創(chuàng)業(yè)計劃書
日子如同白駒過隙,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),讓我們對今后的工作做個計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、養(yǎng)殖基地概況
養(yǎng)殖場建設(shè)初期規(guī)模不大,大約30頭種牛左右,約需資金20萬元。將養(yǎng)殖場建在普定縣農(nóng)村,因為在農(nóng)村擁有大量廉價,甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節(jié)省大量的資金和飼料,且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進夏洛來牛為主,另外可與其他種牛進行雜交,以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎,早巳輸往世界許多國家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國進行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多,尤其瘦肉多,且國內(nèi)早已引進,在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點是:生長速度快,瘦肉產(chǎn)量高。成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可達250千克,母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大,良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克,屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高,一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質(zhì)好,生長快,繁殖能力強,母乳好的良種牛。且最近幾年來,我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗,取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養(yǎng)技術(shù),則可向種牛源地進行學(xué)習。
三、市場調(diào)研與分析
1、隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多,尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,口味好,越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達,周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進步,也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長、繁殖量少,當前肉牛長期處于供不應(yīng)求階段,貨緊價揚將是今后相當長時間內(nèi)肉牛市場的主要特點,現(xiàn)在發(fā)展正當其時。二是當前在市場經(jīng)濟趨勢下,消費對象的日趨多元化,牛肉市場前景廣闊。如我國與世界交往越來越多,海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風險小,疾病少,不會受散戶的沖擊。
四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場的優(yōu)勢
本人出生在農(nóng)村,小時候就放牛,對牛產(chǎn)生了一種特別的情趣,家中一直養(yǎng)牛,父母具有豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗。在養(yǎng)牛方面,父母可以為自己提供很好得到幫助。另外,養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點:
1、消化周邊的秸稈和雜草,避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境,加重溫室效應(yīng)。
2、對于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力,幫助周圍農(nóng)民提供就業(yè),村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢,減少留守兒童的比率,這也是增加農(nóng)民經(jīng)濟來源的有效途徑。
4、當前農(nóng)村居民由于外出務(wù)工,土地大多荒廢,可以征用農(nóng)村荒廢土地種植玉米,草等植物作為飼養(yǎng)原料,使丟棄的土地得到充分利用的同時也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒,將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料,而且可以加速肉牛的生長。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè),漁業(yè),行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。社長依據(jù)生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn),使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn),順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉(zhuǎn)計劃。肉牛場規(guī)模和經(jīng)營活動決定牛群周轉(zhuǎn),根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計劃組織飼料供應(yīng),制定勞動力計劃、建設(shè)棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉(zhuǎn)計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉(zhuǎn)計劃的依據(jù):
(1)牛群結(jié)構(gòu)。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動情況,如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計劃應(yīng)出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù),計算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。 對于育肥肉牛,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購進育肥牛數(shù)。
(3)基礎(chǔ)母牛使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能,決定基礎(chǔ)母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時,決定育成母牛的'預(yù)留比例,這也與牛群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系。
(4)育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應(yīng)的產(chǎn)肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構(gòu)。為保證肉牛場生產(chǎn)有秩序的進行,需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),行使決策權(quán),來有效地組織生產(chǎn),協(xié)調(diào)各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負責制,由場長通過班組長和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營工作。對于規(guī)模較大、牛群分組的牛場,可建科室或場長助理來協(xié)助場長管理生產(chǎn)。科室或場長助理對場長負責,行使范圍內(nèi)的職責,深入第一線指揮生產(chǎn)。
2、當牛場擴大以后,進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導(dǎo)以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學(xué)養(yǎng)殖。
3、雇傭周圍村莊的有經(jīng)驗的村民進行養(yǎng)殖,工資低且能留得住,經(jīng)驗有利于合作社的發(fā)展。
七、成長發(fā)展規(guī)劃
1、自己的目標是隨著合作社規(guī)模的擴大,資金的寬裕,會進一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠,皮革廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè),形成一個完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,把牛產(chǎn)業(yè)做強做大。
2、通過自己的小企業(yè),帶動全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入,幫助下崗的工人再上崗就業(yè),也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問題。
3、當上述過程進行當中時,我會進一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖,加工,銷售一條龍體系。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目。我們店名為“xx奶茶店”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“xx奶茶店”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“xx奶茶店”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在x元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。基本要懂得:
1、學(xué)會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,繁華地段是最佳選擇。而且奶茶是現(xiàn)代社會青少年最喜愛的東西,所以打算開在學(xué)校附近。xx外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院則是一個很好的環(huán)境,如果可以的話,希望能在xx外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院xx校區(qū)門口的商業(yè)街那兒。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的'風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。
六、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“xx奶茶店”,在店門口我們會設(shè)有海報等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律穿本店工作服。
2、促銷計劃
A、辦理會員,x元/人,一次性消費滿x元是可免費辦理,會員使用會員卡可打x折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E、在一次性消費到xx元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T—shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店xx小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他組接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
九、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
簡單來說,寫創(chuàng)業(yè)計劃書的基本要領(lǐng)就是"結(jié)構(gòu)化思考,形象化表達".所謂"結(jié)構(gòu)化思考"就是從需求出發(fā)系統(tǒng)性地闡述項目成功的各種"充要條件"(或說關(guān)鍵成功因素),所謂"形象化表達"就是盡可能用圖形化、數(shù)據(jù)化的呈現(xiàn)形式讓你的BP精準地傳遞項目的價值,從而達到"你不跟創(chuàng)始人聊聊,你就不能忍受錯過的遺憾"的效果。
通常來說,項目創(chuàng)業(yè)計劃書可以相對簡單一點,重點可以放在需求、產(chǎn)品和團隊三方面,創(chuàng)業(yè)計劃書要包含以下幾個部分:
1.計劃摘要
2.團隊介紹
3.要解決的問題
4.產(chǎn)品或服務(wù)介紹
5.發(fā)展規(guī)劃和營銷策略
6.財務(wù)預(yù)算和融資需求
一、計劃摘要
計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容:項目介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務(wù)計劃;資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身項目的不同之處以及項目獲取成功的市場因素。
二、團隊介紹
團隊介紹中,要講明白每個人具體的分工和過往的背景。
團隊是當前最重要的資源,首先要考慮的就是如何組建出一支好的團隊。
三、要解決的問題
書寫計劃書的時候要講明白,做什么,為什么要做的問題。
我們很多人,都會有很多點子,然后根據(jù)這個點子,就會去想產(chǎn)品什么做,服務(wù)怎么做,這個是由內(nèi)而外的一個過程。
但同時我們對這個點子要去深究,當然,有了一個點子的時候,很多時候都是看到了具體的現(xiàn)象而萌發(fā)的。
同時對于點子還要多想幾個信息:
1. 這個點子滿足的`是什么的需求,能不能很具體得描述出來?
2. 這個需求點,是否是痛點,還是說可有可無的(偽需求),有沒有其他方式可以滿足的。
四、產(chǎn)品或者服務(wù)介紹
產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常,產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員也能明白。因為這是一個提煉的過程,也是不斷取舍產(chǎn)品定位,思考產(chǎn)品方向的過程。
這個內(nèi)容的分量會比較多,需要講明白,你要做得是什么,然后怎么去做,把這部分寫在創(chuàng)業(yè)計劃書的同時也要明白存在幾個誤區(qū)。
1.不能太細節(jié)
有些創(chuàng)業(yè)者會把產(chǎn)品的交互圖,流程圖直接貼上來,會具體到有什么功能,這個功能怎么操作,如果用戶體驗或者視覺設(shè)計是你產(chǎn)品很重要的賣點,可以單獨拿出來體現(xiàn),但投資人想了解的更多是產(chǎn)品是怎么解決用戶的需求的。
2.不是要講想法和點子
沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者最容易犯的錯誤就是把點子看得太重,首先產(chǎn)品和服務(wù)不是講你的點子是什么,或者你的想法是什么,要切實能落地的事情,投資人要的不是點子,因為一個點子,一個人想到的時候,證明這個世界上還有其他很多人都想到了,所以一定不能是只有點子,而是怎么做。
五、發(fā)展規(guī)劃和營銷策略
該部分要體現(xiàn)商業(yè)模式和市場推廣。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
。2)營銷隊伍和管理;
。3)促銷計劃和廣告策略;
。4)價格決策。
六、財務(wù)預(yù)測和融資需求
最后是財務(wù)預(yù)測和融資需求,對于你的項目,做一個簡單財務(wù)預(yù)測。
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
(1)創(chuàng)業(yè)計劃書的條件假設(shè);
。2)預(yù)計的資產(chǎn)負債表;預(yù)計的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
一、第一部分——摘要
。ㄒ唬┕竞喗
公司名稱:xx
主要產(chǎn)品:奶茶
業(yè)務(wù)范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等
(二)營銷策略
。1)促銷計劃和廣告策略
(2)價格策略
。ㄈ┕緫(zhàn)略目標
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產(chǎn),第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到20%;
第三、四年:進一步擴展公司項目,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內(nèi)連鎖分店,向經(jīng)濟較好的地區(qū)擴展。
第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司
。ㄋ模┖诵母偁幜Ψ治
我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點,不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。
1、消費者特征與習慣
。1)消費者特征
青年人是主力軍,且調(diào)查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
。2)消費者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。
由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道?梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管……可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。
二、第二部分——公司概述
。ㄒ唬┕靖攀
公司名稱:xx奶茶店
公司類型:股份制公司
公司宗旨:熱情·竭誠·質(zhì)優(yōu)
公司業(yè)務(wù):飲料
主營業(yè)務(wù):奶茶
兼營業(yè)務(wù):果汁
。ǘ┕镜亩唐谀繕耍悍e極發(fā)展
第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客
第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務(wù)樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。
第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種
(三)公司的長期發(fā)展目標
占領(lǐng)100%的客源市場,為消費群體提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實現(xiàn)利潤的最大化。
。ㄋ模┕镜慕(jīng)營理念
以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大消費群體
以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足廣大消費群體
以安全舒適的環(huán)境來方便廣大消費群體
以公益感恩的企業(yè)文化來回報廣大消費群體
。ㄎ澹┕镜钠髽I(yè)文化
全心全意的服務(wù)于廣大的消費群體,讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅(qū)走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅(qū)走冬日的嚴寒!
