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皮具廠員工管理制度
第一章 總則
一、適用范圍
本守則適用本廠所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務(wù)宗旨
本廠將通過嚴格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)。“賓客至上，服務(wù)第一”是廠的服務(wù)宗旨。
三、目標
把本廠辦成具有一定風格和一定水準的皮具廠。
四、工作要求
1．熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2．熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本廠建立良好聲譽，樹立良好的形象。
3．領(lǐng)導層要嚴守職責權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。
4．鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學習科學文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準。
5．合作精神。本廠的對客服務(wù)，信賴于多個部門和崗位的共同合作。本廠各部門的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務(wù)工作，本廠的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在本廠期間的進餐滿意。
6．服從上司
（1）各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完成本職任務(wù)。
（2）不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導投訴。
（3）若在工作中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領(lǐng)導請示或反映。
第二章 錄用和辭退
一、錄用原則
本廠招聘員工是根據(jù)各工種實際需要，對凡有志為本廠服務(wù)者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1．申請人必須向本廠提供下列材料：
①申請書。
②親筆填寫的個人簡歷。
③近期免冠上半身照片四張，身份證附印件兩張。
④畢業(yè)（結(jié)業(yè)）證書及成績冊。
2．用工年齡，凡年滿十八周歲的男女青年均在此限（特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限）。
3．凡應(yīng)聘人員必須由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。
一章 總則
一、適用范圍
本守則適用本廠所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務(wù)宗旨
本廠將通過嚴格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)。“賓客至上，服務(wù)第一”是廠的服務(wù)宗旨。
三、目標
把本廠辦成具有一定風格和一定水準的皮具廠。
四、工作要求
1．熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2．熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本廠建立良好聲譽，樹立良好的形象。
3．領(lǐng)導層要嚴守職責權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。
4．鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學習科學文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準。
5．合作精神。本廠的對客服務(wù)，信賴于多個部門和崗位的共同合作。本廠各部門的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務(wù)工作，本廠的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在本廠期間的進餐滿意。
6．服從上司
（1）各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完成本職任務(wù)。
（2）不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導投訴。
（3）若在工作中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領(lǐng)導請示或反映。
第二章 錄用和辭退
一、錄用原則
本廠招聘員工是根據(jù)各工種實際需要，對凡有志為本廠服務(wù)者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1．申請人必須向本廠提供下列材料：
①申請書。
②親筆填寫的個人簡歷。
③近期免冠上半身照片四張，身份證附印件兩張。
④畢業(yè)（結(jié)業(yè)）證書及成績冊。
2．用工年齡，凡年滿十八周歲的男女青年均在此限（特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限）。
3．凡應(yīng)聘人員必須由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。
二、體格檢查
1．凡應(yīng)聘職工必須提供本地公立醫(yī)院健康證明，方可錄用。
錄用條件：
（1）應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學歷。
（2）男士身高1.70米以上，女士身高1._____米以上。
（3）視力1.0以上，無色盲。
（4）身體健康，沒有傳染病。
2．本廠對全體員工每年組織進行一次體格檢查（由員工自己承擔檢查費用），對患有傳染病者，視其病情，本廠有權(quán)勸其離職或作暫時調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。
3．試用期及工資
