢品種為自制面食10批次、養(yǎng)殖魚類10批次、生食水產(chǎn)品10批次、自制糕點10批次、餐飲具20批次,盒飯2批次。
(二)承擔市局下達的100批次食品及70批次餐飲具的抽檢任務(wù)。抽檢的品種分別為生豬肉20批次、蔬菜30批次、生面條20批次、煎炸油30批次。
。ㄈ┩瓿蓞^(qū)食安辦下達的4個品種共計202批次。抽檢品種為火鍋類食品10批次、大米32批次,鮮榨果蔬汁100批次,冷菜60批次。
。ㄋ模┩瓿删肿远ǖ牟惋嬀600批次的抽檢任務(wù)。
三、工作安排
。ㄒ唬┏闄z場所
監(jiān)督抽檢的場所應(yīng)以學校(含托幼機構(gòu))食堂、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)(含農(nóng)家樂旅游點)餐飲單位等為重點,覆蓋各類餐飲單位(特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位、中央廚房)。其中大米的抽檢對象專指學校食堂。
。ǘ┏闃訉嵤
1、抽樣安排
具體抽檢時間、抽檢品種、批次數(shù)、檢驗項目等詳見附件1。
2、抽樣分配
各中隊監(jiān)督抽檢分配情況詳見附件2。
3、注意事項
(1)樣品編號
、俪袚【殖闄z任務(wù)樣品編號:
A、餐飲具樣品編號為:J2—02—01~J2—02—20,其中招寶山中隊J2—02—01~J2—02—06;駱駝中隊J2—02—07~J2—02—13;莊市中隊:J2—02—14~J2—02—20;
B、盒飯樣品編號為:O2—02—09;O2—02—10;
C、養(yǎng)殖魚類樣品編號為:8月份:C3—02—06~C3—02—10;10月份:C4—02—06~C4—02—10;
D、生食水產(chǎn)品樣品編號為:8月份:D3—02—06~D3—02—10;10月份:D4—02—06~D4—02—10;
E、自制糕點樣品編號為:8月份G3—02—06~G3—02—10;
10月份:G4—02—06~G4—02—10;
各中隊按照規(guī)定的編號規(guī)則要求,并統(tǒng)一使用“樣品登記標簽”,規(guī)范填寫并粘貼在每個樣品包裝上,同時對每個樣品另外再加封條進行封樣,封條須加蓋公章。
②承擔市局及區(qū)食安辦抽檢任務(wù)樣品編號:各中隊各自按常規(guī)要求編號,保證所采樣品清晰可辨,否則加貼小標簽。
。2)文書交接及買樣費用:各中隊按照成本價購買樣品,承擔省、市局抽檢任務(wù)的,提交產(chǎn)品樣品采樣記錄第三聯(lián)1份(送樣用)、復印件1份(報銷用)、《樣品信息登記匯總表》(附件3)1份、正規(guī)餐飲發(fā)票1份(注明“買樣費”,發(fā)票臺頭為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心)。對定型包裝產(chǎn)品應(yīng)填寫《產(chǎn)品樣品確認通知書》,并進行產(chǎn)品確認。
承擔區(qū)食安辦抽檢任務(wù)的,可提交產(chǎn)品樣品采樣記錄第三聯(lián)1份,送檢單1份,買樣費可刷卡并附購買清單,本局辦公室報銷。
(3)送樣時間:
請各中隊按時做好采樣工作,并在規(guī)定的時間內(nèi)送樣至餐飲;,由餐飲;平y(tǒng)一送至各檢測機構(gòu)。
四、工作要求
。ㄒ唬┟鞔_責任分工,落實專人負責。餐飲保化科負責抽檢工作計劃的制定并牽頭組織實施,聯(lián)系各檢測機構(gòu),做好抽檢工作的協(xié)調(diào)、督促、指導,按要求向市局、區(qū)食安辦匯總上報抽檢工作情況,并及時把監(jiān)督抽樣結(jié)果反饋至各中隊;各中隊承擔具體抽檢工作,并對不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲單位依法進行查處。
(二)嚴格抽檢程序,依法履行職責。為積極做好本次監(jiān)督抽檢工作,各中隊要嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范》及有關(guān)標準和規(guī)范要求組織抽樣和送檢工作,確保各項工作符合法定要求,程序合法有效,檢測結(jié)果準確可靠。按照編號規(guī)則進行樣品編號,填寫相關(guān)執(zhí)法文書,確保抽樣過程的規(guī)范性、合法性。對定型包裝產(chǎn)品應(yīng)填寫《產(chǎn)品樣品確認通知書》,進行產(chǎn)品確認。各中隊應(yīng)充分發(fā)揮快速檢測方法在監(jiān)督督抽檢工作中的作用,對于可以經(jīng)快速檢測方法初篩的樣品,原則上需經(jīng)快速檢測后再送實驗室進行檢驗。
。ㄈ┘皶r梳理匯總,按時報送結(jié)果。各中隊要以嚴謹態(tài)度,認真做好樣品信息登記,餐飲;埔獙ι蠄蟮臄(shù)據(jù)進行整理、核對、匯總和上報。
(四)做好案件查處,及時通報信息。餐飲;茖驯O(jiān)督抽樣結(jié)果及時反饋至各中隊。各中隊應(yīng)盡快將檢測結(jié)果告知被檢單位,同時要依照《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)對違法經(jīng)營或使用不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲單位依法進行查處,查處情況應(yīng)在接到結(jié)果反饋后20個工作日內(nèi)報餐飲;,特別是重大案件應(yīng)及時上報。各中隊要嚴格信息管理,未經(jīng)局同意,任何中隊或個人不得擅自發(fā)布監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息。
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