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酒店圣誕活動策劃方案
一:活動時間:
2015年12月24日2015年1月2日
二:目標定位:
政府部門領導及親屬、企業(yè)團體及個人、商務客人、白領及其以上中高消費水平人群。 三:活動主題:
繽紛圣誕,相聚錦宏,我們一起狂歡&
四:活動目的:
提高酒店的知名度、指名度和美譽度,在維持原有顧客的基礎上,增加潛在消費群。達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
五:活動安排:
1:住房贈卷大放送:
在2015年12月24日2015年1月2日 來賓住房均可獲得一次抽獎機會獎券為面值40元120元不等的折扣卷。消費卷使用時間定為2015年2月整個月,因為酒店春節(jié)期間一般為淡季,在這個時候使用消費卷一方面能提高住房量另一方面能提高客人的回頭率。備(協(xié)議客戶使用消費卷則不可以享受折扣)
2:圣誕住房大贈送;
在2015年12月24日2015年1月2日期間住房賓客享受同檔次房間住三送一的優(yōu)惠,贈送房間可以當天使用也可以在活動期間使用。備(團隊訂房不參與活動)
3:圣誕禮物贈送:
凡在2015年12月24日入住錦宏大酒店的賓客都會在房間里得到一份錦宏員工精心準備的禮品。禮品用傳統(tǒng)的圣誕襪裝好放入客房(禮品可以在賓客入住房間之前準備好,禮品形式待定)
4:平安夜狂歡自助餐:
時間:2015年12月24日19點24點
地點:錦宏二樓餐廳
狂歡圣誕餐以自助的形式在2樓餐廳舉行中間穿插一系列的文藝表演和抽獎活動。到場的小朋友都有精美小禮品贈送。期間推出為到場賓客免費合影留念的服務。留下照相客人的聯(lián)系方式以便送照片上門。
當晚自助餐以門票的形式銷售,圣誕前期銷售部和各部門員工做好圣誕大餐門票的銷售以及推廣工作。門票可以設單票,家庭套票以及情侶套票的形式售賣。門票全部編號以便于抽獎。
抽獎活動在用餐中間進行,開餐之前把所有的門票收集起來由主持人抽出一等獎一名二等獎兩名三等獎三名,紀念獎10名
獎項設置:一等獎,數(shù)碼相機或者MP4(價值1500元左右)
二等獎,酒店的套房一晚 (價值800元左右)
三等獎,酒店標間一晚 (價值300元左右)
紀念獎,圣誕老人玩偶或者圣誕老人帽子一個(價值10元左右)
5:浪漫圣誕紅酒會
時間:2015年12月25日晚19點
地點:錦宏2樓餐廳
當晚紅酒會可以是自助餐形式也可以是套餐形式,主題在于品酒交友。整個餐廳營造一種浪漫的氣氛當晚可以主推高檔紅酒,整個過程由浪漫的感情聲相伴,而且推出消費滿多少能贈送客房的活動。
六:酒店布置
a) 氣氛布置 1、 圣誕前期前臺員工以及客房員工頭戴圣誕帽營造圣誕氣氛 2、活動期間安排兩名圣誕天使迎賓。 3、 平安夜和圣誕夜安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。 4、 酒店提供照相留影服務。(自助餐客人)。 b) 裝飾布置 大廳外:在酒店大門處放一個圣誕老人,周邊適當裝飾。 門窗:以氣球和裝飾燈為主體裝飾物。 大堂:放一顆精美的圣誕樹。
酒店圣誕活動策劃方案
酒店圣誕活動策劃文案 “今年的圣誕夜,希望有你在身邊”
慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜.我們?yōu)槟鷾蕚淞素S富的圣誕餐飲娛樂服務套餐,一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇,更會因為選擇而喜歡!
