食堂員工培訓(xùn)計劃

為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，認(rèn)真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》，規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃。

一、培訓(xùn)目的

進(jìn)一步提高上崗人員的個人綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生;安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作，安全工作預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

食品衛(wèi)生法律法規(guī);食品衛(wèi)生知識;業(yè)務(wù)知識;各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。

三、培訓(xùn)安排

時間：20xx年4月13日16：20分。中山中學(xué)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

20xx年6月29日16：20分。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。

20xx年8月30日16：20分。食品衛(wèi)生知識;業(yè)務(wù)知識。

20xx年10月26日16：20分。食品衛(wèi)生知識、傳染病的防治。

20xx年12月28日16：20分。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。

為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，認(rèn)真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》，規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃。

一、培訓(xùn)目的

進(jìn)一步提高上崗人員的個人綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生;安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作，安全工作預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

食品衛(wèi)生法律法規(guī);食品衛(wèi)生知識;業(yè)務(wù)知識;各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。

三、培訓(xùn)安排

時間：20xx年4月13日16：20分。中山中學(xué)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

20xx年6月29日16：20分。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。

20xx年8月30日16：20分。食品衛(wèi)生知識;業(yè)務(wù)知識。

20xx年10月26日16：20分。食品衛(wèi)生知識、傳染病的防治。

20xx年12月28日16：20分。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。

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