(六)公司的獨創(chuàng)性
經(jīng)過對廣大消費群體的調(diào)研,對奶茶市場的獨立分析,采取和廣大消費群體間相互協(xié)作的方式,已浪漫的氣氛,溫馨的環(huán)境,選擇的多樣,營造具有思維和經(jīng)營上的創(chuàng)新之處
。ㄆ撸┠滩璧甑脑O(shè)備
封口機,封口膜,杯子,吸管,攪拌機,飲水機,容器
三、第三部分——產(chǎn)品介紹
珍珠奶茶發(fā)源于臺灣省。于冰奶茶內(nèi)加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮,遂以“珍珠”命名,故稱“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。
珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮。現(xiàn)場制作。由多種原料配成。品種多,口味佳。植物蛋白等營養(yǎng)豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠,椰果。沙冰。刨冰等,更有各種水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。我們自己創(chuàng)制搭配的口味,襯托不同的心情物語。給消費者不同的味覺感受。
珍珠奶茶市場空間極度寬闊。需求量大。作為一家大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)的奶茶公司。具有獨特的優(yōu)勢和劣勢。競爭優(yōu)勢是我們是大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)。我們有靈活的頭腦,以誠信為本,善于抓住市場的優(yōu)勢。同時我們的消費主體是學(xué)生,價錢便宜合理又美味的奶茶對她們產(chǎn)生的吸引力是特別大的。
大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可以免稅收,同時學(xué)?梢蕴峁┫鄳(yīng)的優(yōu)惠條件和支持幫助,可以降低經(jīng)營成本。經(jīng)營過程中。創(chuàng)業(yè)學(xué)生既能夠積極參加社會實踐。積累共同創(chuàng)業(yè)。具體工作經(jīng)驗。又可以因為公司的贏利賺取工資,分享經(jīng)營所帶來的利潤。
競爭劣勢。學(xué)生經(jīng)營公司,缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗。缺乏科學(xué)決策能力。前期資金投入少。缺乏雄厚資金實力。同時在校內(nèi)。大陸超市附近各有幾家奶茶經(jīng)營店。其占有的市場份額。對我們的業(yè)務(wù)開展具有一定的挑戰(zhàn)。但是既然選擇了正確的經(jīng)營方向。我們將把握我們獨特的經(jīng)營理念。不畏艱苦。堅持經(jīng)營。我們將以實事求是的態(tài)度。熱情周到的服務(wù)。積極的開展創(chuàng)業(yè)的道路。
辦理衛(wèi)生許可證和經(jīng)營許可證。
我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。
根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。
四、第四部分——市場分析
。ㄒ唬┦袌龈艣r
1、客源市場描述
、僦饕猿燥埞浣值腵學(xué)生為主。
、谙M者分析:對于大多數(shù)學(xué)生來說,會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。
、勰滩鑿陌l(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。
2、產(chǎn)品分析
產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。
3、行業(yè)競爭狀況分析
(1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風塘,立頓。
(2)對于新開奶茶店會對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學(xué)校,客源充足,消費潛力大。
。3)經(jīng)調(diào)查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創(chuàng)新,做市場的領(lǐng)軍人,多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),學(xué)習先進經(jīng)營管理經(jīng)驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。
4、營銷策略
(1)促銷計劃和廣告策略
、傩N并進,在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。
、趯τ诓贿m合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學(xué)生。
、蹫樘岣吣滩璧闹,進行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。
(2)價格策略
我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。
(3)營銷隊伍和管理
提高前后臺的有效協(xié)同的響應(yīng)能力,科學(xué)規(guī)范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習慣。
。4)營銷渠道
通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。
5、主要影響因素
。1)市場環(huán)境因素
選好地段和店面,把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多?土髁枯^大的地段有:
、俪擎(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);
、谲囌靖浇òɑ疖囌、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);
、坩t(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);
、軐W(xué)校門口;
⑤人氣旺盛的旅游景點;
⑥大型批發(fā)市場門口。
。2)消費者特點
由于主要客源是師生群體,因此在寒暑假期間會出現(xiàn)銷售量會銳減的情況。
。3)產(chǎn)品的特性
產(chǎn)品的生產(chǎn)受客觀因素較小,自由性比較大,投資成本低,但是也有可能會因在經(jīng)營過程中出現(xiàn)銷售低峰導(dǎo)致原材料的擠壓,因此在次期間應(yīng)加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價格等方式減少經(jīng)營損失。
五、第五部分——生產(chǎn)規(guī)劃
。ㄒ唬┑昝姹旧淼那闆r
店面可位于每天人流量相當可觀的繁華地段,面積需達到40平米,且除了對外的店面外,還應(yīng)有兩間小房間,一間用來作為員工進行奶茶加工的工作室,另一間就作為衛(wèi)生間。
(二)店面的裝潢
店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。
為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
(三)奶茶的制作和技術(shù)
1、制作原料(由供應(yīng)商以最優(yōu)價提供)
以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設(shè)備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。
2、制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)
首先,接受免費技術(shù)培訓(xùn)(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù),我們決定組織人員進行專門的培訓(xùn)。
其次,自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后,我們必須安排至少5天的時間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。
最后,后期技術(shù)更新。鑒于我們要進行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好,我們要提前預(yù)定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術(shù)實驗。
3、培養(yǎng)創(chuàng)新能力
不斷推陳出新,促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代,滿足消費需求。產(chǎn)品投產(chǎn)計劃:
。1)初期:投入資金進行宣傳,保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛,確認主要的消費群體,要以良好的服務(wù)態(tài)度對待每一位顧客。
(2)經(jīng)營一段時間以后,增加材料預(yù)定渠道。擴招店員(以在校大學(xué)生兼職為主)擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量,同時提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在財大其它校區(qū)蛟橋,麥盧甚至其它大學(xué)附近開設(shè)分店。
(3)保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范,男女服務(wù)員的面容,著裝以及與顧客交流時的態(tài)度,方法等。
。ㄋ模┰
果粉,奶精,奶茶粉,茶類,珍珠,椰果、新鮮水果
。ㄎ澹┊a(chǎn)品制造過程
消毒及原料預(yù)處理、溶解、定容、封蓋、包裝
。┵|(zhì)量控制
必須保證奶茶的質(zhì)量,新鮮,衛(wèi)生,健康。
。ㄆ撸┰喜少徶芷
一般定為3~4天
六、第六部分——人員及組織結(jié)構(gòu)
老板:負責管理人員及店里內(nèi)務(wù),必要時候出面店內(nèi)的糾紛。
收銀員:即負責收錢的人員。
服務(wù)員:負責店內(nèi)的衛(wèi)生及顧客的部分需求和建議。
調(diào)配師:負責調(diào)配各式奶茶產(chǎn)品以交給封口員。
封口員:負責用機器給每杯奶茶進行嚴格封口。
采購員:負責進行奶茶原料及包裝等材料的采購工作。
職工薪酬:一個收銀員800元/月,服務(wù)員1000元/月,調(diào)配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元
備注:各人員應(yīng)該充分表現(xiàn)出團結(jié)合作的精神,共同經(jīng)營好該店。
七、第七部分——財務(wù)規(guī)劃
。ㄒ唬┤谫Y戰(zhàn)略
1、金融資本
主要用于購置原料、租賃門面、專修房屋、發(fā)放工資、宣傳費用等。
2、資金來源
為了滿足本店的正常經(jīng)營活動,合理配置基金結(jié)構(gòu),減少公司舉債經(jīng)營中可能發(fā)生的經(jīng)營風險和財務(wù)風險。依據(jù)財務(wù)報表分析,本店第一年度資金主要來源有:
本店處于創(chuàng)業(yè)階段,相當一部分資金依賴自有資本,所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。
(二)第一年成本支出預(yù)算計劃
1、門面租金
本店銷售地點在xx市內(nèi),初建門面總計為40平方米,按每月2000元算,租金共24000。
2、裝修
本店初建期主要要裝修門面和室內(nèi),需購買吊頂、地磚、吧臺、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等,其費用為30000。
3、基本設(shè)備
封口機(200元)、自動封口機(2600元)、保溫桶(280元)、雙層帶調(diào)溫功能電熱桶(360元)、奶茶機(2150元)、電磁爐(360元)、刨冰機(2300元)、沙冰機(350元)、冰淇淋機(8200元)、雙缸雙溫冷飲機(1950元)、碎冰機(280)、制冰機(價格根據(jù)制冰量規(guī)格而定)。
基本操作工具則包括:樹脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過漏網(wǎng)等,這些價格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為23000。
4、職工薪酬
一個收銀員800元/月,服務(wù)員1000元/月,調(diào)配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元。
5、宣傳費用
傳單、積分卡、會員卡?傎M用2400元。
具體原材料
據(jù)計算,每杯奶茶成本為0.5元。
(三)盈利能力分析
分析指標:銷售利潤率
銷售利潤率=稅后凈利潤/銷售收入總額×100%
據(jù)調(diào)查估計第一月每天能賣600杯,第二月每天能賣700杯,第三月每天能賣800杯,每杯2元。
計算結(jié)果表明,我店未來三月的利潤呈增加趨勢,說明我店的經(jīng)營情況比較樂觀。
八、第八部分——風險分析
經(jīng)營風險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風險。就目前而言,本奶茶店店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風險大致可總結(jié)為:市場風險、技術(shù)風險和財務(wù)風險。
。ㄒ唬┦袌鲲L險及對策
1、市場風險
在該奶茶店店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中,該店可能會存在下列的市場風險:
①消費者對該店產(chǎn)品認知程度低,達不到該店營銷目標所要求的知名度。
②學(xué)校附近步行街奶茶店數(shù)量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。
、蹞(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買,因此新的奶茶店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,低于營銷目標要求。
2、對策
、籴槍_不到營銷目標所存在的風險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認知周期。
、诎l(fā)展特色服務(wù),形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場,在學(xué)生市場中形成良好的口碑效應(yīng)。
、墼谀滩璧脑O(shè)計和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設(shè)計創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。
、芙⒑屯晟剖袌鲂畔⒎答侒w系,定期在學(xué)校進行市場調(diào)查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。
(二)技術(shù)風險及對策
該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段,在奶茶的設(shè)計和市場的要求方面還無法達到最完美的結(jié)合,同時在奶茶銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風險。因此,對于這些技術(shù)風險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。
。ㄈ┕芾盹L險及對策
奶茶店剛成立,成員相對缺乏對奶茶店的管理經(jīng)驗以及科學(xué)決策能力,不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此,對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學(xué)習深造,并運用于實踐當中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。
。ㄋ模┴攧(wù)風險及對策
成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故需要:
1、合理確定資本結(jié)構(gòu),控制債務(wù)規(guī)模。
2、記錄每天實際開支,監(jiān)督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預(yù)算。
3、融資時我們要簽訂合同,嚴格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。
4、加強資金管理,降低人為財務(wù)風險,盡量達到最合理的資源配置。
5、提高財務(wù)風險意識,降低主觀意識中的財務(wù)風險。
6、要以財務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費、財務(wù)、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
前言
最近兩年來,由于生活水平的提高,經(jīng)濟高速發(fā)展的需要,貧富差距的拉大,致使人們消費觀念改變。現(xiàn)在的都市人,生產(chǎn)、生活節(jié)奏變快,各種往來頻繁,生存壓力過大,缺少的就是時間和精力。有人疲于奔命,過度勞累,透支健康;有的人缺少幫手,分身乏術(shù),往往應(yīng)付了小事貽誤了大事;有的人感嘆公交擠人,打的嚇人,黑車宰人而害怕出行;有的人人生地不熟,或者太遠。
由此可知無論辦事、游玩都有一定的難度,并且人的“惰性”導(dǎo)致他們不愿做一些煩、瑣、雜、苦、臟、累的活兒。而為了滿足這些個性化服務(wù)的公司卻很少,所以消費者急切需要一批職業(yè)跑腿人和專業(yè)跑腿機構(gòu)為他們提供周到細致的、一對一的個性化和人性化的服務(wù)。在這此歷史背景下,中國市場新興發(fā)展了這一種便民式服務(wù)行業(yè)。
第一章:公司概述
一、宗旨及商業(yè)模式
本公司本著“你花錢,我跑腿”的經(jīng)營宗旨,為顧客提供可信、及時、優(yōu)質(zhì)、完善的個性化服務(wù)。艾幫跑腿有限公司將以優(yōu)質(zhì)完善的服務(wù)成為青海跑腿行業(yè)的潮頭,努力做成青海最具鮮明特色的新型服務(wù)公司!
