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西餐廳員工培訓(xùn)計(jì)劃_怎么培訓(xùn)西餐廳員工
要想把西餐廳經(jīng)營(yíng)好,就要對(duì)于西餐廳員工做好相應(yīng)的培訓(xùn)!下面就不妨和愛匯網(wǎng)小編一起來了解下西餐廳員工培訓(xùn)計(jì)劃,希望對(duì)各位有幫助!
西餐廳員工培訓(xùn)計(jì)劃
一、 新員工培訓(xùn)程序
1、了解新員工背景資料。并初步確認(rèn)培訓(xùn)方式方法。
2、確定培訓(xùn)時(shí)間。并通知新員工。
3、準(zhǔn)備相關(guān)表格。如入職培訓(xùn)簽到表及新員工入職培訓(xùn)評(píng)估表。
4、開展培訓(xùn)課程。
5、填寫培訓(xùn)評(píng)估表。通過授課人依據(jù)新員工的表現(xiàn)。填寫培訓(xùn)評(píng)估表。
6、參觀酒店。
7、培訓(xùn)考核。
8、培訓(xùn)結(jié)束。對(duì)考核及格的員工送到人事部門。不及格者。不給予錄用。
9、分配部門。
10、存檔。
二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容
1、就職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職前:致新員工歡迎信 (人力資源部負(fù)責(zé))
讓本部門其他員工知道新員工的到來
準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品
準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
準(zhǔn)備好布置給新員工的`第一項(xiàng)工作任務(wù)
2. 部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
到職后第一天:
到人力資源部報(bào)到。
進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)(人力資源部負(fù)責(zé))
到部門報(bào)到。
經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工。
參觀世貿(mào)商城
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責(zé)要求
討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天:
一周內(nèi)。
部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話。
重申工作職責(zé)。
談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題。
回答新員工的提問。
對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估。
并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo)
設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談。
討論試用期一個(gè)月來的表現(xiàn)。
填寫評(píng)價(jià)表
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)。
是否合適現(xiàn)在崗位。
填寫試用期考核表。
并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話。
告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
3.公司整體培訓(xùn):(人力資源部負(fù)責(zé)**不定期)
公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)
公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績(jī)效考核
公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序
公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放。
回答新員工提出的問題
三、 新員工培訓(xùn)反饋與考核
崗位培訓(xùn)反饋表 (到職后一周內(nèi))
公司整體培訓(xùn)當(dāng)場(chǎng)評(píng)估表 (培訓(xùn)當(dāng)天)
公司整體培訓(xùn)考核表 (培訓(xùn)當(dāng)天)
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表 (到職后30天)
新員工試用期績(jī)效考核表 (到職后90天)
四、新員工培訓(xùn)教材
各部門內(nèi)訓(xùn)教材
新員工培訓(xùn)須知
公司整體培訓(xùn)教材
五、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案
首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”。
通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)新員工培訓(xùn)的重視程度
每個(gè)部門推薦本部門的培訓(xùn)講師
對(duì)推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)
給每個(gè)部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料
各部門從2014年12月開始實(shí)施部門新員工培訓(xùn)方案
每一位新員工必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格
根據(jù)新員工人數(shù)。
公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)
在整個(gè)公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)。
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