精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空,琳瑯滿目的世界風味佳肴在自助餐臺上,更有香醇的極品酩悅香檳 初擬策劃及布置方案如下:
一、整體策劃:
a 活動主題;“繽紛圣誕,歡騰綠洲”
b.目標定位;商務客人、企業(yè)團體、白領及白領以上階層等收入屬于中高水平的消費人群 c.活動廣告語:“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”
d. 廣告文案; 親情篇:一家三代圍坐在圣誕餐桌旁,暖融融的親情蕩漾在每個人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發(fā)自內心最柔軟的聲音:“今年的圣誕夜,希望有你在身邊” 友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;圣誕的到來,愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問候,這次一定補償;所有的祝福,統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚:今年的圣誕夜,希望有你在身邊 愛情篇:因為有你,我的生命里有了安定和緩慢“執(zhí)子之手,與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠的地方延伸著當圣誕雪花漫天飄零的時候,但愿我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時此刻,只有一個單純美好的愿望:今年的圣誕夜,希望有你在身邊
e.廣告定位:
1、電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用呈公關部領導批示)
(1) 媒體:《中國青年報》、《云南日報》、《都市時報》、《春城晚報》、《云南信息報》、云南電視臺、昆明電視臺、昆明人民廣播電臺、云南信息港
(2) 宣傳方式:活動介紹,節(jié)日花絮,新聞報導,會場圖片
(3) 宣傳時間:2015年11月25日-2015年12月24日
(4) 宣傳頻率: 報紙:《云南日報》:公告一次,各項活動介紹一次!抖际袝r報》:公告一次,新聞報導和現(xiàn)場圖片刊登共五次。春城晚報》:節(jié)日花絮及新聞報導三次,爭取一個頭版宣傳。《云南信息報》:相關信息報導三次。 昆明人民廣播電臺:以“繽紛圣誕,歡騰綠洲”為主題,開辟宣傳綠洲大酒店圣誕活動的欄目,每三天一次、每次五分鐘 云南信息港及綠洲大酒店網站:滾動播出相關新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。 云南電視臺和昆明電視臺以及戶外廣告以及拉橫幅宣傳 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
2、 印刷精美質量好的宣傳手冊: 宣傳畫冊,一方面集中、全面展示活動內容及安排,更加具有系統(tǒng)性、完整性;另一方面,可以成為饋贈各方佳賓的最好禮物,成為對內對外宣傳綠洲大酒店的最好資料,具有不可比擬的推廣性和可持續(xù)性。
宣傳畫冊將分為以下幾本分冊:
分冊一:整體介紹綠洲大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等,為客戶提供酒店信息。 分冊二:著重介紹酒店餐飲和住宿條件,并配以插圖等,體現(xiàn)綠洲的豪華與舒適,闡釋綠洲
的文化信息。
分冊三:集中、全面地展示“繽紛圣誕,歡騰綠洲”2015.圣誕狂歡活動。介紹節(jié)目內容與安排并給每張宣傳畫冊編號,在活動中抽獎時用(可節(jié)約制作抽獎券的費用開支)
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)賀卡具有收藏價值,并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式,能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待
4、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)利用宣傳手冊對活動進行宣傳,其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛,對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。
二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾;
1, 主景點布置:
酒店整體氣氛布置:給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。 安排兩名圣誕天使迎賓. 整個酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。酒店提供照相留影服務。
大廳外 在大廳外空地擺設一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹,高大氣派,渲染氛圍,烘托節(jié)日氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元). 酒店員工一律穿著圣誕禮服,包括門口的服務人員 還可以請一些小朋友裝扮成圣誕寶寶,在酒店門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節(jié)日的喜慶色彩,吸引客人(費用預算:500元)
大堂 大堂準備擺兩個景點:
A是酒店一進門的水臺可以用圣誕裝飾物精心裝點,主體顏色紅、白、綠圣誕三元色,隨著水自上而下的流動循環(huán)播放圣誕樂曲,整體形成一種視覺上和聽覺上的沖擊力(費用預算1000元)
B是在客梯前空地做一個圣誕魔法屋(用泡木雕, 費用預算500元).請一個外國人扮演圣誕老人(費用預算:300元),手提禮物袋,根據(jù)客人的不同需求分發(fā)不同類別的就餐卡(就餐卡可以制作成圣誕賀卡的形式,分為親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設置不同,但每一張卡上都寫著“今年的圣誕夜,希望有你在身邊 ”的字樣(費用預算:1000元) C是客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝,將客人帶到指定的就餐廳 大廳內外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物(800元) 禮品主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元.