發(fā)展目標:創(chuàng)一流服務(wù)樹省內(nèi)品牌
經(jīng)營宗旨:誠信創(chuàng)業(yè)長期發(fā)展
企業(yè)精神:真誠服務(wù)開拓創(chuàng)新務(wù)實發(fā)展
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的服務(wù)公司,艾幫跑腿有限公司的法定經(jīng)營形式是私營有限責任公司,法定地址:西寧市城北區(qū)寧大路251號。艾幫跑腿有限公司將是青海首家專業(yè)從事跑腿服務(wù)新鮮行業(yè)的特色服務(wù)公司。服務(wù)的主要內(nèi)容有市場調(diào)查、代辦執(zhí)照、購買車票、接送貨物、代接送親朋好友及商業(yè)客戶、代繳手機費、代繳水電費及各種費用等,無論大事小情,只要是顧客需要跑腿的事情我們都可以提供服務(wù),為顧客節(jié)省時間、人力,提高工作效率。
跑腿公司其實是傳統(tǒng)家政業(yè)的一個分支,它是社會分工的進一步細分,在越來越追求高效率的社會現(xiàn)狀中,類似的行業(yè)將會有較好的前景。青海作為一個經(jīng)濟逐步發(fā)展,人口逐步密集的城市,對跑腿服務(wù)江南有廣闊的市場需求
看到跑腿服務(wù)廣闊的市場發(fā)展需求,我們正努力創(chuàng)辦青海首家跑腿服務(wù)公司。為實施我們的計劃,我們需要金額為萬元的投資,主要用于下列項目活動:
1、固定資產(chǎn)的制備(如:辦公地點、打印機等);
2、存放為流動資金;
3、業(yè)務(wù)開展需要的開銷等;
第二章服務(wù)范圍描述
艾幫跑腿服務(wù)有限公司將提供三大類服務(wù)類型,13種服務(wù)品種的服務(wù),如下表;
二、管理制度
為加強公司的規(guī)范化管理,完善各項工作制度,促進公司發(fā)展壯大,提高經(jīng)濟效益,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定,特制訂本公司管理制度大綱。
一、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。
二、公司倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想,禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。
三、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平,不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟效益。
四、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習科學(xué)技術(shù)和文化知識,為員工提供學(xué)習、深造的條件和機會,努力提高員工的整體素質(zhì)和水平,造就一支思想新、作風硬、業(yè)務(wù)強、技術(shù)精的員工隊伍。
五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵員工發(fā)揮才智,提出合理化建議,因此,公司會在每年末對大家進行評估考核,不會埋沒有才之士,把人才放在合適的位置,為個人與企業(yè)達到雙贏。
六、公司實行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著經(jīng)濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會;公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優(yōu),對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
七、公司提倡求真務(wù)實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對鋪張浪費;倡導(dǎo)員工團結(jié)互助,同舟共濟,發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強團體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的'行為,都要予以追究。
三、人員招聘與培訓(xùn)
員工招聘,通過各種信息途徑尋找和確定工作候選人(1、廣告、2、就業(yè)服務(wù)機構(gòu)、3、人才招聘會4、校園招聘、5、員工推薦6、網(wǎng)絡(luò)招聘),來滿足組織的人力資源需求過程,分為三步驟:招募、甄選、聘用,最終達到尋找具備最合適的技能,而且具有勞動的愿望,能夠在公司相對穩(wěn)定的工作人員。
組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要,采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動,其目標是使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進員工的動機、態(tài)度和行為,是員工適應(yīng)新的崗位要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔負更高級別的職務(wù),從而促進組織效率的提高和組織目標的實現(xiàn)。員工培訓(xùn),對員工針對技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)的相關(guān)課程進行培訓(xùn),對高層管理者還要進行相關(guān)管理培訓(xùn)。
第三章風險評估
一、資金問題
只能控制,無法規(guī)避。
二、法律問題
主要以合同為主,到了一定的規(guī)模,可以請兼職律師和專職律師。
三、內(nèi)部管理
加強內(nèi)部員工的培訓(xùn),對于臨時員工需簽訂明確苛刻的責任合同。
第四章總結(jié)
公司經(jīng)過長期的調(diào)研分析,艾幫跑腿有限公司是青海省內(nèi)的首家專業(yè)跑腿服務(wù)公司。并且跑腿公司作為家政服務(wù)的一個分支,成為城市的新興寵兒。瞄準“宅”經(jīng)濟,跑腿公司再次出現(xiàn)!坝惺履鷦幼,辦事我跑腿”!憑借著這一誘人口號,“跑腿公司”如雨后春筍般大量在城市市場上涌現(xiàn),做“與時間賽跑”的生意,打“懶人經(jīng)濟”的算盤。跑腿公司的市場進入門檻很低,不需要專有設(shè)備和技術(shù),資金需求量小,成為不少人創(chuàng)業(yè)的首選。
然而,營銷推廣差、服務(wù)配套不完善、法律監(jiān)管處于真空地帶等,成為制約跑腿公司發(fā)展的“硬傷”。隨著經(jīng)濟發(fā)展,服務(wù)業(yè)細分將是未來消費的主流模式。作為新型服務(wù)業(yè),跑腿公司如何加強行業(yè)自律,通過開具正規(guī)發(fā)票、提供企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明等方式獲得消費者信任就顯得極其重要,而如何在現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式中推陳出新、設(shè)計出更多一對一的專業(yè)個性化服務(wù)是其未來發(fā)展的法寶。
艾幫跑腿有限公司開業(yè)也將面臨如上所出的一系列問題,尤其是與消費者的利益關(guān)系和法律責任劃分。但艾幫跑腿有限公司愿以專業(yè)的服務(wù)和優(yōu)越的質(zhì)量與消費者共進退,為消費者創(chuàng)造專業(yè)的個性化服務(wù)
創(chuàng)業(yè)計劃書6
一、計劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
1、具體說明、對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計劃的基本框架目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當經(jīng)營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網(wǎng)上銷售。復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。
二、公司簡介
1、公司宗旨、以學(xué)生為主要客戶群,專一市場經(jīng)營,用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營目標、在經(jīng)營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據(jù)更多的市場份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢、奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品。
4、管理團隊、在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中,總共有三人,分工如下:制作、銷售:現(xiàn)金結(jié)算:外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購:
三、市場分析
1、市場情況介紹、本地區(qū)周邊地區(qū)共有3所學(xué)校(商職學(xué)院。城建學(xué)院。濟職學(xué)院),同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析、進入二十一世紀,復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費。
3、顧客需求分析、經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
四、競爭分析
1、競爭對手、目前,已有的奶茶店有旺客,茶風暴,查理一世,麥可思,避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、SWOT分析
、鍍(yōu)勢分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
、材滩杵贩N有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
㈡劣勢分析
、蹦滩锠I業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
、残碌觊_業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受;
、茨滩璧募竟(jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
、鐧C會分析
⒈市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;
、擦己玫目谖丁⒄J真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
、畴m然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;
、串a(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。
、柰{分析
、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;
、搽S著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
、衬滩柘蹈咧、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
3、市場競爭策略、本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務(wù)范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標而設(shè)計的行動方案是:
、僮⒅胤⻊(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;
②不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費者需求;
、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳,增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;
④適時的進行產(chǎn)品促銷活動;
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
五、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃、本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的'市場份額。
2、研究與開發(fā)、本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經(jīng)營。
3、生產(chǎn)與運輸、為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。
六、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略、 ①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng);②較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;③根據(jù)消費者的不同,推出不同產(chǎn)品;④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù);⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的享受。
2、價格策略、 ①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格;②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略、廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;③借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布;④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略、 ①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;②每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;③積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
七、財務(wù)計劃
1、資金需求說明首先一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。
2、資金投入計劃相關(guān)證件辦理(營業(yè)執(zhí)照,商標注冊等):800元店面租金:30000元/年50M2店面裝潢:20000元桌椅等設(shè)備:40000元
專用設(shè)備:飲水機一臺1500元,果糖定量機一臺3000元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,收銀機一臺800元,咖啡機一臺1600,冷藏柜一臺20xx元,烤爐一臺400元。奶茶杯、勺、吸管等:2500元材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年電動自行車:一臺20xx元
3、投資收益預(yù)測日銷售量:奶茶等:杯/天60(取一年平均數(shù)值)休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)年銷售額:65000元/年
八、風險分析
1、市場與競爭風險對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風險產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。
3、管理風險由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué),而且店面都是共同管理,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
九、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)、店長
收銀員
店員一
店員二
2、管理制度、為加強管理,明確責任,實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度:⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
、票镜暌笾v究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。 ⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;⑷本店要求不準隨意抓吃食品;⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。 ⑹本店要求要愛護設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
3、人力資源計劃、在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中,我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
一. 項目介紹
1.1 項目概況
對于現(xiàn)今大學(xué)生們,會過各種節(jié)日,比如情人節(jié),圣誕節(jié)等等,并且還要為某些原因而舉行各種的聚會,像生日。因此蛋糕的重要性愈來愈明顯,除此之外,蛋糕的制作成本不高,主要是靠技師的手藝,而且價格很高,因此產(chǎn)生了很高的利潤。
所以,我們打算在學(xué)校做一個具有獨特風格的蛋糕店,提供DIY、訂做的服務(wù),輔以配置奶茶奶座。DIY服務(wù),顧名思義就是要由大學(xué)生們按照自己的想法、風格來自己設(shè)計出自己滿意的蛋糕。這樣,大學(xué)生們通過自己設(shè)計的蛋糕來展現(xiàn)自己的個性;訂做服務(wù)則是滿足蛋糕及時供需,由于儲量充足,學(xué)生訂購以后,爭取以最快的速度來滿足顧客的需求,盡量不產(chǎn)生斷貨現(xiàn)象;奶茶奶座是我們提供一個環(huán)境良好、舒適的場所來讓大學(xué)生們間進行交流,不僅能了解顧客的對本店的看法和意見,這樣我們可以進行相應(yīng)的改進,還可以通過大學(xué)生們的流動來提高本店在大學(xué)生們之間的知名度,從而產(chǎn)生更好的收益。
我們依靠人群眾多的地理位置、獨特的DIY服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的工藝與品質(zhì)和低于現(xiàn)今市場的價格,不僅會滿足很多大學(xué)生們的需求,而且打出我們自己的'特色和品牌,從而使利益最大化。同時,我們的制作過程可以讓學(xué)生參觀,來讓大學(xué)生們知道我們的工作環(huán)境良好,做出的蛋糕一定是干凈的。并且我們還提供一些便捷的服務(wù),如網(wǎng)上訂購、電話訂購、送貨上門等,使學(xué)生訂購變得簡便。
1.2 市場機會
蛋糕店為了更大的利潤,而將價格訂得很高,這對大學(xué)生們而言,是很難接受的,所以我們將價格定在低于市場價格,從而會有更多的
人來我們店。在味道方面,我們將選擇符合現(xiàn)今年輕人的口味,并從大學(xué)生們中得到關(guān)于喜歡口味的信息,來滿足更多人的消費需求。學(xué)校附近的蛋糕店都是對群眾開放的,所以在地點方面,他們選擇的一般是離學(xué)校稍遠的方向,這不方便大學(xué)生們的購買,而我們打算將地點設(shè)在學(xué)校附近,這樣可以吸收更多的學(xué)生群體。
除此之外,目前學(xué)校附近有幾家蛋糕店,但是他們都是做樣式老舊,缺乏新意的蛋糕,這些蛋糕不能展現(xiàn)現(xiàn)今大學(xué)生們先進的思想,獨特的個性和新潮的行為,因此大學(xué)生們對這種蛋糕的選擇是被動的,因為沒有合適的,只有選一個應(yīng)付,但是我們的DIY蛋糕滿足他們的需求,能充分展示年輕人的個性,而且對于買蛋糕送人的學(xué)生來說,自己設(shè)計的更能很好的表達自己的想法,接受者對他人親手做的蛋糕會有更深的感覺。
但是,現(xiàn)在學(xué)校還沒有這種親手設(shè)計的DIY蛋糕服務(wù),這個市場屬于一種空白階段,因此,我們這種DIY蛋糕服務(wù)將填補這個巨大的市場空白,來滿足大學(xué)生們的需求。只要開辟這種市場,并且以DIY為主題,提供物美價廉的產(chǎn)品和便捷的服務(wù),就一定能在整個學(xué)校的巨大的市場中占有一定量的份額,從而產(chǎn)生不錯的利益。
二. 市場分析
2.1 市場調(diào)查
采用問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查及實地調(diào)查相結(jié)合的方式,對周圍大學(xué)生們從以下幾個方面進行調(diào)查:
1、大學(xué)生們?nèi)サ案獾甑念l率
2、主要的購買產(chǎn)品品種
3、市場滿足度
4、大家對DIY點的態(tài)度
5、對價格定位的接受程度
6、是否愿意自己制作個性蛋糕
總結(jié):
1)男生比女性較理性,女生比男性講究浪漫情調(diào)而男生則更為實際因此我們應(yīng)從女生著手開發(fā)我們得新產(chǎn)業(yè),做既經(jīng)濟又實惠的蛋糕,給以舒適環(huán)境,給人以美的享受!
