住宿的衛(wèi)生管理制度

安徽省住宿業(yè)衛(wèi)生管理檔案資料整理規(guī)范

住宿場所應建立衛(wèi)生管理檔案，檔案應有專人管理，各類檔案記錄應進行分類歸檔、裝訂成冊，并有目錄。有關記錄至少應保存三年。檔案應當包括以下方面資料：

一、證照資料

衛(wèi)生許可證（復印件）、營業(yè)執(zhí)照（復印件）、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明。

二、衛(wèi)生管理制度

住宿場所應建立健全衛(wèi)生管理制度，并對制度落實情況進行經常性檢查。主要制度應包括：

1、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓考核及個人衛(wèi)生制度

2、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度。

3、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度

4、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風系統(tǒng)清掃制度

5、公共場所健康危害事故與傳染病報告制度。

三、崗位職責

根據(jù)不同崗位，設立衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責。

四、衛(wèi)生管理組織

住宿場所應成立衛(wèi)生管理領導小組，并設置衛(wèi)生管理部門或配備專（兼）職衛(wèi)生管-理-員，負責其經營場所衛(wèi)生管理具體工作。

五、衛(wèi)生操作規(guī)程

住宿場所經營者應制定各類公共用品用具采購、清洗、消毒、儲藏以及設備設施運行維護等操作規(guī)程。操作規(guī)程應具體規(guī)定工作程序。置放于相應崗位的墻上，并留檔一份。

六、索證資料

消毒產品、化妝品等健康相關產品衛(wèi)生許可批件或備案文件（復印件）、產品檢驗報告等。

七、有關記錄

包括場所自身檢查與檢測記錄，公共用品用具清洗、消毒記錄，床上用品更換記錄、培訓考核記錄，公共用品用具采購、驗收記錄，從業(yè)人員因患有有礙公眾健康疾病調離直接為顧客服務崗位記錄，集中空調通風系統(tǒng)清洗消毒記錄，投訴處理記錄等。

八、衛(wèi)生監(jiān)督檢測資料

衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構的各類檢查、檢測文書、報告，文件，下發(fā)相關資料。

九、其他資料

包括預防性建筑設計審核文件，集中空調通風系統(tǒng)竣工圖紙，消毒設施設置情況等。

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