2, 活動會場布置(主要是三個主題餐廳的布置)
(1)燭光晚宴:(情侶卡)
時間:2015年12月 24日19:00——22:00
地點:中餐廳
餐桌布置:大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭,香檳(自費),鮮艷的圣誕花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。
規(guī)模:80——100人
內容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。 節(jié)目安排:圣徒手持蠟燭深情演繹圣經故事
比賽環(huán)節(jié):(獎品均為本酒店的餐飲券、KTV歡唱券等消費券,且下次消費時方可使用) “心心相映”:一對情侶分別將給彼此的祝福寫在彩帶上,然后裝進同種顏色的心型氣球里,用雙方的臉頰將氣球送到對面的“潘多拉的魔盒”,途中需要彼此默契的合作,穿越幾重障礙才能到達,整個過程中,氣球不能掉到地上,否則無效。在規(guī)定的時間內,盒子里的氣球最多者獲勝
“甜蜜地負擔”:男方身著圣誕老人的服裝,前面掛一只沉甸甸的圣誕禮物袋,背負著用一
只手拉著泡木做的雪橇的女友,朝著一個有著挪威建筑風格的木制的圣誕小屋前行,最先到達者勝出。
“執(zhí)子之手,與子攜老”:女方戴著可愛的卡-通手套,站成一列;男士被布帶蒙著眼睛,通過與每個女士兩秒鐘的輕觸,找出自己的女友,并站到她的左邊。待大家各就各位后,主持人宣布可以取下布帶后,找對的為獲勝者。(活動中可提供專業(yè)攝影,保證技術和質量,屬自費項目)
票價:888元張 1680元套票 (含圣誕大餐+標準飲料+幸運抽獎) -(以上圣徒及主持人費用預算:600元;會場布置費用預算1000元)
(2)平安夜,狂歡夜自助大餐(友情卡)
時間:2015年12月24日18:00——20:00
地點:西餐廳
規(guī)模:80-100
內容:大型自助餐(醬牛肉,瑞典烤魚,辣子雞丁,朝鮮辣白菜,熗土豆絲,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹,既有地道的中國菜,也有西餐,還有中西合壁的創(chuàng)新菜,每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)
綜藝節(jié)目演出
(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕,
(2)集體參與游戲項目:
“化妝舞會”:自備服裝、道具等,舞會有部分專業(yè)領舞者參與,還有全昆明最好的燈光設備。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺備有精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點,琳瑯滿目的世界風味佳肴,更有香濃地道的咖啡,口味純正的雞尾酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的綠洲”,盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”:小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利.波特、蜘蛛俠、咸蛋超人等等的裝扮,在兩名圣誕天使的帶領下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來,一同迎接新年的到來)(活動中可提供專業(yè)攝影,保證技術和質量,屬自費項目)
抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券為主,且必須在下次消費時才能使用,以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快 票價:以提高票價,控制人數(shù)為原則. 二樓888元張 兒童票半價(含圣誕大餐+標準飲料+幸運抽獎)
節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調。西餐廳和中餐廳均可參加抽獎活動。動力部在三樓安裝電視同步播放器,同時播放二樓晚會節(jié)目及抽獎活動,二樓抽獎對三樓同時有效.
(3)溫馨圣誕家庭晚宴 (親情卡)
時間:2015年12月24日19:00-22:00
地點:二樓餐廳
規(guī)模:80-100
內容:家常菜肴,圣誕熱飲,節(jié)日甜點,世界各國的風味佳肴,香檳(并贈送烤火雞一只)播放關于圣誕的經典影片、悠揚樂曲、世界各國歡度圣誕的情境、圣徒誦讀、演繹圣誕傳說、宗教神話
“歡樂家庭”與“圣誕寶寶”評比活動:(獎品均為本酒店的餐飲券、KTV歡唱券等消費券,且下次消費時方可使用)
每個家庭準備兩個或兩個以上不同風格的節(jié)目,進行家庭才藝展示與比拼。內容可以是歌舞、書畫、小品、話劇等等不限,要求家庭的每個成員都要參與,且兩個節(jié)目的形式不能相同。由專業(yè)人士作為評委,并綜合民-主評議,評出“歡樂家庭”優(yōu)勝組一名。