（1）應(yīng)聘職工試用期一般為一至三個月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，本廠有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合酒店錄用條件者，酒店將與其簽訂正式合同。（試用期計入合同期間）
（2）發(fā)薪方式
工資形式：基本工資、超時工資、技術(shù)或職務(wù)津貼。（根據(jù)崗位不同，由公司安排）
4．辭退
（1）本廠若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時，本廠有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，本廠將提前一個月通知其本人及有關(guān)部門。本廠對被裁減的人員將按國家規(guī)定給予補償。
（2）辭職：員工辭職須提前一個月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，并經(jīng)主管部門批準后方可辦理離職手續(xù)，否則本廠按曠工處理，因曠工而終止勞動關(guān)系的，本廠不給與任何經(jīng)濟補償。
第三章 本廠規(guī)
一、下列情況下，員工應(yīng)按真實情況呈報人事部
1．住址和電話。
2．婚姻狀況。
3．生育子女。
二、儀容
1．儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準穿拖鞋、涼鞋到酒店，穿皮鞋的要擦亮。
2．頭發(fā)要梳理好，不準留長發(fā)，怪發(fā)式，男士不準留大胡子，不準留長指甲。女的不準濃妝艷抹（可化淡妝），不準染指甲，不準戴其他飾物。
3．坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上，不準蹺腳、搖腿；站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜；行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。
三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌
1．對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2．與客人相遇要主動讓路，會見客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應(yīng)面帶笑容與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。
3．與客人談話時應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
四、員工勞動紀律
1．工作時間：按本廠部門主管每月制定的排班計劃執(zhí)行。
2．按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守；嚴格執(zhí)行交接-班制度；不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時必須找好調(diào)班人員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準串崗。
3．員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏；不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4．上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話；不得帶親友到本廠公共場所、酒店玩耍、聊天；不準開收錄音機、電視機，不準哼唱歌曲、小調(diào)。
5．服從領(lǐng)導的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。
6．愛護本廠的財產(chǎn)，愛護一切工（用）具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)；不私拿公家的物品。
五、員工考勤制度
1．每個本廠員工上、下班時必須按本廠規(guī)定程序打記時卡。打卡后應(yīng)由本廠統(tǒng)一保管，違者按本規(guī)章 規(guī)定給予處罰。
2．事假制度
2．1員工遇有特殊情況必須在正常工作時間內(nèi)去處理的，應(yīng)請假。各部門負責
人批準事假時，一定要認真負責，嚴格掌握，如無充分理由，則不應(yīng)準假。
2．2請事假由本人提前_____天提交書面申請，事假_____天（包括_____天）由部門負責人
批準；事假超過______天（包括_____天）由部門負責人簽署意見后報公司辦公室審核備案。
2．3事假不發(fā)薪。
3．婚假制度
3．1男女雙方達到結(jié)婚年齡并按規(guī)定辦理結(jié)婚登記手續(xù)，依法領(lǐng)取結(jié)婚證明的，在本廠工作連續(xù)滿一年以上（包括一年）可按國家規(guī)定向部門主管申請_____天婚假。期滿未辦理續(xù)假手續(xù)者，按曠工處理。
3．2婚假期間按員工每月基本工資發(fā)放。
4．遲到或早退、曠工：
1）當月首次遲到_____分鐘以內(nèi)（含_____分鐘），給予口頭警告，第二次起予以處罰
2）遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下（含_____分鐘），罰款_____元/次
3）遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下（含_____分鐘），罰款_____元/次
4）遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下（含_____分鐘）扣除當天工資
5）遲到_____分鐘以上，扣除___天工資
6）當月累計遲到5次，加扣___天工資
7）第6次遲到將作為無法從事該崗位工作予以辭退，并扣___天工資的罰金
凡規(guī)定的上班時間遲到或擅自提前離崗___小時，而又無特殊原因者，則認為曠工，曠工分別以___小時以下按一天，超過___小時按___天計算，曠工一天算___天，按員工每月實際工資計算，予以扣除（連續(xù)曠工三天作為自動除名）
5．工資結(jié)算：本廠每月___日將發(fā)上月工資，遇節(jié)假日提前發(fā)放