2)首先自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情很多人沒有時間經(jīng)常光顧因此我們需要改進技術(shù),應(yīng)同時增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個不斷更新生源和新的群體 。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
行業(yè)類型:零售業(yè)
企業(yè)名稱:xx旅游用品店
組織形式:非正規(guī)勞動組織
主要經(jīng)營范圍:本店將為來滬旅游的國內(nèi)外游客提供有中國特色、突出上海風土人情的旅游紀念品、及其他旅游用品。
經(jīng)營地點: 待定 (面積:15~20平方米)
創(chuàng)業(yè)者個人情況:
創(chuàng)業(yè)計劃
(一) 基本情況
1) 企業(yè)名稱:xx旅游用品店
2) 行業(yè)類型:零售業(yè)
3) 組織形式:非正規(guī)勞動組織
4) 主要經(jīng)營范圍:本店將為來滬旅游的國內(nèi)外游客提供有中國特色、突出 上海風土人情的旅游紀念品、及其他旅游用品。
5) 經(jīng)營地點:待定 面積:15~20平方米
6)創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名: 白紅云 性別: 女 年齡: 37
文化程度: 大專 技能專長: 美工、設(shè)計
相關(guān)工作經(jīng)歷 : 上;ぶ仆皬S、 電工、 倉庫管理、 維納斯婚紗攝影公司、 美工 。
(二)立項概述
我原是一家國營企業(yè)的職工,從事電工和倉庫管理工作,之后在外資企業(yè)從事美工設(shè)計,F(xiàn)在失業(yè)在家,憑著對服裝的喜好,又通過了東華大學(xué)服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)習,掌握一些服裝及美術(shù)設(shè)計方面的知識。因為喜歡旅游,收集各地紀念品,所以一直想把上海的風土人情通過紀念品的方式介紹給來上海旅游的中外游客。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們不僅要求吃飽、穿暖更注重自身的精神健康,為了減輕工作、學(xué)習上的壓力,每到雙休或節(jié)假日,出外旅游已成為一種生活時尚。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,人們對旅游用品的需要,也隨之迅速增加口目前,上海的旅游用品店,除了現(xiàn)有的幾個歷史景點外,外灘的開發(fā),及奧運、世博的舉辦,都會對旅游用品有新的需求,無論從行業(yè)還是從區(qū)域市場看,都有發(fā)展空間。只就是我選擇開旅游用品店的理由。
(三)市場調(diào)查
旅游用品的消費群,流動性很大,多為潛在的客群,即有游客,也有少量的團購,因此,選址非常重要,其大多數(shù)都在景點附近,或是酒店周圍帚根據(jù)本人的調(diào)查現(xiàn)有的景點商店已經(jīng)很集中,不易再進入口但是隨著外灘的不斷開發(fā)會將其造成為體現(xiàn)上海新舊面貌變化的標致性景觀,也將是商家必爭的風水寶地。
商用范圍 潛在客戶群 消費能力 競爭情況 市場潛在
徒步商圈(200—500米半徑) 目前酒店3家在建 多為游客消費能力較好 附近有大型工藝品一家、禮品店兩家 人們旅游意識的增加,團體和個人休閑散步的當?shù)厝巳阂矔鄞说?/p>
生活商圈(500—1000米半徑) 高檔酒店在建數(shù)家、高檔住宅2幢 消費觀念強、前衛(wèi)、消費層次高 未知
(四)產(chǎn)品與服務(wù)
旅游用品是一種奢侈型消費,并且?guī)в幸欢ǖ募竟?jié)性,有時游客的購買具有盲目性。關(guān)鍵是旅游用品要求設(shè)計新穎,具有收藏與紀念價值,要讓顧客愿意購買在保證質(zhì)量的同時,產(chǎn)品的品種應(yīng)該多樣化或成套化,并賦予產(chǎn)品內(nèi)涵和理念,體現(xiàn)中國特色,上海風情等。
1、 產(chǎn)品設(shè)計中應(yīng)該考慮到游客攜帶的方便盡可能的減輕重量,縮小體積和面積。
2、 設(shè)計品種多套系組合。套系組合比例 1:3 (上海外貌分為舊時,現(xiàn)代,將來)
3、 產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題,應(yīng)該及時給予調(diào)換,如果是因為工藝設(shè)計方面引起的應(yīng)該馬上停止此類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,并且讓顧客退貨。
生產(chǎn)保障流程:
1、 生產(chǎn)訂單發(fā)放前,要對生產(chǎn)廠家從生產(chǎn)規(guī)模,技術(shù)力量,員工,素質(zhì),誠信程度進行深入了解。
2、 預(yù)先檢查設(shè)計圖紙與工藝流程單是否合理,是否具有可操作性與樣品是否一致。
3、 盡可能的給足生產(chǎn)時間,以便生產(chǎn)商有問題時能及時的解決,保證產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期。
4、 制定跟單員制度,親自或委派跟單員及時了解生產(chǎn)進度和質(zhì)量情況。
5、 復(fù)核包裝,包裝檢驗做到不完美不出店門。
6、 盡可能聯(lián)系多家生產(chǎn)廠家以備不時之需。
(五)員工及崗位設(shè)置
店主兼財務(wù)、跟單,售貨員一名,設(shè)計師一名
(六)經(jīng)濟可行性分析
1、 投資估算
1) 設(shè)備投資:1.5萬元其中包括電腦、電話等。
2) 流動資金預(yù)測5.85萬元用于
、匍_辦費1.3萬元其中裝修1萬元,廣告宣傳0.3萬元
、谔碇玫陜(nèi)柜臺及預(yù)留貨款1.5萬元 ’
③3個月開支流動資金預(yù)計:2.8萬元其中3個月租金1.5萬元,工資0.8萬元,日常開支0.45萬元
④不可預(yù)見費:0.25萬元
合計:7.35萬元
3)資金來源:白籌2.5萬元 5萬元信用貸款
2、 成本控制(每月):
1) 租金5000元
2) 開辦費待攤(3年內(nèi)攤完)1625元
3) 設(shè)備:(按3年折舊)417元
4) 日常開支1500元
5) 人員工資3000元
6) 預(yù)留貨款12000元
7) 不可預(yù)見費650元
小計每月成本約:24192元
3、 營業(yè)額預(yù)測:
旅游用品因季節(jié)影響,每月業(yè)務(wù)量不等。以每件30元計(均價)營業(yè)額見下表:
數(shù)目 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
1 件數(shù)(天) 5 5 15 15 30 50 50 50 50 30 30 50
2 件數(shù)(月) 150 150 450 450 900 1500 1500 1500 1500 900 900 1500
3 營業(yè)額(月) 4500 4500 13500 13500 27000 45000 45000 45000 45000 27000 27000 45000
小計:年營業(yè)額:342000元
月均營Ⅲ額:285002
月銷售數(shù):950件
日銷售數(shù):32件
4、盈利能力(月) 營業(yè)額一成本 = 營業(yè)利潤
28500--24192=4308元
年利潤:4308 X 12=51696元
5、盈虧平衡點:
盈虧平衡時:即為/ 總收入 = 總支出 = 總成本
月總收入 = 月平均銷售量 X 均價 = 月總成本 此月平均銷售量就是月盈虧平衡點。
月平均銷售量 = 月總成本/均價 此時,月總成本應(yīng)為不計待攤和折舊費的實際成本 既24192—1625— 417=22150元
所以月平均銷售量=22150元/30元=738.3(件)
6、投資回收期:
投資回收期二投資總額屏¨閏=7.35萬元/(月營業(yè)額一月實際成本) = 7.35萬元/(28500—22150)元=73500/6350=11.6個月
投資回收期=11.6個月(約12個月)
(七) 如何切入市場
由于外灘地區(qū)尚屬于開發(fā)階段,采用捷足先登的方法快利用設(shè)計方面優(yōu)勢快速搶占市場,進入市場并無壁壘。相反,盡快接近顧客,引導(dǎo)顧客接受產(chǎn)品的設(shè)計理念的和內(nèi)涵,進一步了解顧客的喜好,為下一個設(shè)計方案提前做準備是當務(wù)之急。所以,如下措施很有必要:
1) 開業(yè)前期,通過發(fā)放宣傳彩頁,做大幅海報,吸引游客眼球。
2) 走訪各大旅行社和酒店介紹產(chǎn)品的同時介紹商店所在的景區(qū),使旅行社的導(dǎo)游知道,某個景點有某個旅行用品店已經(jīng)開張,她的特色產(chǎn)品是什么。
3) 在來店的顧客中了解他們對產(chǎn)品的喜好程度以及他們對怎樣的產(chǎn)品更感興趣,以便了解哪些東西更能吸引顧客,為—廠一個設(shè)計做準備。
4) 根據(jù)顧客的要求對已售的禮品或紀念品進行包裝以方便游客攜帶。
5)加強旅行社與企業(yè)的聯(lián)系,動員他們介紹和參加團購活動并與他們互動,再通過他們向其他旅行社或酒店擴散。
(八) 企業(yè)定位
本行業(yè)所屬行業(yè)為新型都市旅游業(yè)。它適應(yīng)人們對美的向往也適應(yīng)人們生活水平提高后生活時尚化的要求。因此,本企業(yè)屬于朝陽行業(yè)中的高端市場。這是人們溫飽走向小康,從生存需求提高到精神需求的必然發(fā)展。有著廣闊的社會經(jīng)濟背景,前景看好。
由于產(chǎn)品的精美設(shè)計和優(yōu)越的質(zhì)量以及規(guī)范的服務(wù)優(yōu)勢,不僅給客戶帶來了美的享受,而且客戶可以得到商業(yè)誠信和服務(wù)安全。巧妙的把上海美景、風土人情設(shè)計入紀念品中,并在包裝中注意到游客的攜帶方便,真正享受旅游帶給他們的快樂,顯示了企業(yè)特性,從而可以與其他禮品商區(qū)分開來,創(chuàng)立了品牌;谝陨系'行業(yè)地位和企業(yè)特征,可以不必顧及同行業(yè)的其他品牌競爭,而應(yīng)該經(jīng)營到哪里挑戰(zhàn)到哪里。通過加盟連鎖,打造領(lǐng)頭羊的地位,從挑戰(zhàn)走向領(lǐng)導(dǎo)。這就是我店的競爭策略。
但旅游不是日常生活必須品。它不會因為每日必須而產(chǎn)生消費,它必須要以新產(chǎn)品的不斷出新而求得快速發(fā)展。它的宗旨不斷推出新的設(shè)計,新產(chǎn)品與之相適應(yīng),讓人們了解上海,喜歡上海。經(jīng)營中要著眼于關(guān)注上海的變化和游客的需求與變化不斷推陳出新,迎合顧客的需要。應(yīng)當充分利用自身優(yōu)勢,樹立專注、專業(yè)、專心、專精的理念做好經(jīng)營,最大限度地提高市場占有率,謀取最大的利潤。
(九) 經(jīng)營目標
1) 根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后盡力完成日均銷售數(shù)達32件,年銷售量為11520件,營業(yè)額達34.2萬元。第一年基本做平,稍有贏余。著力企業(yè)能力的提高與發(fā)展,設(shè)計能力不斷提高,提高營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)運作機制。
2) 第二年和第三年以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶、發(fā)展團體客戶,發(fā)展旅游社優(yōu)惠業(yè)務(wù);谑袌稣加新噬械,業(yè)務(wù)量的提升空間比較寬余。爭取有10%-15%的業(yè)務(wù)量提升,既第二年日銷售量達37-40件,年銷售量達13320-14400件,年銷售額達39.93萬元~43.2萬元。第三年日均銷售量41-44件,年銷售量達14900-16000件,年營業(yè)額44.70萬元-48萬元。
除回收投資7.35萬元外,至2008年10月(第三年)可有22.32萬元的積累。
1- 3年經(jīng)營目標估算如下:
年銷售 年營業(yè)額 年成本 年利潤
2005/10—2006/9 11400 342000 24192*12=290309 51696
2006/10—2007/9 13860 415800 28292*12=33954 76296
2007/10—2008/9 15750 472500 31442*12=377304 95196
(十) 開業(yè)行動計劃
2005年6月 參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),學(xué)習創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識技能,同時與某旅游用品廠進行洽談。
2005年7月 7月初參加電腦培訓(xùn),評估公司對本項目進行評估,選址。7月中下與某公司簽定定貨合同,支付定金,裝修門面。
2005年8月 完成創(chuàng)業(yè)申辦,參加展會,以求得定單,并把自己設(shè)計圖樣樣式送單下廠制作。門店裝修完畢。
2005年9月 做好宣傳工作,準備開業(yè)。
2005年10月 正式開張,走訪酒店,旅行社,廣場推介,加強宣傳,是本月的主要任務(wù)。
(十一) 風險防范
1、 旅游用品服務(wù)業(yè)競爭激烈,存在風險,一定要提高質(zhì)量,創(chuàng)品牌特色。
2、 加強旅游用品的質(zhì)量檢測,嚴格把好質(zhì)量關(guān),不讓不合格產(chǎn)品銷售給顧客,嚴格維護商業(yè)信譽。
3、 “營銷策略”一定要建立在“創(chuàng)新”基礎(chǔ)上,摸清市場需求,抓住“回頭客”,避免企業(yè)滑坡。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
【價值體現(xiàn)與質(zhì)量保證】
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【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 保鮮桔梗產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 保鮮桔梗核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 保鮮桔梗產(chǎn)品專利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
保鮮桔梗行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對保鮮桔梗市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的`銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 保鮮桔梗目標市場分析
(二) 保鮮桔?蛻粜袨榉治
(三) 保鮮桔梗營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
。3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 保鮮桔梗服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年保鮮桔梗項目資產(chǎn)負債表
未來3-5年保鮮桔梗項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該保鮮桔梗項目實施過程中可能遇到的風險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風險、市場風險、管理風險、政策風險等。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
一、摘要
通過對工商學(xué)院調(diào)查,同學(xué)使用快遞的途徑大多為網(wǎng)上購物,通常選擇申通快遞發(fā)往學(xué)院,而對于我們的校園快遞,被認為效率低、宣傳力度不夠,從而使用人數(shù)變少,同學(xué)們對校園快遞的效率、費用、安全性、送貨時間、服務(wù)態(tài)度都很看重。
二、導(dǎo)言
現(xiàn)代物流飛速發(fā)展,中國的物流業(yè)也有了飛快的發(fā)展,但由于中國的物流最后發(fā)展,現(xiàn)在我們的物流公司規(guī)模比較;物流公司的功能不全,一體化運作能力低,特別是供應(yīng)鏈設(shè)計進行流程再造,絕大部分物流公司還沒有這個能力。實際上我國的'物流業(yè)是先進的,落后的是我們很多的物流公司,他們運作不合格。物流本身也有企業(yè)提升和產(chǎn)業(yè)提升的問題,有整合的問題,經(jīng)過幾年的整合在全國真正形成上百個在國內(nèi)和國際上有影響力的物流公司。我們當代大學(xué)生也應(yīng)該在這些領(lǐng)域進行調(diào)查,因此現(xiàn)在的我們也在學(xué)校開放了校園快遞。
三、研究過程
1、調(diào)查目的:為了了解我們校校園快遞的使用情況,提高校園快遞的服務(wù)質(zhì)量。
2、調(diào)查方法:留置問卷調(diào)查法
3、調(diào)查對象:輕化系造紙專業(yè)
4、抽樣方法:簡單隨機抽樣調(diào)查法
5、調(diào)查地點:教室J2B202
6、調(diào)查項目:了解校園快遞在哪些方面還需要改進,從而提高服務(wù)質(zhì)量。
7、分析方法:使用條形統(tǒng)計和統(tǒng)計表共同分析數(shù)據(jù)
四、調(diào)查結(jié)果
本次調(diào)查發(fā)放問卷30份,收回30份,有效問卷30份。具體如下:
1、使用快遞的因素?