每個家庭的孩子穿著自己設計或制作的圣誕禮服進行才藝展示,服裝最別出心裁的授予“圣誕寶寶巧手獎”、才藝最佳的授予“圣誕寶寶最佳才藝獎” (活動中可提供專業(yè)攝影,保證技術和質量,屬自費項目)
氣氛布置:在細微平淡中體會親人間最無私的關愛,自然、清新、質樸、溫暖同時在一種家庭氛圍中體驗異文化的獨特與神秘
票價:888元一人(含圣誕大餐+標準飲料+幸運抽獎) 2680元套票(含兩個大人一個小孩,即三口之家)另: KTV狂歡圣誕晚晚場
時間:2015年12月 24日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00
地點:四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內容:包房價格上漲
小包房:晚場680元場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費),晚晚場380元場(清茶免費)。
中包房:晚場1380元場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場580元場(清茶免費)。
大包房:晚場1680元場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場880元場(清茶免費)。
三、后續(xù)活動
(一)本次活動將從不同的評選角度,力推十大圣誕閃耀之星。
它們分別是:(此項活動的目的在于擴大活動的影響力及公眾參與面,以提高酒店的知名度及社會效益、經濟效益等,獎券能帶動參與者的二次消費,為酒店的可持續(xù)經營增長效益)
1、圣誕盛裝之星 2、圣誕人氣之星 3、圣誕個性之星 4、圣誕浪漫之星 5、圣誕魔幻之星 6、圣誕溫馨之星 7、圣誕創(chuàng)意之星 8、圣誕經典之星 9、圣誕驚喜之星 10、圣誕至尊之星 活動參與方式 1、2015年12月24日,“繽紛圣誕,歡騰綠洲”活動參與者均有機會參加“十大圣誕閃耀之星”評選活動,并由酒店提供專業(yè)攝影師、網頁制作者為其包裝、打造(自費項目) 2、2015年12月25日——1月25日,通過瀏覽綠洲大酒店網站“繽紛圣誕,歡騰綠洲”活動掠影,參評者的照片、簡介等影像資料,點擊評選出十大圣誕閃耀之星,并留言發(fā)表評語。 3、凡參與評選者(留下有效聯(lián)系方式),將享受本次活動參與酒店住房餐飲的打折券。 4、如果參與評選者選中的酒店十大圣誕閃耀之星和最終評選結果相吻合,將獲得酒店餐飲娛樂消費券,吻合最多者,獲得大獎。
活動揭曉: 1、網上評選截止2015年1月25日上午9點,評選結果將在昆明廣播電臺節(jié)目中揭曉,綠洲大酒店網站同步公布揭曉結果。 2、獲獎之星及參評獲獎者于2015年1月25日至31日中午12:00——14:00在綠洲大酒店大廳領獎
(二)與社會慈善機構,(如:愛咨家)、學校社團(紅絲帶協(xié)會、愛心社等)、青年志愿者協(xié)會等組織機構共同舉辦一個大型公關策劃活動,從酒店圣誕活動當天的門票收益中拿出一部分資金進行愛心捐贈(例如,可以從每張票的票價中拿出10元錢),此項活動的目的在于提高酒店的指名度和美譽度,形成良好的社會效益,同時幫助社會弱勢群體。 活動方案; 由青年志愿者和學校愛心社團的成員聯(lián)系社會慈善機構,以發(fā)放傳單、設置宣傳點等方式與“繽紛圣誕,歡騰綠洲”圣誕活動進行同步宣傳 1月1日,值此2015年元旦來臨之際,組織一個大型公關活動,地點可選在昆明市區(qū)比較繁華、人群比較集中的文化步行街 主題為“綠洲情”愛心回饋社會公益活動,誠邀慈善機構負責人、接受資助者代表、昆明各大報社新聞
記者出席此次活動,并由受資助者和義工、青年志愿者、學校社團成員義務演出,演出過程進行中,進行捐贈儀式(整個過程由酒-店-公-關部負責留取影像資料,撰寫新聞稿,并在報紙和網站上發(fā)布),還可在義演的同時倡議觀看人群進行捐資捐助。
四、圣誕節(jié)各項工作倒計時
1、11月 10日——11月30 日籌集經費,
2、11月25日大堂及電梯廣告到位.
3、12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
4、12月 2日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
5、各部門12月2日開始賣圣誕票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點布置完畢。
7、12月 8日送賀卡。
8、12月 12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月 15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、 12月23日下發(fā)服裝。各部門相關工作及人員安排到位.
