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快樂的“鄰居節(jié)”
星期天的早上,陽光明媚,春風和煦。我和弟弟早早地起床,興高采烈地跑到小區(qū)廣場上,因為今天在這兒要舉行我們小區(qū)的第一屆“社區(qū)鄰居節(jié)”。
好多叔叔阿姨、爺爺奶奶在熱火朝天地忙著準備各種美食,這邊三五成群地在包餃子,那邊有條不紊地把一個個蒸籠疊得老高,不一會兒蒸籠里就散發(fā)出陣陣包子香味,而最具人氣、最熱鬧的地方當數(shù)那位大伯伯打麻糍的地方了。
只見廣場中間擺著一口“大石缸”,奶奶告訴我那叫“石臼”。叔叔阿姨們端著一盆盆熱氣騰騰又香又甜的糯米飯倒進了石臼中,然后準備一桶清澈的井水放在石臼邊上。一切準備就緒,那位高大壯實的伯伯就掄起大木槌,開始有節(jié)奏地使勁打麻糍了。不一會兒一粒粒糯米就被打成了黏糊糊的一團,一旁的阿姨們則跟著大伯伯揮槌的節(jié)奏不斷地把手沾上水揉著糯米團,這是為了不讓麻糍黏在木槌和石臼上,也為了麻糍更加滑潤可口。大概過了30分鐘,大伯伯氣喘吁吁地放下了木槌,期待已久的麻糍終于可以出爐啦!剛才還在石臼旁圍觀的小伙伴,在居委會大媽的一聲吆喝中,立馬乖乖地端起自己的小碗,排好隊,等著阿姨們把揉成湯圓般大小的麻糍糕分發(fā)到我們的碗里。等我們都領(lǐng)取麻糍后,另外有位阿姨用湯勺依次往我們碗里澆了一勺熱乎乎的紅糖濃漿,再在麻糍上撒一小把芝麻。我咽下口水慢慢地咬下一塊麻糍,軟軟甜甜、熱乎乎、粘乎乎,真是美味極品!
除了種類繁多的小吃美食,臨近中午,社區(qū)的叔叔阿姨們還在廣場中間大舞臺上表演了唱歌、廣場舞和相聲等等內(nèi)容豐富的文藝節(jié)目。
當夕陽西下夜幕降臨時,我們的“鄰居節(jié)”也降下帷幕,我們品嘗了美食的同時心里更是美滋滋的,幸福感十足,因為我們的小區(qū)里住的都是有愛的好鄰居。
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