風味小吃的作文錦集
在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的風味小吃的作文錦集，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
風味小吃的作文錦集1
溫嶺有一傳統(tǒng)早點，那就是手打糕，當?shù)厝艘话惴Q之為“嵌糕”。就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜肴，是家鄉(xiāng)人傳統(tǒng)的快餐，比漢堡包好吃幾百倍哉！
一大早，在小區(qū)門口或者背街小巷中，經(jīng)�？梢钥匆娨淮蠖讶藝粋�小攤，這就是糕攤。糕攤一般都有一張長桌，桌上一字排開若干個盤子，分別盛著綠豆芽、洋芋頭絲、腌菜、辣包菜、油條等料作。賣糕人站在桌前，一手從棉褥下的糕團中抓出一團熱氣騰騰的白糕，然后像搓衣服一樣地在桌板上一揉、一攤，就做成了一個敞篷船外形的兜，然后根據(jù)顧客的不同需要，從桌前臉盆中以手代筷各撮一點料作排在兜里，像包餃子一樣地把底部和兩邊合攏，一筒嵌糕就成了，再用湯匙舀點湯澆在糕里，使糕吃起來更有味道，也不會口干。
桌子的一旁還擺著一個煤爐，上面放一口鍋，鍋里煮的是豬肉，喜歡在糕里加點肉的人們，就用筷子夾出一塊肉來放在砧板上，賣糕人一陣亂刀就砍成了肉末，再包進糕里。當然，加肉是要另外付錢的`。糕攤在溫嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如尚書坊、貪吃街的石板屋、文化橋、繁昌小區(qū)門前、五角場這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的。酒香不怕巷子深，人們往往不惜套遠路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍著長桌擠成幾圈爭在溫嶺，相當于漢堡包在西方，方便快捷，經(jīng)濟實惠，很受人們的歡迎。
很多在外經(jīng)商辦企業(yè)、求學打工的溫嶺人，都十分懷念家鄉(xiāng)的嵌糕，有機會回到家，一定要去糕攤打打牙祭，沒有機會經(jīng)常返鄉(xiāng)的，還會叫親戚朋友捎帶幾筒去以解饞。真可謂“君自故鄉(xiāng)來，應知故鄉(xiāng)事，來日糕攤前，嵌糕品嘗未？”溫嶺人喜歡嵌糕的情節(jié)幾乎已經(jīng)成了一種文化，滲透在人們的日常。
風味小吃的作文錦集2
蘇州古城，飲食文化歷史悠久，在長期的實踐中，積累了豐富的烹飪經(jīng)驗，逐步形成具有蘇州地方特色的菜肴――蘇式菜肴。其特點是選料嚴謹，制作精細，因材施藝，四季有別，有烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒并重視調(diào)湯，保持原汁風味清淡。口味趨甜，配色和諧，烹制的河鮮、蔬菜尤有特色。著名的蘇式菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下，密汁豆腐干、松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油咸糕等，均為膾炙人口的'小吃，到蘇州不可不嘗。
蘇州風味小吃歷史悠久，用料講究，制作精細。主要品種有：奧灶面，味美鮮醇，面燙、湯燙、碗燙，數(shù)九寒天食之也會冒汗；焐酥豆糖粥，將蠶豆與糯米分別燒煮，食時將豆酥拌入粥中，放入赤砂糖，有熱、甜、香和助消化的特點；桂花雞頭肉，以新鮮芡實輔以糖桂花、棉白糖制成湯羹，顆粒如珠，甜潤軟糯；鹵汁豆腐干，色澤烏亮，營養(yǎng)很高；青團子，以漿麥草浸泡搗汁，拌水磨糯米粉揉制，用百果、豆沙等作餡，蔥綠如碧玉，油亮似翡翠，甜而不膩，肥而不腴，清末曾列為貢品；血糯甜飯，以常熟特產(chǎn)鴨血糯米配以上白糯米蒸熟，加糖，油炒，撒上桂花制成，肥潤盈口，營養(yǎng)豐富，柔而香甜，可作為筵席名點。
風味小吃的作文錦集3
今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚大肉，但是它仍有一番獨特的風味。到了一個叫胡九小吃的地方我們點了一些特色風味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來了。
只見冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周圍都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進嘴里。嗯？甜絲絲的，滑滑的。不時還有冰粒和銀耳會連同稀飯一起送入嘴里。
涼米線的佐料多的數(shù)也數(shù)不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說：“因為他們放了自己的獨家醬料，所以吃涼米線的人才會這么多�！彼崂狈塾炙嵊掷�，味道還不錯。牛肉雞湯米線比起來算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰涼糕是我最喜歡吃的.小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯？還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麥芽糖。媽媽說：“吃的時候要蘸一點紅糖水，這樣味道才會更好�！�
還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓？都具有獨特的玉溪風味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？
風味小吃的作文錦集4
說起重慶，大家一定會想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍布火鍋店，就就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬，火鍋店里都坐無缺席。食客個個被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我?guī)闳ヒ娮R見識重慶火鍋的魅力吧！
重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。
麻
當你拿起筷子，從鍋里夾菜的時候，一不留神，菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發(fā)現(xiàn)，菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發(fā)現(xiàn)，把菜放在嘴里開始嚼的話……沒碰到算你運氣好，如果碰到了呢……首先，你會感到嘴里酥酥的，很舒服；接下來，你的唇開始顫抖，像在彈棉花；最后，你一定會忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就來挑戰(zhàn)一下吧！
辣
如果你從來沒吃過重慶火鍋，當那鍋湯端出來的時候，你一定會傻眼――湯呈深紅色，湯面上漂浮著無數(shù)顆火辣辣的.辣椒！有人怕辣，就會向服務(wù)員要一碗白開水，把菜洗了又洗，菜吃起來還是很辣；剛洗了一次，白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃，你一定會不停地喝飲料，然后伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。
燙
火鍋、火鍋，顧名思義，當然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點燃后沒一會兒，鍋里的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始不斷地吐出一個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸氣直往上沖。你夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗里泡一泡，如果夾起來就放進嘴里，嘴巴肯定會燙起泡，現(xiàn)在你知道為什么冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！
說到這里，你也許會饞涎欲滴，想嘗嘗這美味，那么，歡迎你到重慶來，一飽口福�；丶視r，別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。
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