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
12、12月25至1月31日完成“十大圣誕閃耀之星”評選及領獎工作。
13、1月1日做好“綠洲情”愛心回饋公益活動
14、1月31日做好整個活動的收尾工作。
五、效果評估預測:2015年圣誕節(jié)即將來臨,根據(jù)往年市場分析,圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場面也異常火爆。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會到綠洲酒店的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新,突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,提高酒店的知名度、指名度和美譽度,維持原
有顧客,增加潛在消費群。達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
飯店圣誕節(jié)促銷活動策劃方案
目錄一、策劃背景
二、市場分析
三、活動整體思路
四、活動詳細操作
五、廣告宣傳策略
策劃背景
中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。如果說圣誕節(jié)前幾年還局限在星級酒店的話,那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動了,連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽,不失時機地打出了圣誕牌,諸如平安夜大抽獎、免費派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節(jié)的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國的春節(jié)。圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是因為它帶有商業(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢和影響都很大,F(xiàn)在,在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚,特別在年輕人中很有市場。
根據(jù)調查發(fā)現(xiàn),××市不少酒店賓館的圣誕節(jié)活動策劃早在二個月前就開始了,進入12月后,酒店賓館、餐吧酒樓更是緊鑼密鼓,紛紛布置環(huán)境、營造氛圍的同時,還各出奇招,準備好了送禮物、抽獎品、餐費打折和精彩節(jié)目等活動來吸引消費者。
××飯店作為××市唯一一家“花園式”的四星級酒店,自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要,同時擴大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現(xiàn)××飯店圣誕節(jié)活動的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動。 市場分析一、酒店業(yè)的市場現(xiàn)狀分析
目前,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭,酒店消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。2015年我國酒店業(yè)將繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長,其中在1-6月份,酒店業(yè)零售額穩(wěn)步攀高,累計實現(xiàn)4016.2億元,同比凈增609.8億元,增長17.9%。估計全年營業(yè)額增長16%或18%,達到8500億元左右。
但酒店業(yè)的競爭十分激烈,新的酒店不斷開張,新的服務手段不斷推出,在新一輪的競爭中酒店如何再辟新路,不斷發(fā)展,繼續(xù)當市場的贏家,都需要酒店業(yè)的決策者去深入思考,謹慎抉擇的。
二、酒店業(yè)提升競爭力的操作分析
酒店業(yè)是以“個人服務”為主的行業(yè),以目前全國經濟的發(fā)展趨勢而言,由于人們的消費能力和生活品質的逐步提高,對服務需求的品質也日益講究。酒店業(yè)如何建立制度化的管理方式,提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務,尤其是針對客人及管理制度存在的問題做出適當調整,以確立高品質的酒店服務,讓每一個客人都能享受到“賓之如故”的服務,是提高競爭力的根本。
三、圣誕節(jié)對××市酒店業(yè)的沖擊
中國加入WTO后,隨著中西文化的交流,中國人在走出國門的同時也會越來越多地接受包括消費模式在內的西方文化。由此可見,今后過圣誕節(jié)的中國人日趨增多,這已成為一種社會發(fā)展的事實。
在中國,酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節(jié)促銷活動,洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁,圣誕節(jié)促銷活動的普及化,一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的
深化,越來越多的人把過洋節(jié)納入到自己的生活內容中;另一方面,也說明了打造注意力經濟,吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識。
為了迎接圣誕節(jié)的美食高-潮,××市不少的酒店提前發(fā)動了圣誕攻勢,澤豐大酒店推出多種超低特價海鮮,超大規(guī)模接待能力讓消費者盡興而歸。為促進服務水準的提高,延安大酒店從湖南、云南、廣東等地邀請了18家酒店代表隊到××,舉行服務技能技巧比賽,請來自全國各地的客人現(xiàn)場打分。麗晶大酒店推出酒吧式火鍋,讓消費者可以過一個另類的圣誕。
而其它各大酒店也抓住圣誕或促銷或提升形象:××賓館送圣誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和云南柔紅一瓶;京都賓館對每天前三位顧客可參加月底幸運顧客抽獎,圣誕節(jié)三天贈送特色薯條,派發(fā)禮品,還有抽獎;麗江賓館從20日就開始舉辦活動,把冬至和圣誕連在一起,一周之內天天有禮,送會員卡,也有變臉和吐火表演,這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特殊禮品;中交大酒店有露天化妝舞會、化妝游-行、圣誕自助餐、猜謎、飲酒和煙火表演...