六、制服
1．本廠視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。（員工應(yīng)承擔服裝維護費_____元）
2．本廠將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開本廠時，必須將制服交回有關(guān)部門。
七、工作服與工號牌
1．凡在本本廠服務(wù)的員工均發(fā)給每個人工作服和工號牌。員工當值時應(yīng)佩戴工號牌和穿著工作服，部門領(lǐng)導有權(quán)隨時檢查。
2．工作服、工號牌如有遺失、被竊、損壞，應(yīng)立即向領(lǐng)班報告，并由本人賠償損失后補發(fā)新的工作服、工號牌。因使用時間太長而引起損壞者可免費以舊更新。
3．員工離本廠時，應(yīng)將有關(guān)證件及清洗干凈后的服裝交回本廠。
八、檢查攜帶的物品
1．員工上班時不得將包裹及其他物件帶進本廠，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進本廠，下班時不得將本廠任何物品攜帶出本廠，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。
2．不允許員工若需將本廠物品或私人物品拿到本廠外，如購買本廠產(chǎn)品將結(jié)帳單。
第四章 表彰
本本廠員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：
一、表彰條件
1．努力鉆研業(yè)務(wù)，苦練過硬技術(shù)，有扎實的專業(yè)知識和基本功，勝任本職工作，業(yè)務(wù)水平較高，能更好地為酒店創(chuàng)造效益。
2．愛店如家，能夠樹立本廠為大家，我以本廠為家的思想，積極完成本職工作，熱情服務(wù)，并踴躍為本廠的規(guī)范化建設(shè)獻計獻策。
3．對于工作任勞任怨，積極主動，不怕苦不怕累。
4．尊重領(lǐng)導、服從安排，對工作認真負責，能夠出色地完成領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，模范地遵守本廠的一切規(guī)章 制度，自覺地維護酒店的利益和信譽。
5．在為對賓客服務(wù)中，深入細致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚、感謝者。
6．善于團結(jié)同事，樂于無私奉獻，在本職崗位上有較為突出的表現(xiàn)。
二、表彰方式
口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。
三、表彰程序
由各部門主管組織本部門員工根據(jù)表彰條件進行員工互評及部門主管考評，由部門主管將員工互評結(jié)果以及部門考評意見報總經(jīng)理室，由總經(jīng)理會同各部門經(jīng)理討論決定。
第五章 處罰
一、處罰條件
1．員工凡犯有下列條規(guī)之一或類似者按程度給與：批評教育___-___元以內(nèi)處罰。
A)上、下班不打工卡，嚴禁代人或委托人代打考勤
B)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。
C)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。
D)工作時間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。
E)在本廠內(nèi)打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。
F)將專用設(shè)備挪為他用。
G）與顧客爭道，引發(fā)顧客投訴。
H）將親友和無關(guān)人員帶進工作場所，擅自留宿。
2．本廠員工凡犯有下列規(guī)定之一或類似者按程度給與：降職、調(diào)理崗位、罰款_____-_____元、停職停薪處罰。
A）擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無心工作。
B）對抗正確的業(yè)務(wù)督導，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。
C）蓄意損耗，毀壞本廠或客人物品。（應(yīng)首先根據(jù)被損壞物品的實際價值進行賠償，并由本廠根據(jù)實際情況對員工進行處罰）
D）工作時間干私活。
E）私留、私用、私分本廠或顧客的物品。
F）無故曠工不滿兩天。
3．本廠員工凡犯有下列條款之一或類似者按程度給與：罰款_____-_____元、勸其辭職直至開除處罰。
A）在本廠內(nèi)亂搞男女關(guān)系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。
B）上班時睡覺。
C）利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟損失。
D）拿取或偷食本廠或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，盜竊客人物品。
E）在本廠內(nèi)斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。
F）嚴重失職或嚴重導致公司聲譽受到損失。
G）工作時講酗酒、賭博
H)私留、索取、傳閱淫穢書刊、畫報、音像制品；
I）受賄、行賄、貪污、挪用公-款、侵占本廠財物等尚不構(gòu)成犯罪的行為
J）無故曠工兩天以上（包括兩天）
4．處罰程序
（1）員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評教育或罰款，由經(jīng)理執(zhí)行。
（2）員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準執(zhí)行，報人事部備案。
（3）員工如果對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。
第六章 安全守則
一、注意安全
1．注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正常現(xiàn)象，必須立即報告有關(guān)領(lǐng)導和保安部，并及時查找原因和處理，防患于未然。
2．班前、班后要認真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財產(chǎn)安全。