創(chuàng)業(yè)計劃書11
第一章 執(zhí)行總結(jié)
1.1項目簡介
1.2服務(wù)簡介
按照活動承辦方的要求,認真落實審批活動的內(nèi)容和安全保衛(wèi)方案,積極預(yù)防和有效處置突發(fā)事件,落實保安、防火等工作,做到活動期間不發(fā)生爆炸、槍擊、縱火等暴力恐怖案件;不發(fā)生火災(zāi)、擁擠踏傷等災(zāi)害事故;不發(fā)生危害觀眾生命財產(chǎn)安全的案件,確;顒影踩行蜻M行。
1.3市場分析
中國現(xiàn)代安保服務(wù)業(yè)發(fā)軔于上世紀八十年代末,在各方的精心培育下,經(jīng)過二十多年的發(fā)展,到今天已迅速成長為一個創(chuàng)造400萬就業(yè)崗位,75億元營業(yè)收入和近10億元利潤的大產(chǎn)業(yè),成為確保社會安定祥和,經(jīng)濟快速發(fā)展的重要力量之一。目前全國安保從業(yè)人員有400萬,其中公安機關(guān)批準組建和管理的安保公司人數(shù)約100萬,公安機關(guān)監(jiān)管之下的物業(yè)公司安保、商場安保、地方自建安保,包括一些企事業(yè)單位自建安保人數(shù)逾300萬。這個數(shù)量遠遠不能滿足中國安保市場日益增長的需求,也不符合國際行業(yè)規(guī)模標準。對比發(fā)達國家警察和安保的比例1:6,中國警察的總數(shù)目前約有170萬,安保400萬人左右,比例不足1:2,對安保人才的需求空間非常寬廣。再根據(jù)中國加入WTO的承諾,20xx年中國將逐步放開安保服務(wù)市場,可以預(yù)見,接下來的幾年,安保市場將迎來最繁榮的黃金時期。
1.4營銷策略
(1)走差異戰(zhàn)略路線,加強管理提升形象,突出警務(wù)專業(yè)等特色;
(2)熱情服務(wù),依法值勤;從嚴施訓(xùn),熟練掌握各業(yè)務(wù)本能;
。3)大力塑造和弘揚忠誠可靠、團結(jié)奮進、英勇善戰(zhàn)、秉公執(zhí)法、紀律嚴明、無私奉獻的新時期安保隊伍精神。
1.5管理策略
公司下設(shè)辦公室、財務(wù)部、業(yè)務(wù)部、管理部、培訓(xùn)部、人力資源部、技防部、行政部、糾察隊等部門。工作人員必須90%具備大專以上學(xué)歷,對保安行業(yè)有深刻的了解,管理能力強、專業(yè)素質(zhì)高。且定期進行人員培訓(xùn),制定績效考核辦法和薪酬獎懲制度。
1.6財務(wù)分析
1.7風險分析和管理
1.8法律關(guān)系
第二章 服務(wù)打造
2.1項目計劃簡介
2.2服務(wù)內(nèi)容與服務(wù)模式
按照活動承辦方的要求,認真落實審批活動的內(nèi)容和安全保衛(wèi)方案,積極預(yù)防和有效處置突發(fā)事件,落實保安、防火等工作,做到活動期間不發(fā)生爆炸、槍擊、縱火等暴力恐怖案件;不發(fā)生火災(zāi)、擁擠踏傷等災(zāi)害事故;不發(fā)生危害觀眾生命財產(chǎn)安全的案件,確;顒影踩行蜻M行。
具體工作中主要采用“以防為主,防治結(jié)合”的安保模式,充分吸收國際先進經(jīng)驗,結(jié)合國內(nèi)社會治安現(xiàn)狀,采用了遠端安檢,徒手安檢,便衣執(zhí)勤等較為先進的安保措施。同時對公司內(nèi)部加強管理提升形象;熱情服務(wù),依法值勤;從嚴施訓(xùn),熟練掌握各業(yè)務(wù)本能。大力塑造和弘揚忠誠可靠、團結(jié)奮進、英勇善戰(zhàn)、秉公執(zhí)法、紀律嚴明、無私奉獻的新時期安保隊伍精神;確保不發(fā)生重大治安災(zāi)害事故和重大火災(zāi)事故 ,減少承辦方財產(chǎn)損失和人身傷害及暴力破壞事故,為活動的順利進行保駕護航。
2.3技術(shù)介紹
。1)安檢處的設(shè)置上采用“遠端安檢”的策略,在距離活動場地10~50米的地方設(shè)立安檢處,預(yù)留“安全緩沖區(qū)”,既是防范爆炸槍擊事件的關(guān)鍵措施,同時也保證觀眾進出有緩沖,以免形成擁堵。
。2)對安保負責區(qū)域進行警戒級別劃分,以觀眾人數(shù),現(xiàn)場地形等因素將整個區(qū)域劃分為A、B、C、D四級,根據(jù)
不同的警戒級別進行不同的安全配置。
(3)在安檢過程中采取“機檢為主,手檢為輔”的模式,對通過機檢時機器報警的觀眾,由同性安檢員進行進一步的徒手安檢,在保障進場速度的同時為安檢打上“雙保險”。
。4)與場地提供方安保部門及公安機關(guān)建立高效聯(lián)動機制,定期會面交流情況,總結(jié)經(jīng)驗,研究處理工作中遇到的疑難問題。
(5)由接受過治安專業(yè)培訓(xùn)的安保人員組成外圍組,協(xié)助公安機關(guān)在活動前中后全時段對場地周邊的重點治安場所及路口進行管控,排除危險因素,為場地安保打下堅實基礎(chǔ)。
。6)本公司將引進高級警衛(wèi)摩托數(shù)臺,提升接待安保檔次;對貴賓或歌手的安保工作將由警察戰(zhàn)術(shù)專業(yè)畢業(yè)生專項負責。
(7)在安檢區(qū)外設(shè)置障礙物,通過障礙物位置的合理設(shè)置達到對客戶的了解。
2.4服務(wù)優(yōu)勢
。1)組織機構(gòu)健全,部門職責明確,有良好的工作傳統(tǒng),基礎(chǔ)較好。
。2)班子穩(wěn)定團結(jié),有較強組織力、決策力、凝聚力,干部工作熱情高、干勁足。
。3)從業(yè)人員以公安院校畢業(yè)生等相關(guān)專業(yè)人員居多,工作作風硬朗,專業(yè)知識過硬,能吃苦耐勞,敢于拼搏,能打硬戰(zhàn)。
。4)與地方政府執(zhí)法部門關(guān)系良好,便以協(xié)調(diào)相關(guān)工作。
2.5附加產(chǎn)品
(1)社會治安綜合治理 :貫徹執(zhí)行公安機關(guān)有關(guān)社會治安綜合治理、法治建設(shè)工作部署,積極開展園區(qū)創(chuàng)建活動和民主法治園區(qū)創(chuàng)建活動;
(2)重要賓客接待:以專業(yè)的安保隊伍承接專項VIP安保工作,加強對外公共關(guān)系維護,加強聯(lián)系互訪,治安聯(lián)防,綜合治理,為公司發(fā)展創(chuàng)造更好的外部支援環(huán)境;
(3)維穩(wěn)處突:協(xié)助公安機關(guān)處理和協(xié)助處理火災(zāi)、事故、公共衛(wèi)生、自然災(zāi)害等突發(fā)性事件,確;顒訄龅刂苓叺陌矊幭楹停c執(zhí)法機關(guān)保持良好的工作關(guān)系。
第三章 市場分析與預(yù)測
3.1需求分析
中國現(xiàn)代安保服務(wù)業(yè)發(fā)軔于上世紀八十年代末,在各方的精心培育下,經(jīng)過二十多年的發(fā)展,到今天已迅速成長為一個創(chuàng)造400萬就業(yè)崗位,75億元營業(yè)收入和近10億元利潤的大產(chǎn)業(yè),成為確保社會安定祥和,經(jīng)濟快速發(fā)展的重要力量之一。這是縱向比較:中國安保服務(wù)業(yè)歷久彌新,成長迅速,前景喜人。橫向比較,與美、歐、日等發(fā)達國家的安保服務(wù)業(yè)相比較,客觀地說,中國安保服務(wù)業(yè)在各個方面還有不小的差距,尤其在軟領(lǐng)域,如理念、管理、培訓(xùn)等方面的劣勢更加明顯。
近年來隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,安保需求旺勢逐步顯現(xiàn),有關(guān)資料顯示:供不應(yīng)求的工作職位中,安全保衛(wèi)人員名列第四。目前全國安保從業(yè)人員有400萬,其中公安機關(guān)批準組建和管理的安保公司人數(shù)約100萬,公安機關(guān)監(jiān)管之下的物業(yè)公司安保、商場安保、地方自建安保,包括一些企事業(yè)單位自建安保人數(shù)逾300萬。這個數(shù)量遠遠不能滿足中國安保市場日益增長的需求,也不符合國際行業(yè)規(guī)模標準。對比發(fā)達國家警察和安保的比例1:6,中國警察的總數(shù)目前約有170萬,安保400萬人左右,比例不足1:2,對安保人才的需求空間非常寬廣。根據(jù)中國加入WTO的承諾,20xx年中國將逐步放開安保服務(wù)市場;20xx年中國將主辦奧運會?梢灶A(yù)見,接下來的幾年,中國將迎來對國際化高級安保人才需求的高峰期。許多安保技術(shù)學(xué)校的學(xué)生往往還沒有畢業(yè)就被預(yù)訂出去了,安保人才的供不應(yīng)求由此也可見一斑。
中國安保教育培訓(xùn)盡管遠遠落后于發(fā)達國家,但是畢竟已經(jīng)建立了自己的本土優(yōu)勢。面對海外酬躇滿志的安保企業(yè)航母,灑脫的心態(tài)更容易使我們認清差距,提早規(guī)劃,在完善、強化自我,迎接挑戰(zhàn)的道路上從容前行。
經(jīng)濟全球化的背景下,中國安保教育培訓(xùn)國際化和全球化的趨勢不容回避。我們一面要迎接來自海外的挑戰(zhàn),一面要解放思想,與海外安保公司既做對手,又做伙伴,積極引入先進的教育培訓(xùn)理念、模式、技術(shù),以及嘗試資本和人員的合作。
國際化和全球化意味著歡迎海外安保公司進來,也意味著我們中國的安保企業(yè)有朝一日走向海外。中國人口眾多,而安保服務(wù)業(yè)是做“人”的產(chǎn)業(yè),行業(yè)前景無限廣闊。走出國門,向海外拓展業(yè)務(wù)是可以預(yù)期的。從這個意義上說,中國安保服務(wù)市場的開放毋庸談虎色變。
不患不如,而患志之不立。只要我們咬定青山不放松,銳意進取,不斷攀登,就一定能夠跨越成為最優(yōu)秀安保人才的搖籃,與國外同行一道共同托起中國安保服務(wù)業(yè)光輝燦爛的未來!