活動整體思路一、活動目的:2015年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到××飯店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在××市加大廣告宣傳力度,達到在經濟利益增長的同時,最大程度的強化酒店的知名度,提升品牌影響力。
二、活動時間:2015年12月24日——26日三、活動地點:××飯店四、活動主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內容:
(一)11月24日平安夜
主題:平安是“福”
活動方式:對當天到××飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
具體內容:“平安夜”是一個很親情的夜晚,同時也是××飯店改善品牌形象的好時機,為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份××飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應商支持);
蘋果20000枚,費用大約6000元;
親情卡片20000枚,費用6000元。
(二)12月25日圣誕夜
主題:幸運25
活動方式:凡符合其中任何一項的顧客,都可以參加幸運活動。
活動要求:腰圍2尺5寸,鞋號25碼(40#),年齡25周歲,手機尾號為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運顧客。
活動內容:在酒店大廳設立一個活動區(qū),做簡單的布置,加強酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內,在主持人的提示下猜出禮品的價格,猜中即贈。
需要支持:幸運禮品(供應商支持)
其它費用預測:1000元(三)12月26日狂歡夜
主題:激-情狂歡夜
活動方式:
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃:免費品嘗最具××特色的風味小吃——螺螄粉
(2)喝:免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(3)玩:免費進行喝啤酒比賽
(4)樂:免費現(xiàn)場點歌活動(四)、驚喜特價,超值回報
24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式,結合酒店自身實際情況,設定以下活動:
1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,將晚會推向高-潮。
2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業(yè)單位團體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會場地。
4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
活動操作策略一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾(一)、主景點布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)
2、大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,費用預算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)(二)、其他景點布置
娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)(三)、禮品 主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。
(以上共計預算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產品設計策略(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價出售;房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。 擬訂方案:
“圣誕祝!碧追
1、時間:12月24日——26日
2、地點:二——九樓的客房
3、規(guī)模:25間
4、內容:特別設定一些“圣誕祝!碧追。
5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂,強調幽靜祥和,浪漫情調的氣氛。
6、房價:588元/間(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當?shù)亩嘁恍蜕僖恍? 擬訂方案:
燭光晚宴
1、時間:24日——26日19:00——22:00
2、地點:一樓星河廳
3、規(guī)模:80——100人
4、內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。
6、票價:情侶票200元/張
家庭票250元/張(兩大一。
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節(jié)期間,可針對性地打一定的折扣,以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會,引導年輕一族的消費意識。
擬訂方案:
1、時間:24日——26日
19:00——24:00
24:00——凌晨7:00
2、地點:二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規(guī)模:所有包廂
4、內容:包廂價格上漲
小包廂:晚場680元/場,晚晚場480元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,小碟兩份,清茶免費)
中包廂:晚場1280元/場,晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)
大包廂:晚場1580元/場,晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)
(四)、圣誕節(jié)各項工作倒計時1、12月1日——12月7日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣圣誕票。
5、12月6日開始布置景點。
6、12月10日景點布置完畢,開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。
廣告宣傳策略在××市的主要媒體上發(fā)布本次活動的廣告,內容主要突出××飯店設計的圣誕節(jié)活動策劃的特色。
一、媒體的選擇(一)、報紙:《南國今報》、《××日報》、《××晚報》(二)、電臺:××電臺音樂頻道、新聞頻道、交通頻道(三)、戶外媒體:橫幅、海報、宣傳冊等
(電視媒體因費用比較昂貴,暫時不安排。)
二、廣告內容及形式
以報紙、電臺的廣告訴求為主,介紹××飯店圣誕節(jié)活動策劃的特色,突出××飯店圣誕節(jié)活動與其他酒店圣誕節(jié)活動的差別等,通過對比的心理訴求來吸引消費者;再配合一定的戶外廣告,主要介紹圣誕節(jié)活動的簡單內容。
(一)、12月10日——24日,在《南國今報》、《××日報》、《××晚報》等報紙上刊登1/4版的文章(要求刊登在2~3版)。
(二)、12月10日——24日,在××電臺發(fā)布45秒的宣傳廣告,其中: 音樂頻道晚上11:30
新聞頻道中午12:30
交通頻道早上8:30(三)、12月15日——24日,在××市的繁華地段打出主題條幅、海報。
(四)、12月20日——24日,圣誕老人花車巡游××市區(qū),散發(fā)圣誕節(jié)活動的宣傳單。
三、廣告軟文擬定(一)、報紙軟文
好玩又好吃——××飯店圣誕節(jié)活動精彩紛呈
當“圣誕”鐘聲離龍城的新潮一族還很遙遠的時候,龍城的××飯店已經開始緊張忙碌地幫“圣誕老人”“打理”“圣誕大餐”。今年××飯店的“圣誕大餐”味道究竟如何?