3．不準將親友和無關(guān)人員帶進工作場所，不準在值班室或值簇宿舍留客住宿。
4．如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時報告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
二、火警
如遇火警，必須采取如下措施：
1．保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。
2．呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴。
3．通知電話總機接線生知會當值經(jīng)理及保安部消防中心。
4．切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉。
5．利用就近的滅火器材將火撲滅。
6．若因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。
7．如火勢擴大而致有生命危險，必須引導客人撤離火警現(xiàn)場。
三、緊急事故
1．全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚見義勇為，身先士卒，奮勇獻身的精神，全力保護國家財產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
2．如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標志，警告無關(guān)人員勿近危險區(qū)及時通知保安部，當值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進行處理。
皮具廠員工管理制度
（一） 勞動紀律
一． 準時上下班， 不遲到，不早退，不曠工。
二． 車間內(nèi)不得隨地吐痰，亂扔垃圾。嚴禁吸煙。
三． 愛惜公物。
四． 車間內(nèi)物品要擺放整齊。
五． 工作時間不準睡崗，脫崗， 串崗。 未經(jīng)廠領(lǐng)導批準，不得擅自出 廠。否則作曠工處理。
六． 工作時間不得打鬧、閑聊、吃零食等與工作無關(guān)之事。
七． 工作時間不準干私活，接電話須得控制時間。
八． 認真做好本職工作，及時清理自己工作臺周圍的垃圾。廢料、廢 件應(yīng)及時交付給有關(guān)人員，不得隨意丟棄。
九． 輪流值日人員應(yīng)負責好當天整個車間的衛(wèi)生打掃工作。工作結(jié)束 后，認真打掃并檢查各機器、電器、電燈是否關(guān)好。離開時，注意門窗 是否已經(jīng)關(guān)好。 十． 認真服從上級指揮。如有不同意見，應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或書面陳述或及時 向更上一級領(lǐng)導反映，并陳述正當理由。不得與領(lǐng)導發(fā)生口角爭執(zhí)或打 架等行為。
（二） 生產(chǎn)紀律
一． 積極對待工作，以主人翁的精神對待產(chǎn)品質(zhì)量問題。
二． 保質(zhì)保量地完成上級下達的各項任務(wù)。
三． 嚴格執(zhí)行各工藝標準和安全操作規(guī)程。
四． 生產(chǎn)過程中，做好自檢、互檢工作。每一個員工都應(yīng)對自己造成的 產(chǎn)品質(zhì)量問題負責，并及時更正。對有質(zhì)量問題的半成品，應(yīng)及時挑出 并向上級領(lǐng)導反映。
五． 生產(chǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)一些影響質(zhì)量問題的因素并現(xiàn)場不能立即解決 時，應(yīng)及時向車間主管或有關(guān)領(lǐng)導反映，不得拖延時間或因此怠工。
六． 各員工應(yīng)樹立起控制成本，節(jié)約用料的責任感。按需領(lǐng)料，不多取、 不濫用。如有多余用料，需好好保管或及時退回。
七． 有不符合生產(chǎn)要求的材料或廢料，不得隨意丟棄，應(yīng)及時向車間管理人員調(diào)換合格用料。
八． 認真對待工作任務(wù)在開始每一個新的工作任務(wù)之前，應(yīng)認真聽取車間領(lǐng)導的工作安排和操作細則。
九． 每一個員工需保管好自己使用的工具，如有損壞，需向管理人 員以舊換新。如有故意損壞公物者，需按價賠償。
十． 各車間生產(chǎn)人員不僅要嚴格遵守生產(chǎn)紀律總則，同時應(yīng)嚴格按照各車間相應(yīng)的操作守則進行操作。
（三） 請假、辭工制度
一． 員工有事需向廠領(lǐng)導提前請假，并提交請假條，待領(lǐng)導同意簽字后 才能離開。不得私自曠工或離開。
二． 請假條上需注明請假原因。如有請病假者，需出示醫(yī)院證明。
三． 一個月內(nèi)，除病假外，請事假不得超過兩次，每次不得超過兩天。病假論情況而定。
四． 如有中途辭職不干者應(yīng)提前一個月告訴有關(guān)領(lǐng)導，不得臨時決定辭工。
（四） 處罰條例
一． 違紀處理方式分口頭警告，罰金條例及處罰處分三種。
二． 口頭警告：如有違反紀律者，視情況給予口頭警告。各員工需重視領(lǐng)導的口頭警告，及時改正。
三． 罰金條例
（1）任何事情請假情況期間， 逢年過節(jié)， 農(nóng)忙放假期間 本廠概不發(fā)放假期期間工資。
（2）辭工不提前一月申請臨時不干的，不發(fā)當月工資或押金。
（3）上班遲到30分鐘至1小時之內(nèi)罰款5元，超過1小時不到2小時的罰款10元，超過2小時不到3小時的罰款15元，以此類推。
（4）把廠內(nèi)制造的半成品或成品帶走出廠的屬于盜竊行為，第一次發(fā)現(xiàn)給予口頭警告追回被帶走物質(zhì)，若追不回按一件100元處罰，第二次發(fā)現(xiàn)追回物質(zhì)并直接處罰按一件100元，多次發(fā)現(xiàn)的直接開除并沒收當月工資或押金。并以盜竊交由公安機關(guān)處理。
（5）處罰、處分
對多次警告，勸聽無果、置之不理者，管理人員有權(quán) 作出相應(yīng)的、合理的懲罰。情節(jié)嚴重者或造成本廠財物損失者，管理人員有權(quán)作出對其要求賠款或開除的處分。
四，獎金獎勵
（1）滿勤獎勵50元
（2）每月評勞動之星5名各獎勵100元
（3）揭發(fā)他人有盜竊行為的獎勵100元。
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