3.2市場調(diào)查結(jié)果
近年來在安保行業(yè)中開始呈現(xiàn)“待遇低、流失高、招人難”的怪現(xiàn)象。專家認為,安保員招不來、留不下的“怪圈”已影響了安保服務(wù)業(yè)的健康發(fā)展。這一現(xiàn)象從表面看是安保員從業(yè)門檻低、經(jīng)濟待遇低、社會地位低造成的,低待遇吸引不來高素質(zhì)的人,于是產(chǎn)生了這一惡性循環(huán)。
安保服務(wù)公司的核心競爭力是什么?是資金?品牌?項目?技術(shù)?管理?其實,作為勞動密集型企業(yè)的安保服務(wù)公司,公司的發(fā)展不僅僅取決于上述物質(zhì)和非物質(zhì)資本,更多的是依賴潛力巨大,活力和風險無限的人力資本。特別是在一線工作的安保,對于物業(yè)公司來說,安保既是品牌,也是門面和窗口。對于只掙服務(wù)費的安保公司來說,在一線工作的眾多普通的安保員,他們就是公司的核心競爭力。 目前,不少安保服務(wù)公司管理粗放,人力資源管理水平低下,人才隨意流失和無序流動現(xiàn)象相當普遍,優(yōu)秀人才匱乏對公司競爭力提高形成嚴重挑戰(zhàn)。因為人才流失就像水土流失,流走的不僅是水土,還有養(yǎng)分,比如公司好不容易培養(yǎng)和營造出來的安保歸宿感和公司凝聚力。
安保流失后,增加或者更新安保而造成成本損失有多大呢?一般情況下,安保流失成本包括初始成本和更替成本兩個部分。由于安保流失需要新安保來替補,所以其成本損失包括:流出者的流失成本以及獲得和尋找新的.替代者的成本兩部分。尋找和招收新安保的成本損失包括:征聘廣告費用、外出招聘費用、代辦招募費用、新保安入門培訓(xùn)費用以及由 尋找和獲得替代者所花費的管理成本。選擇新安保的成本包括:面試、復(fù)查、培訓(xùn)以及與之相關(guān)的管理成本。安保主動流失成本包括:物質(zhì)損失成本和管理費用。教育培訓(xùn)成本包括:入門培訓(xùn)成本、正規(guī)教育費用、在職培訓(xùn)費用、受培訓(xùn)者的時間損失成本以及為訓(xùn)練新安保而使他人損失的效率成本。所以,保障人力就是安保服務(wù)公司的核心任務(wù)。
3.3市場預(yù)測
隨著市場的全面開放,國家公安部門將退出“管辦合一”的舞臺,原有的安保公司將脫離國家公安部門的庇護,以獨立存在的形式融入市場自由運營機制中,能否獨立生存,怎樣在競爭中求生存,能否在短時間內(nèi)改善傳統(tǒng)的機制來適應(yīng)新的競爭市場將是這些公司所面臨的巨大壓力。傳統(tǒng)的安保服務(wù)公司所處的優(yōu)勢是幾十年的發(fā)展經(jīng)驗和原有的公司架構(gòu),這些基礎(chǔ)的條件是新進入安保行業(yè)的安保公司所必須要建立和經(jīng)過的。但這些優(yōu)勢相對國外公司來說還是屢顯稚嫩,傳統(tǒng)的發(fā)展模式和市場定位必須在短時間內(nèi)得到有效改善以達到適應(yīng)新的市場化競爭的目的。未來的安保市場必定繁榮。
3.4競爭分析
隨著安保市場的開放,未來市場將呈現(xiàn)三足鼎立的局面。即由個人及團體合資的民營化公司與國外企業(yè)及國內(nèi)傳統(tǒng)安保企業(yè)之間的競爭。(當然考慮某些原因我們先拋開合資企業(yè)不談)誰的市場定位準,誰更了解中國的市場,誰的管理模式運營機制更適合中國的國情,誰將搶的市場的先機,誰將在中國市場占主導(dǎo)地位。
國外企業(yè)進入中國無疑具備強大的優(yōu)勢地位,先進的管理概念,一流的技術(shù)設(shè)備,上百年的管理經(jīng)驗,這些無疑都是國內(nèi)企業(yè)在短期內(nèi)難以達到的一個目標,那么國外企業(yè)就沒有他們劣勢嗎?回答是肯定的,國外的企業(yè)進入中國的市場也要有一個適應(yīng)的過程,而且外企的成本和市場定位較高,國內(nèi)的一些企業(yè)在短期也無法接受高標準高收費的服務(wù)方式,短期內(nèi)難以達到一個市場和諧。二是外企是以人防加技防為主,相當一部分高科技含量的裝備國內(nèi)企業(yè)難以接受且國內(nèi)的法律也有相應(yīng)的制約。公安部治安管理局副局長馬維亞目前就表示,雖然中國的安保市場開放了,但國外的一些公司要從事武裝押運等服務(wù)是禁止的,也就是說最能夠體現(xiàn)外企優(yōu)勢和價值的項目在中國卻無法開展,相信這一條款在不久的將來會廢除,但同時也給了國內(nèi)的企業(yè)更多的準備時間。再者水土不服也將是外企在中國面臨和克服的首要問題!
3.5實際市場反響
中國的安保服務(wù)業(yè)雖然經(jīng)過了20多年的發(fā)展歷程,但其法制化的程度卻不盡人意,亟需通過立法來使安保服務(wù)業(yè)走上有法可依的健康發(fā)展之路。
中國安保在分區(qū)而治中尚未經(jīng)受真正的市場洗禮,卻即將面臨激烈的國際競爭。面對發(fā)達國家安保公司即將進入中國市場而可能帶來的強大沖擊,中國安保職業(yè)教育培訓(xùn)的挑戰(zhàn)與機遇并存。
目前,中國安保職業(yè)教育培訓(xùn)的體系遠未建立,尚沒有專門培養(yǎng)安保人才的大學(xué),只有為數(shù)極少的幾所公安院校開設(shè)安保專業(yè)。而在美國,有300余所大專院校開設(shè)安保警衛(wèi)課程,有的還將其列為學(xué)士、碩士課程。顯而易見,安保教育培訓(xùn)的層次差距懸殊。對待差距,不能掩蓋,唯有正視,然后刻苦自勵,博采眾長,循序漸進,迎頭趕上。
中國經(jīng)濟的快速發(fā)展從總體上為中國安保教育培訓(xùn)的發(fā)展和提升提供了巨大的可能,但是對于具體的安保教育培訓(xùn)企業(yè)則更大意義上是嚴峻的挑戰(zhàn)。在如何適應(yīng)市場,提升競爭力上,安保服務(wù)公司應(yīng)該秉持“造福社會,服務(wù)人民”的宗旨,瞄準培養(yǎng)管理型、高素質(zhì)、復(fù)合型科技防衛(wèi)人才這個目標,面向市場,樹立服務(wù)意識、競爭意識、質(zhì)量意識,創(chuàng)出一條體制多元化,形式多樣化,管理科學(xué)化的新路子。
第四章 營銷策略
4.1銷售渠道
(1)營銷戰(zhàn)略思想:
、僮卟町悜(zhàn)略路線,加強管理提升形象,突出警務(wù)專業(yè)等特色;
、跓崆榉⻊(wù),依法值勤;從嚴施訓(xùn),熟練掌握各業(yè)務(wù)本能;
、鄞罅λ茉旌秃霌P忠誠可靠、團結(jié)奮進、英勇善戰(zhàn)、秉公執(zhí)法、紀律嚴明、無私奉獻的新時期安保隊伍精神。
。2)目標客戶群體:企事業(yè)機關(guān)單位、工業(yè)園區(qū)大型安保、娛樂演藝公司
。3)宣傳渠道建設(shè):
①廣告投放:采用先入為主的廣告形式進行推廣,在不同媒體的介入情況下,率先打響帶有警務(wù)特色的安保服務(wù);
②互聯(lián)網(wǎng)宣傳:加大與網(wǎng)絡(luò)媒體的合作力度,通過QQ、MSM、微博,微信等網(wǎng)絡(luò)媒介對公司業(yè)務(wù)進行有效宣傳,從而擴大公司的知名度。
4.2項目產(chǎn)品服務(wù)與價格
。1)產(chǎn)品定位及特點分析:
、傥夜緲I(yè)務(wù)主要由具備警務(wù)戰(zhàn)術(shù)素養(yǎng)的人員擔任,業(yè)務(wù)人員具有創(chuàng)新的理念,明確的職責分工及專業(yè)的安全保衛(wèi)技能;
②我公司業(yè)務(wù)將實行標準化、規(guī)范化的運作模式。在此基礎(chǔ)上公司還將對大型安;顒舆M行專業(yè)化管理、并采用獨立運行機制。
(2)產(chǎn)品價格分析:
4.3營銷計劃
。1)市場準入機會:
①改進管理模式梳理并完善相關(guān)制度;
②加強與其他安保公司的交流合作,從而進一步提升自身競爭力;
、鄄粩鄡(yōu)化公司業(yè)務(wù)水平,贏得客戶信賴,與之建立長效穩(wěn)定的合作關(guān)系。
。2)市場滲透與開拓計劃:
①持續(xù)推進、改進創(chuàng)新、管理上臺階;
、谝跃瘎(wù)特色為支撐對安保行業(yè)的空白領(lǐng)域進行有效且有針對性的填補;
、鄢浞至粢馐袌龅南嚓P(guān)動向,公司可根據(jù)市場上的變化對相關(guān)業(yè)務(wù)進行調(diào)整。
。3)營銷意外情況應(yīng)急對策:
①加強對公司內(nèi)部的制度建設(shè);
、跍蕚湟还P專項資金以應(yīng)對公司營銷過程中的一些突發(fā)狀況;
、酃救藛T要嚴守商業(yè)機密,公司保障制度要完善合理,使公司內(nèi)部形成一個有特色的服務(wù)保障機制。
4.4客戶關(guān)系管理
(1)制度方面:
、俟緝(nèi)部設(shè)立相關(guān)規(guī)章制度要求公司員工要與客戶保持良好合作關(guān)系。
②設(shè)立客戶評價系統(tǒng),并將評價成績納入員工年終考核。
。2)組織方面:
、僭O(shè)立專門的客戶關(guān)系管理機構(gòu),對客戶的要求,性格,喜好等進行詳細的總結(jié)和分析。
②設(shè)置專業(yè)的售后服務(wù)評價調(diào)查辦公室。
。3)人員方面:
、倥囵B(yǎng)與客戶交流溝通的專門人才,及時了解客戶相關(guān)動態(tài)與最新想法。
、诙ㄆ趯σ痪工作人員進行交流方面的培訓(xùn),不斷強化其交流能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
第五章 公司戰(zhàn)略與管理
5.1公司文化
公司堅持“嚴管理,求質(zhì)量,持續(xù)發(fā)展;德為本,信為重,鑄造品牌”的質(zhì)量方針,不斷探索建立正規(guī)化、科學(xué)化、人性化的保安服務(wù)企業(yè),全力以赴為輔警維護首都和諧穩(wěn)定做出積極貢獻。
5.2公司戰(zhàn)略
。1)大型活動現(xiàn)場保安服務(wù):公司根據(jù)客戶授權(quán)范圍代表客戶對內(nèi)安全管理,對外協(xié)調(diào)工作。并根據(jù)合同范圍購買相關(guān)保險,按保險合同賠付。
。2)公司有承接大型活動的經(jīng)驗和能力,如圣誕節(jié)解放碑執(zhí)勤服務(wù)、元旦節(jié)熙街執(zhí)勤
。3)我公司有一支專業(yè)的安保精英團隊,他們具有過硬的軍警、擒拿、格斗、散打技術(shù),良好軍人作風和職業(yè)道德,敏捷快速的反應(yīng)能力,高尚的敬業(yè)精神及文化修養(yǎng),忠實為您提供在法律規(guī)定范圍內(nèi)的安全保衛(wèi)服務(wù),捍衛(wèi)您的人身權(quán)利,為大型活動、展覽、文藝演出、體育賽事、企業(yè)、商界高層及名人要人提供全球化高級安保服務(wù),提供全程化安全護衛(wèi)方案,保障人身安全,確;顒訄A滿成功。
5.3組織結(jié)構(gòu)
保安服務(wù)有限公司下設(shè)辦公室、財務(wù)部、業(yè)務(wù)部、管理部、培訓(xùn)部、人力資源部、技防部、行政部、糾察隊等部門。工作人員90%具備大專以上學(xué)歷,對保安行業(yè)有深刻的了解,管理能力強、專業(yè)素質(zhì)高。
5.4人力資源配置
人力資源管理要做到人盡其才,才盡其用,人事相宜,最大限度地發(fā)揮人力資源的作用。配置方法:
。1)合理調(diào)整一線安保,要按照精干、高效的原則,把不適應(yīng)一線工作的年老體弱人員調(diào)整出來,把身強力壯的人員充實到一線崗位上去,使一線的安保隊伍始終保持精兵強將的態(tài)勢,以保證一線人員能有旺盛的精力去完成各項安保任務(wù)。
。2)要根據(jù)安保實際需要,參照安保一線的人員數(shù)量和工作量,按比例配置輔助人員,使之既能保質(zhì)保量,按時完成安保任務(wù),又不浪費勞動力。
(3)在人力資源配置過程中,要打破員工、干部的身份界限,真正做到能者上,庸者下。同時也應(yīng)打破大中專畢業(yè)生必須分配到管理崗位上去工作的觀念,可以把他們分配到一些技術(shù)含量較高的工人崗位上去工作。讓他們在實踐中發(fā)揮自己的聰明才智,用他們掌握的理論知識去彌補實踐中的缺陷,以促進相關(guān)崗位的技術(shù)進步。
(4)在配備各個崗位的安保(工作)人員時,應(yīng)采取老、中、青三結(jié)合的方式,充分發(fā)揮傳、幫、帶的作用。讓每個崗位的年齡結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、體能結(jié)構(gòu)都符合優(yōu)化配置原則,使經(jīng)驗豐富、技術(shù)水平高的老職工與精力充沛、體格健壯的年輕職工之間形成一種互補效應(yīng),以確保能高效率地完成企業(yè)的各項既定目標。
5.5人員培訓(xùn)
我公司擁有優(yōu)秀的高級管理人才和高素質(zhì)的保安員隊伍,員工素質(zhì)相對較高,保安員均具備初中以上學(xué)歷,全部要求會說普通話。且每天進行安保技能訓(xùn)練,每周組織一次大型安;顒优嘤(xùn),確保員工工作技能過硬。
5.6人員績效考核方法
公司要求全員受教育,人人有筆記。必須做好,“七防、“六要”、“五不準”。
。1)七防:防討薪、防滋事、防過激、防病亡、防聚集(5人以上)、防圍觀、防炒作
。2)六要:
、僖押眠M人關(guān)
、谝鋵嵰皇乙蝗罩贫,化解矛盾
、垡M行處突演練
、鼙U媳0矄T的合法權(quán)益
、菀鋵嵏黜椧(guī)章制度
、抟挪椴环(wěn)定的因素
。3)五不準:
、俨粶室匀魏卫碛、任何人干擾人員
②不準參與利益糾紛
、鄄粶什扇∥7(wěn)措施
、懿粶士垩罕0矄T證件
、莶粶孰S意留人住宿和不請假外出
5.7薪酬獎懲制度
制定員工獎懲管理制度
第1條:目的為強化員工遵紀守法和自我約束的意識,增強員工的積極性和創(chuàng)造性,同時保證公司各項規(guī)章制度得到執(zhí)行,維護正常的工作秩序,特制定本制度。
第2條:適用范圍公司所有員工。
第3條:公司獎勵的方式分經(jīng)濟獎勵、行政獎勵和特別貢獻獎三種。
第4條:員工有下列行為之一者,可獲得獎勵.