圣誕主題宴
圣誕節(jié)吃大餐,仍然是眾多龍城人的首選。12月24日——26日,××飯店在一樓的星河廳推出了200元的情侶套餐和250元的家庭套餐,讓更多的龍城人們過一個祝福滿溢的圣誕節(jié)。而且,在圣誕期間,凡是在進酒店消費的都可以獲得圣誕帽,符合條件參加活動的還有大禮送呢!
此外,××飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動,引導龍城人們度過一個新的圣誕節(jié)。其中,有在酒店里播放圣誕歌曲,圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。
狂歡實惠多
××飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起,舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當天的大廳,除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,并伴有悠揚的圣誕歌聲?靵戆桑』粋最酷的妝,帶上你的至愛,今晚最炫的就是你啦。 作為全市最具震撼力的酒店——××飯店,將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
(二)、電臺軟文
45秒鐘廣播
男:圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了!
女:圣誕節(jié)的活動也要開始了!
男:今年的圣誕節(jié)該去哪過呢?
女:當然是××飯店了。
男:為什么要去××飯店呀?
女:從24日——26日,××飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動,客房部開設了“平安祝福套房”,餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐,娛樂部舉行KTV狂歡晚會,如此盛大的活動怎么能錯過呢?
男:真的?那我們圣誕節(jié)就相約在××飯店吧?
女:好啊!不見不散啊!
男:不見不散!
(三)、海報和橫幅
1、冬季生活的戀歌,××飯店傳送圣誕祝福。
2、××飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡
3、200元的情侶套餐 250元的家庭套餐
——圣誕大餐盡在××飯店
酒店圣誕節(jié)活動策劃書
班級:
姓名:
指導教師:
序號:
時間:
2011年圣誕節(jié)活動方案與主題
一、活動名稱:××酒店圣誕狂歡節(jié)
二、活動時間:2011年12月24日、25日(周六、周日)
三、活動地點:××××
四、活動宣傳語:一樣的圣誕節(jié) ,不一樣的快樂
圣誕年年有,橫店大不同,快樂橫店為你制造不一樣的快樂。
快樂一:與明星共度 圣誕節(jié) ;
快樂二:巨型另類圣誕老人表演秀;
快樂三:激-情奔放假面篝火狂歡;
快樂四:影視特技震撼體驗;
快樂五:中西美味“平安夜自助大餐”;
快樂六:濃情浪漫圣誕party;
快樂七:大獎多多幸運圣誕。
五、活動內容:
(一)時間:12月24日
(二)地點:××××
1、環(huán)境營造:酒店重營造西方本位的、充滿童話色彩、浪漫溫馨的圣誕街景,顧客進入大門便進入了“酒店”的繽紛 圣誕節(jié) ,美麗的歐式城堡,琳瑯滿目的圣誕禮品,裝點繽紛的圣誕樹,白雪皚皚的小木屋,掛滿鈴鐺的游覽車,人群中穿梭的圣誕老人,教堂里傳來的圣誕頌歌香港街到處是歡樂的海洋、節(jié)日的色彩。
重點布置景區(qū)門口及街面;設置圣誕許愿樹,讓顧客“寄”卡祝愿;設置淘氣堡氣模,成為孩子們的歡樂場;設置圣誕市場,出售各式各樣的圣誕小禮物;引進一些攤點飲食,融入各種葡萄酒、香檳酒、巧克力、鮮花、蠟燭和圣誕節(jié)大蛋糕(零售);全景區(qū)播放圣誕音樂。
2、皇后廣場的舞臺:安排異域風情歌舞秀項目,有精彩的卡門舞蹈、印度舞蹈、銳舞表演及與游客之間互動的節(jié)目和游戲等,成為此次活動的主場;
3、互動小游戲:小丑的表演(帶著圣誕禮帽、身著華麗的禮服、臉上掛著“卓別林”笑容的兩個小丑從游客中穿梭而過,嘻笑打鬧聲在游客中此起彼伏;)、童話故事短劇表演(七個造型不同的小矮人保護著純情的白雪公主從美麗的城堡里跑出來,后面緊跟著手持皮鞭的惡毒皇后,游客們目瞪口呆的看著眼前不可思議的一切)、圣誕老人駕著有杉樹枝點綴的紅色雪橇沿街散發(fā)精美的圣誕禮品等。
4、浪漫圣誕婚禮:與××婚紗攝影機構和各市場部為各地的新人舉辦“浪漫圣誕婚禮”活動,新人漫步香港的皇后大道、踏入繽紛的圣誕樂園、參加精心準備的中式及西式婚禮活動、在酒店大堂聆聽主的見證。
5、酒店圣誕超級購物市場:圣誕氛圍濃厚的酒店賣場琳瑯滿目的擺設著圣誕禮品,有圣誕禮帽、圣誕服飾、圣誕西點及一些圣誕節(jié)的旅游工藝品,酒店賣場變成了一個圣誕節(jié)大型的超級購物市場, 如果你想購到酒店一年一度最價優(yōu)物美的旅游產品,那圣誕節(jié)就一定要到××酒店。
(二)××酒店餐飲部促銷
1、平安夜自助大餐:
(1)時間:17:30—19:00
(2)地點:酒店各大餐廳
“平安夜自助大餐” 匯集中西美味,××酒店為顧客精心準備了圣誕飄香雞及各類野生土菜等50余種,以中西餐結合為主,自助餐288元/人,酒店長期合作伙伴享受266元/人。用餐期間,歡快的圣誕頌歌回蕩在宴會廳,琳瑯滿目的風味佳肴供游客自主選擇,圣誕老人熱情的恭候每一位賓客的光臨,并為顧客準備了精美的禮物,讓顧客在一個小時左右的圣誕晚餐感受到溫馨、和-諧與歡樂。
特別推出親子套餐(兩個大人帶一個小孩,1.4米以下兒童送“平安夜自助大餐”)。
(三) 圣誕濃情Party
1.時間:22:00—24:10
2.地點:酒店各大餐廳
這是激-情狂放的世界,所有朋友帶上面具,一起加入到狂歡的隊伍。你可以和著動感的拉丁舞曲來一段踢踏舞,你可以拉著陌生但同樣激-情的女孩跳一曲酒醉的探弋,你可以大口喝著泡沫翻滾的扎啤,你可以高舉斟滿紅酒的高腳杯,狂放或內斂,激-情或典雅,都是圣誕之夜彰表個性的快樂!
2小時的圣誕濃情Party,精彩紛呈的娛樂節(jié)目,影視嘉賓的客串出場,熱情奔放的拉丁勁舞,紅酒、玫瑰花的拍賣及快樂的互動游戲參與等,還舉行幸運圣誕抽獎活動,設置一、二、三等獎,給歡樂的人群意外的驚喜。23:50開始組織幸運游客輪流敲鐘,10秒鐘倒計時,整點時點燃冷焰火,禮花齊放,全場歡呼,達到圣誕濃情party的高-潮。
六、酒店環(huán)境布置
酒店各大餐廳,突出詳和、溫暖、歡樂,需有濃郁的圣誕氛圍。Party期間餐廳一角設置點心吧臺,供游客自助選購茶水、酒類、點心等。餐廳內需裝點各式彩燈,
配備音響、舞臺,在酒店門口或大堂設置溫馨木屋和大鐘、飄雪裝置、冷焰火。具體布置需要:1、門口:一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
2、大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
3、 玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
4、 餐廳:服務小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物E. 過道:用紅紙扎成小巧的燈罩,每隔一米五掛一只,順著道掛兩列。
七、活動宣傳方式
1、 宣傳廣告
(1) 在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);
(2) 懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。
2、 宣傳冊
(1) 在小冊子內注明預計的方法、票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定;(營銷部負責設計,總辦負責制作)
(2) 中英文對照,精美印刷,由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。(營銷部牽頭,各部門配合)
3、 新年圣誕卡
(1) 由營銷部負責設計,財務聯(lián)系供應商,于十二月五日前印刷完畢;
(2) 由總辦牽頭,各經營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作;
(3) 派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?蜑橹,將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起
4、 禮品制作
(1) 由財務部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應商,并貨比三家(十一月十五日前);
(2) 由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。
5、 內部宣傳
(1) 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月一日前完成);
(2) 各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月十前完成)
(3) 由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤枺ㄊ率迦涨巴瓿桑?/p>
(4) 由總機播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
八、 酒店支出預算
1、裝飾費用約為4萬元;
2、 成本約為8萬元;
3、 其它費用約為1萬元。
酒店整體支出合計約為13萬元。
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