。1)品德端正,工作努力,有出色或超常表現(xiàn)。
。2)熱心服務(wù),有顯著善行佳話。
。3)檢舉違規(guī)或損害公司利益的行為。
。4)發(fā)現(xiàn)職責以外的故障,予以上報或妥善處理。
。5)對經(jīng)營業(yè)務(wù)或管理制度提出有效的合理化建議,得到采納實施,并取得重大成果和顯著成績。
(6)為公司取得重大社會榮譽,或其他特殊貢獻,足為員工表率。
。7)忠于職守,積極負責,不斷改進工作,業(yè)績突出。
第5條:公司設(shè)有“管理創(chuàng)新及合理化建議獎”、“杰出員工”、“先進員工”、“優(yōu)秀管理者”等獎項,在每個工作年度結(jié)束后,人力資源部組織評選活動,對工作中表現(xiàn)優(yōu)異的員工給予獎勵。
第6條:員工符合下列條件之一者給予嘉獎并通報,頒發(fā)獎金1000元,獎金隨當月工資發(fā)放。
(1)工作努力、業(yè)務(wù)純熟,能適時完成重大或特殊任務(wù)。
。2)品行端正,恪盡職守,堪為全體員工楷模。
。3)其他對公司或社會有益的行為,具有事實證明。
(4)全年滿勤,無遲到、早退、病假、事假。
第7條:針對管理創(chuàng)新及合理化建議獎,公司設(shè)有金額為100~1000元不等的共五級獎勵,根據(jù)實際情況決定獎勵級數(shù)。
第8條:優(yōu)秀員工每名獎金為200元。
第9條:對杰出員工獎項,公司金額為500~1000元不等的三個檔次,根據(jù)實際情況決定獎勵級數(shù)。
第10條:對“優(yōu)秀管理者”獎項,公司設(shè)有金額為1000~5000元不等的兩個檔次,根據(jù)實際情況決定獎勵級數(shù)。
第11條:懲罰包括批評、記過、罰款、降級或降職、辭退。
第12條:員工有下列情形之一,予以批評
。1)工作時間未經(jīng)批準離崗或竄崗、閑談。
。2)因個人過失發(fā)生工作錯誤,情節(jié)輕微。
。3)妨礙工作或公司秩序,情節(jié)輕微。
。4)不按規(guī)定著裝。
。5)在非吸煙區(qū)吸煙、工作時間吃零食以及在辦公區(qū)從事娛樂活動。
(6)對上級指示或有期限的命令,無故未能如期完成。
。7)工作時間外出辦私事或長時間接打私人電話。
第13條:員工有下列情形之一,予以罰款、記過、降級或辭退處理
(1)遲到或早退每次罰款100元;當月累計達三次及以上,罰款500元并警告一次。
。2)曠工一日,除扣發(fā)當日基本薪資的50%外,另罰款200元。
。3)代人打卡被查出者每次罰款100元;三次(含)以上,通報批評并另罰款500元。
。4)委托他人打卡或涂改、故意損壞考勤卡除按曠工處理外,另每次罰款100元;三次(含)以上,通報批評并加罰500元。
。5)未按公司印信制度要求使用、保管印信,造成丟失、盜用等視情節(jié)輕重處以100~1000元罰款,并警告一次;情形特別嚴重者予以降級、降職直至解除勞動合同。
。6)損毀公物除照價賠償外,另處罰金200元;如查實屬故意行為,視情節(jié)輕重加罰100~1000元,并警告一次。
。7)利用職權(quán)、工作之便損公肥私,在對外交往中收受回扣或禮金,給公司聲譽帶來不良影響者,解除其勞動合同。
。8)其他違反公司制度和規(guī)定的行為,按相關(guān)制度或規(guī)定處理。
第14條:員工獎懲的核實及手續(xù)辦理由人力資源部負責。
5.8媒介計劃
。1)進行溝通:與廣告主進行溝通,了解終端產(chǎn)品的特性、特征并確立目標人群。
。2)鎖定區(qū)域:分析目標人群的消費心理及終端產(chǎn)品的特性確認媒體投放區(qū)域,鎖定目標 。
。3)媒體評估:對媒體形式、周邊環(huán)境、媒體歷年價格走勢以及媒體受眾等情況對媒體進行客觀全面評估。
。4)媒體整合:廣告要通過一定的媒體來傳播廣告信息。廣告媒體不同,其廣告費用、廣告設(shè)計、廣告策略和廣告效果也不同。另外,不同的廣告媒體在不同的時間、地點使用或進行不同的組合運用,廣告效果也不同。根據(jù)媒體
客觀情況、媒體評估,撰寫媒體整合方案。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
一、加盟條件:
1、在當?shù)鼐哂歇毩⒎ㄈ速Y格,具有一定市場開拓與管理能力;
2、具有一定經(jīng)濟實力、銷售網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)能力、營銷理念、重商業(yè)信譽;
3、首期提貨要求
說明:1、為了確保產(chǎn)品在區(qū)域市場能夠盡快上市,經(jīng)銷商在《授權(quán)經(jīng)銷合同》簽訂后一周內(nèi),必須交納合同履行擔保金3-5萬(在首批進貨時返還)
2、市場可行性調(diào)研結(jié)束后,經(jīng)銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對總經(jīng)銷進行管理,并協(xié)助總經(jīng)銷商開發(fā)分銷商。
2、公司對經(jīng)銷商開發(fā)可采取“區(qū)域分品種獨家經(jīng)銷制”,即公司對經(jīng)銷雙方商定品種經(jīng)銷商在約定區(qū)域和渠道內(nèi)只發(fā)展一名。
3、公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商開拓市場:在總經(jīng)銷商經(jīng)營區(qū)域,派駐業(yè)務(wù)代表,協(xié)助經(jīng)銷商開拓市場。
4、區(qū)域總經(jīng)銷必須在其所在區(qū)域深度開發(fā)市場,使經(jīng)銷產(chǎn)品基本覆蓋應(yīng)進入零售終端,公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商對分銷商及零售終端進行培訓(xùn)管理。
三、廣告支持
2、以終端生動化展示(pop海報、X展架等),為主要推廣手段,輔以電視廣告,節(jié)假日免費品嘗,完成【君龍葡萄酒】文化深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節(jié)日,根據(jù)市場情況,公司對各級經(jīng)銷商舉行有利于銷售促銷活動;
2、經(jīng)銷商可主動拿出促銷活動方案向公司申請,經(jīng)公司批準后可實施,并由公司和經(jīng)銷商按比例共同承擔活動費用。
五、價格操作:
1、各地經(jīng)銷商進貨價格為統(tǒng)一到底價;
2、對分銷價格實行建議價,但經(jīng)銷商可根據(jù)實際情況適當調(diào)整。
六、獎勵制度
經(jīng)銷商銷售管理獎勵政策由公司有關(guān)管理部門評審,于年終公布并兌現(xiàn)獎勵。其中特別優(yōu)秀者還將獲得由公司獎勵港澳免費游或其它驚喜獎勵。
七、經(jīng)銷商返利政策:
1、無論經(jīng)銷商級別,嚴格按照公司統(tǒng)一制定返利體系執(zhí)行。
2、首批提貨配發(fā)相應(yīng)品種5%酒作為品嘗酒。
3、完成年度銷售任務(wù)(以現(xiàn)金到帳為準),高檔產(chǎn)品按照5%返利,中檔產(chǎn)品按照3%返利,低檔產(chǎn)品按照1%返利在第二個銷售年度第一個月以現(xiàn)金形式返還;
八、其他事項
1、經(jīng)銷商在經(jīng)營過程中,發(fā)現(xiàn)某些產(chǎn)品確實不適合當?shù)劁N售,包裝完好并未拆封產(chǎn)品,可退回公司,調(diào)換等值適銷產(chǎn)品。
2、經(jīng)銷商在合同未到期而終止合同,公司按原價收回包裝完好并未拆封所有本公司產(chǎn)品,同時收回所有獎勵,退貨產(chǎn)生費用由經(jīng)銷商負責。
3、我們將根據(jù)加盟商業(yè)務(wù)需要為加盟商委派專職業(yè)務(wù)經(jīng)理,協(xié)助加盟商開拓批發(fā)業(yè)務(wù)和針對企事業(yè)單位特色團購業(yè)務(wù)。我們將定期對加盟商業(yè)務(wù)經(jīng)理進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。確保批發(fā)業(yè)務(wù)和特色團購業(yè)務(wù)能夠順利開展。(人數(shù)根據(jù)加盟商銷量情況確定)并承擔業(yè)務(wù)經(jīng)理人員工資。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、企業(yè)理念和特征:隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
二、商機和策略:首先是市場分析:對一個學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當最低有有二萬的.師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設(shè)計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
三、目標市場和策略:該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和教師為對象,因為學(xué)生和教師的時間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時他們又需要好的生活,同時學(xué)生和教師在學(xué)校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時理解學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設(shè)計,制定西餐廳目標以及進度表,建立項目管理系統(tǒng),負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設(shè)。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
一、計劃摘要:
隨著國民經(jīng)濟的日益增長,以及工作和學(xué)習上給人們帶來的巨大壓力,人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心,而旅游是多數(shù)人想到的減壓方式,但這個過于飽和的市場還缺少一個主要的消費群體——大學(xué)生。對于還沒有經(jīng)濟來源的學(xué)生群體來說,昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過低廉的價格贏得這個主流消費群體的青睞,所謂薄利多銷正是如此。
二、公司概況:
公司運行初期,公司職員控制在十人以內(nèi),而后,隨著公司的發(fā)展,具體的職員人數(shù)根據(jù)情況而做出相應(yīng)的變動。初期時,為了減少開支,職員應(yīng)一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導(dǎo)游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過平時的日常交流達到溝通的目的。
公司可大致分為幾個部門,財務(wù)部、公關(guān)部、宣傳部、營銷部,還有關(guān)鍵人物總經(jīng)理。
主要管理者:XXX
主營產(chǎn)業(yè):而主營產(chǎn)業(yè)就是旅行社,在這個看似過于飽和的市場中,想要生存下去似乎比較困難,但市場上大多數(shù)的旅行社主要針對的是有經(jīng)濟來源的消費群,雖然針對大學(xué)生旅游的旅行社也存在,但消費者不見得有多少。對于每個月才五六百塊生活費的大學(xué)生來說,旅行費還是昂貴了一點,因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
三、營銷策略:
假如以我們學(xué)校為例,市場的潛力還是蠻巨大的,就濟南周邊的旅游景點就有許多,近一點的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說可以有回歸自然的旅游線路,也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路,在節(jié)假日時,還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節(jié)、圣誕節(jié)時可以推出情人旅行線路,對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節(jié)時可以推出以交友為目的的旅行,對于渴望擴大社交圈的學(xué)生來說是不可多得的機會。母親節(jié)、父親節(jié)時,可以以此為契機,推出親子旅行,全家游等活動。根據(jù)不同的時期提出不同的旅游線路。
而公司的口號得從實際出發(fā),目前,旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競爭,各個公司的口號都大同小異,所以旅行社的口號應(yīng)該以安全為前提,開心為目的,廉價為宗旨,全方位的服務(wù),例如: “有我們的服務(wù),到哪里旅途都精彩”,推出的口號盡量新穎。
四、競爭情況及營銷手段
對于目前的市場來說,競爭是存在的,但還不過于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價格和營銷方式,就目前我們學(xué)校而言,節(jié)假日時只有一兩家旅行社在組織學(xué)生旅行,但是,目的地很單一,而價格不算便宜,并且全都是是一日游,對于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興,再比較一下價格,出游的打算只好作罷。由此看來,公司應(yīng)該以微薄的利潤去賺取更大的市場,而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了,自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個目的地和短暫的游玩時間上,正如前面所說,濟南周邊的旅游景點多了去了,開發(fā)起來并不是難事,何苦要局限在一個地方,而游玩的日期可以延長一到兩天,這樣,消費人群應(yīng)該會更多。
營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一,對于才涉入這一領(lǐng)域的公司來說,如何將自己公司與別的旅行社區(qū)分開來,樹立起獨樹一幟的標志是關(guān)鍵的一步,推出有特點的旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試,是公司應(yīng)該一直牢記的。
對于市場上已經(jīng)涉足這一領(lǐng)域的公司來說,他們的優(yōu)勢無非在于經(jīng)驗和擁有老顧客。因此,創(chuàng)新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節(jié)日外,公司需要根據(jù)不同時期作出相應(yīng)的策劃,在平時也可以推出不同種類的旅游方式,比如在期末、畢業(yè)時,可以以此為契機,組織學(xué)生集體出游,以此來紀念彼此之間的友誼。又或者,如果旅行的人數(shù)較多時,可以給予一定的優(yōu)惠,讓學(xué)生們本就不多的預(yù)算可以發(fā)揮到極致。這樣,不失為一個積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對他們實行一些特別的服務(wù)。比如節(jié)假日來臨之前,主動出擊,電話詢問他們是否有出行計劃,再根據(jù)不同情況制定不同方案,以求達到資源再利用,對于公司無償不是一件好事。
第二步,則是拓展市場,拓展市場是相對于公司發(fā)展成熟后而言的,這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開拓市場。對于專門針對大學(xué)生的旅行社畢竟只是起步的開始,而要想在這個市場上生存的更久,拓寬市場是必需的,因此,針對不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先,我們公司的`服務(wù)人群不再是單一的大學(xué)生了,而是來自不同地區(qū),不同年齡的人,所以,對于顧客的基本情況要了解清楚,各地區(qū)人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時,就要注意這些地方,安排相應(yīng)口味的餐點,這樣會讓顧客有賓至如歸的感覺,但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應(yīng)該了解清楚,在事前做好相應(yīng)的安排,讓顧客旅行開心愉快,這也是公司的口號和目標。
除了相應(yīng)的服務(wù)之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會拓展市場,服務(wù)的人群也不再是單一的大學(xué)生,但公司的主要服務(wù)對象則還是大學(xué)生。對于公司來說,初期經(jīng)營時并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發(fā)傳單,除了大學(xué)校園外,鬧市街區(qū)都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學(xué)生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個問題又出現(xiàn)了,宣傳到位不一定營業(yè)額就會增加,所以,公司就應(yīng)該認真地對待每一位顧客,從服務(wù)的根本著手,樹立良好的企業(yè)形象,這才是生存之道。
五、市場預(yù)測
對于大學(xué)旅行社而言,在旅行社運營時,到底有多少消費者會選擇本公司?以下是抽樣調(diào)查的結(jié)果(調(diào)查人數(shù)為30人):
在節(jié)假日會選擇出游的學(xué)生占40%;
選擇通過旅行社旅游的占50%;
選擇省內(nèi)旅游的占93%;
選擇結(jié)伴而行的占91%;
能承受旅行費在兩百及兩百以內(nèi)的占60%(兩日游)。
從數(shù)據(jù)來看,節(jié)假日時,三到四人中就有一人會選擇旅行,如果再以較低的旅行費來吸引顧客,那么勢必可以占領(lǐng)這一塊市場,而基礎(chǔ)打好了,之后的拓寬市場就容易多了。
現(xiàn)在看來,市場現(xiàn)狀十分混亂,魚龍混雜,許多旅行社想通過其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時間花在了買東西上。從中,公司應(yīng)該牢記,不能看到一時的利益,要從久遠的角度來看。因此,公司應(yīng)在這一領(lǐng)域樹立特有的標志,比如就用踏踏實實的形象來吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。
六、資金預(yù)算
公司能否在激烈的環(huán)境下生存下來,資金起著舉足輕重的作用,而對于大學(xué)生旅行社這樣賺取微薄利潤生存下來的公司而言,詳細的資金列表是尤為重要的,而前面提到的公關(guān)部在這里就起著至關(guān)重要的作用。
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值,正常運作起來大約需要一個月。
2.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和濟南市區(qū),服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
3.旅游,交通工具必不可少,代步工具很重要,旅游大巴是首選,而在這里,公司的公關(guān)部公關(guān)部就需要與大巴車車主進行協(xié)商,以最低的價格租用大巴車,可以以長期合作為條件,并且可以與車主分紅。而旅途上的餐飲,公關(guān)部需要與餐館老板磋商,條件除了長期合作外,還可以以客源多為籌碼,讓其以低價與我們合作。這些都是以安全、衛(wèi)生為前提。假如:一輛大巴五十人,旅游兩天每人只需花兩百塊,收入是一萬。租用一輛大巴車(加保險)到泰山兩日是兩千塊,一頓早餐、兩頓午餐、兩頓晚餐是兩千,門票費是二千五百塊,這加起來是六千五百塊,凈賺三千五百塊。對于導(dǎo)游方面,公司可以聘請在校的旅游專業(yè)的大學(xué)
生,報酬是兩百塊,包吃住,并且畢業(yè)后有機會到我們公司做專職導(dǎo)游,這樣既擴增了公司的人力資源,也為之后公司的發(fā)展埋下了“伏筆”,對于這樣的報酬應(yīng)該會有許多大學(xué)生愿意做,他們既得到了實習的機會,獲得經(jīng)驗,也為公司節(jié)約了成本,何樂而不為呢?也許又出現(xiàn)了另一個問題,導(dǎo)游服務(wù)無不到位怎么辦?即使是非常有經(jīng)驗的導(dǎo)游也會出現(xiàn)問題,更別說是新人,因此,公司管理這塊就得非常嚴格,定期的對導(dǎo)游做培訓(xùn),提高素質(zhì)和能力,對于旅行途中出現(xiàn)的問題都應(yīng)該清楚的知道如何處理。何況公司進入軌道后,每天少則一兩趟,多則四五趟的旅行,想要生存下去不是問題。
七、公關(guān)手段
1、除了前面提到的宣傳手段之外,對于消費者的反映公司也應(yīng)作出及時的調(diào)整,畢竟,顧客是上帝,他們的感受才是公司看重的。
2、定期做調(diào)查,對于顧客的想法應(yīng)該及時的了解,他們想去哪?通過怎樣的交通方式到達?是集體出游還是個人出游等等都是需要調(diào)查的內(nèi)容。
3、還可以通過贈送禮品的方式增加與顧客之間的關(guān)系,爭取回頭客和潛在顧客的好感。
4、將一些大客戶列入專有的名單,定期做一些回訪。
5、除了單一的電話報名、咨詢外,還可以通過其他的手段報名、咨詢,如網(wǎng)上報名,咨詢等都是可以實現(xiàn)的。
6、以公司的名義贊助一些學(xué)生活動,提高公司知名度,贏得學(xué)生群體的好感,而且多做些公益活動,樹立良好的公司形象是必需的。
八、人員管理及組織管理
社會發(fā)展到今天,流動的人口已經(jīng)成為最寶貴的資源,而對于公司來說,更要管理好這一資源。而前文提到的各個部門及職務(wù),就要細致的分配。
總經(jīng)理,看似風光卻又累人的職務(wù),這一職務(wù)的人就得擁有卓越的領(lǐng)導(dǎo)力,組織能力,在公司陷入困境時帶領(lǐng)公司重振起來。
財務(wù)部部長,對于這一職務(wù)的人的要求就是對數(shù)字的敏感,公司能否順利的運營下去,以及公司財務(wù)的把握都是這一部門所擔心的事。
公關(guān)部,從事與這一部門,溝通能力要強,對于公司的資金出納,他們起著重要的作用,能否與合作方有長期合作的機會,都得依靠他們。
宣傳部,將旅行社宣傳到位,樹立旅行社的良好影響,在廣大群眾之間擁有良好的口碑,他們必不可少。
營銷部,公司的營業(yè)額都靠他們了,能否將顧客留住,使這一部門的責任,從事與這一
部門就要擁有良好的口才,與談話技巧。
九、風險、風險預(yù)測及處理
俗話說:“不打沒把握的仗”,初次攝入這一領(lǐng)域,公司也許不是太成熟,面對各種問題時公司應(yīng)該如何去處理,解決。因此,對于風險的預(yù)測是有必要的。就目前而言,公司主要存在以下幾個主要風險:
1、安全問題。對于外出,安全尤為重要,特別是旅行社,安全出了問題,旅行社的形象及名譽都會受到重創(chuàng),所以這是不得不重視的,但是,一旦發(fā)生了安全事故,那就的立即解決,保險這一點對旅行社很重要。把旅行社財產(chǎn)、人員以及組團后游客的人身財產(chǎn)保險,如此把旅行社經(jīng)營活動中和風險轉(zhuǎn)移到了保險公司,保證了經(jīng)營活動可以更加大膽地進行。
2、人員問題,一旦公司步入正軌后,難免會出現(xiàn)其他公司來“挖墻腳”的事情,將公司的主要骨干挖走。對此,除了對方開出的豐厚報酬外,公司自身也存在問題,既然不能給予豐厚的薪酬,那么人與人之間的關(guān)系就得處理好,公司內(nèi)部團結(jié)了,對方想挖都難。
3、競爭問題,這個大環(huán)境中,形形色色的公司層出不窮,于是,有些公司就會仗著他們雄厚的資金來試圖壟斷這個市場,比如做虧本的生意,用極低的旅行費的價格吸引消費者,采用不公平的競爭手段來欺壓其他公司,通過長時間的消耗戰(zhàn)來達到壟斷市場的目的,對此,公司只有聯(lián)合其他旅行社一起對抗它,比如聯(lián)合突出一些新開發(fā)的線路,針對客戶提供一些免費的咨詢和服務(wù),對公司其他的客戶采取一些優(yōu)惠措施,既然不能用賠錢的方法去贏得消費者,那就只有從最基本做起,認真的為每一個消費者提供服務(wù),從旅行社運營初期就得重視顧客的感受。
假如這些風險都存在,并且對公司構(gòu)成了威脅,使公司的營運出現(xiàn)了問題,那么公司會損失到什么程度?以及辦公用品,公關(guān)花費和一些其他有必要的開銷,本就不多的經(jīng)費可能到最后會所剩無幾,但俗話說得好,置之死地而后生,也許,只有這樣,公司全體人員才會更加努力的工作,即使失敗了,公司的損失也會降到最低,因為公司不可能一開始就不賺錢,所以賠錢的概率也就小很多。
但不管如何,人生旅途需要冒險,創(chuàng)立旅行社也不過是為實現(xiàn)自己的一個夢想,即使是失敗了,但拼搏過,那就不會后悔,人生能有幾回搏,此時不搏更待何時。為了自己的理想而奮斗,直到人生都結(jié)束了,也會為后人留下一點什么,人活著也不過為此而已。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
一、餐館名稱:
XXXXX。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主
三、餐館預(yù)計面積:280 ~ 350 M2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4*4M規(guī)格)4 ~
5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計費用:800元
3.裝修費用:A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;B.內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為X元;C.廚房面積為40
M2,裝修強調(diào)排污、通風,費用為X元;D.廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修X元。 自己買材料,總共預(yù)計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預(yù)計6萬元
5.購買用具費用:A.3臺5P的空調(diào),包廂4臺小1P空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;D.廚房用具,共4.5萬元;E.
桌凳,共5000元; F.其他(請見清單),共計20xx元,G.自動洗衣機1臺,1000元
6.其他不可預(yù)計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員,
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月
2.排污費用:600元/月
3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4.人員費用: A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000
= ;B.住宿火食費用:住宿為20xx元/月,火食費用以200元/人/月,共計18*200 = 3600元/月
5. 折舊費用:
6. 原材料:A.原料, 共元/周
7. 其他不可預(yù)知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1.堅持兩個特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2.堅持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B.跟季節(jié)變更,及更換菜品
3.消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均 35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3.中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4.低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。
五 優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
六 財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
七 風險與規(guī)避
1 外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2 內(nèi)部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的.行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3 市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1) 在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2) 項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5 應(yīng)對措施
(1)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
(3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6保險和法律 事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當指導(dǎo),給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責。
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